Нос представляет собой начальный отдел дыхательных путей. С помощью носа вдыхаемый воздух исследуется на запахи; в подслизистом слое имеется очень густая сеть кровеносных сосудов, благодаря чему поступающий воздух согревается.
Носовая полость с помощью входных отверстий — ноздрей — сообщается с внешней средой, а в полость глотки ведут выходные отверстия — хоаны. Носовая полость разделена срединной хрящевой перегородкой на правую и левую половины, где имеются дорсальная и вентральная раковины, увеличивающие поверхность соприкосновения с воздухом.
Раковины образуют узкие носовые ходы и лабиринт решетчатой кости (обонятельная область). С носовой полостью сообщаются наполненные воздухом околоносовые пазухи — верхнечелюстная, лобная, клиновидная, нёбная.
Носовая полость в эмбриогенезе формируется отграничением от ротовой полости нёбными отростками. Носовая полость включает в себя преддверие и собственно носовую полость, выстланную слизистой оболочкой.
Эпителиальный слой слизистой оболочки преддверия представлен многослойным плоским эпителием, имеющим волосяной покров (особенно он выражен у лошадей). Передненижняя часть слизистой оболочки представлена однослойным многорядным мерцательным эпителием с бокаловидными клетками. Верхняя и задняя части носовой полости представляют собой орган обоняния, выстланный обонятельным эпителием. Собственный слой слизистой оболочки носа построен из рыхлой волокнистой соединительной ткани, содержащей значительное количество эластических волокон и слизистых желез (рис. 94).
Дорсальный отдел глотки — носоглотка соединяет носовую полость с гортанью. Слизистая оболочка носоглотки выстлана однослойным мерцательным призматическим эпителием.
Рис. 94. Слюистая оболочка носовой полости лошади (по Элленбергеру и Траутману):
а, б — соответственно дыхательная, обонятельная области; / — эпителиальный слой; 2—собственный слой слизистой оболочки; 3 — секреторные отделы желез; 4— выводные протоки желез; 5—кровеносный сосуд; б—нерв.