Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Цена и ценообразование в гостиничном бизнесе

Курсовая: Цена и ценообразование в гостиничном бизнесе
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Управление ценами и формирование тарифной политики гостиницы. Заключение. Формирование цены в гостинице «House fond"2. 1. Характеристика предприятия. Ценовая политика предприятия. Введение. Список использованной литературы. Предложения по совершенствованию ценообразования на гостиничном предприятии. Влияние сезонности на ценообразование на гостиничном рынке Москвы. Ценообразование в гостиничном… Читать ещё >

Содержание

  • Введение
  • 1. Ценообразование в гостиничном бизнесе
    • 1. 1. Классификация гостиниц
    • 1. 2. Управление ценами и формирование тарифной политики гостиницы
    • 1. 3. Влияние сезонности на ценообразование на гостиничном рынке Москвы
  • 2. Формирование цены в гостинице «House fond»
    • 2. 1. Характеристика предприятия
    • 2. 2. Ценовая политика предприятия
  • 3. Предложения по совершенствованию ценообразования на гостиничном предприятии
  • Заключение
  • Список использованной литературы

Цена и ценообразование в гостиничном бизнесе (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

На данный момент и появилось множество гостиниц, но все равно вопрос наличия свободных мест в гостиницах стоит достаточно остро, особенно в пик сезона и во время различных городских и государственных праздников.

Гостиницы России предлагают сервис любого уровня, начиная от эконом класса, до экстра класса президентских номеров в гостинцах 5 звезд. Соответственно учитывая специфику людей, посещающих гостиницы имеют значительный уровень специализации, который может удовлетворить любые запросы: гостиницы VIP класса, гостиницы для бизнесменов, гостиницы туристического класса и конечно для школьников или тех, кто вынужден экономить; гостиницы эконом класса. Сейчас в Петербурге открывается масса небольших гостиниц и благодаря этому гостиницу Петербурга можно найти практически в любом районе, у любого метро, у любого вокзала.

Пятизвездочные гостиницы территориально расположены в центральной части. Гостиницы 5 звезд это здания старой постройки еще до революционной, построенные известными архитекторами, в которых проживали известные и богатые семьи. Высший уровень сервиса гостиниц, предупредительный персонал, очень комфортабельные номера, отвечающие высшим стандартам гостиничного бизнеса.

Гостиницы Петербурга 4 звезды, уступают по комфортабельности и уровню сервиса, пятизвездочным гостиницам, но для деловых поездок они очень удобны. Удобное расположение и высокий уровень сервиса, комфортабельные номера — все, что нужно деловому человеку. Все четырехзвездочные гостиницы расположены, в прямой близости от станций метрополитена, на расстоянии пешей прогулки.

Гостиницы 3 звезды составляют основную массу гостиниц. Хотя крупных гостиниц 3 звезды не так уж и много, но сейчас появляется все больше и больше гостиниц Петербурга соответствующих уровню 3х звезд (а некоторые претендуют даже на уровень 5 звезд). И эти гостиницы занимают на рынке гостиничных услуг все больший объем и начинают перехватывать инициативу у крупных гостиниц, поскольку зачастую месторасположение таких гостиниц более удобно, а уровень сервиса не уступает ровню сервиса крупных.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. -М.: Аспект-Пресс, 2005, 96с.
  2. А.О. Основы менеджмента гостиниц. — СПб., 2004, 71с.
  3. Д.Б. Туризм в странах Западной Европы. — М., 2006, 104с.
  4. В.А. Москва и москвичи. — Минск, 2009, 21с.
  5. И.Н. Менеджмент: учебник для вузов. М., 2008, 30с.
  6. Гостиницы Москвы: Справочник. — М., 2000, 7с.
  7. А.П. Гостиничный бизнес в России. — М., 2003, 26с.
  8. Н.Н. Основы гостиничного маркетинга. — М., 2008, 10с.
  9. Организация и управление гостиничным бизнесом / Под ред А. Л. Лесника и др. — М., 2004, 187с.
  10. Современный менеджмент: принципы и правила. Дайджест, Н. Новгород, ИКЧП, 2007, 81с.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?