Совершенствование технологий и технических средств приготовления и раздачи высококачественных кормов на малых фермах

Полноценное кормление — одни из основных путей повышения продуктивности животных и птицы, увеличения их производства, при одновременном снижении себестоимости. Поэтому, рациональное использование кормов предусматривает их скармливание животным и птице только в подготовленном виде, а также в смеси с другими компонентами и при высоком качестве приготовления, особенно в условиях малых ферм и фермерских хозяйств.

В сельскохозяйственном производстве, в условиях рыночной экономики наблюдается тенденция развития малых ферм и фермерских хозяйств. Таких ферм в животноводстве насчитывается 20,4 тыс., что составляет к общему числу ферм 20%. Число семей, заключивших договоры с сельскохозяйственными предприятиями на производство животноводческой продукции /139/, составляет 337,7 тыс. При такой форме обслуживания содержится 1,34 млн. голов крупного рогатого скота. Вместе с тем здесь остается невысокий уровень механизации. Так, если на молочных фермах в целом по стране комплексная механизация составляет 80%, то на малых — всего лишь 18%.

Последними считаются животноводческие предприятия или производственные подразделения небольших размеров (15−100 коров, 50−200 свиней, до 300 голов птицы). Проблемным является вопрос применения технологий и технических средств механизации приготовления и раздачи кормов, т.к. занимает основную долю затрат труда (до 40% в общем балансе затрат).

Номенклатура средств механизации рекомендуемая зональной системой машин, достаточно разнообразна, но позволяет выбрать технические средства механизации на фермах с поголовьем от 200 голов крупного рогатого скота и выше. Поэтому, проблема механизации технологических процессов приготовления и раздачи кормов на малых фермах стоит достаточно остро.

В условиях Приамурья, в силу природно-климатических особенностей перспективной считается технология заготовки грубых кормов в прессованном виде. Использование корма заготовленного в таком виде, невозможно без предварительной подготовки к скармливанию (разворачивание рулона, измельчение, дозированная выдача). Одним из этапов подготовки корма заготовленного в рулоны является измельчение, в результате чего получаются частицы корма, имеющие значительно большую поверхность. Это обеспечивает интенсивное воздействие слюны на корм и, у животных экономится энергия, затрачиваемая на разжевывание и усвоение пищи.

Опыт работы сельскохозяйственных предприятий с развитым животноводством в стране и за рубежом показывает, что продуктивность животных и птицы возрастает при увеличении в рационе доли комбикормов. В производстве свинины и продуктов птицеводства комбинированные корма составляют 80 — 95% рациона, которые в свою очередь должны быть богаты протеином.

Основным источником кормового белка являются зерновые и зернобобовые культуры, которые дают 50% протеина. Поэтому особо важное значение имеет подготовка к скармливанию зерновых и зернобобовых культур с целью максимального использования протеина животными и птицей.

Дальневосточный регион и, в частности Амурская область, является основным производителем сои, которая является высокобелковым сырьем для производства комбикорма, дефицит в котором испытывают как малые фермы так и фермерские хозяйства. Поэтому, одним из основных путей повышения продуктивности как животных, так и птицы является решение вопроса переработки такого высокобелкового продукта, как соя в корма.

Анализ работы существующей кормоприготовительной и раздающей техники показал, что серийно выпускаемые машины металлоемки, энергоемки используются с низкой эффективностью, вследствие недостатков организационного, технического и технологического характера, что крайне неприемлемо в условиях малых ферм. Кроме того, в настоящее время отсутствуют эффективные технологии и технические средства подготовки как грубых так и концентрированных кормов к скармливанию животным на малых фермах. Поэтому, настоящая диссертационная работа посвящена решению данной проблемы.

На защиту выносятся следующие научные положения:

— теоретические основы обоснования технологии и технических средств для приготовления кормов животным на малых фермах;

— технологические схемы приготовления и раздачи стебельных кормов, а также кормовых продуктов из соевого зерна для малых ферм;

— аналитические и экспериментальные математические модели и зависимости процессов дозированной раздачи стебельных кормов, сформированных в рулоны и приготовления кормовых соевых продуктов из соевого зерна;

— аналитические зависимости по обоснованию конструктивно-режимных параметров машин и оборудования, реализующих указанные процессы, а также новые технические и технологические решения позволяющие повысить эффективность производства животноводческой и птицеводческой продукции в условиях фермерских хозяйств.

результату исследований.

НТК на методы исследования.

1 1 2' 1 3 | 4 1 5.

I. КОЛИЧЕСТВЕННО- -ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ.

Код образца (пробы >968.

ХЦГ не обн. • нг/гг МУ N 4120−86.

1ЛДРИН не обн. иг/кг МУ N 4120−86 лорофос не обн. иг/кг МУ N 3222−85 озалон не обн. кг/гг МУ N 3222−85 осФамид не обн. иг/кг МУ N 3222−85 арбофас не обн. иг/кг МУ N 3222−85.

ДВФ не обн. «г/кг МУ N 3222−85 етафос не обн. нг/кг МУ N 3222—85 азагран не обн. нг/кг МУ N 2059;79.

4 Д (жив.) не обн. нг/кг МУ N 1541−76 иурон не обн. нг/кг МУ N 2840−83 инурон не обн. нг/кг МУ N 2840−83 реФлан не обн. нг/кг МУ N 2645−82 мбуш не обн. нг/кг МУ N 4344−87 ецис не обн. нг/кг МУ N 4344−87 имбуш не обн. нг/кг МУ N 4344−87 амрод не обн. нг/кг МУ N 2998−84 ителлик не обн. нг/кг МУ 3222−85 латоксин В1 <0, 0001 нг/кг МУ N 2273−80 гуть <0,003 нг/кг ГОСТ 26 927–86 з1ШЬЯК <0, 05 иг/Гг ГПГ. Т ОАОТЛ-QZ.