Эффективность использования ненасыщенных жирных кислот в рационе молодняка мясного скота при выращивании на мясо
Диссертация
Целью проведенных исследований, входящих в тематический план НИР Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства (задание 06.03.02) по Федеральной «Программе фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации» являлось определение оптимального уровня ненасыщенных жирных кислот в рационе… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Научные основы полноценного кормления крупного рогатого скота
- 1. 2. Жир — источник энергии и углерода в кормовых рационах
- 1. 3. Использование кормовых жиров в рационах кормления сельскохозяйственных животных
- 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ' > ' 1 ' 1 ' * ' 1 I ' !
- 2. 1. Материал и методы исследований.'
- 2. 2. Кормление подопытных бычков
- 2. 3. Переваримость питательных веществ рационов
- 2. 4. Потребление и использование энергии рационов подопытными бычками
- 2. 5. Обмен азота рационов в организме животных
- 2. 6. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков
- 2. 7. Рост и развитие подопытных животных
- 2. 7. 1. Весовой рост
- 2. 7. 2. Линейный рост
- 2. 8. Морфологические и биохимические показатели крови
- 2. 9. Мясная продуктивность и качество мяса
- 2. 9. 1. Убойные качества и морфологический состав туш
- 2. 9. 2. Химический состав мяса-фарша и длиннейшей мышцы спины
- 2. 9. 3. Химический состав внутреннего сала
- 2. 9. 4. Конверсия сырого протеина кормов в мышечный белок и энергии рационов в съедобную часть тканей тела подопытных животных
- 2. 10. Экономическая эффективность использования рационов с различным уровнем ненасыщенных жирных кислот
- 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 4. ВЫВ ОДЫ
- 5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
Список литературы
- Агафонов, В.И., Надальяк, Е.А., Глушко, А. Л. Взаимосвязь энергетического и липидного обмена у лактирующих коров//Физиология и биохимия энергетического питания сельскохозяйственных животных Науч. труд. Т. XIV Боровск — 1975 -С. 205−212.
- Айрих, В.А. Научные и практические основы оптимизации сорговых культур в степной зоне Южного Урала при производстве говядины/В.А. Айрих//Автореф. докт. дисс. Оренбург — 2008. — 46 с.
- Алиев, A.A., Гаранина, H.A. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных. Боровск 1974- 69 с.
- Алиев, А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. -М.: Колос. 1980.-381 с.
- Алиев, A.A., Нагдалиев, Н.И. Баланс питательных веществ и энергии у бычков при скармливании с синтетическими азотистыми и энергетическими веществами//Биол. Всесоюз. НИИФиБ питания сельскохозяйственных животных 1987-Вып. 1.-С. 12−15.
- Алиев, A.A., Алиева, З.М., Архипов, В.И. и др. Жиры в кормлении крупного рогатого скота//Рекомендации по использованию жиров в кормлении сельскохозяйственных животных (второе издание, дополненное и уточненное) М.: — 1987. — С. 26−27.
- Алиев, A.A. Обмен незаменимых жирных кислот./Юбмен веществ у жвачных животных. М.: «Колос», 1997. — С. 224 — 229.
- Алиев, A.A. Источники липидов в питании жвачных животных/Юбмен веществ у жвачных животных. М.: НИИЦ «Инженер», 1997. — С. 162 — 163.
- Алиев, A.A. Незаменимые (эссенциальные) жирные кислоты и их роль в питании продуктивных животных/Третья международная конференция. Актуальные проблемы биологии в животноводстве.
- Тезисы докладов. ВНИИФБиП с.-х. животных, Боровск. 2000. — С. 34 -36.
- Ю.Алимов, Т., Мереев, Г., Дорошенко, И. Использование жирных отбельных глин и соапстока в качестве компонентов жидких кормовин//Повышение качества и эффективности использования кормов. Респ. научно-производственная конференция, Киев 1976. — С. 46−49.
- П.Анненкова, J1.C. Влияние различных доз алюмосиликатов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы/Jl.С. Анненкова //Автореф. канд. дисс. Оренбург — 2004. — 22 с.
- Арутюнян, Н.С., Кронева, Е.С. Фосфолипиды растительных масел, структура, свойства, получение и применение. М.: Агропромиздат, 1986,-С. 14−27.
- Архипов A.B. Зависимость липидной питательности мяса птицы от факторов питания//Зоотехния.- 2011- № 2 С. 22 — 24.
- Баканов, В.Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989, — 284 с.
- Бельков, Г. И. Повышение качества говядины при промышленных способах ее производства/Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1982. — С. 118 — 120.
- Бельков Г. И. Особенности организации и технология мясного скотоводства в племенных хозяйствах различных зон страны//Технология племенного мясного скотоводства. Л.: Агропромиздат, 1985,-С. 14−18.
- Блекстер, К. Л. Энергетический метаболизм у жвачных животных.//Лондон 1962.
- Блекстер, К.Л. Дальнейшее развитие системы кормления жвачных животных на основе обменной энергии. В кн.: Новейшие достижения висследовании питания жвачных. М.: Колос, 1982. — С.52 — 58.139
- Бибарсов, В.Ю., Галиев, Б.Х., Левахин, Ю. И. Обмен азота у подопытных бычков при включении разных доз цеолита в их рационы//Материалы науч.-практич.конф. Оренбург, 2004. — С. 11−13.
- Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных//М.: Колос- 1981 -С. 431.
- Бороян, Р.Г. Простогландины: взгляд на будущее // М.: изд-во Знание -1983 -С. 16−30.
- Булатов, А.П., Надальяк, Е.А. Энергетический обмен у бычков при скармливании силоса//Зоотехния 1989 — С. 30−32.
- Бурлакова, Л., Кошелев, С., Лошкомойников, И. Жмыхи важный источник биологически активных веществ//Молочное и мясное скотоводство. — 2006 — № 8 — с. 14−16.
- Валдман, А.Р. Проблемы зоотехнической витаминологии. Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных//Сб. тр. ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных 1983. -С. 132−136.
- Василенко Н. Защищенный жир для буренки//Животноводство России.- № 12 С.45- 47.
- Ваттио, М., Ховард, Т. Техническое руководство по производству молока. Пищеварение и кормление, 1994- 133 с.
- Вербицкий, В., Детерди, Д. Определение триптофана/Оценка мясной продуктивности, качество мяса убойного скота. Методы, рекомендации. Оренбург, 1984. — 22 с.
- Гаганов, А.П. Эффективность использования энергии бычками в зависимости от ее концентрации в рационах//Доклады ВАСХНИЛ. -1988№ 12 С. 23−25.
- Галиев, Б.Х., Герасимов, Б.Л. и др. Рекомендации по минеральному питанию с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 63 с.
- Галиев, Б.Х. Кормовая добавка при балансировании рационов//Тр.
- ВНИИМС-Оренбург 1988.-С. 92−95.140
- Галиев, Б.Х. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990.-50 с.
- Галиев, Б.Х. Разработка научных и перспективных основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала/Б.X. Галиев//Автороф. докт. дисс. -Оренбург 1998−49 с.
- Галиев, Б.Х., Мирошников, A.M. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию у ремонтных телок при умеренном кормлении//Материалы Всероссийской науч.-практ. конф. Оренбург -2002.-С. 81−85.
- Герасимов, Б.Л., Невидомская, А.Ф., Галиев, Б. Х. Схема кормления телят мясных пород при разной системе содержания коров//Тр. ВНИИМС -1985. С. 37−58.
- Георгиевский, В.И., Анненков, Б.Н., Самохин, В. Г. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471 с.
- Грибанов, Г. А. Структура и биологическое значение фосфолипидов//Успехи современной биологии 1975, 3 (6). — С. 382 398.
- Григорьев, Н.Г., Волков, Н.П. Эффективность использования энергии кормов жвачными животными//Тр. ВНИИ кормов Москва- 1984. -Вып.31 — С. 108−118.
- Григорьев, C.B., Григорьев, О.В., Гордиенко, C.JI. Жирнокислотный состав масла семян конопли среднерусского экотипа/УСельскохозяйственная биология. 2006. — № 3. — С. 60−62.
- Горлов, И.Ф. Основы адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота. Волгоград: «Перемена», 1995. — 284 с.
- Горлов, И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья /И.Ф. Горлов//Автореф. докт. дисс. -Оренбург 1996. — 54 с.
- Груздев, Н.В., Полетаев, В.В., Фищук, В. Ф. Рационы с различным уровнем энергии//Зоотехния. 1990 — № 6. — С. 37−40.
- Гуменюк, Г. Д., Жадан, A.M., Коробко, А.Н., Задохин, H.H. Использование отходов промышленности сельского хозяйства в животноводстве // Изд. 2-е, доп. и перераб. Киев, Урожай — 1983. — С. 52−53.
- Гусманова, Н.Б. Усвоение и обмен липидов в организме молодняка крупного рогатого скота в связи с характером кормления/Н.Б. Гусманова //Автореф. канд. дисс.- Боровск 1975. — 18 с.
- Гуткин, С.С. Современные методы оценки продуктивности и качество говядины//Зоотехния. 1995 — С. 27 — 31.
- Демченко, А.И. Исследование химического состава липидов ячменя Оренбургской области/А.И. Демченко//Автореф. канд. дисс Оренбург — 1970.-25 с.
- Дмитроченко, А.П., Пшеничный, ПД Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1961.-С. 184−186.
- Дмитроченко, А.П. Взаимосвязь факторов кормления и их роль в использовании питательных веществ //Тр. ЛСХИ Ленинград — 1972. -Т. 171.-С. 7−16.
- Дмитроченко, А.П. Результаты исследования по минеральному питанию сельскохозяйственных животных//Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 1973. — № 7.- С. 10 — 14.
- Дмитроченко, А.П. Обоснование одного из вариантов новой системы питательности кормовЮнергетическое питание сельскохозяйственных животных М., 1982. — С. 5−30.
- Дубинин, Н.В. и др. Влияние биологически активного вещества «Орего-Стим» на рост и развитие откармливаемых бычков//Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской науч.-практ. конф. -Оренбург-2009.-Вып. 62.-Т. 1.-С. 191−195.
- Дусаева, Х.Б. Использование питательных веществ и энергии рационов с различным ЭПО бычками симментальской породы, выращиваемых на мясо//Автореф. канд. дисс.- Оренбург 1994. — 24 с.
- Ерсков, Э.Р. Протеиновое питание животных//М.: Агропромиздат -1985.- 183 с. 61.3аболотнов, Л. А. Физиологические аспекты нормирования энергетического питания молодняка крупного рогатого скота//Автореф. докт. дисс. Боровск, 1989. — 50 с.
- Иванов, М.Ф. Избранные сочинения. М.: Сельхозиздат, 1963. — 255 с.144
- Ивонин А.Н. Влияние подсолнечной лузги, обогащенный соапстоком, на показатели обмена веществ и мясную продуктивность бычков//Дисс.на соиск.учен.степени канд.с.-х. наук. Оренбург, 1986. -114 с.
- Картекенова, Р.В. Переваримость питательных веществ рационов при разном поступлении в организм бычков казахской белоголовой породы селена//Вестник мясного скотоводства Оренбург — 2010. — № 3. — Т. 2. -С. 103−108.
- Калугин, Н.В., Зубатыкин, В.И., Левахин, Г. И. Ценность кормов из суданки//Зоотехния.- 1991 № 7. — С. 40−43.
- Калашников, А.П., Мысик А. Т. Результаты исследований и задачи науки по повышению качества продуктов животноводства/ Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1982. — С. 3 — 14.
- Калашников, А.П., Клейменов, Н.И., Баканов, В.Н. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М.: Колос, 1985. — 352 с.
- Калашников, А.П., Фисинин, В.И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных//Справочное пособие. 3-е издание перераб. и доп. М., 2003. — 456 с.
- Карибаев, К.К. Обогащение хлопковыми фосфатидами комбикорма для телят/Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1967. -С. 143 — 149.
- Карташова, В.Л. Исследование химического состава и токсических свойств липидов, зерна ржи, пораженного грибами//Автореф. канд. дисс Оренбург — 1972. — 23 с.
- Клейменов, Н.И., Шамигулов, Ф. Откорм молодняка крупного рогатого скота при разных технологиях//Животноводство. 1982 — С. 32 — 34.
- Клейменов, Н.И., Магамедов, М.Ш., Епифанов, Г. В. Детализированные нормы кормления крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо// Животноводство. 1984. — № 11. — С. 45 — 47.
- Клейменов, Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного использования//Тр. ВАСХНИЛ. 1988. -С. 96−107.
- Клиценко, Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1975. — 182 с. 81 .Кормопроизводство, корма и кормление сельскохозяйственных животных/Библиограф, указатель ВНТИцентр. Вып. 6 М., 1985.
- Ковалева, Ф.Ф. Обмен веществ, энергии и их конверсия в мясную продукцию у бычков при скармливании пробиотика «Соя-Бифидум»/Ф.Ф. Ковалева//Автореф. канд. дисс. Оренбург — 2006. -18с.
- Кодырев В.М. Бюллютень ВНИИФБиП с.-х. животных, 3(38), 1975. -Боровск С. 54.
- Коков, Т., Утинов, А. Оптимизация минерального состава рациона бычков//Молочное и мясное скотоводство. 2009. — № 8. — С. 23−24.
- Колб, В.Г., Камышников, B.C. Клиническая биохимия. Минск. -1976.-С. 198−200.
- Кононенко, С.И., Чижов, А.Е., Осепчук, Д.В., Скворцова, Л. Н. Жировая добавка для цыплят-бройлеров из отходов маслоэкстракционной промышленности/ЛПроблемы биологии продуктивных животных. Научно-теоретический журнал 2009 — С. 26−34.
- Козловский, В. Продуктивность черно-пестрых коров и показатели белкового и липидного обмена сыворотки крови // Молочное и мясное скотоводство.- 2009 С. 30.
- Кожанова Т.М. Значение обеспеченности мясных коров витаминами, А и Е при выращивании телят//Тезисы докл. областной III научно-практической конференции молодых ученых. Оренбург, 1984. — С.32.
- Красильникова, Т.Ф. и др. Модификация метода проведения гидролиза при определении содержания триптофана и оксипролина вмясе//Мясная индустрия СССР. 1968. — С. 11 — 12.146
- Курилов, П.Н., Чинаров В. И. Изучение возможности использования методов корреляционно-регрессивного анализа для определения концентрации общих аминокислот// Биол. науч. работ Всесоюз. НИИ животноводства. 1988 — С. 48−51.
- Курилов, Н.В. Использование протеина кормов животных// М.: Колос -1979.
- Курилов, Н.В. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров//Тр. Всесоюз. НИИФБиП сельскохозяйственных животных Боровск — 1989 — 97 с.
- Лазарев, М.И. Эффективность выращивания телок симментальской породы мясного направления продуктивности при разных типах кормления в условиях Южного Урала//Автореф. канд. дисс. Оренбург — 1996.-20 с.
- Лазарев, Ю.П., Танифа, В.В. Организация полноценного кормления молочного скота на основе детализированных норм//Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Тез. доклады ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных Боровск. — 2000. — С. 146−147.
- Лапшин, С.А., Крисанов, А.Ф., Прытков, Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровне фосфорного питания//Тр. ВАСХНИЛ. М., 1988. — С. 147 — 151.
- Левантин, Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408 с.
- Левахин, В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота//Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1982. — С. 95 — 101.
- Левахин, В.И. Биотехнологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота//Тр. ВНИИЖ. -1991.-С. 49−52.
- Левахин, В.И., Мирошников, С.А., Ковзалов, Н. И. Концентрация обменной энергии, как фактор, определяющий продуктивность животных//Тр. ВНИИМС Оренбург — 1996 — Т. 49. — С. 70−73.
- Левахин, В.И. Влияние различного уровня концентратов на рост и развитие бычков//Тезисы докл.науч.-практич.конф.- Оренбург, 1999. -С. 47−48.
- Левахин, В.И., Саетов, P.C., Баширов, В. Д. Азотистый обмен у подопытных бычков при включении в рацион консервированных силосов// Тезисы междун. науч.-практич.конф. Оренбург, 2000. — С. 80 -81.
- Левахин, В.И., Горлов, И.Ф., Баранников, А.И., Гуликин, М. И. Разработка и широкая реализация современных технологий производства, переработки и создание отечественной конкурентоспособной продукции животноводства Волгоград — 2009. — 120 с.
- Левахин, В.И., Сиразетдинов, Ф.Х., Беляев, А.И., Горлов, И.Ф., Калашников, В.В. и др. Полноценное кормление основа повышения продуктивности//Качество и продуктивное действие силосов, заготовленных с консервантами — М., «Вестник РАСХН» — 2010.-С.3−5.
- Левахин, В.И. и др. Эффективность использования БАВ при выращивании мясных бычков//Молочное и мясное скотоводство.- 2010. -№ 7.-С. 22−24.
- Левахин, Г. И., Левахин, Ю.И., Скрынникова, P.M.
- Эффективность использования кормовых средств из люцерны, 148заготовленных по разной технологии, при производстве говядины//Научное издание М., 2003. — 41 с.
- Левахин, Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепнои зоны Южного Урала при производстве говядины//Автореф. докт. дисс. Оренбург — 1986. — 47 с.
- Ленчевский, И.Ю. Проблемы использования рапсовых шротов в животноводстве развитых капиталистических стран//Тр. ГСХА 1988. -№ 246.-С. 10−12.
- Лобанов, П.П. Меры по увеличению производства растительного белка в СССР // Международный сельскохозяйственный журнал 1975 -№ 3.- С. 31−36.
- Логан, В.А., Нейман, P.M. Оценка мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. Оренбург, 1984. — 57 с.
- Логан, В.А., Нейман, P.M. Определение коллагена и эластина в тканях//Биологическая химия. 1989. — № 2. — С. 186 — 187.
- Лысенко, Т.Д. Избоанные сочинения. М.: Колос, 1958. — 420 с.
- Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных/УКалуга: ГУП Облиздат 1999. — С. 518−529.
- Матяев, В.И. Влияние добавки кормового животного жира в рацион подсевинок на некоторые показатели углеводного и липидного обмена//В сб. Повышение эффективности кормления и разведения животных. Саранск: Изд. Морд. унив. 1988. — С. 107−110.
- Матяев, В.И., Мунгин, В.В. Влияние уровня сырого жира исоотношения жирных кислот в рационах овцематок на молочную149продуктивность, состав молока и рост ягнят //Зоотехния 2009.- № 1 -С. 15−17.
- Ментух, Ф. Исследование рапсового масла в кормлении ремонтных телочек//Молочное и мясное скотоводство. 1999, № 5. — С. 8−9.
- Методические рекомендации. Оценка по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. -М., 1983.- 19 с.
- Мещеряков, А.Г., Левахин, Г.И., Айрих, В. А. Отходы масложировой промышленности//Вестник мясного скотоводства. Материалы межд. науч.-практ. конф., поев. 75-летию ВНИИМС -Оренбург 2005. — Вып. 58. Том. I. -С. 181−185.
- Мещеряков, А.Г. Научные и практические отходы рационального использования кормового протеина в рационах мясного скота с учетом особенностей его метаболизма//Автореф. докт. дисс. Оренбург -2008.-49 с.
- Милнер, М. Улучшение кормовой ценности полученных продуктов масложировой промышленности//Тр. Ленинград. СХИ -1978.-вып. 342.-С. 150−151.
- Мирзоев, Э.Г. Внешнесекреторная функция печени и поджелудочной железы, синтез липидов в желудке и всасывание в тонком и толстом кишечнике бычков и буйволят при рационах с различным уровнем жира / Э.Г. Мирзоев//Автореф. канд. дисс. Баку -1981.-21 с.
- Мирошников, С. А. Влияние рационов с различной концентрацией обменной энергии на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков симментальской породы//Автореф. канд. дисс. Оренбург — 1994. — 21 с.
- Мирошников, С.А. Действие мультиэнзимных композиций наобмен веществ и использование энергии корма в организме птицы/150
- С.А. Мирошников //автореф. дисс. докт. биол. наук. Оренбург — 2002. -35 с.
- Надальяк, Е.А. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота//Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М., 1982. — С. 30−40.
- Неринг, К. Кормление сельскохозяйственных животных -М., 1959.-60 с.
- Овсянников, А.И. Проблема повышения эффективности использования белка в животноводстве//Животноводство.-1974. № 2-С.43−47.
- Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-302 с.
- Определение путей научно обоснованной реализации некоторых побочных продуктов МЖП в животноводстве в качестве кормовых добавок/Отчет ВНИИЖ за 1977 г. Л., 1978.
- Павленко, Г. В., Галиев, Б.Х. Использование консервированных силосов при выращивании бычков казахской белоголовой породы на мясо//Материалы науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. — С. 107.
- Павленко, Г. В. Эффективность использования силосов с консервантами из смеси кормовых культур при производстве говядины//Автореф. канд. дисс. Оренбург — 2003. — 22 с.
- Павленко, Г. В., Галиев, Б.Х., Рахимжанова, И. А. Влияние консервированных силосов на формирование экстерьера животных//Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской науч.-практ. конф.- Оренбург, 2008. С. 240 — 243.
- Павленко, Г. В., Левахин, Ю.И., Галиев, Б. Х. Эффективность использования кормов из люцерно-зерновой смеси в составе рационов, заготовленных по разной технологии, откармливаемым бычкам на мясо//Брюшюра Оренбург, 2008.- 77 с.
- Панюшкин, Д.Е. Биогенез и функция изомеров линолевой кислоты у жвачных//Проблемы биологии продуктивных животных. Научно-теоретический журнал Боровск — 2008 — № 3. — С. 68−79.
- Пасхина, Т.С. Методика определения активности ACT и АЛТ. -М., 1974.-5 с.
- Пенькова, И., Мишина, О. Использование нетрадиционных кормовых кормовых средств для производства экономически безопасной продукции скотоводства//Молочное и мясное скотоводство. -2009- № 6. -С. 23−25.
- Перевозников, В.Ф. Эффективность использования кормов из донника, заготовленного по разной технологии, откармливаемым бычкам на мясо Автореф. канд. дисс. Оренбург, 2003. — 22 с.
- Петров, О.Ю., Михалев, Е.В., Роженков, А. П. Влияние уровня жира в рационах на показатели роста и переваримость питательных веществ у ремонтных телок//Зоотехния. 2010 — № 8. — С. 8−9.
- Петрова, К.В. Резервы увеличения производства говядины//Животноводства. 1975. — № 6. — С. 20 — 25.
- Повышение качества и эффективности использования кормов/ Материалы республ. науч.-техн. конф., 13−14 декабря 1978 г., Киев, 1978.
- Попов A.B., Ковындипов М. С., Сенник С. Я. Обмен жиров. В кн.: Основы биологической химии и зоотехнический анализ. М.: Колос. -1973.-С.99- 104.
- Привало O.E. А-витаминная обеспеченность новорожденных телят в зависимости от кормления коров в период стельности//Витаминное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1973. -С.383 — 388.
- Разумов, П.Н. Эффективность использования жмыков различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо/П.Н. Разумов//Автореф. канд. дисс. Оренбург — 1998. — 20 с.
- Раменский, В. А. Влияние мультиэнзимного комплекса на эффективность использования энергии рациона в организме бычков//Вестник мясного скотоводства. Оренбург, 2006. — Вып.59. -С.242 — 251.
- Савронь, Е.С. Биокатализаторы. Витамин F// Биохимия животных Изд. «Высшая школа» М.: 1966. — С. 135−136.
- Садыков, P.C. Конверсия питательных веществ рационов с различной концентрацией обменной энергии в продукцию у бычков казахской белоголовой породы//Автореф. на дисс. канд. с.-х. наук -Оренбург 1995.-25 с.
- Сафиуллина, Е.Б. Влияние жировых добавок к рационам молодняка крупного рогатого скота на рост, развитие и мясную продуктивность //Автореф. канд. дисс. пос. Персиановский — 2009. -24 с.
- Свечин, К.Б. Производство говядины и свинины. Киев: Урожай, 1971.-С. 252−255.
- Свиридова, Т.М. Кормление мясного скота // Молочное и мясное скотоводство 1990 — № 6. — С. 11−13.
- Свиридова, Т.М., Бибиков, И.А. Использование энергии рационов сенажно-концентратного типа бычками разных пород//Проблемы мясного скотоводства: Сб. науч. тр. ВНИИМСа Оренбург — 1995. -Вып. 48.-С. 110−118.
- Свиридова, Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности//Автореф. докт. дисс. Оренбург 1996.-47 с.
- Свиридова, Т.М. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на обмен энергии в организме бычков, выращиваемых на мясо// Тр. ВНИИМС, 1998. Вып.51. — С. 60 -66.
- Свиридова, Т. Совершенствование кормления молодняка мясного скота// Молочное и мясное скотоводство, ВНИИМСу 70 лет — 2ООО. -№ 5.-С. 22−24.
- Свиридова, Т., Дмитриев, И., Джуламанов, Б., Ширнина, Н. Протеиново-минеральные концентраты резерв увеличения производства говядины// Молочное и мясное скотоводство. — 2002. — № 5. — С. 16−18.
- Сизов, Ф.М., Левахин, В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург: Издательский Центр ОГАУ, 1999.-228 с.
- Сиразетдинов, Ф.Х. Особенности кормления высокопродуктивных животных // Рекомендации. Уфа, 2002. — 18 с.
- Солнцев, K.M. Научные исследования и проблемы производства и использования премиксов //Животноводство. 1974. -№ 1. — С. 40−43.
- Солнцев, K.M. Справочник по кормовым добавкам -Минск: Урожай 1975.-312 с.
- Соломатова, Т.В. Влияние витамина Е на обмен веществ у телок герефордской породы//Тез. докл. науч.-практ. конф. Оренбург. — 1990. С. 43−44.
- Солощенко В. А. Концепция развития специализированного мясного скотоводства в Сибири и Казахстане//Достижения науки и техники АПК. 2011. — № 9. — С. 11 — 14.
- Смекалов, H.A. Применение жиров и жироподобных веществ в комбикормах для телят //Автореф. канд. дисс. Ленинград -1962.-18С.
- Смирнов, O.K. Ранее определение продуктивности животных -М., «Колос». 1974. — 110 с.
- Тазетдинов, В.Г. Эффективность выращивания бычков герефордской породы на мясо при разной сбалансированности рационов и уровне кормления в условиях Южного Урала / В. Г. Тазетдинов //Автореф. канд. дисс. Оренбург, 2000. — 21 с.
- Тазетдинов, В.Г. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных комбикормов // Мясное скотоводство и перспективы его развития //Оренбург, 2000. С. 323−329.
- Таранович, A.C. Использование жиров в кормлении высокопродуктивных коров // Сельскохозяйственные вести, 2008 № 4. -С. 19−22.
- Таранович, A.C. «Защищенные» жиры и белки в кормлении высокопродуктивных коров //Молочное и мясное скотоводство. 2010. — № 4. — С. 18−20.
- Терновая, Т. А. Эффективность использования питательных веществ и энергии при различном уровне концентратов в рационах коров мясных пород // Автореф. канд. дисс. Оренбург — 2002. — 19 с.
- Техническое руководство по производству молока. Пищеварение и кормлении/Междунар. Институт по исследов. «Развит, молочн. животн. им. Ba6KOKa"//JSBN 1- 592 150−006−3 Копирайт: 1994 The Board of Regents of the University of wiscoonsin System.
- Томмэ, М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных М.Л. — 1934. — 284 с.
- Томмэ, М.Ф. Итоги и задачи исследований по витаминному питанию сельскохозяйственных животных. М.: Колос. — 1973. — С.5 -11.
- Турков, А.И., Галиев, Б.Х. Обмен энергии рациона у бычков, выращиваемых на мясо с использованием консервированных силосов// Тр. ВНИИМС. 2000. — С. 224 — 228.
- Цюпко В.В. Изучение закономерностей превращения энергетических соединений в пищеварительном тракте жвачных животных//Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. -Боровск, 1987. С. 57 59.
- Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272 с.
- Фисинин, В.И., Столяр, Г.А. Производство бройлеров. М.: «Агропромиздат». 1999. 184 с.
- Чиков, А., Осепчук, Д, Гусейнов, С. Энергетическая ценность жиров//Животноводство России. 2010. — № 2. — С. 53−54.
- Чичкень Б.А. Применение обогащенного бардяного концентрата (ОБК) при массовом откорме молодняка крупного рогатого скота//Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц. -Одесса, 1980. С. 81 — 85.
- Чумаченко, В.Е. Премиксы и белково-витаминно-минеральные добавки. Минск, 1974. — 129 с.
- Шевцов A.A., Лыткина Л. И., Хорхорудин Д. С., Ситников Н. Ю. Эффективность использования подсолнечного фуза в рационе сельскохозяйственной птицы//Кормопроизводство. № 10. — 2010. -С.44 — 46.
- Шерстюк, П. Л. Эффективность производства говядины в условиях Южного Урала при использовании силосов с консервантами в рационах бычков //Автореф. канд. дисс Оренбург — 2005. — 23 с.
- Шманенков, Н.А. Азотистые вещества и обогащение ими комбикормов // В. кн.: Производство и использование комбикормов. -М 1964.- С. 102−105.
- Щеглов, В.В. Новая система оценки питательности кормов и рационов// Бюлл. науч. работ // Всесоюз. НИИ животноводства. М. -1989.-С. 3−6.
- Щеглов, В.В. и др. Организация летнего кормления скота//Зоотехния, 1991. № 4. — С. 12 — 13.
- Яковлева В.А. Научные исследования в области витаминов для сельского хозяйства //В кн.: Витамины, их производство и применение в сельском хозяйстве. Краснодар, 1976. — С.30 — 37.
- Янишевский В.Б. Влияние уровня минерального питания льна масличного на пищевую ценность льняного жмыха// Кормопроизводство. 2011. -№ 11.-С.21−23.
- Andersson Р.Т., Hawkins D.R. A note on dry-matter intare and composition of gain of Simmental bulls and steers fed to the same weight or age//Animal Production. 1988. — Vol. 47. — № 3. — P. 493−496.
- Amling, C. Bullenmast: Protein and energieversagung dem bedark anpassen//Kinderwelt 2. 1989. — Bd. 14. — № 1 S. 3−4.
- Balch, C. et.al. Voluntary intare of food in: Handbuch fur Tieremahrung 1969 — № 1 — S. 554−579/
- Baillon, F. Comment stimuler appetite das vaches la tieres // Doc sieveur. 1986 — № 93 — P. 23−27.
- Beef cattle feeding and nutrition/edited by Tilden Wayne Perry, Michael Cecava. 2nd ed. USA, 1995.
- Carbei M., Poppe S. Archiv Tierernaer, 1986, Bd, 36, H5, S429 454.
- Cartbry, M. Animal biology and feed science / 1962 № 2 — P. 151.
- Dawson, R.M.C., Kemp, P. Biohydrogenation of dietary fats in ruminants. In: Phillipson A.T. (Ed.) Physiology of Digestion and
- Metabolismin the Ruminant. Oriel Press, Newcastle upon Tyne, UK., 1970: 504−518.
- Dawson, R.M.C., Irwine R.F. Hirrassawak, Hemington N.L. Biochim. Biophys. Acta, 710, 1982, p.210 220/
- Deboer, F., Hamm, G. Effect of various foed-protein levels upon daliy nain and carcase quality of fattening buefs of Fti and MRIJ breed. EAA, 28 th Annual Meeting, Bruseis, Beigium, 1977. — № 6. — 305 p.
- Hale, W.H., Cultin, L, Saba, W.J., Taylor, B. and Theuer, B. 1966. Journal of animal science. 25: 322.
- Haries B. Vitamin need of dairy cattle Feedeinfls. — 1975.
- Harfoot C.G., Hazlewood, G.P. 1988. Lipid metabolism in the rumen. In: P.N. Hobson (Ed.) The rumen microbial ecosystem. Elsevier applied science publishers, London, 1988: 285−322.
- Henderson C.I. Agr. Sci., 81,1, 1973, p. 107.
- Hishigawa, M., Morita, L., Kurihara, A. Changes in ruminal volatile fatty acids and microflora of fattening steers fed concentrate from 50 to 90% in ration//J. Fac. Agr. Tottori unire., Tottori 1988. — № 24. — P. 55−60.
- Hicks, R.B., Owens, T.N., Cill, D.R. Effects of programmed feed intare on performance and carcass characteristics of feed steers//Misc. publ./Oklahoma State Univ. Agr. Exper. Stat., Stollwater. Okla. 1988. -№ 125.-P. 147−154.
- Hanekamp, W.J. Piemontese kwislingstiere voeren met extra lundweebrack//Practij ronderzock- 1989 Vol. 2 — № 1 — P. 19−20.
- Repler, C.R., Hirons, K.P., McNeill, J.J., Tove, S.B. Intermediates and products of the biohydrogenation of linoletic acid by butyrivibrio fibrisolvens. J. Biol. Chem., 1966, 241: 1350−1354.
- Keeney, M. Lipid metabolism in the rumen. In: Phillipson A.T. (Ed.) Physiology of digestion and metabolism in the ruminant. Oriel Press, Newcastle upon Tyne, UK., 1970: 489−503.
- Mann T.N. Mikrokomponent in der Tierenahrung Wikkstoft Futterung. Tierproduction, 1974/
- Molleren, H., Theimer, R. Survey of minor fatty acids in Cannabis sativa L fruits of various //J. Int. Hemp Ass. 1997. V. № 1.
- Muller W. Sind hohe Kraftfuttergaben in der intensivmast von Bullen sinnvoll // Tierzuchter. 1988. Bd.40. — H.3 — S. 119 — 121.
- Orawel, M.Y. Dietary protein levels can effect weight gain, carcass composition // Feedstuffs 1990. — Vol. 62 — № 41. — P. 12−27.
- Ovens, F. et al. Sharting protein in ration muy cut efficiency, but nat gains. Beef, 1977, Vol. — p. 29/
- Rys, R. Mozliwose Zastosowania parafinaclnych kwasow tluszczwych wxywiemu zwierzat. Nowt Rolnictwo 1974, № 4 — S. 23−25.
- Stutzer D.E.C. Stebt gemeinsame Sicher heistnormen fur Landmaschinen an/Fortschz Landwirt. — 1990 — 68, 10: — S.4 — 6/
- Schubert, C. Weniger ist mehr //Agrar. Praxis. 1989. — № 5. — S. 7677.
- Tothere, F. Posipildades deu leo de grasas on aument acion reminantes Avanses en Aliment Mejeraanmi, 1979, № 20.
- Utleu, P.R., Lowrey R.S., Mecormick, W.C. Fypes of roughage and intermittent changos of roughage types in beef cuttle finishing diete. J. anim. Se., 1973. — Vol. 37. — № 2. — p. 395 — 398.
- White, T. et al. Corn, protein and roughage in cattle rations. -Louisiana Agr., 1973, Vol. 17. -№ 3.-p. 10−11.
- Ziskal, J. Optimallzuge kzmnych daveh v zemedelshych podnisich//Krimiardtrei sluzby. 1989 — Vol. 25 — № 2. — P. 25−28.