Акселерационное кролиководство — безотходно. У кролика идет в дело любая часть тела. Некоторые уверяют, что заказы поступали даже на ногти кролика (для косметического производства) и ушки — на корм для собак.
Из меха кроликов изготавливаются отличные шубки. Шкурки кроликов также служат прекрасным сырьем для пошива мягких замшевых пиджаков и курток. Из меха летнего акселерата делаются более утонченные изделия, где основным достоинством является не густота меха, а любое из других его качеств: шелковистость, высокая носкость, прочность мездры и его лечебные свойства.
«Мы сдаем шкурки кролика на одно казанское предприятие, для окраски. И по нашим шкуркам кролика-акселерата даже на скажешь, что это обычный кролик, к которому многие относятся с презрением. Больше похоже на шиншиллу или бобра», — Анатолий Крамин предлагает потрогать мех.
Мех действительно необычно густой, а окрашенный — очень эффектный. Цены на готовую продукцию также не назовешь маленькими. Например, шубка стоит 10−12 тысяч рублей, а некоторые окрашенные модные изделий — и под 20 тысяч. Разноцветные обрезки от шкурок идут на стильные одеяла.
Надо сказать, о собственной выделке меха неспроста в дальнейшем думает большинство производителей — рентабельность бизнеса при этом существенно возрастает. По утверждению Груднева, прибыль с зверька достигает 225 рублей.
Вообще, углубленная переработка — дело более выгодное, чем продажа сырья. Это, прежде всего, разделка тушки на полутушки, окорочка, грудки, рагу, со специями, без специй…