Физическая и коллоидная химия (Саратов, 10 заданий)
Контрольная
Изомеразы. Ферменты, относящиеся к этому немногочисленному (около 90 индивидуальных ферментов) классу, ускоряют геометрические или структурные изменения в пределах одной молекулы. Эти изменения могут состоять во внутримолекулярном переносе водорода, фосфатных и ацильных групп, в изменении пространственного расположения атомных группировок, в перемещении двойных связей и т. п. Гидролазы. К классу… Читать ещё >
Содержание
- Задание №
- Что такое криоскопическая константа? Чему она равна для воды? При какой температуре будет замерзать 0,1 молярный раствора мочевины?
- Задание №
- Вычислите рН 0,001 молярных растворов соляной и уксусной кислот. Почему неодинакова концентрация водородных ионов в этих растворах?
- Задание №
- Какие растворы называются буферными? Объясните механизм буфер-ного действия ацетатной буферной системы
- Задание №
- Что такое коллоидная защита? Где имеет применение это явление? Что является мерой защитного действия гидрофильных коллоидов?
- Задание №
- Что такое первичная и вторичная структуры белковой молекулы? На-пишите реакцию образования трипептида из цистеина, валина и тирозина
- Задание №
- Перечислите пуриновые и пиримидиновые основания, входящие в со-став РНК и ДНК. Напишите их формулы в енольной и кетонной формах
- Задание №
- Витамин, А строение, значение в организме, источники. Что такое ка-ротины? Дайте характеристику провитаминам. Как происходит их превраще-ние в витамины?
- Задание №
- Витамин В3 (пантотеновая кислота). Строение, участие в построении коэнзима А
- Задание №
- Характеристика класса оксидоредуктаз. Пример действия ферментов этого класса. Напишите формулу никотинамидадениндинуклеотида (НАД). Какова роль НАД в обмене веществ?
- Задание №
- Дайте краткую характеристику всех классов ферментов. Напишите ре-акцию гидролиза дипептида аланилвалина. Какой фермент катализирует эту реакцию?