Технологические и биологические основы рыбохозяйственного освоения водоемов комплексного назначения

ВЫВОДЫ.

1. Малые водоемы, расположенные в зоне сельскохозяйственного производства, строительство которых предусматривалось, прежде всего, для регулирования местного стока, полива сельскохозяйственных культур, рекреации и других целей, являются при научно-обоснованном использовании значительным резервом в увеличении объемов производства рыбы. Для рационального рыбохозяйственного освоения таких водоемов необходимо проведение кадастровых и бонитировочных исследований с целью уточнения их фактического наличия, технического состояния, биопродукционного потенциала, рыбохозяй-ственной и экономической оценки с учетом агроценоза и адаптивных зональных систем земледелия, применяемых на площади водосбора.

2. Неспукные и спускные ВКН, расположенные в зоне интенсивного сельскохозяйственного производства, имеют специфический гидрологический и экологический режимы. С паводковыми водами и смывами с полей в них поступает значительное количество биогенных веществ и других минеральных остатков, что влияет на качество водной среды, формирование естественной кормовой базы, биопродукционный потенциал водоемов и определяет системы рыбоводства при их рыбохозяйственном освоении.

3. При пастбищной системе рыбоводства на неспускных ВКН основными элементами технологии выращивания рыбы являются:

— реконструкция аборигенного состава ихтиофауны с выловом хищных и малоценных видов рыб;

— направленное формирование ихтиофауны, использующей все кормовые ниши водоема (с применением добавочных, смешанных посадок и поликультуры рыб) для рационального освоения естественного биопродукционного потенциала ВКН;

— плотность посадки рыб в водоем рассчитывается с учетом забора воды на полив;

— селективный вылов рыбы проводят в теплое время года на прикормленных тоневых местах, с использованием зерноотходов и фуражного зернав зимнее время — организуют подледный лов рыбы. Проводят подготовку тоневых мест для вылова рыбы.

4. При пастбищно-откормочной системе выращивания рыб в спускных ВКН управление биопродукционным потенциалом предусматривает:

— регулирование аборигенной ихтиофауны недопущением попадания сорных рыб;

— направленное формирование ихтиофауны с использованием поликультуры рыб (карпа, гибрида толстолобиков и др.);

— плотность посадки рыбы в водоем рассчитывают с учетом кормления и сформированной высокоразвитой естественной кормовой базы (среднесезонная биомасса зоопланктона не менее 6,97−9,07 г/м3, бентоса — 4,98 -11,29 г/м2, что показано на примере ВКН Воронежской области) — кормление карпа целесообразно проводить с использованием зерноотходов и фуражного зерна, в первую половину вегетационного периода кормить рыб комбикормом (рецепт-111−1).

5.Рациональное использование естественного биопродукционного потенциала и управление ихтиофауной и составом поликультуры позволило получить в разнотипных ВКН 3−4 ц/га товарной рыбы в 1−2 зонах рыбоводства и до 10−12 ц/га — в южных регионах страны, что в 10 раз больше в сравнении с рыбопродуктивностью неосвоенных водоемов.

6. Рекомендуемые системы рыбоводства выгодно дополняют технологии выращивания рыбы в интеграции с объектами сельскохозяйственного производства. Основными факторами, определяющими повышение рыбопродуктивности ВКН, являются естественные ресурсы водоемов. Управление потенциалом естественных кормовых ресурсов и его увеличение достигается за счет смыва с полей определенного количества органических удобрений при орошаемом земледелии и удобрения водоемов пометом водоплавающей птицы и животных. Использование интегрированных технологий, имеющих теоретическую, методологическую и правовую основу, вовлечение их в хозяйственный оборот выгодно экономически и позволяет снизить затраты на выращивание рыбы, получить добавочную продукцию сельского хозяйства, а также прибыль от услуг рекреации и любительского рыболовства.

7. Выращивание рыбы в интеграции с водоплавающей птицей является одной из наиболее перспективных технологий комплексного использования водных и земельных угодий, особенно эффективной в фермерских хозяйствах. Параметры такой технологии, не влияющей отрицательно на условия выращивания рыб, определены в пределах нагрузки до 250−350 гол./га птицы (утки, гуси) на водоеме и 50 гол./га — максимальное поголовье гусей при выгуле на пастбище. Такая технология позволяет получить при кормлении до 24 ц/га рыбы и водоплавающей птицы до 4 ц/га. Разработана динамичная интегрированная система, включающая рыбу, водоплавающую птицу, сельскохозяйственные культуры и водные макрофиты, применение которой позволяет обеспечить экологическое благополучие водно-прибрежных угодий и получать высокие урожаи рыбы, птицы и сельскохозяйственных культур.

8. Выращивание рыбы в интеграции с околоводными животными (нутриями) наиболее приемлемо для условий фермерских хозяйств. Проведенные эксперименты и анализ деятельности существующих хозяйств показывает экономическую целесообразность такой интеграции, позволяющей получить: до 20 ц/га рыбы и реализовать до 1000 шт. нутрий.

9. Выращивание рыбопосадочного материала (сеголетков карпа и белого толстолобика) в рыбоводно-биологических прудах свиноводческих комплексов является эффективным рыбоводным и экологическим (природоохранным) приемом, который базируется на рациональном использовании богатого естественного потенциала кормовой базы и биологической очистке сточных вод комплекса. За счет использования естественной пищи достигается рыбопродуктивность до 10 ц/га.

10. Выращивание молоди рыбы на полях водного пара рисовых систем в новых экономических условиях оказывается недовостребованным. Вместе с тем в регионах с напряженным гидрологическим режимом (в аридных зонах, при дефиците воды) такие технологии целесообразны. Перспективным направлением является метод выращивания рыбы на засоленных рисовых чеках, выведенных из эксплуатации. Выращивание рыбы в приспособленных рисовых чеках на засоленных почвах на протяжении 3-х лет способствовало их рассолению и обеспечивало рыбопродуктивность до 28 ц/га.

11. Рыбосевооборот является одним из видов ресурсосберегающей технологии в рыбоводстве. Он позволяет увеличить производство рыбы и получать более высокие урожаи растениеводческой продукции, что решает проблему кормов для рыбы и сельскохозяйственных животных, позволяет выращивать пищевые культуры для населения, а также оздоравливать неблагополучные по эпизоотическому состоянию рыбоводные хозяйства, существенно снизив затраты на противоэпизоотические мероприятия. Проведенные исследования показали высокую противоэпизоотическую эффективность годичной периодичности рыбосевооборота нагульных прудов с посевом на их ложе зерновых и других культур в сравнении с осушением прудов через 3−5 лет.

12. Экономическая эффективность использования водоемов возрастает в 1,5−2 раза и более при комплексном использовании водных и земельных угодий. При этом получают дополнительный урожай, используя воду на полив сельскохозяйственных культур. Важную социально-экономическую роль в этом комплексе играет рекреационная составляющая, позволяющая увеличить прибыль хозяйства. В аридных зонах ВКН являются положительным климатообра-зующим фактором.

Внедрение теоретически, технологически и методологически обоснованных приемов рыбохозяйственного освоения ВКН, с учетом адаптивных систем земледелия на водосборе подтвердило их экономическую выгоду и перспективность, что позволит выращивать на таких водоемах в ближайшей перспективе до 50 тыс. т рыбы в год.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.

Практические рекомендации по разработке методов рыбохозяйственного освоения ВКН и интегрированных технологий (комплексное использование водных и земельных ресурсов) вошли в изданные документы:

1. Технология интегрированного производства рыбы и гусей на рыбоводном водоеме. — М.: -Россельхозакадемия, 1999. -28с.

2. Технология рыбосевооборота. — М.: Россельхозакадемия, 2000.-18 с.

3. Рекомендации по ветеринарно-санитарным требованиям к выращиванию рыбы в интеграции с животными и растениями. -М.: ФГНУ «Росинфор-магротех», 2002.-20с.

4. Рекомендации по организации культурных рыболовных хозяйств на водоемах комплексного назначения. -М.: Россельхозакадемия, ВНИИР, 2003.-64с.

5. Организация рыбоводства на полях водного пара рисовых систем. Методические рекомендации.-М.: ВАСХНИЛ, 1988.-23с.

1. Серветник Г. Е. Пути освоения сельскохозяйственных водоемов. -М., 2004.-132С.

2. Маслова Н. И., Серветник Г. Б., Петрушин А. Б. Эколого-биологические основы поликультуры рыбоводства. М., 2002.-268с.

3. Маслова Н. И., Серветник Г. Е. Биологические основы товарного рыбоводства. -М.: Россельхозакадемия, ВНИИР, 2003.-243с.

4. Технологии и рекомендации:

5. Серветник Г. Е., Наумова A.M. Технология интегрированного производства рыбы и гусей на рыбоводном водоеме.-М.: РАСХН, ВНИИР, 1999,-28с.

6. Технология рыбосевооборота /Серветник Г. Е., Наумова A.M., Наумова А. Ю. и др. М.: РАСХН, ВНИИР, 2000,-17с.

7. Рекомендации по ветеринарно-санитарным требованиям к выращиванию рыбы в интеграции с животными и растениями (на примере рыбоводно-нутриеводческой фермы) /Наумова A.M., Смирнова И. Р., Серветник Г. Е. и др. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002.-20с.

8. Рекомендации по организации культурных рыбоводных хозяйств на водоемах комплексного назначения (методические указания и рекомендации)/ Шишанова Е. И., Серветник Г. Е., Розумная JI.A. и др. М.: Россельхозакадемия, ВНИИР, 2003.-64 с.

9. Организация рыбоводства на полях водного пара рисовых систем. Методические рекомендации / Призенко В. К., Серветник Г. Е., Сидельников М. Р. и др. М.: ВАСХНИЛ, 1988.-23с.

10. Наумова A.M., Серветник Г. Е., Мазур A.B. Применение аквасевооборота, как метода оздоровления и ресурсосбережения в рыбоводных хозяйствах, расположенных на засоленных землях. Методические указания. -М.: РАСХН, 1998.-17с.

11. Методические указания по бонитировке и кадастровой оценке водоемов комплексного назначения в составе агрогидробиоценоза /Субботина Ю.М., Серветник Г. Е., Розумная JI.A. и др. М&bdquo- 2004.-40с.1. Научные статьи:

12. П. Тарасов Е. А., Серветник Г. Е., Бессонов Н. М. Выращивание рыбопоса-дочного материала в условиях рыбоводно-биологических прудов// Совершенствование биотехники прудового рыбоводства. Тезисы докл. Всесоюзного совещ. ВНИИПРХ. -М., 1980. С.249−250.

13. Серветник Г. Е. Орудия промыслового лова// Рыбоводство и рыболовство.-1984,-№ 6. С.8−9.

14. Серветник Г. Е., Фигурнов С. А., Призенко В. К. Использование чеков для выращивания рыбопосадочного материала //Материалы первой науч. конф. молодых гидробиологов Узбекистана. Фергана, 23−24 октября 1984 г.-Ташкент: «Фан», 1986.-С.17−18.

15. Использование зерноотходов при выращивании карпа в водоемах комплексного назначения /Серветник Г. Е., Призенко В. К., Буров А. Н. и др.//Рыбохозяйственное освоение водоемов комплексного назначения. -М., 1990.-С.131−139.

16. Козлов В. И., Серветник Г. Е., Куликов A.C. Интегрированные технологии в Ставропольском крае: рыба+гуси, рыба+нутрии // Рыбное хозяйство. Сер.: Аквакультура: Обзорная информация/ ВНИЭРХ. -М., 1992. Вып. 1. С.10−21.

17. Козлов В. И., Серветник Г. Е., Куликов A.C. Интегрированные технологии в рыбоводстве// Рыбоводство и рыболовство.-1994, — № 1, — С.26−28.

18. Интегрированное выращивание рыбы / Козлов В. И., Серветник Т. Е., Наумова A.M. и др. // Рыбоводство и рыболовство.-1994, — № 4.-С.9−10.

19. Козлов В. И., Серветник Г. Е. Производство рыбы и гусей в агрогидробио-ценозе прудовых хозяйств // Рыбное хозяйство. Сер. Аквакультура: Обзорная информация/ ВНИЭРХ, — М., 1995. Вып.1 .-С.1−14.

20. Рекомендации по интегрированной технологии производства рыбы и гусей на водоеме/ Козлов В. И., Серветник Г. Е., Фигурков A.C. и др. -М.: РАСХН, ВНИИР, 1995.-19с.

21. Серветник Г. Е. ВНИИ ирригационного рыбоводства 20 лет // Рыбоводство и рыболовство. -1999, — Xal.-C.31.

22. Смирнова И. Р., Серветник Г. Е., Субботина Ю. М. Естественная санация водоемов в агрогидробиоценозах (обзор литературы)//Ветеринария.1999. -Х"4.-С.43−45.

23. Серветник Г. Е., Субботина Ю. М., Смирнова И. Р. Использование животноводческих стоков в качестве удобрений// Ветеринария.-2000.-№ 4. -С.51−54.

24. Багров A.M., Серветник Г. Е., Новоженин Н.ГТ. Товарное рыбоводство (раздел 7.8) // Концепция-прогноз развития животноводства в России до 2010 г. -М.: ЦНСХБ, 2001. -С.101−104.

25. Серветник Г. Е., Новоженин Н. П. Научное обеспечение рыбоводства на сельскохозяйственных предприятиях // Рыбохозяйственное использование водоемов комплексного назначения. -М.: ФГНУ «Росинформагро-тех», 2001.-Ч. 2.-С.З-19.

26. Серветник Г. Е., Лабенец A.B. Некоторые проблемные аспекты утилизации побочных продуктов животноводства в аквакультуре // Рыбохозяйственное использование водоемов комплексного назначения. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001. -Ч.2. С.71−94.

27. Маслова Н. И., Серветник Г. Е., Петрушин А. Б. Эколого-ландшафтные особенности водоемов и поликультуры рыб// Рыбохозяйственное использование водоемов комплексного назначения. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001.-Ч.2.-С.155−173.

28. Серветник Г. Е. Проблемы развития рыбоводства на сельскохозяйственных водоемах комплексного назначения //Проблемы развития рыбного хозяйства в аридных регионах. -М.: РАСХН, ПНИАЗ, 2001.-С.11−22.

29. Багров A.M., Серветник Г. Е., Новоженин Н. П. Товарное рыбоводство (раздел 2.9.) // Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002, — С.63−65.

30. Серветник Г. Е., Новоженин Н. П. Сельскохозяйственное рыбоводство России: состояние, перспективы развития// Вестник Россельхозакадемии.-2002.-№ 4.-С.28−30.

31. Серветник Г. Е. Селекционная работа в рыбоводстве // 3оотехния.-2003,-№ 3.-С.8−9.

32. Servetnik G.E. Rolnicze zbiomiki wodne: stan i perspektywy ich komplek-sowego zagospodarowania// Rybactwo 2002/ Pod redakcja: Macieja Mickiewicza. -Olsztyn: Wydawnictwo IRS. -2003. -S.l 15−131.

33. Серветник Г. Е. Сельскохозяйственные водоемы комплексного назначения: состояние и перспективы// Вестник Россельхозакадемии.-2003.-№ 4.-С.14−15.