Влияние витадаптина и иммунофана на резистентность организма импортного крупного рогатого скота в условиях Пермского края
Савина, Е. А. Об особенностях реакции коры надпочечников на иммобилизационный стресс у интактных животных и на фоне гипокинезии / Е. А. Савина, A.C. Папкова, О. Б. Кабицкая // Арх. анатомии, гистологии и эмбриологии. 1980. — Т. 79, № 9. — С. 66 — 72. Мешкова, Р. Я. Клиника, диагностика, лечение некоторых форм иммунодефицитов и аллергических заболеваний с основами организации службы клинической… Читать ещё >
Содержание
- Введение
- 2. Обзор литературы
- 2. 1. Характеристика голпггино-фризской породы крупного рогатого скота
- 2. 2. Понятие стресса и адаптации
- 2. 3. Роль иммунной системы в процессах адаптации
- 2. 4. Эндокринная регуляция адаптационных процессов
- 2. 5. Способы повышения адаптационных реакций у животных
- 3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
- 4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 4. 1. Адаптационные процессы в организме нетелей голштино-фризской породы и факторы, влияющие на них
- 4. 2. Клиническое исследование животных впериод адаптации
- 4. 3. Эпизоотологическая ситуация в Уинском районеПермского края и ООО «Нива»
- 4. 4. Методы коррекции адаптационно-иммунных процессов
- 4. 4. 1. Влияние препарата «Витадаптин» на организм нетелей и его профилактическая эффективность
- 4. 4. 2. Влияние препарата «Иммунофан» на организм нетелей и его профилактическая эффективность
- 4. 5. Эффективность применения препаратов «Витадаптин» и «Иммунофан» при адаптации нетелей 111 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
- ВЫВОДЫ 134 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
- СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- ВВЕДЕНИЕ
1.1 Актуальность темы исследования. В России, как и в мире, с каждым годом все более остро отмечается продовольственная проблема. Современный мировой рынок продовольствия характеризуется рядом устойчивых тенденций, в частности, наиболее остро возникает глобальная проблема продовольственного обеспечения в связи с ростом потребления продуктов питания, нестабильностью их производства и увеличивающимся дефицитом земельных ресурсов. Аграрная политика России начала преобразовываться с принятием национального проекта «Развитие АПК», который дал существенный импульс в развитии отрасли (Ковалев Е.В., 2010- Holt-Jimenez Е., 2008, Милосердое В. В., 2011- Магомедов А-Н.Д., 2009- Фисинин В. И., 2008- Солошенко В. А., Шичкин Г. И., 2009- Циулина Е., 2009- Коваленко А. В., 2011).
Адаптации лучших пород из мирового генофонда к условиям российских регионов, выведение на основе воспроизводительного скрещивания и чистопородного разведения новых пород и типов животных, создание межпородных синтетических типов, проявляющих эффект гетерозиса по продуктивности, селекция новых пород с од новременным развитием кормовой базы и переход к новым формам содержания животных определены как главные направления животноводства России (Фисинин В.И., 2008- Солошенко В. А., Шичкин Г. И., 2009- Варнакова О. А., 2010- Дунин И. 2008, Анненкова Н., 2009- Валитов Х. З., 2009- Василенко Т. Ф., 2011).
В связи с интенсивной технологией содержания животных снижаются темпы роста, развития, а также воспроизводительные свойства организма и качество получаемой продукции (Донник И.М., 2000, 2010- Шкуратова И. А., 2002, 2011- Колчина А. Ф., 2008- Роженцов А. Л., 2009- Садомов Н. А., 2010- Василенко Т. Ф., 2011- РяпосоваМВ., 2011).
В настоящее время в Россию импортируются животные из стран Западной Европы и других регионов. В процессе адаптации животные испытывают влияние стресс-факторов (Сулыга Н.В., 2010).
В связи с этим необходимо изучить особенности адаптационного процесса и разработать эффективные мероприятия для повышения адаптационных возможностей импортированных животных.
1.2 Цель исследования — изучить резистентность организма импортного крупного рогатого скота при адаптации к новым условиям содержания, разработать способы для повышения адаптационных возможностей импортированных животных в условиях Пермского края.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи: — изучить параметры иммунологических, гематологических и биохимических показателей крови при воздействии стресс-факторов на организм завезенных из стран Западной Европы животных- изучить влияние препаратов «Витадаптин» и «Иммунофан» на резистентность организма при адаптации импортных животных к новым условиям содержания- рассчитать экономическую эффективность применения препаратов «Витадаптин» и «Иммунофан».
13 Научная новизна. Впервые изучены закономерности адаптации импортного крупного рогатого скота в условиях Пермского края. Проведены комплексные исследования иммунологического, гематологического и биохимического статуса у нетелей, завезенных из стран Западной Европы. Установлена терапевтическая и экономическая эффективность препаратов «Витадаптин» и «Иммунофан» на адаптационные процессы и иммунологический статус животных. На основании иммунологических, гематологических и клинических данных обоснована возможность повышения иммуноадаптационной способности импортного крупного рогатого скота в условиях Пермского края. Разработан эффективный способ коррекции воспроизводительной функции у импортированных животных.
1.4 Теоретическое и практическое значение работы.
Выявлены закономерности адаптации высокопродуктивного импортного крупного рогатого скота в условиях Пермского края. Разработана научно обоснованная система мероприятий коррекции иммунологического статуса импортных нетелей. Теоретические разработки и практические рекомендации включены в учебный процесс Вятской, Тюменской ГСХА, Оренбургского, Башкирского государственного аграрного университета, Казанской, Уральской ГАВМ, Пермского института ФСИН России, Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарёва.
1.5 Апробация работы. Материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Пермской ГСХА 2010, 2011, 2012- на ЬХХ Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежная наука 2010: технологии, инновации», посвященной 80-легию Пермской ГСХА, на Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Молодежная наука 2012: технологии, инновации», на международных конференциях: Международный конкурс научно-исследовательских работ «Ветеринарные, сельскохозяйственные, биологические и химические науки: состояние и перспективы развития в XXI веке» (Лондон Великобритания- Одесса Украина) 15−20 февраля 2012 г., Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы научного и кадрового обеспечения инновационного развития АПК» (Казань 2012), Международной научно-практической конференции «Современные проблемы ветеринарного акушерства и биотехнологии воспроизведения животных» (Воронеж 2012).
1.6 Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 12 научных работ, в том числе в журналах, рекомендованных ВАК РФ
— 6 работ («Ветеринария» — 3, «Аграрный вестник Урала» — 2, Ученые записки Казанской ГАВМ -1).
1.7 Структура и объем работы. Диссертация изложена на 161 странице машинописного текста- состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований и их обсуждений, выводов, практических предложений и списка литературы. Включает 41 таблицу, 45 рисунков.
Список литературы включает 280 источников, в том числе 58 на иностранном языке.
1.8 Основные положения, выносимые на защиту:
— Влияние сгресс-факторов на иммунологические и гематологические показатели крови импортированных нетелей в новых условиях содержания-
— Эффективность применения «Витадаптина» и «Иммунофана» для коррекции иммунологических показателей крови импортированных нетелей.
2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 2.1 Характеристика голштино-фризской породы крупного рогатого скота
Молочное скотоводство абсолютного большинства стран мира базируется на разведении голштино-фризской породы, которая имеет наивысший генетический уровень молочной продуктивности. Удельный вес коров голштино-фризской породы в США, Канаде, Японии, Великобритании, Польше составляет 90−98%. В Западной Европе, Азии и Африке на их долю приходиться 50−80% (Волынцев А., 2004- Ермилов А. Н., 2007- Болгов А. Е., 2008- Мадисон В., 2005).
В последние годы для укрепления и развития племенной базы молочного скотоводства существенно увеличились закупки племенных животных импортной селекции. Наибольший удельный вес из ввозимых животных составляют животные голштино-фризской породы крупного рогатого скота. Животные этой породы отличаются высокой молочной продуктивностью и хорошей адаптацией к современной промышленной технологии производства молока (Прохоренко П.Н., 2001- Труфанов В. Г., 2011- Труфанов В. Г., 2011- Степанов Д., 2008).
В России разводится большое количество животных, полученных в результате скрещивания отечественных пород крупного рогатого скота с лучшими производителями голштино-фризской породы (Прохоренко Н.П., 1999- Логинов Ж. Г., 2000- Артюхина И. Н., 2001- Вельматов А. П. 2010, 2011- Ермилов А. Н., 2007- Анненкова Н., 2009- Матюков В. С., 2011- Рухлова Т. А., 2011- Титова С. В., 2011).
Голштино-фризская порода крупного рогатого скота разводится повсеместно в нашей стране уже продолжительное время. Сегодня селекция этой породы ведется для увеличения обильномолочности и снижения уровня акушерско-гинекологических заболеваний. На о. Сахалин исследователями было замечено, что при разведении голштино-фризской породы крупного рогатого скота американской, японской и канадской селекции на показатели воспроизводительной способности влияли генетические факторы (Ревина Г., 2009).
Ряд авторов считает, что голштино-фризский скот более требователен к технологии содержания, кормления и доения (Linand C.Y., Togashi К., 2005- Тозлиян К., 2007- Волгин В. И., идр. 2006- Туников Г. М., 2011).
Изменение естественных ритмов репродуктивных процессов является характерной особенностью для высокопродуктивных животных (Василенко Т.Ф., 2011- Opsomer G., 2000- Lopez Н., 2004- Shrestha Н.К., 2004).
Исследованиями отечественных ученых установлено, что генотип голштино-фризских быков-производителей наиболее полно реализуется при высоком уровне кормления животных на всех стадиях роста и развития (Романенко Л.В., 2011- Рухлова Т. А., 2011).
Несмотря на это, исследования Болгова А. Е. по изучению племенной ценности быков-производителей голштино-фризской породы и их сыновей в Финляндии показывают, что высокая племенная ценность быка еще не гарантирует аналогичную племенную ценность его сына, который также должен быть всесторонне оценен по качеству своего потомства (Болгов А.Е., 2008- Шендаков А. И., 2007, 2010).
На протяжении длительного времени селекционеры России при отборе молочного скота стараются проводить селекцию по комплексу признаков (в основном по удою и содержанию жира в молоке) (Ермилов А.Н., 2007- Рухлова Т. А., 2011- Семенова Н. В., 2011). Не все импортные производители способны удовлетворить запросы отечественных ученых. Быки производители, повышающие как удой, так и содержание жира в молоке своих потомков, чаще встречаются среди животных, купленных в Германии (36,1%) и США (28,3%). Ермилов А. Н. в своих исследованиях указывает, что импортные голштино-фризские быки превосходят по наследственным качествам производителей, рожденных в России. Каждый пятый европейский (немецкой селекции) и каждый третий американской селекции бык способен улучшить молочную продуктивность коров-первотелок даже в хозяйствах с удоем на корову 6000 кг молока и более, а среди быков-производителей отечественной селекции их крайне мало (4%) (Ермилов А.Н., 2007).
В условиях Ставропольского края за первую лактацию от импортных коров голштино-фризской черно-пестрой породы венгерской селекции было получено 6957 кг молока с массовой долей жира 3,76% и бежа 3,09%. Реализация генетического потенциала по молочной продуктивности этих животных в условиях адаптации прошла на высоком уровне (Сулыга Н.В., 2010).
В Рязанской области голштино-фризские первотелки венгерской селекции, находясь в процессе адаптации, продуцировали молоко с высокой массовой долей жира — 4,1%(Труфанов В.Г., 2011).
Импортные животные датской селекции показали хорошие адаптационные качества, выразившиеся в продуктивном долголетии (больше на 281 день по сравнению со сверстницами) (Варнакова O.A., 2010).
Наряду с чистопородным разведением голштино-фризская порода участвует в создании новых пород или их улучшении по различным показателям во многих регионах России, в том числе и по удою (Кузнецов А., 2009- Степанов Д., 2008). Красная степная порода крупного рогатого скота, разводимая в Кубани, адаптированная к местным климатическим условиям, уступает лучшим породам мира, направленным на получение молока (Стрекозов Н.И., 2009). Использование быков красно-пестрой голштино-фризской породы позволило повысить удой первотелок красной степной породы в среднем на 249 кг (Текеев М., Чомаев А., 2011).
Красно-пестрый голштино-фризский крупный рогатый скот используется в качестве улучшателя морфофункциональных качеств вымени симментальского скота (Сельцов В.И., 2001- Ломонов С., 2005). В Орловской области проведенные исследования свидетельствуют о том, что по мере возрастания доли кровности по красно-пестрым голштино-фризам от 12,5 до 50% наблюдается тенденция к улучшению морфофункциональных характеристик вымени (Самусенко Л.Д., 2010).
Для повышения белковомолочности создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Приволжского федерального округа (Республика Мордовия) использовались нетели, полученные от красно-пестрых быков-производителей красно-пестрой голштино-фризской породы немецкой селекции. Импортные животные превосходили отечественных сверстниц по удою за 305 дней лактации, а также имели более высокую живую массу (Дунин И., 2008).
По исследованиям Бальцанова А. И. в хозяйствах Республики Мордовия молоко от импортных животных содержит больше белка по отношению к коровам-первотелкам красно-пестрой породы, а также обладает высокими технологическими качествами, позволяющими использовать его как сырье для производства масла (Бальцанов А.И., 2008).
С развитием научного потенциала страны появились возможности вести селекцию с применением высокотехнологических устройств. При применении ПЦР диагностики в Псковской области стало возможным оценить генотип бета-лактоглобулина с количеством молока и содержанием в нем молочного белка (Шапканова Е.В., 2011).
Варнакова O.A. отмечает, что в племзаводах Калужской области черно-пестрые коровы датской селекции в среднем превосходили отечественных сверстниц по удою на 284 кг (Варнакова O.A., 2010).
По данным Прахова A.JI. и Басонова O.A. наблюдалось значительное превосходство датских коров в Нижегородской области по удою за лактацию при практически одинаковой массовой доле жира в молоке (Прахов А.Л., 2005).
В качестве критериев селекции голштино-фризских коров на современном этапе используются этологические особенности высокопродуктивных животных. A.B. Попов в Волгоградской области выявил, что при возрастании агрессивности животных внутри определенной популяции и нехваткой тех или иных веществ в крови (кальций, фосфор, каротин, общий белок) существует взаимосвязь. В ходе опыта было установлено, что самая высокая молочная продуктивность была у самых агрессивных коров (Попов A.B., 2009- Плотников В., 2009).
Зухрабов М.Г. и Зухрабова З. М. указывают в своих работах, что для сохранности импортного поголовья в новых условиях содержания важно отбирать животных по типу высшей нервной деятельности, а также ввозить нетелей весной или летом (Зухрабов М.Г., Зухрабова З. М., 2012).
Циулиной Е. была проведена сравнительная оценка молочной продуктивности черно-пестрого скота уральского отродья и первотелок голштино-фризской породы (немецкой селекции) в зоне Южного Урала. По результатам исследования можно сделать вывод, что за первые 100 дней лактации от первотелок немецкой селекции было надоено на 656 кг молока больше, чем от отечественных сверстниц. Также в ходе опыта было установлено, что животные к новым условиям существования адаптировались в короткие сроки (Циулина Е., 2009).
В работе Ламонова С. отражено исследование животных, направленных на изучение взаимосвязи стрессоустойчивости и удоя. Автор указывает, что наилучшей стрессоустойчивостью обладают помеси симментал-голштинских первотелок (Ламонова С., 2005).
2.2 Понятие стресса и адаптации
В последнее время актуальнейшей проблемой современного животноводства стал стресс. По мере индустриализации сельского хозяйства эта проблема всё больше обостряется, что обусловлено многими причинами и факторами. Напряжение работы организма могут вызывать беспокойная обстановка, крик, шум, необычный запах, подгон животных палками, пища.
Во время движения негативно сказываются скученность, тряска, толчки, заносы на дорогах, физическая напряженность, изменение температурновлажностного режима и т. д.
Научно-техническая революция в сельском хозяйстве привела не только к увеличению неблагоприятных факторов, но и к тому, что многие звенья технологии выращивания и содержания животных пришли в противоречие с физиологическими особенностями, возникшими и закрепившимися в процессе эволюции. На совершенном промышленном комплексе животное находится под воздействием во много раз больших нагрузок, чем его предки. И это находит своё отражение на плодовитости, откорме, развитии животных и может явиться причиной их гибели.
В ответ на воздействие наиболее сильных неблагоприятных факторов среды в организме развивается особое состояние адаптации, которое канадский ученый Г. Селье назвал стрессом (Селье Г., 1960- МеерсонФ.З., 1981- Жебровский Л. С., 1987- Баранников В. Д. и др. 1997- Молоканова И. В., 2002- Сулыга Н. В., 2010- Кавтарашвили А., 2010). По мнению Г. Селье, отраженному в книге «Стресс без дистресса», — «стресс есть неспецифический ответ организма на любое предъявленное ему требование», несмотря на это более позднее определение этого понятии с учетом концепции Н. Selye (1952) в работах ученых (Меерсон Ф. 3., 1981- МеерсонФ.З., Пшенникова М. Г., 1988- Платонов В. Н., 1988- Верхошанский Ю. В., 1998- Kochacska-Dziurowicz А., Gawel W., Gabrys Т., 1998- Dasheva D., 1998) звучит как «стресс — это любые неспецифические реакции организма на любые внешние или внутренние воздействия».
Интенсификация сельского хозяйства привела к увеличению числа стресс-факторов, действующих на животных (борьба за лидерство, иерархия и агрессия животных из-за скученности, неравномерное обеспечение кормом при групповом кормлении и боксовом содержании, частые зоотехнические мероприятия, гиподинамия и пр.), а значит, к снижению продуктивности (Гарькавый Ф.Л., 1981- Шубин A.A., 1993- Преображенский О. Н., 2001- Донник И. М., 2000- Попов A.B., 2009- Агалакова Т. В., 2011).
Проблемы стресса в промышленном животноводстве изучаются многими исследователями (Фурдуй Ф.И. и др. 1980, 1982, 1987).
В развитии патологических процессов в организме импортных животных ученые выделяют более 15 различных стресс-факторов (инфекции, хирургические травмы, ожоги, эмоциональное возбуждение, переутомление, боль, страх, интоксикация лекарствами или токсинами из окружающей среды, холод, транспортировка, перегруппировка животных и многие другие) (Меерсон Ф.З., 1981- Сухих Г. Т., Меерсон Ф. З., 1983).
В настоящее время нет единой классификации стресс-факторов, что осложняет профилактику и терапию различных повреждений у животных в условиях их интенсивной эксплуатации.
В условиях промышленной технологии стресс-факторы, влияющие на организм животного, условно разделяют на физические, химические, кормовые, травматические, транспортные, технологические и биологические (Кашин A.C., 1986- Плотников В., 2009- Кавтарашвили А., 2010).
В зависимости от тех или иных экстремальных ситуаций, при которых возникают нагрузки, стресс и получает свое название.
Изучением кормления и содержания в различные периоды онтогенеза коров занимались Романенко Л. В., 2007- Шарифянов Б. Г., 2008- Роженцов А. Л., 2009- Волгин В. И., 2010- Туников Г. М., 2011- Коваленко A.B., 2011- Сбытов Б. В., 2011- Файзуллин P.A., 2011.
Интенсивное и продолжительное освещение, а также отсутствие света вредно отражается на жизнедеятельности живого организма и является сильным стресс-фактором (Николаев И.В., 2009- Кавтарашвили А., 2010).
Нарушение кормления, вызванное несбалансированностью питательных веществ, качественного и количественного состава рациона, по мнению Карликова Д. В., 2011- Bewley J.M. and Schutz М.М., 2008, приводит в конечном итоге к заболеваниям пищеварительного тракта и других органов. Кроме этого, снижается резистентность организма к патогенным бактериям, вирусам, грибам (Кавтарашвили А., 2010).
Изменяющиеся показатели климата (атмосферное давление, относительная влажность, температура воздуха, количество осадков и др.) оказывают значительное влияние на метаболизм животных, что ведет к снижению их продуктивности и преждевременному выбытию (Кавтарашвили А., 2010- Сбытов Б. В., 2011).
Факторы внешней среды связаны между собой и постоянно изменяют свои значения, как следствие, заставляя организм животного приспосабливаться к новым условиям содержания.
В производственных условиях невозможно разделить совокупность климатических показателей окружающей среды с целью установления, к какому фактору необходима адаптация организма в большей степени (Кавтарашвили А., 2010).
Тепловой стресс оказывает негативное влияние на продуктивных животных, выражающееся в снижении удоев у коров (Сбытов Б.В., 2011).
Неблагоприятные факторы внешней среды или стресс-факторы действуют через гуморальную систему организма животного или человека, приводя к нарушениям гомеостаза, и переводят метаболизм животного на качественно новый уровень (8е1 у.е. Н., 1976).
Стресс как нозологическая единица изучается в трех аспектах: как одно из звеньев в патогенезе большинства болезней, как адаптация к неблагоприятным факторам внешней среды и как часть механизма адаптации (Кокорина Э.П., 1986).
Чрезмерные стрессовые воздействия на организм животного или малые по силе, но продолжительные во времени истощают животное, изменяют его гомеостаз, приводят к устойчивому напряжению адаптационного процесса и могут вызвать смерть.
Термин «гомеостаз», обозначающий способность сохранять постоянство, приложим к различным функциям и характеризует динамическое постоянство в поддержании самых разнообразных констант организма. Эта особая устойчивость не характеризуется стабильностью процессов. Они постоянно меняются. Однако в условиях нормы колебания физиологических показателей ограничены сравнительно узкими пределами.
Естественная резистентность организма составляет часть общей адаптационной способности организма животного или человека к постоянно меняющимся условиям.
Гомеостаз целостного организма не является простой суммой гомеостазиса органов и систем, а представляет собой интеграцию — сложнокоординированное взаимодействие между ними (Кашин A.C., 1986- Яковлев Г. М. с соавт., 1990). С механизмами гомеостаза связано качественное изменение свойств организма и его реактивности (Меерсон Ф.З., 1981).
Иногда условия существования становятся неблагоприятными или даже вредными. Такие факторы были названы чрезвычайными или экстремальными, несовместимыми с жизнью.
В целях защиты от чрезмерных и мощных раздражителей животные пытаются приспосабливаться (адаптироваться) к необычным условиям существования. Адаптация — это лицевая и оборотная сторона гомеостаза. Адаптация — необходимое условие существования живого, выражение диалектического единства организма с внешней средой. Она присуща всем известным формам жизни и настолько всеобъемлюща, что нередко отождествляется с самим понятием «жизнь» (Федотова H.A., 2004). Сущность адаптации сводится к перестройке функций организма в новых условиях среды, обеспечивающих его сохранение, развитие и нормальную жизнедеятельность (Селье Г., 1960- Плященко С. И. и др., 1983- Михайлис A.A., 2010).
В зависимости от того, на каком уровне рассматривается процесс адаптации, механизмы и критерии его будут различны. Принято различать следующие виды адаптации: морфологическую и анатомическую, физиологическую, биологическую, фенотипическую, генотипическую, адаптацию поведения, адаптацию к новым условиям промышленной технологии содержания и кормления и биохимическую адаптацию. В основе биохимической адаптации лежат три определяющих вида механизма: количественный, качественный и модуляционный (Слоним А.Д., 1979- Меерсон Ф. З., 1981).
Биохимическая адаптация этих трех типов, реализующаяся совместно или по отдельности, может быть компенсаторной, либо эксплуатативной. В отличие от компенсаторных биохимических изменений, восстанавливающих нарушенные функциональные способности организма при изменении среды, эксплуатативная адаптация позволяет быстрее приспосабливаться к своему прежнему местообитанию и проникать в новые биотипы, ранее недоступные, и использовать их (Хочачка П., Сомеро Дж., 1977).
Принцип действия механизмов адаптации можно представить по следующей схеме: внешняя среда, или причина адаптации, механизмы регуляции и объект регуляции, адаптация. Система функционирует с включением обратных связей, тем самым определяется громадная адаптационная потенция организма.
При истощении биосистемы и нарушении взаимодействия нейрогуморальных и метаболических механизмов в организме наблюдается дисбаланс расхода и восстановления энергетических ресурсов в органах и тканях, наступает дизадаптация. Эта патология внешне проявляется как болезнь (Кашин A.C., 1986).
Если стрессогенные факторы влияют непосредственно на ткани или органы, и их действия не очень интенсивны, то они вызывают местный адаптационный синдром (MAC), который при достаточной выраженности может перейти в общий адаптационный синдром (Селье Г., 1960- Гаркави Л. Х., Квакина Е. Б., Кузьменко Т. С., 1998).
Местный адаптационный синдром, как и общий, необычно чувствителен к «адаптивным гормонам» (АКТГ, СТГ, кортикоидам). При общем адаптационном синдроме показано, что системные воспалительные поражения в виде распространенного узелкового периартериита, полиартритов могут быть вызваны так называемыми противовоспалительными гормонами (дезоксикортикостероном, дезоксикортизоном, СТГ), в то время как антивоспалительные гормоны (АКТГ, кортизон, гидрокортизон) оказывают противоположное действие. Установлено, что гормоны эти не всегда одинаково угнетают воспаление в разных участках организма. Такая избирательная обусловленность может зависеть от кровоснабжения. Не следует забывать, что любой местный процесс может быть причиной развития общей реакции стресса.
Общий адаптационный синдром при продолжающемся или повторяющемся действии проходит три последовательные стадии (рис.1): тревоги (а1агшгеас^оп), резистентности (з
§ ео&ез181апсе) и истощения (вШвеоГехЬаизйоп) (8е1 у.е. Н., 1936- Селье Г., 1960- Павлов С. Е., 2000).
Рисунок 1.- Общий адаптационный синдром (по Селье) а) реакция тревоги, б) фаза сопротивления, в) фаза истощения
Общий адаптационный синдром возникает под влиянием любых экстремальных ситуаций, нарушающих гомеостаз организма: химических, физических, механических, биологических и психического характера, т. е. кроме специфического эффекта, все воздействующие агенты активизируют также и неспецифические приспособительные функции (8е1 у.е. Н., 1936). Специфичность стресса определяется тем, что в ответ на действие любого чрезвычайного раздражения общий адаптационный синдром проявляется в виде наиболее характерных и постоянных изменений в организме: 1) активация секреции в передней доле гипофиза адренокортикотропного гормона (АКТГ), гипертрофия коркового слоя надпочечников и усиление выработки кортикостероидных гормонов-
2) инволюция (уменьшение размеров) и атрофия тимико-лимфатической системы (тимуса, селезенки, лимфатических узлов и печени) при резком уменьшении числа эозинофилов (эозинопения) и лимфоцитов (лимфопения) —
3) развитие кровотечений и язв желудочно-кишечного тракта (Selye Н., 1936, 1952- Павлов С. Е., 2000).
Адаптируясь к новым условиям существования, продиктованными влиянием стресс-факторов, организм поддерживает жизнь на оптимальном для него действующем режиме зачастую за счет минимизации или прекращении работы отдельных, как ему кажется на данный момент времени, не жизненно важных функций, в частности, деятельность иммунной системы (Булгакова О.С., 2010).
В регуляции развития стресс-реакции принимает участие нервно-гуморальная система организма. Под влиянием стресс-факторов активируется гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая система, что в конечном итоге вызывает иммунодефицитное состояние организма (Коркач В.И., 1979- Крыжановский Г. Н. и др., 1997).
2.3. Роль иммунной системы в процессах адаптации
Негативное влияние стресса сказывается на всем организме, на всех его аппаратах и системах, в частности, на иммунной системе (Ковальчикова М.Н., 1986).
Иммунная система в силу своей чувствительности может выступать в качестве показателя воздействия на организм различных антропогенных факторов, то есть служить индикаторной системой при стрессовых нагрузках (Смирнов П.Н., 1998).
Выявление иммунодепрессии, вызванной влиянием различных экологических факторов, и профилактика развития болезни с помощью иммунокорректирующих воздействий являются главной задачей экологической иммунологии (Петров Р.В. и др., 1991- Федоров Ю. Н. и др., 2000).
Иммунная система организма — совокупность лимфоидных органов и тканей, которые определяют контроль за антигенным постоянством внутренней среды организма.
Иммунитет животного делает его невосприимчивым по отношению ко многим бактериям, вирусам, грибкам, гельминтам, простейшим, различным ядам животных (Колычев Н.М., Госманов Р. Г., 2003).
В условиях современного интенсивного ведения животноводства повышение резистентности животного является актуальной задачей.
Иммунная система состоит из специфической и неспецифической защиты.
Основу специфических форм защиты организма составляют лимфоциты, осуществляющие связь и взаимодействие всех органов иммунной системы (тимуса, костного мозга, лимфатических узлов, миндалин, селезенки, крови).
Неспецифический иммунитет — совокупность защитных факторов, направленных на элиминацию широкого круга патогенов. Эти факторы являются универсальными, детерминируются многими генами, передаются по наследству, являются видовыми.
Чрезвычайные раздражители оказывают свое негативное влияние на различные системы организма и, в первую очередь, на иммунную систему.
Различными авторами и в разные периоды было установлено, что подвергнутые стрессу животные более чувствительны к инфекционным агентам, воспалительным процессам, опухолевым заболеваниям, что свидетельствует о снижении резистентности организма животных (Батуев A.C., 2000- Николаев И. В., 2009).
Нарушения деятельности иммунной системы, прежде всего проявляются в развитии иммунодефицитных состояний. Они являются результатом нарушения функциональной активности клеток неспецифической (моноциты, макрофаги и нейтрофилы) или специфической иммунной системы (Т- и В — лимфоцитов) (Egberink V., Horzinek M., 1992- Flaming К., et al 1993).
Иммунодефицитные состояния бывают первичными, или генетически детерминированными, и вторичными, или приобретенными. Последние возникают в период постнатального развития организма и обусловлены воздействием на организм биологических (вирусы, бактерии, паразиты и т. д.), физических (влажность, температура, ионизирующая радиация и т. д.), химических факторов (Jorgensen C.B., et al 1993- Хаитов P.M., Пинегин Б. В., 1999- Пинегин Б. В. и др., 1999). Экологическая иммунология изучает вторичные состояния, которые возникают под действием различных антропогенных факторов биологической, физической и химической природы (Hugnes D.A. et.al., 1985).
В зависимости от локализации дефектов и уровня нарушений преимущественно различают вторичные иммунодефицита, связанные с изменением гуморального, клеточного иммунитета, а также фагоцитоза (Федоров Ю.Н., Верховский O.A., 1996- Верещак H.A., 2007).
Во многих иммунодефицитах, особенно комбинированных, количество B-лимфоцитов понижено. В большинстве случаев число B-клеток снижается вместе с понижением количества Т-клеток, что проявляется в уменьшении общего числа лимфоцитов в крови (Хаитов P.M., 1977).
При подавляющем большинстве заболеваний той или иной этиологии возникают иммунодефицитные состояния (Донник И.М., 2003- Золотарева
H.A., 2003- Алешкевич В. Н. и др., 2003- Реджепова Г. Р. и др., 2005-
Верещак H.A., 2007- Обрывин В. Н., Жоров Г. А., Рубченков П. Н., 2008-
Абакин С.С. и др., 2010- Майоров А. И., 2010- Хабузов И. П., 2011). Из вышесказанного следует, что существует большое количество факторов, которые приводят к нарушению работы иммунной системы. К основным факторам, вызывающим иммунодефицитное состояние, можно отнести недостаточное или несбалансированное питание, дефицит витаминов и микроэлементов в рационе, действие токсических веществ на организм животного, климатические факторы, а также разнообразные стрессоры (Смирнов B.C., 1992- Самохин В. Т., 1992- Мешкова Р. Я., Ковальчук JI.B., Коновалова М. И., 1995- Верещак H.A., 2007- Кавтарашвили А., Колокольникова Т., 2010).
Направленность и темпы развития современных производительных сил вызывают все большее накопление в окружающей среде (почве, воде, растениях) различных токсикантов во всевозрастающих количествах. Это, в свою очередь, является мощным стрессором на живые организмы и, в первую очередь, на их иммунологические и биохимические показатели и через них на формирование и развитие различных патологических процессов (Донник И.М., 2000- Верещак H.A., 2007).
Даже малые дозы токсических веществ способны изменять характер течения большинства заболеваний, нарушать обмен веществ и искажать иммунный ответ организма (Бузлама B.C., 1999- Верещак H.A., 2007- Донник И. М., 2007).
Токсические влияния малой интенсивности способны вызывать явления псевдоадаптации, при которой временно компенсируются скрытые патологические процессы (Ковальский В.В., 1982- Шахов А. Г., 1997).
Иммунодефицитные состояния возникают чаще всего под действием токсических веществ. Химические вещества поступают в организм животного с кормами, с аэрозолями через дыхательные пути и кожу. Токсическое действие химических агентов зависит от количества (дозы) и распределения его по всем системам и органам в организме. На всех этапах прохождения через организм вещества претерпевают химические превращения, и токсичность их на каждом этапе может изменяться (Ершов Ю. А., 1989). В неблагополучных по техногенным нагрузкам регионах у сельскохозяйственных животных наблюдаются хронические токсикозы, нарушения обмена, патологии репродуктивной системы (Грибовский Г. П., 1996- Рабинович М. И., Ермолин A.B., Гринишин A.B.,
1996- Семенец H.H., 1996- Гертман A.M., 1996- Рабинович М. И., 1996).
В большинстве случаев стрессорная реакция создает условия для развития вторичных иммунодефицитов, как правило, сопровождающихся повышением риска возникновения аутоиммунных заболеваний.
Иммунодепрессия выражается в увеличении числа циркулирующих иммунных комплексов (ИК), нарушении соотношения Т — и В — лимфоцитов, угнетении клеточного звена иммунитета, снижении фагоцитарной активности и поглотительной способности нейтрофилов, лимфоцитопении. При этом достаточно четко прослеживается взаимосвязь увеличения циркулирующих иммунных комплексов в сыворотке крови животных из наиболее неблагополучных территорий (Логинов С.И., 2000).
Некоторыми учеными считается, что уровень циркулирующих иммунных комплексов является интегральным показателем, который достоверно отражает изменения в иммунной системе, происходящие при воздействии на нее различных неблагоприятных факторов антропогенного происхождения, а также общее состояние иммунной системы животных и, в частности, гуморального звена (Труфанин В.А., Трунова Л. А., 1994- Хаитов P.M. с соавт., 1995- Логинов С. И., Смирнов П. Н., Трунов А. Н., 1999- Логинов С. И., 2000- Луницын В. Г., Евсеева Т. П., Шаныпин Н. В., 2011- Ballieux R., Heijnen С., 1983).
ИК состоят из антигена (AT), IgG, IgM, IgA и комплемента. В зависимости от состава ИК, они имеют разную молекулярную массу, а от этого зависят характер поражений, субэпителиальное или внутрисосудистое отложение ИК (Беклемишев Н.Д., 1986).
По величине различают иммунные комплексы крупные, средние и мелкие. Величина ИК, от которой зависит выпадение их в осадок, обусловлена количественными соотношениями АГ-АТ (Coombs R.R., 1968).