север метаболизм гормон диабет Переезд на Север сопровождается изменением обмена веществ. В частности, наряду с углеводным «топливом» в организме начинает гореть преимущественно жировое «топливо». Изменяется и сам углеводный обмен, возрастает доля так называемого анаэробного гликолиза, который является наименее выгодным для организма. Чем дольше человек живет на Севере, тем ярче выражены в его организме изменения обмена веществ. Максимальные отличия от общепринятых показателей отмечаются у представителей малых народностей Севера.
Становится ясно, что анаэробные процессы энергообеспечения в организме — это следствие повышенной внешней нагрузки. В состоянии физиологического покоя они дремлют и просыпаются лишь тогда, когда исчерпает себя аэробный способ получения энергии.
Изменение структуры метаболизма (обмена) у северян не что иное, как следствие внешних дополнительных нагрузок, которыми щедро одаривает организм северянина полярный климат. Бескислородные процессы энергообеспечения (анаэробный гликолиз) наименее выгодны для организма. Во-первых в случае анаэробного гликолиза меньше продуцируется энергия, значит больше и лучшего качества надо «топливо» (высококачественное питание). Во-вторых, при недостатке кислорода не все это топливо сгорает до конца и в организме остается много недоокисленных продуктов — «шлаков», и таким образом организм «зашлаковывается». Это так сказать энергетическая сторона дела. А вообще говоря, почему «внешние» (климатические) нагрузки Заполярья следует считать вредными для организма, ведь спортсмены и физкультурники умышленно «терзают» себя физическими нагрузками и живут преотлично? Однако, здесь есть одно но… Нагрузки спортсмена кратковременны — 1−2 часа в день, все остальное время его организм находится в состоянии относительного покоя. За это время все, что недогорело, доокисляется и истощенные энергетические резервы восстанавливаются не только до исходного уровня, а даже превышают его. Это так называемый эффект «суперкомпенсации», благодаря которому нагрузки можно с каждым разом наращивать. Происходит тр°ни-ровка организма и в результате — его адаптация к действию возрастающих нагрузок.
На Севере же «внешние» нагрузки постоянны, никакой компенсации (не говоря уж о «суперкомпенсации») не происходит. По этой причине организм не столько тренируется, сколько истощается и изнашивается. Следует подчеркнуть особенно, что физиологическая «стоимость» работы, выполненной в условиях Крайнего Севера, в среднем на 15−40% превосходит «стоимость» аналогичной работы, выполненной в условиях комфортного климата.
В научной литературе прочно обосновался термин «северный метаболический тип» человека, что лишний раз подчеркивает серьезность перестройки обмена веществ в организме северян.
Очень хотелось бы, чтобы на эти строки особое внимание обратили почитатели различных диет, а также сторонники длительного голодания. На этом мы завершаем рассмотрение региональных особенностей обмена веществ в организме северян и переходим к изучению системы крови.
