Выращивание утят

ВВЕДЕНИЕ

Птицеводство всегда являлось одной из самых эффективных и рентабельных отраслей сельского хозяйства. В результате развития селекции в настоящее время имеется возможность получать большие, чем ранее объемы продукции птицеводства. Значительно улучшилось ее качество.

В Советском Союзе бум птицеводства пришелся на 60−70-е годы. В это время в стране строились бройлерные птицефабрики, потребление яиц превысило 300 штук на человека в год. В 90-е годы прошлого века, как и все сельское хозяйство России, птицеводство переживало не лучшие времена — отрасль пришла в упадок.

В настоящее время в стране происходит возрождение птицеводства. Хотя нам еще и приходится закупать «ножки Буша», тем не менее, объем импорта птицеводческой продукции в России уменьшается. Разведение домашней птицы — вид хозяйственной деятельности с быстрым оборотом капитала. В связи с этим у России имеется реальная возможность выйти по производству продукции птицеводства на международный уровень, но для этого необходим комплексный подход ведения отрасли с применением мировых технологий.

Домашнюю птицу можно выращивать практически в любых количествах. Птицеводство распространено на такие слои населения как: рабочие, деревенские жители, люди пенсионного возраста. Допускается разведение птицы также любителями-садоводами, что разрешено правилами кооперативов. Сельскохозяйственную птицу можно содержать как в сараях, так и на специальных участках в садах, поэтому нет необходимости строительства или приобретения огромных птичников. Оборудование для птицеводства стоит недорого, также и стоимость птицы невысока, что даёт быструю окупаемость. Основными поставщиками молодой сельскохозяйственной птицы являются птицеводческие совхозы, инкубаторно-птицеводческие фабрики и на обычных птицефабриках. Приобрести птицу в них можно как весной, так и летом. Идеальным местом для выращивания утки будет земля, с имеющимся поблизости водоемом, богатым животными и растительными кормами.

Домашнюю птицу всегда можно прокормить, так как в любом хозяйстве, где выращивают птицу, всегда найдутся пищевые отходы и отходы из сада и огорода. Перья, пух, мясо, шкурка и яйцо — все это дает сельскохозяйственная птица. Для удобрения огородной земли одним из лучших удобрителей является помет птицы. Домашнюю птицу отличает быстрая скороспелость, благодаря чему можно получать большое количество продукта от птицы — та, кнапример, только что вылупившийся утенок весит 55−60 г, после двух месяцев его масса доходит до 2,5 кг.

Примерно 100 утят может принести утка пекинской породы за один год, что по достижении всеми утятами 2-х месячного возраста принесет в среднем от 180 до 200 кг мяса.

Таким образом, наиболее развитым и давним видом животноводства является разведение домашней птицы. Спрос на парную птицу, в том числе и уток, кастет, покрываясь, в основном, за счет импортной замороженной продукции из Германии, Франции и других стран. Однако покупатель все больше отдает предпочтение парной продукции местного производства.