Ответы на вопросы по биологии (10 класс)

2. Покажите, почему «жизнь это способ существования белковых тел». Так ли велика роль белков?

По определению Ф Энгельса «жизнь это способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой. С прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка».

Роль белков, как видно из определения огромна. В живой клетке они составляют 10−20% е массы и являются обязательной составной частью всех клеток. В состав белка входят углерод, водород, азот, некоторые белки содержат и серу. Они являются природными полипептидными аминокислотными последовательностями, функционирующими в живых организмах. В белках встречается 20 аминокислот, отличающихся друг от друга своим строением. Разные белки образуются в результате различного соединения аминокислот. Огромное разнообразие живых существ в значительной степени определяется различиями в составе имеющихся у них белков. Ниже приведем функции белков в клетке и встречающиеся виды белков в организме:

1. Структурная (обязательный компонент всех мембран клеток). Кератин является главным компонентом волос, ногтей, рогов, копыт. Коллаген компонент сухожилий, связок, хряща.

2. Транспортная (1. Участие в активном транспорте веществ через клеточные мембраны против градиента концентраций (NaКАТФаза обеспечивает работу NaК насоса). 2. Белки-переносчики осуществляют облегченную диффузию веществ через клеточные мембраны. 3. Цитохромы осуществляют перемещение электронов в дыхательной цепи и фотосистемах). Гемоглобин переносит кислород, сывороточный альбумин жирные кислоты.

3. Двигательная (1. Тубулины микротрубочек обеспечивают работу веретена деления клетки. 2. Флагеллин обеспечивает движение жгутиков прокариот). Актин и миозин отвечают за мышечное сокращение.

4. Защитная (существуют особые белки антитела, которые связываются с чужеродными белками и обезвреживают их, интерфероны универсальные противовирусные белки, блокирующие синтез вируса).

5. Ферментативная, поскольку ферменты имеют белковую природу (амилаза превращает крахмал в глюкозу, ДНК-полимераза осуществляет репликацию молекул ДНК).

6. Энергетическая, при полном расщеплении 1 г. белка выделяется 17,6 кДж энергии.

7. Гормональная, многие гормоны представлены белками (инсулин, вазопрессин).