Введение. 
Теоретические аспекты управления организацией

организация менеджмент пансионат В данной работе больший акцент был сделан на предприятие, предоставляющие услуги по размещению, т.к. заявленная тема предполагает более глубокое изучение процесса управления гостиничным бизнесом, и анализ основных элементов управления.

На современном этапе гостиничная индустрия как отрасль экономики достаточно быстро развивается. Следовательно, этот бизнес выгоден, если правильно им управлять и знать такую отрасль как менеджмент туризма. Отсюда следует актуальность выбранной темы, т.к. чтобы развивать эту отрасль необходимо владеть знаниями о процессах управления данной сферы. Также актуальность обусловлена интересом к данной теме и желанием обогатить собственные знания в области менеджмента и гостеприимства.

Цель курсовой работы заключается в проведении анализа основных элементов системы менеджмента и научной организации пансионата «Заря».

Задачи курсовой работы:

• 1. Рассмотреть теоретические аспекты менеджмента организации в индустрии гостеприимства.
• 2. Дать общую характеристику деятельности пансионата «Заря».
• 3. Провести анализ основных элементов системы менеджмента:

a. Цели организации.

b. Принципы и методы управления.

c. Организационная структура управления Предметом исследования данной работы являются основные элементы системы менеджмента организации.

Объектом исследования является пансионат «Заря».