Промышленное бахчеводство в Российской Федерации сосредоточено главным образом на юго-востоке страны. Волгоградская область занимает первое место в нашей стране по площадям занятыми посевами бахчевых культур.
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации в 1998 году посевная площадь под бахчевыми культурами составила 44 тыс. гав 1999 году — 54 тыс гав 2000 — 48 тыс. га. Валовой сбор за последние три года колеблется в пределах 600.680 тыс. тонн, урожайность 43.44 цга. К сожалению, официальные данные далеко не полностью отражают действительные объёмы производства бахчевой продукции. В действительности объёмы посевов бахчевых культур в несколько раз больше.
В Волгоградской области тыква ежегодно занимает до 5000 га. Средняя урожайность по области составляет 10 тга, а в передовых овощеводческих хозяйствах до 20 тга.
Культуре тыквы, к сожалению, уделяется мало внимания, несмотря на то, что культурные тыквы распространены повсюду, где развито земледелие, за исключением северных районов, лежащих за пределами 62.63 с.ш.
В общем объёме производства бахчевых культур посевы тыквы не превышают 10%, что вызвано целым рядом причин, таких как: низкие реализационные ценыпрактически полное исчезновение орошаемого бахчеводства, которое позволяло получать урожаи тыквы в 5.6 раз выше чем в богарных условияхболее низкая рентабельность производства, по сравнению с производством арбуза и дыниневысокий, по сравнению с другими бахчевыми культурами, спрос на плоды тыквывысокая доля ручного труда в семеноводстве тыквы.
Изменившиеся социально-экономические условия в нашей стране сделали малодоходным производство семян тыквы низших репродукций, а возросшая стоимость энергоносителей и ручного труда делает данное производство убыточным.
Коренным образом меняется ситуация, когда семена тыквы рассматриваются как ценное фармакологическое сырьё, применяются средства механизации самой трудоёмкой части производственного процесса — сбор плодов и выделение семян и конечной продукцией являются не технические семена, а лекарственные препараты.
Производство лекарственных препаратов требует ужесточения требований к исходному сырью с экологической точки зрения, ибо некачественное сырьё способно превратить лекарственный препарат в яд.
Для обеспечения производства качественным лекарственным сырьем из тыквы необходимо решить следующие задачи.
— подобрать сорта тыквы способные в условиях Волгоградской области давать высокий урожай семян, обеспечивая тем самым максимальный выход биологически ценного сырья с единицы площади;
— уточнить систему удобрений и технологию выращивания тыквы при производстве семян, с целью получения высоких, стабильных и экологически чистых урожаев;
— в условиях юга Волгоградского Заволжья, на светло-каштановых среднесуглинистых почвах, в значительной степени засорённых горчаком ползучим отработать систему защиты посевов тыквы от вреда наносимого данным карантинным сорняком;
— создать машину позволяющую проводить уборку тыквы на семена с минимальными потерями, высокопроизводительную и способную обеспечить существенное сокращение затрат ручного труда при производстве семян тыквы;
— разработать и предложить к производству лекарственные препараты на основе продуктов переработки семян тыквы, завершив тем самым технологическую цепочку производства семян тыквы на фармакологические цели.
На защиту выносятся следующие положения: для получения фармакологического сырья из семян тыквы, в условиях Волгоградского Заволжья наиболее пригодны сорта тыквы Крокус и Волжская серая 92- для повышения урожайности семян тыквы рекомендуется применять органические удобрения в количестве 15 тга, для борьбы с наиболее злостным сорняком — горчаком ползучим баковые смеси гербицидов рамрод+фенфиз и рамрод+дефизандля подбора плодов и выделения семян тыквы использовать комбайн выджелитель семян бахчевых кульур КТС-2000; препараты } полученные из семян тыквы — «Тыквеол», «Простабин», «Биол"^ являются эффективными по своему фармакологическому действию, превосходящие зарубежные аналоги.
ВЫВОДЫ.
1. Семена тыквы являются ценным и перспективным фармакологическим сырьём для получения экологически чистых лекарственных препаратов. Производство семян, как фармакологического сырья может стать перспективной и рентабельной отраслью бахчеводства.
2. Семена тыквы различных видов, по содержанию в них масла, существенно не различаются. Наибольший выход масла с единицы площади, в условиях Волгоградского Заволжья, обеспечивает сорт тыквы Гибрид 133 (74,3 кгга). Для данной цели целесообразно использование перспективного сорта Крокус (71,7 кгга) и сорт тыквы Волжская серая 92 (65,3 кгга).
3. При возделывании тыквы для производства семян, на среднесуглинистых почвах Волгоградского Заволжья, следует применять органические удобрения (навоз перегной) в количестве 15 тга.
4. На засорённых горчаком ползучим почвах следует в паровых полях использовать химические средства борьбы с сорной растительностью. Наиболее эффективны, в почвенно-климатических условиях юга Волгоградского Заволжья, баковые смеси гербицидов на основе раундапа (раундап + фенфизраундап + дефизан).
5. Комбайн семевыделитель бахчевых культур КТС — 2000, является на настоящее время наиболее эффективным средством механизации уборки тыквы на семена, позволяющим выделять семена высокого качества, при снижении затрат ручного труда при уборке на 96,2%.
6. Разработанные нами препараты «Тыквеол», «Простабин», «Тыквопротеин», «Биол» являются высокоэффективными, экологически чистыми препаратами на основе растительного сырья, не уступающие, а во многом превосходящие их зарубежные аналоги.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.
Для производства семян тыквы, как фармакологического сырья, в условиях Волгоградского Заволжья, следует включить в существующую технологию применение органических удобрений (навоз перегной) в количестве 15 тонн на 1 гектариспользование сортов тыквы Гибрид 133, крокус, Волжская серая 92. При возделывании тыквы на среднесуглинистых почвах засорённых горчаком ползучим проводить борьбу с ним в паровых полях с использованием баковых смесей гербицидов на основе раундапа (раундап + фенфиз, раундап + дефизан). Применять для уборки и выделения из плодов семян комбайн семевыделитель бахчевых культур КТС — 2000 позволяющий до минимума сократить затраты ручного труда. Применение вышеуказанных элементов технологии позволит в 1,5. 2,0 раза снизить себестоимость произведённых семян и существенно повысить рентабельность производства.
