Использование фильтрационного осадка и экструдированной полножирной сои в рационах молодняка свиней на доращивании и откорме
Диссертация
Данные производственной проверки показали, что применение фильтрационного осадка сахарного производства, как с рыбной мукой, так и с экструдированной полножирной соей в составе рациона откормочного молодняка, способствовало получению высоких среднесуточных приростов и снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы, снижению себестоимости прироста и повышению рентабельность. При этом… Читать ещё >
Содержание
- 1. Обзор литературы
- 1. 1. Перспективы и проблемы развития свиноводства
- 1. 2. Использование минеральных подкормок в решении проблемы минерального питания свиней
- 1. 3. Использование белковых кормов и кормовых добавок в решении проблемы протеинового питания
- 2. Материал и методы исследований
- 2. 1. Цель и задачи исследований
- 2. 2. Объем исследований, схема и методика проведения научно-хозяйственных опытов
- 2. 3. Методика проведения балансового опыта
- 2. 4. Методика и техника проведения контрольного убоя животных
- 2. 5. Методика лабораторных исследований
- 2. 5. 1. Исследования кормов, кала и мочи
- 2. 5. 2. Исследования крови
- 2. 6. Схема и условия проведения производственной проверки
- 3. Результаты собственных исследований
- 3. 1. Характеристика изучаемых кормовых добавок
- 3. 1. 1. Характеристика фильтрационного осадка сахарного производства
- 3. 1. 2. Характеристика экструдированной полножирной сои
- 3. 2. Результаты научно-хозяйственного опыта на поросятах-отъемышах
- 3. 2. 1. Изменение живой массы и среднесуточных приростов поросят-отъемышей
- 3. 2. 2. Затраты корма на единицу прироста
- 3. 2. 3. Морфологические и биохимические показатели крови
- 3. 3. Результаты научно-хозяйственного опыта на откормочном молодняке
- 3. 3. 1. Изменения живой массы и среднесуточных приростов молодняка на откорме
- 3. 3. 2. Затраты корма на единицу прироста
- 3. 3. 3. Результаты балансового опыта
- 3. 3. 4. Результаты гематологических исследований
- 3. 3. 5. Результат контрольного убоя животных и основные показатели мясной продуктивности
- 3. 4. Результаты производственной проверки
- 3. 5. Экономическая эффективность использования фильтрационного осадка сахарного производства и экструдированной полножирной сои в рационах откормочного молодняка свиней
- 3. 1. Характеристика изучаемых кормовых добавок
Список литературы
- Авдуль, П.Б. Определение качества зернобобовых культур, жмыхов и шротов / П. Б. Авдуль.- М.: Колос, 1971. -160с.
- Алимов, Т.К. Организация производства и использование нетрадиционных кормов на основе безотходных технологий / Т. К. Алимов.-Белгород: БСХИ, 1990.- 46 с.
- Алламуратов, Ш. И. Влияние ферментных композиций на физиологические показатели свиней /Ш.И.Алламуратов, М. Ойтматов, И. Якубов и др. // Материалы I съезда физиологов Средней Азии и Казахстана,-Душанбе, 1991.-С.38.
- Анчиков, В. Кормовые ферменты в свиноводстве / В. Анчиков // Комбикорма.- 1999.-№ 3.-С.43−45.
- Аргунов, М.Н. Токсикологическая характеристика кормовой добавки Комбидаф 1 / М. Н. Аргунов // Ветеринария. — 1989. — № 9. — С.58−60.
- Афонский, С. И. Биохимия животных / С. И. Афонский. М.: Сельхозиздат, 1964.- 629с.
- Бабич, А.А. Микроэлементы в животноводстве / А. А. Бабич. -Саратов, 1965. 116с.
- Бабич, А.А. Соя- культура XXI века / А. А. Бабич // Вестник сельскохозяйственной науки. 1991.- № 7. — С.23−27.
- Бабич, А.А. Соя на корм / А. А. Бабич М.: Колос, 1974. — 112с.
- Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. — 511с.
- Белобородов, В.В. Основные процессы производства растительных масел / В. В. Белобородов.- М.: Пищевая промышленность, 1966.-478с.
- Бенкан, И.И. Антипитательные вещества белковой природы в семенах сои / И. И. Бенкан, Т. Б. Томилина // Научно-технический бюллетень ВИР.- 1985, вып. 149.-С.З-10.
- Бергнер, X. Научные основы питания с.-х. животных / Х. Бергнер, X. Кетц, — М.:Колос, 1973 .-597 с. 52
- Березин, Я.М. Микроэлементы в животноводстве / Я. М. Березин.- Рига, 1961. 198с.
- Березин, Я.М. О роли некоторых микроэлементов в кормлении и питании свиней / Я. М. Березин, Я. Я. Розембах // Биология: Р.Ж. 1966. -№ 17. -С.98.
- Березин, Я.М. О роли микроэлементов в кормлении и питании свиней / Я. М. Березин, Я. Я. Розенбах // Биология. Р.Ж. -1966.- № 17.- С. 98.
- Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов.- М.: Колос, 1981. -432с.
- Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов-М.: ВО Агропромиздат, 1990.- 620 с.
- Брусков, М. Тридцати пятипроцентное сокращение затрат на корма / М. Брусков // Новый Фермер. 1994.- № 1. — С. 14−15.
- Булычев, Н. ЗАО племзавод «Заволжское» // Свиноводство.-2002.-№ 2.- С. 15−16.
- Бундеева, Н.А. Обмен веществ и продуктивность кур-несушек при включении в их рацион глин разного геологического возраста: Автореф. дис. канд с.-х. наук.-Курск, 2002.-19 с.
- Вавилов, П.П. Бобовые культуры и проблема растительного белка / П. П. Вавилов, С. Г. Посыпанов. М.: Россельхозпродукт, 1983. — 256 с.
- Вагакис, З.И. Изучение гематологических показателей у племенных свинок в зависимости от уровня питания / З. И. Вагакис, А. Антановичус// Бюллетень научно-технической информации / Литовский НИЖ.- 1966. -№ 1.-вып.19.-С. 130.
- Васильева, Е.А. Клиническая биохимия с.-х. животных / Е. А. Васильевва.-М.: Россельхозиздат, 1982.-254с.
- Васин, А.Д. Роль биологически активных препаратов в животноводстве / А. Д. Васин // Контроль и стандартизация ветеринарных препаратов для профилактики диагностики болезней животных.- М., 1980.-С.3−7.
- Величко, В.А. Использование дефеката в сельском хозяйстве / В. А. Величко, М. А. Кузьмин, В. М. Брагина // Химия в сельском хозяйстве.-1986.-№ 6.
- Венедиктов, A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных / А. М. Венедиктов П.И.Викторов.- М.: Россельхозиздат, 1983.-93 с.
- Викторов, П.И. Выращивание животных с повышенным обменом веществ / П. И. Викторов, В. Е. Баша // Материалылы 2-ой Всероссийской конференции по физиологическим и биохимическим основам продуктивности животных Боровск, 1963. — С. 120−124.
- Вишняков, С.И. Микроэлементы и их использование в животноводстве центрально-черноземной зоны / С. И. Вишняков, B.C. Иноземцев. Воронеж, 1977. — 136с.
- Войнар, А.И. Микроэлементы в живой природе / А.И. Войнар-М.: Наука, 1962.- 270 с.
- Волженченко, С. Сапониты и глаукониты кормовые добавки для птицы / С. Волжеченко, А. Власов // Комбикормовая промышленность. -1998.-№ 4.-С.3−6.
- Вопросы общей биологии и ветеринарии: Сб. науч. тр. М., 2000.-219с.
- Гамко, JI.H. Энергетическое и протеиновое питание свиней при выращивании и откорме / JI.H. Гамко.- Брянск, 1997.- 168 с.
- Гапонов, JI.B. Соя в лечебно-профилактическом и детском питании / Л. В. Гапонов, Т. Т. Логвинова // Молочная промышленность. -1998. № 7. С.25−27.
- Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненкова, В.Т. Самохин-М.: Колос, 1972.-471 с.
- Головин, A.M. Эффективность применения ферментных препаратов в рационах свиней в условиях промышленного комплекса / A.M. Головин, В. В. Пономарев, А. В. Еговцев // Использование кормовых добавок в животноводстве.- Пермь, 1983.-С.51−60.
- Голушко, В.М. Влияние ферментных препаратов на рост свиней / В. М. Глушко, В. П. Колесень, С. Линкевич // Зоотехническая наука Белоруссии, -1997.-Т.ЗЗ.-С.180−184.
- Горанов, X. Соя / X. Горанов, Л. Комова, К. Горанова М.: Колос, 1981.-214с.
- Горлов, И. А. Использование в рационах свиней бишофита и минерально-витаминного премикса / И. А. Горлов // Свиноводство.- 2006.-№ 4.-С 21−28.
- Гортлевский, А.А. Высокобелковые культуры (соя, горох, люпин, рапс) /А.А. Гортлевский, А. В. Макеев -М.: Знание, 1984. 64 с.
- Гулидов, В.А. Соя в Центральном Черноземье / А. В. Гулидов //Земледелие. -1998. -№ 3. С.7−8.
- Даниленко, И.А. Пищеварение и обмен веществ у свиней / И. А. Даниленко, A.M. Старовойтов, Г. А. Богданов // Физиология и биохимия пищеварения и обмен веществ: научные труды.- М., 1970. С.9−24.
- Девяткин, А.И. Рациональное использование кормов / А. И. Девяткин.- М.: Россельхозиздат, 1990.- 222с.
- Демьянчук, К. О нормированном содержании глюкозинолатов в семенах и жмыхах /К. Демьянчук// Технические культуры. 1991. — № 1. -С. 26−27.
- Денисов, Н.И. Производство и использование комбикормов / Н. И. Денисов, Т. М. Таранов М.: Колос, 1970. — 238с.
- Дмитриченко, А.Т. Аминокислотное питание сельскохозяйственных животных / А. Т. Дмитриченко // Животноводство-1963.-№ 3.-С.4−9.
- Добрынина, В.И. Биологическая химия / В. И. Добрынина.- М.: Медицина, 1976. -148 с.
- Другин, Н.Н. Соя в Курской области / Н. Н. Другин // Земледелие.-1999. № 1.-С. 16−17.
- Егоречева, О.Н. Интенсивность роста и гемологические показатели у цыплят-бройлеров при использовании в их рационах экструдированной полножирной сои: информационный листок / О. Н. Егоречева.- Курск: ЦНТИ, 2002.- № 127−202, — 4с.
- Егоречева, О.Н. Использование фильтрационного осадка сахарного производства в рационах хозяйства России в XXI веке / О. Н. Егоречева, Н. А. Чепелев, О. В. Шуклин // Тез. докл. Всерос. научно-практич. конф.- Брянск, 1999.- С.127−128.
- Егорова, М.И. Состояние и перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов в сахарной промышленности / М. И. Егорова, А. Н. Ткаченко // К 200-летию свеклосахарного производства в России: труды РНИСП.- Курск, 1997. С. 108−114.
- Еникееева, JI.H. Соя: научно производственный справочник / JI.H. Еникеева, JI.H. Каразанова. — М.: Колос, 1998.- 204 с.
- Занн, X. Кормовые добавки для свиноводства / X. Занн, Т. Ложкина // Комбикорма, — 1998.-№ 8.-с.40−43.
- Запрометова, М.Н. Химия и биохимия бобовых растений / М. Н. Запрометова.- М.: Агропромиздат, 1986. 336 с.
- Зимин, С. Катализаторы продуктивности / С. Зимин // Комбикорма. 1995.-№ 5.-С.34−35.
- Иваницкий, С.Б. Биологические и технологические аспекты использования сои при получении пищевых продуктов / С. Б. Иваницкий,
- B.Г. Лобанов, С. В. Назаренко // Пищевая технология. 1998. — № 1. — С. 812.
- Иванов, A.M. Соевый шрот и соевая мука для кормления кур -несушек / A.M. Иванов// Аграрная наука. 1999. — № 2, — С. 12.
- Иормевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Иормевский, Б. Н. Ананкова, В. Т. Самохин.- М.: Колос, 1972.- 471 с.
- К 200-летию свеклосахарного производства в России: Тр. Курского РНИИ СахПром. Курск, — 1997. — 200с.
- Кабанов, В. Организация производства и экономики // Свиноводство.- 1998.-№ 1.-С. 18−19.
- Кабанов, В.Д. Рост и мясные качества свиней / В. Д. Кабанов. -М.: Колос, 1976.- 236 с.
- Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий.- Л.: Агропромиздат, 1985.-223 с.
- Кальницкий, Б. Минеральные добавки для животных / Б. Кальницкий, С. Кузнецов // Комбикормовая промышленность. 1996. — № 2.1. C.29.
- Капланский, С.Я. Минеральный обмен / С. Я. Капланский. М. -Л., 1988.-37 с.
- Караващенко, В.Ф. Экструдированная соевая мука в комбикормах для бройлеров / В. Ф. Караващенко, А. Е. Москалик, В. Г. Найденко // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы -М.: Колос, 1982.- С.193−197.
- Катрон, В. Использование стимуляторов в свиноводстве США / В. Катрон // Сельское хозяйство за рубежом. -1962.- № 3.- С. 23−25.
- Квасницкий, А.В. Вопросы физиологии пищеварения свиней / А. В. Квасницкий.- М., 1951.-С. 128−129.
- Кирилов, М.П. Белотин, получаемый на гидролизатах ржи, в комбикормах для поросят / М. П. Кирилов // Зоотехния.-2000.-№ 5.-С.15−17.
- Кичигин, B.JI. Технология и технологический контроль производства растительных масел / B. JL Кичигин -М.: Пищевая промышленность, 1976.-359 с.
- Кобанов, В.Д. Повышение продуктивности свиней / В. Д. Кобанов.- М.: Колос, 1983.- 146 с.
- Коваленко, А.Е. Уровень питания жвачных животных и использование ими азота синтетических веществ / А.Е. Коваленко// Корма и кормление сельскохозяйственных животных.-1994.-№ 2, вып.2.- С.5−11.
- Книга, А.В. Эффективность рационов с различным содержанием легкопереваримых углеводов / А. В. Книга // Тезисы докладов к конференции по рациональному использованию кормов в условиях интенсификации животноводства. Харьков, 1972. — С. 50−51.
- Комбикорма кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): справочник / В. А. Крохина, А. П. Калашников, В. И. Фисинин и др. М.: Агропромиздат, 1990. — 304с.
- Конопов, В. Состояние и перспектива развития свиноводства в XXI столетии / В. Конопов // Животноводство.-1999.- № 1.- С. 20−23. 8
- Концепция прогноз развития животноводства России до 2010 года.- М.: ФГНУ Роинформагротех, 2002. — 136 с.
- Кошевая, В.Н. Применение и возможные пути использования фильтрационного осадка свеклосахарных заводов / В. Н. Кошева, А. А. Савун, А. Ф. Заборсин.- Киев: ВНИИСП, 1988.- 127 с.
- Куликов, В.М. Эффективность включения в рацион животных / В. М. Куликов, В. В. Соломатин, Л. Бобко //Зоотехния.-2000.-№ 2.-С. 11−12.
- Лебедева, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедева, А. Т. Усович М.: Росельхозиздат, 1969. — 475с.
- Левакин, В. Эффективная кормовая минеральная добавка / В. Левакин// Животноводство России.- 2000.-№ 1.- С. 11−13.
- Левицкий, А.П. Фильтрационный осадок компонент комбикорма / А. П. Левицкий, А. А. Кочетова, Г. Н. Станкевич // Сахарная промышленность.- 1992.- № 2.- С. 23−25.
- Лисицин, А. Международная оценка качества мясного сырья / А. Лисицин, Ю. Тутулов // Свиноводство.- 2002.- № 2.- С. 10−12.
- Лондон, Е.С. Минеральный обмен и витамины / Е. С. Лондон.-Л., 1936. С.71−89.
- Макаренко, Л.Я. Применение пегасского цеолита в кормлении скота / Л. Я. Макаренко // Зоотехния.-2000.-№ 6.-С.17−18.
- Макеенко, М.М. Проблема продовольствия и пути ее решения: Продовольственный комплекс / М. М. Макеенко М.: Колос, 1982. — С.7−24.
- Манжосов, Н.И. Термически обработанная соя ценный корм / Н. И. Манжосов, М.Г. Чабаев// Зоотехния. — 1989. — № 2. — С. 40−41.
- Марнов, Д.И. Балансирование рационов и комбикормов по аминокислотам / Д. И. Марнов М.: Россельхозиздат, 1967. — 217с.
- Мартынов, С.В. Факторы, Лимитирующие использование сои в рационах животных, и пути их устранения / С. В. Мартынов // Сельское хозяйство за рубежом. 1984. — № 9. — С.41−45.
- Масарова, Н.А. Об изменении картины периферической крови у подсвинков при скармливании им нефтяного ростового вещества и хлористого кобальта, ученые записки Казанского ветеринарного института / Н. А. Масарова.- Казань, 1965. 165с.
- Масычев, А. Соевая мука в рационах бройлеров / А. Масычев// Комбикормовая промышленность.- 1997.- № 7.-С.31−32.
- Мекушко, Ю.П. Соя/ Ю. П. Мекушко. М.: Колос, 1984. -332с.
- Мелькин, П.П. Перспектива развития и переработки сои / П. П. Мелькин, В. А. Карандин // Техника и оборудование для села.- 1999.- № 9.-С.3−4.
- Менькин, В.К. Кормление сельскохозяйственных животных, учебник / В. К. Менькин М.: Колос, 1997. — 303с.
- Месяц, И.И. Возделывание сои в странах Европы/ И.И. Месяц-М.: ВНШТЭИСХ, 1984. -68 с.
- Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции.- Дубровицы, ВИЖ, 1970.-128с.
- Методические указания для лабораторных работ по зоотехническому анализу. Курск, 1991. — 47с.
- Методы минерального анализа. М., 1955. — 59с.
- Молоскин, С. Особенности кормления свиней / М. Молоскин // Свиноводство.- 2002.- № 4.- С. 25.
- Молотилин, Ю.П. Схема очистки диффузионного сока с отделеием осадка несахаров до основной дефекации / Ю. П. Молотилин, Р. С. Решетова, Н. В. Орлова: информлисток.- Краснодар, 1961.- С. 12−13.
- Морозов, В.М. Производство и использование кормового белка / З. М. Морозов, Я. Л. Гуткович, A.M. Сергеев. Ульяновск, 1980. — 58с.
- Мысик, А.Т. Развитие животноводства на современном этапе / А.Т. Мысик//Зоотехния.- 2006.- № 1.-С. 7−9.
- Никулин, П. Соя в комбикормах животных и птицы / П. Никулин, А. Шевченко // Комбикормовая промышленность.-1997.-№ 8.-С.ЗЗ-34.
- Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев и др. М.: Росагропромиздат, 1988. — 207с.
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. / А. П. Калышников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. М.: Агро-промиздат, 1985. — 352с.
- Оганджанов, В. Эффективная добавка // Свиноводство / В. Оганджанов, А. Москатиньев.-1983 .-№ 4.-С.29.
- Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б. С. Орлинский.- М.: Россельхозиздат, 1984. 173с.
- Орлинский, Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней / Б. С. Орлинский.- М.: Россльхозиздат, 1979.- 120 с.
- Осадок фильтрационный технические условия ТУ 9112−500 008 064−95. М.: ЦНТИ и рекламы, 1995. — 215с.
- Осокин, И.В. Проблема кормового белка и пути увеличения производства растительного белка в Уральском Нечерноземье / И. В. Осокин.- Пермь: Перм. с-х. ин-т., 1990. 48 с.
- Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин-М.: Росагропромиздат, 1989. 126с.
- Пищеварение и обмен веществ у свиней: сборник статей. М.: Колос, 1971.-С. 4,48,56.
- Плешков, Б.П. Биохимия с.-х. животных / Б. П. Плешков,-М., 1965.- 206с.
- Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский, — М.: Колос, 1969.-256с.
- Победнов, А.В. Соя в кормлении животных и птицы / А. В. Победнов, В. И. Тарушкин // Кормопроизводство. 1999. — № 2. — С.29−32.
- Повышение производительности труда в масло-жировой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1980.-248с.
- Повышение эффективности производства в масло-жировой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1966.- 478с.
- Подобедов, А.В. Восполнить дефицит белка поможет соя / А. В. Подобедов // Аграрная наука. 1998. — № 4. — С. 6−7.
- Подобедов, А.В. Продукты переработки соевых бобов в мясной и молочной промышленности / А. В. Подобедов // Аграрная наука. 1999. -№ 1.-С. 17−19.
- Подчалимов, М.И. Новая минеральная добавка в кормлении кур-несушек / М. И. Подчалимов // Пути повышения продуктивности животных: мат-лы науч.-практ. конф. проф.-препод. и аспир. сост. зооинжен. ф-та.-Воронеж, 1999, вып. 5.- С.34−35.
- Пономарев, А.Ф. Производство кормов и рациональные способы их использования / А. Ф. Пономарев, — Белгород: «Крестьянское дело», 1999.-363с.
- Пономарев, А.Ф. Ресурсосберегающие технологии использования кормов при производстве говядины и свинины: учебное пособие / А. Ф. Пономарев, Т. К. Алимов, Г. С. Походня- Белгород, 1997. -404с.
- Пономарев, А. Соя кладезь белка / А Пономарев, В. Колотко // Сельские зори. — 1995. — № 3−4.- С. 19−20.
- Пономарев, А.Ф. Ресурсосберегающие технологии и свинина / А. Ф. Пономарев, Т. К. Алимов, Г. С. Походня.- Белгород, 1997.-387 с. 32
- Попов, И.С. Аминокислотный состав продуктов / И. С. Попов // Животноводство.-1961 .-№ 7.-С. 18−19.
- Попов, И.С. Вопросы рационального использования белковых кормов в животноводстве / И. С. Попов // Известия ТСХА.-1961, вып.2.- С. 85−86.
- Попов, И.С. Проблема аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных И.С. Попов //Животноводство.-1961.-№ 3.- С.24−25.
- Попов, И.С. Химизация животноводства и задачи науки / И. С. Попов // Вестник сельскохозяйственной науки.- 1964.- № 6.- С.24−25.
- Посыпанов, Г. С. Кормовые зернобобовые кулыуры / Г. С. Посыпанов.-М.: Знание, 1979. 64с.
- Походня, Г. С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней / Г. С. Походня.- М.: Агропромиздат, 1990.- 271с.
- Походня Г. С. Теория и практика свиноводства / Г. С. Походня.-Белгород: «Крестьянское дело», 1999.- 510с.
- Походня, Г. С. Промышленное свиноводство / Г. С. Походя.-Белгород: «Крестьянское дело», 2002.- 483 с.
- Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормой промышленности.- Воронеж, 1997. -256с.
- Протеолептические ферменты и их ингибиторы в семенах селекционно-генетического института-Одесса, 1982.-79с.
- Пылов, А.П. Зернобобовые культуры на корм и семена / А. П. Пылов.-М.: Колос, 1980. -221с.
- Рекомендации по организации производства экструдированного зерна и использованию его в комбикормах для молодняка сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. — 17с.
- Репьев, С.И. Бобовые культуры в производстве растительного белка / С. И. Репьев, А. В. Бухтеева.- М.: Знание, 1985. 32с.
- Росляков, Ю.И. Технология и оборудование для экструдеров / Ю.И. Росляков// Комбикормовая промышленность. 1997.- № 5. — С.23−26.
- Руководство по анализам кормов М.: Колос, 1982. -182с.
- Рыбалко, В. Создание новой популяции свиней мясного направления продуктивности / В. Рыбалко // Свиноводство.- 2002.- № 4, — С 5.
- Рыжов, С. Использование полножирных продуктов сои. /С.Рыжов //Комбикормовая промышленность. 1997. -№ 6. С 30−32.
- Рядчиков, В. Г Определение аминокислот в кормах / В. Г. Рядчиков // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. -1962, вып. 4.- С. 15.
- Савицкий, И. В. Биологическая химия / И. В. Савицкий.- Киев. Высшая школа, 1982. -472с.
- Селин, П.М. Фильтрационный осадок / П. М. Селин // Технология сахара. М.: Пищевая промышленность, 1967. -474с.
- Середа, Н.Г. Динамика активности пищеварительных ферментов у поросят в постнатальном онтогенезе // Важнейшие итоги исследований по изучению заболеваний с.-х. незаразных этиологии, их профилактика и лечение/ Н. Г. Середа.- Воронеж, 1992. С. 83−88.
- Синцерова, О.Д. Энергетическое питание сельскохозяйственной птицы / О. Д. Синцерова, Т. Н. Ленкова, Н. Н. Лисицкая.- М.: Колос, 1985. -58 с.
- Скибенко, И. Промышленное свиноводство украинской корпорации «Живпром» / И. Скибенко // Свиноводство.- 1999.- № 1.- с. 2426.
- Смирнов, Т.А. Мясное птицеводство /Т.А. Смирнов- М.: Агропромиздат, 1988.-300с.
- Солдатенков, В. Эффективность использования добавок в кормлении свиней / В. Солдатенков, В. Константинов // Свиноводство.-2002.-№ 5.-С.15−16.
- Солнцев, К.М. Справочник по кормовым добавкам / К. М. Солнцев.- Минск: Урожай, 1975.-117 с.
- Старков, А. Технико-экономическое обоснование размещения свиноводческих комплексов и производства свинины / А. Старков, Н. Пономарев // Свиноводство.- 2002.- № 5.- с. 8−10.
- Стифеев, А.И. Глобальные проблемы отходов и основные направления их использования / А. И. Стифеев, В.Д. Муха// Экология окружающей среды и здоровья населения Центрального Черноземья: материалы международной конференции. Курск: 2005.
- Тарасов, Д.В. Минеральные добавки и продуктивность скота /Д.В. Тарасов//Животноводство.- 2000.-№ 1.-С.14−15.
- Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Таранов.- М.: Колос, 1976.- 240с.
- Таранов, М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных / М. Т. Таранов // Зоотехния.-1983.- № 9.- С.49−50.
- Таранов, М.Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов, А.Х. Сабиров-М.: Агропромиздат, 1987. 224 с.
- Таранова, В.М. Экономически эффективное производство сои /В.М.Таранова //Технические культуры. 1990.- № 6 — С. 13.
- Тарапов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Тарапов, — М.: Колос, 1976. 240 с.
- Темираев, Р. Выращивание цыплят-бройлеров на комбикормах с соей / Р. Темираев, И. Тменов, З. Гутиев// Комбикормовая промышленность.-1998.-№ 3.-С.31−32.
- Тенденции в нормировании протеинового питания и кормов животного происхождения в рационах свиней и птиц: обзор лит-ры. -М., 1968.-102с.
- Технология и оборудование для экструдирования // Комбикормовая промышленность. 1997. — № 5. С.18
- Титов, А.Ф. Исследование реакции сои на действие температуры. Границы температурных зон /А.Ф. Титов, С. Н. Дроздов, Т. В. Акимова // Физиология растений. 1987.- Т. 34, вып. 2. -С. 350−355.
- Тишков, А. Дефикат источник кальция / А. Тишков, М. Аргунов // Птицеводство.- 1986.- № 2.- С. 20.
- Ткачев, Е.З. Физиология питания свиней / Е. З. Ткачев.- М.: Колос, 1981.-23 8с.
- Тменов, И. Тестированный соевый шрот в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. Тменов, Р. Темираев, Б. Ваниева //Комбикормовая промышленность. -1998. -№ 4.-С.38.
- Томмэ, М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа / М. Ф. Томмэ.- М., 1969.-34с.
- Томмэ, М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса / М. Ф. Томмэ.- М., 1956. 16с.
- Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рациона / М. Ф. Томмэ.- М., 1969.-37с.
- Томмэ, М.Ф. Минеральный состав кормов / М. Ф. Томмэ.- М.: Колос, 1968.-256с.
- Томмэ, М.Ф. Переваримость кормов / М. Ф. Томмэ, О. И. Ксанфопуло, Н. М. Сементовская.-М.: Сельхозгиз, 1953. -395с.
- Томмэ, М.Ф. Аминокислотный состав кормов / М. Ф. Томмэ, Р. В. Мартыненко.- М.: Колос, 1972.288с.
- Трисвятский, JI.A. Соя: польза и проблемы/ JI.A. Трисвятский // Зерновые культуры. 1995. -№ 1. — С.4−9.
- Трончук, И.С. Влияние уровня клетчатки в рационах свиней на откормочные и убойные качества / И. С. Трончук // Свиноводство. 1964.-№ 11.-С.35−36.
- Федоряк, Б.П. Методические указания по использованию биохимических индексов при оценке обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Б. П. Федоряк, М. Т. Таранов, Л. И. Катречко.-Кишинев, 1984.- с. 10,
- Федотов, В.А. Соя в Воронежской области /В.А. Федотов, С. В. Кадыров // Зерновые культуры. 1999. — № 1. — С. 16−18.
- Фердман, Д.JI. Биохимия / Д. Л. Фердман.- М.: Высшая школа, 1962.-615с.
- Филатов, А. Генетический потенциал племенных свиней и его использование / А. Филатов // Свиноводство.- 2002.- № 1.- с. 2−4.
- Филиппович, Э.Г. Рациональное кормление крупного рогатого скота и свиней / Э. Г. Филиппович.- М.: Колос, 1982. С. 165−226.
- Хенинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных / А. Хенинг.- М., 1976.-560с.
- Химия с зоотехническим анализом / П. П. Астапин, Е. А. Максимюк, А. В. Попов и др. М.: Колос, 1965. — 504с.
- Чайка, И.К. Влияние технологических способов обработки на содержание ингибиторов трипсина в семенах сои / И. К. Чайка, Б. В. Егоров, А. П. Левицкий // Сб.науч.тр.- Воронеж, 1982. С.73−76.
- Черных, Н.И. Качество продуктов переработки семян сои и рапса и эффективность их применения в составе комбикормов для цыплят-бройлеров: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Н. И. Черных.- Курск, 2000.- 20 с.
- Черняев, Н.П. Виаготеновая обработка зерна комбикормов: обзорн. информ. / Н. П. Черняев.- М: ЦНИИ ТЭИ, 1986. -35 с.
- Чиков, А. Обеспеченность свиней биологически активными веществами и протеином А. Чиков, С. Кононенко // Свиноводство.- 2002.-№ 3.- С. 16−17.
- Чичаева, В. Сукрам -810: новое решение старых проблем / В. Чичаев, Т. Попова // Свиноводство.- 2002.- № 5.- с. 20−21.
- Шарифанов, Б. Использование сапропеля в рационах молодняка свиней / Б. Шарифанов, В. Хазиметов // Свиноводство.- 1999.- № 5.- С. 21−22.
- Шарнин, В. Задачи повышения эффективности и конкурентно способности свиноводства в современных экономических условиях / В. Шарин // Свиноводство.- 2002.- № 10.- С. 5−11.
- Шевченко, А. Соя в кормлении животных и птицы / А. Шевченко, А. Кормушин // Комбикормовая промышленность. 1997. — № 8. -С.-15.
- Шманенков, Н.А. Достижения науки и практики в области белково-аминокислотного питания сельскохозяйственных животных: тезисы докладов / Н. А. Шманенков Боровск, 1986. — С. 3−5.
- Шманенков, Н.А. Проблема белкового питания сельскохозяйственных животных / Н. А. Шманенков // Материалы Всесоюзной конференции по биохимии с.-х. животных -М., 1961, вып.1.-С.-24.
- Шпаков, А.С. Основные направления увеличения производства кормового белка в России / А.С. Шпаков// Кормопроизводство.-2001.-№ 3.-С.-21−23.
- Шреммер, Г. Промышленное производство мяса свиней / Г. Шреммер.- М.: Колос, 1970.- 246с.
- Шумский, Н.И. Основы эффективного ведения свиноводства в современных условиях. /Н.И. Шумский, И. Г. Панин и др.//Воронежский агровесник. 2005, вып. 2.-С.22−23.
- Щербаков, В.Г. Технология получения растительного масла / В.Г. Щербаков-М.: Пищевая промышленность, 1975 125с.
- Щербаков, В.Г. Химия и биохимия переработки масличных семян /В.Г. Щербаков-М.: Пищевая промышленность, 1977.-167 с.
- Экспериментальный технологический регламент на процесс подготовки семян сои к экстракции с целью выработки высокопротеинового кормового соевого шрота.- JL: Масложирпром, 1990. 52с.
- Янович, В.Г. Обмен липидов у животных в онтогенезе / В. Г. Янович, П. З. Лагодюк.- М.: Агропромиздат, 1991. 317с.
- Aitken F.C., Hankin R.G. Vitamins in Feeds for Livestock. -Commowealth Bureau, 1987 10P.
- Armstrong W., Clawson A. Nutrition and management of early weaned pigsieffect of increased nutrition concentrations and (or) supplemental liquig feeding.//J. of Animal Science.-1980.-Vol.50.-N.3.-P.377−384.
- Aumaitre A., Corring Т.- Nutr. Metab., 1978.-vol.22.-p.224.
- Best P. Extruder operating costs. Comparisons with double pelleting in a Dutch feedmill /P.Bect// Feed International, 1993, vol 14, No.6, Pp. 32−34.
- Bohme H. Untersuchungen zur Wirksamkeit von Ensimzusatzen in der Ferkelaufcucht.// Landbauforsch. Volkenrode.-1990.-Jg.40.-H.3.-S.213−217.
- Caller A. F., Lodge G.A., Blair R. The inclusion of digestive enzumes and antibiotics in diets for pigs weaned at 6−7 lb live weigt //J. of agric Sci.-1959.-Vol.53.-P.l
- Coilier В., Hardy B. The use of enzymes in pig and poultry feed.// Feed Compounder.-1986.-6.3:14−19.
- Couh J.P. Poullty science paoers review mineral nutrition, 1984.
- Cunningham N.M., Brissan GJ. The effect of ampylases of the digestibility of starch by baby pigs 111. Animal. Sci.-1957.-VoL 16. -№ 3.
- Dahlgvist A.- Nature, 1961 .-vol.37.-p.47−70
- Djcncen M. Active transport of cations in giant axous from Sepia and Zoligo.// Phys. — 1966. — v. l 25, P.28.
- Ferket. R. Technological advances could make extrusion an economically feasible alternative to pelleting /R.Ferket// Feedstulls, 1991. Vol. 63.No.9. Pp.20−21. 99
- Gajecki M., Kozlowski M. Wplyn praparatu fradiase na produkcyi-hose loch i wyniki odchowu prosiat oseskow.// Weterynaria.-1984.-№.15.-c.l63−171.
- Graham H., Lowgren W., Pettergon D., Aman P. Effect of enzyme syplementation on digestion of a b arley/pollard based pig diet// Nutzit. Pep. Intern.- 1988.-№ 5.-P. 1073−1079.
- Hauck B.W. Exrtusion cooking converts raw waterials into nutritional feed. /B.W.Hauck/AVorld Grain, Maq 1990- Vol. 8 — No.5- Pp. 1518.
- Hauck B.W., Exrtusion cooking converts raw waterials into nurtitional feed. // World Grain, Magi990, vol.8, no.5, pp.15−18.
- Humphrey H.H. Proposal for Word Protein Research Network / H.H. Humphrey// J. Amer. Oilchemists soc. 1974.- 54. -No. 1. — P. 53A. 103
- Jackson S., S ummers J .D., L eeson S. E ffect о f d ietary p rotein a nd energy on broiler carcass composition and efficiency of nutriend utilization.// Pouktry Sci. 1982. — V.61. -№ 11.- P.2224−2231.
- Jansen H.D. Exrtusion als Verfahren zur Veredelunq von Futterkomponenten and zur Formqebunq von Futermis chunqen /H.D Jansen -Muhletmschfutter — jahbuch, 1990.S. 159−174.
- Kumta U.S., Harper O.E. 1960. Amino aeid balance and imbalance III. Qnantitative Studies о inbalances in diets containing fibrin. «J. Nutz.» V.70, № 2−141.
- Tuori M. Heat moisture treated rapeseed meal asa protein supplement for dairy cows: 7 Intern. Rapeseed conf. / M. Tuori — Poznan, 1987. -P 328.
- Vinovzki Z. Problemi preharane prasad.//Praxis Veter.-1990.-38,2:131−135.
- Vogt H., DewanW., Sauveur В., Simmons P. Mineral reguirements and recommendations for adult birlds // World P. Sci. J. 1984,243−248.
- Willingham H.E., Jansen L. S. Studies on the role of enzyme supplements and water treatment on the nutritional value of barley.// Poultry Science. -1958.-Vol.37.-№ 5.-P.1253.
- Yunningham Y.M., Wise Y.M., Barrick E.R. Effect of nigh dietary levels of manganese on the performance and blood constituents of calves. J. Animal Science, 1966.25, № 2. P.532−538.