Определение численности бактериофагов, поражающих культуры Str. bovis, показало, что в содержимом преджелудков крупных и мелких жвачных, получающих как традиционные сено-силосно-концентратные рационы, так и измельченные гранулированные кормосмеси, присутствуют бактериофаги, активные против крахмалгидролизующих стрептококков вида Str. bovis.
Данные свидетельствуют о том, что независимо от условий кормления большей концентрации фагов Str. bovis в содержимом рубца, как правило, соответствовало меньшее количество амилолитических бактерий т. е. между этими показателями наблюдалась хотя и недостоверная (Р > 0,05), отрицательная (г = 0,22−0,45) корреляция. Следовательно, бактериофаги регулируют численность популяции крахмалгидролизующих стрептококков вида Str. bovis в рубце.
Бактериофагия и регуляция метаболических процессов в преджелудках.
Явления бактериофагии и лизогении в преджелудках жвачных пока еще изучены недостаточно, но, тем не менее, уже сейчас можно констатировать следующее: бактериофагия — неотъемлемая составная часть микробиологических процессов в преджелудках; специфическим фактором регуляции численности клеточных популяций микроорганизмов в преджелудках жвачных служат бактериофаги, численность которых, в свою очередь, регулируется микробными метаболитами.
