Общая разность температур. 
Температурные депрессии. 
Температура кипения раствора

Общая разность температур — разность между температурой пара, греющего первый корпус, и температурой пара, уходящего из последнего корпуса в конденсатор, т. е. разность температуры теплоносителя /_г. _п и температуры кипения чистого растворителя to:

Полезная разность температур Д/пол всегда меньше Д/общ на величину температурных потерь 1Д/_ПОТ:

так как температура кипения раствора выше температуры кипения чистого растворителя, а давление раствора выше давления в паровом пространстве. В результате повышения давления увеличивается температура кипения раствора, что приводит к потерям полезной разности температур. Эти потери складываются из температурной, гидростатической и гидравлической депрессий, т. е. 1Д/_пот = Д/_ДС1ф + Дг_гэ + Д/_{г с}.

Разность между температурами кипения раствора и чистого растворителя называется концентрационной температурной депрессией Д/де_Пр. Она зависит от свойств растворителя и растворенного вещества, концентрации раствора и давления. Если известна температурная депрессия Д/^_р при атмосферном давлении, то можно найти Д/дс"_р (в К) и при других давлениях по эмпирической формуле.

где Т— температура кипения, К; г — удельная теплота испарения воды при данном давлении, Дж/кг.

Гидростатическая температурная депрессия Д/_{г> э}, или повышение температуры кипения раствора вследствие гидростатического давления столба жидкости в аппарате (гидростатический эффект):

где /ср — температура кипения воды при давлении: Рср¹⁵¹ Р ⁺ О^р#//,^; р_х — давление в сепараторе, Па; р — плотность раствора, кг/мЗ; И_от- оптимальная высота уровня раствора по водомерному стеклу, м; t_x — температура вторичного пара в сепараторе выпарного аппарата, °С.

Оптимальная высота уровня при выпаривании водных растворов в выпарных аппаратах с естественной циркуляцией раствора рассчитывается по формуле: где Н_тр — рабочая высота труб, м; р, — плотность воды, кг/м³.

Гидродинамическая температурная депрессия Л/,. _с, или изменение температуры вторичного пара на участке сепаратор — барометрический конденсатор, вызванное падением давления пара из-за гидравлического сопротивления паропровода вторичного пара, определяется по уравнению:

где /₀ — температура конденсации вторичного пара в барометрическом конденсаторе, °С.

Значение Д/_{г с} принимают по практическим данным равным 0,5−1,5 К. Температура кипения раствора /_кип с учетом температурных потерь составляет: