Ботаника. 
Уход за посевами зерновых

В районе практики преобладает растительность степи, но также встречается растительность характерная для лугов и лесной зоны.

Степьтравянистый тип растительности ксерофильной структуры (с более или менее сомкнутым травостоем), произрастающей на черноземах или каштановых почвах, периодически испытывающей недостаток влаги и занимающей водораздельные территории.

Степная растительность в той или иной мере встречается на всех континентах, за исключением Антарктиды. Степные травостои образованы растениями, принадлежащими к разным жизненным формам: дерновинными и корневищными злаками, стержнекорневыми или кистекорневыми многолетниками, луковичными и однолетниками. Такое пестрое сочетание их на одном место обитания выработалось, в течение всей истории формирования степных экосистем. Это помогает растениям лучше использовать все условия среды, приспособиться к ним и к совместному обитанию, выжить в борьбе за существование.

Морфологические особенности растений степей обусловле­ны континентальностью климата.

Основным лимитирующим фактором для растений в ус­ловиях степей является недостаток влаги. Однако для расте­ний губительны не столько низкие значения суммы годовых осадков, сколько резко наступающие засухи, сопровождаемые суховеями. Поэтому степные растения-ксерофиты (их облик и организация) приспособлены переносить перегрев и обезвоживание. Достигается это благодаря образованию у них различных приспособлений.

Растения в условиях степей, приспосабливаясь к недостатку влаги (уменьшение поверхности испарения), развивают мелкие листья (подмаренник, качим, песчанка, смолевка, солянка и др.), расчленяют листовую пластинку на мелкие дольки или сегменты (жабрица, горицвет, пион, полынь и др.), недоразвивают листья и функцию фотосинтеза у них вы­полняют плотные стебли (эфедра, спаржа и др); другие (груд­ница, василек, вероника, колокольчик, шалфей, астрагал и др.) _ уменьшают поверхность испарения благодаря обиль­ному опушению побегов и листьев (которое отражает часть падающих на них солнечных лучей и замедляет движение воз­духа над поверхностью листьев) или восковому налету (моло­чай, василек и др.); некоторые — уменьшают поверхность испарения и избегают перегрева, размещая свои листья вер­тикально, ребром к солнцу (наголоватка, серпуха, хондрилла и др.) или накапливают воду в мясистых листьях или теле во влажный период (очиток, заячья капуста и др.). В условиях степей необходимое количество влаги многие растения получают с помощью глубоко проникающих корней и не имеют каких-либо ограничивающих испарение ксерофильных признаков (бобовые и сложноцветные) или имеют мощные и сильно разветвленные корневые системы (в 10−20 раз превышающие по массе надземные органы) и влагу получают с большой площади верхних слоев почвы. Ряд степных растений обладает высоким осмотическим давлением, позволяющим сохранить жизнеспособность при потере до 50 и даже 80% водного запаса.