Земледелие и ремесла

В период разложения родоплеменного строя сложилось земледелие в традиционных формах, которые в дальнейшем оказались чрезвычайно устойчивыми на Руси. На смену примитивной и трудоемкой подсечной или огневой системе освоения новых земель (выжигание лесных массивов) приходит пашенное земледелие — многократное использование уже окультуренных земельных участков.

В качестве орудия вспахивания земли использовалась сначала соха, затем деревянный плуг — рало. На юге пахали на волах, на севере использовались кони.

Совершенствование сельскохозяйственных орудий шло медленно: от сохи к деревянному плугу, от него — к плугу с железным лемехом и ножом для вспарывания дерна.

Применялись две основные системы севооборота: двухпольная (ярь—пар) и трехпольная (ярь—озимь—пар) системы. Это повышало гарантированность урожаев.

Основные злаками Древней Руси были: жито (рожь), мягкая и твердая пшеница, просо, ячмень, овес. Овощи — бобовые, репа, капуста. Волокнистые культуры — лен и конопля.

Интенсифицировалось животноводство: к разведению лошадей и крупного рогатого скота добавились свиноводство, овцеводство. Универсальным источником мяса, молока и шерсти стало разведение коз.

Земледельческая техника и состав культурных растений, сформировавшийся в IX—X вв., сохранялись до XIII в.

Развитие ремесла. Развивающаяся специализация и разделение труда привели к выделению в обществе сословия ремесленников, которые в X—XI вв. стали составлять значительную часть населения городов. Их социальная значимость подтверждается, например, включением в число основных героев древних былин, наряду с князьями и витязями, ремесленника Никиты Кожемяки.

Потребности в ремесленной продукции стимулировали совершенствование ремесленного инструмента и развитие разделения труда. Вслед за кузнецами и плотниками появляются новые ремесленные профессии: гончары, оружейники, ювелиры, кожевники и др. По современным оценкам, в Древней Руси насчитывалось до 40 различных ремесленных специальностей.

Ремесла имели повсеместное распространение — один гончар обслуживал 3−4 деревни. Гончары изготавливали хозяйственную посуду и утварь для хранения зерна, меда, вина и т. д., приема пиши, а также обслуживания больших застолий. Применение гончарного круга позволило повысить качество, расширить ассортимент и улучшить художественное оформление изделий. Важной подотраслью стало производство строительных изделий: кирпича, черепицы, изразцов, декоративной плитки и т. п.

Нужды ремесла и военные потребности стимулировали технологию добычи металла и его обработки. Ремесленниками X в. были освоены различные способы получения высококачественной стали для изготовления инструмента, оружия, броней (кольчуги, панцири). В итоге в каждом княжестве, даже самом маленьком, было не менее 200—300 кузниц, а кузнец обслуживал территорию радиусом 10−20 км. Тогда же был создан широкий набор кузнечных инструментов, назначение и форма которых в основном сохранились до нашего времени.

Совершенствование технологии и инструмента позволило изготавливать сложные кузнечные изделия, в том числе на экспорт. Например, в сопредельных землях хорошо были известны русские замки, изготавливавшиеся русскими кузнецами. Но важнейшей отраслью кузнечного дела было изготовление оружия — мечей, боевых топоров, кольчуг особо высокого качества, щитов, шлемов, колчанов, седел, сбруи. Оружие украшалось богатой ювелирной отделкой.

Каменное строительство только начинало развиваться. Основным строительным и поделочным материалом плотников-древоделов и любого крестьянина было дерево. Общий набор плотницких инструментов стал достаточно разнообразным. Но основными орудиями были топор и тесло; пила, хотя и была известна, использовалась крайне редко, даже доски обычно вытесывались. Качество всех работ по дереву было очень высоким. Строились жилища, общественные и хозяйственные здания, укрепления, мосты, храмы, лодки, деревянные суда. Для домашнего использования изготавливались лавки, посуда, деревянная тара (бочки, ведра, кружки и т. п.).

Техника ювелирного дела практически не уступала технике, существовавшей в Византии и на Ближнем Востоке. Производились золотое, серебряное и бронзовое литье по восковым моделям и в каменных формах, пайка, ковка, чеканка, штамповка на матрицах, золочение, чернение. Изготовлялись разнообразные эмали: от выемчатой эмали до многоцветной перегородчатой (финифть). Применялась техника зерни (напаивание мелких шариков) и филиграни (из крученой проволоки — скани).

Крещение Руси в 988 г. при князе Владимире (980—1015) и последующая христианизация страны стали фактором активного развития ремесла. В первую очередь возникла необходимость возведения храмов и монастырей, сначала деревянных, потом каменных. Была освоена византийская технология изготовления богослужебных одежд и культовых принадлежностей. Естественно, что начальные образцы завозились из Византии, оттуда же прибывали архитекторы, каменщики, живописцы и книжники. Но основной объем работ выполнялся местными русскими мастерами, которые, используя чужеземный опыт, развивали традиции исконно русского дохристианского ремесла.

Как достаточно массовое явление на основе церковной книжности стала развиваться грамотность. В XI в. появляются первые монастырские школы, в которых готовились в первую очередь переписчики богослужебных книг.