Биологически активные добавки и их влияние на организм человека
Реферат
Во всем мире и в России БАД юридически отнесены к пищевым продуктам, и это отчасти верно. Все, что входит в состав подавляющего числа БАД, входит в состав обычных продуктов питания, которые человек традиционно употребляет в пищу. Но в разных уголках Земли люди питаются неодинаково и употребляют в своем пищевом рационе разные пищевые продукты, весьма существенно различающиеся по своему составу… Читать ещё >
Содержание
- Введение
- Определение БАД
- Немного истории
- Классификация БАД
- Назначение БАД
- Состав БАД
- Больше вреда, чем пользы?
- Основные проблемы применения БАД
- Требования, предъявляемые к БАД
- Упаковка, маркировка и хранение БАД
- Общие принципы применения БАД
- Заключение
- Используемые источники
Список литературы
- http://www.bio-lavka.kiev.ua/litnspvitobsh.shtml
- http://linemed.ru/content/view/600/36/
- http://health.mpei.ac.ru/
- http://www.medlinks.ru/topics.php?op=topic&topic=35
- http://www.argo-shop.com.ua/library.php
- http://www.goodhealth.by
- http://www.pharmvestnik.ru/
- Драчева Л.В. «Правильное питание, пищевые и биологически активные добавки»// Пищевая промышленность 2001. № 6. с. 85.
- Пилат Т.Л. «Производственные группы БАД» // «Пищевая промышленность» 2004. № 6. с. 101.
- Онищенко Г. Г. «Об усилении Госсанэпиднадзора за производством и оборотом БАД» // «Экологический вестник России» 2005. № 2 с. 27.