Макроскопические анализы. 
Ботаническая характеристика девясила высокого

Макроскопический анализ подземных органов лекарственного сырья

Макроскопическим анализом определяют подлинность цельного лекарственного растительного сырья по морфологическим признакам: внешнему виду, цвету, размерам, а также запаху и вкусу. При исследовании сырье раскладывают на доске или клеенке, осматривают и сравнивают с заведомо подлинным образцом.

В фармацевтической практике используют высушенные, реже свежие, подземные органы многолетних растений, собранные чаще осенью или весной, очищенные или отмытые от земли, освобождённые от отмерших, частей, остатков стеблей и листьев. Крупные подземные органы перед сушкой разрезают на части (продольно или поперёк). Сырье может быть представлено корнями — radices, корневищами — rhizomata, корневищами и корнями — rhizomata et radices, корневищами с корнями — rhizomata cum radicibus, луковицами — bulbi, клубнями — tubera и клубнелуковицами — bulbotubera [10, 12].

Корнями называют чаще всего подземные органы, не имеющие почек и листьев (или зачатков листьев).

Корневища — это подземные видоизменения стебля, имеющие выраженные узлы с почками и зачатками листьев (корневища ландыша).

Клубень — утолщённый запасающий подземный побег с почками и зачатками листьев (глазками) /картофель/.

Луковица — подземный, полуподземный или надземный побег, представляющий укороченный стебель (донце) с сочными запасающими листьями (чешуями) /лук, чеснок/.

Клубнелуковица представляет собой утолщённый (как правило, округлый) запасающий стебель с почками, прикрытыми защитными листьями (сухими чешуями).

Рис. 9 Типы подземных органов:

А — корневище: 1 — почка надземного побега будущего года, 2 — рубец побега этого года, 3 — рубцы от побегов прошлых лет, 4 — стебель, 5 — рубцы редуцированных листьев, 6 — придаточные корни;

Б — клубень: 1 — столон, 2 — клубень, 3 — глазки, 4 — бровка;

В — клубнелуковица (В1) и луковица (В2): 1 — стебель (донце), 2 — сухие чешуи, 3 — сочные чешуи, 4 — почки, 5 — придаточные корни.

У подземных органов определяют форму, особенности наружной поверхности и излома, размер, цвет с поверхности и на свежем изломе, запах и вкус. Корни цилиндрические, реже конические, простые или разветвленные. Корневища простые или разветвленные, многоглавые, цилиндрические или овальные, четковидные, внутри сплошные или полые, прямые, изогнутые или перекрученные и т. д. Луковицы и клубнелуковицы шаровидные, яйцевидные, продолговатые, сплющенные и т. п. Клубни шаровидные, овальные, иногда сплющенные, веретеновидные и т. п. [10, 12].

Поверхность неочищенных подземных органов может быть ровной или (чаще) морщинистой. Для корней обычно характерна продольная продольно-морщинистая поверхность, для корневищ — продольная и поперечная морщинистость часто со следами удаленных корней, отмерших листьев и стеблей.

Излом может быть ровный, зернистый, занозистый или волокнистый. На изломе или поперечном разрезе крупных корней, корневищ и клубней рассматривают невооруженным глазом, под лупой (10Ч) или стереомикроскопом расположение проводящих элементов.

Корни могут иметь первичное или вторичное строение. При первичном строении в центре виден центральный осевой цилиндр, при вторичном строении в центре находится древесина.

Корневища могут иметь пучковое и беспучковое строение. У корневищ однодольных растений поводящие пучки разбросаны без особого порядка в коре и в центральном цилиндре. У двудольных растений при пучковом строении проводящие пучки расположены в виде кольца ближе к поверхности корневища, в центре широкая сердцевина. Корневища беспучкового строения отличаются от корней наличием в центре сердцевины (у некоторых видов она разрушена — корневище полое). Клубни чаще всего имеют морщинистую поверхность и пучковое строение.

Длину, диаметр, толщину объектов определяют с помощью измерительной линейки или на миллиметровой бумаге. Диаметр и толщину измеряют в наиболее широком месте.

Цвет сырья определяют при дневном освещении, запах при разламывании или растирании, вкус — пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов) [1, 10].

Схема анализа ЛРС морфологической группы «Корни и корневища» по внешним признакам включает следующие разделы:

• 1. Тип подземных органов (корни, корневища с корнями, клубни, луковицы т.д.).
• 2. Вид сырья (цельное или резанное на куски, очищенное или неочищенное от пробки и пр.).
• 3. Размеры (в см).
• 4. Характер наружной поверхности (морщинистость, цвет и пр.).
• 5. Цвет на свежем изломе.
• 6. Характер излома (ровный, зернистый, щетинистый, занозистый, волокнистый и пр.)
• 7. Запах при соскабливании или смачивании водой.
• 8. Вкус сухого сырья (только у неядовитых объектов).

Макроскопический анализ корней и корневищ Девясила высокого

По ГОСТу и ГФ XI ст. 75 — куски корней и корневищ должны быть длиной от 2 до 20 см и толщиной 0,5−3 см, цилиндрические, большей частью продольно-расщепленные, снаружи морщинистые, светло-бурые, твердые, в изломе слабозернистые, внутри желто-бурые с буроватыми блестящими точками (вместилища с эфирным маслом). Запах своеобразный, ароматный, вкус горько-пряный [3].

Рис. 10 Корни и корневища Девясила высокого

При проведении макроскопического анализа корневища Девясила высокого установили: куски корневищ и корней 7−8 см, цилиндрические, морщинистые, светло-коричневые, с блестящими точечками. На изломе — желтовато-серый цвет. Запах ароматный.