Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Мясные качества и биологические особенности бычков черно-пестрой породы и ее помесей с производителями симментальской и казахской белоголовой пород

Диссертация: Мясные качества и биологические особенности бычков черно-пестрой породы и ее помесей с производителями симментальской и казахской белоголовой пород
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Известно, что как в целом по стране, так и на Южном Урале основным источником поступления говядины является скот молочных и комбинированных пород. Очевидно, что и в ближайшие годы эта тенденция сохранится. В этой связи с целью существенного увеличения производства говядины перспективным может оказаться выращивание и откорм помесного молодняка, полученного при скрещивании скота молочных… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Биологическая сущность гетерозиса и его использование в скотоводстве
    • 1. 2. Промышленное скрещивание как способ повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Условия кормления и содержания
    • 3. 2. Особенности роста и развития
      • 3. 2. 1. Динамика живой массы и интенсивность роста молодняка
      • 3. 2. 2. Изменения промеров тела и особенности экстерьера
    • 3. 3. Этологическая реактивность бычков
    • 3. 4. Интерьерные особенности
      • 3. 4. 1. Гематологические показатели
      • 3. 4. 2. Характеристика волосяного покрова
      • 3. 4. 3. Гистологическое строение кожи
    • 3. 5. Мясная продуктивность
      • 3. 5. 1. Убойные качества
      • 3. 5. 2. Морфологический и сортовой состав туши и отдельных естественно-анатомических частей
      • 3. 5. 3. Химический состав и энергетическая ценность мяса и жира-сырца
      • 3. 5. 4. Накопление тяжелых металлов и других вредных веществ в мышечной ткани
      • 3. 5. 5. Развитие внутренних органов и характеристика шкур
    • 3. 6. Экономическая эффективность выращивания чистопородных и помесных бычков

Мясные качества и биологические особенности бычков черно-пестрой породы и ее помесей с производителями симментальской и казахской белоголовой пород (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

В настоящее время на современном этапе перехода к рыночной экономике и в условиях формирования сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности важное значение в Российской Федерации приобретает разработка основных методов интенсификации отрасли животноводства.

При этом особое внимание уделяется производству говядины, одному из главных источников белка животного происхождения. Актуальная задача ускоренного роста производства говядины должна решаться за счет реконструкции действующих предприятий и ферм и создания новых, организации прочной кормовой базы, улучшения кондиций животных, сдаваемых на мясо, путем их интенсивного выращивания и заключительного откорма. Наиболее экономически выгодное получение высококачественной продукции при максимальном использовании прогрессивной технологии с учетом биологических особенностей животных — проблема, решение которой выдвигает на передний план интенсификация производства в конкретных организационно-хозяйственных условиях каждой природно-климатической зоны (В.М. Долгиев, С.А. Год-жиев, 1986; И. В. Гончаров, СЛ. Танашев, 1988; К. М. Джуламанов, 1988; А. К. Есенгалиев, 1993; Д. Дусов и др., 1995; В. И. Косиловидр., 1997; И. В. Бабаринов, 1998, Н. И. Востриков, В. И. Косилов, 2000; В.А. Швынден-ков, А. Г. Бухарметов, 2001).

Известно, что Южный Урал является одним из перспективных регионов для развития скотоводства и существенного увеличения производства говядины. Однако успешное развитие отрасли и ее рентабельность в значительной степени зависят от правильного научно-обоснованного выбора пород и генотипов для разведения в определенной зоне (Л. Прахов и др., 1982; ДЛ. Левантин, 1984; 1990; В. И. Косилов и др., 1991; 1992; К. У. Зильмухаметов и др., 1994; Ф. Г. Каюмов и др., 1997; Г. И. Бельков и др., 2000; З. Ю. Бахтеева и др., 2001; А. В. Хамидулин, В. А. Серебрякова, 2001).

Известно, что как в целом по стране, так и на Южном Урале основным источником поступления говядины является скот молочных и комбинированных пород. Очевидно, что и в ближайшие годы эта тенденция сохранится. В этой связи с целью существенного увеличения производства говядины перспективным может оказаться выращивание и откорм помесного молодняка, полученного при скрещивании скота молочных, комбинированных и мясных пород (Л.П. Прахов, 1983; В. П. Василец, М. П. Скрипниченко, 1986; В. Н. Сыричев, 1986; И. В. Гончаров, Ю. А. Ковалев, 1987, JI. Эрнст и др., 1993; В. И. Косилов и др., 1999; И. Ф. Горлов, 2000; Н. А. Санникова, М. Г. Ахунов, 2001).

При удачном подборе пород для скрещивания и при создании надлежащих условий содержания помесный молодняк вследствие эффекта скрещивания или гетерозиса отличается повышенной энергией роста, качеством мясной продукции и более высоким уровнем продуктивности (AM. Белоусов, 1983; Н. Я. Кугдусов, 1986; 1988; А. Г. Тимченко, А. В. Зубец, 1987; Г. Бельков, К. Джуламанов, 1990; Д. Л. Левантинидр., 1991; В. М. Иванов, В. Н. Бондарев, 1994, Н. П. Доротюк, 1996, В.А. Швынден-ков и др., 2000; И. В. Бабаринов, А. П. Булатов, 2001).

В то же время, в отдельных случаях, как в стране, так и на Южном Урале нет научно-обоснованных схем промышленного скрещивания скота разного направления продуктивности (А.И. Буценко и др., 1984; Н. Ф. Ростовцев, Г. В. Шестерин, 1985; С. С. Гугкин, 1988; А. Есенгалиев и др., 1993; А. А. Салихов, С. Б. Логинов, 1993, В. И. Косилов, 1995, Н. И. Востриков и др., 2000; Ф. Г. Каюмов и др., 2001).

В этой связи отработка оптимальных схем скрещивания черно-пестрого скота с производителями мясных и комбинированных пород является актуальной задачей и имеет большое народно-хозяйственное значение.

Цель и задачи исследования

Целью работы являлась сравнительная оценка хозяйственно-полезных качеств двухпородных бычков, полученных от скрещивания черно-пестрых коров с быками симментальской и казахской белоголовой пород и сверстников материнской породы.

При этом решались следующие задачи.

1. Изучить особенности роста и развития чистопородных и помесных бычков.

2. Выявить интерьерные, этологические особенности и адаптационную способность подопытных животных.

3. Дать оценку мясной продуктивности и качества мяса бычков разных генотипов с учетом выхода основных питательных веществ и конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию мясной продукции.

4. Определить экономическую эффективность выращивания и откорма чистопородных и помесных бычков на мясо. г Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях Южного Урала проведено комплексное изучение эффективности выращивания помесей черно-пестрой, симментальской и казахской белоголовой пород и дана всесторонняя оценка мясной продуктивности, качества и экологической чистоты мяса бычков разных генотипов с учетом выхода основных питательных веществ и конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию мясной продукции.

Практическая значимость работы заключается в выявлении дополнительных резервов увеличения производства говядины и повышения k ее качества за счет скрещивания скота черно-пестрой, симментальской и казахской белоголовой пород и интенсивного выращивания помесных бычков. Помеси при этом достигают в 18-месячном возрасте живой массы 505−520 кг.

Основные положения, выносимые на защиту: продуктивные качества чистопородных и помесных бычков с учетом выхода основных питательных веществ и эффективности конверсии протеина и энергии корма в съедобную часть тушиэкономическая оценка промышленного скрещивания черно-9 пестрой, симментальской и казахской белоголовой пород.

Апробация. Основные положения диссертационной работы докладывались и получили положительную оценку на региональных научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов (Оренбург, 2000, 2001) — Российской научно-технической конференции «Обеспечение продовольственной и экологической безопасности человечества — важнейшая задача XXI века», посвященной 30-летию Оренбургского государственного университета (Оренбург, 2000), Международной научно-практической конференции «Состояние мясного скотоводства и производства говядины», посвященной 100-летию со дня рождения профессора К. А. Акопяна (2001).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ВЫВОДЫ.

1. Промышленное скрещивание черно-пестрого скота с производителями симментальской и казахской белоголовой пород является важным резервом увеличения производства высококачественной говядины. При интенсивном выращивании бычки черно-пестрой породы к 18-месячному возрасту достигли живой массы 486,8±7,56 кг, симментальские помеси — 522,0±7,04 и помеси казахской белоголовой породы -505,2±8,82 кг при среднесуточном приросте живой массы за период выращивания соответственно 845+13,7 г, 909±12,1 и 879±15,8 г.

2. При визуальной оценке экстерьера, сопоставлении промеров тела и индексов телосложения установлены различия в типе телосложения. Помеси симментальской породы характеризовались крупным форматом телосложения, глубоким и растянутым туловищем. Казахские белоголовые помеси отличались округлым и более компактным туловищем.

3. Анализ особенностей проявления поведенческих реакций бычками свидетельствует, что помеси симментальской породы отличались большей активностью как зимой, так и летом. При этом они тратили на поедание корма больше времени (зимой на 32−55 мин., летом — на 3759), в то же время они меньше отдыхали (зимой на 14−60 мин., летомна 19−68 мин.).

4. Гематологические показатели во всех случаях были в пределах физиологической нормы, а их уровень соответствовал показателям прироста массы тела и свидетельствовал о нормальном течении обменных процессов в организме молодняка всех групп.

5. Развитие кожно-волосяного покрова свидетельствует о лучшей адаптации помесей казахской белоголовой породы к условиям окружающей среды, особенно в зимний период.

6. При убое бычков черно-пестрой породы в 18 мес. получены туши массой 260,0±2,00, помесей симментальской породы 284,0±4,16, казахских белоголовых помесей 277,0±3,06%, при выходе мякоти соответственно 76,1±0,49%, 77,1±0,40% и 78,3±0,40%.

7. При практически одинаковом содержании протеина в мышечной ткани содержание жира у бычков черно-пестрой породы составляло 2,16±0,37%, помесей симментальской породы — 2,42±0,42%, казахских белоголовых помесей — 2,60±0,39%, белковый качественный показатель соответственно 7,65- 8,30−8,79, а влагоемкость — 56,28%- 58,92 и 59,73%.

8. Выход пищевого белка в тушах бычков черно-пестрой породы составлял 42,86 кг, жира -22,96 кг, помесей симментальской породы соответственно 47,27 и 28,05 кг, казахских белоголовых помесей 46,58 и 33,15 кг.

Коэффициент конверсии протеина корма в пищевой белок мясной продукции максимальным был у симментальских помесей — 9,04%, а жирапомесей казахской белоголовой породы — 6,69%.

9. Промышленное скрещивание и интенсивное выращивание помесного молодняка позволяет на 90−170 руб. снизить себестоимость 1 ц прироста живой массы, на 935−1288 руб. повысить прибыль и на 6,9−9,4% увеличить уровень рентабельности производства говядины.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. Для увеличения производства говядины на Южном Урале необходимо шире использовать промышленное скрещивание коров черно-пестрой породы с производителями симментальской и казахской белоголовой пород.

2. Бычков интенсивно выращивать до 18 мес. с затратой корма 3,35−3,45 тыс. корм. ед. и живой массы чистопородных 480 кг, помесей 510−520 кг.

Показать весь текст

Список литературы

  1. О.М., Бахитов А. Х., Лопанская Е. М. Продуктивные особенности чистопородных и помесных животных // Тр. Магадан, зон. НИС с.-х. Северо-Востока. — Новосибирск, 1991. — С. 55−60.
  2. Ш., Хабибуллин К. Х. Мясная продуктивность бычков помесей казахского белоголового, абердин-ангусского скота и швицкой породы // Тр. Уз. НИИ животноводства. — Ташкент, 1988. — Вып. 52. С. 29−32.
  3. Е.А. Основные вопросы породообразования крупного рогатого скота // Теория и практика создания новых пород сельскохозяйственных животных в СССР. — М.: Сельхозиздат, 1956. — С. 1719.
  4. .Б., Косилов В. И. Эффективность скрещивания казахских белоголовых коров с производителями мацдолонгской породы: Матер. Международной науч.-пракг. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. — С. 20−24.
  5. В.Я. О так называемом физиологическом гетерозисе в свете данных современной генетики // Вестник с.-х. науки. — 1967. — № 3. -С. 24−31.
  6. И.В., Белетков М. П. Технология производства говядины // Основы животноводства. — Курган, 1993. — С. 84−115.
  7. И.В. Эффективность промышленного скрещивания молочных коров с быками мясных пород // Актуальные проблемы кормления животных в Южном Зауралье: Тр. Курган, с.-х. академии им. Т. С. Мальцева, 1998. С. 90−99.
  8. И.В. Мясная продуктивность и некоторые хозяйственно-биологические качества помесного скота Зауралья: Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. с-х. наук. — Омск, 1998. — 16 с.
  9. .А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. — М.: Колос, 1979. — 272 с.
  10. ., Карабанов Е. Мясная продуктивность помесей от быков разного типа // Животноводство. — 1990. — № 5. — С. 32−33.
  11. .А., Бабыкбаев А. Т. Мясная продуктивность помесного скота // Зоотехния. 1994. — № 6. — С. 13.
  12. ., Кузембаев Ж. И снова об эффективности промышленного скрещивания в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. 1996. — № 1. — С. 32−34.
  13. Т.Б. Результаты скрещивания быков санта-гертру-да с коровами казахской белоголовой породы // Проблемы селекционной работы в животноводстве Узбекистана: Тр. Уз. НИИ животноводства.- Ташкент, 1989. Вып. 56. — С. 20−22.
  14. Г. И., Харламов Б. Т., Столярова Р. В. Интенсивное выращивание молодняка на мясо // Тр. Кубанского СХИ. — 1977. — Вып. 139 (167). С. 43−47.
  15. З.Ю., Лященко В. В., Зубрянов В. Ф. Промышленное скрещивание как фактор интенсификации производства говядины: Матер. Международной науч.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001.— С. 239 243.
  16. А.М. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями // Основные направления в селекции скота мясных пород: Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. — Оренбург, 1983. С. 27−29.
  17. Г., Джуламанов К. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1990. — № 5.- С.20−22.
  18. Бич А.И., Борисова Т. Ф. Опыт скрещивания черно-пестрого скота с герефордами и абердин-ангусами в Сибири // Животноводство. 1994. — № 4. — С. 65−69.
  19. Г. А., Винничук Д. Т., Петренко И. П. К теории гетерозиса при разведении помесного скота // Зоотехния. — 1989. — № 2. — С. 13−19.
  20. А.М. Гетерозис при межпородном скрещивании в мясном скотоводстве: Тезисы докл. IV съезда Белорус, общества генетик, и селекц. — Минск, 1981. — С. 5.
  21. А.И., Сыричев В. Н., Гайко А. А. Использование лиму-зинских быков для повышения мясной продуктивности симментальского скота: Тезисы докл. науч.-пракг. конф. — Жодино, 1984. — С. 174.
  22. Т.Н., Пархоменко JI.A., Жеребин Г. И. Совершенствование черно-пестрого скота в ОПХ «Колос» // Зоотехния. — 1989. — № 11.-С. 16−18.
  23. В иль А.В., Кисель И. В., Уколов П. И. Рост и развитие помесного голпггино-холмогорского молодняка в условиях Заполярья: Сб. науч. тр. Ленингр. вет. ин-та. 1990. — № 111. — С. 18−20.
  24. Д.Т., Мушкарев В. Н. Промышленное скрещивание как резерв производства говядины // Зоотехния. — 1991. № 3. -С. 38−40.
  25. B.JI. Биохимические процессы у животных мясного направления продуктивности в связи с возрастом и разной скоростью роста: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра биол. наук. — Львов, 1974. — 26 с.
  26. И.Ф. Эффективность скрещивания черно-пестрого скота с быками мясных пород: Докл. ТСХА, 1963. — Вып. 85. — С. 43−49.
  27. А.А. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины. — Минск: Урожай, 1971. — 208 с.
  28. А.А., Шляхтунов В. И., Плященко С. И. Повышение качества говядины в Белоруссии // Улучшение качества говядины, свинины: Тр. ВАСХНИЛ, М.: Колос, 1977. С. 42−46.
  29. А.А., Симоненко О. П. Промышленное скрещивание — метод улучшения качества говядины: Тр. Белорус, науч. исслед. ин-та животноводства. — 1979. — Вып. 70.— С. 11−14.
  30. А.А., Самоненко О. П. Промышленное скрещивание — метод улучшения качества говядины: Тр. Белорус, науч. исслед. ин-та животноводства. 1979. — Вып. 70. — С. 14−19.
  31. А. А. Симоненко О.П., Фунтиков Б. Ф. Межпородное скрещивание в скотоводстве //Животноводство. — 1981. — № 1. — С. 53−54.
  32. А.А., Симоненко О. П., Дунец А. А. Качество мяса швиц-кого и лимузин х швицкого молодняка в зависимости от возраста ипола // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины и республиках Западного региона. — Жодино, 1984. — С. 140−143.
  33. А.М., Белоусова Л. Д. Рост, развитие молодняка черно-пестрой породы и ее помесей // Проблемы интенсификации животноводства на Южном Урале: Тр. науч. конф. — 2001. — С. 4−8.
  34. И.В., Ковалев Ю. А. Хозяйственно полезные признаки симментальских телок и их помесей с шароле // Вестн. с.-х. науки. — 1987.-№!.-С. 61−63.
  35. И.В., Танашев С. Ч. Эффективность откорма помесных бычков // Зоотехния. 1988. — № 10. — С. 42−43.
  36. В.Т., Никитченко И. Н. Возможность прогнозирования гетерозиса у свиней при межпородных диаллельных скрещиваниях // Генетика и селекция сельскохозяйственных животных и птицы: Тр. Бел. НИИЖ. Минск: Урожай, 1970. — Т. IX. — С. 161−169.
  37. И.Ф. Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Нижнем Поволжье // Мясное скотоводство и перспективы его развития: Тр. Всерос. НИИ мясн. скот-ва. — Оренбург, 2000. — Вып. 53. С. 66−73.
  38. В., Смирнов Д., Могиленец О. Кроссбредное разведение в мясном скотоводстве // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1992. — № 1. -С. 8−10.
  39. Д.И., Смирницкая Н. Е. Оценка качества туш молодняка крупного рогатого скота // Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. — М.: Колос, 1965. — С. 272−289.
  40. И.В., Пигин А. И., Микаелян М. Г. Уральский черно-пестрый скот в госплемзаводе «Россия» // Зоотехния. — 1988. — № 6. -С. 16−18.
  41. З.Н., Платонов Н. А. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинским // Зоотехния. — 1990. — № 3. — С. 19−20.
  42. С. С. Конверсия протеина корма в решении проблемы пищевого белка // Вестник с.-х. науки. — 1988. — № 9. — С. 114−119.
  43. С. С. Производство говядины в различных странах мира: Матер. Международной науч.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. — Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. — С. 7−12.
  44. Ч. Происхождение видов. — М.: Сельхозгиз, 1952. — 484 с.
  45. А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. М.: Россельхозиздат, 1978. — С. 182.
  46. М.Д., Сельцов В. И., Сивкин Н. В. Селекционная работа в молочном скотоводстве // Зоотехния. — 1996. — № 5. — С. 2−4.
  47. Н.Г. Породы скота по странам мира. — Л.: Колос, 1978.-С. 10−25.
  48. К.М. Продуктивные качества бычков разных генотипов: Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. — Оренбург, 1988. — С. 45−47.
  49. К.М. Резервы улучшения продуктивных качеств скота казахской белоголовой породы: Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. — Оренбург, 1989. — С. 63−65.
  50. К.М. Резервы в производстве говядины // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. — Оренбург, 1991. С. 14−15.
  51. Э.Н. Усилить внимание завершающему этапу создания новой породы скота // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1988. — № 2. — С. 3−4.
  52. Э.Н. Мясному скотоводству — интенсивное развитие // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1989. — № 2. С. 18−20.
  53. Н.П. Продуктивность калмыцких помесей: Тезисы докл. регион, науч-практ. конф. — Оренбург, 1996. — С. 27−28.
  54. Н.П. Генетика. — Кишинев: Штиинца. — 1985. — 354 с.
  55. Д., Хамидуллин А., Горяминский В., Серебрякова В. Мясная продуктивность бычков-кастратов разных генотипов // Проблемы мясного скотоводства: Тр. Вссрос. НИИ мясн. скотоводства. — Оренбург, 1995. Вып. 48. — С. 122−124.
  56. А.К. Эффективность выращивания казахского белоголового молодняка и полукровных помесей с мандолонгской породой: Тез. докл. XII науч.-практ. конф. — Оренбург, 1993. — С. 9−10.
  57. А., Мазуровский Л., Косилов В. Эффективность скрещивания казахского белоголового и мандолонгского скота // Молоч. и мясн. скотоводство. — 1993. — № 2, 3. — С. 15−17.
  58. А.Н., Солдатов А. П., Филатов А. Н. Инбридинг и селекция животных. — М.: Агропромиздат, 1985. — 156 с.
  59. М., Бязиев Ю. Эффективность откорма помесных бычков // Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — № 3. — С. 19−20.
  60. П.И. Перспективные методы совершенствования калмыцкого скота // Мясное скотоводство и перспективы его развития / Тр. Всерос. НИИ мясн. скот-ва. Оренбург, 2000. — Вып. 53. — С. 126−138.
  61. К.У., Каюмов Ф. Г., Доротюк Н.П. Мясная продуктивность калмыцких и помесных бычков в условиях Южного Урала
  62. Резервы увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции: Тезисы докл. XIII науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. — Оренбург, 1994. С. 169−170.
  63. М.В. Теория скрещивания: методологический аспект научного синтеза // Вестник с.-х науки. — 1988. — № 10. — С. 93−102.
  64. М.В. К теории скрещивания в скотоводстве // Новое в породообразовательном процессе: Матер, республ. конф. — Киев, 1993. — С. 83−85.
  65. В.М., Бондарев В. Н. Мясная продуктивность помесных бычков // Зоотехния. 1994. — № 5. — С. 17−19.
  66. С.Н. Пути повышения производства говядины в Предуралье // Зоотехния. — 1991. — № 5. — С. 53−55.
  67. С.Н., Филиппова JI.A. Развитие мясного скотоводства в Удмуртской республике // Мясное скотоводство и перспективы его развития: Тр. Всерос. НИИ мясн. скот-ва. — Оренбург, 2000. — Вып. 53. С. 88−90.
  68. С.Н., Филиппова JI.A. Состояние морфологического состава туш бычков в западном Предуралье: Матер. Международной науч.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. — С. 202−205.
  69. Ф.В. Межлинейная гибридизация в животноводстве (селекция на гетерозис). — М.: Колос, 1980. — 88 с.
  70. Н., Колбун Н. Мясные качества чистопородных и помесных бычков // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1991. — № 5. — С. 43−44.
  71. А.С., Сеняк М. В., Шаян Я. В. Мясная продуктивность симментало-шаролезских помесей // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе: Межвуз. сб. науч. тр. — Персиановка, 1996. — С. 74−77.
  72. П., Забиров А. Откормочные качества помесных бычков // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1990. — № 5. — С. 18−19.
  73. Г. Д. Системный подход к общебиологическим проблемам в животноводстве // Вестник с.-х. науки. — 1988. — № 4. — С. 14−20.
  74. Н.М., Курилец Т. М., Терещук И. П. Скрещивание черно-пестрых коров с быками абердин-ангусской породы // Животноводство. 1968. — № 6. — С. 53−55.
  75. В.Г., Камышников B.C. Справочник по клинической химии (Калориметрический метод исследования активности аминотранс-фераз в сыворотке крови (по Райтману-Френкелю). — Минск, 1982. — С. 127−128.
  76. А. Биологические основы гетерозиса. — Варшава, 1983. С. 47−49.
  77. В.И., Салихов А. А., Бобб А. Ф. Эффективность промышленного скрещивания (казахской белоголовой, симментальской и шаролезской пород) // Урал. нивы. — 1991. — № 4. — С. 45−47.
  78. В.И., Халнязов К. С., Джуламанов А. А. Интенсивность роста чистопородных и помесных телок: Тез. докл. III межрегион.науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. — Бишкек, 1992. — Ч. 1. — С.17−18.
  79. В.И., Кузьмин В. П., Салихов А. А. Убойные качества бычков казахской белоголовой породы и ее двух-трехпородных помесей с симменталами и шароле: Тезисы докл. XII межрегион, науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. — Оренбург, 1993. — С. 35−36.
  80. В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве: Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. — Оренбург, 1995. 48 с.
  81. В.И., Мазуровский Л. З., Салихов А. А. Эффективность двух— трехпородного скрещивания скота на Южном Урале // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1997. — № 7. — С. 14−17.
  82. В.И., Салихов А. А., Тагиров Х. Х., Юсупов Р. С. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и её помесей с симменталами и шароле // Зоотехния. — 1999. — № 1. — С.25−28.
  83. В.Б., Баталов Ж. А. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Покровский» Кустанайской области: Тезисы докл. XI межреспублик. науч.-прак. конф. молодых ученых и спец. — Оренбург, 1992. — С. 99−100.
  84. Ю.М., Воропаев В. В., Поспелова М. В., Хабарова Г. В. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота Вологодчи-ны // Зоотехния. 1998. — № 9. — С. 6−9.
  85. В.П., Салихов А. А. Характеристика роста бычков разных генотипов: Тез. докл. XI межреспубл. науч.-практ. конф. молодых уч. и специалистов (Животноводство). — Оренбург, 1992. — С. 21−22.
  86. Г. И., Заднепрянский И. П. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. — Оренбург, 1988. — 32 с.
  87. Н.Я. Использование симменталов для улучшения мясной продуктивности бестужевского скота // Молочн. и мясн. скотоводство. 1986. 6.- С. 49−50.
  88. Н.Я. О сроках выращивания помесных животных на мясо // Вестн. с.-х. науки. 1988. — № 4. — С. 56−60.
  89. Н.Я. Повышение мясной продуктивности бестужевского и симментальского скота на основе промышленного скрещивания: Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. — С.-П., 1993. — 52 с.
  90. Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных (с элементами селекции). — М.: Колос, 1964. — 487 с.
  91. Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных //Животноводство. — 1973. — № 7. — С. 3.
  92. М.М. Гетерозис в животноводстве. — М.: Колос, 1965. — 264 с.
  93. М.М. Черно-пестрый скот европейской части РСФСР и пути его улучшения // Генетика и новые методы селекции молочных пород скота: Сб. науч. тр. — М.: Колос, 1970. — С. 151.
  94. М.М., Бич А.И., Басовский Н. З., Жебровский Л. С. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. — Л.: Колос, 1971. — С. 118.
  95. Ю.Лебедев М. Улучшение откормочных качеств помесей // Мо-лочн. и мясн. скотоводство. — 1993. — № 5. — 13−14 с.
  96. Д.Л., Епифанов Г. В., Смирнов Д. А. Порода шароле и ее использование для скрещивания // Промышленное скрещивание и племенная работав мясном скотоводстве. — М.: Колос, 1965. — С. 217 232.
  97. Д.Л. Выращивание и откорм помесных бычков и телок на комплексе «Вороново» // Животноводство. — 1976. — № 1. — С. 66−69.
  98. Д.Л. Ускорение темпов развития мясного скотоводства и повышение эффективности селекции мясного скота // Племенная работа в мясном скотоводстве. — М.: Колос, 1980. — С. 10−18.
  99. Д.Л. Пути увеличения производства говядины. — Жодино, 1984. С. 62−63.
  100. Д.Л. Нагул крупного рогатого скота // Животноводство. 1986. — № 5. — С. 5−7.
  101. Д., Афанасьева Е., Дондуашвили М. Важный резерв увеличения производства мяса // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1989. — № 3. С. 27−28.
  102. Д.Л. Увеличение производства говядины // Зоотехния.- 1990. -№ 3. С. 48−53.
  103. Д.Л. Развитие животноводства в странах мира // Зоотехния. 1990. — № 10. — С. 66−69.
  104. Д.Л., Черекаев А. В., Степанов Н. П. Использование сверхремонтных телок для производства говядины // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1990. — № 3. — С. 5−8.
  105. Д.Л., Черекаев А. В., Чинаров В. И. Использование сверхремотных телок для производства говядины // Зоотехния. — 1991. — № 4. С. 43−48.
  106. Е.Ф. Крупный рогатый скот. — М.: Госиздат, 1951. — С. 161−162.
  107. С.Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей: Тезисы докл. XII науч.-практ. конф.- Оренбург. 1993. — С. 12−13.
  108. В.П. Использование генофонда отечественного крупного рогатого скота для создания новой украинской мясной породы // Использование генофонда сельскохозяйственных животных: Тр. ВАСХ-НИЛ.-Л., 1984.-С. 95−99.
  109. В., Гармаш И, Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1990. — N° 2. — С. 11−12.
  110. Л. Об использовании генетического потенциала помесных телок // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1988. — № 4. — С. 13−14.
  111. В.М., Храмцова Е. Н. Использование материнских по-лусибсов для оценки эффективности скрещивания в молочном скотоводстве // Науч.-техн. бюл. НИИ животновод. Лесостепи и Полесья УССР. 1991.-№ 57.-С. 38−41.
  112. Г. Г. Теория применения инбридинга в племенной работе. Саратов: Саратовский зоовет. ин-тут., 1990. — 292 с.
  113. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. — Дубровицы: ВАСХ-НИЛ, ВИЖ, ВНИМП, 1977. 53 с.
  114. М. Развитие и экономика специализированного мясного скотоводства // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1988. — № 1. — С. 2−5.
  115. .С. Относительные показатели оценки эффекта гетерозиса // Животноводство. — 1987. — № 9. — С. 73−74.
  116. А.М. Дополнительный резерв в решении мясной проблемы // Мясное скотоводство и перспективы его развития: Тр. Всерос. НИИ мясн. скот-ва. — Оренбург, 2000. — Вып. 53. С. 206−210.
  117. К.Т., Потаев B.C. Перспективы развития мясного скотоводства Бурятии // Животноводство. — 1987. — № 6. — С. 49−50.
  118. Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса у животных//Вестн. с.-х. науки. — 1976. — № 3. — С. 115−121.
  119. Ф.М. Частная генетика с.-х. животных — теоретическая основа породообразования // Частная генетика с.-х. животных: Тр. ин-та эксперим. биологии АН Каз. ССР. — Алма-Ата, 1983. — Т. 16. — С. 3−12.
  120. Ф.М. Актуальные проблемы частной генетики с.-х. животных. Алма-Ата: Наука, 1985. — 216 с.
  121. А.А., Лозовская Е. Р. Гены и развитие организма. — М.: Наука, 1994. 189 с.
  122. Ю.П. Влияние гибридизации на хозяйственные особенности телок // Повышение продуктивности с.-х. животных в Приморском крае, 1999. — С. 31−38.
  123. А., Доротюк Э. Мясная продуктивность бычков разных генотипов в условиях Таджикистана // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1988. № 1. — С. 43−44.
  124. С.Д., Косилов В. И. Продуктивность симментальских помесей: Тезисы XII науч.-практ. конф. — Оренбург, 1993. — С. 176.
  125. Н.И., Игнатенко Г. Г. Эффективность использования черно-пестрого скота. — М.: Колос, 1978. — С. 235−240.
  126. Х.А. Мясная продуктивность красного степного и черно-пестрого скота: Тр. Кубанского СХИ. — 1996. — Вып. 157 (185) — С. 82−88.
  127. А.В., Шварцкопф А. Я. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками казахской белоголовой породы // Изв. ТСХА. 1987. — № 5. — С. 123−131.
  128. Ф.Ю., Кипоренко Н. М., Максименко Т. И. Эффективность промышленного скрещивания черно-пестрого скота с мясным // Животноводство. 1976. — № 10. — С. 17−19.
  129. И.П., Винничук Д. Т., Петренко А. П. Полукровные животные в скотоводстве // Агропром Украины. — 1989. — N° 6. — С. 39−44.
  130. Н.И. Реализация эффекта скрещивания в зависимости от уровня кормления //Животноводство. — 1987. — № 10. — С. 22−24.
  131. Н.А. Биометрия. — М.: Изд-во Моск. ун-та. — 1970. — 367 с.
  132. Н.А. Рост телок черно-пестрой породы и ее помесей с голштинской // Повышение молочной и мясной продуктивноети крупного рогатого скота: Тр. Донского СХИ. — Персиановка, 1991. — С. 38−40.
  133. Прахов JL, Савина Д., Косилов В. Эффективность создания двух-трехпородных маточных стад на основе использования отечественных и франко-итальянских пород // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1982. — № 1.-С. 18−19.
  134. Л.П. Создание новых пород и типов мясного скота, хорошо приспособленных к промышленной технологии: Тр. Горьковск. СХИ.- 1983.-С. 3−11.
  135. Л., Косилов В., Кадышева М. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Молочн. и мясн. скотоводство. 1988. -№ 1. — С. 17−19.
  136. В.Н., Ландсман А. М. Прогнозирование генотипов крупного рогатого скота калмыцкой породы и ее помесей по качественным признакам // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства: Межвуз. сб. науч. тр. — Персиановка, 1996. — С. 66−71.
  137. П.Н. Многопородное скрещивание в молочном скотоводстве: Автореф. канд. дисс. — ВИЖ. — Дубровицы, 1983. — С. 5−6.
  138. П.Н., Логинов Ж. Г. Голштино-фризская порода скота. — Л.: Агропромиздат. 1985. — С. 108−109.
  139. П.Н., Бойков Ю. В. Молочное скотоводство России в третьем тысячелетии // Зоотехния. — 1998. — № 6. — С. 2−4.
  140. П.Д. Вопросы направленного вмешательства в индивидуальное развитие животных // Вестн. с.-х. науки. — 1963. — № 2. — С. 70−77.
  141. В., Юрченко С., Мачуга С. Эффективность выращивания бычков знаменского типа // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1988.1. — С. 6−7.
  142. М.И., Скосырский С. С. Мясная продуктивность черно-пестрых бычков при различных условиях содержания // Животноводство. 1987. — № 10. — С. 53−55.
  143. П.Ф., Хотылева J1.B. Математические вопросы гетерозиса // Вести, с.-х. науки. — 1987. — № 3. С. 61−65.
  144. Н.Ф. Промышленное скрещивание — важный резерв увеличения производства говядины и улучшения ее качества // Животноводство. 1964. — № 8. — С. 4−6.
  145. Н.Ф., Черкащенко И. И. Явление гетерозиса у абер-дин-красностепных помесей, выращенных на высоком уровне кормления // Доклады ВАСХНИЛ. 1964. — Вып. 11. — С. 22−24.
  146. Н.Ф. Еще раз о промышленном скрещивании // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1965. — № 7 — С. 22−24.
  147. Н.Ф. Промышленное скрещивание и возможности гетерозиса в скотоводстве // Вестн. с.-х. науки. — 1967. — № 3. — С. 35−40.
  148. Н.Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. — М.: Колос, 1971. — 280 с.
  149. Н.Ф., Шестерин Г. В. Новый тип мясного скота для западного Казахстана: Тр. ВАСХНИЛ. — Л.: Агропромиздат, 1985. — С. 193−196.
  150. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. — М.: Россельхозиздат, 1981. — 218 с.
  151. А.А., Заикин Г., Латыпов Ф. Использование казахского белоголового скота при чистопородном разведении и скрещивании // Молочн. и мясн. скотоводство. — 2001. — № 3. С. 16−21.
  152. Н.А., Ахунов М. Г. Технология производства говядины в Западном Предуралье: Матер. Международной науч.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. — Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. С. 206−210.
  153. К.Б. Материалы по теории индивидуального развития животных: Тр. Укр. СХА, 1980. Вып. 241. — С. 6−8.
  154. М. Формирование мясных качеств помесного молодняка // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1989. — № 6. — С. 17−19.
  155. С.И. Гетерозис в животноводстве. — Л.: 1968. — С. 122 127.
  156. Д.А. Эффективность промышленного скрещивания черно-пестрых коров с быками породы шароле // Животноводство. — 1965.-№ 5.-С. 75−78.
  157. Д.А., Гусельникова А. А. Эффективность использования помесных бычков в промышленном скрещивании // Бюл: науч. работ Всесоюз. НИИ животноводства. — Дубровицы, 1988. — Вып. 75. — С. 51−55.
  158. Д.А., Гусельникова А. А., Васильев А. В. Методы создания высокопродуктивных мясных стад // Зоотехния. — 1988. — № 2. — С. 20−23.
  159. Д.А., Гусельникова А. А., Шамшинова Е. В. Разовое использование сверхремонтных телок// Зоотехния. — 1991. — № 3. — С. 42−45.
  160. А.П., Кузнецова Н. В. Совершенствование черно-пестрого скота на Урале // Селекция молочного скота на Урале: Сб. тр. ВАС-ХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1990. — С. 207.
  161. А.П., Белостоцкая Г. И. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота // Зоотехния. — 1991. — № 9. — С.2.5.
  162. В.А. Новая гипотеза гетерозиса: ее научное и практическое значение// Вест. с.-х. науки. — 1987. — № 1. — С. 34−40.
  163. В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола. — М.: Агропромиздат, 1987. — 327 с.
  164. Н.В. Создание новой породной группы мясного скота в Белоруссии: Тр. НИИЖ Лесостепи и Полесья Украины, 1986. — № 44. — С. 37−40.
  165. Л.Г., Лазарева Ф. Ф. Влияние голштинизации на генофонд уральского черно-пестрого скота // Зоотехния. — 1996. — № 11. — С.3.4.
  166. С.Ч. Мясная продуктивность трехпородных помесных животных в сравнении с двухпородными // Пути увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции: Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. — Оренбург, 1991. — С. 29−30.
  167. А.Г. Использование бычками разных пород энергии корма //Животноводство. — 1985. — № 12. — С. 51−52.
  168. А.Г., Зубец М. В. Выведение новой украинской породы мясного скота//Животноводство. — 1987. — № 6. — с. 27−29.
  169. А.В. Эффективность скрещивания симментальского скота с красно-пестрыми голштинами // Резервы увеличения производства с.-х. продукции: Тезисы докл. IX науч.-практ. конф. — Оренбург, 1990. С. 23−24.
  170. С.Д. Рост бычков разных генотипов в подсосный период // Резервы увеличения производства с.-х. продукции: Тезисы докл. IX науч.-практ. конф. — Оренбург, 1990. — С. 23.
  171. Н.Н., Юферова А. Г., Кольцова К. Б. Показатели естественной резистентности у животных при скрещивании и гибридизации // Производство молока и мяса в условиях Сев. Зауралья: Тр. НИИ с.-х. Сев. Зауралья. — Новосибирск, 1991. — С. 33−41.
  172. С.Г. Эффективность скрещивания черно-пестрого и голштино-фризского скота // Зоотехния. — 1997. — № 1. — С. 373.
  173. Н.Г., Кутлин Н. Г., Швынденков В. А. Резервы увеличения производства и улучшения качества говядины. — Уфа: Китап, 1999.-211 с.
  174. Ф., Мотульски А. Генетика человека. — М.: Мир, 1990. — С. 24−25.
  175. Г. А. Новый уральский голштинизированный тип черно-пестрого скота // Зоотехния. — 1997. — № 2. — С. 3−6.
  176. А.В., Серебряков В.А Сравнительная оценка мясной продуктивности помесных бычков разного генотипа: Матер. Международной науч.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. — С. 116−119.
  177. А.Ф. Эффективность выращивания и откорма кастратов калмыцкой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами: Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. — Оренбург, 1998. — 23 с.
  178. И.И. Гетерозис и его использование в скотоводстве // Животноводство. 1976. — № 8. — С. 21−26.
  179. И.И., Руденко Н. П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. — М.: Россельхозиздат, 1978. — 363 с.
  180. И.И., Житинский В. А. Интенсивное выращивание молодняка крупного рогатого скота // Животноводство, 1983. — № 3. С. 46.
  181. И.И., Ижболдина С. Н. Эффект промышленного скрещивания в скотоводстве // Вест. с.-х. науки. — 1988. — № 10. — С. 112 117.
  182. А.И. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей // Животноводство. — 1982. — № 1. — С. 23−24.
  183. О.П. Наследование признаков при скрещивании // Генетические основы селекции крупного рогатого скота: Докл. Всесоюз. конф. Киев, 1991. — С. 84−87.
  184. Т.Д., Орозбаев B.C. Эффективность использования разных вариантов скрещивания // Резервы увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции: Тезисы докл. XI науч.-прак. конф. молодых ученых и спец. — Оренбург, 1992. — С. 11.
  185. В.Г., Чешко В. Ф. Развитие представлений о биохимических и биофизических механизмах гетерозиса // Биохимия животных и человека. 1998. — Вып. 18. — С. 21−30.
  186. В., Заднепрянский И., Косилов В. Эффективность лимузинов при чистопородном разведении и скрещивании // Молочн. и мясн. скотоводство. — 2001. — № 2. — С. 11 -13.
  187. В., Сурундаева Л., Бухарметов А. Продуктивные качества телок симментальской, лимузинской пород и их помесей // Молочн. и мясн. сктоводство. — 2001. — № 3. — С. 19−21.
  188. А.Ф. Резервы создания стад мясного скота // Зоотехния. 1994. -№ 7. — С. 23.
  189. Л.А. Эффективность производства говядины в различных технологических условиях: Матер. Международной науч.-практ.конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. — Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. С. 210−215.
  190. У.М., Божков А. И. Молекулярно-генетические особенности эффекта гетерозиса // Биохимия животных и человека. — 1998.-Вып. 18.-С. 30−39.
  191. Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. — М.: Агропромиздат, 1986. — С. 127−146.
  192. В.А., Орлов А. В., Бакашев В. И. Эффективность промышленного скрещивания коров симментальской породы с быками мясных пород в условиях Астраханской области // Изв. ТСХА. — 1985. — Вып. 2. — С. 131−138.
  193. JI.K. Биологические основы повышения жирномолочности коров. — М.: Россельхозиздат, 1978. — С. 24−25.
  194. JI.K. Перспективы развития животноводства на северо-востоке Европейской части России // Зоотехния. — 1996. — № 1. — С. 2−5.
  195. Эрнст JL, Абилов А., Синко Т. Межвидовая гибридизация зубра с крупным рогатым скотом // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1993. — № 4.-С. 19−21.
  196. JI.K., Заверюха А. Х., Мазуровский JI.3. Создание мясного типа симментальского скота // Зоотехния. — 1993. — № 8. — С. 33−36.
  197. Baker В. Bralimousin and simbrasin // Intern. Limousin Journal. -1992. Y. 12. — N 3. — P. 132−376.
  198. Bass A. Sire breed comparison of carcass compasition of strees from Angus dam // J. Agr. Sc. 1992. — V. 97. N 3. — P. 515−532.
  199. Baumung A. Moglichkeiten zur optimalen kombination von Milch und Fleischleistung beim SMR // Tierzucht. 1986. — N 3. — S. 112−114.
  200. Chapman H. Limousin and Simmental sires mated with Angus and Herefird cows // J. Anim. Sc. 1998. — V. 46. — N 2. — P. 431−344.
  201. Gravert H. Erste Ergebnisse zur Aufmast von schlachtkiihen der Rasse SMK auf der Weide // Tierzucht. 1986. — N 2. — S. 72−73.
  202. Grom R.J. Economics of the US Meat Industru. Wachington, 1990. -P. 53, 56.
  203. Gro6e F. Zur Verbesserung der Schlachtkorpergualitat von SMR -Ktihen // Tierzucht. 1988. — N 2. — S. 75−76.
  204. Freeden H.T., Weiss G.M., Rahnefeld G.W. Breed cross comparisons of bruf cow productivity relative to winter feed inputs // J. Anim. Sc. 1997.- V. 54. -N3.- P. 714−727.
  205. Frisch J.E. Phusiological reasons for hererosis in gromth of Bos indicus X Bos taurus // J. agr. Sci. 1997. — V. 109. — N 2. — P. 229−230.
  206. Hafpner L., Schulz J. Die Fruchbarkeit von Milchkuhen bei unterschiedlichen Varianten der Leistungsfutterung // Mh. Veter. Med., 1999.- V. 44.23.-S. 826−830.
  207. Havstad K., M., Doorhbos D.E., Jcreess D.D. Production efficiencies of range forage intake of Hereford and crossbred cows // Herbivore nutritiou research. 1997. — P. 175−176.
  208. Herrmann P. Ergebnisse eines neuen Anpaarung splanes mit Erhohung der Eriesiananteile des Schwarzbunten Milchrindes der DDR // Tierzucht. -1990.-N 9.-S. 422−423.
  209. Hugo V. Genetische Grundlagen und wiertschaftliche Bedeutung des kombinirten Zuchtzieles beim Fleckvieh in Italien // Mitteilungen. 1989. -H. 84. — S. 65−68.
  210. Korn S. Einfachsgebrauchskreuzungen gute Mutterkuhe // Der Tierzuchter. — 1985. — B. 37. — H. 5. — S. 206−212.
  211. Kress D.D., Doorubos D.E., Anderson D.C. Performance of crosses among Hereford, Angus and Simmental cattle With different levels Simmental breeding. Materhal and Calg production by two-yearold dams //J. Anim. Sci.- 1998. V. 68. — N 1. — P. 54−63.
  212. Marschall D.M., Moniore M.D., Dinkel C.A. Performance of Hereford with Angus and Simmental cattle 1. Calf production through Weaning // J. Anim. Sci. 1990. — V. 68. — N 12. — P. 1051−1059.
  213. Massman C.C. The Simmental in South Africa // Simmental Sch. -1989.-V. 6.-N9.-P. 39−43.
  214. Miller H. Beed production of Simmental-Angus and Hereford-Angus crossbred cows. A progress report// South Dakota Sta, Univ, Brookings. Cow-Callday.- 1998.-P. 43−45.
  215. M6rchen F. Tielweidegang von Kiihenline Moglichkeit intensiver Weidenutzung // Tierzucht. 1990. — N 2. — S. 60−62.
  216. Moser H. Leistungsmerkmale beim Fleckvieh // Tierziichtler. -1987. -B. 39. -H. S. 101−103.
  217. Mosser D. Linderizzo dalbevamento della Sinmental Fedesca riquarda in mado particolare la relazine latte: carne // Za Pezzota Possia. — 1992. V. 15. — N 10. — P. 45−48.
  218. Nemeth Z. Szarvasmarhatenu esutesnk neluzete // All. Hut. Jakarmanuosas. 1997. — V. 30. — N 1. — P. 41−48.
  219. Neuman W., Weiher O., Sorg M. Ergebniss von Untersuchungen zur Ztichtung von Fleischrindlinien durch Kombinations kreizung // Arch. Tierzucht. 1988. — B. 31. — H 3. — S. 251−257.
  220. Neumann K. BeeinfluBtdie Fleischrindanpaarung Leistugen von SMR-Kuhen? // Tierzucht. 1990. — N 3. — S. 104−105.
  221. Neville W.E., Mullinix В J., McCormich W.C. Crading and rotational crossbreeding of beef cattle / Calt performance to weaning // J. Anim. Sci. -1994. V. 58. — N 6. — P. 38−46.
  222. Orozo F. Cruzamieto у heterosis // Comunicacines. Ser. Produccion animal. — Madrid. — 1988. — 28 p.
  223. Oliver W. Reproductive performance of purebred and crossbred beef cows // Louisiana Agr. 1996. — V. 25. — N 2. — P. 10−11.
  224. Peyraund J. Za race, limousine se transforme et se diversifie // Z4elevage lovin. -1989. An. 82. — P. 35−40.
  225. Politick R.D., Bakker S.S. Livestock production in Europe perspectives and prospects // Developments in animal and veterinary, seiences. -1992.-N8.-P. 3−35.
  226. Priebe R. Der EinfluB der Weidehaltung von jungrindern auf deren Leistungen im Milch-Kuhbestand // Tierzucht. 1990. — N 2. — S. 67−69.251 .Puntila M. Zimosin nuse Jiharotu // Nautakarjo. -1992. V. 12. — N 3.-P. 35−39.
  227. Rahnefeld J. Jnr relation to breed cross and environment // Bouth Dakota State University. Cowcallday. 1988. — P. 11−20.
  228. Roberson R.Z., Sanders J.O., Cartwrigth J.C. Direct and maternal genetic effects on preweaning characters of Brahman, Hereford and Brahman -Hereford cross bred cattle // J. Anim. Sci. 1986. — V. 63. — N 2.- P. 438−446.
  229. Smith E.J., Rahnefeld J.W. Ekonomic value of feeder caloes between breed crosses // can. J. Anim. Sci. 1992. — N 4. — P. 1041−1050.
  230. Segert A. Die Entwicklung von Jungrindern unter beachtung der Weidehaltung im ersten Lebensjahr // Tierzucht. 1990. — N 2. — S. 53−54.
  231. Stur J. Heterosezucht bei Haustiere//Wienturazucht. Machr. -1996. -V 73.-N7.-S. 222−239.
  232. Temisan V. Die Rindfleischqualitat verbessern // Der Tierziichter. — 1986. B. 38, H. 7. — S. 304−307.
  233. Tinker E.D., Frakm R.R., Buchanan D.S. Comparison of Gelb-Vieh and Limousin sires ina terminal crossbreeding System // J. Anim. Sci. —1996. V. 3. — N 9. — P. 69−83.
  234. Urick J.J., Pahnsh J.F., Richardson C.V. Acomparison of crossbreed cof-calf-pairs // Heterosis effects on total sud effecienen / J. Anim. Sci. -1994.-V. 58.-N5.-P. 1151−1159.
  235. Vincent R. La Simmental in alcuni paesi del mande // La pazzald Possa. 1992. — V. 13. — N 9, 10. — P. 69−83.
  236. Weiher O. Masthybriden aus der Gebrauchkreuzung bringen Markenfleisch // Tierzucht. 1990. — N 8. — S. 340−342.
  237. Whir Mc. J. Heritabilities of predicted peformance measures in beef bull tests and their relationships with feedlot efficiency measures // J. anim. Sc. 1997. — V. 64. — N 5. — P. 1323−1331.
  238. Wilhei N., Ekkard R. Eignung verschiedener Fleischrind genotypen zur Mast auf Hohe Endmassen bei intensiver Futterung // Tagungsber. Akad. Landwirtschaftswiss. DDR. 1985. — N 236. — S. 83−91.
  239. Wolf J., Jakubec V., Beber K. Theoretical principles of factorial mating desing in animal breeding // Sci. Agr. bohemosow. 1999. — V. 21. -N 3. — P. 199−204.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?