Разработка методов интенсификации производства молока и улучшения его пищевой ценности за счет использования селенорганических препаратов
Диссертация
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической конференции «Производство пищевых продуктов в соответствии с требованиями концепции здорового питания и другие вопросы» (г. Волгоград, 2002, 2003, 2004), на Всероссийской научно-практической конференции «Научные и практические аспекты повышения производства… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных
- 1. 2. Эффективность использования кормовых добавок и премиксов в рационах сельскохозяйственных животных
- 1. 3. Влияние селена на продуктивные качества и иммунологический статус сельскохозяйственных животных
- 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
- 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 3. 1. Эффективность использования в кормлении лактирующих коров селенорганического препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина»
- 3. 1. 1. Кормление и содержание подопытных коров
- 3. 1. 2. Переваримость питательных веществ рациона
- 3. 1. 3. Баланс азота
- 3. 1. 4. Баланс кальция и фосфора
- 3. 1. 5. Морфологический и биохимический состав крови
- 3. 1. 6. Клинико-физиологические показатели подопытных животных
- 3. 1. 7. Этологические показатели подопытных коров
- 3. 1. 8. Молочная продуктивность подопытных коров
- 3. 1. 8. Выход и качество молочных продуктов, выработанных из молока подопытных коров
- 3. 1. 8. 1. Выход, качество сливок и сметаны
- 3. 1. 9. Выход, качество творога нежирного и творожных сырков, обогащенных биологической добавкой «Александрина»
- 3. 1. 9. 1. Содержание селена в молоке и молочных продуктах
- 3. 1. 10. Репродуктивные качества подопытных коров
- 3. 1. 11. Живая масса коров
- 3. 1. 12. Экономическая эффективность производства молока
- 3. 2. Повышение эффективности производства молока при использовании в рационах элементарной серы и селенорганического препарата ДАФС
- 3. 2. 1. Кормление и содержание подопытных коров
- 3. 2. 2. Переваримость питательных веществ рационов
- 3. 2. 3. Использование азота корма
- 3. 2. 4. Баланс минеральных элементов
- 3. 2. 5. Гематологические показатели лактирующих коров
- 3. 2. 6. Клинико-физиологическое состояние подопытных коров
- 3. 2. 7. Молочная продуктивность и качественные показатели молока
- 3. 2. 8. Биологическая ценность и технологические свойства молока подопытных коров
- 3. 2. 9. Результаты выработки сливок и масла из молока подопытных коров
- 3. 2. 10. Выход и качество творога нежирного, выработанного из молока подопытных коров
- 3. 2. 11. Содержание микроэлементов в молоке подопытных коров и локализация селена в отдельных молочных продуктах
- 3. 2. 12. Экологическая безопасность производства молока
- 3. 2. 13. Воспроизводительная способность подопытных коров
- 3. 2. 14. Живая масса подопытных коров
- 3. 2. 15. Экономическая эффективность производства молока от коров подопытных групп
- 3. 3. Продуктивные качества лактирующих коров при парентеральном введении в их организм селенсодержащих препаратов «Селено-лин» и «Карсел»
- 3. 3. 1. Кормление и содержание подопытных коров
- 3. 3. 2. Переваримость питательных веществ рациона
- 3. 3. 3. Гематологические показатели подопытных коров
- 3. 3. 4. Физиологические показатели подопытных коров
- 3. 3. 5. Этологическая реактивность подопытных коров
- 3. 3. 6. Молочная продуктивность подопытных коров
- 3. 3. 7. Динамика живой массы подопытных коров
- 3. 3. 8. Экономическая эффективность использования селенсодержащих препаратов «Селенолин» и «Карсел» при производстве молока
- 3. 4. Продуктивные качества лактирующих коров при парентеральном введении в их организм селенсодержащих препаратов «Кар-сел», «Тыкворсел» и «Горасел»
- 3. 4. 1. Молочная продуктивность подопытных коров
- 3. 4. 2. Выход и качество творога
- 3. 4. 3. Содержание селена в молоке и молочных продуктах
- 3. 4. 4. Воспроизводительная способность подопытных коров
- 3. 4. 5. Экономическая эффективность производства молока
- 3. 5. Эффективность использования в кормлении лактирующих коз селенорганического препарата ДАФС-25 и Б АД «Элита»
- 3. 5. 1. Содержание и кормление подопытных козоматок
- 3. 5. 2. Переваримость питательных веществ рационов
- 3. 5. 3. Обмен азота в организме подопытных животных
- 3. 5. 4. Баланс селена
- 3. 5. 5. Клинико-физиологические и гематологические показатели подопытных козоматок
- 3. 5. 6. Молочная продуктивность подопытных козоматок и качество молока
- 3. 5. 7. Физико-химические, санитарно-гигиенические показатели и термоустойчивость молока подопытных животных
- 3. 5. 8. Аминокислотный состав молока
- 3. 5. 9. Минеральный состав молока
- 3. 5. 10. Дисперсность жировой фазы и частиц казеина молока
- 3. 5. 11. Изменение биохимического состава козьего молока при получении кисломолочных продуктов
- 3. 5. 12. Выход и качество молочных продуктов, выработанных из молока подопытных козоматок
- 3. 5. 12. 1. Выход, качество сливок и сметаны
- 3. 5. 12. 2. Качество выработанного творога и творожных сырков
- 3. 5. 12. 3. Содержание селена в молоке и молочных продуктах
- 3. 5. 13. Воспроизводительные функции подопытных коз
- 3. 5. 14. Экономическая эффективность производства молока
- 3. 1. Эффективность использования в кормлении лактирующих коров селенорганического препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина»
Список литературы
- Ажмулдинов Е.А., Бельков П. И., Левахин В. И., Повышение эффективности производства говядины. Оренбург, 2000. — 274 с.
- Азаров С.В. Повышение эффективности молочного скотоводства при использовании в рационах силосов, приготовленных с консервантами: Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2002. — 25 с.
- Айтнаев А.А., Одынец Р. Н. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят // Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. -Илим, 1968.-С. 3−4.
- Акопян К.А. Ускоренный метод выращивания крупного рогатого скота на мясо // Совхозное производство. 1943. — № 12. — С. 23−25.
- Багрий Б.А. Качество говядины в зависимости от генетических и кормовых факторов // Вестник с.-х. науки. 1976. — № 2. — С. 73−80.
- Багнюк В.М. и др. Кормовая добавка. Д., 1991.
- Баканов В.Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздат, 1989. — 284 с.
- Баширов В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2002. — 43 с.
- Белехов Г. П., Чубинская А. А. Контроль кормления сельскохозяйственных животных. Л.: Лениздат, 1967. — С. 293.
- Белоусов A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Краснодар, 1994. — 50 с.
- Бельков Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Росагропромиздат, 1989. — 207 с.
- Бельский С.М. Повышение эффективности производства молока при использовании в рационах элементарной серы и селенорганического препарата ДАФС-25: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2003.-26 с.
- Беляев В.И. Эффективность использования тыквенного жмыха различной технологии производства в рационах быков-производителей: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 22 с.
- Беляев В.И. и др. Новый антиоксидант селекор и эффективность применения его в ветеринарии // Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных: Мат. междунар. науч.-практ. конф. Воронеж, 2004. — С. 166−171.
- Беляев А.И. Разработка методов рационального использования породных ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Волгоград, 2004. 54 с.
- Блинохватов А.Ф. Овцы, козы, шерстяное дело. 1997. -№ 5,6. — С. 11−14.
- Блинохватов А.Ф., Иванов А. И., Хрянин В. Н., Вихрева В. А., Шин Д.Ю., Денисова Г. В. Эколого-экономическое развитие России (анализ и перспективы) //Альманах РАЕН. -М., 2000. С. 145.
- Богданов Е.А. Общее животноводство. Учение о разведении сельскохозяйственных животных. М.: Гостехиздат, 1926. — С. 36.
- Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-С. 432.
- Бойко А.В. Влияние уровня серы в силосных рационах на мясную продуктивность бычков // Межвуз. сб. науч. тр. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1984.-С. 47−50.
- Боряев Г. И. О механизме биологического действия 9-фенол симметричного октагидроселеноксантена // Сб. наун. тр. Саратовского университета. -Саратов, 1998.-С. 30.
- Боряев Г. И., Блинохватов А. Ф., Невитов М. Н., Тюлюкина Г. Г. Иммунобиологические характеристики крови ягнят, получавших соединения селена // Современные проблемы науки в АПК: Мат. науч. конф. Пенза, 1999.
- Блинохватов А.Ф. Селен в биосфере. Пенза: Изд-во Пензенской с.-х. академии, 2002. — 333 с.
- Бредихин С.А., Космодемьянский Ю. В., Юрин В. Н. Технология и техника переработки молока. -М.: Колос, 2001.
- Бубенчиков М.М. Особенности использования породных ресурсов крупного рогатого скота для повышения эффективности производства молока в Нижнем Поволжье: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2002. — 25 с.
- Бурлакова Е.Б. Свободнорадикальное окисление липидов в норме и патологии.-М., 1976.-С. 12.
- Бушуева И.С. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса бычков абердин-ангусской породы нового типа
- Волгоградский": Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2003.-27 с.
- Варакин А.Т. Научное обоснование повышения эффективности производства говядины и молока при использовании в рационах скота кормов, заготовленных с консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Волгоград, 2003. — 48 с.
- Венедиктов A.M. Контроль за минеральным кормлением животных // Кормовые фосфаты в рационах животных. М., 1974. — С. 113−115.
- Венедиктов A.M., Ионас А. А. Химические кормовые добавки в животноводстве: Справочник. М., 1979. — С. 102.
- Венедиктов A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1983. — С. 43−45.
- Вершинин В.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков казахской белоголовой породы разных генотипов: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2001. — 20 с.
- Викторова И.Н. Эффективность использования в рационах быков-производителей мясных пород селенорганических препаратов ДАФС-25 и БАД «Александрина»: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Волгоград, 2005. 26 с.
- Вихрева В.А., Хрянин В. Н., Блинохватов А. Ф. Проблемы сельскохозяйственного производства в изменяющихся экономических и экологических условиях в XXI веке // Мат. междунар. науч.-практ. конф. Пенза, 2000. — С. 257.
- Владимиров Ю.А., Арчаков А. И. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах. М., 1972. — 317 с.
- Войнар А.О. Роль цинка в организме животных и человека // Микроэлементы в жизни растений и человека. М.: АН СССР, 1952. — С. 572−579.
- Воробьева П.В. Использование обесфторенных фосфорных подкормок из местных фосфатов при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / Научные исследования аспирантов. Дубровицы, 1971. — С. 93−96.
- Всяких А.С., Солнцев К. М., Калашников А. П. и др. Рекомендации по технологии производства молока (одобрены научной сессией ВАСХНИЛ 2224 ноября 1977 г.) / МСХ СССР- ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1978. — 63 с.
- Вышемирский Ф.А., Каранина А. Л. Влияние химизации и интенсификации сельского хозяйства на качество молока и молочных продуктов. М.: Аг-ронииТЭИ, 1990.-С. 38.
- Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: Автореф. дисс. на соиск. ученой степени доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1998.-49 с.
- Галиев Б.Х., Тазетдинов В. Г. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных комбикормов // Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2000. — Вып. 53. — С. 323−329.
- Георгиевский В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. — 471 с.
- Георгиевский В.И., Кальницкий Б. Д. Минеральное питание коров в условиях интенсивного животноводства // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. М.: Агропромиздат, 1986.-С. 45−56.
- Горлов И.Ф. Основы адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота: Монография. Волгоград: Перемена, 1995. — 284 с.
- Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. ученой степени доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996.-52 с.
- Горлов И.Ф., Фесюн В. Г., Волколупов Г. В., Ранделин А. В. и др. Система научно-обоснованного ведения молочного животноводства в хозяйствах, входящих в зону обслуживания АООТ «Молочный завод „Волгоградский“: Рекомендации. Волгоград, 1996. — 45 с.
- Горлов И.Ф., Левахин В. И., Ранделин А. В. и др. Концепции развития мясного скотоводства Волгоградской области в условиях рыночной экономики: Методические рекомендации / РАСХН- ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1996. — 74 с.
- Горлов И.Ф., Левахин В. И., Арьков А. А. и др. Организация полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья: Методические рекомендации / РАСХН- ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1997.-47 с.
- Горлов И.Ф., Куликов В. М., Варакин А. Т. и др. Интенсификация производства молока и говядины на основе прогрессивных технологий заготовки, хранения и использования кормов: Монография. М.: Вестник РАСХН, 2003. -287 с.
- Горлов И.Ф., Викторова И. Н., Филатов А. С., Земскова О. М. Улучшение хозяйственно-биологических качеств ремонтных баранчиков и быков-производителей в условиях Нижнего Поволжья: Монография. М.: Вестник РАСХН, 2005.-154 с.
- Григорьев Н.Г., Волков Н. П. Оценка качества кормов и рационов молочных коров по обменной энергии // Вестник сельскохозяйственной науки. -1986.-№ 10.-С. 87−94.
- Григорьев Н.Г., Волков Н. П. Эффективность использования энергии кормов жвачными животными // Технология заготовки, качество и рациональное использование кормов: Сб. науч. тр. ВНИИ кормов. -М.: Агропромиздат, 1989.- 115 с.
- Гроссман Л.Г. О нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. 1974. — № 5. — С. 9−12.
- Груздев Н.В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии // Тез. докл. Всесоюз. совещания. Боровск, 1989. — С. 21−22.
- Даниленко И.А., Сасина А. В. Целесообразность длительного использования фосфатов в рационах телок // Животноводство.- 1975.-№ 2.- С. 5053. .
- Двинская Л.М. Применение антиокислителей в животноводстве и их эффективность // Справочник по кормовым добавкам. М., 1990. — С. 285−289.
- Девяткин А.И. Рациональное использование кормов основа хорошей зимовки скота // Животноводство. — 1974. — № 11. — С. 18−19.
- Девяткин А.И. и др. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1985. — 317 с.
- Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. — 295 с.
- Денисов Н.И. Пути повышения использования энергии кормов продуктивными животными // Физиология и биохимия энергетического питания сельскохозяйственных животных: Науч. тр. Боровск, 1975.- Т. 14. — С. 20−30.
- Дистерло В.А. Эффективность применения элементарной серы в качестве добавок в рационы крупного рогатого скота на откорме // Тр. акад. / Латвийская СХА. 1979. — Вып. 169. — С. 39−41.
- Дмитроченко А.П. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1972. — 351 с.
- Дмитроченко А.П. Результаты исследований по минеральному питанию сельскохозяйственных животных // Дмитроченко А. П. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 1973. — С. 5−14.
- Дмитроченко А.П. Проект системы сбалансированного кормления и оценки питательности кормов и рационов // Физиология, биохимия питания с.-х. животных: Науч. тр. 1974. — Т. 14. — С. 3−19.
- Дмитроченко А.П., Пшеничный П. Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. — 480 с.
- Дмитроченко А.П. и др. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательных кормов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1982. С. 5−30.
- Духин И.П. Влияние премикса на использование питательных веществ при жомовом откорме бычков-кастратов // Докл. ВАСХНИЛ. 1971. — № 8.
- Дьяков М.И. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1959. — 435 с.
- Дьяченко И.С., Лысенко В. Ф. Селен в рационах высокопродуктивных коров//Зоотехния. 1989.-№ 6.-С. 12−16.
- Евдокимов П.Д., Артемьев В. И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве. 1967. — 183 с.
- Евсеев Н. Важный резерв увеличения производства кормового протеина в стране // Молочное и мясное скотоводство. 1975. — № 10. — С. 29−30.
- Ездаков Н.В. Перспективы использования ферментных препаратов в животноводстве // Животноводство. 1971. — № 9. — С. 61−62.
- Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М.: Колос, 1976.-227 с.
- Елисеев И., Сидунова 3. Добавки при жомовом откорме молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1974. — № 12. — С. 28−30.
- Емельянов А.С., Ипатова Г. П. Использование энергии корма высокопродуктивными животными // Физиология и биохимия энергетического питания сельскохозяйственных животных: Науч. тр. Боровск, 1975. — Т. 14. — С. 83−89.
- Ермаков В.В., Ковальский В. В. Биологическое значение селена. М.: Наука, 1974.-298 с.
- Ерохин А.С. и др. Эффективность подкормки коров селеном в пастбищный период // Зоотехния. 1999. -№ 3. — С. 15−17.
- Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Агропром-издат, 1985.- 158 с.
- Журавлев А.И. Биоантиокислители и их роль в регуляции окислительных процессов. М., 1968.-С. 7−14.
- Журавлев А.И. Развитие идей Тарусова Б.Н. О роли цепных процессов в биологии // Биоантиокислители в регуляции метаболизма в норме и патологии. -М., 1982.-С. 3−36.
- Залепухин А.Г., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины. М., 2002. — 230 с.
- Заплахов В.А. Продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы разных генотипов в зависимости от живой массы при убое: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2002. — 26 с.
- Кайдулина А.А. Особенности формирования продуктивных качеств телок симментальской породы разных генотипов в зависимости от уровня их кормления: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2001.-23 с.
- Калашников А.П. Силосный тип кормления крупного рогатого скота. -М.: Сельхозиздат, 1963.-225 с.
- Калашников А.П. Кормление молочного скота.-М.: Колос, 1981.-348 с.
- Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1985. — С. 11−34.
- Калашников А.П., Клейменов Н. И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. -М., 1985. 349 с.
- Калугин Н.В., Герасимов Б. Л. Кормление племенного мясного скота // Технология племенного мясного скотоводства: Сб. науч. тр. Л.: Агропромиз-дат, 1985.-С. 35−40.
- Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985.-207 с.
- Кариняускене Б.Ю., Йоцюс Г. П., Могиленко А. Ф. и др. Кормовая добавка.-1992.
- Касумов С.Н. Биологическое значение селена для птиц. М., 1979. — 47 с.
- Ким А. Д. Заменитель цельного молока на основе соевой муки и его эффективность при кормлении телок: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1988. — 20 с.
- Кларк Дж., Диер Н., Темпельтон Дж. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М., 1976. — С. 184.
- Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. — 336 с.
- Клейменов Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного использования // Тр. ин-та / ВАСХНИЛ. М., 1988. — С. 95−107.
- Ковальский В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: АН СССР, 1952. — С. 5570.
- ЮЗ.Ковзалов Н. И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 22 с.
- Ю4.Ковзалов Н. И. Обмен азота у бычков при включении в рацион мигугена // Мат. междунар. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. Оренбург, 1999. — С. 37−38.
- Ковзалов Н.И., Левахин В. И. Влияние отдельных биологически активных веществ рационов на мясную продуктивность крупного рогатого скота. -Оренбург-Волгоград, 2000. 267 с.
- Ковзалов Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2000. — 49 с.
- Ю7.Косенко М. А. Эффективность выращивания баранчиков при использовании в рационах тыквенного жмыха разной технологии производства кормовой добавки „Элита“: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Волгоград, 2001. 24 с.
- Косинцев Ю. Профилактика каннибализма // Птицеводство. 1992. — № 2. -С. 19−20.
- Ю9.Коханов А. П. Совершенствование хозяйственно-научных качеств молочного скота в условиях Нижнего Поволжья: Монография. Волгоград, 1997. -296 с.
- ПО.Коханов А. П. Теоретические и практические основы совершенствования продуктивных и технологических качеств скота молочных пород Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, д-ра с.-х. наук. Оренбург, 1998. -53 с.
- Ш. Крюгер J1., Майер Ф. Выращивание и откорм крупного рогатого скота. -М.: Колос, 1972.
- Кудрявцева JLA. Селен в кормлении животных и предупреждение его недостаточности // Сельское хозяйство за рубежом. 1974. — № 1. — С. 4−17.
- Кудрявцев А.П. Профилактика селеновой недостаточности у животных и птицы.-М., 1979.-87 с.
- Кудряшева А.А. Использование биологически активной добавки „Александрина“ в животноводстве // Хранение и переработка сельхозсырья. -1997.-№ 3.-С. 41−43.
- Кузнецов Ю.А. Эффективность использования селенорганического препарата ДАФС-25 в комбикормах-концентратах для высокопродуктивных коров: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Дубровицы Московской области, 2002. — 25 с.
- Пб.Кузнецов А. В. Эффективность выращивания и откорма молодняка свиней при использовании в рационах бишофита и аскорбиновой кислоты: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2003. — 22 с.
- Куликов В.М., Рубан Ю. Д. Общая зоотехния. М., 1976. — 464 с.
- Куликов В.М., Саломатин В. В. Влияние природного бишофита на переваримость питательных веществ рациона телят // Информ. листок. Волгоград: ЦНТИ, 1989.-№ 174−89.
- Куликов В.М., Чешева А. Г., Малахова Р. И. и др. Типовые (примерные) рационы для сельскохозяйственных животных в колхозах и совхозах Волгоградской области / Волгоградский СХИ. Волгоград, 1990. — 110 с.
- Куликов В.М., Варакин А. Т., Саломатин В. В. Использование природного бишофита в кормлении свиней // Информ. листок. Волгоград: ЦНТИ, 1996. -№ 394−96.-3 с.
- Куликов В.М., Николаев С. И., Чешева А. Г. Использование отходов мас-ложировой и перерабатывающей промышленности в кормлении сельскохозяйственных животных: Монография. Волгоград, 1998. — 227 с.
- Куликов В.М., Саломатин В. В., Варакин А. Т. Бишофит комплексная минеральная добавка // Комбикорма. -1999. — № 4. — С. 31−33.
- Куликов В.М., Николаев С. И., Чешева А. Г. и др. Волгоградский бишо-фит стимулятор продуктивности сельскохозяйственных животных // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. 3-й междунар. конф. — Боровск, 2000. — С. 315−317.
- Кушнер Х.Ф. Наследственная обусловленность воспроизводительной способности сельскохозяйственных животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1972. -№ 1.-С. 20−27.
- Лабуда Я., Демченко П. Питание и кормление крупного рогатого скота в условиях крупного производства // Кормление высокопродуктивных животных.-М» 1976.-С. 103−108.
- Ланг Н.А. Использование целлобранина ГЗх при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота // Новые кормовые добавки и технологические приемы в рациональном кормлении животных и птицы: Сб. науч. тр. НГАУ. Новосибирск, 1991. — С. 65−70.
- Латвиетис Я.Я. Информация о биологической проверке препарата «Ква-терин», синтезированного сотрудниками института органического синтеза АН Латвийской ССР. 1979. — № 4. — С. 29−31.
- Левахин В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скота // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве: Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1982.-С. 95−101.
- Левахин В.И. Биотехнологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Науч. тр. Дубровицы, 1990. -С. 49−52.
- Левахин В.И., Баширов В. Д., Саетов Р. С., Искаков Р. Г., Левахин Ю. И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Казань, 2002. — 330 с.
- Леушин С.Г., Герасимов Б. Л., Кудашева А. В., Сенцов В. А. Химический состав и питательная ценность кормов Оренбургской области: Рекомендации для специалистов колхозов и совхозов при расчете кормового баланса. -Оренбург, 1975. 12 с.
- Леушин С.Г., Левахин В. И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормочных комплексах. -Оренбург, 1977.-31 с.
- Леушин С.Г., Беломытцев Е. С., Бельков Г. И. Технология мясного скотоводства. Челябинск: Юж.-Уральск. кн. изд-во, 1977. — 287 с.
- Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типа // Выращивание молодняка крупного рогатого скота.-М.: Сельхозгиз, 1934.-С. 84−138.
- Лобанов Н.Н., Гудина В. А. Опыт применения микроэлементов в животноводстве Удмурдской АССР // Тр. ин-та / Ижевский СХИ. 1966. -Вып. 14.-С. 37−38.
- Лободин Н.Г., Блинохватов А. Ф., Ванчужова Г. А. Влияние селеноргани-ческого препарата на качественные показатели спермы хряков // Межвуз. с. науч. тр. / Донской СХИ. Персиановка, 1988.
- Лопатин Н.Г. Теория и практика применения в животноводстве Дальнего Востока йода раздельно и в комплексе с медью, марганцем, цинком и железом в связи с содержанием их в кормах: Дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Благовещенск, 1969. 157 с.
- Магомедов М.Ш. Применение солей фосфорной кислоты в рационах коров // Научные исследования аспирантов. Дубровицы, 1970. — С. 87−90.
- Магомедов М., Симонов Г., Голубев А. Особенности минерального питания молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. 1993. — № 1. — С. 11−12.
- Мирошников С.А. Влияние рационов с различной концентрацией обменной энергии на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков симментальской породы: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1994. — 21 с.
- Михайлова В.Н., Сосновская А. В. Интенсивный откорм молодняка крупного рогатого скота в Ленинградской области // Животноводство. 1973. -№ 2. -С. 17−19.
- Мишанин Ю.Ф. Бюллетень Всероссийского НИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1992. — Вып. 2−3. — С. 55−59.
- Молоканов В. Влияние добавок серы на продуктивность бычков // Уральские нивы. 1985.-№ 11.-С. 37−39.
- Натыров А.К. Особенности натриево-калиевого питания молодняка аборигенных видов животных в условиях аридных территорий Западного Прикас-пия: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Ставрополь, 2003.-34 с.
- Невитов М.Н. Влияние соединений селена на гематологические показатели ягнят в послеотьемный период // Проблемы и перспективы развития АПК в условиях рыночных отношений: Тез. докл. 50-й науч. конф. Мичуринск, 1998.-С. 40−42.
- Невитов М.Н. Изменение иммунологических параметров крови ягнят в послеотьемный период под воздействием разных форм соединений селена: Автореф. дисс. на соиск. ученой степ. канд. биол. наук. Пенза, 2000.
- Нелепов Ю.Н., Волохов И. М., Горлов И. Ф. Биологические и практические особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья. Волгоград, 1999.-224 с.
- Обрывков В.А. Процессы пищеварения у телят при использовании препарата на основе молочнокислых бактерий: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. биол. наук. Боровск, 1992. — 24 с.
- Овсяников А.И. Методы выведения пород сельскохозяйственных животных // Генетические основы селекции животных. М.: Наука, 1979. — С. 295−307.
- Овчинникова Е.В. Эффективность использования голштинских быков разных эколого-генетических групп при совершенствовании черно-пестрого скота в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. Волгоград, 2004. — 23 с.
- Олль Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота // Тр. ин-та / ВНИИБФиП. 1975. — Т. 14. — С. 98−110.
- Перов С.С. Проблема белкового питания сельскохозяйственных животных // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1954.-С. 77−81.
- Перунова Е.В., Трифонов Г. А. Применение селенорганического препарата ДАФС-25 в практике свиноводства // Тез. докл. молодых ученых / ПГСХА. Пенза, 1998. — С. 64−65.
- Перунова К.В., Трифонов Г. А., Древко Р. И. Применение соленсодержа-щих препаратов в практике животноводства // Проблемы животноводства насовременном этапе: Мат. науч.-практ. конф. специалистов-животноводов АПК. -Пенза, 1998.-С. 20−26.
- Плешаков В.И. Повышение эффективности производства молока при использовании в кормлении коров силосов, заготовленных с консервантами: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2004. — 25 с.
- Подберезный В.В., Париков В. А., Полянцев Н. И. Превентивная терапия при послеродовых болезнях и мастите коров // Ветеринария. 1996. — № 2. -С.40−42.
- Поздняков B.C. Повышение мясной продуктивности бычков при скармливании крезацина // Тез. докл. региональной науч.-практ. конф. Оренбург, 1995.-С. 183.
- Попов И.С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. — С. 44−76.
- Попов И.С., Дмитроченко А. П., Крылов В. И. Протеиновое питание животных.-М., 1975.-368 с.
- Прибылов В.Д. Эффективность применения белково-витаминно-минеральных добавок при выращивании телят мясных пород: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1980. — 23 с.
- Пташкин А.А., Долгова М. С. и др. Влияние уровня кальция и фосфора в рационе на их усвояемость у коров // Бюлл. ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Боровск, 1975.-С. 171.
- Пузач JI.B. Переваримость питательных веществ и интенсивность роста ремонтных телок при разном уровне витаминов, А и Дз в рационе // Бюлл. ВНИИБФ и П с.-х. животных. Боровск, 1990. — Вып. 3. — С. 28−32.
- Пузач J1.B. Выращивание ремонтных телок при использовании премиксов с разным уровнем ввода витаминов, А и Дз: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. биол. наук. Боровск, 1991. — 26 с.
- Радченко В.В., Качалова Е. Я., Жевновская Г. С., Сидора А. С. Кормовая добавка.-1991.-С. 12−19.
- Разумов П.Н. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 23 с.
- Ранделин А.В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном и вводном скрещивании: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 53 с.
- Ранделин А.В., Горлов И. Ф., Ковзалов Н. И. Эффективность использования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приуралья. Волгоград, 1999.-305 с.
- Ранделин А.В., Горлов И. Ф., Ковзалов Н. И. Эффективность использования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приуралья. Волгоград, 2000.-303 с.
- Рашидов М., Гафаров Я. Использование различных кормовых добавок в рационах скота при откорме // Молочное и мясное скотоводство. 1974. — № 8. -С. 34.
- Рикеби С.Д. Применение селена в животноводстве // Новейшие достижения в питании животных. М., 1984. — Вып. 3. — С. 145.
- Родионова Т.Н. Влияние добавок селена на продуктивность и показатели обмена веществ у кур-несушек: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. наук.-М., 1984.
- Родионона Т.Н. Активность окислительно-восстановительных ферментов крови при различных количествах селена в рационе // Биологические основы и технологические методы интенсификации производства. М., 1989. — С. 18−22.
- Руденко Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М.: Россельхозиздат, 1981.-218 с.
- Саломатин В.В., Горлов И. Ф., Водянников И. В. Интенсификация производства продуктов животноводства на основе прогрессивных технологий кормления сельскохозяйственных животных: Монография. М.: Вестник РАСХН, 2004.-348 с.
- Ш. Саханчук А. И. Влияние концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов на переваримость протеина и использование азота у высокопродуктивных коров: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Жо-дино, 1992.-28 с.
- Свиридова Т.М., Галиев Б. Х. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990.-50 с.
- СвиридоваТ.М., Ширнина Н. М. Комбикорм для племенных бычков // Молочное и мясное скотоводство. -М., 1991.-№ 4.-С. 12−13.
- Свиридова Т.М. и др. Интерьерные особенности бычков казахской белоголовой породы // Проблемы мясного скотоводства. Оренбург. — 1994. -Вып.47.-С. 68−73.
- Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
- Сергеев В.Н. Производство и ассортимент молочных продуктов // Молочная промышленность России. М. — 2004. — № 2. — С. 8−12.
- Серова О.П. Хозяйственно-биологические особенности лактирующих кобыл при использовании в их рационах селенорганического преперата ДАФС-25 и тыквета: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2003. -23 с.
- Сивков А.И. Совершенствование продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 22 с.
- Сизов Ф.М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания и реализации скота: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1991. — 23 с.
- Сизов Ф.М., Левахин В. И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. — 244 с.
- Скаржинская Г. М. и др. Уровень селена в крови коров // Ветеринария. -1997.-№ 1.-С. 38−41.
- Скачков Д.А. Хозяйственно-биологические особенности молочного скота черно-пестрого типа, создаваемого в зоне Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2003. — 24 с.
- Скоркин В.К., Нестерова Е. А. Применение витаминно-минеральных добавок при промышленном откорме животных на жомовом рационе // Тр. ин-та / ВНИПТИЖ. 1971. — № 1с. 43−49.
- Солнцев К.М. Справочник по кормовым добавкам. Минск: Урад-жай, 1980. — 543 с.
- Солнцев К.М. Повышение качества кормов и их полноценность. М.: ВО ВАСХНИЛ, 1985. — 129 с.
- Сотников Д.А., Трифонов Г. А. Показатели воспроизводства птицы при использовании разных доз ДАФС-25: Мат. Всеросс. науч.-произв. семинара. -Пенза, 1999.
- Сотников Д.А., Трифонов Г. А. Эффективность переваривания сырого протеина и клетчатки корма у кур при использовании рациона с добавлением селенсодержащих препаратов // Современные проблемы в АПК. Пенза, 1999.
- Сотников Д.А., Трифонов Г. А. Сравнительный анализ влияния ДАФС-25 и селенита натрия на результаты инкубации яиц // Актуальные проблемы производства и переработки продуктов животноводства и птицеводства. Уфа, 2000.
- Стребкова З.В. Эффективность использования бычков различной кровности по голштинской породе при совершенствовании черно-пестрого скота Нижнего Поволжья: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. -Волгоград, 2002.-25 с.
- Суторма О.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков абердин-ангусской породы, полученных при разных методах подбора: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2004.-25 с.
- Томмэ М.Ф. Корма СССР, состав и питательность. 4-е изд. — М.: Колос, 1964.-448 с.
- Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. — 360 с.
- Томмэ М.Ф. и др. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970. — 463 с.
- Томмэ М.Ф., Венедиктов A.M. Потребность животноводства в фосфорных подкормках и их эффективность // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1973.-С. 14−18.
- Томмэ М.Ф., Дуксин Ю. П. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах // Животноводство. 1975. — № 1. — С. 9−11.
- Трифонов Г. А., Шинкарева О. П., Трофимов А. В. и др. Влияние введения препаратов микроэлемента селена на воспроизводительные качества коров и некоторые показатели крови // Современные проблемы науки в АПК. Пенза, 1999.
- Трифонов Г. А., Перунова Е. В., Сотников Д. А. Содержание микроэлемента селена в некоторых кормах Пензенской области // Мат. Междунар. на-уч.-практ. конф Смоленск, 1999. — Ч. 3.
- Фомин В.Н. Повышение эффективности производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах бычков селенорганическогопрепарата ДАФС-25 и БАД «Элита»: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2004. — 24 с.
- Фридберг Р.В. Влияние силоса, приготовленного с химическим консервантом, на липидный обмен лактирующих коров и их молочную продуктивность: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. п. Дубровицы Московской обл., 1996. — 25 с.
- Хаданович И.В., Чмыренко А. В., Бабин В. П., Родионенко А. И. Белково-минеральные добавки в кормлении овец // Мат. науч.-производ. конф. ВНИИ овцеводства и козоводства. Ставрополь, 1971. — Вып. 3.
- Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. — 341 с.
- Хеннинг А. Анаболики // Эрготропики: регуляторы обмена веществ и использования кормов сельскохозяйственными животными. М., 1986. — С. 112.
- Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев: Урожай, 1984.-243 с.
- Чемодуров А.А., Рубцов Ю. А., Шевандина В. М., Бойко Л. Я. Белково-витаминные добавки. М.: Колос, 1977. — 311 с.
- Черников В.А., Левахин В. И., Беломытцев Е. С. и др. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 53 с.
- Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Чирвинский Н. П. Избранные сочинения. М.: Сельхозиздат, 1949. — Т. 1. — С. 125−142.
- Чомаев A.M. Зоотехния. 1997. -№ 10. — С. 28−29.
- Чумаченко В.Е. Премиксы и белково-витаминно-минеральные добавки. -Минск, 1974.- 129 с.
- Ширнина Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордекой породы, выращиваемыми на племя: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1993. — 22 с.
- Щеглов В.В., Кирилов М. П., Груздев Н. В. и др. Рекомендации по организации полноценного кормления молочного скота / ВИЖ. п. Дубровицы Московской обл., 1987. — 34 с.
- Щеглов В.В., Груздев Н. В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. -М.: Агропромиздат, 1990. С. 23−27.
- Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. М.: Колос, 1977.- 190 с.
- Эзергайль К.В. Научное и практическое обоснование приемов и способов коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора биол. наук. Волгоград, 2002. — 47 с.
- Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М.: Сельхозиздат, 1962.-423 с.
- Andrews E.D. e.a. New-Zealand Vet. J. 1968.-V. 16.-P. 3−17.
- Bartley E., Deyol C. Starea asa protein replaur foe ruminants. Feedeluffe, 1975. — vol. 47, (30), № 28/7. — p. 42−44.
- Bates O.W., Anderson J.F. Their feifers do better in cold housing. Hord’s dairyman, 1984.
- Beck M., Nelson H., Shi Q. et al. Selenium deficiency increases the pathology of an influenza virus infection. // FASEB. J., 2001. Vol. 15. — No. 6. — NIL. — P. 3252.
- Behne D. e.a. J. Nutr. 1983. V. 113. — № 2. — P. 456−461.
- Behne D., W-N. M. Kalekoseh, Hammel C, Pfeifer H., Gessner H., Kyria-kopoulos A. // Biochim. Biophys. Acta. 1988. — V. 966. — P. 3.
- Behne D. et al. Evidence of specific selenium target tissues and new biologically important selenoproteins. Biochim. Biophys. Acta. 966: 12−21. 1988.
- Behnes et al. Studies on thr distribution and of new selenium-contaiming proteins. Analyst. 120, 1995. P. 823−825.
- Behne D., Kyriakopoulos A. Mammalian selenium-containing proteins // Ann., Rev. Nutr., 2001. Vol. — 21. — P. 453−473.
- Berenshstein T.F. Effect of selenium and vitamin E on antibody formation in rabbits, Zdra Wookhr. Boloruss, 18, 34,1972.
- Bettger W.J. Zinc and selenium. Site-specific versus general antioxidation. Canadian journal of physiology and pharmacology 1993. Vol 71, Iss 9. — P. 721 724.
- Burck, R.F., Mill K.E. Regulation of selenoproteins. Annu. Rev. Nutr. 13:6581, 1993.
- Bosted H. Praktischer Tierartz. 1980. -V. 61. -P 45−50.
- Bollard E.G. // Jnorg plant nutrition. Encyclopedia of plant physiolody. New rlin: Springer Verlag, 1983. V. — 15B. — P. 695.
- Braun U. e.a. Vet Rec., 1991. V. 128. — P. 543−547.
- Broster W.H. Reguirement and suppiy ofprotein for ruminants. The production of protein for animis feeding. Proe. Anim. Cont. of the riding univ. Agie. club, 1974.-P. 30.
- Brownson R. Winterinqand qrowinq beef calves. Montana State univ. aqr. experiment station, 1983.
- Buck G. Grieve D. Minerals for dairu Caftie. Ministrj of Aqr. and Food, 1974.- № 410/52.
- Cizel J.L. et al. Isterazivanje о mogucnostima zamiene bjefancevinastin ki-miva spojvima neproteinstrog dusika domace proizvodnie u istrani goveda. Poijo-privr. Znan. Smotra., Zagreb, 1974. — P. 31.
- Coudray C., Rachidi S., Favier A. Effect of Zinc on superoxide-dependent hydroxyl radical production in vitro. Biological trace element research 1993, Vol. 38, Iss 3. P. 273−287.
- Cohen R. Phosphorus nutrition of leef cattle. 4 The use of faecal and blood phosphorus for the estimation of phosphorus intake. Ausirae. — I. of Exper. Aqr. and Anim. Husbandry, 1974.
- Dalke B.S., Bolsen K.K., Sonon R.N. The feeding value of wheat middlings in high concentrate diets of finishing steers //Proc.17 World Conf. on animal Production., 1993. Vol. 3. — P. 216−217.
- Diplock A.T. Antioxidant nutrition and disease prevention an overview. American journal of clinical nutrition 1991. — Vol. 53, Iss 1. — S. 189−193.
- Duffield A., Thomson C.D., Hill K. et al. An estimation of selenium requirements for New Zealanders // Am. J. Clin. Nutr., 1999. Vol. 70. — P. 896−903.
- Dumont J.E., Corvillain В., Contempre B. The biochemistry of endemic cretinism: roles of iodine and selenium deficiency and goitrogens. // Moll. Cell. Endocrinol.-1994,-Vol. 100.-P. 163−166.
- Evenson, J.K. & Sunde, R.A. Selenium incorporation into selenoproteins in the Se-adequate and Se-deficient rat. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 187:169−180, 1988.
- Eversole D.E. et al. Selenium supplementation increases colostral Ig G in beef cows. Animal Science Research Report Virginia Agricultural Experiment Station. 1992.-V. 10.-P. 76−77.
- Eger S. e. a. J. Dairy Sci. 1985. V. 68. — P. 2119−2122.
- FinleyJ., IpC., Lisk D. et al. Cancer-protective properties of high-selenium broccoli //J. Agr. Food. Chem., 2001.-Vol. 49. P. 2679−2683.
- Foote R.H. Inheritanve of Fertility-Facts, Opiniona, and Speculations. Journal of Dairy Science, 1970, v.53, 7. P.936−944.
- Flohe b. et al. Glutathione peroxidase: a selenoenzyme. FEBS Letters. 1973. -32. -№ 1. P. 132−134.
- Fleming J., Ghose A., Harrison P. Molecular mechanisms of cancer prevention by selenium compounds // Nutr. Cancer., 2001. Vol. 40. — No. 1. — P.42−49.
- Filsch K. et al. Ergebnisse der Genotypenprufimg von Masthybriden aus ita-keinischin Fleischrinderzassen. Niff.l. Aech. Tierzucht, 1977. — B.20. — N 4. — S. 257−268.
- Fisher Z.I., Peterson V.B., lones S.E., Shelford I.F. Two housinq systems for calves-Dairy Sc., 1985.
- Fox. D. Formulation of diets for optimum qrowth of cattle Proceedinqs., 1984.
- Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. DRI: dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium and carotenoids. / Washington DC: National Academy Press, 2000.
- Grings E.E., Males J.R. Performance, blood and ruminal characteristics of cows receiving monensin and a magnesium supplement // J. Anim. Sci. 1988. V. 66.-p. 566−573.
- Gwazdauskas F.C. e. a. J. Dairy Sci. 1979. -V. 62. P. 978−981.
- Hanf T. 12 month finish it’s possible. — Farmers weekly, 1986.
- Harley W. L, Doane R.M. J. Dairy Sci. 1989. V. 72. — № 3. — P. 784−804.
- Harrison J.H. e. a. J. Dairy Sci. 1984.-V. 67.-P. 123−132.
- Hatfield D., Gladyshev V. How selenium has altered our understanding of the genetic code // Mole. Cell. Biol., 2002. Vol. 22. — P. 3565−3576.
- Horzfeld A., Kuklinski B.& Kohler H. Ergebnisse einer selensupplementa-tion bei gesunden unter besonderer berucksichtigung der immunitet // Mengen und Spurenelem: Arbeitstag. Agrarwiss. Und Chem. Ges., 1989. Zeipzig. — P. 228 232.
- Hidiroglou M. e. a. J. Dairy Sci. 1987. V. 70. — P. 1281−1288.
- Ip C. Lessons from basic research in selenium and cancer prevention. J. Nutr., 1998.-Vol. 128.-P. 1845−1854.
- Kim Y.S., Milner J. Molecular targets for selenium in cancer prevention // Nutr. Cancer., 2001. Vol. 40 — No. 1. — P. 50−54.
- Julien W.E. e. a. J. Dairy Sci. 1976. V. 59. — P. 1954−1959.
- Kester W. Nebraska feeder jim Stewart hopes the system will encouraqe more custam feedinq byranchers. Beef, 1984.
- Lible K. Moglichkeiten zur Optimalisirung der Besamungs dienstes // Dt. tier-arstl. Wachr., 1969.-V. 76.-№ 13.-P. 317−324.
- Medina D., Thomson H., Ganther H. et al. Semethylselenocysteine: a new compound for chemoprevention of breast cancer // Nutr. Cancer., 2001. Vol. 40. — No. 1. -P. 12−17.
- Miller W.J. Calcium nutrition, metabolism and reguirements ofruminante examined // Feedstuffs Feature, 1983. Vol. 55. — № 43. — P. 27−31.
- McClure T.J. e. a. Austr. Vet. J., 1986.-V. 63.-P. 144−146.
- Mostert V. Selenoprotein P: properties, functions and regulation I I Arch. Bio-chem. Biophys, 2000. Vol. 376 — No. 2. — P. 433−438.
- Muirhead S. Systems for feeding large frame steer calves compared. Feed-stuffs, 1986.
- Nnve J. New approaches to assess selenium status and requirement // Nutr. Rev., 2000. Vol. 58. — No. 12. — P. 363−369.
- Naiweni N., Finch J.M. Effekt of in virto supplemention of bovine gland macrophages and prripheral blood lumphocytes with mineral and sodium: implications for defecnces. Veterinar technology and Immuopathology. 47. (1995). P. 111−121.
- NaskerJ.B. New-Zealand Vet. J, 1987,-V. 35.-P. 139−140.
- Neale M. Complete diet feeding necessary. Daies Farmer, 1976. 289.01iphaut L Harvey R. Protein leveis in rations for intensive beeg. — Exper.1. Husbandry, 1986.
- Rayman M. The argument of increasing selenium intake // Proc. Nutr., 2002. -Soc.-Vol.61.-P. 203−215.
- Rebby K., Tappel A.U. The effect of dietary selenium and autoxidized the glutathion peroxides system of gastrointertional tract and faues in the rat. J. of Nutrition. 104,1974.-P. 1069−1078.
- Politick R. Paper at Session of the comission on Animal genetics of E.A.A.P. // Lisbon Oct., 1964. P. 86−90.
- Robinson L.J., Forbs J.J. Study of the protein vanivments of the mature brud-ing main. Tenance reguiremens of the Nom — pregnant. The J. of Nutrition, 1986.
- Rosendalh E.G., Stelleman J.H. Fodermadel for upfodming avunga djur. (AB EWOS), 1970.
- Rostad E. e. a. Acta Agric. Scand. 1987. V. 37. — P. 397−405.
- Sanders D.E. Modern Vet. Pract. 1984. V. 65. — P. 136−138.
- Segerson E.G., Libby D.W. Tlieriogenology. 1982. -V. 17. P. 333−341.
- Schwarz P.A., FOltz C.M. Selenium as integral part of Factor 3 against dietary necrotic liver degeneration // J. Amer. Chem. Sci. 1957. — V. 79. — P. 3292.
- Schrauzer G.N. Anticarcinogenic effects of selenium // Cell. Mol. Life Sci., 2000.-Vol. 57.-P. 1864−1873.
- Sorbillo L.M. et al. Effect of selenium status on bovin mononuclear cell of Veterinary Med. Series A, 1993,40- 8, 615−623.
- Stoples C.R., Emanuele S.M., Ventura M. Effects of a new multielement buffer on production, ruminal environment, and blood minerals of lactating dairy cows //J. Dairy. Sci. 1988.-V. 71.-P. 1573−1586.
- Tappel A.Z. Free radical lipid peroxidation damage and its ingibition by vit. E and selenium. Fed Proc., 1965, 24. -№ 1. P. 73−78.
- Taylor E.W. Selenium and immunity: evidence that selenoproteins acode in the + 1 reading frame everlapping the human CD 4, CD 8 ILA-DR genus. Biological Trace Element Research, 1995,49. P. 345.
- Tomas J., Cukropari meluktermekekreaiapozott uj harbamides koncentrotum, a neebetin felhasznalasa a scarvasmarha hiestatasban. — Madyar allatorv. Lapja, 1977, evf.32., az. 2.
- Trinder N. e. a. Vet. Rec. 1969. V. 85. — P. 550−553.
- Thy L.L., Candlish J.T. SOD and glutathione peroxidase activation in erythrocytes as indices of oxygen loading in disease: a survey of one hun-dred cases // Bio-chem. Med. and Metab. Biol., 1987.-38.-№ l.-P. 74−80.
- Turner R.J. &.Finch J.M., Selenium and the immune response. Proceedings of the Nutrition Society, 50: 275−285, 1990.
- Turner R.J., Wheatley L.E., Beck N.F.G., Stimulatory effects of selenium on mitogen responses in lambs. Vet. Immunol. Immunopathol, 8,119−124, 1985.
- Vinceti M., Rovesti S., Bergomi M. et al. The epidemiology of selenium and human cancer // Tumori, 2000. Vol. 86. — No. 2. — P. 105−118.
- Vucetic Sofija, Bacvanski Stevan, Civic Timotey uticaj izvoza proteina u starteryna porats I na cacoriscava hy hrane. Arin poljopr nauke, 1971. № 88.
- Wilkox C.J., Pfau K.O., Bartlott J.W. An investigation of the inheritance of fema reproductive performance and longevity, and their interrelationships within a Holstein-Friesian herd // J. Dairy Sci., 1957, 40, 8. P. 942.
- Whanger P.D. Selenocompounds in plants and animals and theirbiological significance // J. Am. Coll. Nutr., 2002. Vol. 21. — No. 3. — P. 223−232.
- Wu Z. et al. Altered selenium-binding protein levels associated with selenium- 2824 resistance. Carcinogenesis. 16, 1995. P. 2819−2824.