Классификация моносахаридов. 
Синтез моносахаридов

Наименования всех моносахаридов имеют окончание «оза». Классификация простых сахаров производится по различным принципам.

• 1. По наличию альдегидной или кетонной группы моносахариды делят на альдозы и кетозы.
• 2. По числу углеродных атомов различают триозы — сахара с тремя атомами углерода, тетрозы — с четырьмя атомами С и т. д.

Сахара содержащие 7 и более атомов углерода, называют высшими сахарами.

• 3. По химической природе различают:
  • · нейтральные сахара, содержащие только карбонильные и гидроксильные группы;
  • · аминосахара, обладающих помимо карбонильных и спиртовых группы ещё и аминогруппой, которая обуславливает основные свойства этих соединений;
  • · кислые сахара, содержащие помимо карбонильных и спиртовых группы ещё и карбоксильные группы.

Различают так же ДЕЗОКСИСАХАРА и АМИНОСАХАРА. Помимо полиоксиальдегидов и. полиоксикетонов, к которым относится большинство сахаров, встречаются моносахариды, у которых по крайней мере одна гидроксильная группа бывает замещена, чаще всего водородом или аминогруппой. Дезоксисахара содержат группуСН₂— вместоСН (ОН). Наиболее важную роль среди них играет 2-дезокси-D-рибоза, которая входит в состав дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) [1].