Заключение. 
Проведение анализа внешней среды на примере ОАО "Самарский хлебозавод №2"

Тема моей курсовой работы «анализ внешней среды организации».

В ней были рассмотрены следующие вопросы:

• 1. факторы внешней среды;
• 2. анализ внешней среды организации.

Успех организации зависит от внешнего окружения организации, без которого не возможен жизненный цикл любой организации. Руководитель должен учитывать внешнее окружение. Под внешней средой организации понимаются все условия и факторы, возникающие в окружающей среде, независимо от деятельности конкретной фирмы, но оказывающие или могущие оказать воздействие на ее функционирование и поэтому требующие принятия управленческих решений.

Внешняя среда организации является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне. Внешняя среда не постоянна, в ней все время происходят изменения.

Факторы, оказывающие немедленное влияние на организацию, относятся к среде прямого воздействия, остальные факторы — к среде косвенного воздействия. Среда прямого воздействия формирует такие субъекты среды, которые непосредственно влияют на деятельность конкретной организации: поставщики, законы и государственные органы, потребители, конкуренты.

Факторы среды косвенного воздействия или общее внешнее окружение обычно не влияют на организацию также заметно, как факторы среды прямого воздействия. Среда косвенного воздействия обычно сложнее, чем среда прямого воздействия. Поэтому при ее исследовании обычно опираются прежде всего на прогнозы.

Менеджер должен уметь анализировать все эти факторы в совокупности, не упуская ни одного из виду, и принимать верное решение. Анализ среды — это очень важный для выработки стратегии организации и очень сложный процесс, требующий внимательного отслеживания происходящих в среде процессов, оценки факторов и установление связи между факторами и теми сильными и слабыми сторонами организации, а также возможностями и угрозами, которые заключены во внешней среде. Очевидно, что, не зная среды, организация не сможет существовать. Организация изучает среду, чтобы обеспечить себе успешное продвижение к своим целям, вырабатывает стратегию взаимодействия с элементами внешней среды, обеспечивающую ей наиболее комфортное сосуществование. Анализ среды нужен для определения стратегии поведения предприятия и проведение этой стратегии в жизни.

Я рассмотрел тему курсовой работы на примере ОАО «Самарский хлебозавод № 2», которое занимается выработкой хлебобулочной и кондитерской продукции.

Миссия предприятия — обеспечить жителей Самарского региона вкусной, свежей продукцией, выпеченной по традиционным технологиям без химических добавок и консервантов, в ассортименте, необходимом для полноценного питания детей и взрослых, вовремя и по ценам, доступным вне зависимости от дохода.

Цель — выявить привлекательные направления маркетинговых усилий фирмы, на которых она может добиться конкурентных преимуществ, т. е. осуществляется SWOT — анализ.

Основными целями ОАО «Самарский хлебозавод № 2» считает следующее:

• — получение прибыли;
• — достижение превосходства над конкурентами;
• — создание благоприятного климата в коллективе.

Задачи ОАО «Самарский хлебозавод № 2» следующие:

• — привлечение наибольшего количества покупателей;
• — удовлетворение потребностей покупателей;
• — расширение ассортимента продукции.

Исследовав взаимодействия факторов внешней среды на ОАО «Самарский хлебозавод № 2» действуют такие факторы из среды прямого воздействия как: поставщики, профсоюзы, законы и государственные органы, потребители, конкуренты и из среды косвенного воздействия такие факторы как: состояние экономики, социокультурные факторы, политический фактор, научно — технический прогресс, международный фактор.

Согласно матрице SWOT — анализа деятельности ОАО «Самарский хлебозавод № 2» в ближайшей перспективе наиболее стратегическими направлениями развития предприятия являются:

Д Разработка высококвалифицированными маркетологами стратегии борьбы с конкурентами;

Д Погашение кредиторских задолженностей;

Д Использование наиболее перспективных продуктов для привлечения финансовых ресурсов;

Д Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения;

Д Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования;

Д Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения Самары.

Рекомендации для ОАО «Самарский хлебозавод № 2»:

• o поменять оборудование на более новое, усовершенствованное;
• o набор квалифицированных работников;
• o поддержание социально — психологического климата в коллективе (ввести должность психолога);
• o постановка четких целей и задач хлебозавода и разработка путей их достижения.

Считаю, что с поставленной задачей справился и тему курсовой работы раскрыл полностью.