Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного прудового рыбоводства: На материалах Челябинской области
Диссертация
Результаты проведенных исследований могут быть использованы сельскохозяйственными рыбоводческими предприятиями при обосновании объемов и эффективности производства, а также научно-исследовательскими организациями, занимающимися вопросами планирования и прогнозирования в сфере сельскохозяйственного прудового рыбопроизводства. Уровень потребления рыбы и рыбопродуктов определяется ценой продукции… Читать ещё >
Содержание
- L ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕ- 7 СКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА В РЫБОВОДСТВЕ
- 1. 1. Функционирование экономики рыбоводства как непре- 7 рывного процесса производства
- 1. 2. Пути повышения эффективности производственного про- 19 цесса в рыбоводстве
- 1. 3. Современное состояние рыбоводства РФ и Челябинской 26 области
- 2- РАЗРАБОТКА ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕ- 34 ЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРУДОВОМ РЫБОВОДСТВЕ
- 2. 1. Экономико-математическая модель рыбоводства
- 2. 2. Взаимосвязь рыбопродуктивности и затрат в рыбоводстве
- 2. 3. Влияние рыночных механизмов на объем производства в 47 рыбоводстве
- 3- РАЗРАБОТКА ПРАКТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПО- 54 ВЫШЕНИЮ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРУДОВОМ РЫБОВОДСТВЕ
- 3. 1. Методика обработки данных при проведении полевых ис- 54 следований
- 3. 2. Результаты полевых исследований рыбоводства Челябин- 61 ской области
- 3. 3. Результаты математического моделирования произволст- 66 венного процесса в рыбоводстве Челябинской области
- 3. 4. Результаты маркетинговых исследований рынка рыбы и 74 рыбопродуктов Челябинской области
- 3. 5. Разработка номограммы по оценке экономической эффек- 90 тивности рыбоводства Челябинской области
Список литературы
- Азизов Я.М. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса России // Рыбное хозяйство. № 3, 2000 г. С. 6.8.
- Акмаева Р.И. и др. Организация и планирование на предприятиях рыбной промышленности / Р. И. Акмаева, Р. Х. Узбекова, В. П. Павлова. М.: Агропромиздат, 1998. — 320 е.: ил.
- Акуленок Д.Н. и др. Бизнес-план фирмы. Комментарий методики составления. Реальный пример. М.: Гном-Пресс, 1998. — 88 е.: ил.
- Атлас З.В., Иванов В. Я. Эффективность производства и рентабельность предприятий. Учебное пособие. М.: «Мысль», 1977. — 196 с.
- Бабаян К.Е., Гордон JI.M. Современное состояние и перспективы развития прудового рыбоводства СССР. М., Пищевая промышленность, 1968.-100 с.
- Бачурин А.В. Интенсификация и эффективность. М.: Экономика, 1985.-264 с.:ил.
- Бергер А.В., Петренко С. Б., Исмуратов С. Б. Аграрная микроэкономика. -Ч, 1995.-446 с.
- Богерук А.К., Гепецкий Н. Е. Биотехнологии, технические устройства и оборудования для выращивания и переработки рыбы. М.: Информагротех. — 1996. — 60 с.
- Борисов Е.Ф., Петров А. А., Стерликов Ф. Ф. Экономика: Справочник. -М.: Финансы и статистика, 1997. 400 е.: ил.
- Брудастова М.А., Вишнякова Р. И., Архангельский А. П. Краткий справочник по рыбоводству. Московский рабочий, 1984. — 224 с.
- П.Васильева Н. Э. Формирование цены в рыночных условиях. М.: -1995.
- Вентцель Е.С. Исследование операций: задачи, принципы, методология. -М.: Наука. Гл.ред.физ.-мат.лит., 1988. -208 е.: ил.
- Вентцель Е.С. Теория вероятностей. М.: Наука. Гл.ред.физ.-мат.лит., 1969.-576 е.: ил.
- Волынкин Ю.Л., Ноздрин С. П. Эффективность кормления карпа различными кормами // Рыбное хозяйство, 1990, № 8. с. 32.34.
- Вопросы экономики рыбного хозяйства внутренних водоемов. Сборник научных трудов. Ленинград, 1987. — 128 с.
- Выгодский М.Я. Справочник по высшей математике. М.: Наука. Гл.ред.физ.-мат.лит., 1965. — 872с.: ил.
- Гайсин Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление. 1997, № 2. — C.24.29.
- Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. — М.: Изд-во МСХА, 1992. 160 с.: ил.
- Глущенко В.Д. Вклад аквакультуры // Рыбоводство и рыболовство, 2001, № 4. -с.2−3.
- Глущенко В.Д. Рыбы в России должно быть больше // Рыбоводство и рыболовство, 1999, № 3. с.2−3.
- Гордон Л.М., Эрман Л. А. Пути повышения эффективности товарного рыбоводства. М., «Пищевая промышленность», 1974.-285 с.
- Госкомстат России. Российский статистический ежегодник, 2002 г.
- Дахов И.Г. Аквакультура России пока проигрывает // Рыбоводство и рыболовство, 2001, № 3. с.7−8.
- Дерябин А.А. Система ценообразования и финансов: пути совершенствования. М.: Политиздат, 1989. — 78 е.: ил.
- Добрынин В.А., Дунаев П. П., Громов М. Н. и др. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства. — М.: Колос, 1980.-447 е.: ил.
- Дугин П. Особенности функционирования сельскохозяйственных рынков // Международный сельскохозяйственный журнал. № 3, 1996. — С.35.40.
- Елеонский А.Н. Рыбоводство в естественных и искусственных водоемах. — М.-Л.: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство.- 392 е.: ил.
- Ефремов В.А. Цена, план, финансы в условиях НТП. М.: Финансы и статистика, 1988. — 155 е.: ил.
- Зайцев Н.Л. Экономика организации: Учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. / Н. Л. Зайцев. — М.: Издательство «Экзамен», 2003. — 624 с.
- Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. М.: Агропром-издат, 1988. — 367 е.: ил.
- Инструкция по получению личинок карпа и сазана заводским методом. -М.: 1969.-24 с.
- Казанов Д.Х., Орлов А. Ф., Знаменский А. В. Экономический анализ прудового товарного рыбоводства Минрыбхоза РСФСР в 1986 г.: Обзорная информация/ ЦНИИТЭИРХ. М., 1987. — 64 с.
- Как составить бизнес-план производственной компании. Пер. с англ. -М.: Дело, 1997.-64 с.
- Карлович В.И. Бухгалтерский учет в рыбном хозяйстве. — М: Агро-промиздат, 1987. 319 с.
- Карпатин Д.П., Иванов А. П. Рыбоводство. М.: Издательство «Пищевая промышленность», 1967. — 350 е.: ил.
- Кассандрова О.Н., Лебедев В. В. Обработка результатов исследований.- М: Наука. Гл.ред.физ.-мат.лит., 1970. 104 е.: ил.
- Кац И. Я. Экономическая эффективность деятельности предприятий (анализ и оценка). М.: Финансы и статистика, 1987. — 192 с.
- Кодацкий В.П. Ваша прибыль в условиях рынка. М.: Финансы и статистика, 1994. — 96.: ил.
- Козлов В.И., Абрамович Л. С. Справочник рыбовода. — М., Россельхоз-издат, 1980. 220 е.: ил.
- Козлов В.И. Перспективы развития сельскохозяйственного рыбоводства СССР. М., ВНИИТЭИСХ, 1984. — 60 с.
- Козырев В.М. Основы современной экономики: Учебник. 2-е изд., перераб. И доп. М.: Финансы и статистика, 2000. — 452 е.: ил.
- Кокорев Ю.И. Рыбохозяйственный комплекс России: пути его финансово-экономической стабилизации // Рыбное хозяйство, 2000, № 2. — С.3.5
- Кондратьев Н.Д. Избранные сочинения. М.: Экономика, 1993. — 542 е.: ил.
- Корн Г., Корн Т. Справочник по математике для научных работников и инженеров. М.: Наука, 1984. — 832 е.: ил.
- Копченов А.А., Пермякова Ю. В. Критерии оценки товара продавцами и покупателями (розничный рынок рыбной продукции) / Практический маркетинг № 1, (83) 2004 г. C.33.38
- Королева В.А. Интенсификация производства рыбы во внутренних водоемах СССР и за рубежом. М., ВНИИТЭИСХ, 1981. — 50 с.
- Кузьмина Л.П., Кривоносое А. П. Анализ хозяйственной деятельности предприятий рыбной промышленности. М.: Агропромиздат, 1989. -304 с.
- Курс экономической теории / Под ред. М. Н. Чепурина, Е. А. Киселевой. Киров: «АСА», 1998. — 624 е.: ил.
- Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: экономика и управление. 1997, № 7.
- Лебедев О.Т., Каньяковская А. Р., Филиппова Т. Ю. Основы экономики / Учебное пособие. СПб.: ИД «МиМ», 1997. — 224 е.: ил.
- Левшин Ф.М. Мировой рынок: конъюнктура, цены и маркетинг. М.: Междунар. отношения, 1993. — 264 е.: ил.
- Липсиц И.В. Бизнес-план основа успеха. — М.: Машиностроение, 1993.
- Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. М., 1997.
- Макаров В.Л. Справочник экономического инструментария / В. Л. Макаров, Н. Е. Христолюбова, Е. Г. Яковенко. М.: ЗАО «Издательство „Экономика“, 2003. — 515 с.
- Макконнелл Кэмпбелл Р., Брю Стенли JL Экономикс: Принципы, проблема и политика. В 2 т.: Пер. с англ. 11-го Т.2. М.: Республика, 1992.- 400 е.: табл., граф.
- Мамонтов Ю.П. Аквакультура в России // Рыбоводство и рыболовство, 2003, № 4. с.47−49.
- Мамонтов Ю.П. Аквакультура и ее роль в жизни человека // Рыбоводство и рыболовство, 2000, № 2. с.45
- Маневич Ш. С. Простейшие статистические методы анализа результатов наблюдений и планирования экспериментов. Учебно-методическое пособие. Казань, Казанский сельскохозяйственный институт, 1970. -108 е.: ил.
- Марков А.С., Полухин Е. С. Бригадиру рыбной промышленности. М.: Агропромиздат, 1987. — 320 е.: ил.
- Маточкин Ю.С. Управление экономическим и социальным развитием в рыбоводстве. М.: Агропромиздат, 1991. — 126 с.
- Методика анализа показателей эффективности производства: Учебное пособие, изд. 2-е, доп. и • перераб. / Под ред. профессора Э. А. Маркарьяна. Ростов-на-Дону: издательский центр „МарТ“, 2001. -208 с.
- Методические указания к семинарским и практическим занятиям по экономике сельского хозяйства / Под ред. В. А. Добрынина. М.: Агропромиздат, 1991. — 190 е.: ил.
- Микроэкономика / Под общ. ред. Е. Б. Яковлевой. М.: АКАЛИС, 1997.
- Михайлов В.И. Азбука бизнеса (как начать свой бизнес). СПб.: СОЮЗ, 1998.- 176 е.: ил.
- Моисеев Н.Н., Иванилов Ю. П., Столярова Е. М. Методы оптимизации.- М.: Наука. Гл.ред.физ.-мат.лит., 1978. 352 е.: ил.
- Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры. Пер. с англ. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994.
- Новожилов В.В. Проблемы измерения затрат и результатов при оптимальном планировании. М.: Экономика, 1967.
- Оболенский К.П. Теория и практика специализации сельского хозяйства. М.: Колос, 1975. — 192 е.: ил.
- Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. Теория и практика. М.: Экономика, 1974. — 159 е.: ил.
- Оптимизация некоторых процессов сельскохозяйственного производства. Методические рекомендации. Новосибирск, 1976.
- Основные показатели развития отраслей АПК 40 за 1991−1996 гг. Челябинск, 1996.
- Основные показатели АПК 40 в 1998 г. Челябинск, 1998 г.
- Основные показатели развития АПК Челябинской области за 19 962 001 гг. Статистический сборник. Челябинск, 2001.
- Основные показатели развития агропромышленного комплекса Челябинской области за 1990−2003 годы: Стат.сб./Челябоблкомстат. Челябинск, 2003 г.
- Основы предпринимательской деятельности: Экономическая теория: Учеб. пособие/ Под ред. В. М. Власовой. М.: Финансы и статистика, 2004. — 192 е.: ил.
- Панус Ю.В. Основы рыночной экономики. Конспект лекции / ЧГАУ. -Челябинск, 1996. 35 с.
- Панус Ю.В. Экономика сельского хозяйства: Конспект лекции / ЧГАУ. Челябинск, 1995. — 45 с.
- Поллард Дж. Справочник по вычислительным методам статистики // Пер. с англ. В.С.Занадворова- Под ред. и с предисл. Е. М. Четыркина. -М.: Финансы и статистика, 1982. 344 е.: ил.
- Привезенцев Ю.А. Практикум по прудовому рыбоводству: Учебное пособие для зооинженерных фак. с.-х. Вузов. М.: Высшая школа, 1982.-208 е.: ил.
- Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / А. А. Никонов, С. С. Сергеев, М. И. Синюков и др.- Под ред. В. А. Добрынина. М.: Агропромиздат, 1986. — 335 с.
- Райзберг Б.А. Рыночная экономика. М., 1995.
- Региональная экономика / Под общ. ред. Т. Г. Морозовой. М.:"Банки и биржи». Издательское объединение ЮНИТИ, 1995. — 304 е.: ил.
- Романов Е.А. Планирование на предприятиях рыбного хозяйства. М.: Агропромиздат, 1990. — 204 с.
- Романов Е.А. Хозяйственный механизм в рыбной промышленности. -М.: Агропромиздат, 1988. 239 с.
- Рубаева О.Д. Методология управления эффективностью и надежностью работы агропредприятия // Автореф. дис.. докт. экон. наук. С. Петербург-Пушкин, 1996. — 39 е.
- Рыбоводно-биологические нормы для эксплуатации прудовых хозяйств. М.: ЦНТИПР Минсельхоза РФ, 1993. — 29 с.
- Сберегаев Н.А. Основы внешнеэкономических связей предприятий рыбной промышленности. М.: Колос, 1994. — 111 с.
- Сельскохозяйственный сборник, № 3 (66), 2003. с. 27.31.
- Семенов В.М. Экономика рыбного хозяйства. М.: Агропромиздат, 1988.-238 с.
- Система ведения агропромышленного производства Челябинской области на 1996−2000 гг. / В. Е. Абрамова, А. Е. Панкратова, Ю. В. Панус, А. А. Патрушев. Челябинск, 1996. — 232 е.: ил.
- Слепнева Т.А., Яркин Е. В. Цены и ценообразование: Учебное пособие. М.:ИНФРА-М, 2001. — 240 с.
- Слепов В.А., Попов В. В. Вопросы комплексного подхода к ценообразованию в новых экономических условиях (Рыночные аспекты ценообразования). М.: «Система», 1991. — 102 е.: ил.
- Старцев А.В., Карпова Е. А., Вагина О. Н. Планирование производства продукции в условиях рыночной экономики//Вестн. ЧГАУ, № 26. с. 23.
- Старцев А.В., Пермякова Ю.В. .Современное состояние сельскохозяйственного рыбоводства Челябинской области. Челябинск, 2003.
- Справочник по механизации работ в прудовом рыбоводстве. М., Пищевая промышленность, 1974. — 312 с.
- Суховерхов Ф.М. Прудовое рыбоводство. М.: Сельхозиздат, 1963. -423 с.
- Сысоев Н.П. Экономика рыбной промышленности СССР. М., Пищевая промышленность, 1972. — 246 с.
- Сысоев Н.П. Экономика рыбной промышленности. 3-е изд., пере-раб. и доп. — М.: Легкая промышленность, 1983. — 384 с.
- Тихонов В.А. и др. Хозяйственный механизм АПК. М.: Экономика, 1984. — 287 с.:ил.
- Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. М., 1997.
- Федорченко В.И. Возможности развития прудового рыбоводства // Рыбоводство и рыболовство, 2001 № 4. с.12−13.
- Федорченко В.И. Современное состояние прудового рыбоводства // Рыбоводство и рыболовство, 2001 № 5. C.32.33.
- Френкель А.А., Шпаченко Ю. А. Состояние российского внутреннего рынка рыбных товаров // Рыбное хозяйство, 1998, № 2. с. 4. .9.
- Френкель А.А., Шпаченко Ю. А. Организация оптовых рынков рыбных товаров в России//Рыбное хозяйство, 1998, № 3.-С.12.15.
- Цацулин А.Н. Ценообразование в системе маркетинга. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1997. — 296 с.
- Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А. А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. М.: издательство МСХА, 1999. -с.400.
- Ципкин А.Г. Справочник по математике для средних учебных заведений. М.: Наука. Гл.ред.физ.-мат.лит., 1988. — 432 е.: ил.
- Черевко А.С., Евдошенко С. Е. Эффективность работы предприятия: Монография. Челябинск, 2001. — 144 с.
- Черняк В.З. Рынок. М.: Финансы и статистика, 1996. — 112 е.: ил.
- Чичельницкий Ю. Средство контроля и регулирования цен на рыбные товары // Рыбное хозяйство, 1999, № 5. с.28−29.
- Шуляк П.Н. Ценообразование: Учебно-практическое пособие. 7-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2004.-192 с.
- Щербина М.А., Гамыгин Е. А., Сапаров А. Д. Применение зерна при выращивании карпа в прудах // Рыбоводство и рыболовство, 2002, № 1. -с.11−12.
- Экологическое прогнозирование рыбопродуктивности водоемов (рекомендации). М.: Центр научно-технической информации, пропаганды и рекламы, 1994. — 12 с.
- Экономика предприятия. / Под ред. Е. А. Кантора. СПб.: Питер, 2003.- 352 е.: ил.
- Экономика сельского хозяйства / О. Ф. Лопатина, С. В. Фраер, Н. В. Карпова и др.- Под ред. О. Ф. Лопатиной. 2-е изд., перераб. И доп. -М: Колос, 1982. -367 с.
- Экономика сельского хозяйства. В. А. Добрынин, А. В. Беляев, П. П. Дунаев и др.- Под ред. В. А. Добрынина. 3-е изд., перераб. И доп.- М.: Агропромиздат, 1990. 476 с.
- Экономика сельского хозяйства / И. А. Минаков, Л. А. Сабетова, Н. И. Куликов и др.- Под ред. И. А. Минакова. М.: КолосС, 2002. — 328 е.: ил.
- Экономические проблемы АПК / Под ред. В. Р. Боева. М., 1995. — 229 е.: ил.
- Яковлев В.Б., Корнев Г. Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. — 270 с.:ил.
- Кормовые коэффициенты различных кормов1. Жмыхи Зерновые1. Льняной 4 Кукуруза 4−61. Конопляный 5 Рожь 4−51. Хлопковый 6 Ячмень 3
- Подсолнечниковый 5 Зерновые отходы 51. Соевый 5 Отходы ржи 51. Рапсовый 4 Мука и отруби
- Арахисовый 5 Ржаная кормовая мука 4−6
- Клещевинный 8 Ячменная кормовая мука 4−6
- Кунжутовый 6 Ржаные отруби 4−7
- Горчичный 8 Пшеничные отруби 4−7
- Шроты Мучной смет и пыль 51. Льняной 4
- Конопляный 4 Продукты животногопроисхождения
- Хлопковый 7 Рыбная мука 1,5−2
- Бобовые Мясная мука 1,5−21. Люпин 3−5 Мясо конское 3
- Вика 3−5 Селезенка и другие 41. Горох 4−5 Боенские отходы
- Чечевица 3−5 Лягушки и головастики 5
- Соя 3−5 Сорная рыба и внутренности 5
- Бобы 3−5 Личинки насекомых 51. Мясо моллюсков 2−2,5
- Куколка тутового шелкопряда 2−2,5
- Нормативные данные при выращивании карпа и добавочных рыб (растительноядных и пеляди)1. Показатель1. Зона
- Выращивание посадочного материала карпа
- Соотношение производителей при естественном нересте самцы: самки, шт
- Выход 4−6 дневных мальков от одного гнезда из нерестовых прудов, тыс.шт.
- Выход подрощенных мальков из мальковых прудов (заводской способ), %
- Плотность посадки личинок в мальковые пруды, млн.шт. на 1 га
- Выход годовиков от посадки сеголетков зимовальные пруды водоемов, %
- Выращивание товарного карпа Снижение выхода двухлетков при выращивании рыбы из завозного рыбопосадочного материала с перевозкой на расстояние свыше 150 км, % Средняя масса двухлетков, г
- Кормовой коэффициент для гранулированных кормов сухого прессования на единицу прироста карпа: А) кормовая смесь типа 110−1 и другие рыбные корма для сеголетков карпа
- Нормативы выращивания товарной рыбы (карпа) при трехлетнем технологическом цикле1. Показатель Зона1 2
- Средняя масса сеголетков, г 25 25
- Выход сеголетков из выростных прудов от по-садки личинок, % 35 35
- Плотность посадки сеголетков в зимовальныепруды, тыс.шт. на 1 га 500 550
- Выход годовиков от посадки сеголетков в зи-мовальные пруды, % 70 75
- Средняя масса двухлетков, г 170 180
- Выход двухгодовиков из зимовальных прудов, 90 90
- Плотность посадки двухлетков в зимовальныепруды, кг/га 20 000 20 000
- Средняя масса трехлетков, г 750 800
- Методика расчета оптимального объема производства карповых пород рыб в условияхнаименование внедренного мероприятия) сельскохозяйственных рыбоводческих предприятий Челябинской области"i
- Челябинский государственный агроинженерный университет (наименование организации-разработчика). .
- ОАО «Чесменский рыбхоз» (наименование организации принявшей решение о внедрении) :v- ' ¦ .' / ,
- Ожидаемый годовой экономический эффект от внедрения составит $ 0−100 тыс. рублей.(экономический эффект внедряемой разработки) v > > • >— -i.
- Разработанная методика рекомендуется к применению для эффективного управления произволпредложения о дальнейшем внедрении разработки) *. * ' 'ственной деятельностью рыбоводческих предприятий Челябинской области
- Главный экономист ОХО «Чесменский рыбхоз» Главный бухгалтер ОАО «Чесменский рыбхоз»
- Главный рыбовод ОАО «Чесменский рыбхоз»
- Аспирант кафедры «Агробизнес» Челябинского государственного агроинженерного университета
- Л.И.Максимова В. М. Брындина П.В.Жук ¦1. Ю.В.Пермякова1. УТВЕРЖДАЮ ЧГАУ, профессор1. Бледных2005 г. 1. Справкао внедрении результатов диссертационной работы Пермяковой Юлии Владимировны
- Результаты исследования использованы Пермяковой Ю. В. при чтении курсов «Предпринимательство в АПК», «Сельскохозяйственные рынки» (читаются с 2003 года студентам 4 и 5 курсов экономического факультета).
- Зав. кафедрой агробизнеса, Ад.т.н., профессор Cr^ Старцев