Анализ производства молока в колхозе им. Разумовского
Снижение поголовья молочного стада КРС автоматически привлекло к снижению валового надоя и приплода. В отчётном году валовой надой составил всего 452 ц молока, соответственно 572 кг на 1 голову, тогда как в 2002 году валовой выход молока составил 5006 ц при продуктивности 2527,2 кг на 1 голову. В стаде наблюдается яловость коров, в отчётном году она составила 50,6%. Получен приплод 39 голов… Читать ещё >
Анализ производства молока в колхозе им. Разумовского (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Таблица 2.1 Динамика показателей производства молока.
Показатели. | |||||
Поголовье коров, гол. | |||||
Валовой надой, ц. | |||||
Приплод, гол. | |||||
Удой на 1 корову, кг. | 2567,2. | 2188,6. | 1955,7. | 2153,2. | 572,2. |
Приплод на 100 маток, гол. | 76,7. | 81,9. | 94,7. | 49,4. | |
Плотность коров, гол. | 8,39. | 5,26. | 7,58. | 4,93. | 2,94. |
Ситуация в молочном подкомплексе изучаемого предприятия ежегодно осложняется. Стремительно снижается поголовье молочного стада КРС. Если в 2002 году поголовье составило 195 голов, то в 2006 году данный показатель снизился более чем в 2,5 раза и составил 79 голов.
Снижение поголовья молочного стада КРС автоматически привлекло к снижению валового надоя и приплода. В отчётном году валовой надой составил всего 452 ц молока, соответственно 572 кг на 1 голову, тогда как в 2002 году валовой выход молока составил 5006 ц при продуктивности 2527,2 кг на 1 голову. В стаде наблюдается яловость коров, в отчётном году она составила 50,6%. Получен приплод 39 голов — 49,4%, тогда как в 2002 году данный показатель был равен 186 головам — 95,5%.
Рассмотрим динамику изменения основных показателей молочного скотоводства в колхозе им. Разумовского с помощью статистических показателей.
Таблица 2.2 Показатели устойчивости развития молочного подкомплекса.
Показатели. | Размах вариации. | Ср. квадратичное отклонение. | Коэффициент вариации,%. |
Среднее поголовье, гол. | 45,28. | 33,9. | |
Валовой надой, ц. | 1564,87. | 57,03. | |
Удой на 1 голову, кг. | 686,71. | 36,4. | |
Приплод на 100 маток, гол. | 45,6. | 16,68. | 20,9. |
Корма в молочном скотоводстве играют одну из главных ролей. Кормовая база правильно составленная и рацион, соответствующий физиологическим особенностям животных, — одни из составляющих положительных результатов работы. Необходимо чётко соблюдать равновесие между кормовой базой, её составляющими и стоимостью данных кормов. Только баланс между стоимостными и количественными показателями способен дать положительные производственные и финансовые результаты.
Затраты на корма занимают, согласно статистике, наибольший удельный вес при производстве продукции животноводства.
Таблица 2.3 Динамика колебаний затрат на корма.
Показатели. | |||||
Всего затраты на молоко, тыс. руб. | |||||
В т. ч. на корма, тыс. руб. | |||||
Удельный вес в общих затратах, %. | 47,9. | 49,1. | 47,8. | 61,9. | 58,8. |
Затраты на молочное стадо в отчётном году составили 1281 тыс. рублей, тогда как с начала рассматриваемого периода данный показатель стремительно увеличивался. Затраты на корма составили 754 тыс. рублей, что составляет 58,8% от общей суммы затрат на молочное поголовье КРС. Заметим, что наибольшие затраты на корма наблюдались в 2005 году, они составили 1409 тыс. рублей или 61,9% от общей суммы затрат.
Проведённый специалистами анализ состояния скотоводства в РФ показывает, что за период с 2000 по 2005 годы численность КРС сократилась на 21,3 млн. голов или на 37,3%, коров на 4,4 млн. голов или на 21,2%. При этом производство молока уменьшилось на 35,9%.
Специфика отраслей животноводства обуславливает особенности интенсификации, которые проявляются в том, что продуктивность и эффективность отраслей зависит от степени использования потенциала животных, их возможностей. Поэтому необходимо создавать условия для максимальной реализации данных факторов. Это предполагает широкую программу мероприятий по обеспечению необходимого уровня, качества и сочетания биологических, технических, организационно-технологических и экономических факторов. Простой количественный рост поголовья без улучшения его качества и структуры, применения более новых технологий и технических систем, без использования высокоэффективных машин и оборудования, кормовых средств достаточного объёма и качества приводит к значительному увеличению потребляемых ресурсов.
Таблица 2.4 Показатели воспроизводства стада коров.
Показатели. | |||||
Обеспеченность коров ремонтным молодняком, %. | |||||
Приплод на 100 маток, %. | 81,9. | 76,7. | 94,7. | 49,4. |
Качество молочного стада КРС в колхозе им. Разумовского очень низкое, о чём свидетельствуют следующие показатели. В 2006 году на 100 маток получено приплода 49 голов, что говорит о менее чем 50% яловости коров.
Низкий уровень продуктивности в разрезе приплода естественно отражается и в количестве животных, способных заменять собой основной состав со временем. Если в 2002 году стадо было обеспечено ремонтным молодняком на 25%, что уже является низким показателем, то в 2006 году данный показатель снизился уже до 2%. Известно, что высокий процент яловости сокращает продуктивность животных молочного стада на 25−30%.