ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΡƒΡ‡Ρ‘Π±Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро...
Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ вмСстС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ характСристику московскому рСсторану «НоСв ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³Β» ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ: ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ помСщСния, ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΡ†

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°ΡΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

Π’ 1999 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ старой ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ открылся рСсторан, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ истинным Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ АрмСнии. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ рСсторана Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ истинных мастСров: Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Π° ΠΏΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρƒ, ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, золотая Ρ‡Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, мСбСль ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΠ±Π°, нСповторимая посуда с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, — всС… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ производства Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚иях отрасли, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚
  • План
  • 1. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ характСристику московскому рСсторану «ΠΠΎΠ΅Π² ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³» ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ: ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ помСщСния, ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²
  • 2. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ прСимущСства ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ здания ΠΈ ΡƒΡΠ»ΡƒΠ³ рСсторана
  • ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ № 2
  • Бписок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… источников

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ характСристику московскому рСсторану «НоСв ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³Β» ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ: ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ помСщСния, ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΡ† (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

1. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ характСристику московскому рСсторану «ΠΠΎΠ΅Π² ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³» ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ: ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ помСщСния, ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

17 ΠΈΡŽΠ»Ρ 1999 Π³ΠΎΠ΄Π° открылся рСсторан с Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «ΠΠΎΠ΅Π² ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³». Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ рСсторана Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ΄ истории, поэтому Π΄Π°Ρ‚Π° открытия Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ± ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, рассказанной Π² Π’Π΅Ρ‚Ρ…ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΌ сказано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 17 дСнь 7 мСсяца НоСв ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³ пристал ΠΊ Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌ Араратским.

РСсторан располоТился Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ сСрдцС ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹, Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ-Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ находится «ΠΠΎΠ΅Π² ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³», Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ являлось Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π‘Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π“ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, здСсь располагался ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ склон — Ивановская Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ°, Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сады. Π’ 17 Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠΌ мСстС построили ГосударствСнный соляной Π΄Π²ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π» ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΡŽ солью Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ°. Особняк, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ сСйчас располоТСн «ΠΠΎΠ΅Π² ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³», Π±Ρ‹Π» построСн Π² 1783 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ»ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ Π² ΡƒΡΠ°Π΄ΡŒΠ±Π΅ Π²ΠΎΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ династии Волынских. Π’ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»ΠΎ измСнялся, Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΎ мСнял Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π². Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΊ здания остался Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π» Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 20 Π²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ 1999 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ старой ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ открылся рСсторан, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ блюда, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ истинным Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ АрмСнии. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ рСсторана Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ истинных мастСров: Ρ€Π΅Π·ΡŒΠ±Π° ΠΏΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρƒ, ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, золотая Ρ‡Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, мСбСль ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΠ±Π°, нСповторимая посуда с ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, — всС это Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ нас Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ атмосфСру ΡƒΡŽΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ восточного гостСприимства. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π·Π°Π»ΠΎΠ² рСсторана ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½ ΠΈ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ — своя Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° [4].

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°Π½ гостСй встрСчаСт ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ·Π΅Ρ€ΠΎ — точная копия настоящСго Ρ‡ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π° Π‘Π΅Π²Π°Π½ Π² ΠΡ€ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π² «ΠΠΎΠ΅Π² ΠšΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³» самолётом доставляСтся Ρ€Ρ‹Π±Π° Π˜ΡˆΡ…Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст

Бписок Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

  1. Π‘.Π‘. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° сСрвиса Π² ΠΈΠ½Π΄ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΈΠΈ гостСприимства ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ пособиС. — Πœ: ΠœΠ°Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€, 2007.
  2. Π’.Π›. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ туристов. Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ пособиС. — Πœ.: Π˜Π” «Π€ΠžΠ Π£Πœ»: ИНЀРА-М, 2008.
  3. Π•.Π•., Π¨ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π° Π›. Π’. Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ гостиничного хозяйства. — Πœ: Ѐинансы ΠΈ ΡΡ‚атистика, 2008.
  4. www.noevkovcheg.ru — Π‘Π°ΠΉΡ‚ рСсторана НоСв ΠΊΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ