Биологические особенности и химический состав stevia rebaudiana (bertoni) hemsl.
при интродукции в Ленинградскую область
Диссертация
Известно, что широкораспространенная детская патология — аллергические диатезы — обусловлена сложным комплексом иммуноаллергических реакций, приводящих к нарушению проницаемости сосудистой стенки. Одной из основных причин диатезов детей являются пищевые аллергены (шоколад, яйца, цитрусовые). Поэтому включение в детское питание препаратов из листьев стевии, обладающих способностью нормализировать… Читать ещё >
Содержание
- I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. Морфологические и биологические особенности стевии
- 2. Интродукция
- 3. Химический состав и фармакологические свойства биологически активных веществ растения
- 4. Использование в народном хозяйстве
Список литературы
- Артюшенко 3. Т., Федоров Ал. А., Атлас по описательной морфологии высших растений: Плод. Л. 1979. 394 с.
- Алексеев В. П. Медовая трава Каа-хе // Бюл. ВНИИ чая и субтроп, культур. 1956. № 1. С. 28.
- Андронова Е. В. Влияние условий укоренения in vitro на жизнеспособность черенков стевии после их пересадки на почву // Научно-технический бюл. ВИР. 1990. Вып. 204. С. 51−55.
- Андронова Е. В., Лемешев Н. К. Особенности клонального микроразмножения Stevia rebaudiana Bertoni // Научно-технический бюл. ВИР. 1990. Вып. 204. С. 55−60.
- Анишин С. Л. Влияние площади питания стевии на урожай сухого листа в западной лесостепи УССР // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 63−66.
- Антонов В. И. Оптимальные сроки зеленого черенкования стевии в условиях защищенного грунта // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 44−49.
- Барнаулов О. Д., Лимаренко А. Ю., Маничева О. А. Первичная оценка р-витаминной активности галеновых препаратов из некоторых видов Polygonum L. и их влияние на образование экспериментальных дистрофий желудка//Растительные ресурсы, 1980, Т. 16, с. 29−35.
- Барнаулов О. Д., Маничева О. А., Комиссаренко Н. Ф. Сравнительнаяоценка влияния некоторых флавоноидов на альтерацию стенки желудка у резерпинизированных или иммобилизированных мышей // Хим-фарм. журнал, 1983, № 8, с. 946−957.
- Безлер Н. В, Удовиченко Л. П. Проблемы интродукции стевии в ЦентральноЧерноземной полосе // Тезисы докладов, представленных II (X) съезду Русского ботанического общества. СПб. 1998. Т. 2. С. 272−273.
- Белоус В. Е., Олейник Н. А., Бердышев А. Г., Анишин С. Л. Развитие зародышей стевии в естественных и искусственных условиях // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 92−96.
- Бондарев Н. И. Особенности процессов роста и образования дитерпеновых стевиол-гликозидов в культурах стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) IN VITRO//Автореф. канд. дисс. М. 1998. С. 1−27.
- Бугаенко И. Ф. Заменители сахарозы // Пищ. Пром-стъ. 1988. № 2. С.51−53.
- Бодруг М. В. Интродукция стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) в Молдове // Материалы научн. конф. «Биологическое разнообразие. Интродукция растений». СПб. 1995. С. 142−143.
- Васшьнев1ч С. I., Хасянев1ч А. I., Адамчык Г. Г., Бяpдзiчaвeц Л. Г. Фiтaбiяxiмiчныя даследаванш Stevia rebaudiana Bert, як натуральнага падслалоджвальника // Весщ Академп навук БССР. 1991. № 3. С. 114 117.
- Гвасалия В.П., Коваленко Н. В., Гаргулия М. Ч. Изучение возможности возделывания двулистника сладкого(медовая трава каа-хэ) в условиях Абхазии//Субтроп, культуры. 1990. № 5.С. 149−156.
- Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. Л. 1969. С. 414.
- Гацура В. В., Саратиков А. С. Фармакологические агенты в экспериментальной медицине и биологии. Томск. 1977. 156 с.
- Голубев В. Н., Гедрих М. Г., Русакова И. А. Ресурсосберегающая технология природного подсластителя пищевых продуктов стевиозида // Пищ. пром-сть. 1997. № 5. С. 10−11.
- Горбатенко Л. Е., Дзюба О. О. Интродукция стевии на юге России // Тр. I Всерос. конф. по ботанике и ресурсоведению. СПб., 1996. С. 133.
- Соц. реконструкция и наука. 1935. Вып.4. С. 115 Знаменская В. В., Жужжалова Т. П., Подвигина О. А., Корниенко А. В. Исследование методов вегетативного размножения для получения рассады стевииета геЬаисИапа ВеЛош) // Тез. I Междунар.
- Симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». Пущино. 1995. С. 544−545.
- Зубенко В. Ф. Научное обеспечение новой отрасли агропромышленного комплекса // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Клев. 1990.
- Зубенко В. Ф., Чудновский Б. Д. Рождение новой отрасли // Сахарная свекла: производство и переработка. 1990. № 5. С.49−50.
- Зубенко В. Ф., Роговский С. В., Чудновский Б. Д. Стимулирование фитогормонами приживаемости черенков стевии и роста рассады // Доклады ВАСХНИЛ. 1991 а. № 2. С. 116−118.
- Зубенко В. Ф., Ковальчук М. И., Гресь Е. И., Чудновский Б. Д. Хранение корневищ стевии при размножении зелеными черенками // Доклады ВАСХНИЛ. 1991.№ 6. С. 20−22.
- Зубенко В. Ф., Ковальчук М. И., Гресь Е. И. Выращивание рассады стевии // Сахар, свекла. 1992. № 6. С.38−39.
- Ильенко И. И. Микроклональное размножение стевии в культуре in vitro // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 74−78.
- Иосебидзе Н. И. Атлас-определитель всходов лекарственных растений. Тбилиси. 1981. 83 с.
- Карпиловская Е. Д., Цапко Е. В., Федюк Е. А., Петршценко Л. Н. Исследования мутагенной активности сахарола // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 125−130.
- Ким Ю. М. Интродукция новых нетрадиционных культур и перспективы их внедрения в сельскохозяйственное производство республики // Генофонд растительных ресурсов основа для селекции. Ташкент. 1993. С. 49−50.
- Ким Ю. М., Талалова Е. Е. Интродукция стевии в Узбекистане // Сб. тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции.Спб. 1991. Т. 144. С. 186−191.
- Ким Ю. М., Дусейнов Т. К. Выращивание новой культуры стевии в условиях поливной зоны Узбекистана // Растит. Ресурсы Центр. Азии и их селек.значение.-Ташкент.-1994. С. 102−112.
- Кирилов Л. Медоносна трева от семейство Сложноцветни // Природа. 1959. № 3. С. 79.
- Кисничан Л. П., Мику В. Е. Размножение Stevia rebaudiana семенами. // Материалы III Междунар. конфер. по селекции, технологии возделывания и переработке нетрадиционных растений. Алушта, 1994. С. 106.
- Ковальчук М. И., Гресь Е. И., Карплюк В. Г., Шендрик Е. Н. Применение нитроаммофоски при выращивании рассады стевии из зеленых черенков // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 50−57.
- Комиссаренко Н. Ф., Деркач А. И., Ковалев И. П., Бублик Н. П., Черменева Г. А., Котов А. Г., Зинченко В. В. Дитерпеновые гликозиды и фенилпропаноиды листьев Stevia rebaudiana Bertoni (Asteraceae) // Растит, ресурсы. 1994. Т.30. Вып. 1−2. С. 53−64.
- Корниенко А. В., Жужжалова Т. П., Знаменская В. В. Стевия на приусадебном участке. Рамонь. 1996. 9 с.
- Коробова М. М. О вегетативном размножении стевии // Тезисы докладов, представленных II (X) съезду Русского ботанического общества. СПб. 1998. Т. 2. С. 302.
- Кочетов А. А. Изучение особенностей роста и развития растений стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) в регулируемых условиях // Автореф. канд. дисс. СПб. 1996.
- Кривченко В. И., Лемешев Н. К. Перспективы интродукции и внедрения в производство новых технических культур // Сб. науч. тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. СПб. 1989. Т. 125. С.3−9.
- Ксенз Л. И., Савенкова О. В., Шишко Л. П. Выращивание рассады стевии на разных фонах удобрений // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990 а. С. 36−43.
- Ксенз Л. И., Сичкар Л. А., Корчак В. В. Действие удобрений на продуктивность стевии// Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990 б. С. 58−62.
- Левгерова Н. С. Использование экстракта стевии как природного подсластителя в компота х// Тез. докл. Междунар. научно-метод.конф. Орел. 1996. С. 147−149.
- Левина Р. Е. Морфология и экология плодов. Л.: Наука. 1987. 159 с.
- Ляпина И. Б. Заменители сахара // Опыт зарубежных предприятий пищевой промышленности. М. 1990. Вып.1. С. 25.
- Ляховкин А. Г., Солдатов В. Н., Титов Д. А., Теханович Г. А., Чан Динь Лонг, Нгуен Лок. Результаты изучения мировых растительных ресурсов во вьетнамо-российском центре интродукции, селекции и семеноводства с/х культур. Ханой. 1992. С. 111−112.
- Ляховкин А. Г., Николаев А. П., Учитель В. Б. Стевия медовая трава: Растение лекарственное и пищевое в вашем доме // СПб: ЗАО «Весь». 1999. 96 с.
- Мамулаишвили И., Кобалия О. Стевия // Субтроп, культуры. 1990. № 3. С. 125.
- Маринко И. В. Возможно, «элексир долголетия» найден? // Пищевая промышленность. 1994. № 7. 24 с.
- Меерсон Ф. 3., Шейникова М. Г. Адаптация к стрессорным ситуациям и физическим нагрузкам. М., 1988. 253 с.
- Мицык В. Е., Шульгина Л. М. Новые виды молочных продуктов с использованием етевиозида // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 131−137.
- Молоковский Д. С., Давыдов В. В., Тюленев В. В. Действие адаптогенных фитопрепаратов при экспериментальном аллоксановом диабете. -Проблемы эндокринологии, 1989. Т. 35. № 6. С. 82−87.
- Павлова Г. Н., Ерашова Л. Д., Алехина Л. А. Стевия источник натурального подсластителя продуктов питания // Пищевая пром-сть. 1997. № 5. 9 с.
- Птичкина Н. М., Карманова Е. В., Данилов Д. В. Низкокалорийный подсластитель в пищевых студневых композициях // Вестник РАСХН. 1995. № 5. С. 66−68.
- Работнов Т. А. Жизненный цикл многолетних травянистых растений в луговых ценозах // Тр. БИН РАН АН СССР. Сер. 3. Геоботаника. 1950. Вып.6. С. 7−204.
- Работнов Т. А. Методы изучения семенного размножения тра-вянистых растений в сообществах // Полевая геоботаника. 1960. С. 20−41.
- Роговский С. В. Размножение стевииелаа геЬаисИапа ВеЛош) черенками и особенности выращивания в условиях правобережной лесостепи Украины // Автореф. канд. дис. Киев. 1992. 25 с.
- Роговский С. В., Чудновский Б. Д. Влияние эндогенных фитогормонов на приживаемость черенков стевии и последующий рост рассады и растений // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 24−32.
- Роговский С. В., Забигайло Э. Е. Применение регуляторов роста для стимуляции укоренения и роста травянистых черенков стевии // Физиол. и биохимия культ, раст. 1993. Т. 25. № 5. С. 514−517.
- Савенкова О. В., Корчак В. В. Определение оптимального режима полива при доращивании рассады стевии, полученной методом культуры ткани // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 33−35.
- Удовиченко Л. П., Корниенко А. В., Кураков В. И. Отдельные элементы технологии возделывания стевии в ЦЧП // Материалы I Международного симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования». Пущино. 1995. С. 582 583.
- Уранов А. А. Онтогенез и возрастной состав популяций //. Онтогенез и возрастной состав популяций цветковых растений. М. 1967. С. 3−8.
- Ушморов А. Г. Оценка действия противоопухолевых препаратов на оформившиеся опухоли в эксперименте // Экспер. Онкология. 1989. № 6. С. 72.
- Фаулер М. В. Экономические аспекты промышленного культивирования клеток растений // Биотехнология сельскохозяйственных растений. М. 1987. 11 с.
- Федоров Ал. А., Кирпичников М. Э., Артюшенко 3. Т. Атлас по описательной морфологии высших растений: Лист. М.-Л. 1956 302 с.
- Федоров Ал. А., Кирпичников М. Э., Артюшенко 3. Т. Атлас по описательной морфологии высших растений: Стебель и корень. М.-Л. 1962.352 с.
- Федоров Ал. А., Кирпичников М. Э., Артюшенко 3. Т. Атлас по описательной морфологии высших растений: Цветок. М.-Л. 1975. 349 с.
- Федоров Ал. А., Артюшенко 3. Т. Атлас по описательной морфологии высших растений: Соцветие. Л. 1979. 292 с.
- Харитонов В. А. Парагвай//Наука. М.1976. С.5−7.
- Хиль Г. Н. Подслащивающие вещества в пищевой промышленности за рубежом // Пшц. пром-сть. 1986. № 4. С. 61−62.
- Цанава В. П., Сарджвеладзе Г. П., Харебава Л. Г. Исследование летучих соединений двулистника сладкого // Субтропические культуры. 1989. № 3.С. 73−78.
- Цанава В. П., Сарджвеладзе Г. П., Харебава Л. Г. Влияние некоторых технологических приемов на состав летучего комплекса травы двулистника сладкого // Субтропические культуры. 1991. № 3. С. 4−70.
- Ценопопуляции растений. М.: Наука. 1976. 214 с.
- Ценопопуляции растений. М.: Наука. 1978. 181 с.
- Чудновский Б. Д., Запольский О. Ю. Способы выращивания рассады стевии из материала, полученного in vitro. // Введение в культуру стевии -источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С. 9- 13.
- Шафферт Е. Э., Чеботарь А. А. Развитие мужской генеративной сферы у стевии Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley в условиях южного берега Крыма // Известия АН респ.Молдавия. 1992. № 6. С. 10−18.
- Ярмолюк Г. И., Ролова А. И. Микроспорогенез и развитие мужского гаметофита у стевии // Введение в культуру стевии источника низкокалорийного заменителя сахара. Киев. 1990. С .97- 101.
- Ярмолюк Г. И., Ильенко И. И., Кинах В. В. Процесс мейоза и гаметогенеза у Stevia rebaudiana // Тезисы докладов VI съезда Укр. общества генетиков и селекционеров им. Н. И. Вавилова. Полтава. 1992. Т. 3. С. 147.
- Akashi Н., Yokayama Y. Dried-leave extracts of Stevia. Toxicological test. // Shokuhin Kokyo. 1975. 18 (20), p. 34−43.
- Angkapradipta P., Warsito Т., Faturachim P. N, P, К fertilizer requirement level of Stevia rebaudiana Bertoni on latosolic soil // Menara Perkebunan.-1986. Vol.54. № 1. P. 1−6
- Angkapradipta P., Warsito T., Katiman M. Manuring of Stevia rebaudiana Bertoni on andosol // Menara Perkebunan.-1986.-Vol.54.-№ 6. P. 131−137.
- Aranda J. B. Conferencia sobre el Caa Hee // Asuncion, 1945. P. 32−38.
- Ascar A. A review on sweeteners//Nutr. 1988. V.12.№ 11. P .706−713.
- Atmawinata O., Hudaya S., Zairisman R., Pudjosunarjo R.S. Utilization of stevia sweetener in soft drinks // Menara Perkebunan.- 1987.-Vol.55.-N3.P.38−41
- Bertoni M.S. Eupatorium rebaudianum // Bot. De la Escuela de Agricultura de la Asuncion del Paraguay. 1899. Vol. II. P. 35.
- Bertoni M.S. Plantas Usuales del Paraguay // Asuncion, 1901. P. 18.
- Bertoni M.S. Le Kaa He-e: sa nature et ses proprietes // An.Cient. Paraguay. 1905. Ser. I, 5. P. 1−14.
- Bertoni M. S., 1918.// An.Cient. Paraguay. Ser. II 6, 129. P. 1−16.
- Bohlmann F., Dutta L.N., Dorner W., King R.M., Robinson H. Zwei neue Guajanolide sowie weitere Longipinenenester aus Stevia-Arten // Phytochem. 1979. Vol.18. P. 673−675.
- Bridel M., Lavieille R. Sur le principe sucre desfeuilles de Kaa-he-e (Stevia rebaudiana Bert.) // CR Acad Sei Paris. 1931 a. 192:1123−1125
- Bridel M., Lavieille R. Le principe a saveur sucre de Kaa-he-e (Stevia rebaudiana Bert.). // J. Pharm. Chim. 1931 b Vol. 14. P.99. P. 113.
- Bridel M., Lavieille R. Le principe a saveur sucre de Kaa-he-e (Stevia rebaudiana Bert.) // J. Pharm. Chim. 1931 c. Vol. 14. P. 154−161.
- Brimblecomble H. W. Effects of psychotropic drugs on open-field behavior in rats // Psychopharmacology, 1963, Vol. 4, P. 139−147.
- Cramer B., Ikan R. Sweet glycosides from the stevia plant. //Chemistry in Britain. 1986. V.22. №.10.P. 915−916.
- Czechowiak C., Dubois J., Vasseur J. Culture in vitro du Stevia rebaudiana Bertoni//Comptes rendus de 1 Academie des sciences.-1984.-Vol.298.-N6,-P.173−175
- Darise V., Kohda H., Mizutani K., Kasai R, Tanaka O. Chemical constituents of flowers of Stevia rebaudiana Bertoni // Agric. and Biol. Chem. Jap.- 1983.-Vol. 47. № 3. P. 133−135.
- Fujita S., Taka R., Fujita Y. Miscellaneous contributions to the essential oils of the plants from various territories. XLI. On the components of the essential oil of
- Stevia rebaudiana Bertoni // J.Pharm.Soc. Jap.(Yakugaku zasshi). 1977. Vol. 97. № 6. P. 692−694. Ferreira C. M. Cultura de tecidos de Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni // MSc Thesis.
- Grashoff J. L. A systematic study of the North and Central American species of Stevia // Ph. Dr. diss. Univer. Texas, Austin. Univ.Mich.Microfilm №. 737 556. 1972-
- Grashoff J. L. Novelties in Stevia (Compositae: Eupatorieae) // Brittonia. 1974. Vol. 26, № 4. P. 347−384.
- Botany.-1968.-Vol.22. N4.-326p. Inglett G. E. Natural and synthetic sweeteners // Hort.Science.-1970.-Vol.5-N3,-P. 139−141
- Handa S. S., Chawla A. S., Moninder. Hypoglycaemic plants (A review) //
- Fitoterapia, 1989, no. 3, p. 195−224. Kang K.H., Lee E.W. Physio-ecologial studies on stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
- Kor.J.Crop.Sci.-1981.-Vol.26.-Nl.-P.69−85 Kienle U. Stevia susstoff von Europas Fieldern? // Landtechnik. 1989. № 5. P. 171−173.
- King R. M. and H. Robinson Multiple pollen forms in two species of the genus Stevia (Compositae). // Sida. 1967. № 3. P. 165−169.
- Kinghorn A. D., Soejarto D. D. Current status of stevioside as a sweetening agent for human use. // Economic and medicinal plant research. 1985. Vol.1. P. l-52.
- Knoch K. Klimakunde von Sudamerika. // Berlin. 1930. P.206−212. Kohda H., Kasai R., Yamasaki K., Murakami K., Tanaka O. // Phytochem. 1976. Vol. 15. P. 981.
- Kobayashi M., Horikawa S., Degrandi I. H., Ueno J., Mitsuhashi H.// Phytochem.1977. Vol.16 (9). P. 1405. Kudo M., Koga J. Photoperiodic response and its variation in Stevia rebaudiana
- National de la stevia (Kee hee). Julio. 1983. Asuncion. Paraguay. 29 p. Mosettig E., Nes W. R. Stevioside.il. Structure of the aglucon // J.Org. Chem.1955. Vol.20, № 7. P. 884−899.
- Mosettig E., Beglinger U., Dolder E., Lichte H., Quitt P., Waters J.A. The absolute configuration of steviol and isosteviol // J. Amer. Chem. Soc. 1963. Vol. 85. № 15. P2305−2309.
- Phillips K. S. Stevia: Steps in developing a new sweetener // Berkshire UK. 1989. P. 1−43.
- Planas G. M., Kuc J. Contraceptive properties of Stevia rebaudiana // Science, 1968, Vol. 162, № 3857, P. 1007.
- Potella B.A., Pereira N.A. Efeito da Caa-hee (Stevia rebaudiana Bert.) sobre a fertilidade de animais experimentatis. // Revista brasileiria de farmacia. 1988, Vol. 1/3, P. 46−50.
- Rasenack P. Lber die Susstoffe des Eupatorium rebaudianum und des Susholzes // Chem. Zentral-Blatt. 1908. Vol. 23. P. 78−79.
- Robinson B.L. and R.M. King Eupatorieae systematic review. In: The Biology and Chemistry of Compositae. Academic Press. New York. 1977.Vol.1., P.437−485.
- Sakamoto I., Kohda H., Murakami K., Tanaka O. Quantitative analysis of stevioside // J. Pharm. Soc. Japan. 1975. Vol. 95. P. 1507−1510.
- Sakamoto I., Yamasaki K., Tanaka O. H Chem. Pharm. Bull. 1977. Vol.25. P. 844.
- Sakamoto I., Yamasaki K., Tanaka O. H Chem. Pharm. Bull. 1975.Vol.25. P 3437.
- Sakaguchi M., Kan T. Japonese researches on Stevia rebaudiana Bertoni and stevioside // Ci.Cult. 1982. № 34. P. 235−248.
- Shock C. C. Experimental cultivation of Rebaudis Stevia in California // Agronomy Progress Report. Univ. of Caifornia. 1982 a. № 12. P. 28−61.
- Shock C. C. Rebaudi" s stevia: natural noncaloric sweeteners // Calif. Agric.1982 b.Vol. 36. № 9. P. 10.
- Shay H., Komarov S.A., Feld S. S., Meranse D., Grundstein M., Siplet H. Simple method for uniform production of gastric ulceration in rat // Gastroenterology, 1945, № 5, P. 43−61.
- Shyu Y. T., Liu S. Y., Li H. Y., Wu W. K., Su C.G. Effects of harvesting dates on the characteristics, yield and sweet components of Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) lines// Journ. of Agric. Research of China. 1994. № 43:1. P. 29−39.
- Soejarto D. D., Compadre C. M., Medon P. J., Kamath S. K., Kinghorn A.D. Potential sweetening agents of plant origin. II. Field search for sweet-tasting Stevia species // Economic Bot. 1983. № 37 (1). P. 71−79.
- Sosa V. E., Oberti J. C., Prasad J. S., Herz W. Flavonoids and eupahakonenin B from Stevia satureiaefolia //Phytochem. 1984. Vol.23.P. 1515−1516.
- Sumida T. Reports of Stevia rebaudiana Bertoni introduced from Brazil as a new sweetness resource in Japan. Misc. Publ. Hokkaido Natl.Agric.Exp.Sta.1973. № 2. P. 69−83.
- Sumida T. Problems of stevia growing technology // Jap. Food Sci. 1978. Vol. 17, № 8. P.24−30.
- Sumida T. Studies on Stevia rebaudiana Bertoni as a new possible crop for sweetening resource in Japan// J.Cent. Agric.Exp. Stn. 1980. Vol.31. P.67−71.
- Tamura Y., Nakamura S., Fukui H., Tabata N. Comparison of Stevia plants grown from seeds, cuttings and stem-tip cultures for growth and sweet diterpene glucosides// Plant Cell Repts.-1984.-Vol. 3. № 5. P. 180−182.
- Tanaka O. Chemistry of Stevia rebaudiana Bertoni // Saengyak Hakhoe Chi. 1980. № 11. P. 219−227.
- Tanaka O. Steviol-glycoside: new natural sweeteners // Trends in analytical chemistry. 1982. Vol.1. № 11. P. 246−248.
- Wada Y., Tamura T., Kodama T., Yamada T., Ushida Y. Callus cultures and morphogenesis of Stevia rebaudiana // Yukagaku. 1981. № 30. P. 215−219.
- Wood H. B., Allerton R, Diehl H. W., Fletcher H.G. Stevioside.I. Structure of the glucose moieties // J. Org. Chem. 1955. Vol. 20. № 7. P. 875−883.