Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Научные и практические аспекты повышения эффективности производства говядины

Диссертация: Научные и практические аспекты повышения эффективности производства говядины
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Это — удешевление скотомест для выращивания и откорма скота, рациональное использование трудовых ресурсов, более полное использование пастбищ, повышенное качество кормов, полноценность кормления животных при более низких затратах кормовых средств на единицу продукции, улучшение существующих и создание новых площадей сенокосов и пастбищ за счет залужения деградированной пашни. На решение данных… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Интенсификация — основа повышения эффективного производства говядины
    • 1. 2. Факторы, обуславливающие мясную продуктивность животных и качество говядины
  • 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ. .70 3.1. Мясная продуктивность и качество мяса бычков разных генотипов в зависимости от технологии их содержания
    • 3. 1. 1. Микроклимат в местах содержания животных
    • 3. 1. 2. Кормление подопытных бычков
    • 3. 1. 3. Физиологическое состояние бычков
    • 3. 1. 4. Поведение подопытных животных .,
    • 3. 1. 5. Характеристика волосяного покрова
    • 3. 1. 6. Весовой рост животных
    • 3. 1. 7. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 1. 7. 1. Убойная масса и убойный выход
      • 3. 1. 7. 2. Морфологический состав туш
      • 3. 1. 7. 3. Химический состав продуктов убоя
      • 3. 1. 7. 4. Дегустационная оценка мяса
      • 3. 1. 8. Экономическая эффективность доращивания и откорма бычков разных пород в зависимости от технологии содержания
    • 3. 2. Зоотехническая и экономическая оценка откорма и нагула бычков-кастратов казахской белоголовой породы
  • -3.2.1. Кормление животных
    • 3. 2. 2. Весовой рост подопытного молодняка
    • 3. 2. 3. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 2. 3. 1. Убойные качества животных
      • 3. 2. 3. 2. Морфологический состав туш
      • 3. 2. 3. 3. Химический состав и энергетическая ценность мякоти туш подопытного молодняка
      • 3. 2. 4. Конверсия протеина и энергии кормов в мясную продукцию
      • 3. 2. 5. Экономическая эффективность откорма и нагула подопытного молодняка
    • 3. 3. Влияние различных вариантов нагула бычков-кастратов красной степной породы с последующим заключительным откормом на площадке
      • 3. 3. 1. Кормление подопытных животных
      • 3. 3. 2. Гематологические показатели
      • 3. 3. 3. Этология животных
      • 3. 3. 4. Весовой рост подопытного молодняка
      • 3. 3. 5. Мясная продуктивность и качество мяса
        • 3. 3. 5. 1. Убойные качества животных
        • 3. 3. 5. 2. Морфологический состав туш
        • 3. 3. 5. 3. Характеристика качества мяса
      • 3. 3. 6. Экономическая эффективность нагула и откорма подопытного молодняка
    • 3. 4. Разработка и апробация новых рецептов комбикормов для молодняка крупного рогатого скота
      • 3. 4. 1. Кормление подопытных животных
      • 3. 4. 2. Переваримость питательных веществ рационов
      • 3. 4. 3. Потребление и использование энергии рационов
      • 3. 4. 4. Баланс азота
      • 3. 4. 5. Весовой рост подопытных животных
      • 3. 4. 6. Мясная продуктивность и качество мяса
        • 3. 4. 6. 1. Убойные качества животных
        • 3. 4. 6. 2. Морфологический состав туш
        • 3. 4. 6. 3. Химический состав мяса
      • 3. 4. 7. Конверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию животных
      • 3. 4. 8. Экономическая эффективность использования комбикормов при выращивании бычков на мясо
    • 3. 5. Влияние удельного веса концентратов в зимних рационах мясных коров на их молочную продуктивность и рост подсосных телят
      • 3. 5. 1. Кормление подопытных животных
      • 3. 5. 2. Переваримость питательных веществ рационов
      • 3. 5. 3. Использование энергии рационов подопытными животными
      • 3. 5. 4. Обмен азота в организме животных
      • 3. 5. 5. Динамика живой массы и упитанность коров
      • 3. 5. 6. Молочная продуктивность коров и интенсивность роста подсосных телят
      • 3. 5. 7. Воспроизводительные способности подопытных коров
      • 3. 5. 8. Экономическая эффективность использования зерновых кормов в зимних рационах мясных коров
    • 3. 6. Откормочные качества выбракованных коров различного направления продуктивности
      • 3. 6. 1. Кормление подопытных животных
      • 3. 6. 2. Живая масса и ее приросты у коров при откорме
      • 3. 6. 3. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 6. 4. Экономическая целесообразность откорма выбракованных коров
    • 3. 7. Сравнительная оценка продуктивного действия различных видов кормов из суданской травы
      • 3. 7. 1. Химический состав и питательность кормов
      • 3. 7. 2. Переваримость питательных веществ испытуемых кормов
      • 3. 7. 3. Научно-хозяйственный опыт
        • 3. 7. 3. 1. Кормление подопытных бычков
        • 3. 7. 3. 2. Рост животных
        • 3. 7. 3. 3. Экономическая эффективность использования различных кормов из суданской травы
    • 3. 8. Продуктивное действие сенажа из кормосмесей с использованием зеленой массы подсолнечника и ячменя
      • 3. 8. 1. Химический состав и питательность сенажа
      • 3. 8. 2. Кормление подопытных животных
      • 3. 8. 3. Переваримость питательных веществ рационов
      • 3. 8. 4. Использование энергии рационов подопытными животными
      • 3. 8. 5. Балансазотав организме животных
      • 3. 8. 6. Весовой рост молодняка
      • 3. 8. 7. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 8. 8. Экономическая эффективность использования сенажа из кормосмесей при выращивании бычков
    • 3. 9. Создание сенокосов и пастбищ на основе залужения деградированной пашни
      • 3. 9. 1. Урожайность многолетних трав в чистых и смешанных посевах
      • 3. 9. 2. Химический состав и питательность корма
      • 3. 9. 3. Экономическая эффективность залужения малопродуктивной пашни
  • 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 5. ВЫВОДЫ
  • 6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Научные и практические аспекты повышения эффективности производства говядины (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

Одна из ключевых проблем сельского хозяйства на современном этапе — повышение эффективности производства продуктов питания с целью более полного удовлетворения населения и обеспечения продовольственной независимости страны.

Особенно остро стоит вопрос производства мяса, и в первую очередь, -говядины. Имея на душу населения, в переводе на условное поголовье, столько же скота, а по сравнению с некоторыми странами, даже больше, в России потребляют мяса в 1,5 раза меньше, чем, например, в США, Канаде, Германии, Венгрии (Е.Умнова, В. Гончаров, 1994; С. С. Гуткин, 2000; А. В. Черекаев и др., 2000).

Причиной такого положения следует считать экстенсивное ведение скотоводства, несоответствие генетическому потенциалу состояния кормовой базы, отсутствие четких концепций технологических приемов производства говядины, недостаточное внимание к развитию мясного скотоводства.

В тоже время, исследованиями Г. И. Белькова (1976,1989), Л.Г.Бо-ярского (1979), Е. С. Беломытцева, И. П. Заднепрянского (1993), А. Х. Заверюхи, Г. И. Белькова (1995), И. Ф. Горлова (1996), Г. И. Левахина (1996),.

A.В.Ранделина (1996), А. ПКоханова (1998), С. С. Гуткина (1998),.

B.И.Левахина, Ф. М. Сизова, О. АЛяпина (1998), Е. А. Ажмулдинова (2000), Н. И. Ковзалова (2000), Г. П. Легошина (2000), А. В. Черекаева (2000) установлено, что, несмотря на сравнительно высокий генетический потенциал мясной продуктивности районированных пород крупного рогатого скота, достичь его полной реализации при сложившихся технологиях содержания и кормления животных практически невозможно.

Основным направлением повышения эффективности производства говядины, увеличения ее количества и улучшения качества является интенсификация отрасли. В условиях рыночной экономики ведущее место в производстве мяса должны занимать ресурсосберегающие технологии содержания и кормления животных, предусматривающие снижение затрат труда и материальных средств на единицу продукции.

Это — удешевление скотомест для выращивания и откорма скота, рациональное использование трудовых ресурсов, более полное использование пастбищ, повышенное качество кормов, полноценность кормления животных при более низких затратах кормовых средств на единицу продукции, улучшение существующих и создание новых площадей сенокосов и пастбищ за счет залужения деградированной пашни. На решение данных вопросов в последние годы направлены постановления Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ и научно-технические программы РАСХН, этому же посвящены и наши исследования.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнена в соответствии с Федеральными научно-техническими программами, являлась разработка путей и способов повышения эффективности производства говядины на основе ресурсосберегающих технологий содержания и кормления животных в зимний и летний периоды, а также прогрессивных приемов заготовки кормов. При этом решались следующие задачи:

— изучить влияние технологий стойлового содержания бычков различных генотипов на их откормочные качества и эффективность производства говядины;

— выявить наиболее эффективное сочетание нагула и откорма на площадке молодняка крупного рогатого скота и их влияние на мясную продуктивность и качество мяса;

— разработать и апробировать новые рецепты комбикормов для молодняка крупного рогатого скота;

— установить влияние удельного веса концентрированных кормов в зимних рационах мясных коров на их молочную продуктивность и интенсивность роста подсосных телят;

— выявить целесообразность откорма выбракованных коров различного направления продуктивности с целью повышения качества мяса и экономических показателей;

— определить оптимальные способы заготовки кормов из суданской травы и их влияние на использование животными питательных веществ и энергии рационов;

— изучить продуктивное действие сенажа из смеси различных кормовых культур при выращивании бычков на мясо;

— определить оптимальные кормовые культуры и их сочетания для за-лужения деградированной пашни с тяжелым и легким механическим составом при создании сенокосов и пастбищ;

— дать экономическую оценку различным технологиям производства говядины, использованию испытуемых кормов и созданию сенокосов и пастбищ на деградированной пашне.

Научная новизна. На основе комплексных исследований разработаны эффективные ресурсосберегающие технологии производства кормов, кормления и содержания крупного рогатого скота в зимний и летний периоды. Теоретически обоснованы главные направления повышения эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве, предложены способы рационального использования деградированной пашни на основе залужения, создания, таким образом, долголетних высокопродуктивных сенокосов и пастбищ, используя новые формы организации производства.

Результаты проведенных исследований вносят определенный вклад в углубление теории рационального использования питательных веществ кор мов, формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота, улучшения качества мяса и увеличения его производства.

Практическая значимость работы заключается в том, что выбор оптимальных вариантов технологии выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, применительно к конкретным условиям, обеспечивает повышение продуктивности животных на 6,0−13,7% в зимний период и до 27,01% - в летний, при высоком уровне рентабельности производства говядины — до 55,6%.

Включение в рацион мясных бычков комбикормов, по разработанным нами рецептам, улучшает их рост на 9,2−12,2%.

Залужение деградированной пашни смесью кормовых культур позволяет с каждого гектара получать 19,4−20,7ц сухого вещества. При этом прибыль составляет 2150−2365 рублей в расчете на 1 гектар.

Основные положения, выносимые на защиту:

— ресурсосберегающие технологии содержания и кормления животных при выращивании и откорме;

— новые рецепты комбикормов для молодняка крупного рогатого скота;

— оптимальный удельный вес зерновых кормов в зимних рационах мясных коров;

— повышение зоотехнических и экономических показателей при откорме выбракованных коров;

— продуктивное действие кормов, заготавливаемых различными способами, при выращивании бычков на мясо;

— залужение малопродуктивной пашни, как способ повышения обеспеченности животных кормами в летний и зимний периоды.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

5. ВЫВОДЫ.

1. Содержание молодняка крупного рогатого скота в помещении, по сравнению с площадкой, повышает интенсивность их роста в среднем на 8,5%. По бычкам-кастратам черно-пестрой породы это преимущество составляло 6,0%, симментальской — 11,4%, лимузинской — 8,2%.

Независимо от технологии содержания лучшим ростом обладают животные лимузинской породы. По среднесуточному приросту они превосходили сверстников черно-пестрой и симментальской пород при содержании в помещении соответственно на 11,3 и 1,8%, на площадке — на 9,0 и 4,8%, а по живой массе в возрасте 18 мес — на 31,7 (6,7%) и 7,8 кг (1,6%) — 24,9 (5,4%) и 14,4 кг (3,1%).

Более высокие показатели мясной продуктивности и качества мяса достигаются при содержании животных в помещении, а среди изучаемых генотипов — у молодняка лимузинской породы. Последние превосходили сверстников по массе парной туши на 18,1 и 5,2 кг, убойному выходу — на 1,5 и 0,3%, индексу мясности — на 8,8 и 16,5%, биологической ценности мяса — на 5,6% и по средней дегустационной оценке — на 3,8 и 2,7%.

2. В сухостепной зоне Южного Урала нагул молодняка на естественных пастбищах целесообразно проводить с подкормкой концентратами, а при завершении пастбищного периода переводить его на площадку для заключительного откорма. По сравнению с бесконцентратным нагулом, этот технологический прием позволяет повысить интенсивность роста бычков-кастратов на 26,4%, а за весь период нагула и откорма — на 13,8%, что ниже лишь на 4,4%, чем при круглогодовом содержании животных на стационарной откормочной площадке. Однако в последнем случае себестоимость 1 ц прироста выше на 8,5%, а уровень рентабельности ниже на 12,0%.

3. Разработанные комбикорма для молодняка крупного рогатого скота из компонентов местного производства дешевле заводского К-64−1 почти в.

1,5 раза и имеют более высокое продуктивное действие. Включение их в рацион бычков, выращиваемых на мясо, вместо базового К-64−1 позволяет:

— повысить переваримость органического вещества на 1,89−2,07%, сырого протеина — на 2,37−3,04%, сырого жира — на 1,41−1,73%, БЭВ — на 1,65−2,30%;

— улучшить использование азота рациона на 0,72−1,37%, обменной энергии — на 1,00−1,05%;

— увеличить интенсивность роста молодняка на 9,2−12,2%;

— повысить массу туш бычков на 7,8−12,5 кг, убойный выход — на 0,60,7%, индекс мясности — на 2,6−3,4%;

— улучшить биологическую ценность мяса на 5,2−6,1%.

4. Удельный вес концентратов в зимних рационах лактирующих мясных коров должен быть не ниже 14% по питательности. По сравнению с 7%-ным уровнем это способствует:

— улучшению переваримости органического вещества рациона на 3,14%, сырого протеина — на 2,91%, сырого жира — на 4,05% и БЭВна 4,05% к БЭВ на 4,17, повышению использования азота на 0,34 и обменной энергии — на 2,66%;

— увеличению молочной продуктивности коров на 7,4% и интенсивности роста подсосных телят — на 5,0%;

— повышению показателей воспроизводительной способности коров для последующего отела.

При увеличении в рационах коров доли концентратов с14до21%и выше приведенные показатели существенно не изменяются.

5. Перед реализацией взрослых выбракованных коров на мясо их следует откармливать в течение 60−90 суток. Это повышает живую массу коров красной степной породы на 66,0 кг, симментальской — на 82,6 кг, герефордской — на 74,0 кг, массу парной туши — соответственно на 42,2- 62,5 и 50,5%, убойный выход — на 5,5- 5,8 и 5,4%, индекс мясности — на 32,0- 34,7 и 28,3%.

Увеличение мякоти туши у выбракованных коров при откорме происходит, главным образом, за счет накопления жира-полива, а также межмышечного и внутримышечного жира.

6. При заготовке кормов из суданской травы в поздние фазы вегетации предпочтение следует отдавать сенажу, что по сравнению с сеном и силосом увеличивает выход обменной энергии с каждого гектара на 3,28−10,20%, протеина — на 6,74−17,60%. Заготовка в этот период сенажа, по сравнению с другими кормами, улучшает переваримость сухого вещества на 3,18−5,13%, сырого протеина — на 2,38−5,14%, сырого жира — на 2,83−7,30% и сырой клетчатки — на 4,40−6,90%. Его включение в состав рациона бычков повышает степень использования азота на 0,38−0,98% и КПИ обменной энергии — на 5,26−7,90. При этом среднесуточные приросты увеличиваются на 8,7114,55%, а уровень рентабельности производства говядины — на 11,83−14,76%.

7. При заготовке сенажа с использованием подсолнечника целесообразно применять четырехкомпонентную смесь кормовых культур (плюс ячмень, суданка, донник). Но сравнению с сенажом из двухи трехкомпо-нентной кормосмеси это позволяет повысить с 1 га пашни выход корм.ед. соответственно на 15,6 и 4,9%, переваримость у бычков органического вещества рациона — на 4,30 и 1,35%, в том числе сырого протеина — на 5,22 и 2,38%, использование обменной энергии — на 1,8−0,8%, азота — на 1,1%. При скармливании такого сенажа бычкам интенсивность их роста увеличивается на 12,9 и 2,7%, улучшается мясная продуктивность животных, а уровень рентабельности производства говядины повышается на 9,58 и 2,19%.

8. При создании сенокосов и пастбищ на деградированных пахотных землях с тяжелым мехсоставом почвы залужение целесообразно осуществлять трех-четырехкомпонентными бобово-злаковыми травосмесями, одним из которых должен быть ломкоколосник ситниковый, способный замещать в травосмесях недолговечные бобовые растения.

Для залужения легких по мехсоставу почв наиболее пригодны двух-четырехкомпонентные бобово-злаковые смеси, в составе которых обязательным из них является пырей сизый.

Повышение общей продуктивности создаваемого угодья на 9−12% достигается посевом бобово-злаковых травосмесей под покров однолетних культур. Кроме того, это способствует снижению засоренности однолетниками и защите всходов трав от ветровой эрозии.

9. Изученные и рекомендуемые основные направления повышения эффективности производства говядины экономически выгодны:

— содержание откормочного молодняка в зимний период на площадке, сблокированной с помещением легкого типа, снижает амортизационные издержки и, несмотря на некоторое снижение продуктивности животных, по сравнению с эксплуатацией капитального помещения, способствует повышению рентабельности в среднем на 3,0%. При этом лучшие экономические показатели достигаются при откорме молодняка симментальской и лимузинской пород;

— нагул животных с подкормкой концентратами и последующим заключительным откормом позволяет по сравнению с содержанием на площадке снизить себестоимость 1 ц прироста на 15,7% и повысить уровень рентабельности производства говядины на 12,0%;

— использование в кормлении бычков комбикормов собственного производства по сравнению с базовым вариантом (К-64−1) позволяет получить дополнительной прибыли 704−764 руб. в расчете на 1 голову и повысить рентабельность производства говядины на 19,0−21,7%;

— включение в зимний рацион лактирующих мясных коров 14−21% концентратов позволяет снизить на 1 ц прироста затраты кормов на 4,5 -6,7, его себестоимость — на 3,5−5,2%;

— откорм взрослых выбракованных коров в течение 90 суток перед реализацией способствует получению дополнительной прибыли в размере 208,9−400,9 руб. в расчете на 1 голову;

— залужение малопродуктивной пашни трехи четырехкомпонентными кормосмесями дает возможность получить 2207−2365 руб. прибыли в расчете на 1 га.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

В целях повышения эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве необходим комплекс мер по совершенствованию технологии выращивания и откорма животных в зимний и летний периоды, удешевлению кормов при одновременном повышении полноценности рационов, создание высокоурожайных сенокосов и пастбищ, в том числе и на малопродуктивных землях, выводимых из севооборотов. В связи с этим рекомендуем:

— технология откорма молодняка крупного рогатого скота в стойловый период должна соответствовать обеспеченности кормами и трудовыми ресурсами с учетом того, что при содержании животных в помещении (ферма) по сравнению с площадкой, повышается их продуктивность и оплата корма продукцией, но увеличиваются амортизационные издержки и снижается производительность труда;

— учитывая низкую урожайность естественных пастбищ в сухостепной зоне Южного Урала, нагул молодняка целесообразно проводить с подкормкой концентратами с последующим заключительным откормом на площадке;

— комбикорма лучше производить непосредственно в хозяйстве из сырья местного производства, они дешевле заводских, а имеющиеся возможности большего включения в их состав компонентов повышает их продуктивное действие;

— для повышения молочной продуктивности мясных коров в 1 половине лактации в зимний период их рационы должны содержать около 14% по питательности зерновых кормов, что позволяет повысить интенсивность роста подсосных телят примерно на 5%. Учитывая, что себестоимость кормовой единицы зерна на Южном Урале, по сравнению с другими кормами, заготавливаемыми впрок, наиболее низкая, это не приводит к удорожанию рациона;

— с целью повышения мясной продуктивности, качества мяса и получения дополнительной прибыли взрослых выбракованных коров целесообразно откармливать 60−90 суток;

— в поздние сроки вегетации из суданской травы следует заготавливать сенаж. По сравнению с сеном и силосом это увеличивает сбор питательных веществ с 1 га на 3,3−10,2%, а при скармливании животным повышает рентабельность производства говядины на 11,8−14,8%;

— в условиях Южного Урала целесообразно использовать на сенаж че-тырехкомпонентные смеси кормовых культур, состоящие из подсолнечника (35%), ячменя (35%), суданской травы (20%) и донника (10%), высеваемые полосным способом;

— для залужения деградированной пашни с тяжелым механическим составом целесообразно использовать трех-четырехкомпонентные бобово-злаковые травосмеси с обязательным включением ломкоколосника ситникового, с легким мехсоставом — двух-четырехкомпонентные смеси с пыреем сизым.

Показать весь текст

Список литературы

  1. C.B. Влияние химических консервантов на гнилостные бактерии.// Научные основы развития животноводства в БССР.-1987.-Вып.16.-С.48−51
  2. А. Внедрять передовое// Сел. хоз-во Казахстана.-1985.-№ 9,-С.22−23.
  3. П.С. и др. Основные приемы увеличения производства и улучшения качества кормов // Пути интенсификации кормопроизводства/ Тр.ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1974.-С. 226−229.
  4. Г. А. Интенсивное кормопроизводство.-М.:Россельхозиздат, 1978 Г.-192 с.
  5. Е.А., Бикбулатов З. Г. Биологический потенциал продуктивности и качества мяса молодняка // Аграрная наука.-1995.-№ 5.-С.47−48.
  6. Е.А. Влияние типов кормления на интенсивность роста бычков // Тез.докл. науч.-практ.конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства.-Оренбург, 1998.-С.З.
  7. Е.А. Повышение эффективности использования кормов при производстве говядины в различных экологических зонах //Автореф.дисс. на соиск.учен.степени доктора с.-х.наук. 0ренбург.-2000.-50с.
  8. Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины.-0ренбург-2000.-273 с.
  9. Г. С. Откорм и нагул скота мясных пород.-М.:Колос, 1971,-111с.
  10. Ю.Азаров Г. С. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства // Молочн. и мясн.скотоводство.-l977.-№ 4.-С.20.
  11. И.Айтнаев A.A., Одынец Р. Н. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят // Минеральное питание с.-х. животных и птицы. Алма-Ата: 1968.-С.3−4.
  12. К.А. Возрастные изменения крови крупного рогатого скота // Докл. ВАСХНИЛ.-1962.-Вып.5−6.-С.18−20.
  13. К.А. Научные основы выращивания, нагула и откорма крупного рогатого скота // Тр. Оренбургского СХИ.-Оренбург, 1971 .-Т.26.-С.З-16.
  14. М.Александров В. М. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М.: 1951.-53 с.
  15. В.А. Практикум по гигиене сельскохозяйственных живот-ных.-М.: Госиздат, 1960.
  16. Х.А., Левантин Д. Л. Откорм крупного рогатого скота -важнейший фактор интенсификации производства мяса / Зоотехния.-1999,-№ 12.-С.2−5.
  17. П.Андреев A.B., Зотов A.A. Организация культурных пастбищ в промышленном животноводстве.-М.: Агропромиздат, 1985.-239 с.
  18. Э.М. Сравнительное изучение роста, развития мясных качеств бычков молочных пород в условиях Омской области // Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. канд. с.-х. наук.-Одесса, 1965.-26 с.
  19. B.C. Задачи научных исследований по увеличению производства говядины. Тезисы докл. науч.- практ. конф. // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного регио-на.-Жодино, 1984.-С. 17−22.
  20. Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. -М.: Сель-хозиздат, 1957.-95 с.
  21. А., Михайлов В., Хорошилов Н., Шатохин Ю. Препараты повышают приросты скота на откорме // Молочн. и мясн. скотоводство.- 1981.-№ 8.-С.33−35.
  22. В.Б. Использование питательных веществ рациона и продуктивность бычков при откорме с серой // Тез.докл. VIII Всесодз. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов.-Оренбург, 1989.-С.
  23. В.Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме // Пути увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции / Тез.докл. X науч.-практ.конф.-Оренбург, 1991.-С.76.
  24. А.И., Абеков Д. Б. Эффективность консервирования кукурузы муравьиной кислотой // Вестник с.-х.науки Казахстана. -1990.-№ 7.-С.38−40.
  25. .А. Скот породы шароле и его использование. -М.: Россель-хозиздат, 1976.-181 с.
  26. .А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вест. с.-х. науки.-1976.-№ 2. -С. 73−80.
  27. .А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на открытых площадках.-М.: Россельхозиздат, 1979.-С.7−22.
  28. .А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках.-М.: Колос.-1979.-С. 1−40.
  29. .А. Технология производства говядины на промышленной основе. Оренбург, ВНИИМС, 1985.-С.115.
  30. .А. Интенсифицировать производство говядины // Зоотехния,-1992.-№ 5−6.-С. 28−33
  31. .А. Получение тяжеловесных туш скота // Зоотехния,-1997,-№ 11.-С.19−22.
  32. B.C. Интенсивный тип воспроизводства в сельском хозяйствам.: «Наука», 1985.-143 с.
  33. Т.И., Кренис Е. О., Кременяк Л. П., Маларец Н. М. Использование биологически активных веществ при откорме крупного рогатого скота на промышленных комплексах // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных.-М., 1986.-С.123−127.
  34. Н.М., Нешко М. И., Яковлев А. Г. Откорм крупного рогатого скота на открытой площадке в совхозе «Ладожский» Краснодарского края // Производство говядины на промышленной основе.-М.:Колос, 1973.-184 с.
  35. А.Д. Процессы брожения в силосе.-М.: Нилитиздат, / 1956.-256с.
  36. Г. И. Влияние типа кормления на мясные качества молодняка бестужевской породы // Молочное и мясное скотоводство. -1960.-№ 9.-С.14−16.
  37. В.Д. Сокращение потерь мясной продукции при использовании солевой композиции бычкам в период технологических стрес-сов//Автореф. дисс. на соиск. учен, степ.канд.с.-х.наук. Москва, 1993. -17 с.
  38. А.П. Организация кормления высокопродуктивных коров. М.: Московский рабочий, 1974.-С.97.
  39. Г. П., Кубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных.-Л.Колос, 1965.-293 с.
  40. Е.С., Мишуков В. М., Пустотина Г. Ф. Технология содержания мясных коров с телятами. Проблемы мясного скотоводства. // Тр. Все-союз. науч.-исслед. ин-та мясного скотоводства.-Вып. 17.-Оренбург, 1974,-С. 195−202.
  41. Е.С., Лукманов М. С., Рябых A.A. Продуктивные качества мясного скота при интенсивном доращивании, откорме и нагуле / Тр.Всесоюз.НИИ мясн.скотоводства.-Оренбург, 1989.-С.16.
  42. Е.С., Догарева Н. Г. Связь технологии откорма с продуктивностью бычков и качеством мяса // Молочное и мясное скотоводство,-1991.-№ 5.-С.40−42.
  43. Е.С., Заднепрянский И. П. Основные направления увеличения производства говядины // Проблемы мясного скотоводства / Тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1993,-Вып.47.-С.32−36.
  44. Е.С. Технологические аспекты производства говядины в мясном скотоводстве // Научные и практические аспекты увеличения мяса в нечерноземной зоне степи /Тезисы докл. Всерос. сессии.-Санкт-Петербург,-Пушкин, 1993.-С.47−49.
  45. Р. Обобществление, специализация, планомерность: Коммунист, 1978.-№ I.
  46. М.Е. Золоведение предмет, состояние и проблемы др. рацион. использования.-Алма-Ата, 1990.-С. 10−49.
  47. Г. И., Леушин С. Г. Мясное скотоводство, М.: Россельхозиздат, 1974.-31 с.
  48. Г. И., Максимов Б. В., Кизаев A.M. Переваримость и обмен веществ бычков разных пород в условиях промышленного комплекса // Тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1975.-Т.20.-4.2.-С.53−64.
  49. Г. И., Ирсултанов А. Г., Курцев Н. В. Об откорме скота на открытых площадках // Молочное и мясное скотоводство, 1975, — № 5.-С.28−30.
  50. Г. И., Мирошников A.M. Мясная продуктивность бычков шортгорнской и абердин-ангусской пород при разной технологии кормления // Труды ВНИИ мясного скотоводства.-1976.-Т.21, Ч.1.-С.125.
  51. Г. И., Ирсултанов А. Г. Ключ к повышению мясной продуктивности // Сельское хозяйство России.-1976.-№ 10. -С.21−23.
  52. Г. И., Беломытцев Е. С., Мирошников A.M. Технология зимнего и летнего содержания мясных коров с телятами // Мясное скотоводство на Южном Урале.-Челябинск: Юж. Урал, кн. изд-во, 1985.-С.98−102.
  53. Г. И. Технологические особенности промышленного откорма скота // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства, Минск, 1979.-С.100−104.
  54. Г. И., Капица П. П., Познахарев В. П. Реконструкция откормочной площадки и повышение продуктивности скота в совхозе «Светлинский» // Тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1983. -С.125−135.
  55. Г. И., Черников В. А. Совершенствование технологии мясного скотоводства // Индустриализация производства мяса / ВАСХНИЛ М.: Аг-ропромиздат, 1987.-С. 93−100.
  56. Бельков Г. И Промышленная технология в мясном скотоводстве // Индустриализация производства мяса. М.: Агропромиздат, 1987.-С.133−138.
  57. Г. И., Морозов В. И. Рост и развитие молодняка симментальской породы и их помесей // Хозяйственно-биологические основы повышечния продуктивности молочного скота / Тр. Оренбургского НИИСХ: Уфа, 1989.-С.25−27.
  58. Г. Й. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках.-М.: Росагропромиздат, 1989.-207 с.
  59. Ю.И., Хусаинов И. И., Скоркин В. К. Откорм скота на открытых площадках за рубежом // Индустриализация производства говядины М., 1974.-256 с.
  60. X., Кетц В. А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1973.-597 с.
  61. А.А. Приготовление и использование комбинированного силоса.-М.: Сельхозиздат, 1963.-77 с.
  62. Д.С. Развитие мышечной ткани и качество говядины в зависимости от условий выращивания и породы крупного рогатого скота // Авто-реф. на соиск.учен. степ, доктора с.-х.наук. -Киев.-1973.-С.46.
  63. И.А. Использование энергии и питательных веществ рационов сенажно-концентратного типа бычками симментальской породы // Автореф. диссерт. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. -Оренбург, 1997.-25 с.
  64. Р.А. Эффективность использования кормов бычками при различном энергопротеиновом отношении // Корма и кормление сельскохозяйственных животных.-1988.-№ 6.-С.16.
  65. Н.К. Защитить пар от ливневой эрозии // Наука и хлеб,-Оренбург, НПО «Южный Урал», 1994.-С.56−59.
  66. С. Выращивание новорожденных телят на открытом воздухе // Уральские нивы.-1985.-№ 7.-С.44−45.
  67. З.Г. Производство говядины в условиях промышленного комплекса при откорме на свекловичном жоме // Повышение эффективности мясного скотоводства / Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1979.-Т.24.-С.47−50.
  68. Г. Сено и сенаж. Изд. Московский рабочий. 1975, 85 стр.
  69. Н.И., Изранов А. Г. Экономическое обоснование сезонных отелов в мясном скотоводстве. Краткий отчет. Сиб. НИППТИЖ), 1972.-С.71−74.
  70. Е.А. Техника откорма крупного рогатого скота (1931).-Избр. соч.-М., 1949.-С.219−380.
  71. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Аг-ропромиздат, 1990.-624 с.
  72. Д. Эффективность углеводной и минеральной подкормки при выращивании и откорме бычков на площадке открытого типа в условиях Таджикистана // Автореф.диссерт. на соиск. учен. степ. канд. с.-х.наук,-Новосибирск.-1992.-25 с.
  73. Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных.-М.: Сельхозиздат, 1957.-С.85−90.
  74. Боярский Л. Г, Прозор О. С. Консервирование зеленых кормов с различными консервантами // Корма и кормление с.-х.животных. -Киев, 1968.-Вып.14.-С.З-17
  75. Л.Г. Проблемы снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины // Животноводство.-1979,-№ 8.-С.40−42.
  76. Г. Я. Многолетние травы для залужения эродированных склонов в зоне сухой степи // Кормовая база.-1952.-№ 1. -С.16−19.
  77. И.Э. Залог успеха интенсивный откорм // Степные просторы.-! 984.-№ 2.-С.24−25.
  78. Е.И. Разведение и использование скороспелого мясного ско-та.-М.: Колос, 1973.-С.35.
  79. А.П., Елфимова М. И., Усков Г. Е. Бензойная кислота для консервирования кормов // Химизация сельского хоз-ва.-1990.-№ 5. -С.64−65.
  80. Ю.М. Выращивание молодняка при разных типах кормления // Сельскохозяйственное производство Урала.-1966.-№ 8. -С.38−41.
  81. Г. С., Уткин В. П. Нагул как наиболее дешевый и доступный вид откорма // Нагул крупного рогатого скота. М., Сельхозгиз. 1951.-С.3−75.
  82. Г. С. Итоги выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород // Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и овец / Сб.ст. под ред.М. Ф. Томмэ и Г. С. Бусева.-М.: Сельхозиздат, 1956.-С. 18−47.
  83. Ю.В. Эффективность использования производственного потенциала животноводства // Зоотехния,-1991.-№ 3. -С.38−40.
  84. В.И. Классификация систем поведения сельскохозяйственных животных // Поведение животных в условиях промышленных комплексов / Тр.ВАСХНИЛ.-М.: Колос, 1979.-С. 14−34.
  85. Ф.Г. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана 7/ Авторефер. диссер. на соиск. учен. степ. канд. с.-х.наук.-Оренбург, 1995.-24 с.
  86. A.M. Повышение стойкости животных к заболеваниям в зимний период // Животноводство.-l 964.-№ 2.-С.25.
  87. B.JI. Проблемы и перспективы химического консервирования кормов // Химизация сельского хоз-ва, 1990.-№ 6.-С.67−69.
  88. Н.П. Оптимальные нормы кормления коров по энергии и протеину // Зоотехния.-1992.-№ 5−6.-С.10−14.
  89. В., Кельман Б. Определение влагопоглощаемости мяса // Мясная индустрия СССР.-1960.-Т.68.-С.98−100.
  90. И.Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоридом натрия в кормлении бычков, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд с.-х.наук.-Оренбург, 1997.-21 с.
  91. М.А. Нагул и откорм крупного рогатого скота.-М.:Сельхозиздат, 1960.-177 с.
  92. Н.И., Бельков Г. И. Круглогодовой откорм скота на механизированных площадках // Животноводство.-1975.-№ 5, — С.12−17.
  93. Н.И., Доропок Э. Н., Жолодзь ЯЗ. Повышение эффективности мясного скотоводства.-М.: Колос, 1977.-159 с.
  94. Востриков Н И., Бельков Г. И. Особенности технологии откорма крупного рогатого скота на площадках // Животноводство.-1978.-№ 1.
  95. Н.И., Бельков Г. И., Туликов Г. М. Технология нагула молодняка и взрослого скота // Технология производства говядины на промышленной основе.-М.: Агропромиздат, 1988.-С.162−168.
  96. Н.И., Бельков Г. И. Экономика и организация специализированного мясного скотоводства.-М.: Колос, 1989.-208 с.
  97. A.C. Использование гетерозиса при выведении новых и совершенствование существующих пород // Гетерозис в животноводстве. -Д.: Колос, 1968.-С.134−142.
  98. A.A. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины.-Минск: Урожай, 1971.-208 с.
  99. A.A., Акулова Э. Н. Сравнительная оценка мясной продуктивности молодняка типовых пород скота Белоруссии // Животноводство.-1973,-№ 2.-С.65−67.
  100. .Х., Тазетдинов В. Г. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных комбикормов // Мясное скотоводство и перспективы его развития.-Оренбург, 2000.-Вып.53. -С.323−329.
  101. Ф.Г., Фунтиков В. Ф., Сергеев A.M. Выращивание и откорм скота на комплексе «Юматовский» // Животноводство.-1984. -№ 12,-С.14−15.
  102. Ш. Использование питательных веществ откормочными бычками при различном соотношении кальция и фосфора к кормах // Молочное и мясное скотоводство.-1984.-№ 2.-С.22−23.
  103. О.В., Атбашьян A.A., Ильинский A.A. Мясные качества симментальских бычков-кастратов при выращивании на рационах разного типа // Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и овец. -М., 1956.-С.100−122.
  104. В.И., Линенков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных.-М.: Колос, 1979.-471 с.
  105. .Л., Яковлев B.C. Типовые рационы для молодняка абердин-ангусской породы на летний период // Тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1970. -Т.14.-С.167−173.
  106. Я.Я., Лабутин В. Г. Некоторые показатели откорма и терморегуляции у молодняка крупного рогатого скота при различных температурных условиях содержания // Сибирский вестник с.х. науки. -1972.-№ 1.-С.62−65.
  107. В.И. Справочник по качеству кормов. Урожай, 1985.
  108. С.С. Обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота при различных типах кормления // Пути повышения эффективности с. -х. производства.-Новосибирск. -С .26−28.
  109. И.И. Микроклимат в коровниках при недостаточном воздухообмене // Сб.научн.тр. МВА.-1966.-Т.66.-С.9−10.
  110. В.М., Новогородская В. Э. Эффективность повышения норм серы в рационах молодняка крупного рогатого скота //Зоотехническая наука Белоруссии.-1984.
  111. А., Никитченко В., Финогенов В. Сравнительная оценка мясных качеств бычков-кастратов // Молочное и мясное скотоводство.-! 978.-№ 7.-С.41 -43.
  112. И.Ф. Выращивание телят в индивидуальных профилакториях // Молочное и мясное скотоводство.-1966.-№ 12.-С.27−29.
  113. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Автореф. дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук.-Оренбург, 1996.-54 с.
  114. Н.Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С., Воронкова Ф. В. Биологическая полноценность кормов.-М.: Агропромиздат.-1989. -115 с.
  115. Г. Ш., Мамонтов Н. И., Волохов И. М. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье // Зоотехния.-1989.-№ 1. -С.30−31.
  116. Н.В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных / Тез.докл.-Боровск, 1989.-С.21−22.
  117. В.Г., Поставная Г. И. Сенаж при выращивании бычков на мясо // Земля сибирская, дальневосточная.-1976.-№ 10.-С.38.
  118. В.Г., Бычков А. И. Выращивание ремонтных телок при пониженном уровне концентрированных кормов в рационах // Резервы увеличения производства продуктов животноводства в Сибири.-Новосибирск, 1994.
  119. В.Г., Еранов A.M. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами // Зоотехния.-1996.-№ 2.-С. 16−20.
  120. В.Г., Еранов A.M., Попова А. И. и др. Сравнительное изучение премиксов в рационах откормочных бычков // Докл. Россельхоз-академии -1996. -№ 4. -С. 41 -42.
  121. В.И. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков мясных пород в условиях Западного Казахстана // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1976.-Т.21. -4.1.-С. 97−100.
  122. С.С. Мясная продуктивность и качество мяса при интенсивном выращивании бычков различных пород // Проблемы мясного скотоводства / Тр.Всесоюз. КИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1971.-Вып. 16,-С.200−202.
  123. С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании // Животноводство. -1984.-№ I. С.46−48.
  124. С.С. Пути повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Интенсификация мясного скотоводства и производства говядины / Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1988.-С.17−20.
  125. С.С., Мазуровский J1.3., Сиразетдинов Ф. Х. Интенсивное производство высококачественной говядины.-Уфа, 1996.-302с.
  126. С.С. Состояние мясного скотоводства и производства говядины в различных странах мира // Аналитический обзор ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург.-2000.-27 с.
  127. И.А., Блох С. И. Эффективность выращивания ремонтных телок и содержание выращенных из них коров на разнотипных рационах/Кормление с.-х. животных.-Л.: Колос, 1965.-Вып.6. -С.166−173.
  128. И.А., Блох С. И. Скармливание силоса молодняку крупного рогатого скота.-М.: Колос, 1965,-С.308−323.
  129. И.А. Выгоды интенсивного откорма // Животноводство.-М.: Правда, 1969.-С.9−13.
  130. И.А., Жгун Н. В., Бугаева A.A. Влияние протеинового питания на мясную продуктивность и качество мяса при интенсивном выращивании бычков // Животноводство, 1978.- № 11.-С.40.
  131. Ч. Изменение домашних животных и культурных растений (1868).-Соч.-Т.4.-1951.-861 с.
  132. A.A. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах //M.: Россельхозиздат, 1978.-С.75−76.
  133. А.И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство го-вядины.-М.: Россельхозиздат, 1985.-317 с.
  134. А.И. Рациональное использование кормов.-М.:Росагропромиздат, 1990.-256 с.
  135. П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных.-М.: Колос, 1972.-194с.
  136. М.Н. Основные направления роста производства и повышения качества говядины в Белорусской ССР // Пути повышения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона.-Жодино, 1984,-С.З-10.
  137. A.A. Основные направления производства говядины на промышленной основе // Молочное и мясное скотоводство.-1982. -№ 7.-С.IIIS.
  138. JI. Зависимость продуктивности сельскохозяйственных животных от температуры воздуха // Сельское хозяйство за рубежом // Жи-вотноводство.-1960.-№ 11 .-С.21.
  139. K.M. Эффективность выращивания молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами / Автореф. дисс. насоис. учен. степ. канд. с.-х. наук.-Новосибирск, 1990.-С.19
  140. А.П., Пшеничный П. Д. Кормление с.-х. животных.>1. Л.: Колос, 1975.-480 с.
  141. Э.Н., Клетушкин Н. М. Мясная продуктивность бычков-кастратов от промышленного скрещивания калмыцкого скота с абердин-ангусским // Тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1970. -Вып. 14,-С.84−93.
  142. Э.Н., Клетушкин Н. М., Заднепрянский И. П. и др. Сравнительное изучение роста, развития и мясной продуктивности бычков специализированных мясных пород на Южном Урале // Тр. ВНИИ мясного ско-товодства.-Оренбург, 1975.-Т.20.-4.1.-С.273−283.
  143. Э.Н. Мясная продуктивность бычков-кастратов казахской белоголовой породы при нагуле на естественных пастбищах // Интенсивные технологии производства говядины / Сб.науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1976.-С. 19−23.
  144. Э.Н. Методы повышения качества говядины // Повышение качества продуктов животноводства.-М., 1982.-С.35−42.
  145. Э.Н. Особенности технологии племенного мясного скотоводства в Украинской ССР // Технология племенного мясного скотоводства/Тр. ВАСХНИЛ.-1985.-С. 122−126.
  146. Э.Н. Мясному скотоводству Украины интенсивную технологию//Животноводство.-1987.-№ 2.-С.41−42.
  147. Э.Н., Глотова Г. А. Мясная продуктивность бычков создаваемой новой украинской породы // Зоотехния,-1989.-№ 9. -С.22−24.
  148. Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства Украины // Зоотехния. -1990.-№ 3. -С. 54−57.
  149. Э.Н. Стимулирование развития мясного скотоводства на Украине // Молочное и мясное скотоводство.-1991.- № 11. -С. 13−17.
  150. С.Я. Интенсификация производства говядины // Международный с.-х.журнал.-1965.-№ 3.-С.60−65.
  151. С.Я. Мясное скотоводство.-Алма-Ата: Кайнар, 1967.-246с.
  152. С.Я., Левантин Д. Л. Разработка эффективных методов и технология интенсивного выращивания, нагула и откорма молодняка крупного рогатого скота// Сб. науч. тр. ВИЖ.-Дубровицы, 1971.-Вып.23.-С.23−26.
  153. Х.Б. Использование питательных веществ с различным энергопротеиновым отношением бычками симментальской породы //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х.наук.-Оренбург, 1994.-24с.
  154. С.М. Исследования по промышленному скрещиванию красного степного скота с герефордами на Кубани // Тр. Северо-Кавказского НИИ животноводства.-1974.-Вып. 1 .-С.86−93.
  155. H.A. О типе кормления скота при пропашной системе // Животноводство.-1962.-№ 3 .-С. 17−23.
  156. М. Основы разведения крупного рогатого скота. М.:Сельхозгиз, 1936.-455 с.
  157. В.И., Катков Б. П., Сусаров A.C. Травосеяние на Юго-востоке. -Чкалов.: Кн. из-во.-1953.-162 с.
  158. Н.П. Эффективность использования подсолнечнико-вого силоса с химическими консервантами при откорме бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х.наук.-Оренбург, 1995.-21 с.
  159. А., Мазуровский JL, Косилов В. Эффективность скрещивания казахского белоголового и мандологского скота // Молочн. и мясное скотоводство.-1993.-№ 2,3.-С. 15−17
  160. Н., Кенжин JL, Пастбищный конвейер для мясного скота // Повышение продуктивности природных кормовых угодий в степной и горных зонах.-Алма-Ата, 1981 .-С.3−14.
  161. Н.С., Курцев Н. В. Влияние транквилизаторов на живую массу транспортируемого скота // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона, — Жодино, 1984.-С.135−138.
  162. А. Эффективность межхозяйственной кооперации в условиях деятельности АПК // Экономика сельского хозяйства, 1985. -№ 8,-С.48−52.
  163. А.Х., Беломытцев Е. С., Рябов A.A., Харламов A.B. и др. Сравнительная эффективность различных вариантов технологии до-ращивания, откорма и нагула молодняка герефордской породы // Тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1993.-С. 13−23.
  164. А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины.-М.: Колос, 1995.-287 с.
  165. А.Х. Методы интенсификации производства экологически чистой говядины в мясном скотоводстве // Диссертация на соиск. учен, степ, доктора с.-х. наук.-Оренбург, 1995.-46 с.
  166. А.Х. Состояние и перспективы мясного скотоводства в России // Вестник Российской академии с.-х.наук.-1997. № 2.-С-6−7.
  167. А.Х. Новая технология выращивания молодняка мясного скота / Зоотехния, 1998.-№ 11.-С.20−24
  168. И.П. Интенсификация производства говядины в условиях Южного Урала // Животноводство.-1978, — № 5.-С.66−70
  169. И.П. Эффективность разведения скота калмыцкой породы в различных зонах страны // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводст-ва.-Оренбург, 1985.-С.28−31
  170. И.П., Нуржанов С. Д. С чего начать создание новой мясной породы на Южном Урале.-Зоотехния.-1991.-№ 10. -С.22−24.
  171. И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х.наук.-Новосибирск, 1993.-51 с.
  172. A.B. Показатели крови астраханского скота и факторы, действующие на их изменения // Журнал общей биологии.-1954. -Т. 15.-Вып.З.-С.192−202.
  173. С.Я. Силосование и консервирование зеленых кормов муравьиной кислотой и формальдегидом // Научные основы консервирования кормов.-М., 1976.-С.97−101.
  174. С.Я. Технология приготовления кормов.-М.: Колос, 1977.-240 с.
  175. О.В. Прирост живой массы телок при разных системах выращивания / Зоотехния, 1998.-№ 11.-С.26
  176. А.Г., Шерстнев В. Ф. Освоение деградированных пахотных земель под сенокосы и пастбища // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства.- Оренбург. -1999.-Вып.52.-С.118−120
  177. А.Г., Левахин В .И., Еременко В. К. и др. Технология мясного скотоводства. Рекомендации.-Оренбург, 2000.-74 с.
  178. С. Комбикормовая промышленность: рынок и сырье // Комбикорма.-№ 8.-2000.-С.2−3
  179. A.A. Теоретические основы рациональных способов силосования кормов // Животноводство, 1961.-№ 2.-С.7−15.
  180. К., Грейнджер Р. Проблемы интенсификации производства говядины в помещении и вне их // Сельское хозяйство за рубежом.-1978.-№ 4.-С.32−37.
  181. В.И., Нилов С. С. Интенсификация производства кормов на культурных пастбищах.-М.: Россельхозиздат, 1978.-69с.
  182. Р.Г., Алексахин P.M., Корнеев H.A. и др. Радиоэкологические аспекты животноводства.-Гомель: Полеспечать, 1996.-179 с.
  183. Инструкция по определению годового экономического эффекта, получаемого в сельскохозяйственном производстве от внедрения результатов научно-исследовательских и проектно-конструкторских работ ВАСХНИЛ, ВНИИЭСХ.-М. 1975 .
  184. Интенсивное развитие агропромышленного комплекса (П.М.Емельянов, А. И. Иевлев, А. А. Никонов и др.) Под ред.А. М. Емелья-нова.-М.: Агропромиздат, 1987.-303 с.
  185. Интенсификация производства молока и мяса / Всесоюз. академия с.-х. наук им. В. И. Ленина.-М.: Агропромиздат, 1988. -С. 256
  186. Интенсификация кормопроизводства.-М.: Росагропромиздат, 1991.-253 с.
  187. А.Г. Эффективность производства говядины и размер групп скота на откорме // Молочное и мясное скотоводство, 1982.- № 10.-С.31−33.
  188. А.Г. Оценка мясной продуктивности бычков по выходу питательных веществ и конверсии протеина корма в белок мяса // Инф. листок.-Оренбург, ЦНТИ, 1990.-№ 15−2 с.
  189. А.П. Кормление молочного скота.-М. Колос, 1968.140 с.
  190. А.П., Сорокина Н. С., Асаева Г. И. Использование азотистых веществ корма молочными коровами при разном уровне протеинового питания // Тр. Уральского НИИСХ.-1969.-Т.8. -С. 195−202.
  191. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.-М.:Агропромиздат, 1985.-352 с.
  192. А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве. Новое в жизни науки, техники //Сельское хозяйство. -М.: Знание, 1987.-№ 5.-64 с.
  193. А.П. Мясное скотоводство в Нечерноземье. Зоотех-ния.-1994.-№ 2.-С.14~16.
  194. H.A. Использование бензойной кислоты при силосовании // Научно-техн. бюлл. Сиб НИИСХ.-1980.-Вып.49.-С.25−27.
  195. А.К. Откорм бычков при обогащении кукурузного силоса небелковым азотом //Зоотехния, 1998.-№ 8.-С.14−16.
  196. Н.В., Зубакин В. И., Левахин Г. И. Ценность кормов из суданки. Зоотехния, № 7.-1991.-С.38−42.
  197. В.И., Исмаилов Э. Д. Влияние аминазина для снижения действия транспортного стресса у животных // Рефер.журн.- 1967. -№ 7.-С.16.
  198. Д., Иванов С. Карбамидно-минерально-витаминные добавки при откорме // Молочное и мясное скотоводство.-1971. -№ 12.-С. 1213.
  199. Ю.Ф. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме на площадках // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве.-Оренбург, 1982.-С.50−53.
  200. В.И. Проблемы производства говядины в республиках Западного региона.-Тезисы докл. научн.-практ. конф. // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона.-Жодино, 1984.-С.62−63.
  201. Ф., Еременко В. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства на Южном Урале // Молочное и мясное скотоводство, 2000.-№ 5.-С.7−10.
  202. Л., Галкина Л. Совершенствование технологии производства говядины // Молочное и мясное скотоводство.-1998.-№ 5. -С.12−13.
  203. М.П., Фантин В. М., Головин A.B. и др. Использование энергетических БВМД при выращивании высокопродуктивных первотелок // Зоотехния.-1998.-№ 7.-С. 17−20.
  204. A.B. Особенности организации кормовой базы в степной зоне Южного Урала // Животноводство.-1985.-№ 8.-С.30−32.
  205. A.B. Культурные пастбища для мясных коров с телятами // Животноводство.-1986 .-№ 4 .-С.44−46.
  206. Д.А. Из результатов работ по разведению крупного рогатого скота //Избр. сочинения.-М., 1965.-С.163−177.
  207. Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота.-М. Колос, 1975.-336 с.
  208. Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота.-М.: Агропромиздат, 1987.-271 с.
  209. Н.И., Груздев Н. В. Нормирование кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования // Интенсификация производства молока и мяса / ВАСХНИЛ.-М., 1988. -С.96−107.
  210. Н.И. и др. Системы выращивания крупного рогатого скота.-М.: Росагропромиздат, 1989.-320с.
  211. В.Ф., Кривоногов В. М. Вопросы индустриализации животноводства // Экономика сельского хозяйства, 1981.-№ 4.-С.36−39.
  212. Ю.А. Использование симменталов и их помесей при создании мясных маточных стад и производство говядины в условиях Северного Казахстана // Автореф. канд.с.-х.наук.-Новосибирск, 1988.-22 с.
  213. М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1978.271 с.
  214. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков // Автореф.дисс. на со-иск.учен.степ. канд. с.-х.наук.-Оренбург, 1995.-22 с.
  215. Н.И., Левахин В. И., Мирошников С. А. Концентрация обменной энергии, как фактор, определяющий продуктивность животных // Проблемы мясного скотоводства / Сб. научных трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1996.-Вып.49 .-С .48−50.
  216. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х.наук. -Оренбург, 2000,53 с.
  217. .Д. Свободно-выгульное выращивание племенных бычков казахской белоголовой породы // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1974.-Вып.17.-С.217−224.
  218. . Мастера выращивания мясного скота // Молочное и мясное скотоводство.-1984.-№ 2.-С.З
  219. B.C., Коган М. М. Эффективность различных методов содержания молодняка крупного рогатого скота // Рост и развитие сельскохозяйственных животных / Тр. Укр.СХА.-1980.-Вып.241. -С.127−128.
  220. B.C., Радченко В. В., Ярмак B.C. Пути интенсификации производства говядины // Зоотехния, 4,1991 ,-№ 5.-С.49−50.
  221. В. Мясная продуктивность симменталов в степной зоне Украины // Молочное и мясное скотоводство, 1996.-№ 6−7. -С. 11−13.
  222. К. Промышленный откорм молодняка крупного рогатого скота в Болгарии // Сельское хозяйство за рубежом, 1977.-№ 6. -С.58−59.
  223. Н. Высокоэффективные химические препараты для консервирования зеленых кормов // Научн. техн. бюлл. Сибирского НИИ кормов.-Новосибирск, 1974.-Вып.1,2.-С.86−94
  224. Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов.-М.: Россельхозиздат, 1975. -115 с.
  225. A.B. Многолетние травосмеси для нечерноземной по-лосы.-М.: Сельхозгиз,. 1955.-232 с.
  226. З.Б. Влияние синтетических гормональных препаратов на обмен веществ и привесы телят // Вестник с.-х.наук. -1968.-№ I.-C.31−34.
  227. Л.Л., Фомичев Ю. П., Сергеева Л. А. Справочник по промышленному производству говядины.-М.: Россельхозиздат, 1977.-196 с.
  228. Л.Л. Межхозяйственная кооперация в животноводстве на современном этапе // Вопросы технологии производства говядины / Бюлл. науч. работ ВИЖ.-Дубровицы, 1980.-Вып.60.-С.9−12.
  229. В., Калиненко Н. Зерносенаж в рационах молодняка крупного рогатого скота. Бюлл. СибНИИЖ, Новосибирск, 1980. -Вып.49,-С.7−10.
  230. А.Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.-М.: Пшцепромиздат, 1960.-96 с.
  231. Л.М. Промышленное скрещивание молочных и молочно-мясных пород с быками специализированных мясных пород // Сб.науч. трудов Всесоюз. НИИ мясняго скотоводства.-Оренбург, 1970.- Вып. 14.
  232. В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве // Автореф. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук.-Оренбург, 1995.-48 с.
  233. К., Христозов А. Использование муравьиной кислоты при силосовании люцерны // Животноводство, 1977.-№ 3.-С.46−47.
  234. Кот C.K. Ученые ВНИЭСХ обсуждают проект ЦК КПСС к XXVI съезду партии// Экономика сельского хозяйства, 1981.-№ 2. -C.94--.95.
  235. А.Ф., Лапшина Л. А., Семушева A.M. Потребность бычков в сере при промышленном откорме на разных типах рационов // С.-х. биология.-1986.-№ 8.-С.14.
  236. А.И. Некоторые вопросы рационального использования кормовых растений//Кормопроизво дство. -1979. -№ 11 .-сЗ-5.
  237. Н.П. Интенсификация лугопастбищного хозяйства в зоне умеренного климата // Сельское хозяйство за рубежом.-1983, № 5.-С.34−38.
  238. Л., Калашников А. Роль животноводства в решении продовольственной программы // Животноводство.-1981.-№ 2. -С.2−6.
  239. Л.Н. Интенсификация животноводства важнейшее условие решения Продовольственной программы // Экономика сельского хозяйства.-! 986.-№ 7.-С.11−19.
  240. В.М. Селекция молочных и молочно-мясных пород скота по мясной продуктивности // Вестник Российской академии с.-х. наук.-1997.-№ 1.-С.71−74. '
  241. И.Г. Нагул скота.-Саратов, 1930.-68 с.
  242. И.Г. Выращивание телят методом группового подсоса. М, 1958.-132 с.
  243. В.Д. Смешанные посевы.-Саратов: Приволж. кн. издательство, 1966.-65 с.
  244. Г. С., Быков Б. А. Эффективность откорма мясного скота на площадках /Новосибирская область/.-Животноводство. -1971.-№ 10.-С.28−29. 7
  245. П.Н. Отношение убойного веса к живому весу, как средство оценки мясного скотоводства // Избранные работы.-М.:Сельхозгиз, 1949.
  246. В.М., Малахова Р. Н. Малоконцентратный откорм скота //Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ.-1988.-С.139−142.
  247. В.М., Соломатин В. В., Бойко Л. Я. Эффективность включения бишофита в рационы животных / Зоотехния, 2000.-№ 7.-С. 11−12.
  248. В., Пучнин А., Бязиев Ю. и др. На откорме жомовом // Сельские зори.-1973.-№ 11.-С.18−2(Ь
  249. Н.Б. и др. Процессы пищеварения у коров при введении в рацион протеина с разной степенью распада в рубце /Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных. 1983. — T. XXVI — С.3−10.
  250. Н.В., Ирсултанов А. Г. Продуктивность бычков-кастратов при откорме на площадке //Зоотехния, 1989. — № 12. — С.42−45.
  251. П.Е., Белкина H.H., Приступа В. И. О технологии мясного скотоводства и улучшения качества говядины //Научн.тр.ВАСХНИЛ. -М.:Колос, 1977. С.71−75.
  252. A.B. Влияние питания на породные признаки крупного рогатого скота //Тр.Алма-Атинского зооветинститута. Алма-Ата, 1959. -Т.11. — С.41−45.
  253. А.В. Мясное скотоводство. М.:Колос, 1973. — 280с.
  254. A.B. Формирование мясных качеств крупного рогатого скота //Доклад, обобщающий научные труды, представленные к защите на соиск.уч.степени доктора с.-х.наук. -М., 1962.
  255. A.B. Проблемы мясного скотоводства и производства говядины. М., 1968.
  256. A.B., Асатуров A.B. Улучшение мясных качеств зе-бувидного скота Каракалпакской АССР.
  257. И. В. Луговодство и пастбищное хозяйство — М.: Колос, 1969 538с.
  258. С.А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания //Интенсификация производства молока и мяса /ВАСХНИЛ М. Д968.-С.147−151.
  259. Д.Л. Пути увеличения производства говядины. -М.:Сельхозгиз, 1956. 59с.
  260. Д.Л. Промышленное скрещивание в мясном скотоводстве.-М., 1964. С. 16−31.
  261. Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.:Колос. — 1966. — 408с.
  262. Д.Л., Смирнов Д. А., Ткаченко А. Г. Два сезона отела в мясном скотоводстве // Животноводство. 1969. — № 10.-С.34−36.
  263. Д.Л., Храпковский А. И., Скоркин А. И. Мясная продуктивность бычков молочных и мясных пород в условиях промышленной технологии //Животноводство. 1975. — № 8. — С.22−24.
  264. Д.Л. Эффективность доращивания и откорма как одного технологического процесса //Сельское хозяйство России. -1978. № 6. -С.49−60.
  265. Д. Л., Фишер Ф., Баудиш Г. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности //Промышленное производство говядины М.:Колос, 1979. — С.43−61.
  266. Д.Л. Прогрессивная технология производства говядины //Животноводство. 1980. — №. 8. — С.43−44.
  267. Д.Л. Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984.-С.62−63.
  268. Д.Л., Мглинец С. Н. Влияние длительности технологического цикла выращивания и откорма бычков на мясную продуктивность и качество мяса. Докл. ВАСХНИЛ. 1985. — № 5. — С.29−31.
  269. Д.Л. Нагул крупного рогатого скота //Животноводство. 1986. — .№ 5. — С.5−7.
  270. Д.Л., Ткаченко А. Н. Симментальская порода скота и ее использование для производства говядины. М., 1986. — 60с.
  271. Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» //Зоотехния. — 1990. — № 3. -С.48−53.
  272. Д.Л. Состояние скотоводства, производства молока и говядины по некоторым странам мира //Молочное и мясное скотоводство. -1991. № 3. — С.41−42.
  273. В. И. Транквилизаторы на корм мясному скоту //Молочное и мясное скотоводство. 1979. — № 8. — С.43−44.
  274. В.И., Леушин С. Г. Влияние биологически активных веществ на рост и развитие телят мясных пород в послеотъемный период //Научн.тр. УСХАКиев, 1980. -С.62−63.
  275. В.И., Левахин Г. И. Использование серы в рационах молодняка крупного рогатого скота /Тез.научн.-практич.конференции «Резервы увеличения производства говядины». Оренбург, 1980. -С. 23−25.
  276. В. И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота //Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве /Сб.научн.тр. -Оренбург, 1982. С.95−101.
  277. В.И., Беломытцев Е. С., Тишин Е. И. Выращивание телят в Оренбургской области. Челябинск: Южно-Урал.кн.изд.-во. 1991. 103с.
  278. В.И., Ляпин O.A., Сизов Ф. М. Применение антистрессовых препаратов при выращивании и реализации молодняка крупного рогатого скота. Буклет ВДНХ РФ. — М., 1992. — 4с.
  279. В.И., Левахин Г. И., Мангутов Р. Ф. и др. Влияние скармливания подсолнечникового силоса, приготовленного с различными консервантами, на рост и развитие бычков //Тр.Всерос.НИИ мясн. скотоводства. -Оренбург, 1994. Т.46. — С.131−135.
  280. В.И., Левахин Г. И., Мангутов Р. Ф., Емельянов Н. П. Переваримость питательных веществ рационов, включающих подсолнечнико-вый силос с серосодержащими консервантами /Тр.ВНИИ мясного скотоводства. 1994. -Вып.46. — С. 114−117.
  281. В.И., Клетушкин Н. М., Ажмулдинов Е. А. Рост и развитие бычков симментальской породы в зависимости от возраста и технологии содержания//Проблемы мясного скотоводства /Тр.ВНИИ мясного скотоводства Оренбург. — 1996. — Вып.49. — С.60−64.
  282. В.И., Клетушкин Н. М., Ажмулдинов Е. А. Продуктивность бычков в зависимости от технологии содержания //Зоотехния. -1997. -№ 2. С.21−23.
  283. В.И., Горлов И. Ф., Нелепов Ю. Н. и др. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота. Оренбург-Волгоград, 1998. -82с.
  284. В.И., Сизов Ф. М., Ляпин O.A. Стрессы и их предупреждение при выращивании и реализации молодняка крупного рогатого скота //Учебное пособие: Оренбург. Издательский дом «Димур», 1998.
  285. В.И., Аллабердин И. Л., Зелепухин А. Г. Использование консервантов при силосовании кормов. Казань, 2001. 37с.
  286. Г. И., Левахин Ю. И. Оптимизация сроков заготовки сена из суданки. Проблемы мясного скотоводства. Тр. ВНИИМС, Оренбург, 1994, С.123−126.
  287. Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухо-степной зоны Южного Урала при производстве говядины //Автореф.дисс.на соиск. уч.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 1996. -47с.
  288. Ю.И. Использование энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма. /Автореф.дисс.на соиск. уч.степ.канд. с.-х.наук. -Оренбург, 1998. 23с.
  289. Г. П. Системы производства говядины //Международный агропромышленный журнал. -1991. № 2. — С.82−84.
  290. Г. П. Тенденции в развитии мясного скотоводства в различных странах мира //Мясное скотоводство и перспективы его развития /Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИМСа. Оренбург, 2000. -Вып.53. — С.73−80.
  291. П.А. Изменения в технологии откорма крупного рогатого скота. М., 1977. — С.9.
  292. С.Г., Мангутов Р. Ф. Технология приготовления сенажа и его использование в мясном скотоводстве. Тр. ВНИИМС, Т.19. С.381−390, Оренбург, 1974.
  293. С.Г., Герасимов Б. Л. Как кормить мясной скот. Сельское хозяйство России, 1975, № I, С.24−25.
  294. С.Г., Беломытцев Е. С., Рогачев Б. Г. Содержание мясного скота на открытой площадке. Уральские Нивы, 1975. — № 11.-С. 37−39.
  295. С.Г., Беломытцев Е. С., Рогачев Б. Г., Капица П. П., Зуба-кин В. И. Самокормушка для скармливания гранулированных комбикормов мясному скота //Проблемы мясного скотоводства. Тр.ВНИИМС. -Т. 18. -Оренбург, 1975. С.328−334.
  296. С.Г., Бельков Г. И. Межхозяйственные площадки по откорму крупного рогатого скота //М.: Россельхозиздат, 1978. С. 3.
  297. С.Г., Мангутов Р. Ф., Чаплыгина Л. А. Консервант для кормов //Авторское свидетельство, № 109 937. 1984.
  298. Ли Г. Интенсивное выращивание бычков на высоких нормах кормления силосом //Тр.Таджикского НИИ животноводства. Душанбе, 1973. — № 6 — С.160−164.
  299. С.П., Малков А. В. Новый лечебно-профилактический продукт для животноводства ацидокорм //Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. Тр. Кировского с.-х. института -Киров, 1989. С.44−48.
  300. М. Получение высококачественного силоса //Уральские нивы. 1982,-1.-С.33−34.
  301. Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота//Проблемы животноводства. 1932. — № 2. -С.20−27.
  302. Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота//Проблемы животноводства. 1933. — С.20−21.
  303. Е.Ф. Пути разрешения мясной проблемы //Избр.тр. под ред. Е. А Арзуманяна. М.: Сельхозиздат, 1961.
  304. Д. Фермер это звучит гордо //Новый фермер, -1992. -№ 3.-0.6−8,57−58.
  305. Логинов С Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпо-родных помесей //Реферат дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х. наук, Оренбург, 1995.-22с.
  306. ИВ. Рост, развитие и мясные качества молодняка симментальской и красной степной пород /Автореф. дисс. на соиск. учен.степ.канд.с.-х.наук. -Оренбург, 1966. 23с.
  307. O.A. Сокращение потерь молочной продукции/Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск, 1985. — С.134−137.
  308. O.A., Сергеев A.M., Фунтиков В. Ф. Влияние премикса на мясную продуктивность и качество мяса бычков различных пород пои выращивании и откорме в условиях промышленной технологии./Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988. — С.42−47.
  309. O.A. и др. Коррекция стрессовой адаптации при выращивании, откорме и реализации бычков дополнительный резерв производства высококачественной говядины /Тр.Всерос.НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1999. — Т.4.- С.37−39.
  310. O.A. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продуктивности при производстве говядины /Автореф.дисс.на соиск. учен. степ, доктора с.-х.наук Оренбург, 1996.-54с.
  311. ., Мамедов Р. Эффективность применения премиксов в рационе животных в условиях откормочного комплекса //Генетика и селекция на службе Продовольственной программы республики /Науч,-произв.конф. Баку, 1983. — С.20−21.
  312. H.A. Научные основы повышения плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур в поелвых севооборотах степной зоны Южного Урала//Дисс. в виде научн.докл. на соиск.учен. степ, докт.с.-х.наук Оренбург, 1996 — 104с.
  313. Р.Ф., Леушин С. Г., Мулдашев Г. К., Кренделев H.A., Асаков В. Б. Химический состав и питательность зеленой массы силоса и сенажа из озимой ржи. Проблемы мясного скотоводства.//Сб.науч. трВНИИМСа, Оренбург, 1992, вып.50, С.87−89.
  314. А.Н. Выращивание бычков новых мясных типов до 18-месячного возраста//Животноводство. 1983. — № 11. — С.38−39.
  315. A.M., Тшценков П. Н. Влияние различных источников протеина корма на метаболизм азота у лактирующих коров //Сб. научн.тр. ВНИИФБиП с.-х.животных. 1983. — t.XXVI. — С.64−72.
  316. А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше //Мясная индустрия СССР. 1979. — № 2. — С.38−39.
  317. С.С., Ефанов А. М., Мицкевич Н. П. Влияние комбикормов концентратов на физиологические процессы, обмен веществ и продуктивность племенных ярок//Сибирский вестник сельскохозяйственной науки.-1985.-№ 4.-С.47−55.
  318. A.M. Эффективность откорма бычков на площадках разного типа //Зоотехния. 1991. — № 6. — С.44−46.
  319. В.Н. Эффективность откорма скота в условиях межхозяйственной кооперации /Тезисы докл. Всесоюзн. научно-техн. конф. М.: 1988. С.39−40.
  320. М.Т., Енальев В. И., Шаповалов Л. Г. Использование рационов силосно-сенажного типа при откорме молодняка крупного рогатого скота //Пути увеличения производства молока и говядины /Сб.научн.тр. -Персиановка: Донской с.-х.ин-т, 1989. С.55−59.
  321. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. Л.:ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных, 1975. -Вып.1. -34с.
  322. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. Дубровицы, 1977. -54с.
  323. Методические рекомендации оценки животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. М.: ВАСХНИЛ, 1983. — 19с.
  324. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качеству мяса убойного скота. Оренбург: ВНИИМС, 1984. — 79с.
  325. А.Г. Переваривание сырой клетчатки в зависимости от степени деградации протеина в рубце //Тез.докл.научн.-практич. конференции по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства Оренбург, 1998. — С.67.
  326. Г., Фокс Д. Производство говядины в США: Мясное скотоводство /перевод с англ. О.В.Мищихи/ М.: Агропромиздат 1986.-480с.
  327. С.А. Влияние различных значении концентраций обменной энергии в сухом веществе на мясную продуктивность бычков /Тез.докл. ХШ научно-практ.конф. Оренбург, 1994. — С.240−241.
  328. В., Антонов А., Фомичев Ю., Храпковский А. Хлористый аммоний в рационах молодняка крупного рогатого скота //Животноводство. -1981. № 11. — С 40.
  329. А.В. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1981. — 141с.
  330. П.И., Есаулов П. А. Промышленное производство говядины и кормов. -М., 1977. 118с.
  331. М.В. Технология выращивания телят в профилакториях и облегченных помещениях //Зоотехния. 1988. — № 5. — С.43−46.
  332. А.Ф., Федотов В. Г. Интенсивный нагул и откорм скота. М.: Россельхозиздат, 1966. — 136с.
  333. А.Г. Животноводство России и мировой продовольственный рынок //Зоотехния, 1998. № 12. — С.2−5.
  334. Г. И. Влияние серы и серокарбамидного комплекса на качество силосов из озимой ржи и продуктивность бычков при откорме. //Автореф. дис. на соиск.учен.степ.канд. с.-х.наук. Оренбург, 1998. — 22с.
  335. В.Е. Повышение продуктивности склоновых зе-мель.-Барнаул, 1979 91с.
  336. В.Е. Использование эродированных земель в Западной Сибири М.:Колос, 1983 — 192с.
  337. В.Н., Винничук Д. Т., Афонин Ю. Ф. Новые цены на мясной скота стимулируют производство говядины //Зоотехния. -1991.№ 96. -С.65−68.
  338. Мясное скотоводство на Южном Урале. /Сост. С. С. Гуткин. Под ред. Н. В. Калугина. Челябинск: Юж.-Урал.кн.изд-во, 1985. -152с.
  339. В.И. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (статистический сборник). М., 1995. — 210с.
  340. А.Н. Сравнительная оценка энергетической ценности и эффективности использования сорговых культур и кукурузы при уборке на силос в зоне Южного Урала //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд. с.-х.наук. Оренбург, 1998. 24с.
  341. У., Хидиров И., Каххаров И. Морфологический и химический состав туш бычков-помесей I и II поколений абердин-ангусской породы и помесного зебувидного молодняка //Тр.Узбекского НИИ животноводства. Ташкент, 1974. — Вып. 19. — С.116−119.
  342. Г. Д. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании под-солнечникового силоса с карбамидом и с кукурузой /Автореф. дисс. на со-иск.учен.степ. канд.с.-х.наук. Оренбург, 1998 21с.
  343. Ю. Мифы агроиндустриализации //Наука и жизнь ~ № 6 -С.29.
  344. Н.И., Панкратов A.A., Комаров Л. П. Производство говядины на промышленной основе. М., 1977. — С.124−283.
  345. B.C., Коган M.B. Некоторые аспекты производства говядины на откормочных площадках //Тр.Белорусск.НИИ животноводства. -1978. Т.19. — С.105−111.
  346. B.C., Коган М. М. Эффективность различных способов содержания откормочных бычков //Зоотехническая наука Белоруссии /Тр.Бел.НИИ животноводства. 1979. — Т.20. — С. 133−137.
  347. B.C., Коган М. И. Откорм бычков на площадке при высоком уровне кормления //Научные основы развития животноводства в БССР. Минск, — 1982. — Вып.12. — С.40−48.
  348. А.И. Проблема повышения эффективности использования белка в животноводстве /Животноводство. 1974. — № 2. -С. 40−45.
  349. Г. С., Востриков Н. И., Бельков Г. И. Откорм скота на межхозяйственных механизированных площадках //М.:Россельхозиздат, 1977.-С.66−67.
  350. А.Ф., Борзов В. В. Беспривязное содержание молодняка крупного рогатого скота на глубокой подстилке //Докл. ТСХА.-М., 1960. Вып.51.
  351. Л.Е., Леушин С. Г., Федоринова М. К. Ростстиму-лирующее средство //A.C. № 414 994 01 18 октября 1973.
  352. A.A. Концепция развития животноводства на Украине //Зоотехния. -1981. № 7. — С.2−5.
  353. Э. Проблемы скороспелости с.-х. животных //Животноводство. 1959. -№ 2. — С.23−25.
  354. A.B. Формирование мясной продуктивности молодняка холмогорской породы в зависимости от уровня кормления //Изд-во ТСХА.1978. -Вып.З. С.150−164.
  355. Орлов, А Д. Эрозия и эрозионно-опасные земли Западной Сибири. Новосибирск, 1983 — 208с.
  356. И.П. Опыт объективного изучения высшей нервной деятельности (поведения) животных. Л., 1949 — С.105−110.
  357. И.П. Павловские среды. Изд-во АН, 1949. Т.2. -С.384.
  358. В.Д. Экономика выращивания телят на мясо при обильном скармливании сочных кормов //Животноводство, 1965. — № 9. -С.41−43.
  359. Т.А. Переваримость, баланс азота и аминокислот у телят от рождения до шестимесячного возраста при скармливании им синтетического метионина //Тр. Курского СХИ, 1967. 4. — С.43.
  360. А.Л., Муравьева М. Н. Применение гормональных препаратов при откорме молодняка крупного рогатого скота //М. :Россельхозиздат, 1971 .-112 с.
  361. А.Л. Гормональные препараты в животноводстве //М.: Россельхозиздат, 1979.-68 с.
  362. Т.С. Определение активности аминотрансфераз (тран-саминаз) //Справочник по клинической медицине под ред. В. Г. Колб, В. С. Камышникова, Медицина, 1982.
  363. М.В. Организация нагула и откорма крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1958. — 183с.
  364. В., Попова Л. Опыт откорма бычков в бригаде
  365. B.А.Ляпина //Молочное и мясное скотоводство. 1987. № 3. -С.29−30.
  366. Д. Пути улучшения использования производственного потенциала в сельском хозяйстве //Экономика сельского хозяйства. -1985. № 5. — С.35−39.
  367. Н. Выращивание телят холодным методом в облегченных помещениях.//Животноводство 1991. — № 4. -С.9.
  368. Н. Опыт выращивания телят в АОЗТ «Назаровское» Красноярского края //Молочное и мясное скотоводство. 1998. — № 6−7.1. C.9−11.
  369. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М., 1969. 256с.
  370. B.C. Использование ливала и крезацина в рационах симментальских бычков, выращиваемых на мясо //Автореф.диссерт. на со-иск. учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1996. — 22с.
  371. Л.И., Дурманова O.A., Коваленко В. М. Экономическая эффективность продуктивного использования кормов в мясном скотоводстве //Зоотехния. 1994. — № 2. -С.29−32.
  372. Л.М., Паначенко В. П., Голенкевич Е. К., Бочко H.A. Применение антистрессового премикса при отъеме телят //Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе /Сб.науч.тр. Персиановка, 1986. — С.97−101.
  373. П.Г. Пути и методы интенсификации производства говядины в условиях юга России //Автореф. дисс. на соиск.учен. степ. доктора с.-х.наук. Дубровицы, 1994. — 51с.
  374. А. Интенсивный откорм и организация мясного скотоводства в специализированных хозяйствах. Животноводство. 1969.-№ 9,-С.18−21.
  375. Е.В., Чешев A.C. Рациональное использование эродированных земель /Рост обл. агропром об-ние Ростов на Дону: Кн. изд-во, 1990. -127с.
  376. И.С. Кормление с/х животных. М.: Сельхозгиз, 1957. -472с.
  377. И.С. Летний откорм бычков-кастратов на кукурузном силосе /Животноводство. -1962. № 10. — С.41−43.
  378. И.С., Дмитроченко А. П. Протеиновое питание животных. -М: Колос, 1975.-368с.
  379. А.А. Технология производства говядины на промышленной основе в специализированных хозяйствах Краснодарского края. -Труды Кубанского с.-х.ин-та, 1971. Вып. 46. С.14−17.
  380. Л.П. Откорм молодняка казахской белоголовой породы и помесей красной степной породы //Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество. М., 1960. — 211с.
  381. Л.П., Макаев Ш. А. План селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом казахской белоголовой породы плем-совхоза им.Димитрова на 1968−1972 гг. -Рукопись, Оренбургский НИЖС, 1965. -С.24−28.
  382. Л.П., Когобаев Б. Д. Новая технология выращивания бычков мясных пород //Молочное и мясное скотоводство. 1972. -М. — 23 -25.
  383. Л.П. Казахская белоголовая порода. Челябинск. :Южн,-Уральск. кн. изд-во, 1975. — 149с.
  384. Л.П., Клетушкин Н. М. Сравнительное изучение скота мясных пород /Животноводство 1980. -№ 11.- С.34−36.
  385. Л. Интенсификация отрасли в новых районах мясного скотоводства //Молочное и мясное скотоводство, 2000. № 5. -С. 10−13.
  386. Г. И., Непейвода Н. О. Улучшение природных пойм больших и малых рек Южного Урала //Проблемы мясного скотоводства, 1976. Т.2. — С.106−111.
  387. В.В., Мухин С. М. Распределение доступной для обмена энергии у бычков при использовании рационов с разной концентрацией энергии //Молочное и мясное скотоводство: Респ. межвед. темат науч.сб. -Белая Церковь: Урожай, 1987. Вып.71. — С.60−64.
  388. А.Н., Заверюха А. Х. Пути интенсификации производства говядины. Челябинск., Юж.-Урал. кн. изд-во, 1988 — 84с.
  389. Пути интенсификации кормопроизводства и повышения качества кормов /Под ред. академика ВАСХНИЛ Проскури И. П. М.: Агропромиздат, 1986.-335с.
  390. П.Д. Проблема направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных //Агробиология. 1948. -№ 6. — С. 137 148.
  391. П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1955. — 482с.
  392. П.Д. Рост и развитие сельскохозяйственных животных//Киев, 1957.-220с.
  393. П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных //Животноводство. 1962. — № 3. — С.71−75
  394. М.К., Кулаков Г. С. Производство говядины на промышленной основе /Земля сибирская, дальневосточная. 1983. — № 2.-С.26−27.
  395. М.И., Скосырский С. С. Мясная продуктивность черно-пестрых бычков при разных условиях содержания //Зоотехния 1988. № 2. С.53−55. г
  396. Ю.О. О природе устойчивости сельскохозяйственных животных к специфическим факторам среды //Тр. совещания по биологическим основам повышения продуктивности животных. М., 1952.
  397. .Р., Пулатов Р. П. Производство говядины на специализированном предприятии //Животноводство. -1984. № 1- С. 21−22.
  398. Н.Ф. Выращивание некастрированных бычков на мясо //Животноводство. -1961. № 4. — С. 38−42.
  399. Н.Ф. Промышленное скрещивание и возможность гетерозиса в скотоводстве //Вестник с.-х.науки. 1967. — № 3. -С.34−40.
  400. Н.Ф., Чукашев Г. В., Микаэлян И. И., Черкащенко И. И. Качество и структура кожевенного сырья, получаемого при скрещивании скота мясных пооод //Докл.ВАСХНИЛ. 1968. Т.8.-С.68−72.
  401. Н.Ф., Черкащенко И. И., Аткаев A.M. Опыт скрещивания красного степного скота с быками герефордской породы //Докл.ВАСХНИЛ. 1972. — № 2. -С.20−22.
  402. И.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. -М.: Россельхозиздат, 1981. 218с.
  403. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. -М.: Россельхозиздат, 1981. 218с.
  404. В.Г., Бородинова Л. П. Экономическая эффективность производства говядины на Украине //Зоотехния. 1990. — 6. -С.50−52.
  405. И.А., Тимофеев А. И. Откорм скота на кормах собственного производства //Зоотехния. 1990. — Т4. — С.54−56.
  406. Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1997. -22с.
  407. P.C. Конверсия питательных веществ рационов с различной концентрацией обменной энергии в продукцию у быков казахской белоголовой породы //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд. с.-х.наук. -Оренбург, 1995. 25с.
  408. ., Сеитов В. Эффективный способ откорма скота /Тр.Киргиз.НИИ животноводства и ветеринарии. 1971. — С.64−66.
  409. А. Биотехнология: Свершения и надежды. -М.:Мир, 1987. С. 233−237.
  410. К.Б. Индивидуальное развитие с/х животных. -Киев. -1961.-С.40.
  411. К.Б. Производство говядины и свинины. Киев, Урожай, 1971.-250с.
  412. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. -Киев: Урожай, 1976. -288с.
  413. Т.М., Садыков P.C. Использование энергии и азота в организме бычков казахской белоголовой породы. Проблемы мясного скотоводства. — Сб.научн.трудов ВНИИМСа. Оренбург, 1994, С. 92.
  414. Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии иLформирования мясной продуктивности //Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. -доктора с.-х.наук. Оренбург, 1996. — 47с.
  415. Сельскохозяйственный энциклопедический словарь /Редкол.:В. К. Месяц (гл.ред.) и др. Москва.: Советская энциклопедия, 1989.-С 182−183.
  416. И.Л., Мосолов Н. И. Интенсивный откорм крупного рогатого скота. Л. :Колос, 1977. — 200с.
  417. A.M., Ляпин O.A., Фунтиков В. Ф., Макаров Н. П. Интенсивное доращивание и откорм бычков на комплексе при разном уровне комбикорма //Интенсивные технологии производства говядины /Тр.ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. — С.28−33.
  418. В.А. Разработка и научное обоснование системы полноценного кормления пуховых коз в условиях Южного Урала //Автореф. дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. Оренбург, 1997. 50с.
  419. В.П. Влияние различной технологии содержания молодняка на его рост к развитие при откорме /Тр.ВНИИМС, Оренбург, 1976,-Т.21, -4.1. — С.18−19.
  420. Ф.М. Ликвидация потерь мяса от стрессов животных //Инф.лйсток.-Оренбург.- 1990.-122.-Зс.
  421. Сизов Ф! М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания и реализации скота /Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. канд.с.-х.наук. Персиановка, 1991. -21с.
  422. Ф.К. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах /Тезисы докл.науч.-практ.конф.по пробл. повыш. эффект, с.-х. производства. -Оренбург. 1998. — С.95−96.
  423. Ф.М., Левахин В. И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота, Оренбург 1999. — 242с.
  424. Д., Гусельникова А., Шаршаков В. Пути повышения эффективности использования шаролезского скота //Молочн. и мясн. скотоводство. 1987. — № 2. — С.26−29.
  425. Д.А., Черников П. Л. Откармливать тяжеловесный молодняк //Молочное и мясное скотоводство. 1978. -№ 9. — С. 15−16.
  426. И.А. Теория созревания мяса /Мясная индустрия СССР. 1939. — № 3. — С.22−28.
  427. И.А. Биохимия мяса Пищепромиздат, 1952.
  428. K.M. Справочник по кормовым добавкам. Минск: Урожай, 1975. 544с.
  429. K.M. Уровень энергии и протеина в рационах бычков /Животноводство. 1985. — № 6. -С.46−47.
  430. K.M. Полнее использовать кормовые резервы //Зоотехния. -1991. № 10. -С. 33−36.
  431. В.А. Уровень энергии и протеина в рационах бычков /Животноводство. 1985. — № 6. -С.46−47.
  432. В.А. и др. Рожь в комбикормах для животных //Зоотехния. 1998. — № 9. -С. 17−21.
  433. М.А. Повышение качества и эффективности кормов. -М.:Колос, 1983. С.3−24.
  434. A.A. Эффективность производства к оптимизации размеров комплексов /Животноводство, 1983. -№ 12. -С.21−23.
  435. A.A. Особенности современного типа интенсификации животноводства //Зоотехния 1991. — С.65−70.
  436. В.Н. Основные направления совершенствования технологии производства говядины //Пути увеличения производства и качества говядины в республиках Западного региона, Жодино, 1984. С. 11−17.
  437. Столярчук JI.3. Использование кормосмесей при интенсивном откорме скота //Физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных. -М.:Колос, 1988. -С.44−48.
  438. Л.А. Кооперативный комплекс по откорму бычков (Франция)//Животноводство, 1985. № 5.-С.58−59.
  439. А.И. Производство говядины на промышленной основе /Животноводство. 1984. -№ 3. -С.18−20.
  440. А.Я. Влияние различных технологий выращивания молодняка казахской белоголовой породы до 8-месячного возраста на дальнейший его рост и развитие/Автореф.дис.на соиск.учен.степени канд.с.-х.наук. -Оренбург. 1974. — 24с.
  441. М.Т., Постников A.B. Химия животноводству. -М.:Россельхозиздат, 1974. -92с.
  442. МТ. Принципы и эффективность методов консервирования кормов //Научные основы консервирования растительных кормов.-М.Д976. -С.78−82.
  443. М.Т. Химическое консервирование кормов. М.:Колос, 1982.- 148с.
  444. В. Интенсивно развивать мясное скотоводство //Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 4. -С.5−6.
  445. В.Г. Повышать эффективность производства говядины //Степные просторы. 1970. — № 10. -С. 18−21.
  446. М.Ф., Магомедов М. Потребность крупного рогатого скота в углеводах //Животноводство. -1974. № 11. — С.23−24.
  447. В.М., Кузьмина Т. О., Егоренкова P.C. Проти-воэрозионный комплекс в интенсификации земледелия Поволжья /Тр.ВНИИ агролесомелиорации 1988 — Вып.2 — С. 146−164.
  448. А.К. Выращивание телят в неотапливаемых помещениях //Зоотехния, 1997.-№ 3.-С.25−27.
  449. B.C. Кооперирование при производстве комбикормов и кормовых добавок. М., 1979. — С.80−124.
  450. А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2000.
  451. С.В. Подбор многолетних трав и травосмесей на орошаемых сенокосах и пастбищах/ Проблемы мясного скотоводства, 1975. -Т.20, № 2. — С.158−160.
  452. Е., Гончаров В. Мясной подкомплекс России //Международный с.-х.журнал. 1994. -№ 1. — С.48−52.
  453. В.Ф. Основные направления повышения эффективности и устойчивости полевого кормопроизводства в зоне засушливой черноземной степи Поволжья/ Дисс. в виде научн.докл.учен.степ.канд. с.-х.наук: 06.01.09-Москва, 1996 101с.
  454. .В. Крупный рогатый скот. -М.: Сельхозгиз, 1955. -247с.
  455. Р.В. Влияние биотрина на использование питательных веществ, энергии рационов на мясную продуктивность бычков / Автореф. дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1997. 19с.
  456. П.Н., Гундоров В. В., Соколов A.B. Использование химических препаратов при заготовке кормов. М.: Госагропромиздат, 1988. -200с.
  457. В.П., Шварц В. Е. Производство говядины. М.:Россельхозиздат, 1973. 86с.
  458. Ю., Сергеева JI. Отбор, подготовка и транспортировка телят, выращенных на мясо //Вопросы технологии производства говядины /Бюлл.науч.работВИЖа, 1973, С. 63−67.
  459. Ю.П., Сергеева Л. А., Семеняченко Н. М. Предупреждение стресса у телят при транспортировке //Вести.с.-х.наук. -1974. № 1. -С.55−60.
  460. Ю.П. Биотехнология производства говядины. М., 1984.-С.151−154.
  461. Ю.П., Сергеева Л. А., Матусевич Б. Е. и др. Откорм скота на ферме //Справочник. М.: Россельхозиздат, 1987.- 272с.
  462. Ю.П., Болотин А. Н. Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве Западной Сибири //Интенсификация производства молока и мяса. М., 1988. — С.90−96.
  463. Хайнаш.Л. Из опыта производства говядины.// Международ, с.-х. журнал, 1974. № 4. -С.59−65.
  464. Д.А. Руководство к лабораторным занятиям фармакологии. М., 1981.
  465. В.Г. Сравнительная оценка питательной ценности говядины у молодняка разных пород //Автореф.дисс.на соиск.учен. степ.канд. с.-х.наук. Оренбург, 1997.-30с.
  466. А.И., Мглинец А. И. Мясная продуктивность и качество мяса герефорд х симментальских бычков и кастратов //Докл. ВАСХНИЛ. 1970. — № 7. — С.29−30.
  467. А.К., Дзюба Н. Ф. Организация технологии выращивания и откорма молодняка на комплексе «Вороново» //Вопросы производства говядины /Бюлл.науч.работ ВИЖ. 1973. — Вып.36. -С.11−17.
  468. А.И., Альметов К. Выращивание и откорм бычков при разном уровне комбикормов //Животноводство. 1980. — № 1. -С.49−51.
  469. И.И., Попова М. А. Зоогигиеническая и физиологическая оценка откорма скота на площадках //Животноводство. -1975. № 6. -С.86−90.
  470. Ф.И. Мясные качества бычков-кастратов различных пород /Тр.Оренбургского НИИ молочно-мясного скотоводства,-Оренбург, 1968. Вып. 13. — С.91−99.
  471. Цой И.В., Завороткин Е. Ф. Продуктивные смеси //Кормопроизводство -1985 № 7 — С.32−34.
  472. М.Д., Гамарник Н. Г., Солошенко В. А. Производству говядины надежную базу //Земля сибирская, дальневосточная. -1986. — № 1. -С.27−39.
  473. Чаплыгина J1.A. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы //Автореф.дисс.на соиск. учен.степ.канд.с.-х.наук. -Оренбург, 1983. 22с.
  474. H.JI. Кормовая ценность кукурузного силоса, консервированного серо-карбамидным комплексом и эффективность его использования при откорме бычков //Автореф.дисс.на соиск.учен. степ.канд.с.-х.наук. -Саранск, 1991. 25с.
  475. A.B. Организация сезонных отелов //Молочн. и мясн.скотоводство.-1969. № 11. -С.13−14.
  476. A.B. Организация и технология специализированного мясного скотоводства. -М.:Колос, 1971. 141с.
  477. A.B. Племенная работа в мясном скотоводстве. Алма-Ата.: Кайнар, 1973. 160с.
  478. A.B. Новое в животноводстве Польши /Животноводство. 1975. № 9. — С. 87−90
  479. A.B. Технология специализированного мясного скотоводства.-М.:Колос, 1975. С.113−119.
  480. A.B. Пути интенсификации мясного скотоводства //Животноводство. 1976. — № 8.-С. 18−20.
  481. Черекаев? A.B.,.Левантин Д. Л. Пути повышения качества говядины //Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 2. -С.20−22.
  482. A.B. Откорм выбракованных взрослых коров //Зоотехния. -1978. -№ 11. -С.44−46.499. 502. Черекаев A.B., Черекаева И. А. Высокопродуктивный метод повышения мясной продуктивности животных //Животноводство. 1983. -№ 5, С.8−10.
  483. A.B. Новое в производстве говядины. -М.: Знание, 1988.-64с.
  484. A.B. Технологии животноводства научную основу. //Зоотехния. -1990.-№ 5,6.-С.1−6.
  485. A.B., Искалиев Н. И. Как увеличить производство говядины //Зоотехния. 1991. — № 8. -С.59−63.
  486. А. Опыт получения телят в откормочном комплексе //Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 2−3. -С. 10−13.
  487. A.B. Симменталы перспективная порода для производства молока и говядины. //Зоотехния. — 1995. — № 3. -С.2−7.
  488. А. В. Мясное скотоводство России в XXI веке //Мясное скотоводство и перспективы его развития /Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИМСа, Оренбург, 2000. Вып. 53 С. 13−27.
  489. A.B., Зелепухин А. Г., Левахин В. И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург: Издательство ОГУ, 2000. 350с.
  490. В.А. Создание сеяных сенокосов и пастбищ на склонах балок как прием значительного увеличения производства кормов и защиты почвы от эрозии //Эрозия почв и борьба с ней -М.:Сельхозгиз, 1957 С.49−56.
  491. И.И. Как увеличить производство говядины. М.'.Россельхозиздат, 1963. 226с.
  492. И.И., Таранов М. Т., Владимиров В. А. и др. Биологические особенности помесей крупного рогатого скота //Животноводство. -1974. -№ 4. -С.61−63.
  493. И.И., Котеев В. И. Резервы производства говядины в нечерноземной зоне /Молочное и мясное скотоводство. -1976. № 4. — С.31−35.
  494. Р.Н., Пепедина В. А. Использование териостатических препаратов и солей для нормализации физиологического состояния и повышения продуктивности молодняка при стрессах //Реф. журн. 1988. — № 2. -С.11.
  495. И. Эффективность мясного скотоводства //Молочное и мясное скотоводство. 1992. — № 4. -С.8−9.
  496. В.П. Адаптация молодняка разного возраста к условиям откорма на площадках полуоткрытого типа //Реф.журнал: Молочн. и мясн. скотоводство. 1990. — № 8. — С. 19.
  497. А.Р. Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов при выращивании в промышленном комплексе //Автореф.дисс.на соиск.учен.степ. канд. с.-х.наук. Оренбург, 2000. 22с.
  498. И.С. Суданская трава. М. 1981, С.86−90.
  499. Ф., Кушман С. Опыт производства говядины с применением Х.К.А. //Молочное и мясное скотоводство. 1983. — № 6.-С.23.
  500. В.И., Никитенко A.M., Журбенко В. А., Малина В. В. Сравнительное изучение левамизола на продуктивные качества телят //Технология производства продуктов животноводства /Упр. с.-х. акад.- Киев, 1991. С.60−62.
  501. В.А. Особенности роста, развития, мясной продуктивности бычков-кастратов симментальской, лимузинской пород, их помесей //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук.-Оренбург, 1997. -22с.
  502. П.Д. Интенсивная технология возделывания многолетних трав на корм. М.: Госагромиздат, 1990. — 256с.
  503. А.Ф., Мамбетов М. М., Могиленец О. Н. и др. Снижение затрат концентратов при выращивании к откорме бычков //Зоотехния. -1993. № 7. — С.16−18.
  504. А.Ф., Мамбетов М. М., Матакаев А. И. Эффективность доращивания и откорма бычков-кастратов //Зоотехния. 1990. — № 5. -С.24−25.
  505. В., Левицкий А., Орлов Л. и др. Балансирующая кормовая добавка в рационах коров //Молочное и мясное скотоводство. -1993. № 4. — С.35−38.
  506. Е.В. Влияние кукурузных силосов, консервированных бактериальными заквасками, на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков //Автореф.дисс.на соиск. учен.степ.канд. с.-х.наук. Москва, 1998. -24с.
  507. Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1993. — 22с.
  508. Е.К. Особенности формирования к методы повышения мясной продуктивности молодняка разных пород крупного рогатого скота //Автореф.дисс. на соиск.учен.степ. доктора с.-х.наук. -Жодино, 1984. -34с.
  509. В.И., Чернодедов М. В., Данилевич М. Б. Откорм скота до тяжелых весовых кондиций //Животноводство. -1987. № 8. -С.38−40.
  510. П.Ф., Тимченко В. И. Использование гранулированной травяной муки из люцерны при откорме бычков на мясо // Разведение, кормление и содержание сельскохозяйственных животных. Омск, 1980. — С.43−46. .
  511. Г. Приспособление животных к условиям жизни //О природе и человеке. М., 1945.
  512. Е.И., Чмиль А. Н. Вегетирующие кулисы на эрозионно-опасных землях //Научн.-техн. бюлл. ВНИИ зернового хозяйства 1990 -№ 76 ^ С.40−49.
  513. С.К. Опыт совхоза «Караваево» по выращиванию телят в неотапливаемых помещениях. М. .Правда, 1951. — 31с.
  514. A.A. Поведение телят при низких и высоких температурах воздуха //Зоотехния. 1992. — № 9−10. — С.25−26.
  515. И.Ф. Скрещивание симментальского и сероукраин-ского скота с животными мясных пород //Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М., 1965. — 213с.
  516. П.Н. Круглогодовое использование откормочных площадок //Молочное и мясное скотоводство, 1973. -№ 11. -С. 18−20.
  517. П.Н., Ляпин O.A. Откорм скота без капитальных помещений в зимних условиях. -Тр.ВНИИМС, Оренбург, 1974, -вып.17. -С.225−232.
  518. П.Н. Круглогодовой откорм скота на площадках, //Тр.ВНИИ мясного скотоводства. 1978. — Т. 19. — С.415−421.
  519. Е.Е., Боярский Л. Г. Корма. Приготовление, хранение, использование. М.: Агропромиздат, 1990. — 255с.
  520. В.В. Научные и практические основы полноценного кормления животных и рационального использования кормов. -М. .Агропромиздат. 1991. — 189с.
  521. К. Холодный метод выращивания телят //Уральские Нивы. -1986. № 9. — С. 45−46.
  522. М.М., Шевхуджев А. Е. Пути увеличения производства говядины в Ставрополье //Зоотехния. -1991. № 3. — С.45−46.
  523. Ф.Ф. Результаты межпородного скрещивания в опытах института животноводства Лесостепи и Полесья УССР/Тез.докл. объединенной научной сессии по проблеме гетерозиса. М., 1966, — С.141−147.
  524. Экономические методы хозяйствования в АПК //А.М.Емельянов, В. П. Арашуков, Г. А. Бакласенко и др. Под ред. А. М. Емельянова.-М.: Агро-промиздат, 1988. 223с.
  525. Л.К. Научно-технический прогресс в животноводстве // «Животноводство». 1985. — № 11. с.2−5.
  526. Л.К., Шичалин A.B. Интенсификация производства говядины //Животноводство, 1986. — № 9. — С. 13−18.
  527. Л.К. и др. Эффективность интенсификации к индустриализации производства мяса //Сб.науч.тр.ВАСХНИЛ. 1987. — С.3−13.
  528. Л.К., Шичалин A.B. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса //Интенсификация производства молока и мяса. М.: Агропромиздат, 1988. С.3−19.
  529. Л.К., Крюков В. В. Производство и использование гидролизного сахара в животноводстве. Россельхозиздат, 1982, С. 17−24.
  530. М.К., Брага С. С. Качество мяса кастрированных у некастрированных бычков //Животноводство. 1975. — № 12. -С.34.
  531. Эффективность методов интенсификации животноводства /Под ред. С. К. Кутикова. -Изд-во «Урожай», Киев, 1971. 480с.
  532. В.М. Эффективность интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до 15-месячного возраста //Животноводство. 1996. — № 9. -С.12−14.
  533. С.А., Андрияускас A.JI. Влияние предубойного содержания скота на количество и качество говядины //Мясная индустрия СССР, 1978. — № 1. -С.36−39.
  534. А.Я. Применение премиксов при откорме молодняка крупного рогатого скота: Интенсификация животноводства и кормопроизводства Волго-Вятской зоны. -Киров, 1981. С.35−38.
  535. ., Левахин В., Левахин Г. Дилудин антиоксидант и стимулятор роста животных //Молочн. и мясн. скотоводство. — 1982. -№ 4. -С.36−37.
  536. Anderson D. Receptes du development de l’elevage des bovins, ovins et porcin.// Feckn. tait, 1964.-Vol.20.-N.438.
  537. Baranovski J. Wyhorzistanie bydla holstinshofrzyskiego w Polce// Przegi hodowi 1979 — vol.47 — P.2−6.
  538. Blaxter K.L. Energy-protein relationships in ruminants// Pros. international Congr.Nutrition Mexica, 1973. — Vol.3.-P. 122−127.
  539. Brisskey E.J., Bray R.W.A. The effect of various level of exercise in altering the chemical and physical characteristics of certain pork ham muscles. J.Anim.Sci., 1960, N.18.
  540. Brooks A.V., Hodges V. The effects of level feeding and of breed on the growth and fattening of spring born calf//J.Agr.Sci.-1959.-Vol.56.-P.l.
  541. Callow E.H. A comparison between Hereford, dairy Short-horn and Frisian steers on four levels of nutrition// J.Agr.Sci. 1961 -Vol.56.-P.2.
  542. CleggM., Cowl H. Calf to bee#Dubblin.-1981.-N17.-P.37−39.
  543. Cundiff L.O., William R.L. and Pratt C.A. Effect of certain factors and their two-way interaction on weaning weight in beef cattle// J.Anim.Sci.-1966.-Vol.25.-P.972.
  544. Dalke B.S., Bolsen K.K., Sonon R.N. The feeding value of wheat middlings in high concentrate diets of finishing steers// Proc. 17 World Conf. on animal Production., 1993 -Vol.3.-P.216−217.
  545. Danon R.A., Harvey W.H., Singletary C.B. Genetic analysis of crossbreeding beef cattie.-J.Anim.Sci., 1961 -Vol.20.-N 4.
  546. Deland M. Beef production from progeny of Hereford cows mated to Hereford, Charolais and Brahman sires. Agr.Rec.-1979. V0I.6.-N 11P. 143.
  547. Fernandez J.Z., Gomez J., Gutierres A. et al. Evaluation de ters gramineas tropicales con hembras en desarollo// Zootech.Cuba.-1992.-Vol.2.-N 3,4.-P.61−69.
  548. Filsch K. et al. Ergebnisse der Genotypenprufung von Masthybriden aus itakeinischin Fleischrinderzassen. Niff. 1 .-Aech.- Tierzucht, 1977.- B.20.-N4.-S.257−268.
  549. Fischer W., Iriel J. Untersuchungen von Fleishrindbulion verschin-dener genotypischer Konstruktionnen.-Archiv.- Tierzucht, 1981.-B.24.-N 5.-S.433−440.
  550. Hammes R.C., Blasser R.E. et al. Effect of full and restricted winter rations on dams and summer dropped suckling calves fed different rations// J.Anim.Sci.-1959.-Vol.l8.-P.21.
  551. Higasson D. New confinement techniques improve beef production efficiency .//Electr. on farm-1974.-Vol.46.-N 1.
  552. Kuhlman L R., Furr R.D., Neison A.B. Creep feeds and creep-feeding fail calves until vs weaning.//J.Anim.Sci.-l961 .-Vol.20.
  553. Knoteh S., Zilkow J. Problematika konservovania travney hmoty chemickymi pripvovkami.-Upoda, 1981., vol.6, p.261−262.
  554. Martin T. et al. Creep feed a factor in performance of cows and calves//J.Anim. Sci.-1981.-vol.53.-Nl.-P.33−39.334
  555. Milligan J., Christinson G. Effect of severe winter conditions on performance of feedlot steers.//-Canad.J.Anim.Sci.-1974.-N 54.-P.608−610.
  556. Neumann W., Rohde E. Stige rundehr Rinkafleischproduction durch hohere Endmassen in der Zungririduction.-Tierzucht, 1971.-N9.-P.332−333.
  557. Oldham V., Smith T. Protein-energy interrelationships in dairy cows//J.Dairy Sei.-1984.-Vol.67.-N 5.-P. 1990−1114.
  558. Orme G.E., Cole J.W. Predicting total carcass elan in nature beef from weights of certain entire muscles.//!. Anim. Sei.-1960.-N 3.-P.19.
  559. Otto E., Filsch K. Schlachmervlon Fleischrindbulion./ Tierzucht.-1976.-D.30.-N 3.-S.106−108.
  560. Preston R.Z. Potassium requirements of beef cattle// Procudings.-1985.-S. 1−23. Annual international minerals conference. Daytona Black. Fla. 27.03.1985.
  561. Price M. et al. The effects of castration and roughage level on the budget performance and carcass composition of cattle.//Univ. Alberta Agr. Built.-1976.-N 80, — P.25−28.
  562. Znidar A., Car M. Utjecal kastracije na resultate tova muske simental-she teladiV/Polyoprive Znan. Smotra. Zagreb.-1976.-N 37.-P.149−158.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?