Продуктивные качества бычков различных сочетаний при создании симменталов мясного типа
Диссертация
Интенсивное выращивание бычков разных генотипов позволило установить, что животные с долей крови импортных симменталов во все периоды роста имели достоверное преимущество над отечественными симмен-талами. Так, 21-месячные бычки с долей крови 25% немецких, 25% американских и 50% отечественных симменталов полученные от разведения «в себе» в III поколении (V группа) имели наивысшие показатели живой… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Скрещивание как дополнительный резерв получения продукции и источник генетического обновления стад
- 1. 2. Состояние и перспективы симментальской породы крупного рогатого скота
- 1. 3. Влияние паратипических факторов на проявление продуктивных качеств молодняка
- 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2. 1. Материал и методика исследования
- 2. 2. Природно-экономические условия хозяйства
- 2. 3. Условия кормления и содержания
- 2. 4. Рост и развитие бычков
- 2. 4. 1. Изменение живой массы и интенсивности роста бычков
- 2. 4. 2. Изменение линейных промеров и особенности экстерьера бычков
- 2. 5. Динамика гематологических показателей
- 2. 5. 1. Морфологический, минеральный состав и кислотная емкость крови бычков
- 2. 5. 2. Белковый состав сыворотки крови бычков
- 2. 5. 3. Показатели естественной резистентности
- 2. 5. 4. Волосяной покров
- 2. 6. Мясная продуктивность симментальских бычков
- 2. 6. 1. Убойные показатели и качество туш
- 2. 6. 2. Динамика развития внутренних органов
- 2. 6. 3. Морфологический состав туш и отдельных естественно-анатомических частей
- 2. 6. 4. Химический состав тканей и энергетическая ценность мякоти подопытных бычков
- 2. 7. Биоконверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию.,
- 2. 8. Характеристика шкур подопытных животных
- 2. 9. Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов
Список литературы
- Аббасов, С.А. Эффективность скрещивания и гибридизации в мясном скотоводстве / С. А. Аббасов, Ф. А. Мустафаев // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Тезисы докл. X науч.-практ. конф. Оренбург, 1991. — С. 8.
- Аббасов, С.А. Гетерозис в скотоводстве / С. А. Аббасов // Резервы увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Тез. докл. XI науч.-практ. конф. Молодых ученых и специалистов. -Оренбург, 1992.-С. 5.
- Абрамов, О.А. Экстерьерные особенности чистопородных и помесных животных / О. А. Абрамов, А. Х. Бахитов, Е. М. Лопанская // Тр. Магаданского зон. НИС с.-х. Северо-Востока. — Новосибирск, 1991. С. 55−60.
- Ажмулдинов, Е.А. Влияние типов кормления на интенсивность роста бычков / Е. А. Ажмулдинов // Тез. докл. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. — Оренбург, 1998.-С. 3.
- Ажмулдинов, Е.А. Повышение эффективности производства говядины / Е. А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков, В. И. Левахин. — Оренбург, 2000. -273 с.
- Алекперов, У.К. Антимутагин и охрана генофонда / У. К. Алекперов. М.: Знание, 1989. — 34 с.
- Алиханян, С.И. Общая генетика / С. И. Алиханян, А. П. Акирьев, А. П. Чернин. М.: Высшая школа, 1989. — 591 с.
- Астауров, Б .Я. О так называемом физиологическом гетерозисе в свете данных современной генетики / Б. Я. Астауров // Вестник с.-х. науки. — 1967. -№ 3. С. 24−31.
- Баширов, В.Д. Пути улучшения химического состава и энергетической ценности мяса / В. Д. Баширов // Сб. науч. тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. — С. 108−112.
- Беломытцев, Е.С. Пути увеличения производства говядины на основе совершенствования технологии в различных природно-экологических зонах / Е. С. Беломытцев: Автореф. дисс.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1994.-64 с.
- Белоусов, A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями / A.M. Белоусов // Тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1983. — С. 27−29.
- Бельков, Г. И. Технология производства говядины / Г. И. Бельков, Ю. Ф. Куранов, П. П. Капица // Основы мясного скотоводства и производство говядины. Челябинск: Юж.-Урал. кн. Издательство, 1974. — С. 172−208.
- Бельков, Г. И. Мясное скотоводство / Г. И. Бельков, С. Г. Леушин. — М.: Россельхозиздат, 1974.— 31 с.
- Бельков, Г. И. Реконструкция откормочной площадки и повышение продуктивности скота в совхозе «Светлинский» / Г. И. Бельков, П. П. Капица, В. П. Познахарев // Тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. — Оренбург. 1983.-С. 125−135.
- Бельков, Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках / Г. И. Бельков. — М.: Росагропромиздат, 1989.-207 с.
- Бельков, Г. И. Полнее использовать генетический материал мясных пород / Г. И. Бельков, К. М. Джуламанов // Молочное и мясное скотоводство.- 1990. № 5.-С. 20.
- Болотова, В. На открытом воздухе / В. Болотова // Уральские нивы.- 1986. № 9.-С. 46−47.
- Борисенко, Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления / Е. Я. Борисенко // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. — М.: Сельхозиздат, 1957. С. 85−90.
- Бугдаев, И.Э. Залог успеха интенсивный откорм / И. Э. Бугдаев // Степные просторы. — 1984. — № 2. — С. 24−25.
- Будыка, И.Х. Обмен азота, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при различном уровне протеинового питания / И. Х. Будыка // Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. Киев, 1962. — С. 66−73.
- Буйная, П.Н. Акклиматизация и использование для скрещивания животных породы санта-гертруда в степных районах Украинской ССР / П. Н. Буйная, А. Е. Мокеев // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1965. — С. 91.
- Бурда, Г. Ф. Промышленное скрещивание — эффективный метод повышения мясной продуктивности / Г. Ф. Бурда // Молочное и мясное скотоводство. 1994. — № 1. — С. 17−19.
- Буркат, В.П. Мясная продуктивность помесей симментальского скота с животными молочных пород / В. П. Буркат, Н. Н. Макаренко, А. Ф. Хаврук // Доклады ВАСХНИЛ. 1985. — № 3. — С. 29−31.
- Венедиктов, A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве / A.M. Венедиктов, А. А. Ионас // Справочная книга. М., 1979. — 102 с.
- Вильданов, Ф.Г. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана / Ф.Г. Виль-данов: Автореф. дисс.. кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 24 с.
- Винничук, Д.Т. Промышленное скрещивание как резерв производства говядины / Д. Т. Винничук, В. Н. Мушкарев // Зоотехния. 1991. — № 3. — С. 38−40.
- Восриков, Н.И. Экономика и организация анализированного мясного скотоводства / Н. И. Востриков, Э. Н. Доротюк. М.: Колос, 1982. — С. 208.
- Галиев, Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в зоне Южного Урала / Б. Х. Галиев: Дисс.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 380 с.
- Галиев, Б.Х. Продуктивность бычков, выращиваемых на мясо, в зависимости от типов и уровней кормления / Б. Х. Галлиев, В. Г. Тазетдинов // Сб. науч. тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. -Вып. 54.-С.
- Герасимов, Б.Л. Групповые нормы затрат кормов и их структуры на одно голову скота в мясном скотоводстве по Уральскому экономическому району / Б. Л. Герасимов, Б. Х. Галлиев, Л. В. Ефремова. Оренбург, 1989. — 108 с.
- Гончаров, И.В. Мясная продуктивность и качество мяса помесных бычков / И. В. Гончаров, Ю. А. Ковалев // Животноводство. 1987. — № 7. — С. 52−54.
- Гончаров, И.В. Хозяйственно-полезные признаки симментальских телок и их помесей с шароле / И. В. Гончаров, Ю. А. Ковалев // Вестник сельскохозяйственной науки. 1987. — № 1. — С. 61−63.
- Горин, В.Т. Возможность прогнозирования гетерозиса у свиней при межпородных диаллельных скрещиваниях / В. Т. Горин, И. Н. Никитченко // Генетика и селекция с.-х. животных и птицы: Тр. Бел. НИИ животноводства. -Минск, 1970.-Т. IX. С. 161−169.
- Горин, А.В. Создание новых типов мясного скота на Украине / А-^-Горин, Л. З. Мазуровский, М. П. Скрипниченко, В. Н. Коняга // Тр. Beecoi°3-НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1987. — С. 39.
- Горлов, И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных Ре~ сурсосберегагощих технологий содержания крупного рогатого скота в уcJl°" виях Нижнего Поволжья / И. Ф. Горлов: Автореф. дисс.. доктора с.-х.наук- Оренбург, 1996. 54 с.
- Гребиев, В. Кроссбредное разведение в мясном скотоводстве // Гребнев, Д. Смирнов, О. Могилец // Молочное и мясное скотоводство- ~~ 1992. -№ 1,-С. 8−10.
- Гуляев, Г. В. Генетика / Г. В. Гуляев. М.: Колос, 1984. — 359 с.
- Гуткин, С.С. Пути повышения мясной продуктивности молодн^^3^ крупного рогатого скота / С. С. Гуткин // Интенсификация мясного скотоводства и производства говядины: Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства-Оренбург, 1988.-С. 17−20.
- Девяткин, Л.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота комплексах / Л. И. Девяткин. М.: Россельхозиздат, 1978. — С. 75−76.
- Девяткин, А.И. Промышленное производство говядины / А.И. JX^" вяткин, Е. И. Ткаченко. М.: Россельхоиздат, 1985. — 317 с.
- Дедов, М.Д. Симментальский и сычевский скот1. М. Д. Дедов. Wt- '1. Колос", 1975. -318 с.
- Дедов, М.Д. Совершенствование палево-пестрого скота / М.Д. Д^""" дов // Животноводство. 1981. — № 7. — С. 18.
- Джуламанов, К.М. Продуктивные качества бычков разных генотипов / К. М. Джуламанов // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988.-С. 45−47.
- Джуламанов, К.М. Резервы улучшения продуктивных качеств скота казахской белоголовой породы / К. М. Джуламанов // Тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. — С. 63−65.
- Дмитриев, Н.Г. Породы скота по странам мира / Н. Г. Дмитриев. — Л., 1978.-351 с.
- Добринец, И.С. Двух- трехпородные помеси резервы производства говядины / И. С. Добринец // Молочное и мясное скотоводство. — 1980. — № 10. -С. 16−17.
- Доротюк, Э.Н. Ускорение воспроизводства стада скота мясных пород / Э. Н. Доротюк, В. В. Мирось // Проблемы селекционио-племенной работы в животноводстве: Тез. докл. Всеосюз. науч.-практ. совещ. Курск, 1990. -С. 29−30.
- Дубинин, Н.П. Генетика популяций и селекция / Н. П. Дубинин, Н. Л. Глембоцкий. М.: Наука, 1967.-591 с.
- Дубинин, Н.П. Общая генетика / Н. П. Генетика. — М.: Наука, 1986. —559 с.
- Дудин, С.Я. Мясное скотоводство / С. Я. Дудин. Алма-Ата: Кай-нар, 1967.-246 с.
- Есенгалиев, А.К. Эффективность выращивания казахского белоголового молодняка и полукровных помесей с мандолонгской породой / А. К. Есенгалиев // Тез. докл. XII науч.-практ. конф. Оренбург, 1993. — С. 9−10.
- Заверюха, А.Х. Интенсивная технология производства говядины в мясном скотоводстве / А. Х. Заверюха // Зоотехния. — 1994. № 11. — С. 21 -24.
- Зелепухин, А.Г. Научные и практические основы повышения активности производства говядины / А. Г. Зелепухин: Автореф. дисс. .доктора с.-х. наук. — Оренбург, 2001. — 45 с.
- Иванов, В.М. Мясная продуктивность помесных бычков / В. М. Иванов, В. Н. Бондарев // Зоотехния. 1994. — № 5. — С. 18−19.
- Инге-Вечтомов, С. Г. Генетика с основами селекции: Учебник для биол. спец. университетов / С.Г. Инге-Вечтомов. — М.: Высшая школа, 1989. -591 с.
- Кадышева, М.Д. Рост и развитие помесных телок / М. Д. Кадышева // Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции: Тез. докл. XI науч.-практ. конф. Оренбург, 1990. — С. 22.
- Казаровец, Н. Мясные качества чистопородных и помесных бычков / Н. Казаровец, К. Колбун // Молочное и мясное скотоводство. — 1991. № 5. — С. 43−44.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, П. М. Клейменов, В. И. Баканов. М.: Колос, Агропромиздат, 1985. — 352 с.
- Калашников, В.В. Перспективы развития отрасли мясного скотоводства в России / В. В. Калашников // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской науч.-практ. конф. — Оренбург, 2002. Вып. 55. — С. 19−24.
- Кальнаус, В.И. Продуктивные качества чистопородных и помесных бычков / В. И. Кальнаус // Резервы увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции: Тезисы докл. XIII науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург. — 1994. — С. 64.
- Каракулов, А.Б. Межпородное скрщивание в высокогорных районах Таджикистана / А. Б. Каракулов // Тезисы докл. XIII науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург. — 1994. — С. 175−176.
- Каюмов, Ф. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства на Южном Урале / Ф. Каюмов, В. Еременко // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. № 5. — С. 7−10.
- Каюмов, Ф.Г. Новый Заволжский тип комолого скота / Ф. Г. Каюмов, Ш. А. Макаев // Племенное дело. 2002. — № 4. — С. 26−27.
- Кирпичников, B.C. Генетические механизмы и эволюция гетерозиса /B.C. Кирпичников//Генетика. 1974.-Т. 10.-С. 165−179.
- Когин, В.Б. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Покровский» Кустанайской области / В. Б. Когин, Ж. Л. Баталов // Тезисы докл. XI науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург. — 1992. — С. 99−100.
- Козлов, С.Е. Эффективность разных методов разведения молочного скота в северо-западной зоне России / С. Е. Козлов: Автореф. дисс.. доктора биол. Наук. С.-Пб., 1994. — 37 с.
- Корытин, Ю.А. Эффективность откорма симментальских и помесных бычков на комплексах и площадках / Ю. А. Корытин // Тез. докл. VIII науч.-практ. конф. Оренбург, 1989. — С. 9−10.
- Косилов, В.И. Интенсивность роста чистопородных и помесных телок / В. И. Косилов, К. С. Халниязов, А. А. Джуламанов // Тезисы докл. HI межрегион, науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. — Бишкек, 1992.-С. 17−18.
- Косилов, В.И. Мясная продуктивность чистопородных и помесных кастратов при нагуле / В. И. Косилов // Тез. докл. регион, науч.-практ. конф- — Оренбург, 1999. ч. 1. — С. 58−59.
- Косилов, В.И. Убойные качества кастратов казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей при нагуле / В.и. Косилов // Тезисы науч. сообщ. междунар. науч.-практ. конф. Уральск, 1999. — С. 61.
- Кравченко, Н.А. Симментальская порода и промышленное производство животноводческой продукции / Н. А. Кравченко, Л. Г. Винничук !'' Вестник сельскохозяйственной науки. — 1984. № 4. — С. 28−29.
- Красота, JI.А. Динамика сывороточных белков крови у бычков при разных способах их содержания / Л. А. Красота, Л. С. Блинова, А.А. КиШ // Бюлл. Всесоюзного института экспериментальной ветеринарии. 1977. — Вып. 29. — С. 26−29.
- Крыканова, Л.Н. Размещение скота симментальской породы в странах Европы / Л. Н. Крыканова И Достижение сельскохозяйственной науки и практики. 1979. — № 3. — С. 10−19.
- Кузьмин, В.П. Характеристика роста бычков разных генотипов / В. П. Кузьмин, А. А. Салихов // Тезисы докл. XI межреспубликанской науч-~ практ. конф. молодых ученых и специалистов (животноводство). — Оренбург, 1992.-С. 21−22.
- Кутбангалиев, К.С. Этологическая реактивность молодняка при различной технологии содержания / К. С. Кутбангалиев, В. П. Коваленко // Мат. межрегиональной науч.-практ. конф. ученых и специалистов. — Оренбург, 2002. С. 62.
- Кутбангалиев, К.С. Продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от их количества в производственной группе при содержании в откормочном комплексе / К. С. Кутбангалиев: Автореф. дисс.. кандидата с.-х. наук. — Оренбург, 2003. — 21 с.
- Кутдусов, Н.Я. Промышленное скрещивание скота в Башкирии I Н.Я. Кутдусов // Племенная работа в мясном скотоводстве: Тр. ВАСХНИЛ- ~~ М., 1980.-С. 93−97.
- Кутдусов, Н. Использование симменталов для улучшения мясной продуктивности бестужевского скота / Н. Кутдусов // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 6. — С. 49−50.
- Кутдусов, Н.Я. О сроках выращивания помесных животных на мясо / Н. Я. Кутдусов // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1988. № 4. — С. 5 <560.
- Кушнер, Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса / Х. Ф. Кушнер Животноводство. 1967. — № 2. — С. 70−75.
- Кушнер, Х.Ф. Некоторые теоретические вопросы гетерозиса и ин-бредной депрессии в животноводстве / Х. Ф. Кушнер // Международный сельскохозяйственный журнал. 1969. — № 1. — С. 53−61.
- Кушнер, Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуиогенетики животных / Х. Ф. Кушнер // Животноводство. 1973. — № 7. — 13 с.
- Ланина, А.В. Мясное скотоводство / А. В. Ланина. — М.: Колос, 1973. -280 с.
- Левантин, Д.Л. Пути увеличения производства говядины / Д. Л. Левантин. М.: Сельхозгиз, 1958. — 59 с.
- Левантин, Д.Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин // Скотоводство. М.: Колос, 1977. — С. 89−108.
- Левантин, Д.Л. Качество говядины различных пород крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин, А. И. Мглинец // Доклады ВАСХНИЛ. 1979. -№ 1. — С. 29−31.
- Левантин, Д.Л. Прогрессивная технология производства говядины / Д. Л. Левантин // Животноводство. 1980. — № 8. — С. 43−44.
- Левантин, Д.Л. Использование симментальского скота для производства мяса / Д. Л. Левантин, А. Н. Тестова // Бюлл. Всесоюз. НИИ животноводства. Дубровицы, 1984. — Вып. 75. — С. 45−47.
- Левантин, Д.Л. Пути увеличения производства говядины / Д. Л. Левантин // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. — Жодино, 1984. — С. 62−63.
- Левантин, Д.Л. Состояние и перспективы производства говядины на промышленной основе / Д. Л. Левантин, Л. П. Комаров // Сб. науч. работ ВИЖ, — 1985.-С. 43−47.
- Левантин, Д.Л. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций / Д. Л. Левантин, М. Эсайд // Зоотехния. — 1989. № 9.- С. 57.
- Левантин, Д.Л. Увеличения производства говядины важное звено реализации программы «мясо» / Д. Л. Левантин // Зоотехния. — 1990. — № 3. -С. 48−53.
- Левантин, Д.Л. Эффективность доращивания и интенсивного откорма крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин, А. И. Мглинец // Молочное и мясное скотоводство. — 1990. № 6. — С. 25−27.
- Левахин, В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их решения / В. И. Левахин // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской науч.-практ. конф. — Оренбург, 2002. Вып. 55. — С. 3−9.
- Левахин, В.И. Влияние различного уровня концентрации обменной энергии на мясную продуктивность и качество мяса / В. И. Левахин, М. А. Кизаев, Д. И. Тимофеев, В. В. Ваншин // Материалы межрегиональной науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. — С. 73.
- Левахин, Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепнои зоны Южного Урала при производстве говядины / Г. И. Левахин: Автореф. дисс.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
- Лэсли, Дж. Ф. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных / Дж. Ф. Лэсли // Пер. с анг. и предислов. Д. В. Карманова. -М.: Колос, 1982.-379 с.
- Логинов, С.Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей / С. Б. Логинов // Тезисы докл. XIII науч.-практ. конф. Оренбург, 1993.-С. 12−13.
- Логинов, С.Б. Мясная продуктивность чистопородных кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их полукровных помесей // С. Б. Логинов, А. А. Салихов // Тезисы докл. XIII науч.-практ. конф. Оренбург, 1993. — С. 28−29.
- Лукаш, В.П. Состояние работы по созданию украинской млснои породы крупного рогатого скота / В. П. Лукаш, О. П. Чирикова // Проолемыселекционно-племенной работы в животноводстве: Тезисы Всесоюзной науч.-практ. конф. 1984. — С. 44−47.
- Мазуровский, Л.З. Производство экологически чистой высококачественной говядины / Л. З. Мазуровский, С. С. Гуткин, Г. Б. Родионова, В. И. Хашаева // Зоотехния. 1993. — № 9. — С. 28−30.
- Мазуровский, Л.З. Эффективность и перспективы использования симменталов в мясном скотоводстве / Л. З. Мазуровский, А. Х. Заверюха, В. И. Косилов, Г. и. Кадисова // Тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1994. Вып. 47. — С. 109−112.
- Макавеев, Ц. Гетерозиготность и гетерозис при сельскостопан-ские животни / Ц. Макавеев // Сельскостоп. Науки. 1983. — № 4. — С. 76−89.
- Мамчак. Н.В. Откорм бычков красной польской породы и ее помесей /' Н. В. Мамчак // Животноводство. — 1986. № 8. — С. 54−55.
- Марченко, Г. Использование симментальского скота и проблема сохранения его генофонда / Г. Марченко, К. Барышникова // Молочное и мясное скотоводство. — 2002. № 6. — С. 4−6.
- Митин, М. Технология «корова-теленок» в мясном скотоводстве и ее особенности / М. Митин // Молочное и мясное скотоводство. — 1984. -№ 6. С. 26−29.
- Монин, Н.П. Влияние технологии содержания на экономическую эффективность выращивания бычков на мясо / Н. П. Монин // Сб. науч. тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1975. — Т. 19. — С. 422 426.
- Морозов, П.И. Промышленное производство говядины и кормов / П. И. Морозов, П. А. Есаулов. М., 1977. — 118 с.
- Мункосв, К.Т. Генетический оптимум / К. Т. Муикоев, Ю. А. Андреев // Земля сибирская, дальневосточная. — 1988. № 3. — С. 40−41.
- Мусиенко, Ю.С. Племенная работа с помесными мясными стадами в степной зоне Украины / Ю. С. Мусиенко, П. Н. Буйная // Технология племенного мясного скотоводства: Тр. ВАСХНИЛ. — 1985. — С. 126−130.
- Мухамедгалиев, Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса животных / Ф. М. Мухамедгалиев // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1976.-№ 3,-С. 115−121.
- Назаровец, Н.В. Эффективность промышленного скрещивания симментальского скота с производителями породы мен-анжу / Н. В. Назаровец // Повышение эффективности производства молока и говядины: Тр. Бел. СХА, 1989.-С. 32−37.
- Нуржанов, С.Д. Продуктивность симментальских помесей / С. Д. Нуржанов, В. И. Косилов // Тезисы XII науч.-практ. конф. Оренбург. 1993. — С. 12−13.
- Омельяненко. А.А. Концепция развития животноводства на Украине /'А.А. Омельяненко // Зоотехния. 1991. — № 7. — С. 2−5.
- Орлов, А.В. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками казахской белоголовой породы / А. В. Орлов, А. Я. Шварцкопф // Изв. ТСХА. 1987. — № 5. — С. 123−131.
- Пентюк, М.В. Организация нагула и откорма крупного рогатого скота / М. В. Пентюк. — М.: Сельхозгиз, 1958. — 183 с.
- Петренко, И.П. Полукровные животные в скотоводстве / И. П. Петренко, Д. Т. Винничук, А. П. Петренко // Агропром Украины. 1989. — № 6. — С. 39−44.
- Полуэктов, С.В. Доращивание и откорм бычков черно-пестрой породы в помещениях облегченного типа и на площадках / С. В. Полуэктов // Животноводство. 1980. — № 1. — С. 37−39.
- Попов, Н.А. Некоторые аспекты разведения симментальского скота // Н. А. Попов, В. И. Сельцов, Т. В. Алексеева // Зоотехния. 1994. — № 7. -С. 8−10.
- Прахов, Л.П. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве / Л. П. Прахов, В. Косилов, М. Кадышева // Молочное и мясное скотоводство. — 1988. № 1. — С. 17−19.
- Прохоренко, П.Н. Многопородное скрещивание в молочном скотоводстве / П. Н. Прохоренко: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. Дуброви-цы, 1983.-С. 5−6.
- Пшеничный, П.Д. Вопросы направленного вмешательства в индивидуальное развитие животных / Л. Д. Пшеничный // Вестник с.-х. науки. — 1963.-№ 2.-С. 70−75.
- Радченко, В.В. Интенсивный откорм скота на межрайонном предприятии / В. В. Радченко, В. П. Новикова, A.M. Турина // Зоотехния. -1989. -№ 3.- С. 47−48.
- Рябов, Н.И. Особенности мясной продуктивности бычков красной степной породы в зависимости от возраста перевода их на откормочную площадку / Н. И. Рябов Н Тезисы докл. регион, науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1996. — С. 66−67.
- Рябов, Н.И. Рост и мясная продуктивность бычков красной степной породы в зависимости от возраста перевода их на откормочную площадку / Н. И. Рябов: Информационный листок. — 1997. № 39. — 4 с.
- Сабиров, П.С. Формирование мясной продуктивности у помесного скота /П.С. Сабиров // Зоотехния. 1989. — № 5. — С. 30−33.
- Сабиров, П.С. Помеси голштино-фризского скота в зоне жаркого климата / П. С. Сабиров // Достижения науки и техники в АПК. 1991. — № 10. -С. 16−17.
- Салихов, А.А. Рост помесного молодняка от скрещивания казахского белоголового скота с быками крупных мясных пород / А. А. Салихов, М. Д. Кадышева, А. Ф. Бобб, К. М. Джуламанов // Тезисы докл. VIII науч.-практ. конф. Оренбург, 1989. — С. 8−9.
- Салихов, А.А. Промышленное скрещивание мясного скота в Таджикистане / А. А. Салихов, М. С. Сафаров // Тезисы докл. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. — Оренбург, 1991. —С. 8−9.
- Сарсенов, А.С. Биохимико-генетические аспекты скрещивания животных / А. С. Сарсенов. Алма-Ата: Наука, 1982. — 300 с.
- Свиридова, Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности / Т. М. Свиридова: Автореф. дисс.. .доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
- Сергеев, A.M. Мясная продуктивность бестужевского скота и его помесей с породами шароле, киан и конвертер в условиях промышленного комплекса «Юматовский» / A.M. Сергеев // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1979. — Т. 24. — С. 39−42.
- Сизов, Ф.М. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота / Ф. М. Сизов, В. И. Левахин. Оренбург, 1999. — 244 с.
- Сиразетдинов, Ф.Х. Откорм бычков на барде в условиях промышленного комплекса / Ф. Х. Сиразетдинов // Сб. науч. тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1995. С. 83−86.
- Спящий, А. Карельский опыт скрещивания айрширских коров с быками мясных пород / А. Спящий, И. Клюкин // Молочное и мясное скотоводство. 1997. — № 6. — С. 14−15.
- Старков, А.А. Эффективность производства при оптимизации размеров комплексов / А. А. Старков // Животноводство. 1983. — № 12. — С. 21−23.
- Стеновская, Л.Н. Эффективность использования дилудина и ио-нола в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо / Л. Н. Стеновская: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. — Оренбург, 1999. 23 с.
- Струнников, В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола тутового шелкопряда / В. А. Струнников. — М.: Агропромиздат, 1987. — 327 с.
- Сыричев, В.И. Создание новой породной группы мясного скота в Беларуссии / В. И. Сыричев // Науч.-технич. бюлл. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1986. — № 44. — С. 37−40.
- Флендорфер. Использование симментальского скота в условиях тропиков Колумбии / Флендорфер // Реферативный журнал научно-технической информации ВНИИТЭИСХ, 1982. С. 28−31.
- Хайнаш, П. Из опыта производства говядины в ВНР / Хайнаш, П. // Международный с.-х. журнал. 1974. — № 4. — С. 59−65.
- Хамидуллин, А.В. Откорм бычков и кастратов зимой на открытых площадках / А. В. Хамидулин // Уральские нивы. 1977. — № 10. — С. 3233.
- Хамидуллин, А.В. Эффективность межпородного скрещивания /
- A.В. Хамидуллин, В. А. Серебрякова, Д. А. Дусов // Резервы увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции: Тезисы докл. XIII науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1994. — С. 211.
- Харламов, А.В. Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы при откорме и нагуле / А. В. Харламов, А. Г. Ирсултанов,
- B.П. Коваленко // Сб. науч. трудов Всероссийского НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. — С. 76−79.
- Храпковский, А.И. Организация технологии выращивания и откорма молодняка на комплексе «Вороново» / А. И. Храпковский, П. Ф. Дзюба // Вопросы производства говядины: Бюлл. науч. работ ВИЖ. 1973. — Выл-36.-С. 11−17.
- Хуснутдинов, Ф. Создание товарных мясных стад на основе симменталов уральского отродья и франко-итальянских быков / Ф. Хуснутдинов, М. Шоков // Уральские нивы. 1986. — № 1. — С. 43.
- Черекаев, А. Пути повышения качества говядины / А. Черекаев, Д. Левантин // Молочное и мясное скотоводство. — 1976. № 2. — С. 20−22.
- Черекаев, А.В. Мясное скотоводство / А. В. Черекаев, А.Г. Зеле-пухин, В. И. Левахин. — Оренбург: Издательство ОГУ, 2000. 350 с.
- Черекаева, И.А. Использование франко-итальянских мясных пород скота за рубежом / И. А. Черекаева // Достижения сельскохозяйственной науки и практики. Сер. 2. — 1984. — № 9. — С. 9−15.
- Черкащенко, И.И. Гетерозис и использование его в скотоводстве / И. И. Черкащенко // Животноводство. 1976. — № 8. — С. 21 -26.
- Черкащенко, И.И. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота / И. И. Черкащенко, Н. П. Руденко. М.: Россельхозиздат, 1978. — 364 с.
- Черкащенко, И.И. Интенсивное выращивание молодняка крупного рогатого скота / И. И. Черкащенко, В. А. Житинский // Животноводство. — 1983.-№ 3.-С. 46.
- Черкезов, А. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей / А. Черкезов // Животноводство. 1982. — № 11. — С. 23−24.
- Черников, В.А. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных площадках / В. А. Черников, В. И. Левахин, Е. С. Беломытцев. ML: ВАСХНИЛ, 1990. — 53 с.
- Шахбазов, В.Г. Развитие представлений о биохимических и биофизических механизмов эффекта гетерозиса / В. Г. Шахбазов, В. Ф. Чешко // Биохимия животных и человека. — 1984. — Вып. 8. — С. 21−30.
- Шевхужев, А.Ф. Снижение затрат концентратов при выращивании и откорме бычков / А. Ф. Шевхужев, М. М. Мамбегов, О. Н. Могиленец // Зоотехния. 1997. — № 4. — С. 10.
- Шелл, Дж. Возникновение концепции гетерозиса / Дж. Шелл // Гибридная кукуруза. — М., 1955. С. 28−73.
- Шуляковский, П.Н. Круглогодовое использование откормочных площадок / П. Н. Шуляковский // Молочное и мясное скотоводство. — 1973. -.Yoll.-C. 18−20.
- Шуляковский, П.Н. Откорм скота без капитальных помещений в зимних условиях/ П. Н. Шуляковский, О. А. Ляпин // Тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1974. — Вып. 17. — С. 225−232.
- Эйснер, Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота / Ф. Ф. Эйснер // Животноводство. 1986. — № 12. — С. 30−33.
- Эйснер, Ф.Ф. Эффективность мясного скотоводства в зависимости от уровня выращивания молодняка па мясо / Ф. Ф. Эйснер, В. В. Радченко, С. П. Юрченко // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1986. № 2. — С. 127 133.
- Эйснер, Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф. Ф. Эйснер. ML: Агропромиздат, 1986. — С. 127−146.
- Эрнст, Л.К. Использовать все кормовые резервы / Л. К. Эрнст // Вестник сельскохозяйственной науки. —1981. № 10. — С. 11−17.
- Эрнст, Л.К. Производство и использование гидролизного сахара^в животноводстве / Л. К. Эрнст, В. В. Крюков. — М.: Россельхозиздат, 1982. — 204 с.
- Эрнст, Л. Межвидовая гибридизация зубра с крупным рогатым скотом /Л. Эрнст, А. Абилов, Т. Сипко // Молочное и мясное скотоводство. — 1993. № 4.-С. 19−21.
- Эртуев, М.М. Качество мяса бычков симментальской, красной степной и черно-пестрой пород в разные возрастные периоды при интенсивном откорме / М. М. Эртуев // Известия ТСХА, 1985. Вып. 6. — С. 116−122.
- Эсайд, М. Мясная продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от сочетания пород при скрещивании / М. Эсайд // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1990. № 9. — С. 159−161.
- Юкна, Ч.В. Резервы интенсификации производства говядины / Ч. В. Юкна, В. А. Станкявичюс. М.: Агропромиздат, 1986. — 176 с.
- Baker, R. Bralimusin and simbrasin / R. Baker // Intern. Limousin Jour. 1980.-Vol. 12.-#3.-P. 132−376.
- Baker, R. Simmental crossbreeding in North America / R. Baker // Simmental Shield. 1996. — Oct. — P. 75−85.
- Bass, Sire breed comparison of carcass composition of steers from Angus dam/Bass//G. agric. Sci. 1981. — V. 97.-#3.-P. 515−522.
- Cain, M. Factors influencing individual bull performance in central test stations / M. Cain, Q. Wilson // J. Anim. Sci. 1983. — V. 57. — #5. — P. 10 591 086.
- Callow, E.H. A comparison between Hereford, dairy Short-horn and isian steers on four levels of nutrition / E.H. Callow // J. Agr. Set. 1961. — Vol. 56.-P. 2.
- Danon, R. A. Genetic analysis of crossbreeding beef cattle / R.A. Da-non, W.M. Harvey, C.B. Singletary // J. Anim. Sci. 1961/ - Vol. 20. — #4. — P. 112−114.
- Emerson, S. Diochemical models of heterosis in Neurosporall in Heterosis Jowa / S. Emerson // State college Press. 1952. — P. 199.
- Fernandez, J.Z. Evaluation de ters amineas tropicales con hembras en desarrollo / J.Z. Fernandez, J. Gomez, A. Gutlerres et al. //Zootech. Cuba. 1992. -Vol. 2.-#3,4.-P. 61−69.
- Flenderffer, La Simmental risulta in Valido mezzo di produzione ai Tropia. Specialmente attraverso lincrocio con Criollo-Zebu / Flenderffer// La pez-zata Rossa. 1980. — V. 23. — #9−10. — P. 109−11 1.
- Frisch, J.E. Physiological reasons for heterosis in growth of Bos In-dicus x Bos Taurus / J.E. Frisch // J. agr. Sci. 1987. — Vol. 109. — #2. — P.229−230.
- Gottschalk, A. Milch oder Fleisch / A. Gottschalk // Feld und Wald. 0 1991.-V. 100. # 20. — S. 8−10.
- Hajas P., Dohy J., Javor A. Comparison of progeny for different but traits of dairy and beef bulls. 1982. — P. 141−147.
- Holland, S. Simmental performance in Australia / S. Holland // J- agr. 1996. — V. 76. — # 8. — P. 262−266.
- Hugo, V. Genetische Grundlagen und wirtschaftliche Bedeutung des kombinirten Zuchtzieles beim Fleckvich in Italien / V. Hugo // Mittelungen. — 1989. — H. 84.-S. 65−68.
- Hull, F.M. Overdominance and cron breeding where hybrid seed isol feasible / F.M. Hull //J. Amer. Soc. Agron. 1964. — Vol. 38. — P. 1100−1102.
- Lamb, J.M. Evolution of cross breeding system for small herds / J.M. Lamb, M.W. Yess // J. Anim. Sci. 1989. — Vol.67. — #1. — P. 28−39.
- Massmann C. The Simmental in South Africa // Simmental Sci. — 1979. Vol. 6. — #9. — P. 39, 42−43.
- Neuman, W. Ergebnisse von fleischrinder kombinationskreuzung / W. Neuman, O. Wener, M. Sorg // Tierzuch. 1998. -B. 31. — H. 3. — S. 251−256.
- Oroczco, F. Cruzamien to у heterosis (crossbredding and heterosis) / F. Oroczco // Comonicacines. — Ser. Production animal. Madrid. — 1988. — 28 p.
- Stur, J. Heterosezucht bei Haustiere / J. Stur // Wienturazucht. Nachr.- 1986. Bd. 73 — #7. — S. 222−239.
- Vincent R. La Simmental in alcuni paesi del monto // La. Pezzalia Rjssa.- 1980.-Vol. 13. #9−10. — P. 69−83.
- Webster, A. Appl. Physiol. 1971. — P. 30.
- Wolf, J. Theoretical principles of factorial mating design in animal breeding / J. Wolf, V. Jakubes, K. Beber // Sci. Agr. Bohemoslow. 1989. — Vol. 21. — #3. — S. 199−204.
- Zinn, R.A. Interaction of feed intake level on comparative rurninal and total tract digestion of dry-rolled and steam-flaked corn / R.A. Zinn, C.F. Adam. M.S. Tamago // J. Anim. Sci. 1995. — Vol. 73. — #5. — P. 1239−1245.