Продуктивные качества и хозяйственно-биологические особенности бычков симментальской, лимузинской пород и их помесей разных поколений
Диссертация
Значительный интерес представляет симментальская порода, животных которой успешно разводят по технологии мясного скотоводства. Характерными признаками мясной продуктивности скота этой породы является достаточно высокий среднесуточный прирост живой массы на протяжение длительного 'периода выращивания. Однако симменталы характеризуются относительно слабо развитой мускулатурой, особенно задней трети… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Гетерозис и его использование в животноводстве
- 1. 2. Влияние условий кормления и содержания на проявление продуктивных качеств молодняка
- 1. 3. Нагул и заключительный откорм крупного рогатого скота
- 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2. 1. Материал и методика исследований
- 2. 2. Условия кормления и содержания
- 2. 3. Рост и развитие
- 2. 3. 1. Динамика живой массы и интенсивность роста бычков
- 2. 3. 2. Изменение линейных размеров и особенности экстерьера
- 2. 4. Этологические показатели
- 2. 5. Интерьерные особенности бычков
- 2. 5. 1. Гематологические показатели
- 2. 5. 2. Характеристика волосяного покрова
- 2. 5. 3. Микроструктура кожного покрова
- 2. 6. Мясная продуктивность
- 2. 6. 1. Убойные показатели и качество туш
- 2. 6. 2. Морфологический и сортовой состав туши и отдельных естественно-анатомических частей
- 2. 6. 3. Химический состав и энергетическая ценность мяса
- 2. 6. 4. Химический состав жира-сырца и особенности накопления его в организме бычков
- 2. 6. 5. Трансформация основных питательных веществ и энергии корма в съедобные части туши. 2.6.6. Развитие внутренних органов и характеристика шкур
- 2. 7. Экономическая эффективность выращивания бычков
Список литературы
- Ажмулдинов Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины. Оренбург, 2000. — 273 с.
- Ажмулдинов Е.А. Влияние типов кормления на интенсивность роста бычков // Тез. докл. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. — Оренбург, 1998. -С. 3.
- Ажмулдинов Е.А. Клинико-физиологическое состояние маточного поголовья и телят в условиях стойлового и пастбищного содержания // Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИ мясного скотоводства.- Оренбург, 2000. Выи. 53. — С. 372−377
- Арбобов А.А. Развитие мясного скотоводства в горных условиях Таджикистана. Душанбе, 1976. — 56 с.
- Багрий Б.А. Опыт организации откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках. М.: Россельхозиздат, 1979. — С. 7−22.
- Багрий Б. А. Технология производства говядины на промышленной основе. Оренбург, 1985. — С. 115.
- Баширов В. Д. Пути улучшения химического состава и энергетической ценности мяса // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. -Вып. 54. — С. 108 — 112.
- Беломытцев Е.С. Пути увеличения производства говядины на основе совершенствования технологии в различных природно-экологических зонах // Дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1994. — 64 с.
- Бельков Г., Джуламанов К. Полнее использоать генетический потенциал мясных пород. // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. — № 5. — С. 20−22.
- И. Бельков Г. И., Капица П. П., Познахарев В. П. Реконструкция откормочной площадки и повышение продуктивности скота в совхозе «Светлинский» // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1983. -С.125−135.
- Бельков Г. И., Куранов Ю. Ф., Капица П. П. Технология производства говядины // Основы мясного скотоводства и производство говядины. -Челябинск: Юж. -Урал. кн. изд-во, 1974. С. 172−208.
- Бельков Г. И., Леушин С. Г. Мясное скотоводство. М.: Россельхозиздат, 1974.-31 с.
- Бельков Г. И., Максимов Б. В., Кизаев A.M. Переваримость и обмен веществ бычков разных пород в условиях промышленного комплекса // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. — Т. 20. — Ч. 2. — С. 53−64.
- Бельков Г. И., Сидорова В. П. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме в помещении и на открытой площадке // Сб. науч. тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1977. — Т. 22.-Ч. 1.-С. 120−124.
- Бельков Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Росагропромиздат, 1989, — 207 с.
- Бельков Г. И. Технология интенсивного откорма крупного рогатого скота на открытых площадках // Животноводство. — М.: Агропромиздат, ВНИИТЭИСХ, 1978. С. 24−25.
- Бельков Г. И. Технологические особенности промышленного откорма скота // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979. — С. 100−104.
- Бойко И.А. Эффективность различных способов содержания бычков // Животноводство. 1990. — № 8. — С. 46−47.
- Болотова В. На открытом воздухе // Уральские нивы. 1986. — № 9. -С. 46−47.
- Борисенко Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления // Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1957. — С. 85−90.
- Бугдаев И.Э. Залог успеха интенсивный откорм // Степные просторы. — 1984. — № 2. — С. 24−25.
- Будыка И.Х. Обмен азота, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при различном уровне протеинового питания // Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. Киев, 1962. — С. 66−73.
- Ваншин В.В. Динамика живой массы бычков симментальской породы в зависимости от удельного веса в рационах зеленых и концентрированных кормов // Материалы межрегиональн. науч.-практ. конф,-Оренбург, 1999. С. 7.
- Венедиктов A.M., Ионас А. А. Химические кормовые добавки в животноводстве // Справочная книга. М., 1979. — 102 с.
- Вильданов Ф.Г. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 24 с.
- Виньков И., Макаев Ш. Коренное улучшение сенокосов и пастбищ // Уральские нивы. 1980. -№ 4. — С. 33−34.
- Востриков Н.И., Бельков Г. И. Особенности технологии откорма крупного рогатого скота на площадках // Животноводство. 1978. — № 1.
- Всяких А.С., Свечин Ю. К., Селифанов И. С. Производство продуктов животноводства на промышленной основе. М.: Колос, 1976. — 431
- Галиев Б.Х. Выращивание ремонтных телок при разных типах кормления // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург. 2001.-Вып. 54. -С. 257−263.
- Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала // Дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1998.-380 е.
- Галиев Б.Х., Тазетдинов В. Г. Продуктивность бычков, выращиваемых на мясо, в зависимости от типов и уровней кормления // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. — С. 263−270.
- Горлов И.Ф., Левахин В. И., Эзергайль К. В. Профилактика и коррекция транспортного стресса крупного рогатого скота // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. -С. 144−149.
- Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 54 с.
- Гудыменко В.И. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков мясных пород в условиях Западного Казахстана // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. — Т. 21. — Ч. 1. — С. 97−100.
- Гуткин С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник Россельхозакадемии. 1995. — № 1. -С. 61−63.
- Девяткин А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. М.: Россельхозиздат, 1978. — С. 75−76.
- Девяткин А.И. Откорм некастрированных бычков, кастратов и телок // Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. М., 1978.-С. 54−55.
- Девяткин А.И., Ткаченко Н. И. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1985. — 317 с.
- Доротюк Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства Украины // Зоотехния. 1990. — № 3. — С. 54−57.
- Дудин Н.П. Общая генетика. М.: Наука, 1986. — 590 с.
- Дудин С.Я. Всемерно развивать мясное скотоводство // Молочное и мясное скотоводство. 1965. — № 5. — С. 8.
- Дудин С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967. — 246с.
- Ерохин А.Н., Салдатов А. П., Филатов А. Н. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 156 с.
- Еременко В.К., Каюмов Ф. Г., Филиппов П. А. Оптимальный возраст и убойная масса молодняка крупного рогатого скота разных генотипов в зависимости от биологической зрелости мяса // Материалы межрегиональной, науч.-практ. конф. Оренбург, 1999. — С. 24.
- Заверюха А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 287 с.
- Заднепрянский И.П., Вильданов Ф. Г., Сурундаева Л. Г. Лимузины на Южном Урале // Зоотехния. 1996. — № 11 — С. 6−8.
- Зелепухин А.Г. Научные и практические основы повышения эффективности производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2001. — 45 с.
- Зелепухин А.Г., Свиридова Т. М., Зельцман В. А., Алифонов А. Г., Ширнина Н. М. Продуктивное действие сенажа из различных кормовых культур при производстве говядины // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства.- Оренбург, 2001. Вып. 54. — С. 187−194.
- Зелепухин А.Г., Сулейманов М. С. Основные принципы и формы организации отрасли мясного скотоводства // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. — С. 3−7.
- Ирсултанов А.Г. Эффективность откорма шаролезских, кианских, лимузинских и санта-гертруда помесных бычков на открытой площадке И Проблемы мясного скотоводства: Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1978. Т. 23. — Ч. 1. — С. 121.
- Исхаков Р. Г. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов при выращивании и откорме в промышленном комплексе // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2002.-23 с.
- Калашников А.П., Клейменов П. М., Баканов В. И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос. Агропромиздат, 1985.- 352 с.
- Калашников В.В. Перспективы развития отрасли мясного скотоводства в России // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всерос. науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. — Вып. 55. — С. 19−24.
- Каюмов Ф.Г., Еременко В. К., Лебедев С. В., Доротюк Н. П. Репродуктивные качества телок калмыцкой породы разных зональных типов // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. -С. 14−17.
- Кислов А.В., Виньков И. Ф. Резервы лугопастбищного хозяйства // Сб. науч. тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1982. — С. 159 164.
- Кислов А.В., Сакович Л. В., Непейвода И. О. Зеленый конвейер на орошаемых землях // Сб. науч. тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 1983. С. 136−142.
- Косилов В.И., Нуржанов С. Д. Продуктивность симментальских помесей // Тезисы докл. XII науч.-практ. конф.-Оренбург, 1993. С. 176.
- Косилов В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 48 с.
- Красота Л.А., Блинова Л.С, Киш А. А. Динамика сывороточных белков крови у бычков при разных способах их содержания // Бюлл. Всесоюз. ин-та экспериментальной ветеринарии. 1977. — Вып. 29. — С. 26−29.
- Кузьмин В.П., Салихов А. А. Характеристика роста бычков разных генотипов // Тез. докл. XI межреспуб. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1992. — С. 21−22.
- Кулешов П.Н. Влияние питания на формы тела животного и на характер продуктивности // Избранные работы. М.: Сельхозгиз, 1949. — С.29−37.
- Курцев Н.В., Ирсултанов А. Г. Продуктивность бычков-кастратов при откорме на площадке // Зоотехния. 1989. — № 12 — С 42−45.
- Кутбангалиев К.С. Продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от их количества в производственной группе при содержании в откормочном комплексе // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2003. — 21 с.
- Кутбангалиев К.С., Коваленко В. П. Этологическая реактивность молодняка при различной технологии содержания // Материалы межрегиональн. науч.-практ. конф. учен, и спец. Оренбург, 2002. — С. 62.
- Ланина А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. — 280 с.
- Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины. М.: Сельхозгиз, 1958. — 59 с.
- Левантин Д.Л., Мглинец А. И. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота // Докл. ВАСХНИЛ. 1979. — № 1. — С. 29−31.
- Левантин Д.Л., Комаров Л. П. Состояние и перспективы производства говядины на промышленной основе // Сб. науч. работ ВИЖ, 1985. С. 43−47.
- Левантин Д.Л. Нагул крупного рогатого скота // Животноводство. — 1986.-№ 5.-С. 5−7.- 79. Левантин Д. Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» // Зоотехния. — 1990. — № 3. — С. 48−53.
- Левантин Д.Л., Черекаев А. В. Использование сверхремонтных телок для производства говядины // Зоотехния. 1991. — № 4. — С. 43−48.
- Левахин В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве: Сб. науч. тр. ВНИИМС.-Оренбург, 1981.-С. 95−101.
- Левахим В.И., Чибилев С. А., Беломытцёв П. С. Технология производства говядины на откормочных предприятиях. Оренбург, 1990. —117 с.
- Левахин В.И., Кизаев М. А., Тимофеев Д. И., Ваншин В. В. Влияние различного уровня концентрации обменной энергии на мясную продуктивность и качество мяса//Материалы межрегиональн. науч.-практ. конф. учен, и спец. — Оренбург, 2002. С. 73.
- Левахин В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их решения // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всерос. науч.-практ. конф. -Оренбург, 2002. Вып. 55. — С. 3−9.'
- Левахин Ю.И. Использование энергии рационов бычками при различной технологии содержания // Тезисы докл. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. -Оренбург, 1998. С. 56−57.
- Логинов С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпородных помесей // Автореф. дисс. на соиск, учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 22 с.
- Малахов А.Г., Вишняков С. И. Биохимия с.-х. животных. М.: Колос, 1984.-336 с.
- Махнев А.И. Вопросы интенсификации производства говядины. -Челябинск, 1975.- 134 с.
- Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. JL: ВНИИРГЖ, 1975. — Вып. 1. — 84 с.
- Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М.: ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. — 1977. — 30 с.
- Мишанин Е. Проблемы развития и экономическая эффективность промышленного животноводства // Экономика советской Украины, 1974. № 11.-С. 16−26.
- Мухамбеткалиев Е.С. О нагуле выбракованных коров // Животноводство. 1983. — № 5. — С. 13.
- Обухович B.C., Коган М. М. Некоторые аспекты производства говядины на откормочных площадках // Тр. Белорусск. НИИ животноводства. -1978.-Т. 19.-С. 105−111.
- Пентюк М.В. Организация нагула и откорма крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1958.- 183 с.• 102. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М., 1969.-256 с.
- Поздняков Б.В. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков, полученных от скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с голштинской // Дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. — Оренбург, 1999.- 150 с.
- Полуэктов С.В. Доращивание и откорм бычков черно-пестрой породы в помещениях облегченного типа и на площадках // Животноводство, 1980.1-С. 37−39.
- Прахов Л.П. Откорм волов и молодняка крупного рогатого скота. -Алма-Ата: Кайнар, 1958. 15 с.
- Пустотина Г. Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород // Сб. науч. тр. Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1970. Вып. 15. — Ч. 1. — С. 6−9.
- Рекомендации по развитию мясного скотоводства в Республике Башкортостан (И.П. Заднепрянский, A.M. Белоусов, Х. Х. Тагиров и др.). Уфа, 1996.-47 с.
- Рунов Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде. М.: Колос, 1975. — 390 с.
- Рябов Н.И. Особенности мясной продуктивности бычков красной степной породы в зависимости от возраста перевода их на откормочную площадку // Тезисы докл. регион, науч.-практ конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1996. — С. 66−67
- Рябов Н.И. Рост и мясная продуктивность бычков красной степной породы и зависимости от возроста перевода их на откормочную площадку // Инф. листок. 1997. — № 39. — 4 с.
- Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 288 с.
- Свиридова Т.М., Галиев Б. Х., Ефремова JI.B. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. -Оренбург, 1990.-50 с.
- Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
- Сергеев A.M., Ляпин О. А., Фунтиков В. Ф., Макаров Н. П. Интенсивное доращивание и откорм бычков на комплексе при разном уровне комбикорма // Интенсивные технологии производства говядины: Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. — С. 28−33.
- Сергеев A.M., Фунтиков В. Ф. Мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от срока адаптации к условиям откормочной площадки // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1992.-С. 42−47.
- Сизов Ф. М, Левахин В. И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. — 244 с.
- Сиразетдинов Ф.Х. Откорм бычков на барде в условиях промышленного комплекса // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995. — С.83−86.
- Старков А.А. Эффективность производства при оптимизации размеров комплексов // Животноводство. 1983. — № 12. — С. 21−23.
- Стеновская Л.Н. Эффективность использования дилудина и ионола в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. — 23 с.
- Уразгулов К.Н. Продуктивность и этология бычков-кастратов при откорме и нагуле // Труды Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1988.-С. 48−50.
- Федорова О.В. Влияние коламина на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков красной степной породы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2002. — 21 с.
- Хамидуллин А.В. Откорм бычков и кастратов зимой на открытых площадках // Уральские нивы. 1977. — № 10. — С. 32−33.
- Харламов А.В., Ирсултанов А. Г., Коваленко В. П. Мясная продуктивность и качество мяса выбракованных коров в зависимости от технологии откорма и нагула // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. — Вып. 54. — С. 72−76.
- Харламов А.В., Ирсултанов А. Г., Коваленко В. П. Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы при откорме и нагуле // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. -Вып. 54. — С. 76−79.
- Хайнаш 11. Из опыта производства говядины и ВНР // Международный с.-х. журнал. 1974. — № 4. — С. 59−65.
- Храпковский А.И., Дзюба Н. Ф. Организация технологии выращивания и откорма молодняка на комплексе «Вороново» // Вопросы производства говядины: Бюлл. науч. работ ВИЖ. 1973. — Вып. 36. — С. 11−17.
- Хусаинов И., Алехин Е. Эффективность производства говядины на открытых площадках // Сельское хозяйство России.- 1976. № 2. — С. 32−34.
- Черекаев А.В. Организация и технология специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1971. — 142 с.
- Черекаев А., Левантин Д. Пути повышения качества говядины // Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 2 — С. 20−22.
- Черекаев А.В., Зелепухин А. Г., Левахин В. И. Мясное скотоводство. Оренбург: Издательство ОГУ, 2000. — 350 с.
- Черников В.А., Левахин В. И., Беломытцев Е. С. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. М.: — ВАСХНИЛ, 1990. — 53 с.
- Шевхужев А.Ф., Мамбетов М. М., Могиленец О. Н. Снижение затрат концентратов при выращивании и откорме бычков // Зоотехния.- 1997.-№? 4.-С.10.
- Шин В. Н. Откормочные качества гибридов и чистопородных животных в условиях юга Казахстана // Тезисы докл. науч.-практ. конф. -Оренбург, 1991.- С. 10−11.
- Шуляковский П.Н. Круглогодовое использование откормочных площадок // Молочное и мясное скотоводство. 1973. — № 11. — С. 18−20.
- Шуляковский П.Н., Ляпин О. А. Откорм скота без капитальных помещений в зимних условиях // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1974.-Вып. 17. С. 225−232
- Юдин В.М. Эффективность интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до 15-месячного возраста // Животноводство. 1966. — № 9. — С. 12−14.
- Юкна Ч.В., Станкявичюс В. А. Резервы интенсификации производства говядины. М.: Агропромиздат, 1986. — 176 с.
- Юркин В.И. Повышение качества мяса и рентабельность его производства в колхозах и совхозах //Животноводство. 1976. — № 7. С. 55−60.
- Bond Т.Е., Garrett W.N., Givena R.L. Comparative effects of mud, wind and rain on beef cattle performance. Ann. Meeting Amer, Soc. Agric. End., 1970, Paper № 70−406.
- Callow E.H. A comparison between Hereford, dairy Short-horn and Frisian steers on four levels of nutrition // J. Agr. Set. -1961. Vol. 56. — P. 2.
- Corrick RMC., Drennan Y. Hause and confinement an answer for feeding in western California // Feedlot management. 1972. — Vol. 14. — № 2.-P.10−14.
- Culton Y.B. Soil ingestion by cattle a neglected pathway // Health Physics. 1987. — Vol. 2. — № 2. — P. 426−431.
- Chenna P. Fleischwirtschaft. 1956. — № 8. — S. 733.
- Danon R.A., Harvey W.M. Singletary C.B. Genetic analysis of crossbreeding beef cattle. J. Anim. Sci., 1961. — Vol. 20. — № 4.-P.112−114.
- Deland M. Beef production from progeny of Hereford cows mated to Hereford, Charolais and Brahman Sires. Agr. Rec. — 1979. — Vol. 6. — № 1 l.-P. 143.
- Fernandez J.Z., Gomez J., Gutierres A. et. al. Evaluation de ters gramineas tropicales con hembras en desarrollo // Zootech. Cuba 1992. — Vol. 2. — № 3,4.-P. 61−69.
- Heinemann W.W. Continuons and rotation grazing by steers on irrigatec pastures. Washington Ag. Exp. Stiet. Bull. 1970, 724. ф 147. Haffman M., Self H. Shelter and feedlot surface effects on performanceof weaning steers //J. Anim. Sci. 1970. — P. 15−31.
- Tilsch K. et al. Ergebnisse der Genotypenprufung von Masthybrider, ams traloinischen Fleischrinderrassen № 1. Zleistellung der Untersuchungen und Leteraturbesproehung. Arch. Tierzucht. 1977.- B. 20. -№ 4. -S 257−268.
- Webster A. Appl Physiol. -1971. P. 30.
- Zinn R.A., Adam C.F., Tamago M.S. Interaction of feed intake level on comparative ruminal and total tract digestion of dry-rolled and steam-flaked com//J. Anim. Sci. 1995. — Vol. 73. — № 5. — P. 1239−1245.