Сущность, структура и состав издержек на предриятия индустрии гостеприимства и туризма
Курсовая
Правительство РФ Постановлением от 5 августа 1992 г. № 552 определило состав затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость при формировании финансовых результатов предприятия с изменениями и дополнениями, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 01.07.1995 г. № 661. В настоящее время он не является для предприятия обязательным, но руководствуясь… Читать ещё >
Содержание
- Введение
- 1. Сущность затрат. Понятие затрат, расходов и издержек
- 2. Классификация издержек на предприятиях индустврии гостеприимства и туризма
- 2. 1. Явные и неявные издержки. Издержки упущенных возможностей. Предельные и альтернативные издержки
- 2. 2. Прямые и косвенные затраты
- 2. 3. Основные и накладные затраты
- 2. 4. Одноэлементные и комплексные затраты
- 2. 5. Постоянные и переменные затраты
- 2. 6. Средние издержки
- 2. 7. Предельные издержки
- 2. 8. Производственные и периодические затраты
- 2. 9. Группировка затрат по видам расходов
- 3. Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость услуг гостиничного предприятия
- 4. Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организаций, занимающихся туристической деятельностью
- Заключение
- Список использованной литературы
Список литературы
- Налоговый Кодекс Российской Федерации
- Федеральный закон от 04.01.99 г. № 1-ФЗ «О тарифах страховых взносов во внебюджетные фонды РФ на 1999 год»
- Федеральный закон РФ от 10.07.1992 г. № 3266−1 «Об образовании»
- Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/ 99) утвержденного приказом Минфина России от 06.05.99 № 33н
- Постановлением Правительства Российской Федерации от 26.09.97 № 1235 «Правила оказания услуг телефонной связи»
- Постановление Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации «О принятии и введении в действие Правил сертификации» от 05.08.97 г. № 17 (с изменениями от 05 июля 2002 г.)
- Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг от 06.08.1993 № 17.Приказ Государственного комитета Российской Федерации по физической культуре и туризму от 08.06.98 г. № 210, зарегистрированным Минюстом России от 24.08.98 г. № 1595, «Об утверждении особенностей состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью»
- Письмо Комитета Российской Федерации по муниципальному хозяйству «Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость услуг предприяий и организаций ЖКХ» от 02.04.93 № 01−04−44.
- Письмо Минфина России «О включении затрат по наладке оборудования в себестоимость продукции» от 01.04.96 г. № 16−00−14−348;
- Письмо Минфина России «О затратах, подлежащих включению в себестоимость продукции» от 26.01.96 г. № 16−00−17−18;
- Письмо Минфина России «Об особенностях бухгалтерского учета в отдельных отраслях» от 22.04.97 г. № 16−00−17−26
- Письмо Минфина России «Об отдельных вопросах учета и отчетности для целей налогообложения» от 22.04.97 г. № 16−00−17−26.
- Ефимова О.П., Ефимова Н. А. «Экономика гостиниц и ресторанов». М.: ООО «Новое знание», 2004.
- Козырева Т.Н. Учет издержек в туризме. М.: Финансы и статистика, 2002.
- Лебедев В.Г., Дроздова Т. Г., Кустаев В. П. «Управление затратами на предприятии». Спб.: Бизнес-пресса, 2006.
- Самопальникова Юлия, Формирование себестоимости услуг. Интернет-газета HoReCa, № 117 (270),
- http://www.horeca-portal.ru/newspaper/hotel/124/
- Система Гарант.
- Интернет-библиотека для профессионалов туризма:
- http://www.biblio-tour.ru