Научное обоснование применения биологических средств защиты для обработки и длительногохолодильного хранения картофеля
Диссертация
Установлены антагонистические свойства выделенных из природных субстратов и идентифицированных бактерий рода Pseudomonas. Выбраны высокоэффективные штаммы бактерий-антагонистов в отношении основных возбудителей инфекционных заболеваний картофеля. Получен максимальный микостатический и микоцидный эффект при использовании культуральной жидкости, минимальный — при применении нативного раствора… Читать ещё >
Содержание
- 1. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ОТ ФИТОПАТОГЕНОВ
- 1. 1. Исследования природы антагонистического действия
- 1. 2. Биологическая защита от почвенных патогенов
- 1. 3. Применение микробов-антагонистов при хранении растительной продукции
- 2. ОБЪЕКТЫ, МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ПОСТАНОВКА ЭКСПЕРИМЕНТА
- 2. 1. Объекты исследования
- 2. 1. 1. Объекты микробиологических исследований
- 2. 1. 2. Объекты исследования действия биологических средств защиты
- 2. 2. Методы исследования
- 2. 2. 1. Методы микробиологических исследований
- 2. 2. 2. Физико-химические и биохимические методы исследования
- 2. 3. Постановка эксперимента
- 2. 1. Объекты исследования
- 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
- 3. 1. Выбор эффективных штаммов бактерий-антагонистов. 50 3.1.1. Селективное выделение культур рода Pseudomonas и исследование их антагонистической активности
- 3. 1. 2. Выявление эффективных штаммов бактерий-антагонистов в модельных опытах in vivo
- 3. 1. 3. Фитопатологические показатели сохраняемости картофеля
- 3. 2. Физиолого-биохимические изменения в клубнях
- 3. 2. 1. Интенсивность дыхания
- 3. 2. 2. Углеводы
- 3. 2. 3. Витамин С
- 3. 2. 4. Нитраты
- 3. 2. 5. Сравнительная характеристика ИК-спектров поглощения тканей картофеля
- 3. 2. 6. Устойчивость биологических мембран
- 3. 3. Товароведные показатели качества картофеля при хранении
- 3. 4. Экономическая эффективность
- 3. 1. Выбор эффективных штаммов бактерий-антагонистов. 50 3.1.1. Селективное выделение культур рода Pseudomonas и исследование их антагонистической активности
- ВЫВОДЫ
Список литературы
- Авраменко В.М., Есельсон М. П., Заика A.A. Инфракрасные спектры пищевых продуктов. -М.: Пищевая промышленность, 1974. -175с.
- Авраменко В.М., Есельсон М. П. Спектральный анализ в пищевой промышленности. -М.: Пищевая промышленность, 1979. -183с.
- Айзенман Б.Е. Антибиотические свойства бактерий. -Киев: Наукова думка, 1973.- 183с.
- Антонова Г. И., Пахомова С. С., Лейгенкова C.B. Сокращение потерь при хранении семенного картофеля//Вестник сельскохозяйственной науки. -1985. -N4. -С.92−95.
- Африкян Э.К. Бактерии-антагонисты и их применение. -Ереван: Изд-во АН Армянской ССР, 1959. -121с.
- Бабатова М.М. Влияние современных способов хранения на качество салата: Автореф.дис.канд.техн.наук. -Л.: 1990, -18с.
- Баранова В.П. Сохраняемость Bac.thuringiensis и Serratia marcescens в воде и почве//Бюлл.ВНИИ с.-х.микробиологии. -1975. -Вып.2.-С.38−43.
- Батунер Л.М., Позин М. Е. Математические методы в химической технике. -Л.: Химия, 1971. -824с.
- Бельтюкова К.И., Матышевская М. С., Куликовская М. Д. Методы исследования возбудителей бактериальных болезней растений. -Киев: Урожай, 1968. -316с.
- Бергельсон Л.Д. Биологические мембраны, М.:Наука, 1975. -184с.
- Берестецкий O.A., Патыка В. Ф., Молчанов Ю. М. Изучение фитотоксических свойств Ps.putida шт.2181.- В кн.: Физиолого-биохимические основы взаимодействия растений в фитоценозах.
- Киев: Наукова думка, 1975.-С.96−99.
- Биологические мембраны. Методы./Под ред.Д. Б. Финдлея, У. Г. Эванза. -М.: Мир, 1990. -424с.
- Биологический метод защиты растений: Сб.науч.тр./Под ред.АЛ.Амбросова. -Минск: Ураджай, 1978.- 143с.
- Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: Сб.науч.тр./ Под ред.ВЛ.Кретовия, Е. Г. Салькова. -М.: Наука, 1990. -184с.
- Бондаренко А.И., Буймистру Л. Д., Николаева С. И. Биологический метод защиты растений от заболеваний. В кн.: Применение биологических методов защиты растений в сельскохозяйственном производстве. -Кишенев: Штиинца, 1988.-С.44 — 51.
- Бондаренко Н.В. Биологическая защита растений. -М.: Агропромиздат, 1986.- 279с.
- Бразаускене Д.И., Джекчерене И. П. Динамика содержания нитратов в овощах при созревании и хранении. -В кн.: Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов. -М.: Наука, 1990. -С. 103−108.
- Бушкова JLH. Применение антибиотиков в борьбе с черной ножкой картофеля.- В кн.: Биологические методы защиты растений от вирусных и бактериальных заболеваний: Сб.науч.тр.- JL: ВИЗР, 1986.-53с:
- Бэртон У.Г. Физиология созревания и хранения продовольственных культур: Пер. с англ./Под ред. Н. В. Обручевой. -М.: Агропромиздат, 1985. -360с.
- Великанов Л.Л., Сидорова И. И. Экологические проблемы защиты растений от болезней.- В кн.: Итоги науки и техники: Сборник научных работ. -Л.: ВИНИТИ ЗР, 1988.-Т.6.- С.144−147.
- Вечер A.C., Масный М. Н. О зависимости содержаниярастворимых сухих веществ и крахмала в картофеля// Физиология и биохимия культурных растений.-1974.- Т.6, вып.2.- С.158−162.
- Владимиров Ю.А., Арчаков А. И. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах.-М.: Наука, 1972. -252с.
- Влахов С.С. Действие антибиотиков на возбудителей бактериозов//Растениеводство.- 1974.-T.il, N9.-C.123−129.
- Волкинд И.Л. Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов. -М.: Агропромиздат, 1989.- 239с.
- Воловик A.C. Защита картофеля от болезней и вредителей. -М.: Россельхозиздат, 1981. -10с.
- Волькенштейн М.В. Биофизика. -М.: Наука, 1988. -592с.
- Воробейков Г. А. Нитраты вокруг нас. -СПб.: Гидрометеоиздат, 1992. -60с.
- Воронкевич И.В. Антагонизм микроорганизмов в почве и перспективы его использования в борьбе с почвообитающими возбудителями болезней растений//Успехи современной биологии.-1958.-Т.46, вып.2.-С. 145−155.
- Воскресенский П.И. Техника лабораторных работ. -М.: Химия, 1966. 552с.
- Гарагуля О.Д.г Киприанова O.A., Бойко О. И. Антибиотичность бактерий рода Pseudomonas на фитопатогенные грибы// Микробиол.журн.- 1974.-Т.36, N2.- С.197−202.
- Гаузе Г. Ф. Пути изыскания новых антибиотиков.-М.: АН СССР, 1958.- 172с.
- Гинзбург A.C., Громов М. А. Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов. -М.: Агропромиздат, 1987. -272с.
- Головкин H.A., Чижов Г. Б. Холодильная технология пищевых продуктов. -М.: Госторгиздат, 1963. -240с.
- Головкин H.A. Холодильная технология пищевых продуктов. -М.: Лепсая и пищевая промышленность, 1984. -240с.
- Горкуценко A.B. Взаимосвязь продолжительности периода покоя клубней картофеля с условиями выращивания и хранения. -В кн.:Хранение плодоовощной продукции и картофеля. -М.: Колос, 1983. -С.33−38.
- Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология: В 3-х т.: Пер. с англ./ Под ред.Р.Сопера. -М.: Мир, 1993.
- Гусев С.А. Температура хранения и сорт// Картофель и овощи.1972.- N1.- С.11−14.
- Гусев С.А., Метлицкий JI.B. Хранение картофеля. -М.: Колос, 1982. -223с.
- Дерябин В.И., Балаян J1.H., Шапошников А. Ф. Бактерии-антагонисты в борьбе с вилтом хлопчатника//Защита растений.1973. N2. -24с.
- Дорожкин H.A., Новикова Л. М., Бельская С. И., Викторчик И. В. Антагонистические бактерии, перспективные для защиты картофеля от болезней//Доклады АН БССР. -1991. -Т.35, Nil. -С.1037−1038.
- Дорожкин H.A., Новикова Л. М., Бельская С. И., Викторчик И. В. Антагонистические свойства бацилл, выделенных из клубней картофеля//Доклады АН БССР. -1992. -Т.36, N7−8. -С.656−658.
- Дьяченко B.C. Болезни и вредители овощей и картофеля при хранении. -М.: Агропромиздат, 1985. -192с.
- Дьяченко B.C. Хранение картофеля, овощей и плодов. -М.:
- Агропромиздат, 1987. -190с.
- Егоров Н.С. Практикум по микробиологии. -М.: Высшая школа, 1976. -306с.
- Егураздова A.C., Каверзнева Г. Д. Современные направления биологической борьбы с болезнями сельскохозяйственных культур.-М.: ВНИИТЭИСХ, 1979.-57с.
- Езенчук Ю.В. Биомолекулярные основы патогенности бактерий. -М.: Наука, 1977. -216с.
- Блинов Н.П., Заикина H.A., Калошин В. Г. и др. Методические рекомендации по молекулярно-генетическим основам микробиологии для студентов химико-технологического факультета. -Л.: ЛХФИ, 1982. -436с.
- Жадан В.З. Теплофизические основы хранения сочного растительного сырья на пищевых предприятиях. -М.: Пищевая промышленность, 1976. 238с.
- Жижина A.B. Совершенствование технологии хранения итоварной обработки картофеля: Автореф. дис.канд.техн.наук.-Л.: 1990, 16с.
- Журек Б. Антагонистическое действие сапротрофных бактерий против патогенных грибов рода Fusarium на томатах: Автореф .дис.канд.техн.наук. -СПб.: 1991, -16с.
- Закатова Г. Н., Колодязная B.C. Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение. -Л: Лениздат, 1986. 144с.
- Захаренко В.А. Экономика использования пестицидов в сельском хозяйстве//Ж. Всесоюзного хим. общества им .Д. И. Менделеева. -1978. -N2. -С.78−82.
- Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков: Справочник/А.С.Воловик, В. М. Глез, А. И. Замотаев и др.-М.: Агропромиздат, 1989.-205с.
- Звягинцев Д.Г., Асеева И. В., Бабьева И. Л., Мирчинк Т. Г. Методы почвенной микробиологии и биохимии.-М: Издательство МГУ, 1980. 156с.
- Инструкция по длительному хранению свежих плодов на плодоовощных базах в местах потребления. -М.: Колос, 1984. -С/7−8.
- Исследования по защите картофеля от болезней, вредителей и сорной растительности. Методические рекомендации. -М.: ВАСХН им. В.ИЛенина, 1991.-51с.
- Исследования по усовершенствованию технологий и технических средств для послеуборочной обработки и хранения картофеля и овощей в свете продовольственной программы СССР//Тез. докл. науч. -практич.конф. -Каунас, 1983. -98с.
- Казакевич Н.М., Скверчак В. Д., Вейтина Л. Г. Хранение яблок в регулируемой газовой среде при переменном режиме//Консервная и овошесушильная промышленность. -1981. -N6. -С.32−34.
- Картофель свежий продовольственный заготовляемый и поставляемый. Государственный стандарт Союза ССР 7176−85. -М.: Изд-во стандартов, 1986. 6с.
- Картофель свежий продовольственный: хранение в холодильных камерах. Государственный стандарт Союза ССР 28 372−89. -М.: Изд-во стандартов, 1989. -12с.
- Кесслер И. Методы инфракрасной спектроскопии в химическом анализе. -М.: Мир, 1964. -286с.
- Коротышева Л.Б. Влияние полимерного покрытия на качествоплодов яблони при хранении. -Дис.канд.техн.наук. Л., 1984. 143с.
- Красильников М.А. Микроорганизмы почвы и высшие растения.-М.: Изд-во АН СССР, 1985. -189с.
- Краткий определитель бактерий Берги./ Под ред. Дж. Хоулта. -М.: Мир, 1980. -С.112−119.
- Крепе Е.М. Фосфолипиды клеточных мембран нервной системы в развитии животного мира. -Л.: Наука, 1967. -74с.
- Кросс A.A. Введение в практическую ИК-спектроскопию.-М.:Мир, 1961.-214C.
- Круглов Ю.В. Микробиологические факторы детоксикации пестицидов//Сельскохозяйственная микробиология. -1979. -T.XIV, N6. -С.710−714.
- Крылов Н.В., Гришин Л. И. Экономика холодильной промышленности. -М.: Агропромиздат, 1987. -272с.
- Кудряшева A.A. Микробиологические основы сохранения плодов и овощей. -М.: Агропромиздат, 1986. -190с.
- Куцакова В.Е. Методические указания к учебно-исследовательской работе студентов. -Л.: ЛТИХП, 1988. -32с.
- Лебедев С.И. Физиология растений. -М.: Колос, 1982. -462с.
- Лебедева Т.П. Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении. -Дис.канд.техн.наук. -М&bdquo- 1987. -209с.
- Ленинджер А. Биохимия. М.: Мир, 1976. -956с.
- Либберт Э. Физиология растений: Пер. с немец./Подред.В. И. Кефели. -М.: Мир, 1976. -580с.
- Мельник A.B. Влияние сроков и режимов хранения на лежкость и качество яблок. -Дис.канд.техн.наук. -Умань, 1985. -224с.
- Метаболизм микроорганизмов/Под ред.Н. С. Егорова. -М.: Изд-во Московского университета, 1986. -253с.
- Метлицкий JI.B., Кораблева Н. П. Биохимия покоя запасающих органов растений. -М.: Наука, 1965. -166с.
- Метлицкий JI.B. Биохимия плодов и овощей. -М.: Экономика, 1970. -268с.
- Метлицкий JI.B. Биохимические аспекты хранения растительного сырья//Пищевая и перерабатывающая промышленность. -1985. -Nl. -С.46−52.
- Методика определения экономической эффективности применения биологических средств защиты растений. -М.: ВАСХН, 1979. -30с.
- Методические рекомендации. Стратегия и тактика защиты картофеля от фитофтороза. -М.: ВАСХНИЛ, 1990. -40с.
- Методические указания по определению азота, нитратов и нитритов в почвах, природных водах, кормах и растениях. -М.: МСХ ЦИНАО, 1987. -63с.
- Методика физиолого-биохимических исследований картофеля. -М.: Госагропром НЗ РСФСР, 1989. -189с.
- Методические указания по товароведной оценке картофеля в период хранения и реализации в хранилищах емкостью 10 000 т. -М.: ВАСХНИЛ, 1984. -25с.
- Мишустин H.H., Емцев В. Т. Микробиология. -М.: Колос, 1978. -320с.
- Назарова А.И., Фан-Юнг А.Ф. Технология плодоовощных консервов. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. -240с.
- Накагаки М. Физическая химия мембран. -М.: Мир, 1991. -225с.
- Наканиси К. ИК-спектры и строение органических соединений.-М.: Мир, 1965.-209С.
- Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля/ Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. -М.: Агропромиздат, 1987. -250с.
- Некоторые новые методы количественного учета почвенных микроорганизмов и изучения их свойств/Под ред.Ю. М. Возняковской. Л.: ВНИИСХМ, 1987. -52с.
- Никитина Е.Т., Сартбаева У. А. Антагонизм микробов и антибиотики. -Алма-Ата: Изд-во АН Казахской ССР, 1963. -39с.
- Обмен веществ и питание растений/Под ред.Л. П. Манина. -Минск- Наука и техника, 1972. -150с.
- Озерецковская О.Л., Васюкова Н. И., Чалова Л. И. Индуцирование устойчивости растений к болезням. -В кн.: Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов. -М.: Наука, 1990. -С.26−33.
- Омельянец Т.Г., Мельник Г. П. Гигиеническая оценка штаммов микроорганизмов-антагонистов возбудителей болезней растений/ Сельскохозяйственная микробиология.- 1988.- N3, — С.58−61.
- Отчет N81059613. Изучение условий применения озонирования при длительном хранении с.-х. продукции. -Л.: ЛТИХП, 1984. -71с.
- Панасин В.И. Беседа о нитратах. -Калининград:
- Калининградское книжное изд-во, 1992. -26с.
- Пантелеев A.A. Изучение микробов-антагонистов и их мектаболитов для борьбы с болезнями растений//Биологический метод защиты растений от болезней: Сб.науч.тр.-Кишинев: Штиинца, 1986.-С.29−33.
- Патрикеева М.В., Щербакова Ю. Б. Влияние степени устойчивости клубней картофеля к основным патогенам на лежкоспособность//Защита с.-х. продукции от вредных организмов: Сб.науч.тр. -Л.: ВИЗР, 1991. -С.29−31.
- Петровский К.С., Белоусов Д. П., Беляева A.C., Смирнова H.H. Витамины круглый год. -М.: Россельхозиздат, 1983. -96с.
- Петрухина М.Т. Производство и применение микробиологических препаратов для борьбы с болезнями растений/ Препараты микробиологического синтеза сельскому хозяйству. -М.: Колос, 1981. -С.3−9.
- Пидопличко В.П., Гарагуля А. Д. Антагонистическое действие бактерий родов Pseudomonas и Bacillus на возбудителей корневой гнили озимой пшеницы//Микология и фитопатология.-1979.-Т. 13, N1.-С.53−57.
- Пилященко И.И., Есипов С. Е., Сабурова Л. А., Клюев М. А. Антимикробные, вещества, выделенные из Pseudomonas putida// Тез.докл.Всесоюз.конф."Биосинтез вторичных метаболитов"-Пущино:АН СССР, 1987.-С.84.
- Поликар А. Элементы физиологии клетки: Пер. с франц./Под ред. А. Д. Соболевой. -Л.: Наука, 1977. -388с.
- Ракитов Ю.В. Биологически активные вещества как средства управления жизненными процессами растений.- В кн.: Научные основы защиты урожая -М.: Изд-во АН СССР, 1963. -С.7−42.
- Рекомендации по применению микробиологических препаратови биологически активных веществ в интегрированной системе защиты семечковых культур от вредителей.-Воронеж: ВНИИЗР1. W"1. МСХП РФ, 1994. -35с.
- Роговская Ц.И. Биохимический метод очистки производственных сточных вод. -М.: Стройиздат, 1967. -254с.
- Роговская Ц.И., Лазарева М. Ф. Микробиологическая характеристика активных илов, очищающих стоки, содержащие формальдегид, ацетальдегид и кротоновый альдегид// Микробиология. -1971. -40, N2. -С370−373.
- Родина З.И., Телюкин В. А. Картофель в огороде и на столе. -Ставрополь: Изд-во А. А. Торбы, 1992. -232с.
- Рослов H.H. Хранение картофеля. -М.: Агропромиздат, 1988. -96с.
- Рубин Б.А., Арциховская Е. А., Асенова В. А. Биохимия и физиология иммунитета растений. -М.: Высшая школа, 1975. -320с.
- Салькова Е.Г. Биохимические основы хранения плодов и овощей//Плодоовощное хозяйство. 1986. -N3. -С.56−57. Самсонова A.C. Микробы против микробов. -Мн.: Наука и техника, 1985. -71с.
- Саутин С.Н. Планирование эксперимента в химии и химической технологии. -Д.: Химия, 1975. -47с
- Сеги Йожеф. Методы почвенной микробиологии. -М.: Колос, 1983. -118с.
- Смирнов В.В., Киприанова Е. А., Бойко О. И. Влияние ионовжелеза на антифунгальную активность бактерий рода Pseudomo-nasZ/Микробиол. журн.-1991.-Т.53, N3.-C.80−86.
- Смирнов В.В., Киприанова Е. А., Гарагуля А. Д. и др. Антибиотическая активность и сидерофоры Pseudomonas cepacia// Прикл. биохимия и микробиология.-1990.-Т.26, N1.-C.75−80.
- Смирнов В.В., Киприанова Е. А. Бактерии рода Pseudomonas. -Киев: Наукова думка, 1990.- 263с.
- Современные методы исследований в растениеводстве. Методические рекомендации.- JI.: Химия, 1989.-86с.
- Соколов М.С., Литвишко Е. Б. Биологическая защита растений в США//Защита растений. -1993. -N11. -С. 18−20.
- Сокращение потерь плодоовощной продукции и картофеля: Обзорная информация/Под ред.И. П. Макарова. -М.: ВНИИТЭИагропром, 1988. -62с.
- Сохранение качества плодов и овощей/С.М.Майстренко, Н. В. Лысенко, М. А. Григорович. -М.: Колос, 1984. -157с.
- Справочник картофелевода/З.А.Дмитриева, М. Г. Забара, А. А. Войтковская и др.: Под ред. Н. А. Дорожкина и др. -Минск: Ураджай, 1989. -304с.
- Старовойтов В.И., Башилов А. М., Андержанов А. Л. Автоматизация контроля качества картофеля, овощей и плодов. -М.: Агропромиздат, 1987. -196с.
- Строева И.А., Наседкина Г. А. Бактериальные препараты в защите сельскохозяйственных растений. -М.: Государственный агропромышленный комитет СССР, 1986.- 7с.
- Строкова Г. А., Гусев С. С. Спектрофотометрия растительных тканей в ИК-области//Доклады АН БССР.-1974.-Т.18, N3.-C.260−263.
- Товары народного потребления из торфа для садоводов.-СПб.:1. ВНИИТП, 1993.-36с.
- Тузлуков В.Н., Колодязная B.C., Халаим О. В. Применение биологических средств защиты при хранении плодов и овощей// Ресурсосберегающие технологии холодильной обработки и хранения пищевых продуктов: Межвуз. сб.науч.тр. -JL: ЛТИХП, 1991. -С.62−66.
- Тумалаев Н.Р. Влияние микробов-антагонистов из рода Pseudomonas на дерматофитные грибы//В бюлл. н.-т. информации по с/х микробиологии.-Л.: ВНИИСХМ, 1963.-N1.-C.15−18.
- Флауменбаум Б .Л. и др. Основы консервирования пищевых продуктов. -М.: Агропромиздат, 1986. -494с.
- Филиппович Ю.Б. Практикум по общей биохимии. -М.: Просвещение, 1975. -318с.
- Харрик Н. Спектроскопия внутреннего отражения. -М.: Мир, 1970. -335с.
- Цыгальницкий В.М. Охрана труда и техника безопасности в микробиологических производствах. -Л.: Химия, 1990. -112с.
- Чумакова А.И., Анищенко В. М., Пищекова В.М Устойчивость клубней картофеля к болезням основа сохранения урожая при хранении. -В кн.: Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов. -М.: Наука, 1990. -С.33−34.
- Шапиро М.С., Трайнина Г. Г. Лабораторный контроль на предприятиях общественного питания. -М.: Пищевая промышленность, 1962. -399с.
- Шарапа Н.Г. Эффективные способы борьбы с сорняками на посадках картофеля. -М.: Госагропром СССР, 1986. -5с.
- Широков Е.П., Макшин А. Г. Влияние температуры хранения на содержание аскорбиновой кислоты в клубнях картофеля//Доклады ТСХА. -1970. -Вып.158. -С.101−103.
- Широков Е.П. Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей. -М.: Колос, 1974. -223с.
- Широков Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей. -М.: Колос, 1978. -311с.
- Шишкина Н.С. Хранение плодов и овощей в зонах производства. -М.: Агропромиздат, 1991. -126с.
- Шлегель Г. Общая микробиология: Пер. с немец./Под ред.Г. Н. Кондрашевой. -М.: Мир, 1987. -288с.
- Шмидт П.Ю. Анабиоз. -М.: Изд-во АН СССР, 1955. -436с.
- Эпифитные микроорганизмы кроны яблони и их антагонизм в отношении возбудителей парши/Ф.С.Каленич, Б. Ф. Нескороженный, М. Ж. Резиу, И. С. Стрелец. -Киев: Урожай, 1989. -36. -С.41−44.
- Эффективность биологического метода защиты растений/Под ред.В. А. Черкасова.-Кишинев: ВНИИБМЗР, 1981. -127с.
- Яковенко Г. М., Ходос В. Н. Возможная роль липидов в регуляции обмена Сахаров и др. метаболитов в зимующих листьях пшеницы//Физиология и биохимия культурных растений. -1974. -Т.6, вып.6. -С.575−579.
- Яковлева Н. Обработка семенных клубней формалином// Картофель и овощи. -1961. -N5. -15с.
- Ямников Ю.Н., Каблуков Г. В., Зейрук В. Н. Малообъемный протравитель семенного картофеля//Защита растений. -1995. -N2. -С.28−29.
- Adams Р.В., Fravel D.R. Economical biological of Sclerotinia lettuce drop by Sporidesmium sclerotivorum. Phytopathology, 1990. -80, N10. -P.l 120−1124.
- Alstrom L. Influence of root-rone inhibiting bacteria on growth of plants and soil-borne fungal pathogens. Phytopathology, 1987. -40. -P.856−860.
- Adetuy F.C., Cartwright D.W. Studies of the antagonistic activities of bacteria endemic to cereal seeds//II Quantification of antimycotic1. Vv.activity. Ann. Appl. Biol., 1985. -107. -P.33−43.
- Andrews J.M., Berbee F.M. et al. Microbial antagonism to the infected stage of the apple scab pathogen. Venturia indequalis, Phytopatholody, 1983. -73. -P.228−234.
- Baker R., Elad Y., Sneh B. In: Iron Siderophores and Plant Diseases. Plenum Publ.Corp., 1986. -P.77−84.
- Bhatl D.D., Vaugham E.K. Preliminary infestigations on biological control of grey mold of strawberries. Plant Dis. Rep., 1962. 46. -P.342−345.
- Brown Y.E., McCornack M.A. Decay caused by Alternaria citri in Florida citrus fruit. Plant Dis. Rep., 1972. -56.-P.909−912.
- Burr T.J., Schroth M.N., Suslow T.V. Increased potato yields by treatment of seedpieces with specifil strain of Ps. fluorescens and Ps.putida. Phytopathology, 1978. -68. -P. 1377−1383.
- Butterweck J.S. Monitoring pathogens from irradiated agriculture products. Radiat. Phys. Chem, 1990 -35, N1−3. P.345−348.
- Catterall F.A., Wiliams P.A. Some properties of the napthalene oxygenase from Ps.sp. NCIB 9816. I.Gen.Microbiol. -1971. -67, N1. -P.l 17−124.
- Cherif A. Metabolisme de lipides dans le tubercule de pomme de terre. Evolution des lipides au cours de la conservation des tubercules. Potato research, 1973. -16, N2. -P.126−147.
- Chimiak A. Siderofore-nosniki jonu zelazoivego. Postepy Biochemii, 1984.- 30.- P.435−461.
- Clough K.S., Patrik Z.A. Naturally occyring perforation in chlamy-dospores of Thieloviopsis basicola in soil. Phytopathology, 1972.- 50.-P.2251−2253.
- Colyer P.D. and Mount M.S. Bacterization of potatoes with Pseudomonas putida and its influense on postharvest soft rot diseases. Plant Disease, 1984.- 68.- P.703−706.
- Cook J. Biological control of plant pathogens: Theory to application. Phytopathology, 1985.-75, N1.-P.25−29.
- Cox C.D., Gracham R. Isolation of an iron-binding compound from Pseudomonas aeruginosa. J. Bacteriol, 1979.-37, N1.-P.357−364.
- Dehne H.W. Interaction between vesicular-arbuscular mycorrhizal fungi and plant pathogens. Phytopathology, 1982. -72, N8. -P.1115−1119.
- Dias Bornas M.A., Vila Aquilar R. La lucha biologica en el control de las alteraciones postcosecha. Rev. Agroguim Techel-Ali-ment, 1989.-29, N4.-P.430−436.
- Dubos B., Jailloux F. et al. Employing antagonistis properlies of Frichoderma against B. cinerea in the protestion of vineyards against grey mold. Phytopathology, 1982. -10. -P. 134−137.
- Einhorn O. Obst und Gemuse. -Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1975. -319St.
- Ellis M.R., Murphy M.J., Kerr F.M. Molecular and Jeneral Jenetics, 1982. -186. -P.275−281.
- Emery T. Iron deprivation as a biological defence mechanism. Nature, 1980. -287. -P.678−679.
- Fanll J. Effekt of saprophyzic bacteria on take-all disease caused by Gaeumannomyces graminis var.tritici.-Ann.app.Biol, 1978.-v.89, N1.-P.102−103.
- Fokkema N.J. Naturally-occuring biological control in the phyllosphere. Collog. INRA, 1983. -N18. -P.71−79.
- Fokkema N.J. Fungal antagonisms in the phyllosphere. Ann.appl.Biol., 1978. -89, N1. -P.115−119.
- Fredricson J.K., Elliott L.F. Effects of winter wheat seeding growth by toxi^-producing rhizobacteria. Plan. and Soil, 1985. -83. -P.399−409.
- Geels F.P., Schippers B.S. Selection of Antagonistic fluorescent Ps.sp. and their root colonization and persistence following treatment of seed potatoes. Phytopathology, 1983. -108. -P.193−206.
- Groschner P. Pflanzliche Lebensmittel kaltekonserviert. Leipzig: VEB Fachbuchverlag, 1968. -327St.
- Hall D.E., Simpson J.A., Crosbie G.W. Growth of Pseudomonas reptilivora on N-methylglycine. Biochem.J., 1971. -124.-158p.
- Heye C.C., Andrews J.H. Antagonism of Athelia bombacina and Chaetonium globosum to the apple seab pathogen, Venturia inaegnalis. Phytopathology, 1983. -73, N5. -P.650−654.
- Howie W.J., Cook R.J., Weller D.M. Effects of soil matric potential and motility on wheat root colonization by fluorescent Pseudomonads suppresive to take-all. Phytopathology, 1987. -77, N2. -P.286−292.
- Joodman R.N., Shaffer W.H. An inoculation procedure for evaluating the effecacy of foxicants against Erwinia amylovera. In: Procuding 2 ud Workshop Fire Blight Research, Michigan State University, Feast Lansing, 1971. P.20−22.
- Janisiewiez W.J. Postharvert Biological Control of Blue Mold on Apples. Phytopathology, 1987. -77, N3. -P.481−485.
- Janisiewiez W.J. Biocontrol of Poshtarvest diseases of apples with antagonist mixture. Phytopathology, 1988.- 78, N2. -P.194−198.
- Janisiewiez W.J., Roitman J. Biological Control of Blue Mold and gray mold en apple and pear with Pseudomonas cepacia. Phytopathology, 1988. 78, N16. -P.1697−1700.
- Janisiewiez W.J., Van der Zwet T. Batericital freatment for the surface of nature apple fruit. Plant Disease, 1988. -72, N8. -P.715−718.
- Janisiewiez W.J., Wilson C.L., Natural agents fight fruit spoilage. Agricultural Research, 1990. -N4. -P.15−17.
- Katznelson H., Henderson V.E. Studies on the relationship between nematodes and other soil microorganisms. II Interaction of aphelenchoides parietimes with actinomycetes, bacteria and fungi. Ibig, 1964.-10, N1.-P.37−41.
- Kawamoto S.O., Lorbeer J.W. Protection of onion seedlings from Fusarium oxysporum by seed and soil infestation with Pseudomonas cepacia. Plant Diseases Repts, 1976.-60, N3.-P.189−191.
- King R.A., Mc Kenzie P. Microbial degradation of marine lubrication oils. Ind. Lubric. and Tribol, 1977. -29. -P.29−37.
- Kloepper J.W., Leong J., Teintze M. Ps. siderophores: a mechanism explaining disease suppresive soils. Gurr.Microbiol., 1980.-4.-P.317−320.
- Klopper J.W., Schroth M.N. Effects of rhizosphere colonization by plant growth-promoting rhizobacteria on potato plant development and yield. Phytopathology, 1980. -70. -P.1078−1082.
- Klopper J.W., Schroth M.N. Relationship, of in vitro antibiosis of plant growth-promoting rhirobacteria to plant growth-promoting and the displacement of root microflora. Phytopathology, 1981.- 71. -P. 1020−1024.
- Leben C., Sleesman J.P. Preservation of plant-pathogenic bacteria on silica gel. Plant Dis., 1982. -66. -P.327.
- Lim T.K., Rohrback K.J. Role of Penicillum funiculosum strains in the development of pineapple fruit deseases. Phytopathology, 1980.-70.- P.663−665.
- Loper J.E., Schroth M.N. In: Iron. Siderophores and Plant Diseases. N.Y., Plenum Publ.Corp., 1986. -P.85−98.
- Matta A. Lotta biologica: quale strategia. La difesa delle piante, 1985. -8, N2. -P.95−98.
- Moraves V., Stanek M.- In: Sb.ref.10 Ceskoslov.konf.ochr rostl.-Brno, 1986.-P.35−36.
- Neilands J.B. Microbiol iron transport compounds (siderophores). In: Inorganic Biochemistry, 1973.- P.167−202.
- Neilands J.B., Peterson T., Leong J. High-affinity iron transport in microorganisms//Iron III coordination compounds of the siderophores agrobactin and parabactin. Symp. Ser., 1980.- 140.- P.263−278.
- Old K.M., Schippers B. Electron Microscopical Studies of chlamy-dospores of F.s.cucurbitacae formed in natural soil. Soil Biol. Biochem., 1973.- 5. P.613−620.
- Osterloh D.A., Groschner D. Lagerung von Obst und Gemuse. -Berlin: VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag, 1975. -285St.
- Powell P.E., Cline G.R., Reid C.P. Occurrence of hydroxamate siderophore iron chelators in soil. Nature, 1980. -287. -P.833−834.
- Pusey P.L., Wilson C.L. et al. Compatibility of B. subtilis for Postharvest control of peach brown Rot with Commercial Fruit Waxes, Dicloran and Cold storage conditions. Plant Disease, 1986. -70, N6. -P. 587−592.
- Pusey P.L., Wilson C.L. Control of brown rot with a Bacillus basterium. Phytopathology, 1983. -83, P.823.
- Pusey P.L., Wilson C.L. Effect of bacterial antagonists fundal rots of desiduons fruit. Phytopathology, 1982. -72. -P.710.
- Sneh B., Dupler M., Elad J. Chlamydospore germination F. oxysporum f. sp. cucumerinum as affected by fluorescent and lytic bacteria from a F.- suppresive soil. Phytopathology, 1984.-74. -P.1115−1124.
- Spurr, H.W., Jr. Experiments on foliage disease control using bacterial antagonists. In: Microbial Ecology of the Phytoplane. New1. York, 503 p.
- Suslow T.V., Schroth M.N. Rhizobacteria of sugar buts: effect of seed application and root colonization on yield. Phytopathology, 1982.72, 2. -P.199−206.
- Tasca G.H., Bogoescu M. Lucr sti. Inst, cercsi proiect valorific si und legum. si fruct, 1990. -20. -P.53−64.
- Tronsmo A., Ystaas J. Biological control of Botrytis cinerea an apple. Plant Dis. 1980, 64, 1009.
- Tronsmo A., Dennis C. Effect of temperature on antagonists properties of Trichoderma species. Trans. Br. Mycol. Sac., 1978. 3. -P.469−479.
- Vidaver A.K. Bacteriocins: the lure and the reality. Plant Dis., 1983. -67, N5. -P.471−475.
- Weller D.M., Cook R.G. Suppression of take-all of wheat by seed treatments with fluorescent Pseudomonads. Phytopathology, 1983.73, N3. -P.463−469.
- Weller D.M., Cook R.G. In: Iron. Siderophores and Plant Diseases.N.Y.Plenum Publ.Corp., 1986. -P.99−107.
- White R.P., Sanderson J.B. Effect of planting date, nitrogen rate and spacing on potatoes grown for processing in Prince Edward Island. Am. Potato Journal, 1983. -60, N2. -P.l 15−126.
- Wie man Lagerfaulen bie Kartoffeln vermeidet. Pflanzenschutz Praxis, 1981. -N2. -P.25−29.
- Wilson C.I. Potential for biological control of postharvest plant diseases. Plant Dis. 69:375−378.
- Wilson C.L., Franklin J.D. et al. Biological control of Rhizopus rot of peach with Enterobacter cloacae. Phytopathology, 1987. -77, N2. -P.303−308.
- Wilson C.L., Franklin J.D. Fruit volatiles inhibitory to Moniliafructicola and B.cinerea. Plant Diseases. 1986. 71, N4. -P.316−321.
- Wilson C.L., Managing the microflora of harvested fruits and vegetables to enhanse resistance. Phytopatholody, 1984. -79, N12. -P.1387−1393.
- Wilson C.L., Pusey P.L. Potential for biological control of postharvest plant diseases. Plant Dis., 1985.-69, N5.-P.375−378.
- Winkelman G. Iron complex products Siderophores. Biotechnology, 1987.- 8. -P.216−242.
- Workman M., Twomey J. The influence of storage on the physiology and productivity of Kennebec seed potatoes. Am. Potato, 1970. -47. -P.372−378.
- Yoshitake S., Oba S., Fushihara H. The Pedi gree and Characteristics of two New Strawberry Varieties «Fukuoka ACE». Bull. Fukuoka Agric. Res. Cent, 1984. -3. -P.37−42.
- Young C.S., Andrews J.H. Recovery of Athelia bombacina from apple leaf litter. Phytopathology, 1990. -80, N6. -P.530−535.
- Zavadzka B., Guzewska J. The influence of Apple Mosaic and Apple Rubbery wood diseases on storage disordes and Fruit quality of Jonared, Mcintosh and Spartan cultivars. Fruit science reports, 1986. -13, N4. -P.185−191.
- Zehr E.I. Control of brown rot in peach orchards. Plant Dis., 1982. -66. -P.l 101−1105.
- Zurawicz E. Forschungsarbeiten an Erdbeeren in Polen. Erwerbobstbau, 1985. -27, N5. -P.115−121.
- Zurawicz E., Warmund M.R. Strawberry Jmrpovement Programin Poland. Fruit varieties Journal, 1986. -40, N3. -P.91−93.