Животноводство

Сельское хозяйство — вторая ведущая отрасль материального производства. В ее состав входят две главные подотрасли: земледелие и животноводство. Земледелие, в свою очередь, подразделяется на полеводство, садоводство и виноградоводство. В животноводство входит много подотраслей, но основные — выращивание крупного рогатого скота, свиноводство, овцеводство, птицеводство.

Соотношение двух основных отраслей сельского хозяйства представлено на рис. 1

Рис. 1. Соотношение основных отраслей сельского хозяйства

В мире нет ни одной страны, жители которой не занимались бы сельским хозяйством и смежными отраслями — лесным хозяйством, охотой, рыболовством.

Во всем мире в них занято около 1,1 млрд. человек. Вследствие разнообразия природных условий и социально-экономических предпосылок, выделяют множество типов ведения сельского хозяйства (около 50).

В экономически развитых странах преобладает следующий тип сельского хозяйства. Преобразование сельского хозяйства на основе достижений НТР и создание системы агробизнеса, который включает не только производство сельскохозяйственной продукции, но и ее переработку, хранение, перевозку, сбыт, выпуск техники и удобрений. Все это придает сельскому хозяйству развитых стран индустриальный характер. Появился новый тип производства — высокомеханизированные крупные фермы и фабрики, интенсивно работающие, но наносящие громадный вред природе.