Способы содержания животных

Системы и способы содержания откормочного поголовья выбирают с учетом зональных и хозяйственных условий, а также физиологических особенностей животных.

В практике выращивания, доращивания и откорма крупного рогатого скота применяют привязную и беспривязную системы содержания.

При привязном содержании скот размещают в индивидуальных стойлах на привязи (табл. 4.14). В этом случае животных содержат круглый год безвыгульно в стойлах па сплошных полах с использованием подстилки или без подстилки с устройством щелевого пола. Привязное содержание скота применяют при откорме на жоме, барде, а также при заключительном откорме на других кормах. Ограниченно используют привязный способ содержания молодняка до 6−8-месячного возраста.

Анализ состояния современного животноводства, а также накопленные экспериментальные данные дают основание считать, что в настоящее время беспривязная форма содержания скота является наиболее прогрессивной при доращивании и откорме.

Беспривязное содержание скота имеет целый ряд преимуществ: плотность размещения скота возрастает на 30−50%; нагрузка па одного оператора (скотника) при откорме достигает 1000 голов и более; не требуется сооружения стойл, привязей, индивидуальных поилок; облегчается комплексная механизация производственных процессов (раздачи кормов, уборки навоза и пр.). Кроме того, беспривязное содержание оказывает благоприятное влияние на организм животных, особенно молодняка.

Применение щелевых полов в групповых станках сокращает затраты труда на уборку навоза в 2 раза по сравнению с затратами при содержании скота в стойлах.

В некоторых хозяйствах животных размещают группами в станках на глубокой подстилке. Беспривязное содержание скота на глубокой несменяемой подстилке применяют в хозяйствах, обеспеченных достаточным количеством подстилочного материала.

Боксовое содержание скота можно рассматривать как вариант беспривязной системы содержания. Станки для беспривязного содержания оборудуют индивидуальными боксами (в соотношении 1:1), обеспечивающими сухое ложе для животных при минимальном расходе подстилки или без нее. Индивидуальные боксы могут быть отделены от мест кормления или примыкать к ним (комбибоксы). Во избежание излишней сырости, особенно при содержании бычков, целесообразно не совмещать места кормления и отдыха скота. Параметры боксов для животных приведены в табл. 4.15.

Пол в боксах делают сплошным из различных материалов: дерева, железобетона, асфальта, керамзитобетона и пр. На деревянных полах подстилка не требуется. Полы из более теплопроводных материалов подогревают или используют подстилку, особенно при содержании телят до 4-месячного возраста. Пол в боксах должен иметь уклон 1,5% в сторону стока жидкости.

Применяют также способ содержания телят до 2−3-месячного возраста в индивидуальных клетках или в изолированных боксах на привязи.

Содержание па откормочных площадках. Площадки по времени использования делят на сезонные и круглогодовые. Последние, как правило, строят в южных и с умеренным климатом зонах. На сезонных площадках твердого покрытия часто не делают вообще или же его устраивают только у кормушек и поилок. Территория площадок с грунтовыми покрытиями сильно загрязняется, поэтому через 3—4 года площадки обычно переносят на другое место.

Открытые площадки (с теневым навесом) для откорма крупного рогатого скота молочного и мясо-молочного направления могут иметь распространение только в зоне теплого и сухого климата и юга России, Закавказья. В остальных районах России площадки должны быть сблокированы с трехстенным навесом или легким четырехстенным помещением.

Экономический эффект площадок зависит от целого ряда условий, среди которых важнейшими являются следующие: обеспечение животных водой необходимой температуры, тип кормления животных, выравненность поголовья в группе и сохранение постоянства групп, качество логова.

Известно, что грязь на площадке уменьшает суточные приросты на 25−27% и увеличивает потребность в кормах на 20−33%. В грязном загоне, но с сухим местом для отдыха суточные приросты животных уменьшались только на 10%.

Устройство теплого логова для отдыха животных является важнейшим элементом правильной организации содержания скота. Глубокая несменяемая подстилка с постепенным перепреванием навоза делает ложе теплым, а ежедневно добавляемая подстилка — сухим. Сырое и грязное логово сокращает отдых животных на 2−3 ч в сутки.

Для создания сухого и теплого логова необходимо его формирование с осени. Перед зимними холодами на талую землю кладут солому слоем 20−25 см. Ежедневно или через день добавляют подстилку из расчета 2−3 кг на голову в сутки. В сырые и дождливые дни норму подстилки увеличивают до 4 кг.

Условия содержания скота на площадках в значительной степени зависят от конструктивных особенностей (типа) площадки. Так, если на площадках с твердым покрытием площадь на 1 голову составляет (вместе с логовом) 8−10 м 2, то на площадках с грунтовым покрытием норма площади увеличивается в 4−5 раз. В табл. 4.16 приведены рекомендуемые технологические параметры при содержании скота на откормочных площадках различных типов.

Таким образом, опыт работы промышленных комплексов, откормочных площадок свидетельствует о высокой эффективности производства говядины в любой зоне нашей страны. При этом необходимо их комплектовать высокопродуктивными животными и получать от животных максимум продукции при небольших затратах кормов, труда и средств.