Аккумуляция и коррекция содержания экотоксикантов в биологических ресурсах аграрных предприятий промышленных регионов
Диссертация
В настоящее время в индустриальных центрах увеличивается антропогенное воздействие на организм человека и животных (A.M. Смирнов, 2000; Г. А. Романенко, 2003; В. А. Фисинин, 2006; Р. М. Алексахин, 2006; С.А. Can, G.A.L. Meijer, 2007). Употребление человеком в этих случаях низкокачественных продуктов питания, например, содержащих высокие концентрации тяжелых металлов, или полученных от больных… Читать ещё >
Содержание
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Миграция, накопление и трансформация основных токсикантов в трофических цепях животных и человека
- 1. 2. Воздействие антропогенных факторов на качество здоровья животных и человека
- 1. 3. Методы снижения негативного воздействия факторов техногенного загрязнения среды на организм животных
- 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
- 2. 1. Материалы и методы исследования
- 2. 2. Результаты исследования
- 2. 2. 1. Результаты мониторинга накопления тяжелых металлов в кормовых растениях и организме животных в сельскохозяйственных предприятиях промышленных регионов
- 2. 2. 2. Физиологические и иммунологические показатели животных при накоплении повышенных концентраций ТМ в их органах и тканях
- 2. 2. 3. Эффективность полисахаридов из морских гидробионтов при свинцовой интоксикации
- 2. 2. 4. Влияние зостерина на показатели липидного обмена
- 2. 2. 5. Коррекция аномального содержания тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота
- 2. 2. 5. 1. Влияние хитозана на сорбцию тяжелых металлов и иммунологические показатели крупного рогатого скота
- 2. 2. 5. 2. Эффективность альгината и зостерина для сорбции тяжелых металлов у крупного рогатого скота
Список литературы
- Алексахин, P.M. Техногенез и агросфера актуальные задачи и пути их решения. Агроэкологическая безопасность в условиях техногенеза// Сборник научных докладов международного симпозиума: часть I. — Казань: Медок, 2006.-С. 42−46.
- Аглюнина, А.Р. Изучение воздействия антропогенных загрязнений на организм крупного рогатого скота / А. Р. Аглюнина // Автореф. дисс. канд. вет. наук. Оренбург, 1999. — 20 с.
- Ассонов, A.M., Ильясов O.P. Водоохранные системы в сельском хозяйстве. Екатеринбург: УрГУПС, 2003. — 156 с.
- Байматов В. Н., Исмагилова Э. Р. Регуляция обмена веществ у животных в норме и патологии. Уфа, 2000. — 185 с.
- Безель, В.Н. Популяционная экотоксикология / В. Н. Безель, Е. Л. Воробейчик. М.: Наука, 1994. — 81 с.
- Безель, B.C. Экологическое нормирование антропогенных нагрузок. 1. Общие подходы./ B.C. Безель, Ф. В. Кряжимский, Л. Ф. Семериков, Н. Г. Смирнов. 1992. — С. 3−11.
- Бейкин Я.Б., Ермолаев СВ., Ермолаева Е. А. и др. Показатели иммунной системы животных, инфицированных вирусом лейкоза. // Продовольственная безопасность XII век: эколого-экономические аспекты. Екатеринбург: УрГСХА, 2000. — С. 134.
- Бикхарт К. Клиническая ветеринарная патофизиология. М.: Аквариум, 2001.-400 е.-
- Беспамятных E.H. Оптимизация контроля загрязнения молочнотоварных ферм экополлютантами в зоне интенсивных техногенных эмиссий. Дисс. канд.биол.наук. Екатеринбург, 2007.-132с.
- Бударков, В.А., Киршин В. А., Антоненко А. Е. Радиобиологический справочник. Минск: Урожай, 1992, 336 с.
- Бурлакова, Л.В. Эколого-биологические и адаптационные особенности популяции крупного рогатого скота Северо-Запада Зауралья: автореф. дис. докт. биол. наук / Л. В. Бурлакова.- Екатеринбург, 2007 32 с.
- Буров, Н.И. Биологическое действие продуктов ядерного деления, поступающих в организм сельскохозяйственных животных / Н. И. Буров, А. Н. Сироткин, Л. В. Богатов // Радиоэкология позвоночных животных. М.: Наука, 1978.-С. 149−170.
- Верещак, H.A. Характеристика иммуноморфологических показателей крупного рогатого скота разных экологических зон Среднего Урала: Дис.. канд. биол. наук / H.A. Верещак. Екатеринбург, 2001. — 152 с.
- Верещак, H.A. Оценка показателей иммунной системы и методы коррекции иммунной недостаточности у продуктивных животных и птицы в Уральском регионе: Дис.. докт. ветер, наук / H.A. Верещак. Екатеринбург, 2007.-304 с.
- Взнуздаева O.A., Зверева Г. А., Молодцов Н. В. Влияние хитозана на IgM и IgG антителообразующие клетки у мышей. // Иммунология. -1984. -№ 1.-С.53−55.
- Волобуев, П.В. Восточно-Уральский радиоактивный след (Свердловская область)/ П. В. Волобуев, В. Н. Чуканов, H.A. Штинов и др. ИПЭ УрО РАН — Екатеринбург, 2000.
- Воробейчик, Е.Л. Экологическое нормирование токсических нагрузок на наземные экосистемы / Е. Л. Воробейчик // Автореф. дисс.доктор. наук. -Екатеринбург, 2004. — 48 с.
- Галатов А.Н., Иванов В. А., Галатова Е. А. Производство молодой баранины в условиях экологически неблагоприятной зоны. Уральская Государственная Академия Ветеринарной Медицины, Троицк, 2000.
- Гераськин С.А., Дикарев В. Г., и др. Индукция аберраций хромосом в листовой меристеме при комбинированном воздействии облучения и тяжелых металлов. // Радиационная биология. Радиоэкология, 1993. Т. 33. Вып. 3(6).-С. 890−899.
- Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды и влияния факторов среды обитания на здоровье населения Свердловской области в 2009 году. Екатеринбург: Изд-во Правительства Свердловской области, 2010. — 250 с.
- Грибовский, Г. П. Биогеохимические провинции Урала и проблемы техногенеза / Г. П. Грибовский, Ю. Г. Грибовский, И. А. Плохих // Техногенез и биогеохимическая эволюция таксонов биосферы. М.: Наука, 2003. — С. 174 187.
- Донник И.М. Биологические особенности и устойчивость к лейкозу крупного рогатого скота в различных экологических условиях Урала: Диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук. Екатеринбург, 1997.-371с.
- Донник, И.М., Смирнов П. Н. Экология и здоровье животных/И.М. Донник, П. Н. Смирнов.- Екатеринбург, 2001.-331с.
- Донник, И.М. Проблемы получения качественных продуктов животноводства в районах техногенного загрязнения / И. М. Донник, В. Н. Большаков // Научные основы профилактики и лечения болезней животных, 2005. -С. 433−442.
- Донник И.М., Шкуратова И. А., Кривоногова A.C., Исаева А. Г., Ан-дрейко A.A., Хасина Э. И. Экологические аспекты животноводства в промышленных регионах / ж. Ветеринария Кубани, 2010, № 6. с.6−8.
- Дроздова Л.Н., Шкуратова И. А., Барашкин М. И. Клинико -морфологическая диагностика незаразных болезней животных в условиях экологического неблагополучия. Екатеринбург: УрГСХА, 2002. 116 с.
- Емельянов A.M., Сбродов Ф. М., Бураев М. Э., Луцкая Л. П. Использование местных минеральных ресурсов в животноводстве. Екатеринбург, УрГСХА, 1995. — 191 с.
- Ершов Ю. А., Плетнева Т. В. Механизмы токсического действия неорганических соединений. М.: Медицина, 1989. 272 с.
- Жоголев К.Д.,. Никитин В. Ю, Цыган В. Н., Егоров В. Н. Разработка и изучение некоторых лекарственных форм препаратов на основе хитозана. // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана. -М.: Издательство ВНИРО, 2001.-С. 15.
- Зостерин / Гл. ред. Г. Б. Еляков. Владивосток: Дальнаука, 1997.212 с.
- Ибишов Д.Ф. Иммунно-биохимическая оценка продуктивных животных в районах фтористых загрязнений и эффективность корригирующей терапии/Дисс. докт.ветер.наук: Екатеринбург, 2004.293с.
- Иванов, А.Л. Проблемы техногенеза в земледелии РФ и системы мероприятий по реабилитации техногенно-нарушенных территорий / А. Л. Иванов // Сб. мат. науч. сессии РАСХН. М., 2003. — С. 10 — 29.
- Ильин, В.Б. Тяжелые металлы в системе почва- растение. Н.:Наука, 1991.-151 с.
- Ильязов, Р.Г., Шакиров Ф. Х. Проблемы адаптации агроэкосферы к условиям техногенеза. Агроэкологическая безопасность в условиях техногене-за// Сборник научных докладов международного симпозиума: часть I. Казань: Медок, 2006. — С. 29−41.
- Кадочников М.Ю. Эколого-биологические особенности крупного рогатого скота в районах интенсивного техногенного загрязнения окружающей среды /Автореф. диссерт канд. ветерин. наук: Екатеринбург, 2007.-20с.
- Колчина А. Ф. Болезни беременных и перинатальная патология у животных. Екатеринбург, УрГСХА, 1999. — 114 с.
- Кисленко В.Н., Колычев Н. М. Ветеринарная микробиология и иммунология. Часть 1. Общая микробиология М:. Агропромиздат, Колос, 2006 г.-182 с.
- Контрольные уровни содержания радионуклидов цезия-134, 137 и стронция-90 в кормах и кормовых добавках (КУ-94, утвержденные Главным госветинспектором России 01.12.94 N 13−7-2/216).
- Кошелев, С.Н. Экотоксиканты в растительных и пищевых цепях Северо-запада Урала: автореф. дис. докт. биол. наук / С. Н. Кошелев. Екате-ринбург-2007. — 41 С.
- Лебедев К.А., Понякина И. Д. Иммунограмма в клинической практике. М: Наука, 1990. 224 с.
- Любашевский Н.М., Токарь В. И., Щербаков C.B. Техногенное загрязнение окружающей среды фтором. Екатеринбург: УрО РАН, 1995.-234 с.
- Любашевский, Н.М. Клинико-морфологические изменения у животных в зоне загрязнения фтором / Н. М. Любашевский, A.M. Емельянов, М. Ф. Бахтиярова // Ветеринария. 1992. — № 2. — С. 50−52.
- Малыгина, A.A. Уровень накопления тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота и методы снижения их аномального содержания в условиях Среднего Урала: автореф. дис.канд. вет. наук / A.A. Малыгина. -Воронеж, 2001- 24 с.
- Методические указания по оценке качества и питательности кормов / Подгот. Сычев В. Г., Лепешкин В. В. М., ЦИНАО, 2002.- с. 76
- Молчанова И.В., Позолотина В. Н. Радиоэкологические исследования в России//ж. Экология, 1999,№ 2, с.99−104.
- Морозов И.А. Структура и механизмы появления липидных включений в нормальной и патологически измененной печени // Тр. Ин-та полиомиелита и вирус, энцефалита. 2008. — Т.24. — С. 263 — 270.)
- Новиков Д.К., Новикова В. И. Оценка иммунного статуса / Москва-Витебск, 1996.281 с.
- Папуниди Э.К. и др. Влияние цеолитов на развитие и воспроизводительную функцию норок. Папуниди Э. К., Бобрышев К. П., Кабиев Ф. Г. II Диагностика, профилактика и терапия незаразных болезней животных. Казань, 1996. — С. 12−14.
- Папуниди, К.Х. Техногенное загрязнение окружающей среды как фактор заболеваемости животных / К. Х. Папуниди, И. А. Шкуратова // Ветеринарный врач. 2000. — № 2. — С.60.
- Патент на изобретение № 2 323 588 РФ. Способ откорма телят в зонах техногенного загрязнения / Донник И. М., Шкуратова И. А., Верещак H.A., Исаева А. Г., Толмачева A.C. Опубликовано: 10.05.2008 г. Бюл. № 13.
- Патент на изобретение № 2 295 255 РФ. Способ кормления коров в зонах йодной недостаточности / Донник И. М., Шкуратова И. А., Толмачева A.C., Бейкин Я. Б., Исаева А. Г. Опубликовано: 20.03.2007. Бюл. № 8.
- Первиков Ю.В., Эльберт Л. Б. Ихммунные комплексы при вирусных инфекци-ях. М.: Медицина, 1984. 160 с.
- Петров Р.В., Атауллаканов Р. И. Клеточные мембраны и иммунитет,-М.: Высшая школа, 1991. 144 с.
- Петров Р.В., Хаитов P.M., Пинегин Б. В., Орадовская И. В. и др. Оценка иммунной системы при массовых обследованиях: Методические рекомендации. // Иммунология. 1992. — № 6. — С. 51−62.
- Правила бактериологического исследования кормов (утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР 10.06.75)
- Романенко, Г. А. Проблемы техногенного воздействия на агропромышленный комплекс и реабилитации загрязненных территорий / Г. А. Романенко // Сб. мат. науч. сессии РАСХН. М., 2003. — С. З — 9.
- Романов Г. А. Цеолиты в АПК России // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Матер. Всесоюзн. Совещания. Ч. 1. Новосибирск, 1991.-С. 13−20.
- Руководство по методам контроля качества и безопасности биологических добавок к пище. Р 4.1.1672−03 (утв. Главным государственный санитарным врачом РФ 30.06.2003) М., Федеральный центр госэпиднадзора Минздрава РФ, 2004, с. 168
- СанПин 2.3.2.1078−01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
- Сает, Ю.Е. Геохимия окружающей среды / Ю. Е. Сает, Б. А. Ревич, Е. П. Янин, — М.: Недра, 1990. 335 с.
- Самохин, В.Т. Хронический комплексный гипомикроэлементоз и здоровье животных / В. Т. Самохин // Ветеринария. 2005. — № 12. — С. 3−5.
- Симонян Г. А., Хисамутдинов Ф. Ф. Ветеринарная гематология. М.: Колос, 1995.256 с.
- Сироткин, А.Н. Основные факторы, определяющие размеры поступления радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственных животных и закономерности их всасывания в пищеварительном тракте / А. Н. Сироткин. -Обнинск: Урожай, 1991. с
- Скворцов В.Ю., Мастернак Т. В., Кириллина Е. А., Молодцов Н. В. Влияние хитозана на индукцию иммунного ответа на эритроциты барана в сингенной и аллогенной системах переноса «иммунных» макрофагов. //Иммунология. 1985. — № 5. — С. 79−81.
- Смирнов, П.Н. Теоретические и практические аспекты проблем экологии и адаптации животных / П. Н. Смирнов // Научное обеспечение ветеринарных проблем в животноводстве. Новосибирск, 1999. — с. 36 — 48.
- Смирнов, A.M. Животноводству безопасные корма / A.M. Смирнов, Г. А. Таланов, Г. П. Кононенко // Ветеринария. — 1999. — № 1.-е. 3−6.
- Смирнов, A.M. Экологические проблемы ветеринарной медицины и пути их решения / A.M. Смирнов // Продовольственная безопасность XXI век: эколого-экономические аспекты. Сб. науч. трудов. Том 1. — Екатеринбург, УрГСХА, 2000. — С. 48−58.
- Смирнов, A.M. Новые методы исследований по проблемам ветеринарной медицины. Методы исследований по проблемам незаразной патологииу продуктивных животных: Научное издание. Ч. 3. / A.M. Смирнов и др. — М.: РАСХН, 2007.-418 с.
- Старков В.Д., Мигунов В.И./Радиационная экология. Тюмень: ОАО «Тюменский дом печати», 2007.-400с.
- Стрекозов, Н.И. Некоторые вопросы интенсификации молочного скотоводства / Н. И. Стрекозов // Достижения науки и техники АПК. 2008. -№ 10.-С. 15−17.
- Судаков, В.Г. Применение энтеросорбента «Бифеж» при выращивании цыплят бройлеров / В. Г. Судаков // Аграрный вестник Урала. — 2004. — № 5.-С. 46−48.
- Сулейманов С.М., Алехин Ю. Н., Золотарев А. И., Костына М. А. и др.О взаимосвязанности заболеваемости крупного рогатого скота с химическим загрязнением окружающей среды //Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных.- Воронеж, 1999.C.406−408.
- Таирова, А.Р. Применение хитиновых препаратов при хронических интоксикациях коров солями тяжелых металлов / А. Р. Таирова // Молочное и мясное скотоводство, 2002. № 1. — С. 31−34.
- Таланов, Г. А. Санитария кормов: Справочник / Г. А. Таланов, В. Н. Хмелевский. М.: Агропромиздат, 1991. — 303 с.
- Таланов Г. А., Смирнов А. М. Антропогенные полютанты, их вете-ринароно-санитарное и токсикологическое значение // С.-Х. биология. Сер. Биология животных. 1994. — № 2. — С. 34 -42.
- Таланов, Г. А. Система мероприятий по охране окружающей природной среды, кормов и продуктов животноводства от загрязнений выбросами промышленных предприятий / Г. А. Таланов // Сб. мат. науч. сессии РАСХН. -М., 2003. С. 30 — 39.
- Татарчук, А.Т., Донник И. М., Красноперов В. А. Уральская система оздоровительных противолейкозных мероприятий / А. Т. Татарчук, И. М. Донник, В. А. Красноперов. Екатеринбург: Изд-во «Екатеринбург», 1996. — 52 с.
- Титов Ю.Т. Воронежский край сегодня и завтра. // Проблемы экологии села. Воронеж, 1997. — С.4−7.
- Топурия, Л.Ю., Стадников A.A., Топурия Г. М. Фармакокоррекция иммунодефицитных состояний у животных /Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2008.-176с.
- Тощева, Т.М. Изучение уровня загрязнения растительной продукции тяжелыми металлами / Т. М. Тощева, В. В. Загарская, В. Д. Коноплев // Агрохимический вестник. 2001. — № 5. — С. 12−13.
- Трапезников, A.B. Радиоэкологическая ситуация в Уральском регионе / A.B. Трапезников, В. Н. Трапезникова // Научные основы профилактики и лечения болезней животных, 2005. С. 563 -566.
- Трапезников, A.B. Радиоэкология пресноводных экосистем/ A.B. Трапезников, В. Н. Трапезникова // Екатеринбург: УрО РАН, 2006, 390с.
- Уткин, В.И. Особенности радиационной обстановки на Урале / В. И. Уткин, М. Я. Чеботина, A.B. Евстигнеев, Н. М. Любашевский // Екатеринбург, УрО РАН, 2004.-151 с.
- Федоров Ю.Н., Верховский O.A., Костынина, М.А. Иммунодефици-ты у животных: характеристика, диагностика, коррекция. // Продовольственная безопасность XXI век: эколого-экономические аспекты. — Т.1.- Екатеринбург: УрГСХА, 2000. — С. 160−168.
- Фирсова В.П., Мещеряков В. П. Экологическое состояние почвенного покрова Урала и его охрана. // Проблемы экологии и охраны окружающей среды. Тезисы докладов науч.практ. семинаров. «Уралэкология-96″. Екатеринбург, 1996. С. 19−20.
- Фисинин, В. Генетический потенциал скота и его использование / В. Фисинин // Животноводство России. 2003. — № 2. — С. 2−5.
- Хавезов, И. Атомно-абсорбционный анализ/И. Хавезов, Д. Цалев.-Л:Химия, 1983.-143с.
- Хаитов P.M., Пинегин Б. В., Истамов Х. И. Экологическая иммунология. Экологическая иммунология. — Изд-во: ВНИРО, 1995.219 с.
- Хасина Э.И., Кривоногова A.C. Протективное действие альгината натрия при поражении желудка разными ульцерогенными факторами// Аграрный вестник Урала, 2009.№ 1 I.e.92−95.
- Хотимченко Ю.С., Ермак И. М., Бедняк А. Е. Фармакология некрахмальных полисахаридов// Вестн. ДВО РАН.-2005.-№ 1.-с.72−82-
- Чудинов, Э.Г. Атомно-эмиссионный анализ с индуктивной плазмой.// Итоги науки и техники, ВИНИТИ. Сер. „Аналитическая химия“, 1990. В.2.-С. 3−258
- Чуканов, В.Н. Восточно-Уральский радиоактивный след (Свердловская область) // Под. Ред. Проф. В. Н. Чуканова. Екатеринбург, УРОРАН. -1996.- 167с.
- Шахов, А.Г. Экологические проблемы патологии сельскохозяйственных животных / А. Г. Шахов // Экологические проблемы патологии и терапии животных. Мат. коорд. совещ. 19−23 мая1999г. — Воронеж, 1999. — с. 17
- Шевченко A.C., Коноплева И. В., Ткачук Е. Х. Общее содержание Ca в клетках крови и плазме облученных животных. // Радиационная биология. Радиоэкология, 1994. Т. 34. — № 3. — С. 379−385.
- Шилова E.H. Создание и результативность научно-обоснованной системыповышения эффективности вакцинопрофилактики инфекционных заболеваний у животных с выраженным иммунодефицитным состояни-ем/Автореф. дисс.докт.ветерин.наук: Екатеринбург, 2011.-42с.
- Шкуратова, И.А. Биогеоценотическая патология крупного рогатого скота на Среднем Урале и методы ее коррекции / И. А. Шкуратова // Дисс. д. вет. наук. Казань, 2001. — 341 с.
- Шкуратова, И.А., Эндемические болезни крупного рогатого скота на Среднем Урале /И.А. Шкуратова// Научные основы профилактики и лечение болезней животных: Сборник научных трудов ведущих ученых России, СНГ и др. стран.- Екатеринбург, 2005.-С.569−574.
- Шкуратова, И.А. Эндемические болезни крупного рогатого скота на Среднем Урале / И. А. Шкуратова и др. // БИО. 2007. — № 4. — С.30−31.
- Шкуратова, И.А. Коррекция иммунного статуса у высокопродуктивных коров / И. А. Шкуратова и др. // Ветеринария. 2008. — № 2 — С. 11−12.
- Шкуратова, И.А. Оптимизация обменных процессов как основа повышения продуктивного долголетия крупного рогатого скота / И. А. Шкуратова // Проблемы повышения продуктивного долголетия животных. Мат-лы науч.-практич. конф. Курган, 2008. — С. 14−18.
- Шкуратова И.А.,.Донник И. М, Исаева А. Г. Современные проблемы животноводства в иусловиях техногенного загрязнения экосистем на Среднем Урале Екатеринбург, Уральское из-во, 2011.-104с.
- Aarkrog A., Trapeznikov А. V., Molchanova 1. V., et al Environmental Radioactivity in the South Urals 1990−1997.- an International Study supported by INTAS EC and National Funding II Proc. of the Intern. Conf Dubna JINR. Dubna, 2001. P. 252−261.
- Anraku M., Fujii Т., Kondo Y. et al. Antioxidant properties of high molecular weight dietary chitosan in vitro and in vivo II Carbohydr. Polym. 2011. V. 83. P. 501 -505.
- Bach J.F. Dardenne M. Studies on Thymus products. // Immunology. 1973.V.25.353p.
- Ballieux R., Heijen C. Immunoregulatory T cell subpopulations in man: Dissec-tion by monoclonal antibodies // Immunological Rev. 1983. V.74. -P. 5−28.
- Bavelaar F.J., Beynen A.C. Atherosclerosis in parrots // Vet. Q. 2004. -Vol. 26, № 2.-P. 50−60.-
- Beasley V. „One toxicology“, „ecosystem health“ and „one health“ // 2009. V. 45, № l.P. 97−110.
- Berg Т., Licht D. International legislation on trace elements as contaminants in food: a review // Contam. 2002. V. 19, № 10. 916 927.
- Berlison, J. Feeding green cut forage contaminated by radioaktiv fallout to dairycows. Healf Physics / J. Berlison, D. Anderson, K. Johnson, 1988. — 43 p.
- Brownlee I.A., Allen A., Pearson J.P. et al. Alginate as a source of dietary fiber // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2005. V. 45. P. 497 510.
- Campos ML, Cordi L., Duran N., Mei L. Antibacterial activity of chito-san solutions for wound dressing // Micromol. 2006. V. 245 246. P. 515−518.
- Can C.A., Meijer C.A.L. The risk of contamination of food with toxic substances present in animal feed // Animal Feed Sci. Technol. 2007. V. 133, № 1 -2. P. 84- 108.
- Cho Y., Shi R., Borgens R.B. Chitosan produces potent neuroprotection and physiological recovery following traumatic spinal cord injury // J. Exp. Biol. 2010. V. 213, Pt 9. P. 1513 1520.
- Choi H.G., Lee J.H., Park H.H., Sayegh A.Q. Antioxidant and antimicrobial activity of Zostera marina L. Extract // Algae. 2009. V. 24, № 3. P. 179 -184.
- Colley D.G., Katz N. Im. vol. Mune responses during human schistosomiasis mansoni // Scand. I. Immunol. — 1983. — Vol. 17. — № 4. P. 297−305.
- Conde K., Roy S., Freake H.C. et al. Atorvastatin and simvastatin have distinct effects on hydroxyl methylglutaril-CoA reductase activity and mRNA abundance in the guinea pig // Lipids. 1999. — Vol. 34, № 12. — P. 1327 — 1332.
- Cullis-Suzuki S. Tending the meadows of the sea: traditional kwakwa-ka'wakw harvesting of Ts 'dts 'ayem {Zostera marina L. — Zosteraceae)// Victoria: University Victoria, 2007. 190 p.
- Davies P., Morvan C., Sire O., Baley C. Structure and properties of fibres from sea-grass (Zosrera marina) II J. Materials Sci. 2007. V. 42, № 13. P. 4850 -4857.
- Dettmar P.W., Strugala V., Richardson J.C. The key role alginates play in health // Food hydrocolloids. 2011. V.25, № 2. P. 263 266.
- Dhargalkar V. K. Pereira N. Seaweed: promising plant of the millennium // Sci. Cult. 2005. V. 71, № 3 4. P. 60 — 66.
- Donnik I. The evaluation of animal 's health on the territories of Eastern Ural radioactive trace/ Vet. Radiol. Ultrasound, 2002, 42 (2): p.176−178.
- Doumouchtsis K.K., Doumouchtsis S.K., Doumouchtsis E.K., Perrea D. N. The effect of lead intoxication on endocrine functions // J. Endocrinol. Invest.2009. V. 32, #2. P. 175 183.
- Draget K.I., Smidsrod O., Skjak-Brsek. Alginates from algae // Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry: properties, production and patents / Eds. A. Steinbuchel and S.K. Rhee. 2005. Weinheim: Wiley-VCH Verlag, 2005. 2 -30.
- Duntas L.H. Environmental factors and thyroid autoimmunity // Ann. Endocrinol. (Paris). 2011. V. 72, № 2. P. 108 113.
- Eds. S.G. Wynn, B. Fougere. Veterinary herbal medicine// St.-Louis: Mosby Elsevir, 2006. — 714 p.
- Eliaz I., Hotchkiss A.T., Fishman M.L., Rode D. The effect of modified citrus pectin on urinary excretion of toxic elements // Phytoter. Res. 2006. V. 20. P. 859−864.
- E1-Nahal D.M. Effect of using pectin on lead toxicity // J. Amer. Sei.2010. V. 6, № 12. P. 541 -554.
- Flaming K., Van der Maaten M., Whetstone C Etal: Effect of bovine immunodeficiency like virus infection on immune function in experimentally infected cattle // Vet. Immunol. Immunopathol. 1993. — P. 91−105.
- Food polysaccharides and their applications / Eds. A.M. Stephen, G.O. Phillips, P.A. Williams. Boca Raton: CRC Press, 2006. 752 p.
- Ghisleni G., Spagnolo V., Roccabianca P. et al. Blood lead levels, clinic-pathological findings and erythrocyte metabolism in dogs from different habitats // Vet. Hum. Toxicol. 2004. V. 46, № 2. P. 57 61.
- Guibal E. Adsorbtions of metal ions with chitosan-based sorbents: a review // Separation and purification Technol. 2004. V. 38, № 1. P. 43 74.
- Guo F.C., Williams B.A., Kwakkel H.S. et al. Effect of mushroom and herb polysaccharides, as alternatives for an antibiotic, on the cecal microbial ecosystem in broiler chickens // Poultry Sei. 2004. V. 83. P. 175 182.
- Hammouda F., Messaoudi I., el Hani J. et al. Reversal of cadmium-induced thyroid dysfunction by selenium, zinc, or their combination in rat // Biol. Trace Elem. Res. V. 126, № 1 3. P. 194 — 203.
- Hasselriis, F. Evaluation of the potential for health effects due to short-term emissions of chronic toxicity: conceptual paradigms / F. Hasselriis, R. Wood // Environ. Health Rerspect, 1998. Vol. 106, № 1. — P. 1−8.
- He Z.L., Yang X.E., Stoffella P.J. Trace elements in agroecosystems and impacts on the environment // J. Trace Elem. Med. Biol. 2005. V. 19, № 2 3. P. 125- 140.
- Heinrich G. Uptake and transfer factors of» Cs by mushrooms. // Radlat. And Environ Biophys. 1992. V.31.- № 1. — P.39−49.
- Hollriegl V., Rohmuss M., Oeh U., Roth P. Strontium biokinetics in humans: influence of alginate on the uptake of ingested strontium // Health Phys. 2004. V. 86, № 2. P. 193- 196.
- Inami S., Okamoto Y., Hamada K. et al. Veterinary practice with chitin and chitosan // EXS. 1999. V. 87. P. 265- 267.
- Iovdijova A., Bencko V. Potential risk of exposure to selected xenobiotic residues and their fate in the food chain part I: classification of xenobiotics // Ann. Agric. Environ. Med. 2010. V. 17, № 2. P.183 — 19.
- Jarup L. Hazard of heavy metal contamination // Brit. Med. Bull. 2003. V. 68. P. 167- 182.
- Jeon T. I., Hwang S.G., Park N.G. et al. Antioxsidative effect of chitosan on chronic carbon tetrachloride induced hepatic injury in rats // Toxicology. 2009.V. 187, № 1. P. 67−73.
- Jimenez-Escrig A., Gomez-Ordonez E., Ruperez P. Seaweer as source of novel nutraceuticals: sulfated polysaccharides and peptides //Adv. Food Nutr. Res. 2011. V. 64. P. 325 -337.
- Kaplan O., Yildirim N.C., Yildirim N., Cimen M. Toxic elements in animal products and environmental health // Asian J. Animal Vet. Adv. 2011. № 6. P. 228−232.
- Khotimchenko M., Serguschenko E., Khotimchenko J. Lead absorbtion and secretion in rats given insoluble salts of pectin and alginate // Inter. J. Toxicol. V. 25, № 3. P. 195−203.
- Kumar Ch. S., Sarada D.V.L., Gideon T.P., Rengasamy R. Antibacterial activity of three South Indian seagrasses, Cymodocea serrulata, Halophyta ovalis and Zostera capensis // World J. Miclobol. Biotechnol. 2008. V. 24. P. 1989 -1992.
- Kumar M.N.V.R., Muzarelli R.A.A., Muzarelli C. et al. Chitosan chemistry and pharmaceutical perspectives // Chem. Rev. 2004. V.104, № 12. P. 6017 -6084.
- Lee W.R., Park J.H., Kim K. H. et al. The biological effects of topical alginate treatment in an animal model of skin wound healing // Wound Repair Regeneration. 2009. V. 17, № 4. P. 505 510.
- Li J.L., Gao R., Li S. Testicular toxicity induced by dietary cadmium in cocks and ameliorative effect by selenium // Biometals. 2010. V. 24, № 4. P. 695 -705.
- Li R., Zhou Y., Wang L., Ren G. Low-molecular-weight-chitosan ameliorates cadmium-induced toxicity in the freshwater crab Sinopotamon yangtse-kience // Ecotoxicol. Environ. Saf. 2011. V. 74, № 5. P. 1164 1170.
- Liu Z.P. Lead poisoning combined with cadmium in sheep and horses in the vicinity of non-ferrous metal smelters // Sci. Total Envivon. 2003. V. 309, № 1 -3.P. 117−26.
- Lordan S., Ross R.P., Stanton C. Marine bioactives as functional ingredients: potential to reduce the incidence of chronic diseases // Mar. drugs. 2011. V. 9, № 6. P. 1056- 1100.
- Lunn D.P., McClure J.T.: Clinico-pathological diagnosis of immunodeficiency. // Equine Vet.Edu. 1993. P. 30−32.
- Mateo R., Beyer W.N., Spann J.W. et al. Relationship between oxidative stress, pathology and behavioral sings of lead poisoning in mallards // J. Toxicol. Environ. Health. 2003. V. 66, № 14. P. 1371 1389.
- Mayr B. Et al. Circulating immune cells and immune complexes in peripheral blood of healthy and of bovine leukemia virus infected cows and limphosar-co-matous calves // Vet. Immunopathol. — 1982. № 3. -P.475−484.
- Mazzarelli R.A.A., Jeuniaux C, Gooday G.W. Chitin in nature and technology. Plenum Press, New York, 1986. — 420 p.
- McGrath D. Soil and herbage heavy metal/trace element variability and relationships at farm and regional level. Dublin: Wexford, 2000. 22 p.
- Miranda M., Lopez-Alonso V., Castillo C. et al. Effects of moderate pollution on toxic and trace metal levels in calves from a polluted area of northern Spain // Environ. Inter. 2005. V.31. P. 543 548.
- Mishra K.P., Rani R., Yadav V.S., Naik S. Effect of lead exposure on lymphocyte subsets and activation markers // Immunopharmacol. Immunotoxicol. 2010. V. 32, № 3. p. 446 449.
- Mochamed N.E. Effect of chitosan on oxidative stress and metabolic disorders induced in rats exposed to radiation // J. Amer. Sci. 2011. V.7, № 6. P. 406 -417.
- Moore K.A., Short F.T. Zostera: biology, ecology and management // Seagrasses: biology, ecology and conservation / Eds. Larkum A.W.D., R.J. Orth and C.M. Duarte. Berlin: Springer, 2006. Chap. 16. P. 361 386.
- Mori T., Okumura M., Matsuura M. et al. Effects of chitin and its derivatives on the proliferation and cytokine production of fibroblasts in vitro // Biomaterials. 1997. — Vol. 18, № 13. — P. 947−951.
- Mudipalli A. Lead hepatotoxicity and potential health effects // Ind. J. Med.Res. 2007. V. 126. P. 518 527.
- Murata J., Saiki I., Matsuno K. Inhibition of tumor cell arrest in lungs by antimetastatic chitin heparinoid // Jpn. J. Cancer Res. 1990. -Vol. 81, № 5. -P. 506 513.
- Nasreddine L., Parent-Massin D. Food contamination by metals and pesticides in the European Union. Should we worry? // Toxicol. Lett. 2002. V. 127, № 1−3. P. 29−41.
- Nesterenko V.B., Nesterenko A.V. Decorporation of Chernobyl Radionuclides//Ann. N. Y. Acad. Sci. 2009. V. 1181. P. 303 -309.
- Niekraszewicz A. Chitosan medical Dressings // Fibres and textiles in East. Europe. 2005. V. 13, № 6. P. 16−18.
- Nishimura K., Nishimura S., Nishi N. Immunological activity of chitin and its derivatives // Vaccine. 1984. — Vol. 2, № 1. — P. 93−99.
- No H.K., Park N.Y., Lee S.H., Meyers S.P. Antibacterial activity of chitosan oligomers with different molecular weighs // Int. J. Food Microbiol. 2002. V. 72. P. 65−72.
- Nordberg M. Environmental exposure and preventive measures in Sweden and EU // Biometals. 2004. V. 17, № 5. P. 589 592.
- Odunsi S.T., Rogue M.I.V., Camilleri M. et al. Effect of alginate on satiation, appetite, gastric function and selected gut satiety hormones in overweight and obesity // Obesity. 2009. V. 18, № 8. P. 1579 1584.
- Okamoto Y., Kawakami K., Miyatake K. et al. Analgetic effect of chitin and chitosan // Carbohydr. Polym. 2002. V. 49. P. 249 252.
- Olsson I.M., Ericson J., Oborn I. et al. Cadmium in foodproduction systems: a health risk for sensitive population groups // Ambio. 2005. V. 34, № 4 5. P. 344 --351.
- Otterlei M., Varum K.M., Ryan L. et al. Characterization of binding and TNF-alpha-inducing ability of chitosans on monocytes: the involvement of CD 14 // Vaccine. 1994. — Vol. 12, № 9. — P. 825−832.
- Paxman J.R., Richardson J.C., Dettmer P.W., Corfe B.M. Alginate reduces the increased uptake of cholesterol and glucose in overweight male subjects: a pilot study // Nutr. Res. 2008. V. 28, № 8. P. 501 505.
- Park J.R., Kim M.H., Lee Y.S. Effect of chitosan on the lead level and histological changes in rats exposed to various levels of lead // Korean J. Nutr. 2005. V. 38, № l.P. 48−55.
- Patra R.C., Swarup D., Kumar P. et al. Milk trace elements in lactating cows environmentally exposed to higher level of lead and cadmium around industrial units // Sci. Total Environ. 2008. V. 404, № 1. P. 36 43.
- Rinaudo M. Chitin and chitosan: properties and applications // Prog. Polym. Sci. 2006. V. 31. P. 603 -632.
- Rodriquez-Estival J., Barasona J.A., Mateo R. Blood Pb and 8-ALAD inhibition in cattle and sheep from a Pb-polluted mining area // Environ. Pollut. 2012. V. 160, № i.p. 118−124.
- Sacaguchi S., Tanaka S., Tanaka A. et al. Thymus, innate immunity and autoimmune arthritis: interplay of gene and environment // FEBS Lett. 2011. V. 585, № 23. P. 3633 -3639.
- Sa I., da Costa M., Cunha E. Lead hepatotoxicology: a study in animal model // Toxicol. Ind. Health. 2012. V. 28, № 2. P. 108 113.
- Sadusky, M.C. Toxicity of brass powder to corn and the relationship to soil fractionation of copper and zinc / M.C. Sadusky, R.S. Wentsel // Commun. Soil Sci. And Plant Anal, 1991. V. 22. — N 17−18. — P. 1817−1829.
- Saegerman C., Pussemier L., Huyghebaert A. et al. On-farm contamination of animals with chemical contaminants // Rev. Sci. Tech. 2006. V. 25, № 2. P. 655 -673.
- Santhosh S., Sini T.K., Anandan R., Mathew P.T. Hepatoprotective activity of chitosan against isoniazid and rifampicin induced toxicity in experimental rats // Europ. J. Pharmacol. 2007. V. 572, № 1. P. 69 73.
- Scoazec J.Y. Etude morphologicue et caracterisation immunologique du system des monocytes macrophages dans le sang, la moelle et les tis-sus.//Rev.fr.lab., 1991. -V. 19.-№ 221.-P. 33−41.
- Senel S., McClure S. Potential applications of chitosan in veterinary medicine // Adv. Drug Delivery Rev. 2004. V.56. P. 1467 1480.
- Serguschenko I.S., Kolenchenko E.A., Khotimchenko M.J. Low esteri-fied pectin accelerates removal of lead ions in rats // Nutr. Res. 2007. V.27. P. 633 -639.
- Shibata Y., Foster L.A., Metzger W.J. et al. Alveolar macrophage priming by intravenous administration of chitin particles, polymers of N-acetyl-D-giucosamine, in mice // Infect. Immun. 1997. — Vol. 65, № 5. -P. 1734−1741.
- Shahidi F., Arachchi J.K.V., Jeon Y.J. Food applications of chitin and chitosans // Trends in Food Sci. Technol. 1999. V. 10, № 2. P. 37 51.
- Smirjakova S., Ondrasovicova O., Kaslova A., Lakticova K. The effect of cadmium and lead pollution on human and animal health // Folia vet. 2005. V. 49, № 3, S31-S32.
- Strojan S.T., Phillips C.J. The detection and avoidance of lead-contaminated herbage by dairy cows // J. Dairy Sci. 2002. V. 85, № 11. P.3045 -3053.
- Swaileh K. M., Abdulkhalig A., Hussein R.M., Matani M. Distribution of toxic metals in organs of local cattle, sheep, goat and poultry from the West Bank, Palestinian authority // Bull. Environ. Cotam. Toxicol. 2009. V. 83, № 2. P. 265 -268.
- Sosa M.A., Fazely F., Koch J.A. et al. N-carboxymethylchitosan-N, O-sulfate as an anti-HIV-1 agent // Biochem. biophys. Res. Commun. -1991. Vol. 174, № 2. — P.489−496.
- Swaileh K. M., Abdulkhalig A., Hussein R.M., Matani M. Distribution of toxic metals in organs of local cattle, sheep, goat and poultry from the West Bank, Palestinian authority // Bull. Environ. Cotam. Toxicol. 2009. V. 83, № 2. P. 265 -268.
- Swarup D., Naresh R., Varshney V. P. et al. Changes in plasma hormones profile and liver function in cows naturally to lead and cadmium around different industrial areas // Res. Vet. Sci. 2007. V. 82, # 1. P. 16 21.
- Swarup D., Pastra R., Naresh R. Blood lead levels in lactating cows reared around polluted localities- transfer of lead into milk // Sci. Total Environ. 2005. V. 347, № 1−3. P. 106−110.
- Tahiri M., Tressol J.C., Doco T. et al. Chronic oral administration of rhamnogalacturonan II dimer, a pectic polysaccharide, failed to accelerate body lead detoxification after chronic lead exposure in rats // Brit. J. Nutr. V.87, № l.P. 47−54.
- Taggart M.A., Reglero M.M., Camarero P.R., Mateo R. Should legislation regarding maximum Pb and Cd levels in human food also cover large game meat? // Environ. Int. 2011. V.37, № 1. P. 18- 25.
- Trampel D., Imerman P.M., Carson T.L. Lead contamination of chicken eggs and tissues from a small farm flock // J. Vet. Diagn. Invest. 2003. V. 15, № 5. P. 418−422.
- Tungland B.C., Meyer D. Nondigestible oligo- and polysaccharides (dietary fiber): their physiology and role in human health and food // CRF SFS. 2002. V. 1. P.73 92.
- Underwood E.J. Trance Elements in human and animal nutrition. 3rd. -New York: Academic Press, 1971.
- Waegeneers N., Pizzolon J.C., Hoenig M., de Temmerman L. Accumulation of trace elements in cattle from rural and industrial areas in Belgium // Food Addit. Contam. Part A. Chem. Anal. Control Expo Risk Assess. 2009. V. 26, № 3. P. 326−332.
- Whicker F., Frris G., Dahl A. Wild deer as sourse of radionuclides in take by humans and as indicators of fallout hazards / In: Radiation Protection. Press., 1968. Part2.-P. 1105.
- Whittington R. Global veterinary defence: where to from here veterinary science? // Aust. Vet. J. V. 84, № 8. P. 265 -270.
- Wilkinson J.M., Hill J., Phillips C.J.C. The accumulation of potentially toxic metals by grazing ruminants // Proc. Nutr. Soc. 2003. V. 62. P. 267 277.
- Xia W., Liu P., Zhang J., Chen J. Biological activities of chitosan and chitooligosaccharides // Food Hydrocolloids. V. 3, № 3. P. 1 -10.
- Yan G.L., Guo Y.M., Yuan J.M. et al. Sodium alginate oligosaccharides from algae ingibit Salmonella enteritidis colonization in broiler chickens // Poult. Sci. 2011. V. 90, № 7. P. 1441 1448.
- Zhang H.L., Tao Y., Guo J. et al. Hypolipidemic effects of chitosan na-noparticles in hyperlipidemia rats induced by high fat diet // Int. immunopharmacol. 2011. V. 11,№ 4.P. 457−461.
- Zhuang P., Zou H., Shu W. Biotransfer of heavy metals along a soil-plant-insect-chicken food chain: field study // J. Environ. Sci. (China). 2009. V. 21, № 6. P. 849−853.