Финансово-экономическая характеристика АО «Затобольский молочный завод»

Организационно — экономическая характеристика и учетная политика

Дипломная работа выполнена на материалах торгово-производственной фирмы «Затобольский молочный завод», которая по организационно — правовой форме является открытым акционерным обществом (ОАО).

АО «Затобольский молочный завод» зарегистрировано 15.01.1997 г. в соответствии с Гражданским Кодексом Республики Казахстан.

Учредительным документом учреждения является его устав, утверждаемый учредителями.

Имущество формируется за счет вкладов участников, полученных доходов и других законных источников, и принадлежит его участникам на праве долевой собственности.

Общество имеет самостоятельный баланс, обособленное имущество в собственности, круглую печать, штампы, товарный знак, другие необходимые реквизиты, вправе открывать счета в банках.

Высшим органом управления АО «Затобольский молочный завод» является собрание участников. В его компетенции находятся вопросы определения главных направлений предпринимательской деятельности, рассмотрение и утверждение смет, отчетов и балансов, избрание и отзыв исполнительного органа и ревизионной комиссии, определение условий оплаты труда должностных лиц, распределения прибыли и определение порядка покрытия убытков и др.

Исполнительным органом АО «Затобольский молочный завод» является директор. В его компетенции находятся вопросы разработки и реализации целей, политики и стратегии их достижения, а также организация и руководство текущей деятельностью фирмы, распоряжение имуществом, найм и увольнение персонала.

Хозяйственная деятельность предприятия определяется его целями и задачами, зафиксированными в уставе.

Предметом деятельности АО «Затобольский молочный завод» является производство и реализация молочной продукции.

Основные целью деятельности является получение прибыли.

Все структурные подразделения молочного завода занимают земельный участок площадью 3,32 га. Организация электроснабжения осуществляется от городской электрической сети, резервного питания нет. На предприятии завода находится собственная котельная, которая обеспечивает предприятие теплом. Вода поступает от городского водозабора.

Проектная мощность по переработке молока 50−60 тонн в сутки.

Производственная структура предприятия — состав отделов, служб, их размещение и взаимосвязь, которые обеспечивают рациональное выполнение производственного процесса. Производственная структура АО «Затобольский молочный завод» представлена на рисунке 1.

Организация труда АО «Затобольский молочный завод» регламентируется Уставом, правилами внутреннего распорядка, Положением о службе персонала, контрактами сотрудников, Договором о материальной ответственности.

Отдел бухгалтерии состоит из трех человек: главный бухгалтер, бухгалтер, кассир.

Организация работы бухгалтерии базируется на законодательно-нормативных актах: Федеральном законе О бухгалтерском учете, Положения по бухгалтерскому учету, Учетной политике организации, Плане счетов бухгалтерского учета и инструкции по его применению, Положением об отделе бухгалтерского учета АО «Затобольский молочный завод».

Организационная структура АО «Затобольский молочный завод» относится к линейно-функциональной структуре управления (рисунок1.).

Рис. 1. Производственная структура АО «Затобольский молочный завод»

Главный бухгалтер АО «Затобольский молочный завод» назначается на должность (освобождается от должности) руководителем организации и подчиняется непосредственно ему. В своей работе он руководствуется нормативными документами, а также несёт ответственность за соблюдение правовых и методологических принципов ведения бухгалтерского и налогового учета.

Бухгалтерский учет, в АО «Затобольский молочный завод» осуществляется с помощью компьютерной программы — 1С — Бухгалтерия.

Молочный завод выпускает следующие виды продукции: молоко, сливки, творог, сметана, сыры плавленые, ряженка, варенец, простокваша, йогурты, сырки творожные.

Деятельность предприятия зависит от многих факторов. Например, от таких как деятельность поставщиков, наличие и потребность в трудовых ресурсах, государственные законы, наличие потребителей. Все это можно назвать средой прямого воздействия на предприятие.

В данном случае для комбината важнейшую роль играют поставщики сырья (сырого молока).

Молочное сырье на комбинат поступает для дальнейшей переработки из следующих районов:

Сырье на ОАО поступает от крестьянских хозяйств. Поступление сырого молока — величина непостоянная. Вследствие резкого снижения надоев молока снижаются и объемы производства молочной продукции на комбинате. Поступление сырья подвергается сезонным колебаниям: летом возрастает, а в зимний период снижается. Для обеспечения стабильности с поставщиком ОАО заключает договоры поставок молока. Договор заключается на год в разрезе каждого месяца.

С поставщиками ведется постоянная работа по налаживанию стабильных связей с комбинатом, так как нет сырья — нет продукции. Это важнейшая составляющая сферы производства комбината.

Продукция, произведенная на комбинате распространяется оптом (насчитывает более 300 клиентов) и в розницу (имеет 30 специализированных торговых точек).

Финансово-экономическое состояние АО «Затобольский молочный завод» проанализируем по данным отчетности за 2009;2010 годы, приведенным в таблице 1.

Таблица 1. Уровень и динамика основных экономических показателей АО «Затобольский молочный завод».

Согласно данным таблицы 1. в 2010 году по сравнению с 2009 годом на предприятии произошло уменьшение выручки от продажи продукции на 30 499,37 тыс. тг. Нераспределенная прибыль увеличилась на 4125,37 тыс. тг. Увеличение прибыли в 2010 г. по сравнению с 2009 г. говорит об увеличении производства и реализации продукции и выполнения работ у предприятия, т. е. последнее эффективно расширяет свою деятельность. Согласованность в одновременном увеличении товарной и реализованной продукции свидетельствует о хорошо отлаженной системе сбыта предприятия.

По данным таблицы 2.1. заметно, что в 2010 г. произошло увеличение среднегодовой стоимости основных фондов на 102%. При этом в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличился и удельный вес активной части основных фондов, что является положительным моментом в работе предприятия.

Рост производительности труда оказал положительное влияние на изменение фонда заработной платы. Средняя заработная плата увеличилась в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 138,0%.

В 2010 году по сравнению с 2009 годом произошло снижение себестоимости на 34 624,74 тыс. тг. или на 16,4%, при этом снижение себестоимости происходило в основном за счёт снижения общехозяйственных расходов, что положительно характеризует деятельность предприятия в отчетном году.

По результатам проведенной оценки производственноэкономического состояния АО «Затобольский молочный завод», можно сделать вывод о том, что предприятие находится на пути повышения эффективности его деятельности. Хотя уровень некоторых показателей низок, все же они имеют тенденцию к увеличению, следовательно, у предприятия имеется возможность укрепить свое финансовое положение.

В целом, показатели таблицы 2.1. характеризуют деятельность предприятия АО «Затобольский молочный завод» как эффективную, так как произошло снижение выручки от продажи продукции (работ, услуг), не вызвало общего уменьшения прибыль от продаж. Это говорит об увеличении производства и реализации продукции и выполнения работ у предприятия, т. е. последнее эффективно расширяет свою деятельность.

Анализ основных фондов говорит о достаточной оснащенности предприятия надежными основными средствами, но в последующих периодах нужно заботиться и об обновлении основных фондов.

На снижение себестоимости повлияло уменьшение всех статей калькуляции, кроме общепроизводственных расходов, которые реально повлияли на уменьшение себестоимости, так что в целом она уменьшилась на 16,4%.

В целом на формирование чистой прибыли предприятия влияют многие факторы и показатели. В частности на результат полученной прибыли в отчетном периоде влияют доходы и расходы предприятия, а именно данный показатель будет снижаться на сумму расходов за отчетный период и увеличиваться на сумму доходов за отчетный период, что представлено на рисунке 2.

Рис. 2. Общая схема формирования прибыли предприятия

Доход является важнейшим обобщающим показателем в системе оценочных показателей эффективности производственной, коммерческой и финансовой деятельности предприятия. В целом доходность любого предприятия может оцениваться с помощью абсолютных и относительных показателей представленных в следующей таблице.

Полный анализ данной таблицы показывает нам, что в 2009 году предприятие было по всем показателям не рентабельно, что и послужило его реорганизации. Анализ 2010 года доходности предприятия отражает повышение рентабельности предприятия. Причем рентабельность реализованной продукции, указывает на то, что на каждую тенге реализованной продукции предприятие в отчетном году получило 1,21 тенге дохода.

Таблица 2. Анализ показателей доходности, тысяч тенге.