Состав энергетических напитков

Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной компании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и повышать работоспособность, а также на то, что они не дают человеку уснуть.

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или кофеин под другими названиями: матеин, теин) и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), а также нередко витамины, как легкоусвояемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Основные составляющие энергетических напитков.

Для здорового организма за день можно выпить до 2 баночек энергетического напитка, в больших дозах кофеин ведет к истощению нервной системы и сердечной деятельности, сильно повышает или понижает артериальное давление, вызывает головную боль.

Кофеин — распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким тонизирующим эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей адекватного отдыха. Содержание кофеина в энергетических напитках составляет от 150 до 320 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки.

Таурин — это второй главный компонент энергетиков, содержащихся в них в большом количестве. Таурин накапливается в тканях мышц и улучшает обменные процессы в них. Таурин обладает противосудорожными свойствами. Последние исследования показали, что таурин положительного стимулирующего воздействия на организм не оказывает. Более того, в больших количествах он способен вызывать перевозбуждение нервной системы и её истощение, а в сочетании с алкоголем таурин усиливает свое воздействие, приводя, к сбоям в работе сердечнососудистой и нервной систем. Таурин противопоказан людям с высокой нервной возбудимостью и употребляющим алкоголь.

Аскорбиновая кислота (витамин С) — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе, необходимым для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции в метаболических процессах и рассматривается в качестве антиоксиданта.

Никотиновая кислота — лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных процессах. Белый кристаллический порошок без запаха, слабокислого вкуса. Трудно растворяется в холодной воде, лучше в горячей, мало растворяется в этаноле.

Пантотеновая кислота — лекарственное средство, по химической природе дипептид, витамин группы В.

Пиродоксин (витамин В6) — представляет собой кристаллы бесцветные, хорошо растворимые в воде.

Фолиевая кислота — водорастворимый витамин группы В необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем, улучшает работу головного мозга.

Карнитин. Среди его положительных свойств — усиление обмена веществ, снижение утомляемости мышц и окисление жирных кислот. При повышении дозы может вызвать боли в области желудка, диспепсию, слабость в мышцах и резкое снижение давление.