Планирование посадок овощных и плодовых культур

Южную, юго-восточную и юго-западную стороны лучше всего отнести под землянику и овощные культуры, северную — под яблони, груши, сливу, вишню, облепиху. Располагают сначала сильнорослые деревья, а затем по мере снижения габитуса располагают растения. Сливу, вишню, калину, облепиху, декоративные растения можно располагать по краям участка, но чтобы они не затеняли землянику, картофель и овощные культуры. Прежде чем приступить к посадке многолетних насаждений, необходимо определить уровень стояния грунтовых вод. При отсутствии данных об их залегании в летний период, когда нет дождей, в нескольких местах по диагонали участка бурят скважины на глубину 2—2,5 м и через несколько дней, когда установится уровень воды, измеряют глубину их залегания. При высоте стояния грунтовых вод в пределах 1 м и выше необходимо запланировать закладки дренажа, а плодовые деревья следует высаживать на холмах, иначе они могут погибнуть при повышении уровня грунтовых вод во время таяния снега и выпадения дождей. Особенно опасны стоячие грунтовые воды, они лишают снабжение корневой системы кислородом воздуха, происходит заболачивание, что в конечном счете приводит к отмиранию корней и гибели не только плодовых, декоративных, но и овощных культур.

Для правильного размещения овощных культур следует воспользоваться данными табл. 26.

Таблица 26

Предшественники овощных культур и земляники.

* Введенные сокращения: бел. — белокочанная, позд. — позднеспелая, сред. — среднеспелая.

Ход работы

• 1. Изучить тему «Основы планировки. Функциональные зоны участка».
• 2. В качестве примера изучить эскизные планы землепользования, представленные далее.
• 3. Выписать пожелания заказчика. Если заказчиком являетесь вы, то следует выбрать, что хотите иметь в своем саду (садовый домик, хозяйственный блок (сарай, туалет), плодовые деревья (яблони, сливы, вишни), кустарники (черная смородина, крыжовник), огород (картофель, овощи), теплица (парник), детская площадка, цветник, газон, патио, садовые скамейки, альпийская горка, рокарий, водоем, вертикальное озеленение (шпалера, пергола, арка), компостная куча и т. д.). Однако следует помнить, что на небольшом участке большое количество элементов создает впечатление перегруженности, поэтому тщательно продумайте каждый элемент сада.
• 4. При осмотре участка снаружи дома следует отметить линию трубы ливневого стока и избегать расположения цветочных грядок или дорожек в этих точках, обозначить приятные и непривлекательные виды из окон и с нескольких точек обзора в саду, показать расположение соседних садов. Нанесите на план существующие деревья, кустарники, цветочные грядки и подземные коммуникации. Отметьте особенности площадки: крутые откосы, ровные плато и участки с хорошим дренажем. Покажите положение солнца утром, в полдень и после полудня, а также направление господствующих летних и зимних ветров.
• 5. На плане составить схему зонирования участка.
• 6. Начертить «габаритки» всех сооружений в масштабе плана. «Габаритен» — это вырезанные из ватмана или картона планы сооружений, деревьев и т. д. Разместите габаритки на плане участка, соблюдая необходимые нормативные расстояния между ними. Создавая огород, грядки принимать шириной 100—120 см и проход между ними — 40—50 см.

Для планировки плодового сада вырезать «габаритки» деревьев, которые вы собираетесь посадить. Взрослая яблоня имеет диаметр кроны 4—5 м, вишня и слива — до 3—4 м, а расстояния между сильнорослыми деревьями нужно принимать не менее 5 м. Это диктуется необходимостью создания растениям оптимальных условий (освещенности и др.) для их роста, развития. При этом учитывается возможность удобного ухода за деревьями (обрезка, опрыскивание, сбор урожая). Черную смородину высаживают с расстоянием 2,5 м (схемы 1 и 2).

Схема 1. Эскизный план землепользования.

Схема 2. Эскизный план землепользования Условные обозначения к схемам 1, 2.

Не стремитесь занять весь участок плодовыми культурами и помните, что яблони и груши — долговечные породы, в то время как косточковые (вишня, слива) состарятся уже через 12—15 лет, а ягодники (смородина, крыжовник, малина) и вовсе придется заменять через 5—6 лет. Чтобы плодовые деревья не угнетали друг друга, их следует высаживать раздельно. Сильнорослые яблони надо высаживать на расстоянии 5—6 м друг от друга.

• 7. Передвигая «габаритки» по плану своего участка, составьте несколько вариантов планировки, не забывая об удобстве связи между сооружениями по кратчайшим расстояниям. Экспериментируйте с проектом в целом и с каждой из полезных зон в отдельности. Следует отметить, что при одной и той же схеме зонирования участков одинаковой площади и конфигурации на практике получается много вариантов планировки.
• 8. Из полученных эскизных планов необходимо выбрать один, который ляжет в основу ландшафтного проекта.
• 9. Просчитайте площади под газоны, цветники, огород и т. д. При проведении расчетов необходимо помнить, что на миллиметровой бумаге в масштабе 1: 100 квадрат с размерами 1×1 см равен 1 м² (10 000 см²) на местности. Маленький квадратик с размерами 1×1 мм равен 0,01 м² (100 см²) на местности.
• 10. Если у вас нет своего плана участка, то воспользуйтесь планом № 1, представленным в модуле 1. В настоящий момент на данном участке имеются показанные постройки. Все остальные элементы сада создайте сами в соответствии с пожеланиями заказчика, а заказчиком в данном случае являетесь именно вы.