Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Сочетанные микотоксикозы кур в Краснодарском крае

Диссертация: Сочетанные микотоксикозы кур в Краснодарском крае
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Между тем, в условиях птицеводческих предприятий острые течения отдельных «чистых» микотоксикозов встречаются относительно редко. Чаще отмечают хроническое течение, вызванное поступлением в организм небольших доз одновременно нескольких микотоксинов (А.Н. Котик, В. А. Труфанова, 1980; М. Я. Тремасов, JI.A. Уразаева, 1996; Г. А. Красников с соавт.', 1997; P.P. Зинатуллин с соавт., 2000… Читать ещё >

Содержание

  • 1. Введение
  • 2. Обзор литературы
    • 2. 1. Классификация, характеристика и распространение основных плесневых грибов и микотоксинов
    • 2. 2. Факторы, способствующие накоплению микотоксинов (территориальные, климатические, агрохимические, условия хранения)
    • 2. 3. Клиническая картина, патогенез и диагностика микотоксикозов животных
    • 2. 4. Меры борьбы и профилактики микотоксикозов
  • 3. Собственные исследования
    • 3. 1. Материалы и методы исследований
    • 3. 2. Эпизоотология сочетанных микотоксикозов кур в Краснодарском крае
      • 3. 2. 1. Видовой состав плесневых грибов в кормах
  • Краснодарского края
    • 3. 2. 2. Распространение и контаминация микотоксинами основных видов кормов
    • 3. 3. Клиническое проявление сочетанных микотоксикозов
    • 3. 3. 1. Экспериментальное воспроизведение смешанного микотоксикоза на лабораторных животных
    • 3. 3. 2. Экспериментальное воспроизведение смешанного микотоксикоза на молодняке кур (яичный кросс)
    • 3. 4. Диагностика сочетанных хронических микотоксикозов кур
    • 3. 4. 1. Лабораторная диагностика сочетанных микотоксикозов (санитарно-микологические кормов, морфологические и биохимические крови)
    • 3. 4. 2. Клинические, патологоанатомические и гистологические изменения при сочетанных хронических микотоксикозах кур
    • 3. 5. Лечение и профилактика сочетанных микотоксикозов кур
    • 3. 5. 1. Применение адсорбентов токсинов при микотоксикозах кур
    • 3. 5. 2. Эффективность препарата карцесел при сочетанных микотоксикозах кур
    • 3. 6. Система ветеринарно-организационных мероприятий по борьбе с сочетанными микотоксикозами кур

Сочетанные микотоксикозы кур в Краснодарском крае (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

В последнее время в животноводстве актуальна проблема микотоксикозовспецифических заболеваний, развивающихся в результате поедания животными кормов, содержащих токсические метаболиты микроскопических патогенных грибов (микотоксинов). Влияние их не ограничивается снижением качества потребляемого корма, здоровья и продуктивности животных, многие микотоксины переходят в продукты животноводства, обладают мутагенными и канцерогенными свойствами, нарушают психическую деятельность и поведение человека (Ф.Г. Ахметов с ч соавт., 2000; М. Я. Тремасов, 2001; Т. Хамидуллин с соавт., 2004).

Считаете я, что около 300 метаболитов грибов потенциально токсичны для человека и животных. По оценке Управления по Продовольствию и Сельскому хозяйству ООН (ФАО) около 25% мирового урожая зерновых ежегодно поражаются микотоксинами. Виды и концентрация микотоксинов варьируют год от года, что связано с годовым изменением погодных условий и другими экологическими факторами (Т. Маббет, 1999; С. Н. Шейн, 1999).

Химические, биологические и токсикологические свойства микотоксинов различны, поэтому их токсические эффекты весьма разнообразны и зависят от дозы токсина, продолжительности введения, вида животного, его возраста, пола, физиологического статуса, но во всех случаях поражаются жизненно важные органы. Микотоксины в организме могут метаболизироваться до более токсичных производных, образуют конъюгаты, которые не выявляются обычными методами исследования (А.Е. Гогин, 2005: Т. К. Смит, 1999).

В настоящее время изучены и описаны отдельные микотоксикозы животных и птиц: афлатоксикоз, охратоксикоз, Т-2 токсикоз, зеараленонтоксикоз, эрготизм, стахиботриотоксикоз и другие (А.И. Бондарчук, И. М. Каспрук, 1984; И. О. Елистратов с соавт., 1984; А. А. Ивановский, 1985; А. Н. Котик, 1999; М. Я Тремасов, 2001; Н. П. Блинов с соавт., 2002; В. В. Костин, 2004).

Между тем, в условиях птицеводческих предприятий острые течения отдельных «чистых» микотоксикозов встречаются относительно редко. Чаще отмечают хроническое течение, вызванное поступлением в организм небольших доз одновременно нескольких микотоксинов (А.Н. Котик, В. А. Труфанова, 1980; М. Я. Тремасов, JI.A. Уразаева, 1996; Г. А. Красников с соавт.', 1997; P.P. Зинатуллин с соавт., 2000). Токсический эффект при скармливании зерновых, зараженных микотоксинами в природных условиях, выражен сильнее, чем при скармливании рационов, содержащих то же количество очищенного микотоксина (H.L. Trenholm, 1984; W.E. Huff et al., 1988).

При этом не изучены вопросы диагностики, патогенеза, профилактики и лечения хронических сочетанных микотоксикозов птиц.

С учетом изложенного актуальность темы не вызывает сомнения и разработка ее представляет как теоретический, так и практический интерес.

Цель и задачи исследований. Основной целью нашей работы было изучение эпизоотологии, патогенеза и особенностей клинического проявления смешанных хронических микотоксикозов птиц, их диагностика, разработка средств профилактики и терапии.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

— изучить степень контаминации основных видов кормов плесневыми грибами и микотоксинами в хозяйствах Краснодарского края;

— изучить особенности хронических микотоксикозов (клинико-морфологические, биохимические) у лабораторных животных и кур при сочетанном действии микотоксинов;

— разработать методы диагностики смешанных микотоксикозов кур;

— разработать средства и методы профилактики и лечения смешанных, хронических микотоксикозов кур;

— разработать систему ветеринарно-организационных мероприятий по борьбе с сочетанными микотоксикозами кур.

Научная новизна. Выявлены распространение плесневых грибов и доминирующие виды в зернофураже Краснодарского края, установлены их токсигенные свойства. Впервые изучена степень контаминации зернофуража основными микотоксинами и их концентрации. Изучен патогенез, общие и характерные особенности клинического проявления сочетанных микотоксикозов, их диагностика и профилактика у лабораторных животных и кур. Разработаны новые эффективные препараты для профилактики и лечения микотоксикозов кур и схемы их оптимального применения.

Практическая значимость. На основании результатов исследования предложена комплексная диагностика хронических микотоксикозов с учетом сочетаний грибных метаболитов. Разработаны и предложены производству эффективные средства профилактики (антитоксический премикс) и лечения (карцесел) микотоксикозов кур. Предложена система ветеринарно-организационных мероприятий по борьбе с сочетанными микотоксикозами кур.

Апробация работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и получили одобрение на Ученом совете Краснодарского научно-исследовательского ветеринарного института, на научной конференции, посвященной 80-летию Кубанского государственного аграрного университета (Краснодар, 2002 г.), на семинаре «Резервы повышения продуктивности животноводства», (Краснодар, 2004), совещаниях зооветспециалистов Тимашевского, Каневского, Ейского и других районов Краснодарского края.

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 5 научных статей.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту: -характер и уровень загрязнения кормов микроскопическими грибами и микотоксинами в Краснодарском крае- -особенности клинического течения и патологоанатомических изменений при смешанном хроническом микотоксикозе лабораторных животных и кур;

— комплексная диагностика сочетанных хронических микотоксикозов кур- -ветеринарно-организационные меры борьбы с хроническими сочетанными микотоксикозами кур, включая применение новых лечебно-профилактических препаратов.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

5. ВЫВОДЫ.

1. Плесневые грибы широко распространены в комбикормах и фураже в условиях Краснодарского края. При этом одновременно выделяются колонии нескольких видов грибов на одном субстрате: Fusarium graminearum, F. rozeum. F. poae, Aspergillus niger, Asp. flavus, Asp. fumigatus, Asp. nidulans, Asp. ochraceus, Asp. versicolor, Penicillium sp. Mucor sp. Alternaria sp. Rhizopus nigricans, Alternaria sp., Cladosporium и др. Прослеживается зависимость их качественного и количественного состава от погодно-климатичесих (температура, количество осадков) условий анализируемого года и зоны сбора урожая. Более нтенсивно поражены различными видами грибов, комбинированные и высокобелковые корма.

2. Токсигенные свойства выявлены у плесеней: Aspergillus niger, Asp. flavus, Asp. fumigatus, Alternaria sp., Fusarium sp., Penicillium sp. Количество токсигенных колоний микромицет изменяется по годам (20 022 004) исследования и составило соответственно, 26,9%, 25,9% и 28,2%. В кормах доминируют Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, фумонизин В1, в концентрациях, за редким исключением, не превышающих допустимых уровней. В кормах выявлены различные комбинации микотоксинов, в основном Т-2 токсина, зеараленона, фумонизина В1 и охратоксина А. Количество токсичных метаболитов в сочетаниях варьировало от 2 до 4 и зависело от климатических условий года исследования (средней температуры и количества осадков), как фактора роста токсинообразующих грибов.

3. Экспериментальный сочетанный микотоксикоз у лабораторных животных (белые крысы) характеризуется токсическими явлениями, (ослаблением, снижением аппетита, жаждой, расстройством пищеварения (диарея), отставанием в росте, гибель до 30%). Изменения показателей крови заключаются в лейкоцитозе, эритропении, уменьшении СОЭ, снижении количества общего белка, диспротеинемии, увеличении количества мочевой кислоты, коэффициента активности трансаминаз. Патологоанатомические и гистологические изменения у павших животных обнаружены в органах детоксикации (печень), выделения (почки), пищеварения (кишечник), воспроизводства (семенники).

4. Клинические проявления сочетанного действие Т-2 токсина и афлатоксина В1 заключаются в снижении потребления корма, продуктивности, замедлении роста, расстройстве пищеварения (диарея), жажде, гиперемии слизистой ротовой полости, нарушении линьки, повышении падежа. Изменения биохимических и гематологических показателей крови, свидетельствуют о нарушении обменов веществ, в особенности белкового и минерального. Токсикоз сопровождается гемопоэтической депрессией, эритропенией, лейкоцитозом. Патологоанатомические изменения, при вскрытии павших цыплят, обнаруживаются во всех органах и характерны для токсического процесса. Средние титры антител против болезни Ньюкасла (БН) в опытной группе ниже таковых контрольной в 3,1 разапротив инфекционной бурсальной болезни (ИББ) в 4,1 разапротив инфекционного бронхита кур (ИБК) в 3,9 раза. Сохранность цыплят составила 77,5%.

5. Диагностика смешанного хронического микотоксикоза основана на данных эпизоотической, клинической и патологоанатомической картины, лабораторных исследований образцов кормов и патологоанатомического материала, а также морфологических и биохимических показателей крови (количество лейкоцитов, эритроцитов, общего белка, белковых фракций, каротина, ферментов АсАт и АлАт, общих липидов).

6. При сочетании в комбикорме микотоксинов (Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, фумонизин В1), антитоксический премикс обладает профилактическим эффектом, в дозе 5% от рациона. Способствует повышению прироста живой массы в опытных группах в сравнении с контролем на 2,8%. Сохранность составила 100% и 94,5% соответственно группам. Снизилась частота клинических и патологоанатомических проявлений микотоксикоза: общее состояние, аппетит, оперенность, гепатозы, нефрозы, энтериты, холангиты, клоациты и др. Данные контрольного убоя кур свидетельствуют о положительном влиянии препарата на рост и развитие внутренних органов, товарные качества тушек.

7. При применении препарата карцесел в дозе 1 мл на 1 кг корма, в течение 10 дней, с терапевтической целью установлено положительное действие на сохранность (96%), привесы (разница с контролем 130 гр.). Карцесел способствует снятию процесса интоксикации и нормализации обмена веществ, нормальному развитию внутренних органов (печень, сердце, мышечный желудок) и органов, участвующих в иммунной защите организма (фабрициева сумка, селезенка) цыплят опытной группы.

8. Специальные ветеринарные мероприятия, как звено комплексной системы, заключаются в постоянном контроле качества используемых кормов, комплексной диагностике и своевременном применении разработанных препаратов для профилактики и лечения. Необходимо проводить диспансеризацию в течение периода выращивания. Из-за невозможности исключить экотоксиканты из рациона, с целью профилактики использовать адсорбенты токсинов (АТ-премикс), использовать средства этиопатогенетической терапии (карцесел), снижающие интоксикацию организма.

6. Практические предложения.

1. Проведенные исследования по эпизоотологии, клинической картине заболевания, патологоанатомических, гистологических изменений у цыплят яичных и мясных кроссов, а также лабораторных исследований сывороток крови, можно использовать при диагностике сочетанных хронических микотоксикозов кур.

2. Для осуществления профилактики сочетанных микотоксикозов птиц рекомендуется применение адсорбента токсинов (АТ-премикс) цыплятам до 30-дневного возраста-0,5%, старше 30 дней и курам несушкам-5%, 10 дневными курсами с 5 дневным перерывами. Для лечения смешанных микотоксикозов птиц, особенно протекающих с поражением органов детоксикации, рекомендуется препарат карцесел в дозе 1 мл на 1 кг корма, в течение 10 дней.

3. Разработана комплексная система мероприятий профилактики и лечения сочетанных микотоксикозов птиц.

4. Полученные данные можно использовать в образовательном процессе, при повышении квалификации зооветспециалистов хозяйств.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Ф.Г. Профилактика микотоксикозов животных. // Труды второго съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан.-Казань,-2001.-С.235−239.
  2. Ф.Г., Тремасов М. Я., Равилов. А.З. Белково-витаминные добавки и другие биологически активные вещества при профилактике микотоксикозов животных. // Ветеринарный врач,-2000.- № 2.-С.96−98.
  3. Л.Л., Юсупов Р. Х., Тремасов М. Я. К иммунодепрессивному действию экотоксикантов. // Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными и экзотическими болезнями животных. Покров,-1998.-с.461−462.
  4. А.И., Каспрук И. М. Охратоксикоз утят. //Ветеринария,-1984.-№ 2.-С.67−68.
  5. А.А., Зорян В. Г., Соболева Н. А., Кононенко Г. П., Т-2 токсин и роридин, А в крови, тканях и экскретах крыс при пероральном введении. // Baltik J. Lab. Anim. Sci.-2000, — № 10(l).-C.26−32.
  6. A.A., Кононенко Г. П., Соболева H.A. Охратоксин A: иммуноферментный анализ для оценки остаточных количеств в организме кур. // Baltik J. Lab. Anim. Sci.- 2001.-№ 11.-С. 160−167.
  7. Н.В. Микотоксическая нефропатия свиней.// Ветеринария,-1992.-№ 9.-С.44−45.
  8. М.Н., Солодкий Н. И., Сафоновская Е. В. Профилактика микотоксикозов. // Вестник ветеринарии, — 2004.-№ 29.-С.64−67.
  9. В.В., Красников Г. А., Байдевметов Ю. А., Антонов B.C., Колоусова Н. Г., Кленина Н. В., Михайлова С. А., Котик A.M., Руденко О. П., Коломиец А. У. Ньюкаслская болезнь на фоне микотоксикоза. // Вет. медицина, — 1993 .-Вып.68.-С.61 -64.
  10. Т., Шайкин В., Гомбоев Д., Богатырев К. Использование витаминов при микотоксикозах цыплят. // Комбикормовая промышленность,-1996.-№ 3.-С. 19.
  11. А.Е. Микотоксины: постоянный контроль- гарантия рентабельности и безопасности. // Ветеринария и кормление,-2005.-№ 1.$ С.24−25.
  12. А.А., Борзионов В. Д., Гетманский О. И., Мищенко В. А., Кузнецова Е. Г., Баранова А. Ф. Иммунопрофилактика микотоксикозов кур. / Материалы межд. научно-практической конференции.-Минск,-1998.-С.125−126.
  13. Д. Какой адсорбент самый эффективный? // Животноводство России,-2003.- № 3.-С.14−15.
  14. Г., Аравинд К. Решение проблемы микотоксинов. // Комбикорма,-2002.-№ 8.-С.65−66.
  15. Г. Микотоксины и микотоксикозы-эффективные пути их исключения. // От нестандартных идей к глобальным решениям. 16-йежегодный лекционный тур компании Оллтек.- 2002.-С.З-18.
  16. М.С., Фадеева Т. В. Профилактика микотоксикозов птиц. // Достижения науки и техники АПК, — 1992.-№ 1.-С.22−23.
  17. Х.А. Аспергиллотоксикоз свиней. / В кн.: Тез.2 Совещание по микотоксикозам человека и с.-х. животных. Киев. Наук. Думка,-1961.-С.29−30.
  18. С. Микотоксикозы. // Птицеводство,-2003 .-№ 6.-С.24−26.
  19. И., Чеснокова Н., Давтян Д. Микосорб снижает токсичностькорма. II Птицеводство,-2004.-№ 3.-С.29−30.
  20. Н.П., Митрофанов B.C., Чернопятова P.M. Аспергиллезная инфекция- подходы к ее диагностике и лечению // Проблемы медицинской микологии, — 2002 Т.4.- № 1.- С. 4−16.
  21. И.О., Беспалов В. JI. Естественная резистентность организма животных при аспергилло- и фузариотоксикозе. // Ветеринария,-1983.-№ 1.-С.57−59.
  22. И.О., Беспалов В. JL, Каплун В. И., Колыванова Г. Е., Бордюг
  23. А.В., Королева Л. Ф., Рафиков Р. К., Тремасов М. Я. О причинах заболевания животных в свинокомплексе. // Ветеринарный врач, — 2002.-№ 4.-С.63−65.
  24. Е., Васильева Н., Беленикина О., Кантере В., Мухамеджанова Т. Биотест токсичности кормов. // Птицеводство,-1999.-№ 5.-С.42−43.
  25. А.А. Стеригматоцистин и его действие на куриные эмбрионы. //Ветеринария, — 1985.-№ 9.-С.57−58.
  26. И. Распространенность микотоксинобразующих грибов в сырье и комбикормах. //Лаб. животные,-1993.-Т.3.-№ 3.-С. 145−149.
  27. А.С. Антропогенно-экологические органопатологии молодняка животных, профилактика и терапия. // Учебное пособие. Барнаул,-2002.1. C. 250.
  28. Н., Придыбайло Н. Совещание по микотоксикозам птицы. // Птицеводство,-1993 .-№ 7.-С.27−29.
  29. Г. П., Буркин А. А. Современные методы анализа микотоксинов. // Состояние, пробл. и перспективы развития вет. науки России. М.: 1999.-Т.2.-С.74−76.
  30. Г. П., Буркин А. А. Фузариотоксины в зерновых кормах. // Вет. патология,-2002.-№ 2.-С.128−132.
  31. Г. П., Буркин А. А., Зотова Е. В., Соболева Н. А. Иммуноферментный метод определения Т-2-токсина. // Прикладная биохимия, -1999.-№ 35(4).-С.500−506.
  32. Корочкин O. J1., Монастырский О. А. Фитосанитарное состояние фуражного зерна и зерновых кормов. // Агро 21,-2001.-№ 5.-С.14−15.
  33. В.Ф., Коваленко В. В. Минск: Урожай, МФЦП,-1994.-С.304.
  34. В.В. Стахиоботриотоксикоз. // Ветеринарный консультант,-2004.- № 15.-С.12−13.
  35. А.Н. Токсико-биологическое исследование кормов для птицы. // Итоги научных исследований и рекомендации по профилактике болезней птиц в хозяйствах промышленного типа. / Тезисы докладов на Всесоюзном совещании. М.:-1973.-С.117.
  36. А.Н., Труфанова В. А. Подострый Т-2 токсикоз у птиц. // Ветеринария,-1980.-№.4.-С.58−59.
  37. А.Н. Микотоксикозы птиц. // Монография. Борки,-1999.-С.224.
  38. Г. Проблемы санитарной чистоты кормов и пути ее решения. И Комбикорма,-2002.-№ 7.-С.59−61.
  39. А.П. Изменения в мочевыводящей системе у валухов при экспериментальном хроническом пенициллиотоксикозе. // Актуальные проблемы ветеринарии. Барнаул,-1995.-С.84.
  40. JI.B. Микотоксины как природные контаминанты пищевых продуктов и кормов // В кн.: Оценка загрязнения пищевых продуктов микотоксинами / Сборник учебно-методических материалов под редакцией Тутельяна В. А. М.:1985.-Т.2.-С.7−28.
  41. JI.B., Авреньева Л. И. Защитное действие Б АД «Рекицен-РД"при алиментарном Т-2-микотоксикозе у крыс. / Вопросы питания, научно-практический журнал,-2002.-Т.71 .-С. 1−7.
  42. Г. А., Колоусов Н. Г., Антонов B.C., Гудкова О. Н., Михайлова С. А., Руденко Е. П., Котик А. Н., Труфанова В. А. Препараты для лечения и профилактики субклинических микотоксикозов. // Ветеринария,-1997.-№ 8.-С.14−17.
  43. Г. А., Кленина Н. В., Антонов B.C., Колоусова Н. Г., Руденко Е. П., Гудкова О. Н., Котик А. Н., Труфанова В. А. Гистологические и биохимические изменения при микотоксикозах птицы. // Ветеринария,-1992.-№ 4.-С.32−34.
  44. В. Фузариозы и фузариотоксикозы. // Птицеводство,-1999.-№ 5.- С.39−42.
  45. B.C., Львова JI. С. Афлатоксины и профилактика микотоксикозов у птицы. // Птицеводство, — 1992.-№ 6.-С. 19−20.
  46. B.C., Полунина С. В. Механизм действия метионина при профилактике микотоксикозов. // Вестник,-РАСХН,-1996.-№ 5.-С.67−71.
  47. B.C., Крупин В. В., Котик А. Н. Применение клиноптилолита для профилактики микотоксикозов // Ветеринария,-1992.-№ 3.-С.9−12.
  48. А.К. Фузариотоксикоз. //Ветеринария,-1982.-№.4.-С.66.
  49. А.Ф. Ветеринарная микология. Изд.: «Лань»,-2001.-С.416.
  50. И. А., Таланов Г. А. Определение токсичности комбикормов, пораженных микроскопическими грибами. // Ветеринария,-1977.-№ 10.-С.98−99.
  51. А.В., Экологические проблемы микотоксикозов в вет. санитарии. // Сб. науч. тр. /ВНИИВСГиЭ,-1996.-Т.100.-С.73−76.
  52. Л.С., Омельченко М. Д., Орлова Н. Ю., Кизленко О. И., Шульгина А. П., Быстрякова З. К., Ересько Л. Г. Санитарно-гигиеническое состояние фузариозного зерна пшеницы: его прием, хранение, переработка. // Вестн. с.-х. науки,-1990.-№ 10.-С.68−73.
  53. Т. Микотоксиновая угроза. // Feeding times, 1999.-Vol.4.-No.3.1. С.4−6.
  54. О.Е., Опасные плесени в окружающей среде. // Природа,-2002.-№ 11.-С.1−10.
  55. Д.Б. Изменение количества аминокислот в сыворотке крови при трихотеценомикотоксикозе. Казань,-1998-Т.1.-С.67.
  56. С. Депрессивные факторы, снижающие иммунитет птицы. // Птицеводство,-2002. -№ 6 .-С .29−32.
  57. В.В., Студенцова Н. А., Скляров В. Я., Хаблюк В. А. Определение качества кормов. Влияние корма на организм карпа. // Рыбоводство и рыболовство,-1995.-№ 2.-С.25−26.
  58. Р. Есть ли проблема с этим бункером? // Feeding times,-1999.1. Vol.4.-No.3.-C.18−19.
  59. JI.M. Микотоксикозы радужной форели в Аргентине. // Болезни рыб,-1997.-№ 2.-С. 17−23.
  60. О.А. Экспрессные методы биотестирования кормов. // Ветеринария,-2003 .-№ 3 .-С .44−46.
  61. Ф., Ланг С., Ван Хов Ф. Фумонизины: микотоксины, продуцирующие Fusariumspecies из комплекса Gibberellafujikuroi (секция Liseola) // Проблемы медицинской микологии,-2002.-Т.4.-№ 3.-С.35−38.
  62. Э., Леффлер В. Микология. // Москва «Мир»,-1995.-С.343.
  63. Определение активности щелочной и кислой фосфатаз в сыворотке крови (по Богданскому) // Биохимические методы исследования в клинике. М.: Медицина, 1969.-С.159−160.
  64. Л. Организация контроля качества при производстве комбикормов. // Комбикорма,-2001.-№ 1.-С.47−48.
  65. Е. В., Левитин М. М. Направление исследований для решения проблемы фузариоза колоса зерновых культур. // Вестн. с. х. науки,-1990.-№ 10.-С.64−67.
  66. В.П. Профилактика микотоксикозов. // Ветеринарный врач,-1999.-№ 4(16).-С.73−77.
  67. Т. В борьбе с микотоксикозами побеждает микосорб. И Животноводство России,-2002.-№ 4.-С. 17.
  68. Т. Микотоксины: экономический риск и контроль. // Животноводство России,-2002,-№ 8,-С.20−21.
  69. С.В. Микотоксикозы животных. М., Росагропромиздат,-1991.-С.238.
  70. С.В., Крюков B.C., Омельченко М. Д., Михайлов В. И. Влияние добавок синтетических аминокислот в комбикорма на проявление микотоксикозов у цыплят-бройлеров. // Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса,-1999.-№ 4.-С.21−29.
  71. С.В. Микотоксикозы птиц и их профилактика. // Животноводство России,-2004.-№ 2.-С. 14−15.
  72. B.C., Громов И. Н., Николаенко М. Ф., Бриков В. В. Патоморфология иммунной системы у цыплят-бройлеров при скармливании им комбикорма, пораженного грибами. / Учен. Зап. Витеб. Гос. Акад. Вет. медицины,-1998.-Т.34.-С. 171−173.
  73. И.П., Фисенко С. П. Эффективность полифепана по снижению микотоксикозов у цыплят. // Вестник ветеринарии,-1997.-№ 3.-С.94−96.
  74. Рекомендации по борьбе с фузариозом пшеницы и других зерновых колосовых культур, использованию пораженного зерна и определению содержания в них микотоксинов. // Госагропром СССР, ВАСХНИЛ. М.: 1988.-С.52.
  75. В. В. Эффективность детоксикации Т-2 токсина в корме физико-химическими методами // Ветеринария,-1993.-№ 5.-С.56−58.
  76. О.В. Токсинообразующие микроскопические грибы.
  77. Зооиндустрия,-2004.-№ 4.-С. 12−19.
  78. Рекомендации по борьбе с фузариозом пшеницы и других зерновыхколосовых культур, использованию пораженного зерна и определению содержания микотоксинов. / Госагропром СССР. ВАСХНИЛ. М.:1988.-С.52.
  79. В.Н., Павлов В. П., Титова В. Ю., Никонов С.В., Арсеньев
  80. В.В., Тремасов М. Я. Мониторинг афлатоксинов в кормах и сельскохозяйственной продукции. // Ветеринарный консультант, — 2004,15.-С.З.
  81. . Средства против плесени и микотоксинов. //
  82. Комбикорма,-2003.-№ 4.-С.55−59.
  83. А.И., Зинатуллин P.P., Титов В. В. Сочетанныемикотоксикозы животных. // Сб. ст., Покров,-2000.-С.74−75.
  84. А.И., Титова В. Ю., Зинатуллин P.P., Ахметов Ф. Г. Картапрогноза микотоксикозов в Республике Татарстан. // Труды второго съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан. Казань,-2001.-С.239−245.
  85. А.И., Тремасов М. Я. Опыт лечения микотоксикозовживотных. //Ветеринарный врач,-2001.-№ 3.-С.57−58.
  86. Н.А. Биосинтез стеригматоцистина. Ветеринария,-1984.- № 1.-С.65−67.
  87. А.В. Применение химических консервантов и биопрепаратовпри заготовке кормов. // Химимзация в отраслях АПК. Справочник, 4.2. Животноводство / Батазова Н. В., Гундоров В. В., Зеннико В. И. М.: Росагропромиздат,-1990.-С. 134−181.
  88. Н.А. Микозы и микотоксикозы. М.: Колос,-1964.-С.551.
  89. Н.А., Хмелевский Б. Н. Санитария кормов. М.: Колос,-1975.1. С. 320.
  90. С. Патоморфологические исследования цыплят бройлеров приэкспериментальном отравлении охратоксином, А и пеницилловой кислотой. // Вет. медицина,-1998.-Т.4-№ 34.-С.226−230.
  91. П. Как микотоксины работают на молекулярном уровне. // Птицеводство,-2004.-№ 8.-С.25−26.
  92. О.П., Редько А. А., Хмара И. В. Использование биологических препаратов для подавления роста Aspergillus spp. // Профилактика и лечение болезней животных. / КубГАУ, Труды. Выпуск 387(415), Краснодар,-2001 .-С.26.
  93. .П. Целебные яды растений. Повесть о фитонцидах. // Изд. 3-е испр. и доп. Изд-во Ленинград. Университет,-1980.-С.280.
  94. М.Я. Афлатоксикоз животных. // Новые фармакологические средства для животноводства и ветеринарии. Краснодар,-2001.-Т.2.-С.122.124.
  95. М.Я. Проблемы ветеринарной экотоксикологии. // Материалы международной конференции ветеринарных фармакологов и токсикологов, посвященной 125-летию Н. А. Сошественского. Казань,-2001.-С.10−14.
  96. М.Я. Профилактика микотоксикозов животных в России. // Ветеринария,-2002.-№ 9.-С.З-8.
  97. ЮО.Тремасов М. Я., Павлов В. П. Микотоксикозы животных. // Труды второго съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан. Казань,-2001.-С.228−234.
  98. М.Я., Равилов. А.З., Камалов Б. В., Иванов А. В. Случай сочетанного микотоксикоза свиней. // Ветеринария,-2ООО.-№ 11 .-С. 15−16.
  99. М.Я., Сергейчев А. И., Абдиллин А. Г., Титова В.Ю., Равилов
  100. М.Я., Сергейчев А. И., Сметов П. К., Равилов А. З., Котик А. Н., Труфанова В. А. Сравнительная характеристика определения Т-2 токсина в кормах. // Ветеринария,-1997,-№ 10.-С.45−48.
  101. М.Я., Сергейчев А. И., Титова В. Ю., Равилов А. З., Сметов П. К. профилактика микотоксикозов животных. // Ветеринария,-1997.-№ 3.-С.20−22.
  102. М.Я., Сергейчев А. И., Титова В. Ю., Сметов П.К., Матюшко
  103. B.Д. Научные основы разработки фармакологических средств профилактики и лечения микотоксикозов животных. // Научные основы технологии промышленного производствва вет. препаратов. Щелково,-1996.-С.329.
  104. М.Я., Уразаева JI.A. Функциональное состояние ЖКТ при стеригматоцистинотоксикозе жив-х. // Диагностика, профилактика и терапия незаразных болезней животных. Казань,-1996.-С.41−43.
  105. А.С., Великанов В. И., Туманов А. А. Методы оценки токсичности комбикормов. // Ветеринарный консультант,-2003.- № 1.1. C.17.
  106. В.А., Кравченко J1.B., Микотоксины. // Медицинские и биологические аспекты. М.: Медицина,-1985.-С.316.
  107. Т. Методы снижения токсичности кормов. Комбикорма,-2002.-№ 6.-С.61−62.
  108. Т., Лысенко М., Лукашенко В. Нейтрализация токсинов в кормах. // Птицеводство,-2004.-№ 1.-С. 15−16.
  109. Т. Факторы определения поражения кормов микотоксинами. // Комбикорма,-2002.-№ 4.-С.35−36.
  110. С. Н. Роль фунгистатических свойствкормовых растений в экологии грибов-возбудителей алиментарных микотоксикозов животных // Токсикозы и методы их устранения / Под ред. И. А. Волощук. Киев,-1976.-С. 135.
  111. И.В. Микотоксикозы птиц: проблема профилактики и подходы к ее решению. // Наука Кубани,-2001.-№ 2.-С.З 7−3 9.
  112. .Н., Пилипец 3. И., Малиновская Л. С., Костин В. В., Комарницкая Н. П., Иванов В. Г. Профилактика микотоксикозов животных. М.: Агропромиздат,-1985.-С.68−75.
  113. A.M. Профилактика микотоксикозов у животных природными цеолитами. // Методология мероприятий по профилактике и ликвидации болезней сх животных. Новосибирск,-1995.-С.251−254.
  114. А.Т. Проблемы ветеринарной санитарии и экологии в Центрально-черноземной зоне Российской Федерации и пути их решения. // Проблемы ветеринарной санитарии и экологии. / Сб. науч. трудов ВНИИВСГЭ.-М.,-2000.-Т. 109.-С.26−33.
  115. Bohm J. Gesundheitliche Auswir kungen der Mykotoxine auf Mensch und Tier. Ubers. // Tierernahr.,-1994.-Jg.22.-Nl.-S.l 14−117.
  116. Bourke C.A., Carrigan M.J., Love S. C. J. Flood plain staggers, a tunicaminyluracil toxicosis off cattle in northern New South Wales. // Austral. Veter. J.,-1992.-Vol.69.-N9.-P.228−229.
  117. Brake I., Hamilton P.B., Kittrell R. S. Effects of the tricothecene mycotoxin diacetoxyscirpenol on fertility and hatchability of broiler breeders. // Poultry Sc.,-1999.- Nob.78.-Nl2.-P. 1690−1694.
  118. Brown M.H., Szczheh G.M., Purmalis B.P. Teratogenic and toxic effects ofochratoxin A in rats. // Toxicol. Appl. Pharmacol., — 1976.-37(2).-C.331−338.
  119. Breitholtz-Emanuelsson A., Olsen M., Palminger I., and Hult K. Ochratoxin A in Cow’s milk and human milk with correspoding human blood samples // J.A.J.A.C.,-1993.-V.76.-N4.-P.842−846.
  120. Chang C.C., Chu F.S. The fate of ochratoxin A in un rats. // Food Cosmet. Toxicol., -1977.-№ 15(3).-C.199−204.
  121. Chang C.F., Hamilton P.B. Increased severity and new symptious bursal disease during aflatoxicosis in broiler chickens // Poultry Sci.-1982.-V.61.-C.1061−1068.
  122. C.H. Микотоксины представляют собой преграду на пути эффективного птицеводства. // Feeding times., 1999.-Vol.4.-No.3.-C.6−8.
  123. C.H. Экономика микотоксинов: оценка эффективности адсорбентов. // Feeding times,-1999.-Vol.4.-No.3.-C.15−18.
  124. Christley R.M., Bedd A.P., Hutchins D.R., Hodyson D.R., Bryden W.L. Leukovencephalomalacia in horses. // Austral. Veter. J.,-1993.-Vol.70.-N6.-P.225−226.
  125. Chu F.S., Chang C.C., Hinsdill R.D. Production of antibody against ochratoxin A. //Appl. Environ. Microbiol.,-1976.-№ 31(6).-C.831−83 5.
  126. Cote R.J., Cox R.H. Handbook of Toxic Fundal Metabolites. New York, London, Toronto, Sydney, San Francisco: Academic Press,-1981.-C.937.
  127. Condrady-Lorck S., Garlis M., Feng X.C., Amselgruber W., Forth W., Fignt B. Metabolism ofT-2 toxin in vascularly autoperfused jejunal loops of rats. // Toxicol. Appl. Fharmacol.,-1988.-№ 94(l).-C.23−33.
  128. Cook W.O.Clinical and pathological changes in acute bovine aflatoxicosis: rumen motility and tissue and fluid concentrations of aflatoxins B1 and Ml. // Am. J. Vet.Res.,-1986.-47.-C. 1817−1825.
  129. Corrock R.W., Apparent zearalenone intoxication in dairy herd from feeding spoiled acid-treated corn. // Vet. Hum. Toxicol.,-1990.-№ 32(3).-C.246−248.
  130. Diaz D.E. Reduction in milk aflatoxin residues by the addition of sequestering agents in cattle. Mycophatologia,-2002,-N71(2).-P.308−312.
  131. Dwivedi P., Burns R.B. Effect of ochratoxin A on immunoglobulins in broiler chick. // Pathol.,-1984a.-№ 14.-C.213−225.
  132. Dwivedi P., Burns R.B. Pathology of ochratoxicosis A in young broiler chicks.
  133. Res. Vet. Sci., — 1984b.-№ 36.-C.92−103.
  134. Elling F., Hold В., Jacobsen C., Krogh P. Spontaneous toxic nefropathy in poultry associated with ochratoxin A. // Acta Pathol. Microbiol. Scand., Sect A.,-1975.-Vol.83.-C.739−741.
  135. Espada Y., Ruiz Gopegui R. De, Cuadradas C., Cabanes F. I., Fumonisin mycotoxicosis in broilers: Plasma proteins and coadulation modifications. // Avian dis.,-1997.-Vol.41 .-N1.- P.73−79.
  136. Espada Y., Doming О. M., Gomez J., Calvo M.A. Pathological lesions following an experimental intoxication with aflatoxin B1 in broilers chickens. // Res. Vet. Sci., -1992.-№ 53.-C.275−279.
  137. Fashid A. A. and Rajan A. Assessment of the humoral immune response of Japanese quails in experimental ochratoxicosis // Indian Vet.J.,-1995.- У .12.-N.2.-P.122−125.
  138. Fekete S. Die Wichtigsten futterungsbe dingten Erkrankungen beit Kaninchen. Wien. Tierar ztl. Mehr., — 1994.-Jg.81.- H. l l.-S.344−347.
  139. Garies M., Ertl В., Bauer J., Gedek B. Biootrans- formation of Т-2-toxin and diacetoxyscirpenol in the isolated perfused rat liver. // Mycotoxin Res.,-1985.-№l.-C.77−82.
  140. Gilani, S.H. J. Bancroft, and M. O’Rahily. The teratogenic effects of ochratoxin A in the chick embryo. // Teratology., — 1975.-№ 11 ,-C.l8.
  141. Harwig J. and Chen Y.-K. Some conditions favoring production of ochratoxin A and citrinin by P. viridicatum in wheat and barley // Can. J. Plant Sci., 1974.-V.54.- N.1.-P.17−22.
  142. Hamilton P. B. Mykotoxine und Geflugel. Osterr. // Geflugeeiwirt.,-1985.-V.24.- N.1.-C.21−23.
  143. Hertrampf J.W. The mycotoxin hazard can be easily siloed. Misset World Poultry,-1994.-Vol.l0.-N8.-P.55−57.
  144. Hegazy S.M., Azzam A., Gabal M.A. Interaction of naturally occuring of aflatoxins in poultry feed and immunization against fowl cholera. // Poultry Sci. 1991. V.70.P.2425−2428.
  145. Huff W.E., Harvey R.B., Kubena L.F., Rottinghaus G.E. Toxic synergism between aflatoxin and T-2 toxin in broiler chiskens // Poultry Ski.,-1988.-Vol.67.-P. 1418−1423.
  146. Jones F.T. et al., Hagler W.T., Hamilton P.B. Associati of low lewels of aflatoxin in feed with producttivity losses in commercial broiler operations // Poultry Sci.,-1982.-V.61.-C.861−868.
  147. Kubena L.F., Harvey R.B., Huff W.E., Corrier D.E. Influence of ochratoxin A and T-2 toxin singly and in combination on broiler chickens // Poultry Sci.,-1989.-Vol.68.-N7.-P.867−872.
  148. Kurmanov, L A., A.A. Novacky. Fusariotoxicosis in chickens in the USSR. In T.A. Wyllie and L.G. More-house (eds). Mycotoxic Fungi, Mycotoxins, and Mycotoxicoses. An Encyclopaedic Handbook. II. Marcel Dekker, New York, — 1978.-C.322−326.
  149. Lanikova A., Toulova M. Jnhibicni ucinnost organickych kyselin a soli na vybrane druhy micromycetu. Veter. Med. (Praha),-1992.-R.37.-C.12.
  150. Lebars J. Mycotoxicoses chez les volailles. In Manuel pathologie aviaire. Paris, France,-1992.-C.251−256.
  151. Lusky K., Gobel R., Tesch D. Loberschutz K. L. Haider W. Untersuchungen zum Ruckstandsverhalten scwein bei alleintder oder kombinierter Gabe der
  152. Mykotoxine Ochratoxin A (OTA) und Deoxynivalenol (DON) und Zearalenon (ZeA) Tierarztl. Umsch., — 2001.-Jd.56.-Nl.-S.15−20.
  153. Lusky K., Tesch D., Gobel R., Doberschutz K.D. Ochratoxin A residues in pigs and food prepared from pig meat // Fleischwirtschaft., — 1994.-V.74.-N.5.-P.558−560.
  154. Luster M. I., Germobek D.R., Burleson G.R., Jameson C.W., Askermann M.F., Lamm K.R., Hayes H.T. Selektive immunosupresion inice of natural Killer cell activity by ochratoxin A // Cancer Res.,-1987.-V.47.-Nl 1 .-P.2259−2263.
  155. Miller B.L., Wyatt R.D. Effect of dietary aflatoxin on the uptake and elimentation of clortetracycline in broiler. // Poultry Sci.,-1985.-V.64.-P.1637−1643.
  156. Nahm K.N. Possibilities for preventing mycotoxicosis in demestic fowl.
  157. World’s Poultry Sci. J.,-1995.-Vol.51.-N2.-P.177−185.
  158. Niemiec J., Borzemska W., Roszkowski J., Karpinska E., Kosowska G., and Szeleszczuk P., Patological chanes in chick embryos from layers given feed contaminated with ochratoxin A // Medycyna Weterynaryjna.-1995.- V.5 l.-№ 9.-P.538−540.
  159. Paster N. Fungi In stared grains and animal feeds: their occurence and harm caused to animals. // Jsrael J. Veter. Med.,-1995.-Vol.50.-N2.-P.49−53.
  160. Prior M.G., O’Neil J.E., Sisodia C.S. Effects of ochratoxin A on growth response and residues in broilers.// Poult. Sci.,-1980.-№ 59(6).-C. 12 541 257.
  161. Purchase J. F.H., Theron J.J. The acute toxicity of ochratoxin A rats. // Food Cosmet. Toxicol.,-1968.-№ 6(4).-C.479−483.
  162. Ra jeswari K.R., Char N.K., Mycotoxins in poultry feeds. // Poultru Adviser,-1991 .-Vol.24.-№ 11 .-P.65−68.
  163. А. С. Микотоксины: проблемы не только в свиноводстве и птицеводстве. // Feeding times,-2001 .-Vol.4.-No. 1 .-С.24−26.
  164. Rao, A. G., Р.К. Dehuri, S. K Chand, S.C. Mishra, P.K. Mishra, and B.
  165. C. Das. Aflatoxicosis in broiler chickens. // Indian JPoult Sci, — 1985.-№ 20.-C.240−244.
  166. Raina J.C., Singh B. Prevalence and pathology of mycotoxicosis inpoultry in Punjab. // Jndian J. Anim. Sci., — 1991.-Vol.61.-N7.-P.671−676.
  167. Ramell C. G. Mycotoxins in feed. Surveillance,-1991.-Vol.l8.-№l.-P.713. S. 15−20.
  168. Reiss J. Z. Allg. Microbiol.-1978.-V.18.-N10.-P.747−757.
  169. Т. К. Токсины рода Fusarium: нездоровый альянс. // Feeding times.,-1999.-Vol.4.-No.3.-C.9−11.
  170. Т.К., Микотоксины и их воздействие на мозг.// Животноводство России,-2004.-№ 10.-С.38.
  171. Sharma R.P. Jmmunotoxicity of mycotoxins. J. Dairy Sci.,-1993 .-Vol. 76.-N3.-P.892−897.
  172. Scott P.M., Kanhere S.R., Lau P.V., Dexter J. E., Greenhelgh R. Effects of
  173. Experimental flow milling and breadbaking on retention of deoxynivalenol (vomitoxin) in Hard Red Spring Wheat // J. Cereal Chem.,-1983.- V60.-N6.-P.421−424.
  174. Seitz L.M., Yamazaki W.T., Celements R.L., Mohr M.E., Andrews L.
  175. Distribution of deoxynivalenol in Soft wheat mill streams // J. Cereal Chem.,-1985.-V62.-N.6.-P.467−469. 173. Sweeney M.J., White S., and Dobson A.D.W. Mycotoxins in agriculture and food safety // Irish I. Agricult. Food Res.,-2000.-V.32.-N2.-P.235−244.
  176. Smith J.E., Aflatoxins, in Plant and Fundal Toxicants, J.P.F. D’Mello, Editor.,-1997.-P.269−285.
  177. Smith J.E., McMilan E.G., and Castillo J.B. Effect of feeding blends of Fusarium mycotoxin-contaminated grains containing deoxynivalenol and fusaric acid on growth and feed consumption of immature swine. J. Anim. Sci.,-1997.- 75(8).-C.2184−2191.
  178. Sova Z., L. Fukal, D. Trefnu, J. Prosek, and A. Slamova. В1aflatoxin (AFB1) transfer from reproductive organs of farm birds into their eggs and hatched young. Conf Europeenne d’Aviculture, — 1986.-№ 7.-C.602−603.
  179. Spahr U., Walther В., Sieber R., Gafner I.L., Guidon D. Vorkommenvon Mykotoxinen in Futter mitteln und Carry over in lie Milch: eine Vbersicht. FAM- Inform, Eidgenossi-sche Forschugsanst fur Milch wirtschft. 383PW. Liebefeld (Bern),-1999.-C.35.
  180. Stoev S.D. Ultrastructural and antidote investigations into the experimental intoxication of chickens with ochratoxin A and penicillicacid. Folia veter., Kosice,-2000.-T.44.-N2.- P.85−90.
  181. Terreni M. Lotta alle micotossine, cosa fare in allevamento. // Riv. Suinic.,-1997.-An. 38.-N11.-P. 29−31.
  182. Trenholm H.L., Feeding trials with vomitoxin (deoxynivalenol)contaminated wheat: Effects on swine, poultry, and dairy cattle. // J. Am. Vet. Med. Assoc.,-1984.-№ 185(5).-C.527−531.
  183. Van Egmond H.P. Mycotoxins in dairy products. London: Elseiver
  184. Applied Science.,-1989.-C.245.
  185. Wyatt, R. D., I.R. Harris, P. B, Hamilton, and H.R. Burmeister.
  186. Possible outbreaks of fiisariotoxicosis in avians. // Avian Dis., — 1972.-№ 16.-C.l 123−1130.
  187. M. Плесневые грибы и микотоксины кормов // Новейшиедостижения в исследовании питания животных. Вып.4., 4.1 Анализ кормов/ пер. С англ. М.: Агропромиздат.,-1985.-С.6−26.
  188. Younus М. Mycosis and mycjtoxicosis. Poultry intern.,-1994.- Vol.33.-N12.-P.24−28.
  189. Yamini В., Bursian S.I., Aulerich R.J., Patological effects of dietary zearalenone and ortamoxifen on female mink reproductive organs. // Veter. Hum. Toxicol.,-1997.-Vol.39.-N2.- P.74−78.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?