Технология адсорбентов для очистки растительных масел на основе диатомита и бентонита Ростовской области
Диссертация
Доказана возможность использования диатомита и бентонита в качестве адсорбентов для очистки подсолнечного масла контактным способом. Проведены исследования эффективности адсорбентов на основе природнБлх и модифицированных форм диатомита и бентонита. Установлено, что наибольшую активность проявляют адсорбенты на основе кислотноактивиро-ванных форм диатомита и бентонита. Определены параметры… Читать ещё >
Содержание
- 1. АДСОРБЦИОННАЯ" ОЧИСТКА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
- 1. 1. Состав и свойства масел
- 1. 2. Очистка масел
- 1. 3. Адсорбенты для очистки масел
- 1. 3. 1. Синтетические адсорбенты
- 1. 3. 2. Природные адсорбенты
- 1. 4. Постановка задачи
- 2. МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2. 1. Приготовление адсорбентов
- 2. 1. 1. Отделение примесей
- 2. 1. 2. Солевое модифицирование
- 2. 1. 3. Кислотное модифицирование
- 2. 1. 4. Термическое модифицирование
- 2. 1. 5. Приготовление адсорбентов с добавкой силикагеля
- 2. 2. Изучение физико-химических свойств адсорбентов
- 2. 2. 1. Определение содержания свободного диоксида кремния
- 2. 2. 2. Определение дисперсного состава
- 2. 2. 3. Электронномикроскопические исследования
- 2. 2. 4. Определение удельной поверхности
- 2. 2. 5. Определение кислотности поверхности
- 2. 2. 6. Определение адсорбционной активности
- 2. 2. 7. Определение содержания глинистой составляющей
- 2. 2. 8. Определение коллоидальности
- 2. 2. 9. Определение маслоемкости
- 2. 3. Условия очистки растительного масла
- 2. 4. Изучение свойств растительного масла
- 2. 4. 1. Определение коэффициента светопропускания
- 2. 3. 2. Определение цветности
- 2. 3. 3. Определение кислотного числа
- 2. 1. Приготовление адсорбентов
- 3. 1. Выбор условий адсорбционной очистки подсолнечного масла
- 3. 2. Исследование химико-минералогического состава диатомита и бентонита
- 4. 1. Обогащение
- 4. 2. Солевое модифицирование
- 4. 3. Кислотное модифицирование
- 4. 4. Термическое модифицирование
- 4. 5. Обсуждение результатов
- 5. 1. Условия получения эффективных адсорбентов и очистки подсолнечного масла
- 5. 2. Технологическая схема получения адсорбентов, рекомендации по утилизации отработанных адсорбентов
Список литературы
- Паронян В.Х., Восканян О. С. Анализ влияния различных факторов на качество жиров // Масложировая промышленность. -2004. -№ 2. —С. 10−11.2. http ://www. imctrading.ru/index. shtml
- Камышан Е.М., Тырсина A.B. и др. Адсорбционная очистка растительных масел // Масложировая промышленность. -2004. -№ 1. -С.44−45.
- Дэвид Д. Брукс Отбеливание растительных масел // Масла и жиры. -2008.-№ 8.-С.11−15.
- Арутюнян Н.С. и др. Рафинация масел и жиров: Теоретические основы, практика, технология, оборудование. СПб: ГИОРД, 2004 — 228 с. 6. http://www.sudchemie.com7. http://www.oildri.com8. http://www.bentoprom.com
- ГОСТ Р 52 465−2005 Масло подсолнечное технические условия
- Ларин А.Н. Общая технология отрасли: Учеб. пособие/ Иван. гос. хим. технол. ун-т.- Иваново, 2006. — 76 с.
- Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. Л.: ВНИИЖ. Т.1, кн.1, 1967 г., 585 е.- Т.1, кн.2, 1967 г., 342 е.- Т.2, 1973 г., 350 е.- Т. З, 1977 г., 351 с.
- Технология производства растительных масел. /В.М. Копейковский и др. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982 г., 416 с.
- Российская Федерация. Законы. Технический регламент на масло-жировую продукцию N 90-ФЗ Текст.: федер. закон: [принят Гос. Думой 24 июня 2008 г.]. Российская газета, N 138, от 28.06.2008. (Актуальный закон).
- Зиновьев А. А. Химия жиров.- М., Л.: Пищепромиздат, 1939. -511 с.
- Химия жиров. /Б.Н. Тютюнников, З. И. Бухштаб, Ф. Ф. Гладкий и др. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1992 г., 448 с.
- Васильева Г. Ф. Дезодорация масел и жиров.- Санкт-Петербург: ГИОРД, 2000−184с.
- Лобанов В.Г., Каракай М. С., Щербакова Е. В. Стабильность нерафинированного и дезодорированного масла при хранении // Масложировая промышленность. -2001. -№ 2. -С.32−33.
- Биохимия растительного сырья. /В.Г. Щербаков, В. Г. Лобанов, Т. Н. Прудникова и др. Под ред. В. Г. Щербакова. М.: Колос, 1999 г., 376 с.
- Арутюнян Н.С., Корнена Е. П. Фосфолипиды растительных масел. М.: Агропромиздат, 1986 г., 256 с.
- Боковикова Т.Н., Корнена Е. П., Арутюнян Н. С. Современные представления о структуре фосфолипидов и механизме их гидратации // Масло-жировая промышленность. -1999. -№ 4. -С.10−12.
- Лобанов В.Г., Шаззо А. Ю., Щербаков В. Г. Теоретические основы ' хранения и переработки семян подсолнечника. М.: Колос, 2002 г., 592 с.
- Велдкамп Ф., Долина С. Новые технологии фильтрации отбельного масла // Масла и жирь*. -2008. -№ 10. -С.28−30.
- Кошевой Е. П. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел, — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2002.-364 с.
- Владимирский П.В. Совершенствование технологии рафинации труднорафинируемых масел: Дис. канд. техн. наук. М., 2007. 118 с.
- Зайниев М.Ф., Джамалов А. Б. и др. Влияние способа очистки на качество и химический состав хлопкового масла // Масложировая промышленность. -2000. -№ 3. -С. 15.
- Тютюнников Б. Н.Химия жиров. М.: Пищевая промышленность, 1966−650 с.
- Роберто Бербеси Отбеливание: критическая стадия переработки // Масла и жиры. -2009. -№ 10. -С.23−26.28. http://www.r-m-k.ru/about.htm
- Исматов С.Ш., Мажидов К. Х. и др. Оптимальные условия получения рафинированного хлопкового масла // Масложировая промышленность. -2000. -№ 3. -С.34.
- Рафальсон А.Б. Проблемы рафинации рапсового масла // Масложировая промышленность. -2005. -№ 4. -С. 10−11.
- Камышан Е.М., Пономаренко О. В. Отработанная отбельная земля -практические решения // Масложировая промышленность. -2005. -№ 6. -С. 1011.
- Адсорбция и пористость / Под ред. Дубинина М. М. и др. М.: Химия, 1976.-105 с.
- Кельцев Н.В. Основы адсорбционной техники. -М.: Химия, 1984. с.
- Воюцкий С.С. Курс коллоидной химии. М.: Химия, 1975. — 512 с.
- Комаров B.C. Адсорбенты и их свойства. — Минск: Наука и техника, 1977.-248 с.
- Котова Е.М. Разработка эффективных приемов адсорбционной рафинации растительных масел: Дис.. канд. техн. наук.- М., 2008. 137 с.
- Разговоров П.Б., Макаров C.B. и др. Сорбент для выделения примесных ингредиентов из растительных масел и жиров // Масла и жиры. -2006. -№ 5. -С. 10−11.
- Батталова Ш. Б. Физико-химические основы получения и применения катализаторов й адсорбентов из бентонитов. Алма-Ата: Наука, 1986.168 с.
- Мерабишвили М.С. Бентонитовые глины и их применение в народном хозяйстве. В кн.: Исследование адсорбционных процессов и адсорбентов. — Ташкент: Фан, 1979. — С. 179−186.
- Сырьевая база бентонитов СССР и их использование в народном хозяйстве. М.: Недра, 1972. — 288 с.
- Кремнистые породы СССР. Казань / Под ред. Дистанова У. С. Казань: Татарское кн. изд-во, 1976. -412 с.
- Мерабишвили М.С. Бентонитовые глины. Состав, свойства, производство, использование. — Тбилиси: Мецниереба, 1979. 308 с.
- Арипов Э.А. Природные минеральные сорбенты, их активирование и модифицирование. УзССР, Ташкент: Фан, 1970. — 249 с.
- Тарасевич Ю.И., Овчаренко Ф. Д. Адсорбция на глинистых минералах. Киев: Наукова Думка, 1975. — 351 с.
- Еремочкина Н.М. Как очистить растительные масла? Вы забыли о первом отечественном сорбенте // Масложировая промышленность. -1998. -№ 1. -С.18−19.
- Отбеливающие земли: производство и применение // Масложировая промышленность. -2002. -№ 3. -С.58−60.
- Меламуд H.JI. Кислотно — активированные отбельные земли // Масла и жиры. -2005. -№ 12. -С.4−5.
- Кислотно — активированные отбельные земли // Масла и жиры. -2005.-№ 11.-С.6.
- Неймарк И.Е., Чертов В. М. Научные основы управления пористой структурой и адсорбционными свойствами кремнеземных адсорбентов // Адсорбция и адсорбенты. — М.: Наука, 1987. С. 193−199.
- Неймарк И.Е., Шейнфайн Р. Ю. Силикагель, его получение, свойства и применение. Киев: Наукова Думка, 1973. — 200 с.
- Адсорбционные, хроматографические и каталитические свойства цеолитов. Тбилиси: Мецниереба, 1972. — 223 с.
- Жданов С.П., Хвощев С. С., Самулевич H.H. Синтетические цеолиты: кристаллизация, структурно-химическое модифицирование и адсорбционные свойства. М.: Химия, 1981. — 264 с.
- Цицишвили Г. В. Влияние ионообменных катионов на свойства цеолитов В кн.: Адсорбенты, их получение, свойства и применение (Труды III Всесоюзного совещания по адсорбентам). — Л.: Наука, 1970. — С. 101−104.
- Бобонич Ф.М. Химичесюш состав и адсорбционная активность цеолитов // Адсорбция и адсорбенты. М: Наука, 1987. — С. 72−76.
- Г- 56. Пугачева С. В. Адсорбенты на основе диатомита и бентонита Ростовской области для регенерации нефтяных масел Дис.. канд. техн. наук.-Новочеркасск., 2002. 122 с.
- Бареев Е.С. Естественные строительные материалы Ростовской области. — Ростов н/Д: Рост. кн. изд-во, 1956.—233 с.
- Мдивнишвили О.М. Кристаллохимические основы регулирования свойств природных сорбентов. Тбилиси: Кавказский ин-т минерального сырья им. А. Д. Твалчремидзе, 1983. — 268 с.
- Лихачев В.П., Склярова Э. С., Айвазян В. А., Земляков Л. Ф. Поисково-оценочные работы на бентонитовые глины в северной части Ростовской области. Отчет геологоразведочной партии стройматериалов, за 1984−87 гг.,. № гос. рег. 8−84−5/12.
- Арипов Э.А., Абдулаев Н. Ф., Гафуров P.C. Определение концентрации поверхностных гидроксилов природных минеральных сорбентов на основе их величин гидролитической кислотности // Узбекский химический журнал. 1975. № 6. — С. 18−19. -
- Арипов Э.А., Агзамходжаев А. А. Активные центры монтмориллонита и хемосорбция. Ташкент: Фан, 1983. — 164 с.
- Гольдберг Д.О. Контроль производства масел и парафинов. М-Л.: Химия, 1964.-С. 161−162. .
- Золочевский В.Т. Окисление масла при отбелке в схемах физической рафинации//Масла и жиры.-2009.-№ 4.-С.12−15.
- Эргашева Д. К., Абдурахимов С. А. Изучение влияния технологических факторов на степень очистки хлопкового масла Узб. хим. ж. 2006, N 2,. с. 49−52. Рус- рез. англ., узб.
- Эргашева Д. К., Абдурахимов С. А., Улугов Ш. Б. Повышение избирательности процесса адсорбционной очистки хлопкового масла/ Узб. хим. ж. 2007, N2, с. 59−63. Библ. 9. Рус- рез. узб., англ.
- Технология переработки жиров. /Н.С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Л. И. Янова и др. Под ред. Н. С. Арутюняна. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Пи-щепромиздат, 1999 г., 452 с.
- Фролов В.Т. Литология. Кн.1: Учебное пособие. — М.: Изд-во МГУ, 1992. —336 с.
- Кацнельсон, Ю.Я. Эоценовые бентониты на северо-восточной окраине Донбасса / Ю. Я. Кацнельсон, A.A. Нырков, В. В. Якушев // Литология и полезные ископаемые. — 1984. № 3. — С. 49−57. — Библиогр.: 56−57 с.
- Лукьянович В.М. Электронная микроскопия в физико-химических исследованиях. — М.: Издательство Академии наук, 1960. 297 с.
- Викулова, М.Ф. Электронномикроскопическое исследование глин/ М. Ф. Викулова. М., изд. геол. лит., 1952. — 19, с. — Библиогр.: с. 20.
- Осипов, В.И. Микроструктура глинистых пород/ В. И. Осипов, В. Н. Соколов, H.A. Румянцева. М.: Недра, 1989. — 211, с. — Библиогр.: с. 87.
- Комаров B.C., Дубницкая И. Б. Физико-химические основы регулирования пористой структуры адсорбентов и катализаторов. Мн.: Наука и техника, 1981. — 336 с.
- Плаченов, Т.Г. Порометрия/ С. Д. Колосенцев, Т. Г. Плаченов Л.: Химия, 1988.-С. 39−40.
- Дзисько, В.А. Физико-химические основы синтеза окисных катализаторов/ В. А. Дзисько, А. П. Карнаухов, Д. В. Тарасова. — Новосибирск: Наука, 1978. 378, с. Библиогр.: с.378−380.
- Рентгенография основных типов породообразующих минералов (слоистые и каркасные силикаты). Под ред. В.А.Франк-Каменецкого.- Л.: Недра, 1983.-359с.
- Строение и химия поверхности слоистых силикатов/ Тарасевич Ю.И.- Киев: Наук, думка, 1988.- 248с.
- Komine, H., 2004. Simplified evaluation for swelling characteristics of bentonites. Engineering Geology, 71: 265−279.
- Besq, А. С. Malfoy, A. Pantet, P. Monnet, and D. Righi. 2003. Physico-chemical characterization and flow properties of some bentonite muds. Applied Clay Science 23, 275−286.
- Galindo-Rosales, F. and F. Rubio-Hern6ndez. 2006. Structural breakdown and build-up in bentonite dispersions. Applied Clay Science 33, 109—115.
- Патнис А., Мак-Коннел Дж., Основные черты поведения минералов, пер. с англ., М., 1983
- Веденеева, Н.Е. Метод исследования глинистых материалов с помощью красителей и его применение в литологии/ Н. Е. Веденееа, М.Ф. Ви-кулова. М.: Геол. лит., 1952. — 43, с. — Библиогр.: с. 43.
- Кульчицкий, Л.И. Физико-химические основы формирования глинистых пород/ Л. И. Кульчицкий, О. Г. Усьяров. М.: Недра, 1981. — С.21−23.
- Щанова, М. А. Получение, текстурные параметры и адсорбционные свойстав Fe монитмориллонита/ М. А. Щанова, С. Ц. Ханхасаева, А. А Ря-занцев, А. А. Батоева, С. В. Бадмаева // Химия в интересах устойчивого развития. — 2002. — № 3. — С. 375−382.
- Мухина, О.Ю. Адсорбция красителя метиленового голубого активированными углеродными волокнами/ О. Ю Мухина, И. А Пискунова, А. А. Лысенко // Журнал прикладной химии. 2003. — Т. 76. — Вып. 6. — С. 924−930. — Библиогр.: с. 930.
- Шишкин Ю.П. Адсорбционные свойства глин. Якутск: ИМЗ СО АН СССР, 1986.-84 с.
- Abend, S. and G. Lagaly. 2000. Sol-gel transitions of sodium montmo-rillonite suspensions. Applied Clay Science 16, 201−227.
- Huang FuChuang, Lee JiunnrFwu, Lee Chung-Kung, Chao Huang-Ping
- Wang C.-C, Juang L.-C, Hsu T.-C, Lee C.-K., Lee J.-F., Huang F.-C. Адсорбция основных красителей на монтмориллоните. Adsorption of basic dyes onto montmorillonite J. Colloid and Interface Sci. 2004. 273, N 1, c. 80−86. Англ.
- Керемчутская М.Б., Садыков И. И., Смолина Л. Б. Кислотная активация бентонитов средней Азии // Бентониты Узбекистана. — Сб. науч. тр. -Ташкент: Изд-во АН УзССР. 1963. — С. 126−132. ¦
- Нагорная Е.Ф., Демина Т. Н., Бельтюкова В. Б. К вопросу активирования трошковских глин кислотами // Изв. физ.-хим. НИИ при Иркутском государственном университете 1964. — т. 6, № 1. — С. 211−219.
- Цицишвили, Г. В. Адсорбционные свойства химических модифицированных глин/ Г. В. Цицишвили, В. М. Шуакришвили, Д.Н. Бариабишвили// Природные сорбенты: сб. науч. тр. М.: Наука, 1967. — С.45−55. — Библиогр.: с. 55.
- Оразмурадов А.О. Физикохимия дисперсных алюмосиликатов / Отв. ред. Ю. И. Тарасевич А.: Ылым, 1988. — 232 с.
- Shi Yinghua, Хи Zirong, Wang Chengzhang Получение композита на основе монтмориллонита и его адсорбционные свойства Nongye gongcheng xuebao=Trans., Chin. Soc. Agr. Eng. 2006. 22, N 10, c. 186−188. Кит.- рез. англ.
- Пермяков Е.Н. Влияние структурных и кристаллохимических особенностей монтмориллонита на технологические свойства бентонитовых иполиминеральных глин: Дис. канд. техн. наук. — Казань, 2005. 126 с. t
- Дашинамжилова Э.Ц. Модифицированный монтмориллонит в процессах адсорбции и каталитического окисления органических красителей: Дис. канд. хим. наук. -Улан-Удэ, 2007. 108 с.
- Комаров B.C. Новое в активации природных алюмосиликатов. — В кн.: Исследование адсорбционных процессов и адсорбентов. — Ташкент: Фан, 1979.-С. 186−193.
- Мерабишвили M.C. К вопросу комплексного производства активированных сорбентов из бентонитов и сернокислых солей алюминия. В кн.: Адсорбенты, их получение, свойства и применение. — Л.: Наука, 1971.1. С. 88−91.
- Мерабишвили М.С. Бентонитовые глины. — М., 1962. 128 с.
- Komine, H. and Ogata, N., 2004. Predicting swelling characteristics of bentonites. Journal of Geotechnical and Geoenvironmental Engineering, 130 (8): 818−829.
- Fripiat J., Leonard A., Barake H. — Bull. Soc. Chim. France, 1963, т. 1 -P. 122.
- Mihoubi D., Bellagi A. Термодинамический анализ изотерм сорбции на бентоните. Thermodynamic analysis of sorption isotherms of bentonite J. Chem. Thermodyn. 2006. 38, N 9, с. 1105−1110. Англ.
- Батталова Ш. Б., Пак Н.Д., Сокольский Д. В. Изучение физико-химических свойств катионзамещенных образцов монракского бентонита // Исследование и использование глин и глинистых минералов. Алма-Ата: Наука, КазССР, 1970. — С. 201−203.
- Батталова Ш. Б., Пак Н.Д., Табанова Х. Г., Гелиев М. С. Катионооб-менная емкость и каталитические свойства кынгракского бентонита Казахстана // Исследование и использование глин и глинистых минералов. Алма-Ата: Наука, КазССР, 1970. — С. 262−265.
- Овчаренко Ф.Д., Тарасевич Ю. И., Белик Ф. А., Руденко В. М., Мар-цин И.И. Исследование адсорбции на дисперсных минералах. В кн.: Адсорбенты, их получение, свойства и применение. — JL: Наука, 1971. — С. 148−151.
- Акимбаева А. М., Ергожин Е. Е. Оценка структурных и сорбцион-ных характеристик активированного бентонита Коллоид, ж. 2007. 69, N 4, с. 437−443. Рус.
- Арипов, Э.А. Активные центры монтмориллонита и хемосорбция/ Э. А. Арипов, A.A. Агзамходжаев. Ташкент: Фан, УзССР, 1983. — 163, с.-Библиогр.: с. 13 0−162.
- Sridharan, A. and Nagaraj, Н.В., 1999, «Absorption water content and liquid limit of soils,» Geotechnical Testing Journal, Vol. 22, No. 2, pp. 121−127.
- Banat, F. A., B. Al-Bashir, S. Al-Asheha, and O. Hayajneh. 2000. Adsorption of phenol by bentonite. Environmental Pollution107, 3, 391−398.
- Бельчинская Jl. И., Бондаренко А. В., Губкина М. П., Петухова 1 А, Селеменев В. Ф. Влияние термического модифицирования на адсорбционные свойства природных силикатов Сорбц. и хроматогр. процессы. 2006. 6, N 1, с. 80−88. Рус. .
- Муминов С. 3., Прибылое А. А., ГулямоваД. Б., Агзамходжаев А.
- Ресурсосберегающая технология рафинации подсолнечных масел / Герасименко Е. О., Сорокина В: В, Юхвид И. М., Еременко В. В. // Успехи современного естествознания № 8, 2005, с. 33−34
- Бентонит: сборник научных трудов / Академия наук СССР, Отделение геологии, геофизики и геохимии — ред. В. П. Петров- М.:Наука, 1980- -288с. ¦/ - / ¦ v '
- Новая технология очистки подсолнечных масел для малых предприятий / Тинькова Г. С., Герасименко Е. О., Ксенофонтов А. В., Веселов О.
- Rossi, M., M. Gianazza, С. Alamprese, and F. Stanga, The Role of Bleaching Clays and Synthetic Silica in Palm Oil Physical Refining, Food Chem. 82:291−296(2003).
- Guo Ниа, Zhou JIan-ping (Hunan Agricultural University, Changsha 410 128, China) / Changsha ligong daxue xuebao. Ziran kexue ban=J. Changsha Univ. Sei. and Technol. Nat. Sei-. 2004. 1, N 2, с. 93−96. Библ. 7. Кит.- рез. англ.
- Почерников В. И., Губанов А. В., Лисицын А. 11. (ВНИИЖ) Исследование термостабильности отработанных жиросодержащих адсорбентов и^^ фильтровальных порошков Вести. ВНИИ жиров: 2006, N 1, с. 19−20. Рус.
- Камышан Е.М. Утилизация отработанной отбеливающей земли и кизельгура // Масложировая промышленность. -2006. -№ 3. -С.56−57.
- Меламуд Н.Л. Содержание диоксинов и полиароматических углеводородов в отбельной земле // Масла и жиры. -2O05: -№ 3. -С. 14.
- Камышан Е.М., Пономаренко О. В. Отработанная отбельная земля практические, решения-// Масложировая промышленность. -2005. -№ 6. — C.10-I1. ". • «.