Происхождение сельскохозяйственных животных
Все домашние животные произошли от диких предков, часть которых уже вымерла, а некоторые и в настоящее время существуют в различных местах нашей планеты.
Приручение и одомашнивание животных сыграло исключительно важную роль в дальнейшей эволюции человека. Накопляя опыт и познавая законы природы, в частности законы развития организмов, человек бессознательно, а затем все более целеустремленно стал изменять животных, сознательно управлять их эволюцией. В пределах каждого вида он создал большое количество разнообразных по форме и по характеру продуктивности пород сельскохозяйственных животных (только пород крупного рогатого скота в настоящее время насчитывается свыше 400)[2].
Изучение происхождения домашних животных подтверждает выводы теории Ч. Дарвина о том, что вмды животных не созданы «небесным творцом», а возникли и развивались естественным путем из других, более простых видов.
Знание эволюции домашних животных, ее закономерностей, а также исходного материала, видового и внутривидового состава животных является ключом к управлению формообразовательными процессами, к выведению новых, полезных человеку пород животных. Чтобы правильно и успешно вести племенную работу, необходимо изучить процесс превращения диких животных в домашних.
Приручение диких животных и их одомашнивание относится к глубокой древности, когда еще не было письменности. Поэтому сведения о ходе, объеме и характере этого процесса основываются на источниках, добытых естественными и культурно-историческими науками с использованием сравнительно-анатомического, физиологического, археологического, этнографического и других методов.
