Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Зональные особенности минерального питания молочного скота в условиях Центрального Предкавказья

Диссертация: Зональные особенности минерального питания молочного скота в условиях Центрального Предкавказья
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Среди факторов, обеспечивающих повышение молочной продуктивности сельскохозяйственных животных, большое значение имеет их полноценное кормление. Организация полноценного кормления молочных коров возможна при условии обеспечения в рационах всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ, в оптимальных количествах и соотношениях. Максимальная наследственно обусловленная продуктивность… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Зональные особенности содержания химических элементов в почвах различных зон Ц.П. (Центрального Предкавказья)
    • 1. 2. Взаимосвязь между содержанием минеральных элементов в почве и питательной ценностью в растениях и кормах в зависимости от зон произрастания и заготовок
    • 1. 3. Изменение содержания органических и минеральных веществ в растениях в течение вегетационного периода
    • 1. 4. Влияние сбалансированности рациона коров по органическим и минеральным элементам в зимний и летний периоды на химический состав молока и его технологические свойства
    • 1. 5. Применение различных кормовых добавок для балансирования рационов дойных коров по минеральным веществам и их эффективность
    • 1. 6. Применение различных методов определения переваримости питательных веществ летних и зимних рационов крупного рогатого скота
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
    • 2. 1. Цель и задачи исследований
    • 2. 2. Схема опыта и методы исследований
    • 2. 3. Краткая характеристика предгорной и горной зон КБР
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Анализ кормовых ресурсов предгорной и горной зон Центрального Предкавказья
      • 3. 1. 1. Анализ кормовых ресурсов предгорной зоны
        • 3. 1. 1. 1. Характеристика растительности Нартанско-Урухского почвенного района
        • 3. 1. 1. 2. Характеристика растительности Чегемско-Шалушкинского почвенного района
        • 3. 1. 1. 3. Характеристика растительности Светловодско-Баксанского почвенного района
      • 3. 1. 2. Анализ кормовых ресурсов горной зоны
        • 3. 1. 2. 1. Характеристика растительности Белокаменско-Первокыз-бурунского почвенного района
        • 3. 1. 2. 2. Характеристика растительности Белореченско-Батехского почвенного района
    • 3. 2. Исследование химического состава почв и питательная ценность естественных и культурных пастбищ и кормов в зависимости от вертикальной зональности Центрального Предкавказья
      • 3. 2. 1. Агрохимическая характеристика почв предгорной зоны
      • 3. 2. 2. Агрохимическая характеристика почв горной зоны
    • 3. 3. Исследование химического состава естественных и культурных пастбищ и кормов в зависимости от вертикальной зональности Центрального Предкавказья
      • 3. 3. 1. Содержание минеральных веществ в кормах предгорной зоны j
        • 3. 3. 1. 1. Химический состав кормов в хозяйствах Нартанско
  • Урухского почвенного района
    • 3. 3. 2. Содержание минеральных веществ в кормах горной зоны
      • 3. 3. 2. 1. Химический состав кормов в хозяйствах Белокаменско-Первокызбурунского почвенного района
      • 3. 3. 2. 2. Химический состав кормов в хозяйствах Белореченско-Батехского почвенного района
    • 3. 4. Изменения содержания органических и минеральных веществ в растениях в течение вегетационного периода
      • 3. 4. 1. Динамика изменений содержания органических и минеральных веществ в растениях в течение вегетационного периода в летних отгонных горных пастбищах КБР
        • 3. 4. 1. 1. Динамика изменений питательной ценности пастбищных участков хозяйств СПК «Аргудан» и СПК «Нижний Куркужин», находящихся в Джинальско-Аурсентхском почвенном подрайоне
        • 3. 4. 1. 2. Динамика изменений питательной ценности пастбищных участков хозяйств САС «Шалушка» и ОПХ «Нартан», находящихся в Тызыльско-Хаймашинском почвенном подрайоне
        • 3. 4. 1. 3. Динамика изменений питательной ценности на пастбищных участках хозяйств СПК «Верхний Куркужин» и СХП «Заюко-во», находящихся в Муштинско-Кинжальском почвенном районе
    • 3. 5. Цикличность выделения азота с калом у дойных коров в различных условиях вертикальной зональности
      • 3. 5. 1. Возможность применения метода фекального индекса для определения переваримости органического вещества рационов в различных зонах Центрального Предкавказья
    • 3. 6. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами по сезонам года в зависимости от вертикальной зональности
      • 3. 6. 1. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в зимне-стойловый период в предгорной и горной зонах Центрального Предкавказья
        • 3. 6. 1. 1. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в зимне-стойловый период в хозяйствах Нартанско-Урухского почвенного района предгорной зоны
        • 3. 6. 1. 2. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в зимне-стойловый период в хозяйствах Белокамен-ско-Первыкызбурунского почвенного района горной зоны
        • 3. 6. 1. 3. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в зимне-стойловый период в хозяйствах Белоречен-ско-Батехского почвенного района горной зоны, горно-лесной пояс
      • 3. 6. 2. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в летне-пастбищный период в горных отгонно-кормовых угодьях
        • 3. 6. 2. 1. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в Джинальско-Аурсентхском почвенном подрайоне
        • 3. 6. 2. 2. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в Тызыльско-Хаймашинском почвенном подрайоне
        • 3. 6. 2. 3. Потребление органических и минеральных веществ дойными коровами в Муштинско-Кинжальском почвенном районе
    • 3. 7. Влияние уровня обеспеченности органическими и минеральными веществами дойных коров на переваримость и использование питательных веществ кормов
      • 3. 7. 1. Влияние сбалансированности зимнего рациона на переваримость и использование питательных веществ молочным скотом в разных зонах Центрального Предкавказья
        • 3. 7. 1. 1. Предгорная зона, ОПХ «Нартан»
        • 3. 7. 1. 2. Горная зона, СПК «Верхний Куркужин»
        • 3. 7. 1. 3. Горная зона, СХП «Заюково»
    • 3. 8. Влияние степени обеспеченности органическими и минеральными веществами летних рационов на обменные процессы организма дойных коров в разные периоды фазы вегетации
    • 3. 9. Переваримость органического вещества рациона коровами разных уровней продуктивности
    • 3. 10. Влияние рациона, обогащенного недостающими органическими и минеральными веществами, на молочную продуктивность коров
      • 3. 10. 1. Влияние рациона, обогащенного недостающими органическими и минеральными веществами, на молочную продуктивность в зимне-стойловый период
      • 3. 10. 2. Влияние рациона, обогащенного недостающими органическими и минеральными веществами, на молочную продуктивность в летний период
    • 3. 11. Влияние рациона, обогащенного недостаточными органическими и минеральными веществами, на технологические свойства молока в зимне-стойловый период
      • 3. 11. 1. Влияние рациона, обогащенного недостающими органическими и минеральными веществами, на технологические свойства молока в летне-пастбищный период
  • 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТ
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Зональные особенности минерального питания молочного скота в условиях Центрального Предкавказья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Среди факторов, обеспечивающих повышение молочной продуктивности сельскохозяйственных животных, большое значение имеет их полноценное кормление. Организация полноценного кормления молочных коров возможна при условии обеспечения в рационах всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ, в оптимальных количествах и соотношениях. Максимальная наследственно обусловленная продуктивность и хорошее здоровье животных проявляются только в том случае, когда удовлетворяются все их потребности в энергии, органических, минеральных и биологически активных веществах. В связи с этим рационы должны разрабатываться на основе современных детализированных норм кормления с учетом химического состава и питательности местных кормов.

Химический состав и питательность кормов — динамичные и значительно варьирующие признаки, находящиеся под влиянием многих факторов: главенствующая роль среди них принадлежит зональным почвенно-климатическим условиям среды произрастания и агротехническим приемам возделывания (М.С. Григоров и др., 2009; Ю. С. Литвиненко и др., 2008).

Обеспеченность животных минеральными веществами зависит от содержания их в кормах, что в свою очередь, определяется составом почв.

Еще В. И. Вернадский (1954) и А. П. Виноградов (1962) создали учение о зависимости химического состава растений от химического состава земной коры. Было выяснено существование на земле разных биогеохимических провинций. Каждая из них имеет характерные почвенные особенности, а в соответствии с ними колеблется и химический состав растений, выращиваемых на этих почвах. Почвы отдельных биогеохимических провинций связаны с недостаточностью или избыточностью многих минеральных элементов.

В настоящее время широко известно, что природные условия (климат, тип почвы) являются источником большой вариации, наблюдаемой в химическом составе растений. Поэтому, отмечают исследователи, произрастающие в различных природно-хозяйственных условиях корма, сильно расходятся по своему химическому составу.

Северный Кавказ крайне разнообразен по климатическим и почвенным условиям. Кабардино-Балкарская республика отличается пестротой почвенного покрова, являющегося следствием сложности литолого-геоморфологических условий, со склонами различных диспозиций, с отдельными точками, отличающимися друг от друга микроклиматом, количеством выпадающих осадков и степенью инсоляции, что в свою очередь, влияет на химический состав растений и кормов (А.Л. Уртаев, 2008; К. Ш. Казеев и др., 2006; И. С. Белюченко и др., 2007).

Иногда, в горных и предгорных условиях, наблюдаются случаи заболевания животных из-за недостатка или избытка, или неправильного соотношения макрои микроэлементов в корме.

В связи с чем, возникает необходимость исследования химического состава почв и кормов в каждой биогеохимической провинции, в каждом конкретном хозяйстве.

При организации кормления дойных коров, эти исследования необходимо проводить еще и потому, что влияние почвы через растения на обеспеченность животных питательными веществами особенно выражено у жвачных, поскольку им скармливают основную массу грубых и сочных кормов местного производства.

Учитывая вышеизложенное, мы в наших исследованиях поставили цель изучить:

1. Содержание основных биоэлементов в почвах предгорной и горной зон Центрального Предкавказья.

2. Обеспеченность животных основными питательными веществами, в т. ч. макрои микроэлементами за счет основных кормовых ингредиентов зимних и летних рационов местного производства.

3. Пути и способы оптимизации кормления молочного скота по природно-климатическим зонам.

4. Влияние сбалансированности рациона коров по органическим и минеральным элементам в зимний и летний периоды на химический состав молока и его технологические свойства.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1Л.Зональные особенности содержания химических элементов в почвах различных зон Ц.П. (Центрального Предкавказья).

Начало систематического изучения почв Кавказа связано с именем основоположника генетического почвоведения проф. В. В. Докучаева (1899). Им установлен закон вертикальных почвенных зон.

В последующем, исследованиями многих ученых (С.А. Захаров (1934; 1954), И. П. Герасимов (1933, 1947, 1948, 1949, 1959, 1960), Ю. А. Ливеровский (1945, 1954, 1974), В. М. Фридланд (1949, 1950, 1966, 1970)), уточнили закон вертикальной зональности почв. Схема вертикальной почвенной зональности, установленная В. В. Докучаевым (1948), была дополнена С. А. Захаровым (1934, 1935, 1937, 1946, 1954) следующими категориями и понятиями: 1) понятие о множественности рядов вертикальных почвенных зон- 2) инверсия, интервенция и миграция почвенных зон. Эти понятия дали толчок дальнейшему развитию представлений о вертикальной зональности почв. Ученые (И.П. Герасимов, Ю. А. Ливеровский (1954)) выявили общую закономерность вертикальной почвенной зональности в различных горных районах, проявляющиеся в виде различной структуры почвенных зон.

Ю.А. Ливеровский (1945) утверждал: «Каждая горная страна имеет свою структуру вертикальной зональности, и вертикальные почвенные и растительные зоны не представляют ясных аналогий с широтными зонами, или даже от них принципиально отличаются».

Классификация горных почв остается одной из труднейших и недостаточно разработанных проблем современного генетического почвоведения.

Первые сведения о высокогорных почвах Кабардино-Балкарии содержатся в работах A.M. Панкова (1926, 1928, 1929), М. Н. Першина (1949), Г. А. Алиева (1955) описавшие горно-луговые и горно-луговые черноземо-видные почвы.

C.B. Зонн и И. П. Герасимов (1946) изучили горно-луговые, субальпийские, горно-лесные почвы хвойных лесов. Ими отмечено: «Субальпийские горно-луговые почвы отличаются от альпийских значительно большим по мощности накоплением органического вещества благодаря возрастанию интенсивности минерализации продуктов органических остатков. В связи с этим находится увеличение мощности гумусовых горизонтов и степени насыщенности почв».

О химическом составе почв Кавказа писала М. Н. Першина (1949). Из данных вытекает: 1) в горизонтах, А и В повышено содержание железа по сравнению с почвообразующей породой- 2) кальций и магний вследствие биологической аккумуляции содержатся в большем количестве в перегнойном горизонте".

А.И. Троицкий (1947, 1449) считает, что характерными для горностепных почв являются: присутствие карбонатоввысокое содержание гумусавынос кремния и железа при высоком содержании алюминия по всему профилюналичие поглощенного натрия в верхнем горизонтевысокая емкость поглощения и преобладание в поглощающем комплексе кальция и магния.

И.П. Герасимов и Ю. А. Ливеровский предложили считать более приемлемым положение о том, что общая закономерность вертикальной почвенной зональности в различных горных странах, в различных частях одной страны проявляются в виде «различной структуры вертикальных почвенных зон». Таким образом, вертикальная поясность для Северного Кавказа является основной закономерностью географии почв. На фоне общей последовательной смены почв от низменных районов к высокогорным, обнаруживается инверсия и выпадание почвенных зон, выражена интразональность.

Как отмечает Б. Х. Фиапшев (1996), нередко последовательная смена почв нарушается также возвышенностями, расположенными отдельно от горных массивов и создающими свои местные биоклиматические особенности и связанные с ними изменениями почвенного покрова. Своеобразные местные типы структур вертикальной поясности и создаются в горных замкнутых котловинах.

В.И. Кумахов (2007) в своих исследованиях замечает, что Северный Кавказ и в частности КБР, крайне разнообразна по климатическим и почвенным условиям. Однако решающее значение имеет вертикальная зональность, обусловленная мощными горами Кавказа.

Кабардино-Балкарская республика по утверждению К. Н. Керефова, Б. Х. Фиапшева (1966, 1977), В. И. Кумахова (1978), П. П. Воронина (1978) и других ученых, проводивших изучение почвенного состава республики, отмечают, что КБР отличается пестротой почвенного покрова, являющегося следствием сложности литолого-геоморфологических и климатических условий. Поэтому здесь агропочвенное районирование будет иметь особенно важное значение для правильного проведения сельскохозяйственных мероприятий.

Г. А. Алиев (1955), З. Г. Залибеков и др. (2008) утверждают, что зона Северного Кавказа отличается большим разнообразием почвенно-климатических условий, представляя собой четыре пояса: низменные равнины, нижние и средние горные районы, высокогорья.

В настоящее время в КБР, в соответствии с ее природными особенностями (рельефом, климатом, почвами, растительностью), сложились три основные сельскохозяйственные производственные зоны: горная, предгорная, степная.

Однако, это деление, как замечают К. Н. Керефов, Б. Х. Фиапшев (1966) и другие ученые, не позволяет во всей полноте наметить перспективы развития сельскохозяйственного производства, так как такое деление не учитывает в должной мере особенностей почв и внутренних физико-географических особенностей, имеющихся в каждой из них. Каждая зона включает в себя несколько почвенных типов. Поэтому производственные сельскохозяйственные зоны по территории обширнее почвенных зон.

Как описывает К. Н. Керефов (1977), почвенное районирование КБР проводится на основе особенностей местных почвенно-биологических и ли-толого-морфологических условий и вся республика разделена на тринадцать районов, из них в степной зоне следующие три:

1. Прохладненско-Хамидиевский почвенный район.

Этот район охватывает территорию около 90 000 га. В геоморфологическом отношении район представляет собой слабоволнистую равнину.

Почвообразующими породами служат лессовидные суглинки и лессы. По почвенному покрову эта зона является как бы переходной от предкавказ-ских черноземов к каштановым почвам. Однако, С. С. Неуструев (1927) и Д. Г. Виленский (1927) указывали, что граница между черноземами каштановыми почвами не может считаться установленной с непререкаемой точностью вследствие трудности определения сущности процесса почвообразования последних по сравнению с черноземами.

Основу почвенного покрова Прохладненского-Хамидиевского почвенного района образуют мисцелярно-карбонатные южные (каштановые) черноземы, темно-каштановые почвы и их солонцеватые разности.

2. Акбашско-Курпский почвенный район.

Район занимает около 50 000 га. Основу почвенного покрова этого района образуют черноземы карбонатные и слабовыщелоченные, малои сред-негумусные, легкоглинистые и тяжелосуглинистые.

3. Герменчикско-Пришибский почвенный район.

Он занимает территорию, равную около 180 000 га.

Подразделяется на три подрайона: а) Новоивановско-Дейский.

Основу почвенного покрова образуют грунтово-лугово-черноземные и луговые карбонатные почвы степейб) Алтудско-Новополтавский подрайон лугово-черноземных и луговых сульфатно-солончаковатых тяжело-и средне-суглинистых почвв) Кахунско-Пришибо-Малкинский подрайон. Этот район образуют слаборазвитые каменистые аллювиально-луговые почвы.

В предгорной зоне выделены также три почвенных района:

1. Светловодско-Баксанский почвенный район слабовыщелоченных и карбонатных предкавказских черноземов.

Данный район подразделяется на два подрайона: а) Шардаковско-Кызбурунский подрайон черноземов типичных и обыкновенных мицелярно-карбонатных почвб) Кубинско-Баксаненковский подрайон черноземов обыкновенных мицелярно-карбонантных почв.

2. Чегемско-Шалушкинский почвенный район глубокомицелярно-карбонатных выщелоченных остаточнолуговатых черноземов.

3. Нартанско-Урухский почвенный район обыкновенных мицелярно-карбонантных черноземов.

Горная зона республики подразделена на семь почвенных районов:

1. Белокаменско-Первокызбурунский почвенный район. Почвенный покров данного района представлен на преобладающей территории черноземами выщелоченными (глубокомицелярно-карбонатными) среднегумусными мощными и среднемощными легкоглинистыми.

2. Белореченско-Батехский почвенный район. Почвенный состав данного района образуют серые и темно-серые лесные почвы и сравнительно на небольшой площади имеют распространение оподзоленные черноземы.

3. Аурсентхско-Хаймашинский почвенный район горных лугово-черноземовидных и лугово-черноземных почв. Подразделяется на два подрайона: а) Джинальско-Аурсентхский подрайон горных лугово-черноземовидных и лугово-черноземных почв тяжело суглинистого и легкоглинистого механического составаб) Тызыльско-Хаймашинский подрайон горных лугово-черноземовидных и горнолуговых типичных почв.

4. Карасу-Хушта-Сыртский почвенный район. Основу почвенного покрова образуют горнолуговые и горные лесолуговые почвы. В зависимости от взаимосочетания и взаимообусловленности факторов почвообразования указанные почвы образуют большое количество видов и разновидностей (до восьми). Как отмечает К. Н. Керефов (1977), эти виды и разновидности почв, имеют некоторые различия в строении, составе и свойствах.

5. Муштинско-Кинжальский почвенный район торфянистых и типичных горнолуговых почв легкоглинистого и тяжелосуглинистого механического состава.

6. Тырныаузско-Хуламский почвенный район горнолуговых и горностепных почв в комплексе с почвами щебнистых осыпей и выходов скал.

Подразделяется на четыре подрайона.

7. Приэльбрусско-Безенгийский почвенный район слаборазвитых маломощных горнолуговых почв альпийского пояса. Подразделяется на два подрайона.

Таким образом, обзор почвенного районирования Центрального Предкавказья позволяет заключить, что для исследуемого региона характерна общая плоскость (степи-подгорные, равнины-низкогорье-горные склоны). Плоскость осложняется микроклиматическими особенностями рельефа. Влияние климата идет на фоне разных почвообразующих пород.

Имеющиеся данные о химическом составе почв Кавказа носят общий характер — по зонам, и не касается большого разнообразия типов и разновидностей почв в разрезе хозяйств.

Как отмечает Б. Х. Фиапшев (1996), в этих работах обстоятельно изложены морфолого-генетические особенности горных почв, но мало данных по их химическому анализу.

В связи с этим, ведущие почвоведы Кавказа признают, что следует считать сохранившим свое значение замечание Ю. А. Ливеровского (1954) о том, что сущность происходящего в них почвообразующего процесса изучена недостаточно, а их классификация нельзя считать удовлетворительной.

Знакомство с существующей литературой позволяет заметить, что недостаточно изучены природа органического вещества и минералогический состав горных почв, отсутствуют материалы по химическому составу и режимам почв.

Между тем, как замечают В. Н. Баканов и Б. Р. Овсищер (1982), на содержание питательных веществ в зеленом корме и заготавливаемых зимних кормах оказывает влияние не только ботанический состав травостоя, фаза вегетации. в которой убраны растения на корм, климат, погодные условия, но и условия произрастания растений (почва, ее кислотность и наличие в ней запаса доступных растениями химических элементов).

Работы В. И. Вернадского показали, что химический элементарный состав организмов теснейшим образом связан с химическим составом земной коры.

А.П. Виноградов (1962) в своем учении положил представление о миграции макрои микроэлементов в системе почва — растения — животный организм.

Н.В. Воробьева (2009) замечает, что на химический и ботанический состав травосмеси оказывает влияние, также запас питательных веществ в почве.

В связи с изложенным, совершенно очевидна необходимость восполнить некоторые пробелы в изучении химического состава горных почв Центрального Предкавказья и его влияние на питательную ценность травосмесей и заготавливаемые зимние корма.

выводы.

1. Исследования содержания гумуса, подвижных форм макрои микроэлементов в почвах изучаемых хозяйств показали, что плодородие почв в разрезе хозяйств варьирует в значительной степени.

2. Изучение химического состава кормов в различных почвенных района выявил, что колебание содержания макро-и микроэлементов в кормах хозяйств достигает до 750−840%, что не позволяет использовать данные химического состава кормов одних хозяйств для составления рациона в других хозяйствах.

3. Выявлена высокодостоверная (Р>0,999) корреляционная связь (г=0,745 до 0,985) между содержанием макрои микроэлементов в почве и их содержанием в кормах в исследованных зонах.

4. Данные по содержанию элементов питания в зеленой траве в изучаемых участках значительно отличаются от средних данных по Северному Кавказу, что требует при составлении летних рационов для дойных коров в горных отгонных пастбищах определение химического состава зеленой травы в каждом районе и участке.

5. Величина ошибки при определении переваримости органического вещества зимнего и летнего рационов по методу фекального индекса в предгорной и горной зонах составляет от 0,90 до 2,7%, что дает возможность применения уравнения регрессии у=49,5+8,56-х для определения коэффициента переваримости органического вещества в условиях Центрального Предкавказья.

6. Анализ обеспеченности потребностей дойных коров питательными веществами за счет содержания их в кормах исследуемых почвенных участков выявил значительный дисбаланс питательных веществ как в зимнем, так и в летнем рационах, при котором невозможно получить высокую молочную продуктивность. Дисбаланс питательных веществ в каждом хозяйстве отличается от другого хозяйства районатакже дисбаланс неравнозначен в зависимости от уровня молочной продуктивности.

7. У полновозрастных коров как в зимний, так и в летний периоды существует высокодостоверная (Р>0,999) корреляционная связь (г=0,899 и г=до 0,0848 соответственно) между переваримостью органического вещества рациона и их молочной продуктивностью.

8. Балансирование рационов опытных групп в предгорной и горной зонах недостающими органическими и минеральными веществами приводило к увеличению: молочной продуктивности в зимний период (210 дней) на 373−798 кг (14,7−33,3%), содержания жира — на 0,36−0,64%, содержания белкана 0,48−0,64%. В летний период (150 дней) — молочной продуктивности на 300−313 кг, содержание жира — на 0,32−0,31%, содержание белка — на 0,260,28%.

9. Балансирование как зимних, так и летних рационов по органическим и минеральным веществам приводит к улучшению технологических свойств молока: увеличивается содержание казеина в белке молока с 2,252,58% до 3,21−3,29%- содержание кальция — с 85−101 до 126−132 мг%- сокращается время сычужного свертывания с 46−41 до 12−11 мин.- увеличивается средний диаметр жировых шариков с 2,85−3,18 до 4,12 -4,57 мкм.

В результате сокращается отход жира в пахту с 0,62−0,71 до 0,04−0,05%, в обрат — с 0,52−0,65 до 0,04−0,05%, расход молока на 1 т сливок (35%) — с 11 267−11 763 до 8361−8966 кг, или более чем на 30%.

10. Расчет экономической эффективности балансирования зимних рационов, исходя из питательной ценности местных кормов, показал увеличение прибыли в расчете на 1 голову на 7145−9950- летних — на 6246−10 748 рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. На основании данных переваримости органического вещества зимних и летних рационов коровами молочная продуктивность может быть рассчитана уравнением регрессии у=5,905+0,129-х, в зимний периодв летнийу=11,773+0,118-х, где умолочная продуктивность коров, кгх — переваримость органического вещества рациона дойными коровами, %, в качестве вспомогательного критерия для выявления коров с высокой молочной продуктивностью.

2. Вследствие широкой вариации химического состава кормов в разрезе хозяйств предгорной и горной зон Центрального Предкавказья, достигшие 750−840%, рекомендуется составлять рационы для лактирующих коров на основе химического анализа кормов каждого хозяйства в каждой биогеопро-винции.

3. На основании экспериментальных исследований можно заключить, что в целях повышения молочной продуктивности, улучшения состава и технологических свойств молока в тех биопровинциях, где почва и корма характеризуются недостаточным содержанием макрои микроэлементов, необходимо эти недостающие питательные вещества вводить в рацион животных.

4. При недостатке макро-и микроэлементов в почве и кормах как в стойловый, так и в пастбищный период в рацион дойных коров необходимо добавлять их до уровня, соответствующего норме животных. Это обеспечивает увеличение удоя, улучшения состава и технологических свойств молока.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Ш. М. Горные сенокосы и пастбища. (Улучшение и использование).-М.: Сельхозгиз, 1959.-341 с.
  2. H.A. Эффективность применения микроудобрений под кукурузу и содержание марганца, меди и молибдена в основных типах почв Закатальского р-на АзССР: автореф. канд. дисс. Баку, 1965. — 24 с.
  3. Г. А. Горно-луговые почвы Большого Кавказа и их систематика // Тр. совещ.: по вопросам генезиса, классификации, географии и мелиорации почв Закавказья. Баку: Изд-во АН Азерб. ССР, 1955. — 270 с.
  4. Г. А. К вопросу классификации горных почв и их рационального использования //Научные основы рационального использования почв Северного Кавказа и пути повышения их плодородия. Нальчик, 1971.-С. 53−63.
  5. Г. А. Содержание микроэлементов в лесостепных и степных почвах восточной оконечности Б. Кавказа //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963. — 89 с.
  6. .О. Влияние скармливания комплекса микроэлементов на использование меди, цинка, железа дойными коровами при выпасе на культурном пастбище //Докл. ТСХА. Вып. 220. — М., 1976. — С. 86−90.
  7. .О. Молочная продуктивность коров на выпасе на культурном пастбище и введение в рационы микроэлементов //Докл. ТСХА.-Вып. 205.-М., 1975.-С. 77−81.
  8. Д.И. Борьба с сорными растениями на горных пастбищах Кабардино-Балкарской АССР /Д.И. Алмазова, A.M. Черкесов. Нальчик: Эльбрус, 1969. — 58 с.
  9. A.B. Нарушение минерального обмена у сельскохозяйственных животных в биогеохимической провинции Северо-Западного Казахстана: автореф. канд. дисс. М., 1958. — 25 с.
  10. А.Г. Влияние Мп на качество сухих заквасок молочнокислых бактерий /А.Г. Анацкая, А. Д. Тихомирова //Микроэлементы в биосфере и их применение в сельском хозяйстве и медицине Сибири и Дальнего Востока. Улан-Удэ: Изд-во АН СССР, 1971. — С. 390−392.
  11. A.B. Организация культурных пастбищ в промышленном животноводстве /A.B. Андреев, A.A. Зотов. М.: Агропромиздат, 1985. -239 с.
  12. Н.Г. Луговое и полевое кормопроизводство. М.: Агропромиздат, 1989. — 540 с.
  13. Н.Г. Микроэлементы на культурном пастбище /Н.Г.Андреев, Б. П. Михайличенко //Вестник сельскохозяйственной науки. -1968. -№ 8. -С. 5−10.
  14. В.М. Переваримость лигнина в рационах с люпиновым силосом у лактирующих коров /В.М. Анисимов, Л. Г. Боярский, А.Ф. Кайда-нов //Вести, с.-х. науки, — 1969.-№ 10.-С. 135−137.
  15. П.И. Содержание микроэлементов в почвах и их влияние на урожай и качество сельскохозяйственных культур /П.И. Анспок, Г. Ж. Пакалн //Микроэлементы и продуктивность растений. Рига: Зинатне-1990.-С. 233−249.
  16. П. Микроэлементы в финском коровьем молоке /П.Антила, В. Антила // VIII Международный конгресс по молочному делу. -М.: Пищевая промышленность, 1972. С. 56−57.
  17. Антипов-Каратаев И.Н. О горно-лесных и горно-луговых почвах района Теберды Северного Кавказа /И.Н. Каратаев, Т.Ф. Антипова-Каратаева //Тр. института почвоведения АН СССР. Т. 13, 1936.
  18. Ю.Г. Эндемия зоба и микроэлементы: докт. дисс. М., 1965.-44 с.
  19. З.С. Содержание микроэлементов в кормах и йодное питание крупного рогатого скота в условиях Чувашской АССР: автореф. канд. дисс. Д., 1970. — 24 с.
  20. Ф.Р. Биологические основы применения бентонита в животноводстве: автореф. дис. док. биол. наук. Ереван: ЕрЗВИ, 1991. — 47 с.
  21. М. Биологический круговорот цинка и меди в связи с базисным почвообразованием /М. Аранбаев, А. Чарыев. М.: Наука, 1980. -207 с.
  22. Е.В. Содержание ванадия, хрома, марганца, кобальта и никеля в почвах Агробиологической станции МГУ /Е.В. Аринушкина, Ф. И. Левин //Повышение плодородия почв нечерноземной полосы. Вып. 1. -М.: Изд-во МГУ, 1961. -345 с.
  23. И.Д. Влияние природно-климатических факторов на содержание макро- и микроэлементов в почвах и возделываемых кормах /И.Д. Арнаутовский, С. А. Гусева //Земледелие. 2008. — № 6. — С. 21.
  24. A.A. Микроэлементы в сельское хозяйство Чечено-Ингушетии /A.A. Ахмедов, П. П. Соколов. — Грозный, 1965. — 85 с.
  25. .П. Некоторые данные о содержании подвижных микроэлементов в почвах Литовской ССР //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине: Сб. статей. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963. — 180 с.
  26. .П. Содержание кобальта в почвах Литовской ССР и других микроэлементов в дерново-глеевых почвах //Микроэлементы в сельском хозяйстве, биологии и медицине. Новосибирск: Изд-во СО АН СССР, 1960. — 192 с.
  27. .П. Содержание подвижных форм микроэлементов в почвах Литовской ССР //Микроэлементы в сельском хозяйстве. Ташкент: Наука, 1965.-95 с.
  28. Н.В. Голодностепская биогеохимическая провинция медной недостаточности у сельскохозяйственных животных /Н.В. Баданин, М. В. Нехотяев, М. А Риш и др. //Труды ин-та каракулеводства. Т. 9. -Самарканд, 1959. — 144 с.
  29. В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных /В.Н.Баканов, В. К. Менькин. М.: ВО «Агропромиздат», 1989. — 511 с.
  30. В.Н. Летнее кормление молочных коров /В.Н. Баканов, Б. Р. Овсищер. М.: Колос, 1982. — 175 с.
  31. В.Н. Потребление дойными коровами пастбищного корма/В.Н. Баканов, Л. П. Давыдова, Б. Р. Овсищер //Изв. ТСХА.- 1969. Вып. 3. -С. 156−166.
  32. М.А. Принципы почвенно-агроэкологического районирования территорий горных областей на примере Дагестана /М.А. Баламирзоев, Р. З. Усманов //Почвоведение. 2008. — № 6. — С. 668−678.
  33. К.К. Содержание микроэлементов в растениях и пути повышения эффективности микроэлементных удобрений //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Рига, 1976. — 192 с.
  34. В.А. Естественные кормовые угодья Калмыцкой АССР и их рациональное использование /В.А. Бананова, Б. Н. Горбачев. Элиста: Калм. кн. изд.-во, 1990. — 126 с.
  35. Н.В. Качество молока и молочных продуктов. -М.: Колос, 1980.-225 с.
  36. Г. П. Содержание микроэлементов в почвах, плодовых и ягодных растениях //Садоводы-мичуринцы Горного Алтая. Горно-Алтайск, 1960.- 108 с.
  37. А.И. Яровая пшеница.-М.: Колос, 1978. С. 3−321.
  38. М.Е. Луговодство и пастбищное хозяйство /М.Е. Баранова, Л. Я. Пиотрашко, В. Г. Мурашко. Минск: Урожай, 1980. — 175 с.
  39. Л.Г. Содержание микроэлементов в почвах Алтайского края /Л.Г. Баркан, A.A. Кулик //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963. — 225 с.
  40. С.М. Марганец в почвах и растениях юго-западного Таджикистана /С.М. Баситова, А. Н. Зарянова, И. М. Липкинд, Б.С. Муладжа-нова // Микроэлементы в сельском хозяйстве. Ташкент: Наука, 1996.-С.141−145.
  41. С.М. Некоторые данные по содержанию кобальта в биосфере на территории Южного Таджикистана //Микроэлементы в сельском хозяйстве. Ташкент: Наука, 1965. — 230 с.
  42. А. Органические микроэлементы в современном животноводстве //Комбикорма. 2008. — № 6. — С. 87−91.
  43. Г. П. Влияние минерального и витаминного питания на здоровье животных /Г.П. Белехов, A.A. Чубинская //Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965. — С. 147−161.
  44. A.C. Влияние белково-витаминного премикса на качество коровьего молока /A.C. Беликова, A.C. Шувариков, Н. Л. Наумова, О. Н. Пастух //Зоотехния. -2005. -№ 2. С. 13−16.
  45. З.П. Микроэлементный состав кормов Свердловской области: автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Свердловск, 1973. -16 с.
  46. И.С. Влияние рельефа на содержание подвижного фосфора по профилю почвы /И.С. Белюченко, В. Н. Гулаков, A.A. Теучене //Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2007. — № 7. -С. 75−77.
  47. X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, А. Кетц. М.: Колос, 1973. — 597 с.
  48. Ф.Я. /Микроэлементы в физиологии и патологии животных. Минск: Урожай, 1966. — 108 с.
  49. Я.М. Микроэлементы в животноводстве /Я.М. Берзинь, В. Т. Самохин. М.: Знание, 1968. — 122 с.
  50. Я.М. Соли меди в питании животных //Биологическая роль меди. М.: Наука, 1970. — С.212−215.
  51. Д.Ж. Динамика растворимых форм меди в почвах /Д.Ж. Бериня, Л. Г. Ренберг //Микроэлементы и продуктивность растений. -Рига: Зинатне, 1965. С. 271−279.
  52. И. Влияние некоторых микроэлементов в производстве сычужных сыров /И. Бернатонис, Б. Саболяускайте //Материалы докл. XIX республиканс. научн.-техн. конферении. Каунас, 1969.-С. 127−136.
  53. З.К. Бобово-злаковые травосмеси и минеральный азот /З.К. Благовещенская, Е. Глезина //Сельское хозяйство за рубежом,-1997.-№ 6.- С. 9−13.
  54. У.С. Черноземы западного Предкавказья /У.С. Блаж-ний, Ф. Я. Гаврилюк, В. Ф. Вальков, Н. Е. Редькин //Черноземы СССР: (Пред-кавказьяеи Кавказ). -М.: Агропромиздат, 1985. С. 5−59.
  55. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 624 с.
  56. С.Е. Качество молока коров при использовании новых кормовых средств /С.Е. Божкова, М. И. Сложенкина, Г. В. Волколупов //Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2010. — № 1.-С. 113−117.
  57. А.Н. Цинк в почвах и растениях Кубани: автореф. канд. дисс. Ростов н/Д, 1985. — 25 с.
  58. JI.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных Текст. /Серия «Ветеринария и животноводство». -Ростов н/Д: Феникс, 2001. -416 с.
  59. С.А. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредигин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. М.: Колос, 2001. -400с.
  60. Э.М. Влияние подкормок коров солями кобальта и меди в зоне Южного Урала на содержание основных компонентов в молоке //Тр. Троицкого ветеринарного ин-та, 1971-Т. 7. С. 88−91.
  61. С.Ю. Оптимизация уровня микроэлементного питания лактирующих коров и его влияние на состав молока и качество сыра /С.Ю. Бузоверов, A.M. Костин //Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2008. № 6. — С. 53−55.
  62. С.Ю. Оптимизация уровня микроэлементного питания лактирующих коров и его влияние на состав молока и качество сыра /С.Ю. Бузоверов, A.M. Костин //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. — № 6. — С. 53−55.
  63. С.Ю. Оптимизация уровня минерального питания лактирующих коров и его влияние на состав молока и качество сыра /С.Ю.Бузоверов, A.M. Костин //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. — № 6. — С. 53−55.
  64. И. Влияние разных рационов кормления коров на состав и свойства молока //Молочная промышленность. 1966. — № 7. — С. 33−36.
  65. А.П. Корма и добавки высокопродуктивным животным /А.П. Булатов, H.A. Лушников, H.H. Миколайчик, A.M. Клиндюк, A.A. Курдоглян. — Курган: Зауралье, 2005. — 328 с.
  66. П.П. Кормовая база современного животноводства Текст. /П.П. Булатов, Л. П. Ярмоц. Курган: Зауралье, 2002. — 240 с.
  67. А.Б. Влияние микроэлементов на рост и развитие трав природного сенокоса //Интенсификация кормопроизводства Сибири и Дальнего Востока: сб. науч. тр. Новосибирск, 1988. — С. 99−110.
  68. A.M. Цинк в почвах Иркутской области // Микроэлементы в почвах, водах и организмах Восточной Сибири. Улан-Удэ: Бурятское кн. изд-во, 1963. — 66 с.
  69. Я.П. Продуктивность травостоев многолетних трав в зависимости от травосмеси и способа использования на дерново-подзолистых почвах /Я.П. Вайнар //Повышение удобрений и рациональное использование сенокосов и пастбищ. Рига, 1986. — С.44−56.
  70. В.Ф. Генезис почв Северного Кавказа /В.Ф. Вальков. -Ростов н/Д: Изд-во Рост, ун-та, 1977. 160 с.
  71. В.Ф. Сравнительная характеристика южного и обыкновенного черноземов Ростовской области /В.Ф. Вальков. Г. Г. Клименко,
  72. B.C. Крыщенко//Почвоведение, — 1989. -№ 10. С. 5−11.
  73. .Г. Эффективность удобрений на посевах многолетних злаковых трав //Луга и пастбища.- 1967. № 3. — С. 24−26.
  74. Н.Б. Особенности роста и развития многолетних злаковых трав в связи с их продуктивностью и зимостойкостью: автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1976. — 27 с.
  75. В.Ф. Исследования минерального состава молока, молочного жира и его влияния на стойкость сливочного масла при хранении: автореф. дис.. канд. хим. наук. Л., 1978. — 24 с.
  76. A.M. О нормировании микроэлементов при кормлении животных //Животноводство 1963. — № 7. — 72 с.
  77. A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве /A.M. Венедиктов, A.A. Ионас. М.:Колос, 1979. — 177 с.
  78. М.С. Содержание микроэлементов в почвах и кормах // Применение микроэлементов, полимеров и радиоактивных изотопов в сельском хозяйстве. Вып. 2. — Киев: Изд-во Укр. акад. с.-х. наук, 1962. — С. 153−156.
  79. К.В. Роль микроэлементов (Zn, Си, Со, Мо) в жизни растений и их содержание в почвах и породах // Микроэлементы в некоторых почвах СССР. М.: Наука, 1964. — С.5−27.
  80. К.В. Цинк, медь, кобальт в почвах Московской обл.// Микроэлементы в некоторых почвах СССР. М.: Наука, 1964. — С. 27−85.
  81. В.И. Избранные сочинения. Т. 1. — М.: Изд-во АН СССР, 1954.-46 с.
  82. Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1976. 160 с.
  83. Д.Г. Почвенные районы Терского округа //Почвоведение 1927. -№ 3. — 110 с.
  84. Р.Д. Избирательное взаимодействие ионов металлов и функциональных групп белков //Тр. V Международ, биохим. конгресс. М.: Изд-во СО АН СССР, 1962. — С. 175−180.
  85. А.П. Геохимия редких и рассеянных химических элементов в почвах. М.: Изд-во АН СССР, 1957. — 220 с.
  86. А.П. Геохимия редких рассеянных элементов в почвах. АН СССР, 1952. — 234 с.
  87. А.П. Закономерность распределения химических элементов в земной коре //Геохимия. 1962. — № 7. — С. 42−45.
  88. А.П. О генезисе биогеохимических провинций //Тр. биогеохим. лаб. АН СССР. Т. 11.-М.-Л., 1960.-215 с.
  89. В. Балансирующие добавки в рационах Текст. /В. Виноградов, С. Кумарин //Животноводство России. 2004. — № 6. — С. 30−31.
  90. В. Полноценное кормление высокопродуктивных коров в летний период Текст. /В. Виноградов, М. Кирилов, С. Кумарин, К. Харламов //Молочное и мясное скотоводство 2002. — № 4. — С. 9−13.
  91. А.Е. Химия почвы: уч. пос. для гос. ун-та /под ред. акад. И.Н. Антипова-Каратаева и проф. Д. Л. Аскенази. М.: Высшая школа, 1964.-С. 398.
  92. А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М., 1960. — 544 с.
  93. А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Советская наука, 1953. — 122 с.
  94. В.И. Рациональное использование природных кормовых угодий Дальнего Востока //Интенсификация лугопастбищного хозяйства. -М., 1989.- 170 с.
  95. O.A. Сроки использования пастбищного травостоя под выпас //Вопросы технологического возделывания с.-х. культур в Приморском крае. Новосибирск, 1991. — С. 61 -70.
  96. Е.И. Кобальт в почвах и растениях фоновых террито-рий//Агрохимический вестник. 2002. — № 3. — С.22−25.
  97. Н.В. Химический состав и питательность кормов Центральной зоны Нижегородской области /Н.В. Воробьева, И. М. Шишулина //Зоотехния.-2009,-№ 10.-С. 15−17.
  98. A.B. Особенности оценки плодородия почв в связи с природной зональностью (по материалам бонитировки Кабардино-Балкарской АССР) //Бюл. Почвенного института им. Докучаева. Вып. XVIII.-М, 1978.-С. 56−69.
  99. A.C. Производство молока на промышленной основе. -М: Колос, 1984.-384 с.
  100. М.И. Влияние микроэлементов продукции на жир и минеральный состав молока /М.И. Всяких, В. А. Беловская //Докл. 3-го Всесоюзного совещания по молочному делу. М.: Изд.-во Минвуза СССР, 1955. -С. 238−243.
  101. М.И. Содержание микроэлементов (Со, Cn, Zn, Fe) в молоке коров //XV Международ, конгресс по молочному делу. М.: Пищевая промышленность, 1961. — С. 446−448.
  102. Т.Е. Содержание основных микроэлементов в почве и кормовых растениях картычно-караилачных пастбищ Юго-Восточных Каракумов //Бюлл. научно-техн. информ. Туркменского НИИ животноводства и ветеринарии, 1965. Вып. 6. — 140 с.
  103. Ф.Я. Бонитировка почв. — Ростов н/Д: Изд-во Ростовского университета, 1983. 227 с.
  104. Ф.Я. О вертикальной зональности почв Кавказа //Почвоведение. 1947. — № 8. — 335 с.
  105. Ф.Я. Особенности гумусообразования и качественный состав гумуса /Ф.Я. Гаврилюк, О. С. Безуглова //Научные основы рационального использования и повышения производительности почв Северного Кавказа. Ростов н/Д, 1983. — С. 74−89.
  106. М.К. Добавки дешевые, а прибыль высокая Текст. //Животноводство России, 2004. № 4. — С. 16−17.
  107. В.М. Минеральное питание крупного рогатого скота /В.М. Гамаюнов, Ю. Н. Кондратьев. -М.: Московский рабочий, 1973. 55 с.
  108. H.A. Кавказ: очерк природы. М.: Географгиз, 1963. — 262 с.
  109. H.A. О разделении осевой зоны Большого Кавказа // Известия ВГО, 1948. Т. 80. — Вып. 2.
  110. А.Н. Направление и стадии развития почв в высокогорье Центрального Кавказа (Приэльбрусье): автореф. дис. на соиск. уч. степ, канд. геогр. наук. М., 1977. — 24 с.
  111. А.Н. Скорость и направление формирования горнолуговой почвы (Приэльбрусье): депон. рукоп. в ВИНИТИ 20 мая 1976, № 1778−76.
  112. В.И. Микроэлементное питание животных /В.И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М.: Колос, 1979. — 470 с.
  113. В.И. Минеральное питание животных /В.И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М.: Колос, 1979. — 471 с.
  114. И.П. Глеевые псевдоподзолы Центральной Европы и образование двучленных покровных наннасов //Изв. АН СССР. Серия География, 1959.-№ 3,-С. 20−31.
  115. И.П. Государственная почвенная карта СССР //Почвоведение. 1947. — № 1. — 340 с.
  116. И.П. О почвенно-климатических фациях равнин СССР и прилегающих стран //Тр. почв, ин-та им. В. В. Докучаева, 1933. Т.8. -Вып. 5.
  117. И.П. О типах почв горных стран и вертикальной почвенной зональности //Почвоведение. 1948. — № 2. — 325 с.
  118. И.П. Основы почвоведения и географии почв /И.П.Герасимов, М. А. Глазовская. М.: Географгиз, 1960. — 490 с.
  119. И.П. Почвы Центральной Европы и связанные с ними вопросы физической географии //Изв. АН СССР. 1960. — 325 с.
  120. М.Б. Рациональные способы внесения удобрений. М.: Колос, 1975.-С. 25−46.
  121. И.В. Экохимический мониторинг распределения йода в фитопедоценозах северной части Центрального Черноземья /И.В. Глебова, H.H. Ходыревская //Проблемы региональной экологии. 2008. — № 3. -С. 84−87.
  122. В.М. Содержание микроэлементов в кормовых бобовых культурах /В.М. Глухов, Д. А. Архарова //Микроэлементы в Сибири: сборник статей. Вып. 7. Улан-Удэ, 1970.-С. 11−15.
  123. A.B. Содержание йода в легких почвах террас древней долины р. Москвы /A.B. Глущенко, Н. Г. Зырин, Т. Х. Имади //Вестн. МГУ. -Серия Биология и почвоведение, 1964. -№ 6. С. 74−81.
  124. К. Влияние уровня минерального питания на биохимический состав молока: прогрессивная технология приготовления кормов /К.Глядковская, М. Резунова //Науно-технический бюллетень СибНИИСХ. -Вып. 30. Новосибирск, 1978. — С. 45−48.
  125. К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. С.-Пб.: ГИОРД, 2003.-320 с.
  126. К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. СПб.: ГИОРД, 2003.-320 с.
  127. Л.Г. Горно-лесные почвы Кавказского биосферного заповедника и прилегающих районов: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Тбилиси, 1988. — 24 с.
  128. K.P. Комбикорма с природным бентонитом /K.P. Гочиташвили, Б. В. Кацитадзе //Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность, 1979. № 5. — С. 39.
  129. Г. И. Содержание меди, кобальта и цинка в кормах и почвах района Шуи, отделение совхоза им. Зайцева /Г.И. Гривцова, М. А. Тойкка //Микроэлементы в сельском хозяйстве. Петрозаводск: Карельское кн. изд-во, 1964. — 230 с.
  130. Е. Исследование изменения химического состава и питательности травы культурного пастбища: автореф. дис. на соиск. уч. степ, канд. биол. наук. Каунас, 1971.-35 с.
  131. М.С. Геохимические особенности почвообразования в аридной зоне /М.С. Григоров, Н. И. Кирпо, С. М. Григоров //Проблемы региональной экологии. 2009. — № 1. — С. 37−41.
  132. Н.И. Содержание некоторых микроэлементов в молоке /Н.И. Григорьев, A.B. Гудков, В. П. Поляков //Молочная промышленность, 1979. -№ 7.-С. 20−23.
  133. С.Б. Влияние микроэлементов на физиологические процессы в организме крупного рогатого скота //Тр. MB А, 1987. Т. 66. -С.72−73.
  134. A.B. Влияние инов меди на развитие молочнокислых и маслянокислых бактерий в мелких сычужных сырах /A.B. Гудков, Г. Д. Перфильев, Н. И. Григоров, С. А. Гудков // Молочная промышленность.-1981.-№ 4. -С. 23−25.
  135. C.B. Влияние содержания х-казеина в молоке на выход и качество белковых продуктов типа творога /C.B. Гуньков, К. К. Горбатова, П. И. Гунькова //Переработка молока. 2006. — № 11. — С. 32−33.
  136. Г. П. Содержание некоторых микроэлементов (Zn, Со, Си, Mo, Mn, Sr) во внешней среде Приморья в связи с проблемой эндемического зоба //Микроэлементы в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. -Вып. 1. Улан-Удэ: Бурятское кн. изд-во, 1963. — 246 с.
  137. Р.Б. О некоторых ферментах в молоке и их роли в молочной промышленности /Р.Б. Давидов, Е. Р. Давыдов //Молочная промышленность, 1968,-№ 7.-С. 19−21.
  138. М.А. Влияние солей микроэлементов цинка, меди, кобальта на интенсивность роста ремонтных телок в молочный период //Повышение продуктивности племенных качеств животных. Ставрополь, 1977. — С. 74−75.
  139. Л.Ц. Исследование минеральных элементов молока и мяса в Молдавской ССР //Сб. работ отдела гигиены МНИГЭ. Кишинев, 1970.-С.63−69.
  140. Де Влушауэр А. Склонность сырого молока к образованию окисленного вкуса /А. Де Влушауэр, А. Ван Ден Бер, X. Гендрих //XV международ. конгресс по молочному делу. М.: Пищевая промышленность, 1961. -С. 347−348.
  141. М.И. Эколого-генетическая зависимость гумусового профиля почв //Роль органического вещества в формировании почв и их плодородие: науч. тр. Почвенного ин-та им. В. В. Докучаева. М., 1989. -С. 19−27.
  142. М.М. Изменения уровня йода в сыворотке крови молочных коров в зависимости от его содержания в почве и пастбищной растительности /М.М. Джамбулатов, A.A. Алиев, З. Г. Магомедалиев, А. М. Дибирова //Ветеринарный врач. 2009. — № 6. — С. 48−50.
  143. С.Х. Баланс гумуса и питательных веществ в полевых севооборотах основных природных зон Центрального Предкавказья //Основные проблемы географии Центрального Предкавказья. СОГУ. Орджоникидзе: Ир, 1989. — С. 30−40.
  144. М.Г. Сенокосы и пастбища. Орджоникидзе: Сев,-Осет. кн. изд-во, 1965. — 154 с.
  145. JI.C. Горно-луговая растительность Передового и Главного хребтов в пределах Карачаево-Черкесской автономной области: авто-реф. на соиск. уч. степ, к.б.н. Ростов н/Д, 1974. — 26 с.
  146. А.П. Содержание марганца, цинка, бора, йода в почвах горного Дагестана /А.П. Дибирова, З. Н. Ахмедова, Н. И. Рамазанова, Н.Т. Гиджимусиева//Почвоведение. 2009. — № 10.-С. 1213−1221.
  147. З.Х. Молочное дело. -М.: Колос, 1976. -300 с.
  148. З.Х. Применение микроэлементов в производстве сыров /З.Х. Диланян, Р. В. Саакян. М.: Изд-во ЦНИИТЭНмясомолпрома, 1976. -28 с.
  149. З.Х. Применение некоторых микроэлементов в производстве швейцарского сыра /З.Х. Диланян, Р. В. Саакян, А. О. Акопян // Интенсификация производства и улучшение качества натуральных сыров. -Барнаул: Изд-во Алтайский филиал ВНИИМС, 1974. С. 97−100.
  150. А.П. Минеральное питание сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. М., 1973. — С. 5−14.
  151. Ю.И. Цинк, медь, кобальт, молибден в некоторых почвах Европейской части СССР /Ю.И. Добрицкая, Е. Г. Журавлева, Л. П. Орлова, М. Г. Ширинская: В сб.: Микроэлементы в некоторых почвах СССР. -М.: Наука, 1964.-85−114.
  152. Ю.К. Содержание меди в некоторых черноземах и сельскохозяйственных культурах юга Украины /Ю.К. Добролюбский, Т. М. Козуля //Агрохимия. 1966. -№ 3. — С.38−41.
  153. В.В. К учению о зонах природы. СПб., 1899.
  154. В.В. Учение о зонах природы. М.: Географгиз, 1948.
  155. .А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Колос, 1979. — 416 с.
  156. Л.Д. Минералогический состав светло-каштановой почвы в условиях орошаемого земледелия //Изв. АН Каз. ССР. Сер. Биология,-1971.-№ 1. С.27−30.
  157. Л. Кормление сельскохозяйственных животных /Л. Дурст, М. Виттман /пер. с нем.- под ред. Г. В. Проваторова. Винница: Новая книга, 2003, — 180 с.
  158. В.В. Кормовые добавки в рационах животных /В.В. Дюкарев, А. Г. Ключковский, И. В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985. -278 с.
  159. К.А. Горные сенокосы и пастбища России. М., 1998.320 с.
  160. Ю.И. Диагностика питания растений. Омск: Ом. ГАУ, 1995.-208 с.
  161. В.Н. Система удобрения /В.Н. Ефимов, И. Н. Донских, В. П. Царенко. М.: Колос, 2003. — 320 с.
  162. Н.Д. Влияние йода на молочную продуктивность крупного рогатого скота в условиях горного Алтая /Н.Д. Жданов, К. К. Казанцева: сб. научно-исслед. работ //Животноводство. Ч. 2. — Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1968.-С. 143−147.
  163. .П. Обеспеченность питательными веществами высокопродуктивных коров при пастбищном содержании //Сиб. вестник сельскохозяйственные науки. 1976. — № 2. — С. 73−76.
  164. .П. Сбалансированность кормления молочных коров при пастбищном содержании: тр. ДальНИИСХ. Т. 18. — Ч. 3. — Хабаровск, 1977. -С. 51−54.
  165. Е.Г. Цинк, медь и кобальт в почвах Читинской обл.// Микроэлементы в некоторых почвах СССР. М.: Наука, 1964. — С. 114−138.
  166. Н.М. Содержание микроэлементов (кобальта, меди, цинка и никеля) в растительных кормах Приохотской зоны //Вопросы интенсификации сельскохозяйственного производства в Магаданской области: тр. Магаданского НИИСХ. 1979. — Вып. 8. — С. 56−59.
  167. .В. Корма Сибири состав и питательность /Б.В. Зайцев,
  168. B.Г. Гугля, Р. П. Митякова, Б. А. Скуковский. Новосибирск, 1988. — 384 с.
  169. .В. Химический состав Центрально-Восточной зоны Новосибирской области: методические рекомендации /Б.В. Зайцев, Б. А. Скуковский и др. Новосибирск, 1981. — 112 с.
  170. З.Г. О структуре вертикальной зональности почв Дагестана /З.Г. Залибеков, М. А. Баламирзоев, А. Б. Биарсланов и др. //Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. 2008. — № 3. — С. 96−100.
  171. JI.B. Геохимические особенности вулканических почв Камчатки /Л.В. Захарина, Ю. С. Литвиненко //Почвоведение. 2010. — № 4.1. C. 412−421.
  172. С.А. Вертикальная зональность почв на Кавказе //Почвоведение. 1934. -№ 6. — С. 17−20.
  173. С.А. Естественно-исторический очерк природных условий и почв района горного орошения Кабардинской АССР: юбилейний сборник Ростовского н/Д госуниверситета, поев. 70-летию проф. С. А. Захарова. -Ростов н/Д, 1954. С.46−51.
  174. С.А. Опыт классификации почв Кавказа на историко-географо-генетическом принципе /юбилейный сборник, посвященный 70-летию проф. С. А. Захарова. Харьков, 1954. — С. 3−29.
  175. С.А. Почвоведение на Кавказе за время советской власти //Почвоведение. 1946. — № 6. — С. 19−22.
  176. Захаров С. А. Опыт классификации почв Закавказья: труды почв, сектора Груз. ФАН СССР. Т.1. — Тифлис, 1935. — 117 с.
  177. Н.И. Корма Киргизской ССР, их состав и питательность /Н.И. Захарьев, JI.B. Коверга, Н. Г. Котышева, З. Д. Обухова, Е. С. Якушенко. -Фрунзе, 1964. 74с.
  178. В.Р. Использование внешних индикаторов для изучения пищеварения у жвачных //Сельское хозяйство за рубежом. Сер. Животноводство, — 1971.-№ 10.-С. 56−58.
  179. Е.Г. Содержание микроэлементов в пищевых продуктах в связи с распространением эндемического зоба: тр. биогеохим. лаб. -М.: АН СССР, 1960. T. XI. — 190 с.
  180. И.Е. Накопление цинка и хрома растениями овса из почвы /И.Е. Зимаков, В. Н. Лазарев, Л. П. Захарова //Вестник сельскохозяйственной науки, — 1986. № 6. — С. 103.
  181. Л.И. Минеральное и витаминное питание коров /Л.И. Зинченко, И. Е. Погорелова. Л.: Колос, 1980. — 80 с.
  182. C.B. Горно-лесные почвы Северного Кавказа. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1950.-334 с.
  183. C.B. Естественно-исторические районы и растениеводство Кабардинской АССР /C.B. Зонн, И. С. Лутинович, М. Г. Сахаров //Природные ресурсы. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1946. — С. 363−382.
  184. C.B. Краткий почвенно-географический очерк Кабардинской АССР /C.B. Зонн, И. П. Герасимов //Природные ресурсы Кабардинской АССР. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1946. — С. 325−362.
  185. C.B. Принципы классификации лесных почв и методы их изучения в СССР //Почвоведение, — 1963. № 2. — С. 25−29.
  186. A.A. Горные луга Северного Кавказа /A.A. Зотов, М. И. Докшоков. Нальчик: Эльбрус, 1972. — 155 с.
  187. A.A. Горные пастбища и сенокосы /A.A. Зотов, Л.П. Синь-ковский, И.П. Шван-Гурийский. М.: Агропромиздат, 1987. — 253 с.
  188. A.A. Использование культурных пастбищ в Кабардино-Балкарской АССР /A.A. Зотов, И. А. Цимбалов, A.M. Исупов. Нальчик: Эльбрус, 1976. — 76 с.
  189. Т.А. Матричная организация почв /Т.А. Зубкова, Л. О. Карпачевский. -М.: Русаки, 2001. -296 с.
  190. Д.И. Подвижные формы кобальта и марганца в лу-гово-степных почвах Терско-сулакской низменности ДагАССР /Д.И. Зульфугарлы, М. Мурсалова: тр. Дагестанского НИИ сельского хозяйства. В 3-х т. Кн.1, 1965.
  191. Н.Г. Йод в некоторых почвах Московской области /Н.Г. Зырин, Л. Н. Быкова //Вестн. МГУ. Серия Биология и почвоведение.-1960.-№ 6.- С. 43−45.
  192. Н.Г. Содержание микроэлементов семейства железа в некоторых почвах СССР /Н.Г. Зырин, Г. Д. Белицына, Н. П. Брысова //Вестн. МГУ. Серия Биология и почвоведение.- 1960. -№ 5. С. 12−16.
  193. А. Цинковое питание высокоудойных коров //Животноводство России. 2006. — № 9. — С. 49−50.
  194. A.C. Содержание йода в почвах Московской области (в связи с проблемой эндемии зоба) /A.C. Иванов, И. Т. Кузьменко, А.Н. Тюрю-канов //Научные доклады высшей школы. Серия Биологические науки. № 1.-М.: Изд-во МГУ, 1961.-С. 33−36.
  195. В.Б. Химические элементы в системе почва-растение. -Новосибирск: Наука, 1982. 113 с.
  196. В.И. Особенности кормления высокопродуктивных коров Текст. /В.И. Иванова, В. М. Пурецкий //Зоотехния, 2004. № 7. — С. 1618.
  197. В.Г. Интенсификация лугопастбищного хозяйства страны и рациональное использование земельных ресурсов //Земельная реформа и проблемы развития земледелия СССР. Курск, 1992. — С.301−303.
  198. В.Б. Биогеохимия и агрохимия микроэлементов (Мп, Си, Мо, В) в южной части Западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1973. -391 с.
  199. В.Б. Элементный химический состав растений. Новосибирск, 1985. — 128 с.
  200. Кабата-Пендиас А. Микроэлементы в почвах и растениях /А. Ка-бата-Пендиас, X. Пендиас. М.: Мир, 1989. — 426 с.
  201. К.Ш. Зональная изменчивость почв Северного Кавказа /К.Ш. Казеев, JT.B. Гайдамакина, Р. В. Овдиенко и др. //Известия Российской академии наук. Серия географическая. 2006. — № 5. — С. 36−45.
  202. А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /А.П. Калашников и др.: справочное пособие. М.: Агро-промиздат, 1986. -420 с.
  203. А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /А.П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглова, H.H. Клейменова. М.: Россельхозакадемия, 2003. — 456 с.
  204. .Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у животных //Животноводство и ветеринария. 1978. — Т. 2. — С. 79 147.
  205. .Д. Влияние разных уровней кальция и фосфора в рационе нетелей на использование основных макроэлементов и продуктивность первотелок /Б.Д. Кальницкий, О. В. Харитонова, Г. В. Бордун //Бюл. ВНИИФБиП, 1983.-Вып. 4(72).-С. 11−14.
  206. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JL: Агропромиздат, 1985. — 207 с.
  207. В.Н. Биогеохимические провинции Свердловской области и использование отходов промышленности, содержащих микроэлементы //Труды Уральского НИИ сельского хозяйства, 1962. Т.4.
  208. Г. С. Повышение молочной продуктивности коров и улучшение его качества в равнинной зоне Дагестана /Г.С. Караев, С. Г. Караев, H.A. Хизриева //Аграрная Россия. 2009. — № 4. — С. 37−38.
  209. JI.B. Йод в почвах Латвии и заболеваемость эндемическим зобом: труды Биохим. конф. Прибалтийских республик и Белоруссии. -Тарту: Изд-во Тартуского гос. ун-та, 1961. 230 с.
  210. Л.В. Распределение йода в почвах и возникновение эндемического зоба //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963. — 190 с.
  211. Л.О. Экологическое почвоведение. М.: ГЕОС, 2005.-336 с.
  212. М.В. Микроэлементы и микроудобрения. М.-Л.: Химия, 1965.- 330 с.
  213. К.Н. Почвы степной зоны КБАССР /К.Н. Керефов, Б. Х. Фиапшев. Нальчик, 1966. — 100 с.
  214. К.Н. Природные зоны и пояса Кабардино-Балкарской АССР /К.Н. Керефов, Б. Х. Фиапшев. Н., 1977. — 72 с.
  215. С.У. Вертикальная зональность почв и новые данные по ее детализации //Научные основы рационального использования почв Северного Кавказа. Нальчик, 1971. — С. 85−90.
  216. М. Минеральные добавки для коров в летний период /М. Кирилов, В. Пузанова, В. Чичаева, В. Страхов //Комбикорма 2000. -№ 4. — С. 43−44.
  217. Е.М. Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров-первотелок в зависимости от состава рациона /Е.М. Кисмекова, Е. В. Ачкасова //Молочное и мясное скотоводство. 2009. -№ 1. — С. 20−22.
  218. Н.И. Использование кальция и фосфора у крупного рогатого скота в зависимости от сахаропротеинового отношения в рационах //Доклады ВАСХНИЛ, — 1971. -№ 6. С.25−27.
  219. Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах /Н.И. Клейменов, М. Ш. Магомедов, A.M. Венедиктов. М.: Россель-хозиздат, 1987. — 191 с.
  220. А.И. Почвенно-экологические основы степного землепользования. Екатеринбург: УрО РАН, 1997. — 248 с.
  221. Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Киев: Урожай, 1975. 182 с.
  222. М.И. Влияние серы корма на состав и технологические свойства молока /М.И. Книга, В. В. Змиев //Доклады ВАСХНИЛ, 1973. № 8. -С. 26−28.
  223. В.В. Биогеохимические провинции СССР и методы их изучения: труды Биогеохим. лаб. АН СССР, 1960. Т. 11.-е.
  224. В.В. Биологическая роль меди /В.В. Ковальский, М. А. Риш. М.: Наука, 1970. — 195 с.
  225. В.В. Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983.-215 с.
  226. В.В. Биохимические провинции с недостатком меди /В.В. Ковальский, М. А. Риш //Биологическая роль меди. М.: Наука, 1970. -С. 299−314.
  227. В.В. Геохимическая среда и жизнь. М.: Наука, 1982.-78 с.
  228. В.В. Геохимическая экология новое направление в изучении изменчивости обмена веществ под влиянием избытка и недостатка микроэлементов //Докл. ВАСХНИЛ. — Т. 11. — 1963.
  229. В.В. Геохимическая экология и эволюционная изменчивость растений /В.В. Ковальский, Н. С. Петрунина //Проблемы геохимии. М.: Наука, 1965. — 166 с.
  230. В.В. Геохимическая экология: труды совещания // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Улан-Удэ: Бурятское кн. изд-во, 1968.-282 с.
  231. В.В. Значение геохимической экологии в определении потребности сельскохозяйственных животных в микроэлементах //Микроэлементы в животноводстве. М.: Сельхозиздат, 1962. — 247 с.
  232. В.В. Микроэлементы в растениях и кормах /В.В. Ковальский, Ю. И. Раецкая, Т. И. Грачева. М.: Колос, 1971. — 235 с.
  233. В.В. Некоторые данные о содержании микроэлементов в микроорганизмах /В.В. Ковальский, Т.Ф. Боровик-Романова, C.B. Луте-нова, Е. О. Гинзбург //Микробиология. 1965. — Т. 34 — № 3 — С. 403−406.
  234. В.В. Новые направления и задачи биологической химии сельскохозяйственных животных в связи с изучеием биогеохимических провинций. М.: Изд.-во МСХ СССР, 1958.-212 с.
  235. В.В. Растворимые формы меди, молибдена и кобальта в некоторых типах почв /В.В. Ковальский, А. Мурсалиев, И. Ф. Грибовская //Агрохимия, 1966.-№ 1.-С. 32−36.
  236. B.B. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. М.: Знание, 1957. — 257 с.
  237. В. А. Микроэлементы в почвах Советского Союза /В.А.Ковда, И. В. Якушевская, А. Н. Тюрюканов. М.: Наука, 1959. — 128 с.
  238. А.Г. Влияние качества кормов на молочную продуктивность первотелок /А.Г. Козанков, A.C. Шохов //Зоотехния. 2000. — № 12. -С. 11−12.
  239. В.А. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных /В.А. Кокорев, A.M. Гурьянов, Ю. Н. Прытков и др. //Зоотехния, — 2004. № 7. — С. 12−16.
  240. A.M. Влияние солей железа и цинка на жизнедеятельность S.diucetilactis /A.M. Колодкин, С. А. Шипицин, Н. В. Мещенко, Ю. Д. Скудаев //Микроэлементы в Сибири. Иркутск: Изд-во СО АН СССР, 1974.-№ 9.-с. 143−146.
  241. A.M. Действие некоторых микроэлементов на жизнедеятельность молочнокислых бактерий /A.M.Колодкин, В. В. Тюменцев,
  242. H.A. Антонец, H.H. Жданов //Биология микроорганизмов и их использование в народном хозяйстве. Иркутск: Изд-во Иркутского университета, 1980. -С. 23−27.
  243. A.M. Микроэлементный состав кормов и молока биогеохимических провинций Иркутской области /A.M. Колодкин, Э. Я. Огнева,
  244. B.Н. Елизарьева, Г. М. Заирова //IX Всесоюзная конференция по проблемам микроэлементов в биологии. Кишинев: Штиинца, 1981. — С. 200−201.
  245. A.M. Применение микроэлементов в производстве голландского сыра /A.M. Колодкин, С. Н. Кузменых, Е. П. Лемякина, И.Г. Иг-ранова //Известия вузов СССР. Сер. Пищевая технология, — 1978. № 2.1. C. 95−98.
  246. A.M. Распределение микроэлементов в молоке и его составных частях /A.M. Колодкин, Э. Я. Огнева, В. Н. Елезарьева, В. Р. Огнев //Известия вузов СССР. Сер. Пищевая промышленность. 1979. — № 1. -С. 16−19.
  247. A.M. Содержание меди в сливочном масле и стойкость его при длительном хранении /A.M. Колодкин, Ю. Д. Скудаев, А. П. Горбунова. -М.: Изд. ЦНИИТЭИминмясомолпром СССР, 1976. -№ 5. С. 18−22.
  248. A.M. Состав и технологические свойства молока коров различных пород при переработке на масло и сыр по зонам Иркутской области //Известия Иркутского с.-х. института. Иркутск, 1969. — Вып. 27. -С. 107−113.
  249. М.Г. Содержание и соотношение некоторых микроэлементов (йода, фтора, меди и кобальта) во внешней среде и тканях человека в районах зобной эндемии: автореф. на соиск. уч. степ. док. с.-х. н. М., 1961.-48 с.
  250. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для жвачных животных (Состав и применение). Справочник /В.А. Крохина, А. П. Калашников, В. И. Фисинин и др. М.: Агропромиздат, 1990. — 303 с.
  251. A.A. Минеральные удобрения и их рациональное применение. М.: Россельхозиздат, 1973. — С. 7−125.
  252. П.А. Лигнин и его роль в переваривании вегетативных коров //Вестн. с.-х. науки 1967. — № 12. — С. 53−62.
  253. А. Качество молока высокопродуктивных коров при использовании БМВД /А. Короткий, Л. Смирнова //Аграрная наука. 2006. -№ 11.-С. 23−24.
  254. Е.Д. Содержание бора и марганца в почвах каштановой зоны и эффективность удобрений на них в условиях Волгоградской области: автореф. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 1963. — 22 с.
  255. О.Г. Повышение качества сливочного масла. М.: Пищевая промышленность, 1979. — 125 с.
  256. Е.А. Выход масла в зависимости от структуры соотношения различных по размерам жировых шариков в молоке АПК Сибири, Монголии и Республики Казахстан в XXI веке. Новосибирск, 2001. — 231 с.
  257. В.М. Агрохимическая и экологическая характеристика плодородия почв Западной Сибири /ЦИНАО. М., 2002. — 144 с.
  258. В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение) /В.А. Крохина, А. П. Калашников, В. И. Филин и др. М.: Агропромиздат, 1990. — 190 с.
  259. Е.К. Первые картосхемы содержания микроэлементов и их форм в орошаемых почвах Ташкентской и Сырдарьинской области УзССР /Е.К. Круглова, С. П. Сучков //Микроэлементы в сельском хозяйстве. Ташкент, 1965. — 212 с.
  260. Т.Н. Технология молока и молочных продуктов /Г.Н. Крусь, А. Г. Храмцов, Э. В. Волокитина, C.B. Карпычев. М.: Колос, 2004.-455 с.
  261. В.М. Проблемы кормления высокопродуктивных коров в условиях Нечерноземья /В.М.Крылов, З. М. Науменко //Сельскохозяйственная биология, — 1979. -№ 4. С. 411−418.
  262. .П. Сеяные многолетние травы /Способы использования травостоев и их эффективность //Сб. науч. тр. Латв. НИИ земледелия. -Рига, 1988.-С. 71−75.
  263. А. Оценка показателей минерального состава крови животных /А. Кузнецов, Т. Кузнецова, С. Кузнецов //Молочное и мясное скотоводство,-2007. № 5. — С. 21−24.
  264. A.C. Влияние факторов кормления и содержания на качественные показатели молока коров /A.C. Кузнецов, С. Г. Кузнецов //Зоотехния.-2010,-№ 10.-С. 6−9.
  265. А.Ф. Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, болезни, диагностика и лечение /А.Ф. Кузнецов, И. Д. Алемайкин и др.: учебное пособие. СПб.: Лань, 2007. — 332 с.
  266. С.Г. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров /С.Г. Кузнецов, В. И. Калашник // Зоотехния, 2002. -№ 2.-С. 14−18.
  267. Т.С. Контроль полноценности минерального питания /Т.С. Кузнецова, С. Г. Кузнецов, A.C. Кузнецов //Зоотехния. 2007. — С. 1015.
  268. Ю.И. Качество сгущенного молока с сахаром при введении в рацион коров микроэлементов /Ю.И. Кулебякин, И. И. Ященко //Молочная промышленность 1972. — № 9. — С. 20−21.
  269. В.И. Почвы Центрального Кавказа. Нальчик: Поли-графсервис и Т, 2007. — 125 с.
  270. В.Т. Агрохимия /В.Т. Куркаев, А. Х. Шеуджен. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2000. — 552 с.
  271. A.A. Создание высокопродуктивных сенокосов и пастбищ с бобово-злаковыми травосмесями /A.A. Кутузов, Н. П. Крылова. М.: ВНИИТЭМ, Агропром, 1987. — 60 с.
  272. H.H. Влияние комплексного внесения биологических и химических препаратов на качество силоса и продуктивность коров /H.H. Кучин, Н. И. Рыбин, Т. Н. Комиссарова //Зоотехния 2006. — № 9. -С. 14−16.
  273. С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных /С.А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев, А. Ф. Кирсанов. М.: Росагропромиздат, 1988. — 207 с.
  274. И.В. Избранные труды. М.: Колос, 1990. — С. 432.
  275. П.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных /П.Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. — 389с.
  276. Л.А. Научные принципы системы удобрения с основами экологической агрохимии /Л.А. Лебедева, Н. Л. Едемская. М.: МГУ, 2005.-320 с.
  277. В.Ф. Содержание железа, меди, кобальта и марганца в кормах БССР /В.Ф. Лемеш, А. П. Шпакау, В. К. Назарау, С. Ф. Лемеш, Е. Ф. Тарусава //Вестник АН Белорусской ССР. 1963. — № 1 (на белорусском языке).
  278. А.К. Роль органических и минеральных удобрений в мобилизации азота и фосфора выщелочного чернозема при интенсивном использовании земли //Агрохимия. 1965. — № 3. — С. 28−34.
  279. Ли В.Д.-Х. Молочная продуктивность коров при различных типах кормления //Аграрная наука.- 2000. № 6. — С. 21.
  280. Ли С. С. Влияние меди, кобальта и йода на обмен веществ коров в условиях кулундинской степи Алтая: автореф. дис. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1979. — 19 с.
  281. Ли С. С. Влияние микроэлементов на молочную продуктивность и обмен веществ у дойных коров в Кулундинской степи //Сибирский вестник с.-х. науки, 1977.-№ 2.-С. 103- 106.
  282. Ю.А. К генезису горно-луговых почв //Почвоведение, 1945. № 2. — С. 83−101.
  283. Ю.А. Почвы СССР. М.: Мысль, 1954. — 462с.
  284. Т.П. Содержание микроэлементов в почвах Новосибирского района /Т.П. Линдвал, Н. П. Сухинин //Микроэлементы в сельском хозяйстве, биологии и медицине. Новосибирск: Изд-во СО АН СССР, 1960.
  285. Лис С. С. Результаты исследований по микроэлементному балансированию рационов дойных коров: тез. докл. конф. молодых ученых по животноводству. Барнаул, 1977. — 240 с.
  286. Ю.С. Почвенные провинции Камчатки и их геохимическая характеристика /Ю.С. Литвиненко, Л. В. Захаркина //Вестник КРАУНЦ/Камчат. регион, ассоц. 2008. — № 1. Серия: Наука о Земле. — Вып. 11.-С. 98−112.
  287. Л. Некоторые факторы, определяющие стойкость сливочного масла в процессе длительного хранения при низких температурах /Л.Ловачев, Н. Родионова, П. Андросов //Тр. Литовского филиала ВНИИМ-Са. 1971,-Т.6.-С.55−67.
  288. С. Качество рационов и молочная продуктивность коров //Комбикорма, 2002. № 7. — С. 51.
  289. К.И. Геохимическое поведение элементов в гипергенном цикле миграций. Минск: Наука и техника, 1964. — 463 с.
  290. H.A. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных. Текст. Курган: Зауралье, 2003. — 192 с.
  291. З.А. Содержание и соотношение микроэлементов в рационах молочных коров //Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхозгиз, 1960. С. 42−46.
  292. А.И. Сыропригодность молока поступающего на перерабатывающие предприятия /А.И. Любимов, В. А. Бычкова, О. С. Уткина //Аграрная наука. 2007. — № 8. — С. 44−47.
  293. Р.Д. Содержание золы, некоторых элементов и каротина в кормах разных районов Ленинградской области /Р.Д. Любченко,
  294. B.И. Хинич //Сб. работ «Химия в животноводстве». Л.: Колос, 1966. -Т. 104.
  295. Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. -Калуга, 2007. 607 с.
  296. Мак-Дональд П. Питание животных / П. Мак-Дональд, Р. Эдварде, Дж. Гринхальдж. М.: Колос, 1970. — 503 с.
  297. В. Качество молока основа конкурентоспособности выпускаемой продукции //Молочное и мясное скотоводство.- 2007. -№ 6.-С. 5−6.
  298. . Обеспечение коров микроэлементами при содержании на молочных комплексах /Б. Малашкайте, Ю. Радишаускас //Бюл. НТИ. Вып. I (49). — Вильнюс, 1982. — С. 32−35.
  299. A.M. Классификация, вертикальная поясность и провинциальность почв Киргизии // География и классификация почв Азии. -М.: Наука, 1965.-С.
  300. С.М. Геохимия органического вещества /С.М. Манская, Т. В. Дроздова. -М.: Наука, 1964.-315 с.
  301. C.B. Микроэлементы в кормах Центрального Тянь-Шаня: автореф. дис. на соиск. учн. степ. канд. биол. наук. Фрунзе, 1991. -20 с.
  302. К.И. Почвы Кабардинской АССР /К.И. Маслюгин,
  303. C.Н. Дубошина. Нальчик: Кабардин. кн. изд-во, 1952. — 85 с.
  304. Jl.Б. Основные закономерности строения и распределения субальпийский лугов Кавказа //Лесоведение.- 1968. № 5. — С.29−34.
  305. В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1997.-330 с.
  306. М.М. Влияние меди и железа на изменение молочного жира при хранении /М.М. Мерзаметов, В. Ф. Варнакова //Известия вузов СССР. Сер. Пищевая технология, — 1974. № 4. — С. 74−77.
  307. М.М. О влиянии микроэлементов на витаминный состав фракций молочного жира /М.М. Мерзаметов, В. Ф. Варнакова //Известия вузов. Сер. Пищевая технология, — 1975. № 4. — С. 76−80.
  308. В.М. Содержание фтора, хлора, марганца, брома, йода, железа и кобальта в объектах внешней среды Закарпатской обл. // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963.
  309. В.Г. Агрохимия. М.: МГУ — Колос, 2004. — 720 с.
  310. Минеральный состав кормов по экономическим районам Российской Федерации: справочное пособие /A.M. Артюшин, М. А. Флоринский, E.H. Ефремов, О. В. Шумова. -М.: Россельхозакадемия, 1999. 132 с.
  311. Минеральный состав кормов по экономическим районам Российской Федерации: справочник /гл. ред. A.M. Артюшин. -М., 1995. 133 с.
  312. К.Х. О биогеохимических провинциях с недостаточностью кобальта в почвах Ташкентской обл. УзбССР //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963.
  313. В.А. Удобрения могучая сила. — Челябинск: ЮжноУральское кн. изд-во, 1965. — 114 с.
  314. Э.Н. Горно-луговые черноземовидные почвы Дагестанской АССР: матер, конф., сост. в г. Нальчике 24−27. 06. 1969.
  315. Э.Н. Горные лугово-степные почвы Дагестанской АССР: тез. докл. 4-го Всесоюзн. делегат, съезда почв., 1970. Кн. 1.
  316. Э.Н. К характеристике структуры почвенного покрова высокогорий Кабардино-Балкарской АССР //Почвенные комбинации и их генезис. -М.: Наука, 1972. С. 80−85.
  317. Э.Н. Почвенный покров гор Северного Кавказа (структура, районирование, картографирование, рациональное использование): дис. на соиск. уч. степ. докт. биол. наук. М., 1990.
  318. Э.Н. Система организации почвенного покрова гор Северного Кавказа и классификация его структур //Высокогорные экосистемы под воздействием человека: тр. ВГИ. Вып. 71. — М.: Гидрометиоиздат, 1988.-С. 78−89.
  319. Э.Н. Сравнительная характеристика основных типов почв высокогорий Северного Кавказа: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. геогр. наук. М., 1973. — 23 с.
  320. Э.Н. Эрозия почв и их охрана в Кабардино-Балкарии /Э.Н. Молчанов, С. З. Шаваев. Нальчик: Эльбрус, 1989. — 66 с.
  321. Л. Премиксы источник микроэлементов и витаминов для коров //Комбикорма. -2007. -№ 1. — С. 71−72.
  322. Э.А. Агрохимия. М.: Колос, 2003. — 384 с.
  323. Т.М. Питательность кормов, потребности животных и нормированное кормление //Зоотехния. 2007. — № 1. — С. 7−13.
  324. В.М. Эколого-агрохимические и генетические проблемы регулируемых агроэкосистем. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2004. -240 с.
  325. М.А. Недостаток йода в рационах коров: сб. работ «Химия в животноводстве». Л.: Колос, 1966. — Т. 104.
  326. А.Н. О взаимосвязи между содержанием микроэлементов в растениях и дерново-подзолистых почвах //Агрохимия, — 1964. № 6.
  327. А.Н. О взаимосвязи между содержанием микроэлементов в растениях и дерново-подзолистых почвах /А.Н. Небольсин, З. П. Небольсина //Агрохимия. 1964. — № 6. — С. 22−27.
  328. Л. Оптимизация кормления дойного стада в зимне-стойловый период /Л. Немирович, Н. Максимюк, Н. Хабарова //Молочное и мясное скотоводство, 2007. № 7. — С. 24−26.
  329. Л. Оптимизация кормления дойного стада в зимне-стойловый период /Л. Немирович, Н. Максимюк, Н. Хабарова //Молочное и мясное скотоводство. 2007. -№ 7. — С. 24−25.
  330. С.С. Почвы Мало-Кабардинского округа Кабардино-Балкарской автономной области /С.С. Неуструев, E.H. Иванова. Л. 1927. -136 с.
  331. В.И. Оптимизация минерального питания растений //Земледелие, — 1985. № 10. — С. 7−9.
  332. В.И. Плодородие почвы и устойчивость функционирования агроэкосистемы. М.: Наука, 2002. — 258 с.
  333. К. Содержание микроэлементов в почвах юго-восточного Казахстана //Роль микроэлементов в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1961. -86 с.
  334. З.Д. Йод и медь в кормах Киргизии /З.Д. Обухова, А. Ф. Дорожкина //Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Илим-Фрунзе, 1973.-С. 148−159.
  335. З.Д. Микроэлементы в посевных кормах Чуйской долины /З.Д. Обухова, Н. В. Пирогова, А. Ф. Дорожкина //Микроэлементы в сельском хозяйстве. Ташкент: Наука, 1965. — 92 с.
  336. З.Д. Микроэлементы в почвах Таласской долины /З.Д. Обухова, А. Ф. Дорожкина //Микроэлементы в животноводстве. Фрунзе, 1976.-С. 88−92.
  337. З.Д. Обмен марганца у суягных овец /З.Д. Обухова, B.C. Перелыгина //Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. -Фрунзе: Илим, 1967. Вып. 4. — 83 с.
  338. З.Д. Содержание Мп, Со, Си и J в почвах некоторых хозяйств Иссык-Кульской впадины /З.Д. Обухова, Н. В. Пирогова, А. Ф. Дорожкина, Н. К. Карамзина //Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Вып. 4. — Фрунзе: Илим, 1965. — 220 с.
  339. З.Д. Содержание йода, кобальта, меди, цинка и марганца в кормах Тянь-Шаньской опытной станции по сельскому хозяйству /З.Д. Обухова, С. В. Маркелова //Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Фрунзе, 1966. — 110 с.
  340. З.Д. Содержание марганца, меди, кобальта и йода в почвах некоторых районах Чуйской долины /З.Д. Обухова, Н. В. Пирогова //Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. Вып. 2. — Фрунзе: Илим, 1964. — 145 с.
  341. В.П. О содержании микроэлементов в некоторых кормах светлокаштановой зоны Волгоградской области /В.П. Оголева, Е. Д. Корчагина и др. //Тр. Волгоградского с.-х. ин-та, 1967. Т. 20. — С. 62−66.
  342. Р.Н. Медь в питании овец и коров //Биологическая роль меди. М.: Наука, 1970.-С. 198−211.
  343. Одынец Р. Н. Потребность сельскохозяйственных животных
  344. Х.М. Резервы повышения сбора протеина травяных кормов //Вести с.-х. наук. 1984. — № 9. — С. 72−75.
  345. Х.М. Содержание энергии и сырого протеина в траве и его соответствие потребности высокопродуктивного молочного стада //Луговодство. Таллин, 1977. — С. 96−99.
  346. Х.М. Урожайность трав в зависимости от фазы развития и частоты уборки //Труды Эстонского НИИ земледелия и мелиорации. Т. 41,-Таллин, 1977. — С. 137−148.
  347. Ю.К. Вопросы кормления молочных коров в крупных промышленных комплексах //Сб.науч. тр. Эстонской СХА, 1972. Вып. 76. -С.22−27.
  348. Ю.К. Минеральное питание животных в различных при-родно-хозяйственных условиях. Ленинград: Колос, 1967. — 207с.
  349. Ю.К. Минеральное питание животных в разных природно-хозяйственных условиях. Л.: Колос, 1967. — 208 с.
  350. Л.К. Физиологическая роль меди и основы сельскохозяйственного применения медных удобрений. Киев: Изд-во Укр. акад. с.-х. наук, 1961. — 64 с.
  351. Т.А. Микроэлементный состав молока по зонам Алайского края. Комплексная промышленная переработка молока /Т.А.Остроумова, Т. Г. Прошкина. Ставрополь: Изд-во Северо-Кавказский филиал ВНИИМСа, 1977. — 98 с.
  352. В. Влияние микроэлементов на созревание сыра ромадур /В. Пало, Д. Бочиков //XVI международный конгресс по молочному делу. -М.: Пищевая промышленность 1963. — Вып. 2. — 323 с.
  353. A.M. К познанию статики почв Мало-Кабардинской опытно-оросительной станции //Известия Горского политехнического института, — 1929. -№ 2. -С. 31−37.
  354. A.M. Почвы Большой Кабарды. Воронеж, 1926.
  355. A.M. Почвы горной Чечни. Владикавказ, 1930.
  356. A.M. Почвы Малой Кабарды. Воронеж, 1926.
  357. A.M. Почвы центральной части правобережья р. Терек. -Ростов н/Д, 1928.
  358. В.Д. Эффективность удобрений в земледелии РСФСР / В. Д Панников, В. Г. Минеев //Второе Всероссийское совещание по химизации сельского хозяйства. М., 1975. — С. 26−41.
  359. C.B. О содержании некоторых микроэлементов в кормах /C.B. Панова, И. А. Даниленко //Тр. НИИ жив-ва Лесостепи и Полесья УССР, 1960.-Т. 31.-Вып. 2.
  360. C.B. Содержание микроэлементов в кормах лесостепи УССР и влияние микроэлементных добавок (Со, Мп) на молочную продуктивность и обмен веществ у коров: автореф. дис.. канд. биол. наук. Л. Изд. Ленинградского с.-х. института, 1963. -25 с.
  361. Т.А. О роли цинка в метаболизме //Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. -М.: Изд. АН СССР, 1974.-С. 125−131.
  362. Я.В. Руководство по применению микроудобрений. М.: Колос, 1963.
  363. Я.В. Эффективность применения микроэлементов в сельском хозяйстве СССР // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. -Улан-Удэ: Изд. СО АН СССР, 1968. С. 5−18.
  364. С.Дж. Основы культивирования микроорганизмов и клеток. -М.: Мир, 1978.-331 с.
  365. Г. Д. развитие молочнокислых бактерий в зависимости от содержания в среде микроэлементов /Г.Д. Перфильев, A.B. Гудков, Н. И. Григоров //Молочная промышленность. 1982. -№ 6. — С.30−31.
  366. М.Н. О природе горно-луговых почв Кавказа //Труды Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева. Вып. 42: сб. научн. работ фак-та агрохимии и почвоведения. — М., 1949. — С. 54−59.
  367. М.Н. О природе горно-луговых почв Кавказа //Труды Московской с.-х. академ. им. К. А. Тимирязева. Вып. 41: сб. научн. работ фак-та агрохимии и почвоведения. — М., 1949. — С. 39−44.
  368. A.B. Агрохимия и физиология питания растений. -М.: Россельхозиздат, 1981. 184 с.
  369. A.B. Корневое питание растений. М.: Россельхозиздат, 1964. — 140 с.
  370. В.Н. Особенности проявления эрозионных процессов в условиях естественной травянистой растительности: автореф. канд. дис. М., 1972, — с.
  371. И.В. Корма и кормовые добавки: справочник. М.: Росагропромиздат, 1989. — 526с.
  372. К.И. Микроэлементы в животноводстве /К.И. Плотников, Я. С. Рудометкин. Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1962. — 170 с.
  373. К.И. Микроэлементы в животноводстве /К.И. Плотников, Я. С. Рудоматкин. Новосибирск: Изд. СО АН СССР, 1962. — 68 с.
  374. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969.-256 с.
  375. А.И. Микроэлементы в земледелии юга России /А.И. Подколзин, В. И. Демкин, A.B. Бурлай. Ставрополь, 2002. — 352 с.
  376. Ф.М. Содержание и распределение микроэлементов в почвах Потаповского опытного хозяйства //Тр. Красноярского с.-х. ин-та,-Т.16, 1963.
  377. Е.Г. Направленное воспитание высокой способности использования корма как метод селекции //Тр. Харьковского с.-х. ин-та, 1961. -Т.34. С. 75−102.
  378. Л.И. Чернозем как тип почвообразования //Почвы СССР. Т. 1. — М.: Изд-во АН СССР, 1939. — 144 с.
  379. О.И. Агрохимические параметры деградации почв Кемеровской области: автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Кемерово, 2004. -23 с.
  380. П.Н. Кормление главное в повышении интенсификации использования генетического потенциала животных Текст. //Зоотехния, — 2003. — № 3. — С. 3−5.
  381. Г. Значение железа в обмене веществ у некоторых микроорганизмов, встречающихся в молочных продуктах /Г. Пулей, С. Н. Тот, А. Р. Бакош //XV Международный конгресс по молочному делу. М.: Пище-промиздат, 1961.-С. 130−133.
  382. В.Ф. Основные факторы, определяющие высокую продуктивность пастбищных фитоценозов /В.Ф. Пустой, H.A. Палмарчук. Рязань, 1998.-С. 190−193.
  383. З.Д. Комплекс микроэлементов для КРС //Комбикорма, — 2009. № 7. — С. 71−72.
  384. Л.П. Повышение содержания белка в молоке. М.: Колос, 1978. — 135 с.
  385. У.Ф. Использование сбора и химических анализов кала при изучении пастбищ. Метод фекального индекса /У.Ф. Реймонд, К. Д. Кемп,
  386. А.У. Кемп, К. Е. Гаррис //Сельское хозяйство за рубежом 1956. — Т. 3. — № 6. -С. 107−117.
  387. Рекомендации по нормированному кормлению сельскохозяйственной птицы /под общей ред. В. И. Фисинина. Сергиев Посад, 2000. — 140 с.
  388. Риш М. А. Биогеохимические провинции Западного Узбекистана: докт. дисс. Самарканд, 1963. — 95 с.
  389. В.В. Биохимия молока и молочных продуктов. СПб: ГИОРД, 2006. — 320 с.
  390. В.А. Почва как основа продуктивности земель// Плодородие. 2006. — № 5.-С. 12−15.
  391. Д. Исследование некоторых микроэлементов молока и их влияние на молочнокислое брожение: автореф. дис.. канд. хим. наук. Каунас, 1973. — 28 с.
  392. А.И. Горное почвообразование и геоморфологические процессы. М.: Наука, 1988. — 148 с.
  393. Е.В. Почвы предгорий и предгорных равнин Северной Осетии. М.: Изд-во АН СССР, 1959.
  394. В.Д. Влияние Со, Мп и Ъп на продуктивность сельскохозяйственных животных //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. -Улан-Удэ: Изд. СО АН СССР, 1968. С. 227−228.
  395. В.Д. Содержание микроэлементов кобальта, меди, марганца и молибдена в различных типах почв и кормовых растениях Ставропольского края //Роль микроэлементов в сельском хозяйстве. М.: Изд-во МГУ, 1961, — 162 с.
  396. В.Д. Содержание микроэлементов марганца и молибдена в почвах Ставропольского края и предварительные данные о их влиянии наповышение урожайности кукурузы /В.Д. Рудин, С. С. Щербакова //Труды Ставропольского с.-х. ин-та, 1956. Вып. 7. — С. 55−57.
  397. С.М. Использование минерально-солевой смеси в кормлении дойных коров //Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2006. — № 2. — С. 146−148.
  398. .Д. Исследование микроэлементов Fe, Си, Мп, Со, J в молоке и некоторых молочных продуктах: автореф. дис. канд. хим. наук. Каунас, 1971.-21 с.
  399. И.В. Природные сенокосы и пастбища горных систем страны /И.В. Савченко, С. И. Дмитриева, A.M. Черкесов //Интенсификация лугопастбищного хозяйства. М., 1989. — С. 98.
  400. Н. Органические микроэлементы и здоровье молочного стада //Молочное и мясное скотоводство.- 2006. № 2. — С.20−22.
  401. А.Б. Значение горных лугов Северного Кавказа для животноводства и возможности их улучшения /А.Б. Саламов, М. Г. Дзоблаев // Зеленый конвейер на Северном Кавказе. Ставрополь, 1967. — 145 с.
  402. В.Т. Дефицит микроэлементов в организме важнейший экологический фактор // Аграрная Россия. — 2000. — № 5. — С. 69−72.
  403. В.Т. Обмен веществ у высокопродуктивных коров и использование микроэлементов для его регулирования: автореф. дис.. д-ра хим. наук. п. Дубровицы, 1974. — 68 с.
  404. В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. — 144 с.
  405. В. Значение минеральных элементов в крови высокопродуктивных коров //Молочное и мясное скотоводство. 2007. — № 4. -С. 28−31.
  406. О.В. Оптимизация питания сельскохозяйственных культур в интенсивном земледелии //Параметры основных типов почв, — М.: Агропромиздат, 1988. С. 4−16.
  407. O.B. Фосфорные удобрения и урожай. М.: Агро-промиздат, 1985. — 111 с.
  408. Г. А. Кормление коров во второй половине пастбищного периода //Зоотехния, 1998. № 6. — С. 10−12.
  409. И.А. Содержание молибдена в почвах УССР /И.А.Сироченко, А. Л. Печура, Н. И. Гаврилова //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев: Сельхозиздат УССР, 1963. — 210 с.
  410. А.Ф. Микроэлементный состав травостоев и почв лугов Южного Приморья //Микроэлементы в почвах, водах и организмах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Улан-Удэ: Бурятское кн. изд.-во, 1961.- 129 с.
  411. .А. Биохимические аспекты применения микроэлементов в животноводстве Западной Сибири: автореф. дис. д-ра с.-х. наук. -п. Дубровицы Московской обл., 1991. -48 с.
  412. .А. Микроэлементы в кормах и продуктах животноводства Западной Сибири. Новосибирск: Зап.-Сиб. кн. изд-во, 1978. -104 с.
  413. .А. Минеральный состав луговой растительности и некоторых водных источников зоны БАМа //Сиб. вестник с.-х. науки. -1982.-№ 1.-С. 44−48.
  414. .А. Рецепты полисолей микроэлементов для животных в условиях различных биогеохимических зон Новосибирской области: рекомендации /Б.А. Скуковский, H.H. Подлетская, Р. К. Соколов. Новосибирск, 1988.-25 с.
  415. В.Н. Группировка почв Северо-Западного Кавказа по содержанию и запасами серы //Тр. Кубанского государственного аграрного университета. 2008. — № 3. — С. 124−128.
  416. А. Минеральные кормовые добавки: проблемы использования /А. Соколов, С. Замана //Комбикорма 1999. — № 8. — С. 31−32.
  417. A.B. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных /A.B. Самохин и др. //Зоотехния.- 2001. № 2. — С. 19−22.
  418. П.П. Микроэлементы в животноводстве. Грозный, 1971, — 159 с.
  419. Т. Появление окисленного металлического вкуса в молоке отдельных коров /Т. Сторгардс, Г. Кнутсон //XV Международный конгресс по молочному делу. — М.: Пищепромиздат, 1961. С. 348−350.
  420. .М. Изменение биологически активных показателей качества молока в зависимости от состояния животного и сезонного типа кормления. М.: Изд. ВНИИТЭИ, 1972. — 66 с.
  421. В.В. Повышение физико-химических и технологических качеств молока /В.В. Тедтова, З. Т. Баева, В. Х. Темираев //Молочная промышленность. 2009. — № 10. — С. 75.
  422. Т.К. Влияние добавок комплекса солей микроэлементов на молочную продуктивность коров /Т.К. Тезиев, К. Е. Хутиев //Тр. ГСХИ. -Орджоникидзе, 1970. Т. 30.
  423. Т.Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров //Зоотехния, — 2003. № 4, — С. 17−20.
  424. И.Д. Микроэлементы в животноводстве Центрального Предкавказья. Орджоникидзе: Ир, 1973. — 272 с.
  425. М.А. Содержание микроэлементов в растениях на дерново-подзолистой и шунгитовой почвах //Микроэлементы в сельском хозяйстве. Петрозаводск: Каральское кн. изд.-во, 1964. — 175 с.
  426. H.A. Влияние микроэлементов на организм животных и растений. Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве //Изв. АН Кирг. ССР. 1975.- № 4. — С. 80−87.
  427. H.A. Микроэлементный состав растений в зависимости от почв и применения удобрений /H.A. Токовой, Н. М. Майборода //Тр. Алтайского с.-х. ин-та, 1966. Вып. 9.
  428. H.A. Микроэлементы и их роль в растениеводстве и животноводстве. -Красноярск: Кн. изд-во, 1962. 141 с.
  429. H.A. Применение микроэлементов в животноводстве Сибири //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине: докл. V Всесо-юз. совещания. Улан-Удэ: Изд. СО АН СССР, 1968. — С. 525−530.
  430. Е.В. Кобальт и медь в почвах Красноярского края //Научн. докл. высшей школы. Биологические науки. № 3. — М.: Изд-во МГУ, 1964.- С.17−19.
  431. JI.B. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных /JI.B. Топоров, A.B. Архипов, Р. Ф. Бессарабова, Н. Г. Макарцев, Н. М. Курилова. М.: Колос, 2004. — 296 с.
  432. A.A. Медь и марганец в ландшафтах Юго-Западной Сибири /A.A. Трейман, В. К. Бахнов //Агрохимия и почвоведение: тезисы докладов к симпозиуму. Новосибирск, 1986. — 165 с.
  433. А.И. О горно-степных почвах Северной Осетии //Почвоведение.- 1947. № 9. — 280 с.
  434. А.И. Почвенно-геоморфологические районы горной части Северной Осетии //Почвоведение, — 1949. № 7. — С. 29−35.
  435. К.И. Природные зоны Чечено-Ингушской, СевероОсетинской и Кабардино-Балкарской АССР и краткое описание почв по зонам /К.И. Трофименко, B.C. Сорокер. Орджоникидзе, 1972 (рукопись).
  436. О.Ф. Фосфор в питании растений. М.: Наука, 1966.
  437. Х.Х. Летнее кормление молочного скота /Х.Х. Тхака-хов, И. И. Ортанов. Нальчик, 1976. — 84 с.
  438. А.Н. Распределение йода в почвах в зависимости от их типа и микрорельефа /А.Н. Тюрюканов, Г. М. Шамаева //Научн. докл. высшей школы. Серия Биологические науки. М.: Изд-во МГУ, 1963. — № 2330 с.
  439. Г. А. Роль солей микроэлементов кобальта, марганца, цинка, меди и йода в питании коров: автореф. дис.. канд. хим. наук. Рига, 1958.-26 с.
  440. П.Ш. Содержание меди, кобальта, железа, марганца, йода и никеля в кормах Узбекистана //Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Киев, 1963. — 228 с.
  441. А.Л. Содержание некоторых химических элементов в почвах Северной Осетии /А.Л. Уртаев, A.B. Газданов //Земледелие. 2008. -№ 5.-С. 24.
  442. Т.Ф. Горные почвы СССР. М.: Агропромиздат, 1989.-270 с.
  443. Е.А. Микроэлементы молока /Е.А. Фетисов, Е. А. Жданова. М.: Изд. ЦНИИТЭИмясомолпрома, 1970. — 20 с.
  444. .Х. Высокогорные почвы Центральной части Северного Кавказа (Кабардино-Балкария и сопредельные территории). Нальчик, 1996.- 135 с.
  445. .Х. О составе органического вещества высокогорных почв Северного Кавказа /Б.Х. Фиапшев, С. И. Федерова //Научные основы рационального использования почв Северного Кавказа и пути повышения их плодородия. Нальчик, 1971.-С. 114−122.
  446. .Х. Почвы Кабардино-Балкарской АССР и их сельскохозяйственное использование //Охрана и рациональное использование почв, недр и водных ресурсов. Нальчик, 1977. — С. 13−20.
  447. A.A. Содержание меди и марганца в пищевых продуктах различных областей СССР // Микроэлементы в Сибири. Улан-Удэ: Изд. СО АН СССР, 1975. -№ 10.-С. 170−180.
  448. В.М. Влияние степени выветрелости почвообразую-щих пород на процессы формирования почв в различных биоклиматичсеких зонах//Почвоведение.- 1970. -№ 12- С. 5−16.
  449. В.М. Горно-лугово-степные почвы Внутреннего Дагестана /Доклд. АН СССР, 1950. Т 70. — № 4.-177 с.
  450. В.М. Опыт изучения вертикальной зональности почв Большого Кавказа: диссертация на соиск. уч. степ. канд. наук. М.: Фонд центральной библиотеки им. Ленина, 1949. — 24 с.
  451. В.М. Почвы //Кавказ. М.: Наука, 1966, — С. 187−222.
  452. В.М. Почвы высокогорий Кавказа //Генезис и география почв. М.: Наука, 1966. — С. 43−82.
  453. В.М. Фациально-провинциальные различия почвенного покрова горных систем Юга СССР: IV Всесоюзный делегатский съезд почвоведов. Алма-Ата, 1970. — Кн. I — 230 с.
  454. И.В. Роль минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных //Химия в сельском хозяйстве, — 1979. № 11. — С. 1416.
  455. Р. Влияние породности на белковый состав сыра /Р. Хаертдинов, М. Нургалиев, Р. Хаертдинов //Молочное и мясное скотоводство, — 2005. № 8,-С. 21−25.
  456. Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных /Ф.С. Хазиахметов, Б. Г. Шарифянов, P.A. Галлямов. М.: Лань, 2005, — 286 с.
  457. Ф.С. Рациональное кормление животных, — С.-Пб.: Лань, 2011.-361 с.
  458. Е. Оптимизация питания высокопродуктивных молочных коров Текст. //Молочное и мясное скотоводство.- 2004. № 4. -С.29−30.
  459. А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976 — 559 с.
  460. A.A. Использование микроэлементов для ускорения созревания твердых сыров /A.A. Хофи, И. Д. Рифаат, М.Х. А. Салам, Г. А. Махран. -//XVIII Международный конгресс по молочному делу. М.: Пищевая промышленность, 1972. — С. 259−260.
  461. Я. Содержание микроэлементов в кормах, почвах и водах предгорной зоны Копет-Дага //Бюллетень научно-техн. информациии Туркменского НИИ животноводства и ветеринарии. Вып 4, — 1962. — С. 121 124.
  462. A.M. Питательность кормов Хабаровского края: рекомендации. Хабаровск, 1992. — 31 с.
  463. А. Сыропригодность молока коров в Центральном Предкавказье /А. Чепурков, Т. Тезиев //Молочное и мясное скотоводство.-2006,-№ 2,-С. 31−33.
  464. В. Некоторые изменения состава и свойств молока коров в Смоленской области. Смоленск, 2008. — 61 с.
  465. A.M. Общая технология молока и молочных продуктов /A.M. Шалыгина, Л. В. Калинина. М.: Колос, 2004. — 199 с.
  466. Н.С. Обмен микроэлементов у высокопродуктивных коров в зависимости от рациона /Н.С. Шевелев, Э. Г. Симоньянц, А. А. Иванов, A.M. Боровских, А. И. Карпухин //Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии 1980.- № 4. — С. 115−122.
  467. И.А. Влияние массовой доли жира на показатели качества сыра /И.А. Шергина, В. А. Мордвинова, Л. И. Тетерева //Хранение и переработка сельхозсырья. 2008. — № 4. — С. 52−54.
  468. А.Х. Биогеохимия. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2003. — 1028 с.
  469. А.Х. Удобрения, почвенные фунты и регуляторы роста растений /А.Х. Шеуджен, Л. М. Онищенко, В. В. Прокопенко. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2005. — 404 с.
  470. Л.Л. Органическое вещество и плодородие почв /Л.Л. Шишков, К. В. Дьяконова, H.A. Титов //Органическое вещество пахотных почв. М., 1987. — С. 5−12.
  471. A.C. Продуктивность и технологические свойства молока коров основных молочных пород //Молочное и мясное скотоводство, — 2001. -№ 4. С. 9−11.
  472. A.B. Химический состав кормовых культур //Зоотехния.-2006.-№ 5.-С. 15−17.
  473. В.В. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных на основе новых детализированных норм //Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. М.: ВО Агропромиздат, 1991. — С. 6−12.
  474. Л.Л. Микроэлементы в почвах и растениях центрального Полесья УССР: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Киев, 1968.-22 с.
  475. Л.К. /Л.К. Эрнст, А. П. Бегучев, Д.П. Левантина //Скотоводство. -М.: Колос, 1984. 519 с.
  476. .Ш. Связь между показателями переваримости рациона и продуктивности у крупного рогатого скота: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. М., 1988. — 14 с.
  477. Н.Р. Определение меди и цинка в сырах полярографическим методом на ЛП-60 /Н.Р. Юрьев, Т. А. Остроумова //Интенсификация производства и улучшение качества натуральных сыров. Барнаул: Изд. Алтайский филиал ВНИМС, 1974. — С. 207−211.
  478. .А. Агрохимия /Б.А. Ягодин, Ю. П. Жуков, В.И. Кобза-ренко. М.: Колос, 2002. — 584 с.
  479. Г. А. Молибденовые биогеохимические провинции Армянской ССР /Тр. биогеохим. лаб. АН СССР. М., 1960. — Т. XI.
  480. A.M. Содержание микроэлементов меди, цинка и кобальта в основных типах почв Самаркандсокго оазиса /A.M. Якубов, М. Е. Узенбаева //Микроэлементы в сельском хозяйстве. — Ташкент: Наука, 1965. — 154 с.
  481. Ф.В. О применении коэффициентов использования удобрений в поле /Ф.В. Янишевский, А. В. Кузьменков //Агрохимия, 1974. -№ 3. С. 116−121.
  482. Л.П. Полноценное кормление высокопродуктивного молочного скота Текст. Курган: Зауралье, 2002. — 160 с.
  483. Г. А. Биогеохимические провинции, обогащенные молибденом: дисс. канд. наук. М., 1961. — 25с.
  484. Akunigt N.S. Zinc, copper, magnesium, and manganese in Human milk. — Vopr. Okhz. Materin. Det., 1971.
  485. American Academy of Pediatrics, Commitee on nutrition. Trace elements in infant nutrition. Pediatrics, I960, vol. 26, p. 715−720.
  486. Anke M. Jb. Arbeitsgemeinschaft f. Futterungs benatung, 1963.1. Bd. 4.
  487. Annibaldi S. Ricerche pteliminari sul contenuto di Sr-90 nei bormaggi. -Latte, 1962, vol. 36, N 4, p. 282−284.
  488. Archibald J.G. Trace elements in milk. Dairy Science Abstracts, 1988, (vol. 9, p. 712−726- vol. 10, p. 800−812.
  489. Asmis F., Jorlitz H., Ansorde H. Organische Dungung zur Vergung des Dodens mit organicher Substifnz tine Wichtige Urundlage, fur die Ertragsfahingkeit //Feld-Wirtshaft, 1981, 22-s. 33.
  490. Astrup H., and Steenberg K. The use of Cu in studies of copper content and oxidired flavor in milk. Radioisotopes Animal Nutr. Physiol. Proc. Symp. (Pragus), 1964. — 189 p.
  491. Belibasakis N.G., Progia E., Papaioannou A. Comparison of maize and alfalfa silages on milk production, milk composition and blood component of dairy cows. Praha: Vetr. Med., 1997. — Vol. 42. — № 8. — S. 239−242.
  492. Bishop B.P. Tallowy discoloration and trace metal in Cheddar cheese. J. Dairy Research, 1961, vol. 28 (I), p. 21 -31.
  493. Bowen H.J. Tvacc Elements in Biochemistry. V.Y.- L: Acad. Pr, 1966.-P. 241.
  494. Bradley N. et al. Chromogen and ptotein excretion by weathers grazing fescue and ladino-alfalfa pastures //J. Anim. Sei. 1956. — Vol. 15. — N 4. -P.1279.
  495. Calapay J., Ongaro D. Sul conportausento der Sr-90 e del Cr-137 Processi di burrificazione cascificaxione der latte. Minerela mul, 1965. vol. 9 (2), p. 93−96.
  496. Callup W.D., Brigge H.M. The apparent digestibility of prairie hay of variable protein content some observations of fecal nitrogen excretion by steers in relation to their dry matter intake // J. Anim. 1948. — Vol. 7. — N. 1. — P. 110−116.
  497. Chemie und Technik in Landwirtschaft. 1980. 31(3). S.56.
  498. Chenost M. Estimation de l’herbe ingeree an paturage a partir de l’azote fecal et de guelgues autres parametres //Ann. Zootechn. 1985. — Vol. 34. -N2.-P. 205−228.
  499. Chenost M. Estimation de la digestibility de l’herbe ingeree an paturage a partir de l’azote fecal et de guelgues autres parametres fecaux //Ann. Zootechn. 1985. — Vol. 34. — N 2. — P.205−227.
  500. Chrivastava V.S., Talapatra S.K. Determination of pasture consumption by grazing animal. Indian J. of Dairy Sei. 1962. 15, 4, 154−160.
  501. ClascooK R.P., Bryant D.T.W. A pibit plant for the removal of cationic bission products from milk II. J. Dairy Res., 1968, vol. 35 (2), p. 269 286.
  502. Cornell D.G., devibiss D.E., Pallansch M.J. Effects of using lead polluted air on composition of spray sried dairy products. Food Sci. technol.Abs., 1972, vol. 4, — 141 p.
  503. Crampton E.W., Lloyd L. E. Studies with sheep on the use of chromic oxide as an index of digestibility of ruminantrations //J. Nutr. 1951. — Vol. 45. -N3,-P. 319−327.
  504. Curran M.K. et al. A note of the use of chromic oxide incorporated in a feed to estimate fecal output of ruminants //Anim. prod. 1967. — Vol. 9. — N 4. -P. 561−564.
  505. Davis L.E. et al. Avaluation of forage digestibility prediction equations using chromogen and nitrogen as fecal index indicators //Agron. J. -1968. Vol. 60. — N. 4. — P.420−422.
  506. Dawkins T.C.K., Wallace J. A natural mineral for the feed industry //Feed Compounder, 2000. Vol. 10. -№ 1. — P. 56−59.
  507. Ellen G., Tibbesma M.G. Cadium, lead and mercury contents of milk, evaporated milk, bittermilk and yodhurt in the Netherlands. Neth. Milk Dairy J., 1976, vol. 30, p. 174−185.
  508. Engels E.A.N, et al. Estimation of forage intake on pasture using fecal nitrogen concentration //Agroanimalia. 1974. — Vol. 6. — N 3. — 81−84.
  509. Forbs R.M. Some difficulties involved in the use of fecal nitrogen as a measure of dry matter intake of grazing animals //J. Anim. Sci. 1949. — Vol. 9. N. l.-P. 19−23.
  510. Garrett R.N., Nason A. Furtner Purification and Properties of Neurospora Nintrate Reductase. J. Biological Chemistry, 1969, vol. 244, N. II, p. 2870−2882.
  511. Greenhalgh J.F. et al. The indirect estimation of pasture herbage. I Nitrogen and chromogen as feacal index aubstances //J. Agric. Sei. 1960. — Vol. 55. — N 3. — P. 371−376.
  512. Grunes D.L. Advances in Agronomy //Сельское хозяйство за рубежом /Растениеводство, 1966. № 12. — С. 18−20.
  513. Haaranen S. Feedstuffs, 1963. Vol. 35.
  514. Hardison W. A. et al. Observation on the use of chromic oxide for estimating the faecal output of dairy cows //Dairy Sei. 1959. — Vol. 42. — N 2. -P. 346−352.
  515. Hobs Т., Breirem K. The use of fecal nitrogen as a measure of dry matter intake and digestibility of organic matter in forage // J. Anim. Sei. 1952. -Vol. 11.-N3.-P. 496−500.
  516. Hodenberg V.Z. Pflanzenern Bodenkunds, 1975, B. 4. № 5. s. 489.
  517. Holechek J.L. et al. Methods for determining the nutritive quality of range ruminant diets //J. Anim. Sei. 1982. — Vol. 54. — N 2. — P. 363−372.
  518. Holland R., Pritchard G.G. Regulation of the L-lactute dehydrogenese from Lactobacillus casei bu fructose-1,6-diphosphate and metal ions. J. Bacter, 1975, vol. 121 (3), Ip. 777−784.
  519. Hoppe P., Tievs J., Last W., Klee W., Koch G. Pfalanzliche Caratinoide als Indikatoren zur Bestimmung der Grunfutterverdanlichkeit bein Wiederkauer //Zeitschr. Tierphysiol. Tierenahr. uhd Futtermittelkunde. 1972, 30, 20,65−76.
  520. Koetsveld van E.E., Boogaert J. Tijdschr. Diergeneeskunde, 1980.1. D. 85.
  521. Koetsveld van E.E., Lehr J.J. Landbouwkundig Tijdschrift, 1981.1. Jg. 73.
  522. Lancaster R.S. Estimationof digestibility of grazed pasture from faeces nitrogen // Nature. 1949. — Vol. 163. — N 4139. — P.330−331.
  523. Malgnor A. Engpais chimigusset interactions des fertilizants, 1965 //Сельское хозяйство за рубежом /Растениеводство, 1966. № 2. — С. 1618.
  524. Mitchell R.L. Trace elements. В сб.: «Chemistry of the soil», ed. by Firman E. Bear, The State University of New Jersey, 1987.
  525. Motec D., Angelesen B. Acbiumca mur metale catale catalitie asupra bacteriulor lactice. Zucrari stiint lust, politech. Galef., 1966, cv. 2, s. 281−390.
  526. Mouillet L., Luguet F.V., Casalis J. ontribution a Letude des variations de la teneur en sels mineraux lait de vache dans differentes regions franccaisee. Le lait, 975, vol. 60, p.549−550
  527. Murthe G.K. Trace elements in milk. CRG Crit. Rev. Environ. Control., 1974, p. 1−32.
  528. Murthy G.K., Rhea U., Peeler J.T. Copper, tron, manganese, strontium and zinc content of market milk. J. Dairy Sci., 1972, vol. 55 (12), p. 1666−1675.
  529. Olson R.A., Dreier A.F. and Soil. Am. Prar, 1956. 20. /В пер. Линник Е. Ф. //Семейное хозяйство за рубежом /Растениеводство, 1966. -№ 12.-С. 10−16.
  530. Ota J., Jamada К. Agric. and Biol. Chem., 1966, vol. 30, n 10. -1030 p.- Ota J., Jamada K. Agric. and Biol. Chem., 1966, vol. 30, N 4. — 351 p.
  531. Palo V. Pouzitie mikroelementov pri vyrobe syra eidamska tehla na urychlenie zrenia a zrysenie kvality. Sbornik pracchemickotechnologickej faklty. Sloyenskej vyaokej skoly technickej. 1967, 8. 163−173.
  532. Petersson E.A., Katzenelson H. The effect of trace elements growth of Helminthosporiun sarivum and several related species. Canad. Microbiol., J., 1956, vol. 2 (4) p. 441−446.
  533. Phar P.A. et al. Effect of confinement and level of feed intake on digestibility of nutritients and excretion of chromic oxide, crude protein and gross energy in the bovine //J. Anim. Sci. 1970. — Vol/ 30. — N 4. — P. 589−592.
  534. Reid J.T. et al. A new indicator method for the determination of digestibility and consumption of forages by ruminants //J. Dairy Sci. 1950. -Vol. 33.-N 1. — P.60−71.
  535. Rogers W.P., and Pont E.G. Copper contamination in milk produktion and butter manufacture. Aust. Dairy Technol., 1965, vol. 20, p. 200−209.
  536. Samuelsson E.-G. The copper content in milk and the distribution of copper to come various phases of milk, -lilchwisseaschaft, 1966, vol. 21 (6), p.335−341.
  537. Scharrer K., Judel G.K.Z. Tierphysiologie, Tierernahrung und Futtermittelkunde, 1989. -Bd. 14.
  538. Schesinger M. Metabolism of a mutationelly ltered of Eschericia coli alkoline phosphatase by zinc. Biol. Chem., 1966, vol. 241 (13), p.3181−3188.
  539. Schuvalov G.N. Excretion of arsenic in the milk cows treated with sodium arsenite. Dairy Sci., Abst., 1970, vol. 32, N 3, /1302/, p. 192- 1970, vol. 32, p. 192−201.
  540. Schwarz W., Rirchgesner M. Atsch. Tierarztl. Wschn, 1975. B. 82, H.4, 141.
  541. Smith M.I. J. Amer. ned. Ass., 1941, vol. 116. p. 562.
  542. Soline D. Trace element reguiremets of Lact. bacillus acidophilus, -Nature, 1968, vol. 214 (5), p. 520−529.
  543. Soline D.B., vastlacos J. Trace element reguirements of Lact. acidophilus., Nature, 1967, vol. 214, N5087. — 520 p.
  544. Soni B.K. et al. Variability in the chemical composition of grasses and ite correlation with nutritive value // The Indian Vet. J. 1975. — Vol. 52. — N 9. -P.711−714.
  545. Steger N., Piatrovski B., Ruschel E. Methodische Untersuchungen zur Bestimmung der Verdulichkeit des Weidegrase mit der chromogenmethode //Archiv fur Tierernahrung, 1962, 12,3. 121−135.
  546. Underwood E.J. Trase Elements in Humen and Animal Nutrition. -Academic Press, Inc., New York, 1962. — 291p.
  547. Velghe G., Verloo M., Cottenic A. Determination of Leat in Milk and Butter by Flameless Atomic Abxorption. Zeitschrift, Lebensm. — Unters. -Forsch., 1974, vol. 156. -80 p.
  548. Vetter Heinz. Delastung und Schaden durch Swermetale in der Nahe einer Blei-und-Zinkhute in Niedersachsen. -Staub, Bd. 34, 1974. No. 1,-P.10−11.
  549. Voss R.C. Vet. Ree., 1964. Vol. 76.
  550. Wilson A.D., Weir W.G., Torell D.T. Comparison of methode of estimating the diegetibility of range forage and branse //J. Anim. Sei. 1971. -Vol. 32,-N5.-P. 1046−1050.
  551. Koztras D.A., Papapetron P.D., Yataganas X., Matomas B. Dietary source of iodine in areas with and without iodinedeficience goiter. Amer. J. Clin.-Nutrit., 1970, vol. 23, P. 870−879.
  552. Chandan B.C., Shahani K.M. Purification and characterization of milk lipase cheese. -J. Dairy Sei., 1963, vol. 46(3), p.275−283.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?