Анализ затрат на производство зерна

3 Анализ затрат на производство

3.1. Анализ валового производства и экономической эффективности зерновых культур

От уровня развития растениеводства зависит удовлетворение потребности в соответствующих продуктах питания, а также состояние животноводства. Поэтому анализу отрасли растениеводства уделяют особое внимание.

Основные задачи анализа оценка степени выполнения плана и динамики производства, определение влияния факторов на изменение производства, выявление внутрихозяйственных резервов повышения производства продукции и т. д.

Важное значение при этом имеет анализ валового сбора зерновой продукции, так как в конечном счете именно уровень развития зернового хозяйства определяет степень удовлетворения потребностей населения в продуктах питания.

Экономический анализ используется для глубокого изучения возможностей расширения посевных площадей, роста урожайности, повышения качества продукции и сокращение ее потерь.

При проведении анализа производства зерновых культур необходимо оценить эффективность производства продукции даной отрасли.

Анализируя таблицу 3.1.1. можно отметить, что за последние 3 года валовой сбор зерновых культур увеличился на 17 411 ц. Товарность продукции за анализируемый период снизилась на 11,45%. Увеличение валового сбора повлекло за собой уменьшение затрат труда на 0,294 чел/час на 1 ц. зерна. Производство зерновых культур на предприятии является прибыльной в 2003 и 2004 годах: прибыль на 1 ц. зерна составила соответственно 53,52 и 51,12 рубля, а в 2005 году на предприятии имеется убыток 18,12 рублей от 1 ц зерна. Уровень рентабельности снижается на 29,61 и в 2005 году отрицательна и составила 5,87%. На снижение прибыли повлияли изменение себестоимости продукции и цены реализации.

Таблицв 3.1.1.

Эффективность производства продукции зерновых культур

Показатели 2003 г 2004 г 2005 г отклонение 2005 г от 2003 г (+;-)

Исходные данные: Посевная площадь, га 970 1400 1369 399

Валовой сбор, ц 34 332 51 891 51 743 17 411

Затраты труда, тыс чел/час 32 16 33 1

Реализовано продукции, ц 26 956 23 861 34 700 7744

Себестоимость, реализованной продукции, тыс. р. 6077,23 7688,25 10 710,85 4633,62

Выручка от реализации, тыс. р. 7520 8908 10 082 2562

Расчетные данные: Урожайность, ц/га 35,4 37,1 37,8 2,4

Товарность, % 78,52 45,98 67,06 -11,45

Затраты труда на 1ц, чел/час 0,932 0,308 0,638 -0,294

Себестоимость 1 ц, руб 225,45 322,21 308,67 83,22

Реализационная цена 1ц, руб. 278,97 373,33 290,55 11,57

Получено прибыли (убытка) на 1ц, руб. 53,52 51,12 -18,12 -71,65

Уровень рентабельности (убыточность), % 23,74 15,87 -5,87 -29,61

Себестоимость увеличивается на 83,22 руб за последние 2 года, а цена реализации снизилась 11,57 руб. Снижение цены реализации связано с низким качеством зерновой продукции.

Проанализируем выполнение плана по производству зерна и его урожайности в ОАО «Центральное». Из таблицы 3.1.2. видно, что план по производству зерна перевыполнен в 2004 году на 24%, а в 2003 и 2005 годах план выполнен соответственно на 91 и 98%. План по урожайности перевыполняется по всем годам. В 2004 году наблюдается наибольший процент выполнения плана по урожайности зерна, а именно 117,57%. В 2005 году выполнение плана по урожайности составил 112,07%, а в 2003 году 105,67%. За эти три года в среднем наблюдается рост валового сбора зерна. В 2004 году валовой сбор увеличился на 17 559 ц. по сравнению с 2003 годом, в 2005 году валовой сбор уменьшился на 148 ц. по сравнению с 2004 годом.

Рассмотрим влияние основных факторов на производство зерна. На валовой сбор зерна влияют такие основные факторы, как посевная площадь и урожайность. Анализируя данные таблицы 3.1.3., необходимо отменить, что в 2003 году план по производству зерна недовыполнен на 3 518 ц, За счет посевной площади валовое производство сократилось на 5360 ц, а за счет урожайности валовое производство увеличилось на 1843 ц. В 2004 году перевыполнение плана по производству составило 9 941 ц, которое было достигнуто путем увеличения за счет посевной площади на 2 205 ц и урожайности на 7 840 ц. В 2005 году фактическое производство зерна сократилось на 1 207 ц по сравнению с планом. Это уменьшение было обеспечено за счет посевной площади (6 773,7 ц) и за счет урожайности (5 612,9 ц).

Одним из основных факторов, влияющих на валовой сбор, является урожайность, которая представляет собой важнейший результативный показатель растениеводства. Уровень урожайности отражает качество хозяйственно деятельности предприятия и является неприемлемым условием успешного его функционирования.

Таблица 3.1.2.

Выполнение плана по производству и урожайности зерна

Показатели 2003 2004 2005

план факт % план факт % план факт %

Валовой сбор, ц 37 850 34 332 90,71 41 930 51 891 123,76 52 950 51 743 97,72

Посевная площадь, га 1130 970 85,84 1330 1400 105,26 1570 1369 87,20

Урожайность зерновых, (ц/га) 33,5 35,4 105,67 31,5 37,1 117,57 33,7 37,8 112,07

.

Таблица 3.1.3.

Влияние факторов на валовое производство зерна

Годы Посевная площадь, га Урожайность цга. Валовое производство, ц Отклонения (+,-) ц

План Факт План Факт План Факт Усл Всего в том числе за счет :

Посев.площ. Урожайности

2003 1130 970 33,5 35,4 37 850 34 332 32 495 -3518 -5360 1843

2004 1330 1400 31,5 37,1 41 950 51 891 44 100 9941 2205 7840

2005 1570 1369 33,7 37,8 52 950 51 743 46 135,3 -1207 -6773,7 5612,9

Для того, чтобы определить среднегодовое изменение урожайности зерна по данным в динамике, необходимо воспользоваться уравнением прямой и числовыми показателями за период 1995 г. по 2005 г.

Линия тренда будет прямой. Для нахождение ее уравнения необходимо воспользоваться системой нормальных уравнений:

Sу = n * а0 + а 1 * S х ;

Sх у = а0 * Sх + а1 * S х2

Подставив данные из таблицы 3.1.4., получаем следующую систему, которую запишем сразу в виде расширенной матрицы системы.

11 66 381,7

66 506 2415,6

Решим ее методом Гаусса. Матрицу систему надо привести в треугольный вид. Для чего элементы второй строки поделим на первый элемент второй строки и умножим на первый элемент первой строки. И от полученного отнимем элементы первой стоки.

11 66 381,7

0 110 125,4

В итоге получаем следующую систему:

11*а0 + 66*а1 = 381,7

110*а1 = 125,4

Из нижнего уравнения найдем а1, подставим затем его во второе уравнение и получим а0.

а1 = 125,4 = 1,14

а0 = 381,7 66 * 1,14 = 27,86

Таблица 3.1.4.

Динамика урожайности зерна Годы t Урожайность, ц/га (Y) расчетные величины Выровненная урожайность, Y^

ty t 2 Yt

1995 1 26,6 26,6 1 26,6 29

1996 2 30,9 61,8 4 61,8 30,14

1997 3 36,4 109,2 9 109,2 31,28

1998 4 21,2 84,8 16 84,8 32,42

1999 5 36,1 180,5 25 180,5 33,56

2000 6 35,4 212,4 36 212,4 34,7

2001 7 43,5 304,5 49 304,5 35,84

2002 8 41,3 330,4 64 330,4 36,98

2003 9 35,4 318,6 81 318,6 38,12

2004 10 37,1 371 100 371 39,26

2005 11 37,8 415,8 121 415,8 40,4

сумма 66 381,7 2415,6 506 2415,6 ;

Рис 1

Итак, линия тренда имеет вид: y = 1,14 x + 27,86. Значит, в среднем ежегодно урожайность увеличивается на 1,14 ц/га. В дальнейшем наблюдается рост урожайности. Чтобы определить значения выровненной урожайности, необходимо числовые значения годов (t) подставить в найденное уравнение тренда.

Динамика представлена на графике 1.

3.2. Динамика и структура себестоимости зерновых культур

Важным показателем, характеризующим работу организации, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности организации.