Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Влияние скармливания мультиэнзимных композиций отечественного производства на обмен веществ у крупного рогатого скота

Диссертация: Влияние скармливания мультиэнзимных композиций отечественного производства на обмен веществ у крупного рогатого скота
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Уровень продуктивности животных находится в прямой зависимости от эффективности переваривания и использования питательных веществ корма. То есть, чем интенсивнее происходит обмен веществ в организме животного, тем он лучше удовлетворяет свои потребности для покрытия энергетических и пластических затрат. В наших исследованиях мы проводили изучение влияния на обмен веществ у лактирующих коров… Читать ещё >

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Использование ферментных препаратов в кормлении крупного рогатого скота
      • 1. 1. 1. Свойства ферментных препаратов
      • 1. 1. 2. Механизм действия ферментных препаратов
      • 1. 1. 3. Характеристика мультиэнзимных композиций (МЭК)
      • 1. 1. 4. Применение ферментных препаратов в кормлении лактирующих коров
      • 1. 1. 5. Использование ферментных препаратов при откорме бычков крупного рогатого скота

Влияние скармливания мультиэнзимных композиций отечественного производства на обмен веществ у крупного рогатого скота (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

.

В последние годы в практике животноводства накоплен богатый опыт применения ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных, которые играют роль биологических регуляторов метаболизма в организме животных.

По современным данным, около одной трети органических веществ, поступающих с кормом, не переваривается в желудочно-кишечном тракте животных и еще меньше трансформируется в продукцию. В связи с этим рекомендуется повысить переваримость кормов с помощью ферментных препаратов. У жвачных животных вследствие наличия большого количества симбиотической микрофлоры ферментные препараты, в первую очередь, оказывают свое влияние на ее жизнедеятельность, создавая благоприятные условия за счет расщепления питательных веществ кормов.

В последние годы хозяйства все чаще используют зернофураж собственного производства. Однако зерновые компоненты комбикормов содержат биологически активные вещества, которые оказывают депрессирующее влияние на процессы пищеварения у сельскохозяйственных животных. К ним относят пентозаны и алкалоидные производные резорцинола.

Для решения этого вопроса НИИ «Биотехнология» разработала ряд мультиэнзимных композиций, которые целенаправленно действуют на природные полимеры фуражного зерна, способствуя разрушению трудноусвояемых полисахаридов и снятию «ингибирующего эффекта» на эндогенные ферменты. Во ВНИИ животноводства уже апробированы МЭК СХ-1 и МЭК СХ-2 на телятах и поросятах.

Для полного изучения механизмов действия и апробации МЭК СХ-2 и МЭК СХ-3, использующихся в кормлении лактирующих коров и откармливаемых бычков необходимо проведение комплексных исследований.

В связи с этим, вопрос изучения эффективности использования мультиэнзимных композиций МЭК СХ-2 и МЭК СХ-3 в составе балансирующих добавок является актуальной как с теоретической так и с практической точки зрения.

Цели и задачи исследований: Целью исследований явилось изучение обмена веществ у лактирующих коров при использовании мультиэнзимной композиции МЭК СХ-2 и у бычков на откорме при использовании мультиэнзимной композиции МЭК СХ-3.

Задачи данных исследований заключались в том, чтобы:

1. Провести апробацию в опытах на животных рецепты специальных балансирующих добавок с различной нормой ввода мультиэнзимных композиций: МЭК СХ-2 для лактирующих коров и МЭК СХ-3 для бычков на откорме.

2. Изучить влияние на интенсивность и направленность обменных процессов в организме лактирующих коров и откармливаемых бычков мультиэнзимной композиции МЭК СХ-2 и МЭК СХ-3, входящих в состав балансирующих добавок.

Новизна исследований заключается в том, что впервые проведено комплексное изучение обмена веществ и продуктивных качеств лактирующих коров и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота при использовании в рационах мультиэнзимых композиций МЭК СХ-2 и МЭК СХ-3.

Дано физиолого-биохимическое обоснование целесообразности применения данных мультиэнзимных композиций в составе БВД в рационах лактирующих коров и бычков на откорме.

Практическая значимость работы состоит в том, что использование мультиэнзимных композиций в составе БВД способствует более интенсивному протеканию обменных процессов в организме животных, приводящему к 6 увеличению их продуктивности и снижению затрат кормов на единицу продукции.

Апробация работы. Материалы диссертации были представлены на научной конференции лаборатории биохимии ВИЖа в 1999 году.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 2 работы.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений, списка использованной литературы. Материал изложен на 88 страницах машинописного текста, содержит 20 таблиц.

Список литературы

включает 173 источников, в том числе 26 на иностранных языках.

5. Выводы.

1. При скармливании БВД с МЭК СХ-2 было установлено, что азотистый обмен в организме животных III группы характеризовался снижением концентрации мочевины — на 17,7−26,7% и аминного азота — 1,8−14,8%, vповышением ACT на 3,5%, а во II группе — ACT на 8,8% и АЛТ — на 15% по.

СИлЧ—^'" ''.сравнению с контрольной группой. Также наблюдалось снижение в рубцовом содержимом у коров опытных групп концентрации сырого протеина на 7,030,9% и аммиака — 21,5−32,2%.

2. В крови лактирующих коров, получавших БВД с МЭК СХ-2, выявлено увеличение уровня глюкозы в крови на 14,1% и снижение содержания общих липидов, фосфолипидов и холестерина. Установлено активное всасывание и использование в энергетическом обмене уксусной кислоты.

3. Азотистый обмен в организме откармливаемых бычков, получавших в составе БВД мультиэнзимную композицию МЭК СХ-3 характеризовался снижением содержания общего азота и небелкового азота на 4,8% и 1% соответственно, увеличением концентрации аминного азота на 15,1%, мочевины на 4,2% и креатинина на 25%. Одновременно увеличивался уровень общего белка на 8,8%.

4. У бычков опытной группы углеводно-липидный обмен отличался от такового в контрольной группе повышением уровня глюкозы на 4,4% и снижением концентрации в крови общих липидов на 14,2%, фосфолипидов на 11,4% и холестерина на 13,5%. В опытной группе липидный индекс был выше и равнялся 0,43, что свидетельствует об активации липидного обмена.

5. Использование МЭК СХ-2 в составе БВД у лактирующих коров приводит к увеличению переваримости питательных веществ, в том числе: сухого вещества — 1,3−1,7%, жира — 1,3−1,5%, клетчатки — 2,6−4,0% и БЭВ — 3,0.

3,8%, повысило энергетическую питательность их рационов на 3,4−5,5%, по сравнению с контролем. Мультиэнзимная композиция МЭК СХ-3 в составе БВД, используемая в кормлении откармливаемых бычков, способствовала повышению переваримости сухого вещества на 2,3%, органического вещества — 2,7%, протеина — 1,1%, жира — 1,2%, клетчатки — 1,02% и БЭВ на 3,8%.

6. При скармливании МЭК СХ-2 в организме лактирующих коров повышалась ретенция азота на 4,3−10,4%, его использование от принятого и переваренного соответственно на 1,7−2,0% и 2,5−2,8%, увеличивалось использование азота на молокообразование от принятого на 0,6−0,7% и переваренного на 2,1−2,6%. Отмечено повышение отложения азота на 11,2% и его использования от принятого на 0,6%.

7. Включение в состав БВД МЭК СХ-2 способствовало увеличению валового удоя молока у коров опытных групп на 7,6% и 9,6% и содержания жира в молоке на 3,71−3,75% соответственно при снижении затрат кормов на 4,9% и 6,1% по сравнению с контролем. Использование МЭК СХ-3 в составе БВД позволяет повысить среднесуточный прирост живой массы бычков на 11,4% и снизить затраты кормовых единиц на 1 кг прироста на 8,6%.

6. Предложения.

В целях повышения продуктивного действия кормов для лактирующих коров и откармливаемых бычков рекомендуется использовать белково-витаминные добавки следующего состава (%): для лактирующих коров:

— шрот подсолнечный — 82,5- зерносмесь — 3,3 или 3,1- кормовые фосфаты — 6,0- соль поваренная — 4,0- премикс П 60−6М — 4,0- МЭК СХ-2 — 0,2 или 0,4- для бычков на откорме:

— ячмень — 30,0- пшеница — 20,0- отруби пшеничные — 31,0- шрот подсолнечный -14,9- трикальцийфосфат — 2,0- соль поваренная — 1,0- МЭК СХ-3 — 0,1- премикс П60−6М- 1,0.

4.

Заключение

.

Уровень продуктивности животных находится в прямой зависимости от эффективности переваривания и использования питательных веществ корма. То есть, чем интенсивнее происходит обмен веществ в организме животного, тем он лучше удовлетворяет свои потребности для покрытия энергетических и пластических затрат. В наших исследованиях мы проводили изучение влияния на обмен веществ у лактирующих коров и откармливаемого молодняка мультиэнзимных композиций. Цель заключалась в том, чтобы определить продуктивное действие этих мультиэнзимных композиций и как они могут влиять на степень переваривания и усвоения питательных веществ, поступающих с кормом. Рационы для подопытных животных были сбалансированы и обогащены белково-витаминными и минеральными добавками.

Известно, что крупный рогатый скот обладает симбиотической микрофлорой, важно было исследовать оптимальную норму ввода мультиэнзимных композиций для повышения расщепляющей активности микрофлоры. Примерно одна треть органического вещества, поступающего с кормом, обычно не усваивается организмом животных. Снижение этих потерь при использовании мультиэнзимных композиций позволяет получить дополнительную продукцию, выраженную в данных опытах в повышении молочной продуктивности коров и приросте живой массы откармливаемых бычков.

В связи с этими доводами в данной работе были изучены эффективность применения мультиэнзимных композиций МЭК СХ-2 и МЭК СХ-3 в составе балансирующих добавок и степень влияния их на метаболические процессы у лактирующих коров и откармливаемых бычков. Также были разработаны и апробированы в научно-хозяйственных опытах рецепты белково-витаминноминеральных добавок с нормой ввода МЭК СХ-2 0,2% и 0,4% и МЭК СХ-3 0,1% по отношению к обшей массе БВМД.

По результатам проведенных физиологических исследований можно заключить, что использование данных мультиэнзимных композиций вело к повышению переваримости питательных веществ опытными животными, наблюдался положительный баланс азота, где отношение и его использование было выше.

Для подтверждения этих результатов нами были проведены биохимические исследования рубцового содержимого, крови и её сыворотки. Полученные результаты косвенно подтверждали то, что в организме животных опытных групп метаболические процессы проходили более активно.

Организм здорового животного находится в состоянии равновесия, то есть гомеостаза. Одним из его показателей является биохимический состав крови. Многие исследователи (5, 21, 24) утверждают, что по незначительным изменениям уровней биохимических показателей можно судить, в какую сторону изучаемые факторы, в нашем случае мультиэнзимные композиции, сдвигают обменные процессы в организме. Но для лучшей объективной оценки обмена веществ, по мнению исследователей, лучше использовать индексы, чем отдельные биохимические показатели.

В результате проведённых исследований нами был установлен тот факт, что в крови лактирующих коров, получавших в составе балансирующих добавок МЭК СХ-2, снижалась концентрация мочевины в обеих опытных группах. Но более интенсивно азотистый обмен протекал у животных II опытной группы, это подтверждается незначительным повышением концентрации общего белка, креатинина, аминотрансфераз AJIT и ACT. Несмотря на то, что у животных этой группы в рубцовом содержимом была меньшая концентрация сырого протеина и азота протеина, микроорганизмы рубца активно использовали аммиак на микробиальный синтез белка.

Исследования углеводно-липидного обмена показали, что у коров опытных групп наблюдалось повышение концентрации глюкозы и общее снижение уровня в крови общих липидов, в частности фосфолипидов и холестерина. Вероятно, это связано с более активными процессами молокообразования, которые требовали больших энергетических и пластических затрат. Также установлена взаимосвязь этих результатов с летучими жирными кислотами. На примере уксусной кислоты, концентрация которой у животных опытных групп в рубцовом содержимом была выше, а в плазме крови ниже, можно сказать о более активном использовании её для синтеза ацетил Со-А. При всасывании пропионовой кислоты из рубца в кровь увеличивалась её концентрация, которая является предшественником глюкозы в процессе глюконеогенеза.

Во втором научно-хозяйственном опыте, где использовалась мультиэнзимная композиция МЭК СХ-3, в организме откармливаемых бычков опытной группы наблюдался более интенсивный азотистый обмен, который выражался в увеличении концентрации аминного азота, мочевины, креатинина и общего белка.

Отличие было установлено в интенсивности протекания углеводно-липидного обмена. У откармливаемых бычков изменения метаболитов данного обмена сопровождались повышением концентрации глюкозы и снижением уровня общих липидов и холестерина. Липидный индекс характеризовал более высокий уровень липидного обмена у бычков опытной группы.

Все полученные результаты свидетельствуют о направленном действии мультиэнзимных композиций МЭК СХ-2 и МЭК СХ-3 на определённые питательные вещества корма и их позитивное влияние на интенсивность метаболических процессов в организме лактирующих коров и откармливаемых бычков, что окончательно подтверждается повышением продуктивности этих животных.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.А. Результаты использования ферментных препаратов в зимних рационах высокопродуктивных коров. Сб. науч. тр. ВНИИкормов, 1983,29, с. 139−144.
  2. М.А. Эффективность использования аминопекта- и целлюлозолитических препаратов в рационах высокопродуктивных коров. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. М.ТСХА. 1984- 13с.
  3. Е.А. Пути повышения качества комбикормов в зарубежных странах// Агропром. Производство: опыт, проблемы и тенденция развития. Серия III. Животноводство, ветеринария, кормление с.-х. животных. М. 1990.-№ 3.-с.35−44.
  4. A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. М.: Колос, 1980.-381 с.
  5. A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер». -1997.-420 с.
  6. Г. А. МЭКи в рационах дойных коров. Кн: Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве. V Всесоюз. совещание г. Тарту. М. 1979.- с. 12−13.
  7. Г. А., Ездаков Н. В. Ферментный препарат глюкаваморин Пх в рационах лактирующих коров// Микробиологическая промышленность. 1974. № 8, — с.20−22.
  8. A.A., Черный В. А. и др. Использование ферментного препарата целлотеррина ГЗх при откорме бычков// Зоотехния. 1991, — № 2, — с. 44−46.
  9. Т.Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия. М.: Медицина. 1990.528 с.
  10. Ю.Бикташев Р. У., Коршун В. П. Влияние добавок амилосубтилина в рационах на использование питательных веществ коровами// Науч. тез. Казанского вет. института. Казань. 1981. — т.134. — с. 77−82.
  11. Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных: Материалы межд. конф.// ВНИИФБиП с.-х. жив. Боровск. 1981, — ч. 1,2,3.
  12. Биохимия. В 3-х т. Под ред. Северина O.E.- М.: Мир. 1984. Т.1- 1984.- 228 с.
  13. Д.А. Влияние ферментных препаратов на мясную продуктивность бычков// Молочное и мясное скотоводство. 1998, — № 3, — с.9−11.
  14. Г. Г. Обмен углеводов и низкомолекулярных жирных кислот в пищеварительной системе телят в связи с возрастом. Тр. Свердл. н.-и. вет. станции, 1977, — в.8 — с. 96−100.
  15. Л.Г., Коршун В. П., Бикташев Р. У. и др. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1985, — 110 с.
  16. Браунштейн. На стыке химии и биологии. М.: Наука. 1987, — с. 59−79.
  17. JI.B. Влияние ферментных добавок на азотистый обмен и продуктивность телят раннего периода выращивания// Наука сельскому хозяйству. — Курган. 1994, — 440с.
  18. Введение в энзимологию. 3-е изд. Под ред. Северина O.E.- М.: Наука. 1986. -332 с.
  19. К.Д., Марголин O.E. Действие ферментных препаратов на рост молодняка крупного рогатого скота// Животноводство. 1972, — № 2, — с. 54.
  20. JI.B., Курдушанова О. И. Изменение активности ферментов у коров двух пород в динамике лактации// Моск. вет. акад. им. К. И. Скрябина. М. 1987.-7с.
  21. Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Россельхозиздат. 1982, — 254 с.
  22. A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве. -М.: 1979-с. 129−134.
  23. Владимиров B. JL, Науменко П. А., Токарев В. Ф., Рыжков В. А. Биохимический контроль за состояние обмена веществ у крупного рогатого скота./ Проблемы интенсификации животноводства. Сб. науч. трудов ВИЖа.- 1989.-вып. 52, — с. 88−93.
  24. B.JI. Исследования по биохимии// Зоотехния. 1999.- № 8, — с. 20−21.
  25. В.М., Сорокина Т. П. Действие ферментных препаратов на метаболизм веществ и продуктивность сельскохозяйственных животных// Науч. тр. ВНИИФБиП с.-х. жив. Боровск. 1973.- т. 12. с. 94−98.
  26. В.М., Токарев В. Ф., Нечепуренко Л. И. К вопросу о действующих началах комплексных ферментных препаратов// Тр. ВНИИФБиП с.-х. жив. -Боровск. 1970, — т.8. с. 259−264.
  27. H.A. Обмен липидов в органах и тканях коров в первую фазу лактации// Доклады РАСХН. 1998, — № 2, — с. 36−38.
  28. В.И., Анисимов В. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос. 1979.- 471 с.
  29. Гол овин A.B. Эффективность использования комбикормов, содержащих рожь и ферментные препараты в рационах лактирующих коров. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.: 06.02.02. ВИЖ. Дубровицы. 1994. — 21с.
  30. Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология. М.: Мир. 1988, — т. 1-е. с. 195−202.
  31. ЗГГромашевская Л.Л., Радзевич Н. М. Комплексные формы ферментов иперспективы их исследования// Лабораторное дело. 1991. № 1.- с. 3−9.
  32. В.Г., Еранов A.M., Любимов В. Ю. Влияние скармливания ферментных препаратов на некоторые показатели метаболизма у бычков// Физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных. -Новосибирск, 1989. Вып.2. — с. 3−7.
  33. В.Г., Любимов В. Ю. Интенсивность выращивания бычков с использованием ферментных препаратов// Сб. науч. тр. Новосибирск. 1989,-с. 47−55.
  34. М.А. Влияние премиксов на молочную продуктивность первотелок// Зоотехния. 1989, — № 7, — с.28−30.
  35. Р.К., Гараич А. Т. Рубцовое пищеварение и некоторые показатели углеводного и жирового обмена у дойных коров// ВИН. Регуляторы роста и метаболизма животных. Рига. 1971, — с.225−234.
  36. А.И., Григорьев A.A. Применение ферментных препаратов при откорме КРС// Зоотехния. 1988.-№ 11 .-с.32−35.
  37. В.И. Биологическая химия. М.: Медицина. 1976, — 504с.
  38. Н.Я., Дорда В. Я., Щербина И. И. Исследование целлюлозорасщепляющей способности ферментного препарата целловеридина ГЗх в опытах in vitro// Научн. техн. бюлл. УкрНИИФиБ с.-х. жив. Львов. 1980,-в.11(5).-с.13−14.
  39. М., Уэбб Э. Ферменты. Пер. с англ. М: Мир. 1966, — 814с.
  40. И., Супрунов Д., Чистяков В. и др. Использование ферментных препаратов фирмы «Ново Нордикс'7/ Комбикормовая промышленность. 1997, — № 8-с.35−36.
  41. Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос. 1976,-224с.
  42. Н.В., Валеев Э. М. Влияние экзогенных ферментных препаратов на процессы пищеварения в рубце дойных коров// Компл. использов. БАБ в кормлении с.-х. жив. Горки. 1974. — с.384.
  43. A.M., Вальданов В. Н. Влияние целлобранина на пищеварительные и обменные процессы у бычков в зависимости от состава рациона// Сиб. вестник с.-х. науки. 1989.- № 3. с.68−71.
  44. A.M., Гугля В. Г., Дорожкин В. Н. и др. Пищеварительные процессы и обмен веществу бычков под влиянием ферментного препарата протосубтилина// С.-х. биология. 1987, — № 3- с. 70−72.
  45. A.M., Гугля В. Г., Голдырев С. С. Использование семян рапса и целлобранина при откорме бычков// Зоотехния. 1988, — № 11. с.35−37.
  46. A.M. Обменные процессы у бычков при скармливании семян рапса и ферментного препарата целлобранина ГЗх в составе зерносмесей// Сиб. вестник с.-х. науки. 1990.-№ 4- с.56−61.
  47. A.M., Гугля В. Г., Голдырев С. С. и др. Обменные процессы у бычков при скармливании люцерны, силосованной ферментным препаратом целлобранином ГЗх// Науч. -тех. бюл.//Сиб. НИ и проек-технол. ин-т ж-ва. 1990-в.2- с.3−10.
  48. A.M., Голдырев С. С. Обменные процессы у бычков на откорме при скармливании ферментных препаратов протео- и амилолитического действия// Прогресс, технологии в ж-ве Сибири. Новосибирск. 1989-с.56−66.
  49. П.И., Солнцев А. И., Гранин В. Ф. Обмен и биосинтез белка. М., 1968.-160с.
  50. JI.B. Белковый обмен в мышечной ткани крупного рогатого скота различных пород и их сочетание// Научные труды УСХА.-1974,-Вып.134.-с.130−136,
  51. С.Г. Нетрадиционные виды сырья//Комбикормовая промышленность. 1996.-№ 4.-с.23−25.
  52. Ш. И. Динамика ЛЖК в рубцовом содержимом у лактирующих животных//Вест. с.-х. науки Казахстана. 1980-№ 11-е.92−93.
  53. Использование комплексных ферментных препаратов в производстве рожьсодержащих комбикормов: Рекомендации. -М.: Информагротех, 1998,-16с.
  54. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных (рекомендации).- М.: Агропромиздат. 1990, — с.З.
  55. А.П., Клейменов Н. И. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1985.-325с.
  56. .Д. Система протеинового питания молочного скота// Зоотехния. 1990.-№ 3-с. 32−37.
  57. .Д., Кузнецов С. Г., Харитонова О. П. Рекомендации по минеральному питанию телок, нетелей, коров// Зоотехния. 1991.-№ 9.-с.29−33.
  58. К.В. Влияние лактации на обмен веществ у коров// Профилактика незар. болезней у коров. Таллин. 1988.-С.24−25.
  59. К.А., Ездаков Н. В., Пивняк И. Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. -М.: Колос, 1980.-287с.
  60. В.Ф., Щербина А. И., Вайнштейн Р. В. Откорм бычков с применением целлотерина и пектофоетидина// Технология производства продуктов животноводства. Киев. 1991, — с.32−36.
  61. Ю., Касько М., Тяпкина А. Ферментный препарат «Кемзайм»// Комбикормовая промышленность. 1996.-№ 7.-с.19−20.
  62. М.П., Зотеев B.C., Науменко П. А. Воздействие разных форм углеводов в рационе на бродильные процессы в рубце и углеводно-жировой обмен у лактирующих коров// С.-х. биология. 1984.-№ 5.-с.80−85.
  63. М.П., Головин A.B., Садыков Ш. М. Влияние рожьсодержащих комбикормов на обменные процессы у высокопродуктивных коров//Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск,-1995,-с.47.
  64. М.П., Фантин В. М., Садыков Ш. М. Влияние скармливания биологически активных веществ на биохимический статус высокопродуктивных коров// Физиологические основы повышения продуктивности. с.-х. Дубово. 1995.-с.96−97.
  65. М.П., Фантин В. М., Садыков Ш. М. Обмен веществ у высокопродуктивных коров при скармливании им белково-витаминно-минеральных добавок// Актуальные проблемы биологии в животноводстве. -Боровск. 1995.-c.48.
  66. Н.И. Полноценное кормление крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975.-с.215−232.
  67. A.A. Химическая энзимология. М., 1983.
  68. С.Д., Аитов С. Н., Кальницкий В. Д. и др. Влияние ферментных препаратов на использование протеина у телят// Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. жив., 1986.-вып. 1 (80).-с. 16−19.
  69. И.П., Курилов Н. В., и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М.: Агропромиздат, 1985.-287с.
  70. А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992, — 526с.
  71. В.И. Использование азота жвачными в зависимости от качества протеина// Зоотехния. 1989.-№ 9.-с.34−37.
  72. В.Е., Горячев Н. И. Обмен веществ у высокопродуктивных коров// Науч. основы развития животноводства в БССР. 1990.-вып.20.-с.44−50.
  73. Кретович B. J1. Введение в энзимологию. М.: Наука. 1986. — 332с.
  74. Г. Н., Щеглов Е. В. Контроль обмена веществ по биохимическому составу крови//Животноводство. 1986.-№ 8.-с.46−47.
  75. П.В., Размахин Ю. С. и др. Обмен веществ и молочная продуктивность коров при введении в рацион глюкаваморина П10Х// Комп. использов. БАВ в кормлении с.-х. жив. -Горки. 1974, — с. 432.
  76. Курил ob Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971.-432с.
  77. Н.В., Севастьянова H.A. Пищеварение жвачных// Итоги науки и техники. М., 1978-№ 11 с.6−78.
  78. Г. Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990.-351с.
  79. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976.- с.271−274.
  80. А. Биохимия. М.: Мир. 1974. — с.957с.
  81. Ли В.Д.-Х. Обмен веществ и продуктивность у лактирующих коров в связи с различными способами подготовки, нормирования и техники скармливания кормов.// Дисс.д.б.н.-1997.
  82. А.Г., Астапович Н. И., Михайлова Р. В. Биология микробных ферментов. Минск.: Наука и техника. 1989.-205с.
  83. В., Ленкова Т., Ломкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хехет»// Комбикормовая промышленность. 1996, — № 7. с. 16−18.
  84. Л.Л. и др. Состояние производства и применения ферментов за рубежом. М.: ВНИИСЭНТИ. 1986, — 231с.
  85. А.Г., Вишняков С. И. Биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1984. -336с.
  86. Г., Кордес Ю. Основы биологической химии. М.: Мир. 1970, — 567с.
  87. Межклеточные обмены в организме животных. М.: ВО Агропромиздат, 1998.- 158с.
  88. Дж., Эннисон Е. Использование азота жвачными животными// Белковый обмен и питание. Пер. с англ. М., 1980.
  89. Методические указания по применению унифицированных методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях (Подгот. В. Т. Самохин и др.). -М.: ВАСХНИЛ, 1981.
  90. Методы изучения и свойства целлюлозолитических ферментов. М.: ВИНИТИХ, 1990- 151с.
  91. Методы биохимического анализа.// Справочное пособие. Боровск. — 1997. -356с.
  92. Д. Биохимия. М.: Мир, 1980.- Т. 1,2.- 606с.
  93. A.B. Углеводный и жировой обмен высокопродуктивных коров// Физиология и патология обмена веществ у продуктив. ж-х .- Казань, 1985. -с.5−7.
  94. Ф. Труды по биохимии. М.: Наука. 1985. — 320с.
  95. A.B., Холманов A.B. Влияние ферментных препаратов на целлюлозолитическую активность рубцового содержимого и переваримость клетчатки// Вестник с.-х. науки. 1968, — № 8 с.59−62.
  96. A.B. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос. 1973.- 160с.
  97. Д. Ферменты. Пер. с англ. -М.: Мир. 1970. 128с.
  98. В.В., Русин В. Я. Взаимосвязь между некоторыми элементами в процессе обмена их в организме.// Вопросы питания. 1986, — № 6 — с.9−13.
  99. Номенклатура ферментов. Рекомендации. Пер. с англ. и под ред. А. Е. Браунштейна.- М., 1979.- 321с.
  100. А.Ю. Применение ферментных препаратов в животноводстве// Теоретические и практические вопросы ветеринарии. Тарту, 1988. — с.71−72.
  101. В.Б. Влияние технической пектиназы на молочную продуктивность коров// Всесоюзное совещание г. Тарту. М.: 1979. — с. 1415.
  102. Е., Ездаков Н. Ферментные препараты в кормлении животных// Сельское хозяйство России. 1984, — № 9 — с.42−43.
  103. A.M., Скороход В. И. Биологическая роль короткощелочных жирных кислот в организме жвачных животных// С.-х. биология. 1992. -№ 2.- с.122−128.
  104. А. Активные вещества микробиологического синтеза. Биотехнологические добавки// Микробиологическая промышленность, 1995. Вып.2. — с.30.
  105. Перспективы биохимических исследований. Пер. с англ. М.: Мир, 1987.- 188с.
  106. A.A. Биохимические методы исследования в клинике. М.: Медицина, 1969. — 568с.
  107. П.М. Роль ферментов в обмене веществ и растений. М., 1990.-30с.
  108. Н. Обмен веществ у высокопродуктивных коров// Животноводство, 1990. 311. -с.46−48.
  109. Ю.И., Сухарева В. Н., Самохин В. Т. Методы зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции. Дубровицы.: ВИЖ. 1970. — 128с.
  110. Разработать теоретические и новые методические подходы к созданию эффективных комбикормов, премиксов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных// Отчёт ВИЖа. Дубровицы. 1997. — 157с.
  111. H.A. Углеводный обмен жвачных животных. Улан-Уде, 1991. -122 с.
  112. В.А. и др. Особенности обмена веществ у коров с разным уровнем продуктивности// Науч. труды ВИЖа, 1995. -Вып.57. ч.2, — с.49−55.
  113. И.В. Биологическая химия. Киев. Высшая школа, 1982. — 471 с.
  114. А.Г. и др. Уровень углеводно-липидного обмена у высокопродуктивных коров в зимне-весенний период. II сб. науч. тр. Моск. вет. акад. 1980. т. 117. с.20−23.
  115. К.Ф., Третевич В. И. и др. Некоторые показатели обмена веществ и продуктивность коров при введении в рацион пектофоетидина ГЗх//Науч-техн. бюлл. УкрНИИФиБ с.-х. ж-х., 1988. Вып. 10 — с. 9−11.
  116. Г. А. Основы биохимии. М.: Высшая школа. 1970. -320с.
  117. В.М., Мундровицкая Р. К. В рационе биологически активные вещества// Земля сибирская, дальневосточная, 1984, — № 1.-с.ЗЗ.
  118. П.Ф. Обмен веществ и продуктивность у жвачных животных// Докл. ВАСХНИЛ, 1965. № 1. -с.27−31.
  119. Г. А., Зайцева H.H. и др. Углеводы и липиды// Практикум по биохимии. М. 1989 с.5−79.
  120. Л. Биохимия. М.: Мир. 1985. -т.2 — 312с.
  121. М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос. 1976. -240с.
  122. М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных// Зоотехния. -1983. -№ 9. -с.49−50.
  123. П.И. Эффективность комплексных ферментных препаратов// Комбикормовая промышленность. 1995. -№ 5. -с. 16.
  124. М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. -М.: Колос. 1969. -39с.
  125. Э.В., Ахмедов Г. А., Оганджанов В. Д. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве// Биотехнология. 1985. -№ 4.
  126. Э.В. Ферменты для рожьсодержащих комбикормов// Комбикормовая промышленность. 1994, — Вып. 6. с. 13−14.
  127. Л. Ингибиторы ферментов и метаболизма. М.: Мир, 1968. -540с.
  128. М. и др. Ферментное питание. Уральские нивы, 1983, — № 12.-с.46−47.
  129. .П., Таранов М. Т. и др. Методические указания по использованию биохимических индексов при оценке обмена веществ у сельскохозяйственных животных. -Кишинев, 1984. с. 10.
  130. Ферментные препараты в молочном скотоводстве// Слободяник К. Ф., Третевич В. И., Совальчук В. М. и др.// Агропром Украины, 1990, — № 2, — с.38−39.
  131. Д.Л. Биохимия. М.: Высшая школа, 1962. — 615с.
  132. Э. Структура и механизм действия ферментов. Пер. с англ. Гребенщиковой Ю. Б. М.: Мир, 1980. — 432с.
  133. Физиология сельскохозяйственных животных.// Под редакцией проф. Голикова А. Н. М.: ВО Агропромиздат, 1991. 432с.
  134. А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. -М.: Колос. 1976. -559с.
  135. A.C. Ферменты. Киев: Техника. 1971 — 358с.
  136. В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев: Урожай, 1984.
  137. A.B. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1982. — 511с.
  138. H.H. Уровень липидного обмена в организме дойных коров// Азово-Черномор. ин-т мех-ции сельского хозяйства. Зерноград, 1986. -8с.
  139. Н.Д. Биохимический контроль за состоянием обмена веществ у высокопродуктивных коров// Сельское хоз-во за рубежом, 1982. Вып. 8. — с.49−55.
  140. Штрауб. Биохимия. Будапешт: изд. Академ, наук. Венгрия. 1965. -712с.
  141. Щербина И. И, Cae М. Влияние ферментного препарата на уровень ферментных процессов в рубце молодняка крупного рогатого скота// Науч,-техн. бюлл. УкрНИИФиБ с.-х. жив. Львов. 1981. — в. 3(3). — с.39−40.
  142. И.И., Коробко Н. И. Ферментный препарат целловеридин ГЗх в рационах молодняка крупного рогатого скота// Физиология продуктовживотноводства решению продовольственной программы СССР. -Таллин, 1990. — 135с.
  143. JI.K., Ездаков Н. В., Валеев Э. М. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения у жвачных// Тез. докл. Всесоюз. совещания по произ. и прим. фермент, препаратов в с.-х. М. 1977. с. 41−43.
  144. Baldwin R.L., France J., Gill M. Metabolism of the lactating cow// Dairy res. 1987. Vol. 54. -№ 1, — p.77−105.
  145. Bergman E. Glucose metabolism in ruminants// Proceeding of the Third International Conference on Production Desiese in farm animals. 1977. — P. 2529.
  146. Blaster K.S. Energy utilization in the ruminant// Degistive phisiology and nutrition in the ruminant. London, 1961. — 183 p.
  147. Chesson A.// J. Appl. Bacteriol. 1990, — Vol.48.- P. l-15.
  148. Clark J.H., Davis C.G.// J. Dairi Sci. 1980 Vol. 63 — P.873.
  149. Dobson A. Diggest. phis, and nutrition of the ruminants. London. 1961.
  150. Dobson A. Blood flow and absorption from the rumen// Quarterly J. Experimental Physiology. 1984 Vol. 69. — P. 599−606.
  151. Hungate R.E. The rumen its microbes// Academic press/ New York. 1966.
  152. Elliot J.M. Propionate metabolism and vitamin B12 // Digestive physiology and metabolism in ruminants. MTP Press Ltd Lancaster. 1980. — P. 485−503.
  153. Eriksson K.E., PetterssonB.// Eur. J. Biochem. 1975 Vol. 51.-P. 193−197.
  154. Felig P. Disorders of carbohydrate metabolism// Metabolic Control and sease. Saunders. 1980.
  155. Hayashida Jh., Yshioha H.// Agr. Biol. Chem. 1980. Vol. 44 — № 3 — p. 355 364.
  156. Henics Z.A. Kerodzo allatok bendoanyag sereje Vagoallat Husfermeles. 1985. evf. 15. S2.3-P. 5−18.
  157. Holmes F.L. Hanskrebs and the discovery of the ornithine circle// Fed. Proc. 1980.-Vol. 29.-P. 216−225.
  158. Ingraham L.L., Pardee A.B. Free energy and entropy in metabolism.// Metabolic Pathways. Ac. Press. 1967. vol. 1. — p. 1−46.
  159. Krebs E.G. The phosphorylation of protein s: a major mechanism for biological regulation// Biochem. Soc. Trans. 1985. — Vol. 5, № 13. — P. 813 820.
  160. McLeod N.A., Orskov E.A. Absorption and utilization of volatile fatty acids in ruminants. Canad. J. Anim. Sci., 1984. — Vol. 64. — P. 334−355.
  161. McMurray W.C., Mages W.L. Phospholipid metabolism// Ann. Rev. Biochem., 1972 Vol. 41. — p. 129−160.
  162. McGarthy R.O. Fatty acid metabolism in the ruminant// Use radioisotopes animal biol. and med.// Sci.- London New York. 1962. — Vol. 2. — 151 p.
  163. Noble P.C. Digestion, absorption and transport of lipids in ruminant animals// Lipid metabolism in ruminant animals. N.Y. -1., 1981. P. 57−93.
  164. Palmquist D.L., Conrad H.D. High fat rations for dairy cow. Effects on feed intake, milk and fat production and plasma metabolites.// J. Dairy Sci., 1978. -Vol. 61 P. 890.
  165. Rehm J.M., Reed G. Enzyme Technology.// Biotechnology. New-York, Cambridge, 1987. vol. 7a. — 276 s.
  166. Rossow N., Stautenbiel B. Kontrolle des Energie und Fettstoffwechsels bei Hochleistungs huhen// Mh. Wetter. Med. — 1991. — Jg. 46, H 21. — S. 735−737.
  167. Stalmans W. The role of the liver in the homeostasis of blood glucose// Curr. Top. CellRegul. 1976. Vol. 11. -P 51−97.
  168. Webster A.J.F. Energy costs of digestion and metabolism in gut.// Digestive physiology and metabolism in ruminants. Lancaster. HTP Press. 1980. — P 468 484.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?