Возделывание плодовых садов в предгорных и горных районах Северного Кавказа — исторически сложившаяся традиция, получившая масштабное продолжение в 60-е годы XX века. В это время под сады большей частью отводили участки на предгорных и горных склонах. Основным типом насаждений яблони были сады на семенных подвоях [106].
С переходом на интенсивный тип насаждений (увеличение количества деревьев на единицу площади) стали применять вегетативно размножаемые низкорослые подвои. Карликовые подвои вместе с достоинствами (высокая урожайность, раннее вступление в плодоношение) имеют ряд недостатков (слабая якорность, высокая хрупкость корней), что исключает возможность их использования для закладки насаждений яблони на горных склонах. В этих условиях стали использовать среднерослые подвои.
Яблоня на среднерослых подвоях характеризуются высокой урожайностью, ранним вступлением в плодоношение и высокой якорностью. Не требуют опоры, что снижает затраты на закладку сада. Но существует ряд проблем приспособленности деревьев яблони, привитых на среднерослых подвоях к почвенным условиям предгорий на склонах разной крутизны.
Современные сады предгорий в основном расположены на бурых лесных, серых и тёмно-серых лесных, дерново-карбонатных почвах (рендзинах) [108]. Характерной особенностью этих почв является повышенная водопроницаемость верхних горизонтов А+АВ и низкая проницаемость горизонта В и материнской о породы. Зачастую плотность горизонта В достигает значений 1,60 г/см и выше, что заметно снижает фильтрационную способность почвы и переводит вертикальный сток влаги в горизонтальный внутрипочвенный. Это может негативно сказаться на развитии плодовых деревьев и зависит от крутизны склона, на котором располагаются плодовые насаждения [22].
П.Г. Лучков и др. рекомендуют в условиях Кабардино-Балкарии закладывать насаждения яблони на среднерослых подвоях в нижней и средней части склонов, крутизной не более 13 градусов [78]. В таких условиях более полно реализуется её продукционный потенциал, к тому же сады на среднерослых подвоях не требуют установки опоры, следовательно, они менее затратны [49].
В предгорьях Северо-Западного Кавказа для насаждений яблони рекомендуются среднерослые подвои: М 4, СК 1 и ММ 106. Самый распространённый из них — ММ 106, подвой, который был районирован без предварительного детального изучения в конкретных условиях, как один из самых высокопродуктивных подвоев зарубежной селекции [79].
ММ 106 — среднерослый подвой для яблони, выведен в Англии, распространён в Западной Европе. Районирован на Северном Кавказе. Деревья яблони на подвое ММ 106 имеют хорошо развитые горизонтальные и вертикальные корни, а так же большое количество обрастающих корешков. Корневая система развивается на тяжёлых мощных почвах, хорошо переносит переувлажнение почвы и высокий уровень грунтовых вод [64].
В тоже время нам неизвестны работы, в которых были бы изложены результаты исследований приспособленности среднерослых подвоев к почвам лесного типа почвообразования в условиях предгорий Краснодарского края. Промышленное плодоводство в условиях предгорий Краснодарского края нуждается в рекомендациях по определению пригодности почв предгорий для закладки насаждений яблони на среднерослых подвоях на почвах лесного типа почвообразования.
Цель исследований: установить пороговые значения параметров водно-физических и агрохимических свойств бурой лесной почвы предгорий СевероЗападного Кавказа для насаждений яблони на среднерослом подвое ММ 106.
Задачи исследований:
— определить водно-физические свойства бурой лесной почвы предгорий в насаждениях яблони с различной степенью угнетения деревьев;
— определить агрохимические свойства бурой лесной почвы предгорий в насаждениях яблони с различной степенью угнетения деревьев;
— выявить особенности развития корневой системы яблони на подвое ММ 106 в зависимости от почвенных условий;
— установить зависимость ростовых процессов и урожайности яблони на подвое ММ 106 от почвенных условий;
— уточнить предельно-допустимые параметры водно-физических и агрохимических свойств бурой лесной почвы для яблони на подвое ММ 106 с учётом сортовой специфики.
Научная новизна. Определены пороговые значения водно-физических и агрохимических свойств бурой лесной почвы предгорий Северо-Западного Кавказа для яблони на подвое ММ 106. Установлена сортовая реакция яблони на почвенные условия возделывания.
Практическая значимость. Предложены предельно-допустимые параметры водно-физических и агрохимических свойств бурой лесной почвы предгорий СевероЗападного Кавказа с целью определения их пригодности для закладки насаждений яблони на подвое ММ 106 и для разработки проектов закладки новых насаждений яблони на среднерослых подвоях.
Основные положения выносимые на защиту:
1. Уточнены показатели пригодности бурой лесной почвы предгорий Северо-Западного Кавказа по плотности сложения для яблони на подвое ММ 106. Верхним пределом допустимых показателей плотности сложения корнеобитаемого слоя почвы для яблони сортов Айдаред и Флорина является значение 1,40 г/см3, для яблони сорта Ренет Симиренко — 1,45 г/см3.
2. Наличие уплотнённых слоёв почвы на глубине 140−160 см приводит к накоплению влаги в корнеобитаемом слое почвы в весенний период до 80% от наименьшей влагоёмкости. Переувлажнение корнеобитаемого слоя бурой лесной почвы приводит к угнетению, а при длительном переувлажнении и к гибели деревьев яблони на подвое ММ 106.
3. Наличие негативных факторов в профиле бурой лесной почвы приводит к снижению урожайности яблони на 50−70% и рентабельности производства плодов в среднем до 26,9%.
Место проведения работы. Работа выполнена в Государственном научном учреждении Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии в насаждениях КСП «Светлогорское» Абинского района Краснодарского края в период с 2009 по 2011 гг.
Работа выполнена в соответствии с программой и планом научно-исследовательских работ СКЗНИИСиВ по заданиям: — 04.16.04.01 «Научно обосновать и разработать зональные интенсивные технологии формирования агроценозов семечковых культур и производства плодов на основе рационального сочетания биологических и антропогенных ресурсов», номер государственной регистрации 01.2.006 7 525 и — 04.16.02.03 «Выявить особенности и закономерности взаимосвязей пищевого, водного режимов почв и питательного режима плодовых растений и винограда для разработки динамичных моделей управления продукционным и средообразующим потенциалом садовых экосистем, систем воспроизводства плодородия почв» номер государственной регисрации 1 201 155 902.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы докладывались на методических советах отдела садоводства ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии в 2009;2011 гг., на Ш-й, 1У-й и У-й Всероссийских научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, КубГАУ, 2009;2011 гг.- диплом III степени в 2010 г.) — на международных дистанционных научно-практических конференциях молодых ученых «Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства» (Краснодар, ГНУ СКЗНИИСиВ, 2011;2012 гг.) — на региональной конференции молодых учёных «Научное решение актуальных проблем производства, качества и безопасности сельхозпродукции» (Краснодар, ГНУ ВНИИТТИ, 2010 г.).
Публикации результатов исследований. По материалам исследований опубликовано 12 научных статей, отражающих основные научные результаты диссертации, в том числе две работы в изданиях, входящих в перечень ВАК РФ.
Структура и объем диссертации
Работа изложена на 128 страницах компьютерного текста, включает 20 таблиц и 18 рисунков, состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций производству и приложений. Список использованной литературы включает 149 наименований, в том числе 10 иностранных источников.
