Особенности обмена липидов у телок черно-пестрого голштинизированного скота в зависимости от возраста и условий кормления
Диссертация
Молочные и растительные корма значительно отличаются по жирнокислотному составу. В липидах растительных кормов незаменимой линолевой кислоты содержится от 7.72 до 28.94%, а линоленовой — от 2.35 до 35.82%, в липидах молозива и молока линолевой кислоты соответственно 4.12 и 0.16%, а линоленовой -2.62 и 0.69%. При этом молозиво и молоко обеспечивают потребность телят в первые недели жизни в этих… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Липиды и их роль в питании животных
- 1. 2. Липидный состав кормовых средств и других источников кормовых жиров
- 1. 3. О потребностях крупного рогатого скота в липидах
- 1. 4. Особенности липидного обмена у крупного рогатого скота в связи с возрастом и условиями кормления
- 1. 4. 1. Физиологические предпосылки изучения обмена липидов у животных
- 1. 4. 2. Роль желудочно-кишечного тракта крупного рогатого скота в превращении липидов в онтогенезе
- 1. 4. 3. Особенности обмена липидов у крупного рогатого скота в связи с возрастом
- 1. 4. 4. Особенности потребления и использования липидов у крупного рогатого скота в зависимости от условий кормления и уровня липидного питания
Список литературы
- А. с. 865 289 СССР, МКИ, А 61 D 1/12. Устройство для получения секрета слюнных желез животных / А. С. Козлов, В. П. Дегтярев, А. В. Чистякова, А. Н. Чистяков (СССР). #2 641 277- Заяв. 21.06.78- Опубл. 25.09. 1981 г, Бюл. № 35- Приоритет 21.06.78. — 2 е.: ил.
- Агафонов, В.И. Использование энергии и субстратная обеспеченность энергетического обмена у коров / В. И. Агафонов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. — С. 25−27.
- Алиев, А.А. Активность дегидрогеназ жировых депо и печени ягнят при выращивании на гранулированных кормах с включением жирных кислот / А. А. Алиев, К. М. Галимова // Биохимия и животноводство: Научные труды. Боровск, 1979. — т. 22. — С. 82−90.
- Алиев, А.А. Изучение обмена и усвоения липидов у молодняка крупного рогатого скота и буйволов / А. А. Алиев, Э. Г. Мирзоев, Б. Ф. Искендеров // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. — т. 20. — С. 67−78.
- Алиев, А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / А. А. Алиев. М.: Колос, 1980. — 381 е.: ил.
- Алиев, А.А. Незаменимые (эссенциальные) жирные кислоты и их роль в питании продуктивных животных / А. А. Алиев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. — С. 32−34.
- Алиев, А.А. Новые аспекты обмена липидов и фосфолипидов / А. А. Алиев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конференция. Боровск, 2000. — С. 30−32.
- Алиев, А.А. Обмен липидов в пищеварительном тракте телят со дня рождения до 6-месячного возраста / А. А. Алиев, Н. А. Гаранина, В. М. Дудина // Биохимия и животноводство: Научные труды. Боровск, 1979. — т. 22. -С.73−81.
- Алиев, А.А. Обмен липидов и его нарушения / А. А. Алиев // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Пер. со словац. К. С. Богданова, Г. А. Терентьевой- под ред. и с предисл. А. А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1986. — С. 37−58.
- Алиев, А.А. Обмен липидов у лактирующих коров, выращенных в различных условиях кормления и содержания / А. А. Алиев, В. И. Кикеева, JI.K. Эрнст // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. — т. 20. — С. 3−13.
- Алиев, А.А. Роль кишечной лимфы в транспорте хиломикронов и липопротеидов у молодняка крупного рогатого скота / А. А. Алиев // Физиология и биохимия питания у жвачных животных: Научные труды. -Боровск, 1980. т. 24. — С. 64−82.
- Алиев, А.А. Роль пищеварительного тракта в обмене веществ сельскохозяйственных животных / А. А. Алиев // Сельскохозяйственная биология. 1970.-т. 5. — № 3. — С. 396−401.
- Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / А. И. Акаевский, Д. Я. Криницин, П. И. Мелехин, Г. П. Мелехин- под ред. Акаевского А. И. М.: Колос, 1972. — 336 е., ил.
- Асатиани, B.C. Новые методы биохимической фотометрии / B.C. Асатиани. -М.: Наука, 1965. 164 с.
- Бабский, Е.Б. Развитие физиологии животных и человека / Е. Б. Бабский, Н. А. Григорьян // История биологии с древнейших времен до начала XX века / Под. ред. С. Р. Микулинского. М.: Наука, 1972. — С. 354 400.
- Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов, В. К. Менькин М.: Агропромиздат, 1989. — 511 с.
- Беленький, Н.Г. Инфузории телят / Н. Г. Беленький. // Ветеринария, 1953. № 2. — С. 25−35.
- Бергельсон, Л.Д. Биологические мембраны / Л. Д. Бергельсон. -М.: Наука, 1975.-182 с.
- Бергер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергер, Х.А. Кетц- пер. с нем. и с предисл. A.M. Холманова. -М.: Колос, 1973.-597 е.: ил.
- Беркович, Е.М. Основы биоэнергетики сельскохозяйственных животных / Е. М. Беркович. М.: Колос, 1972. — 111 с.
- Бернар, К. Жизненные явления, общие животным и растениям / К. Бернар. СПб., 1878.
- Богацкая, Л.Н. Механизмы старения / Л. Н. Богацкая. Киев, 1963.-96 с.
- Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1980. — 624 с.
- Богданова, Е.М. Особенности развития пищеварительной деятельности у телят, выращиваемых на разных типах кормления. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Е. М. Богданова. М.: Сельхозиздат, 1956. — 117 с.
- Бойко, И.А. Обмен энергии и продуктивность животных в условиях промышленной технологии производства говядины: Автореферат дис. доктора с.-х. наук / И. А. Бойко. М, 1981. — 40 с.
- Вайсман, Дж. Жиры в питании сельскохозяйственных животных / Дж. Вайсман- пер. с англ. Г. Н. Жидкоблиновой- под. ред. и с предисл. А. А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1987. — 406 е.: ил.
- Возрастная физиология животных / К. Б. Свечин, И. А. Аршавский, А. В. Квасицкий, В. Н. Никитин, Б. Г. Новиков, Е.М. Федий- под. ред. К. Б. Свечина, А. В. Квасицкого. -М.: Колос, 1967. 431 е.: ил.
- Галочкин, В.А. Методические указания по количественному анализу пищеварительных ферментов / В. А. Галочкин, В.М. Газдаров-Боровск: ВНИИФИБиП с.-х. животных, 1988. 24 с.
- Георгиевский, В.Н. Практическое руководство по физиологии сельскохозяйственных животных: Учебн. пособие для с.-х. вузов В. Н. Георгиевский /. М.: Высшая школа, 1976. — 352 е.: ил.
- Головацкий, И. Д. Негликолитический (пентозный) путь превращения углеводов у сельскохозяйственных животных / И. Д. Головацкий // Всесоюзное совещание по физиологии и биологии сельскохозяйственных животных: Тезисы докладов. 1959. — С. 48−51.
- Головацкий, И.Д. Обмен углеводов у сельскохозяйственных животных / И. Д. Головацкий. Киев: Изд. Укр. Академии с.-х. наук, 1961. -212 с.
- Гулый, М.Ф. Биохимия жирового обмена / М. Ф. Гулый. Киев: Изд. Академии наук Укр. ССР, 1961. — 264 с.
- Дегтярев В.П. Новый способ наложения фистулы на рубец жвачных / В. П. Дегтярев // Труды Уральского НИИ сельского хозяйства. -1965.-т. 6. -С. 496−499.
- Дегтярев, В.П. Возрастные особенности переваривания питательных веществ у крупного рогатого скота / В. П. Дегтярев, А. С. Козлов // Животноводство. 1973. — № 4. — С. 52−55.
- Дегтярев, В.П. К методике образования изолированного участка двенадцатиперстной кишки у телят и некоторые данные по секреции кишечного сока / В. П. Дегтярев // Доклады ТСХА. М., 1961. — Вып. 65. — С. 233−240
- Дегтярев, В.П. Модификация операции наложения фистулы панкреатического протока у крупного рогатого скота / В. П. Дегтярев, А. С. Козлов // Биологические науки: Тематический сборник трудов. Алма-Ата, 1974.-Вып. 1.-С. 102−105.
- Дегтярев, В.П. Нарушение обмена веществ у телят при диспепсии / В. П. Дегтярев, А. С. Козлов // Сборник научных трудов ТСХА. М, 1977. -Вып. 235.-С. 84−86.
- Дегтярев, В.П. Особенности переваривания жиров у жвачных / В. П. Дегтярев // Тезисы докладов конференции СевНИИЖ. Бишкуль. -1970.-С. 30−31.
- Дегтярев, В.П. Способ получения секрета слюнных желез и оценка участия в азотистом обмене крупного рогатого скота / В. П. Дегтярев, А. С. Козлов, А. А. Козлова // Сельскохозяйственная биология. М., 1999. — № 4.-С. 98−101.
- Дегтярев, В.П. Ферментативная активность слюны и ткани слюнных желез / В. П. Дегтярев // Материалы 4-й конференции физиологов республик Средней Азии и Казахстана. Алма-Ата, 1969. — С. 63−65.
- Дегтярев, В.П. Ферментные препараты в рационе телят / В. П. Дегтярев, А. С. Козлов // Труды СевНИИЖа. Алма-Ата, 1970. — т. 1. — С. 108−112.
- Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных / П. В. Демченко. М.: Колос, 1972. — 295 е.: ил.
- Денисов, Н.И. Кормление высокопродуктивных коров / Н. И. Денисов. -М.: Россельхозиздат, 1982. 120 с.
- Джавадов, А.К. Метаболизм фосфолипидов в рубце телок и лактирующих коров / А. К. Джавадов, JI.H. Вострова // Аграрная наука. -2000. № 6. — С.23−24.
- Жеребцов, П.И. Возрастные изменения высшей секреции поджелудочной железы у телят в связи с живым весом и химическим составом рациона / П. И. Жеребцов, М. М. Серых // Известия ТСХА. 1962. -№ 4.-С. 214−217.
- Жирков, И.Н. Сычужная секреция молодняка крупного рогатого скота (обзор) / И. Н. Жирков // Сельскохоз. биология. 1997. — № 6. — С. 3143.
- Збарский, И.В. Нуклеазы слюны и слюнных желез в норме и патологии / И. В. Збарский, А. Ф. Адигамов // Вестник АМН СССР. 1971. -№ 11.-С. 3−12.
- Измайлов, Т.У. Некоторые стороны пищеварения в преджелудках крупного рогатого скота: Автореф. дис.. доктора биологических наук / Т. У. Измайлов. Алма-Ата, 1966. — 41 с.
- Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных: Методические указания / Е. А. Надальяк,
- В.И. Агафонов, А. Ф. Киселев и др. Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1986. -56 с.
- Изучение пищеварения у жвачных: Методические указания / Н. В. Курилов, Н. А. Севастьянова, В. Н. Коршунов и др. Боровск: НОО ВНИИФБиП с.-х. животных, 1979.- 140 с.
- Использование гидролизных Сахаров в организме жвачных животных / В. И. Фирсов, В. П. Сорокин, И. П. Духин и др. // Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. — С. 105−114.
- Исследование пищеварительного аппарата у человека: Обзор современных методов / A.M. Уголев, Н. Н. Иезуитова, И. Г. Масевич, Т. Я. Надирова, Н. М. Тимофеева. Ленинград: Наука, 1969. — 215 с.
- Исследования по клеточным окислительным процессам / В. А. Энгельгард, А. А. Баев, А. П. Бархаш и др. // Труды VI Всесоюзного съезда биохимиков, физиологов и фармакологов. Тбилиси. — 1937. — С. 146−153.
- Калашников, А.П. Кормление молочного скота / А. П. Калашников. М.: Колос, 1968. — 272 с.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников. М.: Агропромиздат. -1985.-352 с.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: 4.1: Крупный рогатый скот: Справочное пособие / А. П. Калашников. М. — 1994. — 674 с.
- Кандыба, В.Н. Закономерные взаимосвязи жирных кислот в липидах мяса бычков, выращиваемых до высокой живой массы / В. Н. Кандыба // Молочно-мясное скотоводство. 1990. — Вып. 77. — С. 31−37.
- Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н. И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1987. — С. 100−110.
- Козлов, А.С. Об изменениях баланса азота с возрастом у крупного рогатого скота / А. С. Козлов // Технология животноводства и кормопроизводства в Северном Казахстане: Труды Северного НИИ животноводства. Алма-Ата: Кайнар, 1974. — т. 3. — С. 148−152.
- Козлов, А.С. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота: Диссертация на соискание ученой степени доктора биол. наук / А.С. Козлов- СевНИИЖ. Бишкуль, 1991. -453 с.
- Козлов, А.С. Особенности адаптации микроорганизмов-симбионтов в рубце молочного скота к различным условиям кормления / А. С. Козлов // Труды АН СССР. Сыктывкар, 1987. — № 85. — С. 27−33.
- Козлов, А.С. Особенности обмена азотистых веществ и молочная продуктивность у коров при различных условиях кормления /А.С. Козлов // Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. — С. 97−104.
- Козлов, А.С. Применение специальных комбикормов частичных заменителей молока и обрата при выращивании телят в Северном Казахстане / А. С. Козлов. Алма-Ата.: Кайнар, 1977. — 12 с.
- Козлов, А.С. Производство и рациональное использование кормов / А. С. Козлов // Вестник с.-х. науки Казахстана. Алма-Ата, 1987. -№ 7. — С. 52−55.
- Козлов, А.С. Современные технологии в скотоводстве Орловщины / А. С. Козлов, А. И. Гришков // Зоотехния. 2000. — № 7. — С. 4448.
- Колоскова, Е.М. Сопоставительное изучение антиоксидантной активности селенопирана / Е. М. Колоскова, В. А. Галочкин // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. — С. 295−296.
- Кондаков, Т.А. Микрофлора рубца коров в Якутской АССР / Т. А. Кондаков // Труды Якутского НИИСХоза. 1965. — Вып. 7. — С. 20−24.
- Кондырев, В.Е. Заменители цельного молока при выращивании телят / В. Е. Кондырев М.: Колос, 1964. — 78 с.
- Кормление ремонтных телок и нетелей на специализированных фермах Северного Казахстана / А. С. Козлов, А. Н. Чистяков, А. В. Чистякова Е. Д. Дробышева. Алма-Ата: Кайнар, 1985. — 28 с.
- Коротько, Г. Ф. Принципы функциональной организации гидролитической деятельности желудка / Г. Ф. Коротько // Ферментовыделительная деятельность пищеварительных желез и ее регуляция: Материалы Всесоюзной конференции. Ташкент: Медицина, 1974.-С. 133−135.
- Кочкарев, В.Р. Рациональное использование молочных коров для производства говядины в Орловской области / В. Р. Кочкарев // Вопросы интенсификации сельскохозяйственного производства: Научные труды. -Тула: Приокское книжное издательство, 1991. С. 140−150.
- Кочкарев, В.Р. Химический состав и питательность травостоев орошаемых культурных пастбищ аридной зоны / В. Р. Кочкарев // Информационный листок № 53−85. Тадж. НИИНТИ, 1985. — 3 с.
- Кочкарев, В.Р. Эколого-химический мониторинг питательности луго-пастбищной растительности / В. Р. Кочкарев, П. В. Кочкарев Орел, 2001. — 128 е.: ил.
- Криницин, Д.Я. К вопросу о взаимосвязи деятельности сетки, рубца и сычуга у телят / Д. Я. Криницин // Физиологический журнал СССР. -1935.-т. 19.-№ 3.-С. 64−68.
- Кроткова, А.П. Новое в учении о пищеварении жвачных / А. П. Кроткова // Достижения ветеринарной науки: Сборник науч. трудов. М.: Колос, 1967.-С. 190−215.
- Кулаченко, В.П. Обмен веществ и резистентность у чистопородных симментальских и помесных симментал-голштинских животных: Автореферат дис. доктора биологических наук / В. П. Кулаченко. Белгород, 1997. — 36 с.
- Курилов, Н.В. Влияние различных факторов на переваримость клетчатки в рубце жвачных животных: Доклады ВАСХНИЛ / Н. В. Курилов. -М, 1964.-Вып. 9.-С. 34−37.
- Курилов, Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н. В. Курилов, А. П. Кроткова М.: Колос, 1971. — 432 с.
- Лакомкин, А.И. Голод и жажда / А. И. Лакомкин, И. Ф. Мягков -М.: Медицина, 1975. 216 е.: ил.
- Ландис, И. Новое в кормлении жвачных / И. Ландис // Сельское хозяйство за рубежом: Животноводство. 1968. — № 6. — С. 2−7.
- Лапшин, С.А. Практикум по зоотехническому анализу кормов / Лапшин С. А., Матвеева В. И., Чавкина Л. И. М.: Агропромиздат, 1991. — 148 с.
- Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович М.: Россельхозиздат, 1969. — 476 с.
- Лихоносова, Н.Д. Изучение возрастных изменений процессов желудочного и кишечного пищеварения у телят в связи с переходом от молока к растительным кормам: Автореф. дис.канд. биол. наук / Н.Д. Лихоносова- ВНИИЖ. М&bdquo- 1952. — 12 с.
- Лукашик, Н.А. Зоотехнический анализ кормов / Н. А. Лукашик, В. А. Тащилин М.: Колос, 1965. — 186 с.
- Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н. Г. Макарцев. Калуга: ГУЛ Облиздат, 1999. — 646 с.
- Мак-Дональд, П. И. Питание животных / П. И. Мак Дональд, Р. Эдварде, Дж. Грин Халдж / Перевод с англ. М.: Колос, 1970. — 416 с.
- Матяев, В.И. Обмен жирных кислот и оптимизация липидного питания свиней / В. И. Матяев, С. А. Лапшин, И. С. Андин Саранск: Красный Октябрь, 2000.-354 е.: ил.
- Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М.: Колос, 1970. — 240 с.
- Методические рекомендации по организации полноценного кормления коров с уровнем продуктивности 5000−7000 кг молока / Н. Н. Забегалова, Г. И. Молчанова, В. Б. Пак и др.- отв. за выпуск Г. А. Редкина. -Вологда: Обл. типография. 1986. — 36 с.
- Микрофлора и метаболизм в рубце лактирующих коров при разных условиях энергетического питания / Тараканов Б. В., Долгов И. А., Николаева Т. А. и др. // Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. — С. 58−67.
- Нагдалиев, Ф.А. Влияние гранулированных и брикетированных кормов на обмен ЛЖК и липидов у высокопродуктивных коров / Ф. А. Нагдалиев // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. — т. 20. — С. 20−27.
- Надальяк, Е.А. Обмен ЛЖК между желудочно-кишечным трактом и кровью у бычков при интенсивном откорме /' Надальяк Е. А., Заболотнов Л. А., Гомонов М. С. // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. — т. 20. — С. 28−33.
- Нелипа, П.А. Особенности сычужной секреции у телят в связи с возрастом и влиянием различной температуры выпаиваемого молока: Автореф. дис.. канд. биол. наук / П. А. Нелипа. Киев, 1963. — 20 с.
- Несипбаев, Т.Н. Возрастные изменения количества сахара, летучих жирных кислот и численности инфузорий в содержимом рубца телят: Автореферат дис. кандидата биологических наук / Т. Н. Несипбаев. -Алма-Ата, 1967. 19 с.
- Никитин, В.Н. Ведущие проблемы отечественной возрастной физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных / В. Н. Никитин // Сборник научной конференции по вопросам значения возраста. Изд. ТСХА, 1953. -С. 110−115.
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат. — 1986. — 352 с.
- Обмен веществ и жирномолочность коров при варьировании липидов и клетчатки в рационе / Э. В. Овчаренко, И. К. Медведев, М. Д. Ильченко и др. // Физиология и биохимия питания жвачных животных: Научные труды. Боровск, 1977. — т. 19. — С. 44−58.
- Панюшкин, Е.Д. Потребление метаболитов углеводного и липидного обмена молочной железой коров / Е. Д. Панюшкин // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. — С. 181−182.
- Пиатковски, Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковски- пер. с нем. Н.С. Гельман- под ред. A.M. Холманова. М.: Колос, 1978. — 424 с.
- Превращение углеводов в желудочно-кишечном тракте жвачных животных / Е. С. Воробьев, А. В. Тарист, Х. К. Худякова, О. А. Пискунова // Роль желудочно-кишечного тракта в обмене веществ: Сборник научных трудов. Боровск, 1985. — т. 30 — С. 49−54.
- Пустовой, В.К. Газохроматографическое определение жирных кислот в кормах и биологических субстратах сельскохозяйственных животных: Методические рекомендации / В. К. Пустовой. Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1978. — 72 с.
- Разумов, А.Д. Массовый анализ кормов: Справочник / А. Д. Разумов. М.: Колос, 1982. — 176 е.: ил.
- Рекомендации по использованию и нормированию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных / А. А. Алиев, З. М. Алиева, А. В. Архипов и др. 2-е изд., доп. и перераб. — М.: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1987. — 40 с.
- Решетов, В.Б. Обмен энергии у сухостойных коров на рационах различной структуры / В. Б. Решетов, Е. А. Надальяк // Физиология и биохимия питания сельхоз. животных: Научные труды. Боровск, 1980. — т. 24.-С. 13−19.
- Решетов, В.Н. Связь между величиной общей теплопродукции и концентрацией ЛЖК и глюкозы в крови бычков / В. Н. Решетов, Е. А. Надальяк // Биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных: Научные труды. Боровск, 1978. — т. 19. — С. 48−55.
- Решетов, В.Н. Энергетический обмен и продуктивность коров при увеличении концентрации обменной энергии в рационе / В. Н. Решетов, Е. А. Надальяк // Новое в питании с.-х. животных: Научные труды. Боровск, 1979.-т. 21.-С. 3−13.
- Рой, Дж.Х. Б. Выращивание телят / Дж.Х.Б. Рой- перевод с англ. В. Р. Зельнера, Н.А. Смекалова- с предисл. П. В. Демченко. М.: Колос, 1973. — 358 е.: ил.
- Руководства по анализам кормов / Д. И. Марнов, И. С. Шумилин, Г. И. Горшкова и др. М.: Колос, 1982. — 73 с.
- Савойский, А.Г. Особенности углеводного обмена у высокопродуктивного крупного рогатого скота / А. Г. Савойский // Патологическая физиология: Труды Московской ветеринарной академии. -1956.-т. 15.-С. 46−52.
- Сагимов, Г. Ш. Взаимосвязь рубцового пищеварения коров с физической структурой рациона / Сагимов Г. Ш., Львович Е. А., Киктева Л.К.
- Пищеварение и биосинтез молока у с.-х. животных: Сборник научных трудов. Боровск, 1982. — С. 75−80.
- Сидоров, Н.Е. Некоторые ферментативные процессы в рубце телят в связи с возрастом и рационом: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биол. наук / Н. Е. Сидоров. М., 1968. -12 с.
- Синещеков, А.Д. Биологические основы повышения использования кормов / А. Д. Синещеков. М. — Россельхозиздат, 1967. — 328 с.
- Синещеков, А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. (Биологические основы рационального использования кормов) / А. Д. Синещеков. М.: Колос, 1965. — 399 е.: ил.
- Синещеков, А.Д. Обменная функция органов пищеварения // Повышение эффективности использования питательных веществ рационов/ А. Д. Синещеков. М., 1972. — С. 210−214.
- Скоблин, Г. С. Луговое и полевое кормопроизводство / Г. С. Скоблин. М.: Колос, 1977. — 256 с.
- Скулов, Д. К. Физиология пищеварения сельскохозяйственных животных / Д. К. Скулов // СПб. М, 1935. — 260 с.
- Солдатенков, П.Ф. Обмен веществ и продуктивность у жвачных животных / П. Ф. Солдатенков. Л.: Наука, 1970. — 188 с.
- Солдатенков, П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных/ П. Ф. Солдатенков. М.: Колос, 1976. — 176 е.: ил.
- Соловьев, A.M. Всасывание и обмен летучих жирных кислот и сахара рубцовой стенкой у овец: Автореферат дис. кандидата биологических наук / A.M. Соловьев. Боровск, 1967. — 24 с.
- Сорвачев, К.Ф. Биологическая химия: Учебн. для пед. ин-тов К. Ф. Сорвачев. -М.: Просвящение, 1970. -430 е.: ил.
- Степанов, Д.В. Практические занятия по животноводству: Учебно-метод. пособ. для студентов биол. фак.-тов вузов/ Д. В. Степанов. -Орел, 2002.-304 е.: ил.
- Степанов, Д.В. Рекомендации по использованию голштинофризской породы в совершенствовании черно-пестрого и симментальского скота Орловской области / Д. В. Степанов. Орел, 1987. -36 с.
- Степанов, Е.А. Физиологически активные липиды / Е. А. Степанов, Ю. М. Краснопольский, В. И. Швец -М.: Наука, 1991. 136 е.: ил.
- Тараканов, Б.В. Изучение микрофлоры преджелудков у жвачных: Методические указания / Б. В. Тараканов, И. А. Долгов, Т. А. Николаева -Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1977. 92 с.
- Тараканов, Б.В. Оценка вклада микрофлоры рубца в фонды питательных веществ содержимого кишечника и ее переваримости в желудке у жвачных / Б. В. Тараканов // Бюллетень ВНИИФИБиП. Боровск, 1982. -Вып. 4. — С. 47−51.
- Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Таранов. М.: Колос, 1976. — 240 с.
- Томмэ, М.Ф. Кормовые рационы и нормы кормления для сельскохозяйственных животных / М. Ф. Томмэ. М.: Сельхозиздат, 1963. -384 с.
- Топарская, В.Н. Физиология и патология углеводного, липидного и белкового обмена / В. Н. Топарская. М.: Медицина, 1970. — 248 с.
- Тютюнникова, Е.Б. Изучение содержания жирных кислот в липидном комплексе основных кормов, используемых в питании сельскохозяйственных животных: Автореф. дис.канд. с.-х. наук / Е. Б. Тютюнникова. Кубан. ГАУ. — Краснодар., 1999. — 31 с.
- Фирсов, В.И. Использование жира в кормлении лактирующих коров / В. И. Фирсов // Липидный обмен у сельскохозяйственных животных: Научные труды. Боровск, 1978. — т. 20. — С. 14−19.
- Харитонов, Л.В. Использование ферментативных гидролизатов растительных кормов в составе заменителей молока для телят / Л. В. Харитонов, Н. В. Курилов, Т. К. Алимов // Новое в питании с.-х. животных' Научные труды. Боровск, 1979. — т. 21. — С. 44−53.
- Химия биологически активных природных соединений / Р. П. Евстигнеева, Г. А. Серебренникова, Е. Н. Звонкова, Е.И. и др.- под ред. Н. А. Преображенского и Р. П. Евстигнеевой. М.: Химия, 1976. 456 е.: ил.
- Химия липидов / Р. П. Евстигнеева, Е. Н. Звонкова, Г. А. Серебренникова и др. М.: Химия, 1983. — 511 с.
- Хруцкий, Е.Т. О нервно-гуморальной регуляции моторной деятельности многокамерного желудка у телят и ягнят / Е. Т. Хруцкий // Труды Чкаловского сельскохозяйственного института им. А. А. Андреева. -1962.-т. 5.-С. 114−115.
- Хэммонд, Дж. Рост и мясная продуктивность / Дж. Хэммонд // Руководство по разведению животных. -1963. -т. 1. С. 114−128.
- Цюпко, В.В. Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота / В. В. Цюпко // НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. Харьков. — 1987. — 64 с.
- Цюпко, В.В. Принцип оценки состояния углеводно-жирового обмена и энергетической обеспеченности жвачных животных /В.В. Цюпко // Доклады ВАСХНИЛ. 1971. — № 12. — С. 23−27.
- Шаповалова, Н.Н. Влияние липидов на усвоение жира жвачными животными / Н. Н. Шаповалова // Сб. науч. трудов. / Азово-Черномор. гос. агроинж. академия. 2000. — Вып. 2. — С. 120−123.
- Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1978. — 255 е.: ил.
- Эннисон, Е.Ф. Обмен веществ в рубце / Е. Ф. Эннисон, Д. Льюис- перевод с англ. Л.С. Гохмана- с предисл. и под ред. В. А. Каплана. М.: Сельхозиздат, 1962. — 174 е.: ил.
- Юрмалиат, А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / А. П. Юрмалиат. М.: Сельхозиздат, 1961. — 86 с.
- Янович, В.Г. Липогенная роль аминокислот в тканях животных / В. Г. Янович, С. В. Бродин, С. Б. Корнят // Актуальные проблемы биологии вживотноводстве: Тезисы докладов. Третья международная конф. Боровск, 2000. — С. 257−258.
- Ярошевский, А.Я. Кровь и внутренняя среда организма. Лимфа / А. Я. Ярошевский //Физиология системы крови. Л.: Наука, 1968. — С. 5−13.
- Bailey Е., Taylor С.В., Bartley W. Turnover of mitochondrial components of normal and essential fatty aciddeficient rats. J. Biochem. 1967. -V. 104.-№ 3.- P. 1026−1032.
- Barrowman J. A., Darnton S. I. The lipase of rat gastric mucosa. A histjchemical demonstration of the enzymatic activity against a medium-chain triglyceride. Gastroenterology, 1970, 59. P. 13−21.
- Beare-Rogers J.L. Docosenoic acids in dietary fats. Progress in the Chemistry of Fats and Other Lipids. 1977, 15. P. 29−56.
- Becker M. Schriftenreihe Forschungsanstalt f. Landw. Braunschweig Volkenrode, H. 6, 1953, 5.
- Bell A.W. Lipid metabolism in liver and selected tissues and in the whole boby of ruminant animals. Lipid Metabolism in Ruminant Animals. (W.W. Christie) — h 81−4116- 1981, 363−409.
- Beukelen P. van. a. e. Effects of feeding chopped hay rations on lipid metabolism and milk fat production in high yielding dairy cows. Zbl. vet. med., 1985, 32(8).-P. 561−672.
- Coleman R., Billington D. Membrane composition effects characteristics of glycochelate induced lysis of erythrocytes. Biochem. Soc. Trans. — 1979. — V. 7. — № 5. — P. 948.
- Courtois J. E., Perles R. Precis de Chimie Biologique. Paris, Masson etCEditeurs, 1960,2: 164 p.
- Czerkawski J.W. European Assoc. for Animal 4. Symp. On Energy metabol. Jablona, Sept. 1969, 103.
- Dod В., Gary G.M. The lipid composition of rat-liver plasma membranes. Biochem. et biophys. acta. 1968. — v. 150. — № 3. — P. 397−404.
- Folch J., Lees H., Sloame-Stanley G.H. A simple method for isolation and purification of total lipids from animal tissues // J. Biol. Chem. 1957. — Vol. 226. — P. 497−501.
- Friedman H.I., Nylund B. Intestinal fat digestion, absorption and transport. A review. American Journal of Clinical Nutrition 1980, 33, P. 11 081 139
- Garton G.A., In: Digestive Physiology and Nutrition of Ruminants. London, Butterworths, 1961.
- Garton G.A., In: Metabolism and Physiological Significance of Lipids. London, New York, Sydney, 1964, 335.
- Glatz J.F.C. Intracelular fatty acid binding proteins. J. Biochem. -1985.-17, 1:13−22.
- Goosen P.C., Mulder I. Ztscr. Tierphysiol. Yierernahr. Futtermittelkde. 27, 1971, 125.
- Gresti J., Bugaut M. Composition of molecular species of triacylglicerols in bovine milk fat. J. Dairy Sci. 1993. — 76:2794.
- Havel R. J. Lipoprotein biosyntesis and metabolism. Ann. N.Y. Acad. Sci. -1980.-348: 16−29
- Holman R.T. Progress in the chemistry of fats and other lipids. Perg. Press. Oxford. 1971. — 607 p.
- Interrelationships among diet, age, fat deposition and lipid metabolism in growing steers / Smith S.B., Prior R.L., Ferrol C.L. et al. J. Nutrit. — 1984. -Vol. 114.-№ 1.-P. 153−162.
- Keenan T.V., Besezneg R., Funk L.K. Lipid composition of further purified bovine liver nuclear membranes. Lipids. 1972. — V.7. — № 3. — P. 212 215.
- Kirchgessner M., Friesecke H., Koch G. In: Futterung und Milchzusammensetzung. Munchen, BLV Bayr. Landw. Verlag. — 1965.
- Levy M., Sauner M.T. Composition en phospholipides des membranes interne et externe des mitochondries. Compt. Rend. Soc. boil. 1967. — V. 161-№ 2. — P.277−279.
- McNamara J.P., Baldwin R.L. Estimation of parameters describing lipid metabolism in lactation: challenge of existing knowledge described in a model of metabolism // J. Dairy Sc. 2000. — Vol 83. — № 1. — p. 128−143.
- Michalec C. Biochemistry of Sphingolipids. Praha, Makladatelstvi ceskoslovenske academie ved. 1967. 115 p.
- Paltauf F., Esfandi F., Holasek A. Stereospecificity of lipases enzymic hydrolysis of enantiomeric alkyl diacylglycerols by lipoprotein lipase, lingnl lipase and pancreatic lipase. FEBS Letters. 1974. — V. 40. — P. 119−123.
- Patton S., Jenson R. G. Lipid metabolism and membrane functions of the mammary gland. Progress in the Chemistry of Fats and Other Lipids. 1975. -Vol. 14.-P. 167−277.
- Pullen D.L. Effect on days of lactation and methionine hydroxy analog on incorporation of plasma fatty acids into plasma triglycerides / D.L. Pullen, D.L. Palmquist, R.S. Emeiy // J. Daiiy Sc. 1989. — V. 72. — N 1. — P. 4958.
- Richter K., Becker M. Die Ernahrung der landw. Nutzttiere. Bin., Parey, Hbg. Bd. Ill, 1952, 239.
- Richter K., Cranz K.L. Schriftenreihe Forschungsanstalt. Landw. Braunschweig Volkenrode H. 6. — 1953, 5.
- Smith S.B., Prior R.L. Comperisons of lipogenesis and glucose metabolism between ovine and bovine adipose tissues // J. Nutrit. 1986. — Vol. 116, № 7. — P. 1279−1286.
- Song M., Fleysz L., Redel G. Alkenyl phosphatides in rat liver nuclei. Biochem. et Biophys. Acta. 1970. — V. 218. -№ 2. — P. 363−365.
- Steele W. Lipid supplementation of dairy cow diets. J. Dairy sci., 1984.-67(8).-P. 1716−1726.
- The phospholipids of various cheap organs, rat liver and of their subceleular fractions / Getz G.S., Bartley W., Luzie D. et al. Biochem. et. biophys. acta. 1968. — V. 152. — № 2. — P. 325−339.
- Williams J. Progres resents de la recherehe sur les acides gras essentials. Oleagineusc. 1980. — 35, 10: 457−459.
- Wood R. Plasma membranes: structural analysis of neutral lipids and phospholipids of rat liver. Arch. Biochem. and Biophys. 1970. — V. 141. — № 1. -P. 174−182.