В формировании рынков средневекового Востока выделяют три основные стадии. Первая стадия связана с развитием караванной торговли и строительством караван-сараев в 10−15 веках и различных типов крытых рынков в 14−15 веках. Вторая стадия — 15−16 веков объединение двух или нескольких караван-сараев и крытых рынков при помощи торговых улиц и образование базаров, представляющих собой однородную структуру с повторяющимися типовыми элементами оптовой и розничной торговли. Третья стадия — 16−19 века — формирование системы базаров города.
Специфика и этапы формирования торговых сооружений в России
В России в средние века торговля велась на площадях, размещавшихся под прикрытием стен кремлей и монастырей, у главных въездов. Первоначально на этих площадях велась торговля привозными товарами, но с ростом городов она вытеснялась на окраины, а центральные площади занимали городские купцы и перекупщики. Постепенно стали появляться сооружения для ведения торговли: торговые ряды и гостиные дворы. В плане и те, и другие сооружения представляли собой набор помещений, сгруппированных вокруг внутреннего двора. Торговые ряды, в которых велась розничная торговля местным населением, окружались с внешней стороны арочными галереями для покупателей, двор служил для хозяйственных нужд. Гостиные дворы предназначались для пребывания в них иноземных купцов и ведения с ними оптовой торговли.
Рассмотрение этапов развития гостиных дворов в России показывает их связь с караван-сараями средневекового Востока и, через них, с рынками античности. Анализ приведенного количества примеров из истории рынков от античности до Нового времени выявляет их основные общие черты:
размещение — в центре города, у въезда в город, у гавани;
форма плана — наиболее распространенная — каре с внутренним, двором, менее распространенная — базиликальная;
этажность — 1−2 этажа, при двух этажах — первый этаж торговых, второй — складской (в караван-сараях и гостиных дворах, предназначенных для проживание приезжих купцов, первый этаж отводился под склады, второй этаж под жилье, торговля велась во дворе;
функциональное зонирование:
торговый двор, окруженный складами — прототип зального типа рынков.
Торговые галереи с центральным хозяйственным двором или улицей — прототип модульного типа рынков.