Введение
Торговля является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место среди основных отраслей экономики. Именно поэтому исследования в данной области являются актуальными.
Целью данного исследования является структурирование существующих множеств форматов розничной и оптовой торговли.
Задачи данного исследования:
— охарактеризовать основные черты розничной и оптовой торговли, выявить их основные отличия;
— описать и структурировать основные форматы розничной торговли, выявить возможные подходы к структурированию;
— описать и структурировать основные форматы оптовой торговли;
— рассмотреть применяемые форматы на примере ЗАО ТД «Перекресток».
При формировании структуры форматов розничной торговли есть возможность рассмотреть два подхода: структурирование на основе государственного стандарта и с точки зрения потребителя.
Объект исследования является отрасль экономики — торговля.
Предметом исследования является форматы розничной и оптовой торговли.
Работа состоит из введения, четырех глав основного текста, включая практическую часть, заключения и списка используемой литературы.
При проведении исследования использованы материалы различных периодических изданий, статей, опубликованных в сети Интернет и материалов ЗАО ТД «Перекресток».
1 Торговля — отрасль экономики Торговля — одна из основных отраслей экономики любого государства. Чаще всего это и крупнейшая отрасль, как по числу занятых людей, так и по вкладу в общий экономический потенциал страны. Развитие производства, появление новых отраслей хозяйства и технологий и при всем при этом разная обеспеченность природными ресурсами привели к необходимости получения ресурсов «на стороне». Приобретение ресурсов обеспечило появление понятия торговли, а приобретаемые ресурсы стали именоваться товаром.
Технический и научный прогресс в сочетании с торговыми отношениями превратили мир в единое экономическое пространство. Торговля — это связующее звено между производителем ресурсов (товаров) и потребителем, обеспечивающая производственную цепочку превращения «деньги-товар-деньги». При этом производители товара также являются и потребителями ресурсов с целью дальнейшего воспроизводства, поэтому также сами являются покупателями и приобретают ресурсы — товары не только у поставщиков-производителей, но и в большинстве случаев через торговую оптовую сеть.
Внешняя торговля — предполагающая обращение товаров одной страны с другими странами. Торговля разных стран между собой в своей совокупности представляет собой международную торговлю.
Внутренняя торговля — предполагающая обращение товаров внутри одной страны. В рамках одной страны торговля выполняет общественно необходимую функцию — доведение товаров от изготовителя к потребителю. Внутренняя торговля, в свою очередь, подразделяется на оптовую и розничную торговлю. Кроме того, одним из каналов распределения в торговле можно считать и комиссионную торговлю, когда товары реализуются с помощью посредника.
С точки зрения предпринимательства, торговля представляет собой вид деятельности, направленный на извлечение дохода, где объектом действий является товарообмен, купля-продажа товаров, а также сопутствующие дополнительные услуги по обслуживанию покупателей в процессе реализации товаров и обеспечение доставки товаров, их хранения и подготовки к продаже.
