Коллоидная химия (МГТА, вариант 31)

Содержание

• 8. Монодисперсные и полидисперсные системы. Характеристика полидисперс-ных систем с помощью средних параметров размера
• 32. Зависимость поверхностного натяжения от концентрации поверхностно-активного вещества. Анализ уравнения Шишковского
• 76. Время половинной коагуляции и константа скорости в теории Смолухов-ского
• 84. Ультрафильтрация. Конструкция и действие ультрафильтров
• 113. Опишите образование мицелл как разделение фаз в пересыщенном раство-ре. Как объясняется существование ККМ в этой теории
• 130. Зависимость вязкости растворов полимеров от концентрации и конформа-ции макромолекул

31. Плотности ацетона и воды при 20 °C равны 0.792 и 0.9982 г/см3 соответ-ственно. Вязкость воды 1.002 мПас. Если между двумя метками одного и того же капиллярного вискозиметра вода протекает за 120.5 с, а ацетон за 49.5 с, то чему равна вязкость ацетона ?

131. При адсорбции азота на образце слюды при 90 К и давлениях газа 5.60×10−4 и 5.45×10−3 мм рт.ст. объёмы адсорбированного газа (приведённые к нор-мальным условиям) составляли 1.082×10−6 и 1.769×10−6 м3 соответственно. Пред-полагая, что в данном случае применима изотерма Лэнгмюра, вычислить (а) объём адсорбата при давлении 0.01 мм рт.ст. (б) площадь поверхности образца слюды, если посадочная площадь молекулы N2 составляет 15 Å2.

231. Вычислить постоянную Авогадро по данным работы Перрена. Им иссле-довалось распределение по высоте приблизительно сферических частиц суспензии гуммигута в воде при температуре 15 °C. Диаметр частиц составлял 0.52 мкм. Из-мерения показали, что с поднятием оси горизонтального микроскопа на 6.00 мкм число частиц уменьшается в 2 раза. Плотность гуммигута 1.56 г/см3, плотность воды 0.9991 г/см3.

302. Жиры и липиды усваиваются организмом благодаря многоступенчатому процессу диспергирования, в последних стадиях которого важную роль играет способность желчных солей образовывать смешанные мицеллы. Мицеллы одного из компонент таких солей, натриевой соли дезоксихолевой кислоты (молярная масса 415.55 г/моль), изучены методом осмометрии при 25 °C в водном растворе NaCl со следующими результатами сМ, кг/м3 4.0 8.0 12.0 16.0

, кПа (раствор 0.03 моль/л NaCl) 1.47 3.18 5.15 7.32

сМ — избыточная концентрация мицелл в камере раствора (по отношению к камере растворителя) Вычислить по этим данным молярную массу мицелл и число молекул в мицелле (число агрегации).

401. Апельсиновый сок представляет собой золь, обычно содержащий очень маленькие сферические частицы с дзета-потенциалом 50 мВ и имеющий низкую ионную силу. Определить электрофоретическую подвижность и скорость электро-фореза этих частиц, когда сок находится между плоскими электродами с разностью потенциалов 120 В и расстоянием между ними 40 см. Для дисперсионной среды сока принять вязкость 4.5 мПас и относительную диэлектрическую проницаемость 54.1.

505. Рассчитайте молярную массу поливинилового спирта по данным вискози-метрического метода: характеристическая вязкость 0.15 м3/кг, константы уравнения Марка-Хаувинка KMH = 4.53×10−5 л/г и  = 0.74.